Shokolad iste'mol qilish mumkinmi? > Qandli diabet uchun parhez

Umumiy qabul qilingan qoida: diabet bilan, har qanday shirinliklarga yo'l qo'yilmaydi. Axir, oson hazm bo'ladigan uglevodlar shakarning keskin sakrashiga olib keladi. Ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga olgan va yuqori kaloriya darajasiga ega bo'lgan mahsulotlar shakar kasalligi bo'lgan bemorlar uchun butunlay taqiqlangan. Biroq, ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, quyuq shokolad nafaqat diabetga zarar keltirmaydi, balki ba'zi foydali xususiyatlarni ham beradi.

To'q rangli shokoladning insulin qarshiligini davolashdagi o'rni

Biz darhol aniqlik kiritamiz: diabet kasalligi, turidan qat'iy nazar, diabet bilan og'rigan bemorlarga mo'ljallangan achchiq shokoladni iste'mol qilish kerak. Unda glyukoza mavjud emas. Faqatgina bunday mahsulotlar insulin qarshiligi uchun ko'rsatilgan. Ushbu holatda tananing to'qimalari va hujayralari oshqozon osti bezida hosil bo'lgan insulinga qarshi immunitetga ega. Shu sababli, tana doimiy ravishda energiya etishmasligidan aziyat chekmoqda.

Ushbu shokolad organizm uchun juda ko'p foydali moddalarni (xususan, polifenollarni) o'z ichiga oladi, bu glyukoza qarshiligini kamaytiradi. Ushbu oziq-ovqat mahsulotini tashkil etuvchi polifenollar quyidagilarga yordam beradi:

tananing hujayralari va to'qimalari tomonidan insulin idrokini yaxshilash,
shakarni kamaytirish
diabetgacha bo'lgan holatni tuzatish,
qon oqimidan xavfli xolesterolni yo'q qilish.

Karbongidrat metabolizmi buzilgan bemorlar uchun yaxshi yangilik: quyuq shokolad past glisemik indeksga ega. Boshqa har qanday an'anaviy shirin taomlarda u ancha yuqori. Bu shuni anglatadiki, ushbu mahsulotni giperglikemiya rivojlanish tendentsiyasiga duchor bo'lganlar ham iste'mol qilishlari mumkin. Shunga qaramay, bu shirinni iste'mol qilishda me'yorni saqlash juda muhimdir.

Bunday shokoladdan foyda olish uchun undagi kakao mahsulotlari kamida 85 foiz bo'lishi kerak. Faqat bu holatda u diabetga tegishli bo'ladi.

Shokoladli diabet haqida nimalarni bilishingiz kerak

Ushbu mahsulotning oz miqdori diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin. Bundan tashqari, insulinga bog'liq diabet kasalligi bo'lgan odamlar uchun ham ruxsat etiladi. Ovqatlanish va 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun qabul qilinadi.

Aholining ushbu toifalari uchun yuqori shakar mavjudligida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan maxsus turlar ishlab chiqariladi. Diabetik quyuq shokolad tarkibida shakar yo'q. Buning o'rniga ishlab chiqaruvchilar zaxira o'rnini bosadilar.

Ba'zi shokolad turlari tolaga ega (masalan, inulin). Ushbu moddani bunday kasallik uchun ham ishlatish mumkin, chunki u shakarda dog 'hosil qilmaydi. U tarkibida tatlandırıcı sifatida fruktoza mavjud. Glyukozadan farqli o'laroq, uni diabet kasalligi bilan og'rigan bemor foydalanishi mumkin. Ushbu mahsulotlar tanadagi fruktoza uchun parchalanadi va bu shakarning sakrashiga olib kelmaydi. Bundan tashqari, fruktozani assimilyatsiya qilish uchun insulin talab qilinmaydi.

Mahsulotning achchiq versiyasi boshqa formulaga ega bo'lganligi sababli uning kaloriya tarkibi ancha past. Undagi uglevodlarning ulushi 9 foizdan oshmaydi. Faqatgina bunday mahsulot diabet bilan og'rigan bemor uchun "to'g'ri" sifatida iste'mol qilinishi mumkin. Undagi yog 'miqdori an'anaviy mahsulotga qaraganda ancha kam.

Kamida 85 foiz kakao tarkibidagi quyuq shokoladni diabet bilan og'rigan bemorlar iste'mol qilishi mumkin.

Shokolad va insulinga bog'liq diabet

Insulinga bog'liq diabet bilan kasallangan odamlar biroz boshqacha holatda. Ularning oshqozon osti bezi etarli miqdorda insulin ishlab chiqarmaydi. Biroq, bemorlar, shuningdek, to'liq energiya manbai sifatida uglevodlarga muhtoj.

Ammo insulinga bog'liq diabet bilan og'rigan bemorlarda ko'p miqdorda uglevodlarni iste'mol qilish xavflidir. Bu giperglikemik komaning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, ushbu toifadagi bemorlarga juda oz miqdordagi quyuq shokolad iste'mol qilish mumkin, va hatto undan keyin har kuni ham bo'lmaydi. Uni iste'mol qilishning asosiy qo'llanmasi - bemorning farovonligi. Shifokor, agar tanada og'riqli alomatlar bo'lmasa, bunday mahsulotni parhezga vaqtincha qo'shishga ruxsat berishi mumkin.

Esingizda bo'lsin, insulinga bog'liq turdagi diabet bilan og'rigan bemorlarga oq va sutli shokolad taqiqlanadi. Boshqa turdagi shirinliklar faqat etarli miqdordagi maydalangan kakao mahsulotlaridan iborat bo'lsa iste'mol qilishga ruxsat etiladi. Agar siz bunga amal qilmasangiz, unda xavfli asoratlarni rivojlanish ehtimoli katta.

Siz qancha ovqat eyishingiz mumkin

Ko'pgina bemorlar 1-toifa yoki 2-toifa diabet bilan qancha shokolad iste'mol qilish mumkinligi bilan qiziqishadi. Axir, ikkala holatda ham, bemorlarda qonda shakarning maqbul darajasi borligini kuzatish juda muhimdir.

Ko'plab endokrinologlar va ovqatlanish mutaxassilari diabetga chalinganlar kuniga 30 grammgacha shokolad iste'mol qilishi mumkinligiga rozi bo'lishadi va bu, albatta, achchiq bo'lishi kerak, maydalangan kakao miqdori kamida 85 foiz.

Faqatgina ushbu shirin tarkibiy qismlarining bunday nisbati qondagi glyukoza darajasiga ijobiy ta'sir qiladi va asoratlarni keltirib chiqarmaydi. Ushbu miqdordagi quyuq shokolad diabetni davolash bo'yicha mutaxassislarni tobora ko'proq iste'mol qilish tavsiya etiladi.

To'q rangli shokoladni muntazam iste'mol qilish:

bemorlarda bosimni barqarorlashtiradi
qon tomirlarining holatini yaxshilaydi;
o'tkir miya qon tomir halokati yoki miyokard infarkti xavfi sezilarli darajada kamayadi,
diabetning ko'plab asoratlarining oldi olinadi,
bemorning kayfiyati yaxshilanadi va diabet bilan bu juda muhimdir.

Qaysi shokolad yomon

Birinchidan, diabet bilan, shirinning shirin navlaridan foydalanish taqiqlanadi: sut va ayniqsa oq, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda shakar mavjud. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ham yuqori glisemik indeksga ega. Shu sababli, hatto oz miqdordagi sut yoki oq shokolad ham qon shakarining keskin ko'tarilishiga yordam beradi.

Nosog'lom shokoladni iste'mol qilish giperglikemiya - shakarning ko'payishiga olib keladi. Ushbu holat birinchi navbatda giperglikemik komaning rivojlanishi uchun xavflidir.

Uzoq muddatli giperglikemiya ko'plab asoratlarning rivojlanishiga olib keladi. Ular nogironlik va o'limning yuqori xavfi tufayli odamlar uchun xavflidir.

Plyuslar

Qandli diabet qon tomirlari devorlarining holatiga salbiy ta'sir qiladi. U asta-sekin ularni yo'q qiladi. To'q rangli shokolad tarkibidagi bioflavonoidlar tufayli ularning moslashuvchanligini oshiradi va kapillyarlarni elastikroq qiladi. Tomirlar va arteriyalar ko'proq oziq moddalarni o'zlashtira boshlaydi.

Shuningdek, u zararli joylarni almashtiradigan, qon tomirlari devorlarini tozalaydigan yaxshi xolesterin hosil bo'lishida ishtirok etadi. Ularda klirens kengayib boradi, bu bosimga ijobiy ta'sir qiladi.

U pastga tushadi va bu kasallikning ikkinchi turida yurak patologiyalari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Buning ustiga, xolesterin oksidlanganda, u arteriyalarga va ichki organlarga zarar etkaza boshlaydi. Saraton rivojlanishiga turtki bo'lishi mumkin.

Ushbu mahsulot ruhiy tushkunlik va umidsizlikni engishga yordam beradi. U qon bosimini mukammal darajada kamaytiradigan teobrominni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u bir muncha vaqt qo'shimcha energiya bilan zaryad oladi. Ushbu tarkibiy qism shokolad qo'shadi. Tarkibidagi anandamid odamni ijobiy holga keltiradi, shu bilan birga yurak faoliyatini buzmaydi.

To'q rangli shokoladning ijobiy xususiyatlari

Qandli diabetga chalingan shokolad foydali elementlarning ko'pligi tufayli ajralmas shirin, ammo uni har kuni butun plitka bilan iste'mol qilmaslik kerak. Masalan, 2-toifa diabet kasalligi bilan ushbu shirinlikni kuniga uch bo'lakdan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Achchiq shokolad iste'mol qiladigan insulinga qaram bemorlardan oldin endokrinologga murojaat qilish kerak. Ularning oshqozon osti bezi insulin ishlab chiqarmaydi, shuning uchun qonda glyukoza darajasi doimo me'yordan yuqori.

Achchiq sutli shokoladning afzalligi shundaki, unda kam shakar mavjud. Ishlab chiqarish jarayonida unga taxminan 70% kakao qo'shiladi. Uning glisemik indeksi 23% dan oshmaydi. Bu boshqa pishiriqlarnikiga qaraganda kamroq kaloriya. Meva bilan solishtirganda, olma uchun glisemik indeks 40%, banan uchun 45%.

Bundan tashqari, endorfin ishlab chiqarishga ta'sir qiladi. Ushbu gormon nafaqat kayfiyatni yaxshilaydi, balki insult yoki yurak xuruji xavfini kamaytirishga yordam beradi. Qandli diabet uchun qora shokolad bosimni pasaytirish va qon tomirlari devorlarini mustahkamlash orqali tanaga foyda keltiradi.

Shokolad va diabet ham mos keladi, chunki ba'zi ishlab chiqaruvchilar tarkibiy inulin bilan shirinliklar ishlab chiqarishni boshladilar. Parchalanish paytida u fruktoza hosil qiladi, bu qonda qand miqdorini oshirmaydi. Siz inulinni hindiba va Quddus artishokidan olishingiz mumkin. U past energiya qiymatiga ega.

Fruktoza yordamida tayyorlangan shokolad glyukoza miqdorini pasaytiradigan odam uchun juda mos keladi. Uning tanasini sindirish uchun ko'p vaqt sarflanadi. Ushbu davrda insulin ishtirok etmaydi.

Shakarsiz quyuq shokolad ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Ulardan biri polifenol. Ushbu element to'qimalarning insulinga sezuvchanligini oshiradi.

Olimlarning ta'kidlashicha, diabetdagi achchiq shokolad neyropatiya, qon shakar bilan bog'liq muammolar bilan tez-tez uchraydigan kasallikning rivojlanish ehtimolini kamaytiradi.

To'q rangli shokolad diabetga chalinganlar uchun foydalidir, chunki u flavonoidlarga boy. Ular tananing o'z insulinini idrok etishini yaxshilaydi. Ular biologik faol birikmalardir. Tana o'z insulinini olmasa, glyukoza energiyani aylantirmaydi, qonda to'planadi.

Bu prediabet kasalligining rivojlanishiga olib keladi. Xavf shundaki, u asta-sekin 2-toifa diabetga aylanadi.

Flavonoidlar quyidagilarni ta'minlaydi:

tanadagi protein gormoni idrokini kuchayishi,
yaxshilangan qon oqimi
asoratlarni oldini olish.

Bu yurak va qon tomirlariga yukni kamaytiradi, erta ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi va saraton ehtimolini kamaytiradi. Uning yordami bilan siz 2-toifa diabetdagi glikemiya darajasini nazorat qilishingiz mumkin.

Kakao tanani zarur temir bilan to'ldiradi va yaxshi antioksidantdir. Uning tarkibida katexin mavjud. Ushbu komponent erkin radikallarga qarshi kurashadi va ularning sonini kamaytiradi.

Qandli diabet bilan ozgina achchiq shokoladni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida P guruhidagi vitaminlar (rutin va askorutin) bor, ular qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va moslashuvchanligini oshiradi, ularning mo'rtligini kamaytiradi. Bu qon aylanishini yaxshilaydi.

Tarkibi yuqori zichlikli lipoproteinlar ishlab chiqarishni faollashtiradigan tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi. Ushbu elementlar tanani yomon xolesteroldan ozod qiladi.

Barcha foydali xususiyatlariga qaramay, diabet bilan shokolad zarar etkazishi mumkin. Bu suyuqlikni tanadan olib tashlaydi, shuning uchun ich qotishi mumkin. Buning ustiga, ba'zi odamlar uning tarkibiy qismlariga allergiyaga ega. U shuningdek:

qo'shimcha funt to'plamni qo'zg'atadi,
qon shakarini ko'tarish (30 grammdan ortiq iste'mol qilinganda),
giyohvandlikka olib keladi (ko'p miqdorda ovqatlanayotganda).

Qandli diabet bilan to'ldirilgan holda, quyuq shokoladga uning sof shaklida ruxsat beriladi. Yong'oq, mayiz, hindiston yong'og'i parchalari qondagi qand miqdorini oshiradi, kakaoning foydasini kamaytiradi. To'q rangli shokoladda asal, zarang siropi, agave sharbati bo'lmasligi kerak, tarkibida diabet kasalligi uchun xavfli bo'lgan glyukoza mavjud.

Tavsiya etilgan yagona doz

2-toifa diabetli shokoladni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qligini ko'rib chiqishda mutaxassislarning fikri inobatga olinishi kerak. Ular har kuni bu shirinni eyishni maslahat berishadi, lekin asta-sekin. Qandli diabetda quyuq shokolad insulin funktsiyasini faollashtirishi mumkin. Kasallikning 1 turida glyukoza darajasini nazorat qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, shifokorlar uni prediabet kasalligi bilan parhezga kiritishni maslahat berishadi.

Qandli diabet uchun shokoladni 15-25 gramm miqdorida eyish mumkin. Bu kafelning uchdan bir qismi. Bunday holda, siz farovonligingizni nazorat qilishingiz kerak.

Xavfsiz o'ynash uchun siz shokolad iste'mol qilishdan oldin ozgina sinovdan o'tishingiz kerak. Qon testini o'tkazish uchun 15 gramm mahsulotni iste'mol qilish kerak va yarim soatdan keyin glyukometr yordamida. Agar natijalar qoniqarli bo'lmasa, undan foydalanish kamayishi kerak. Kuniga 7-10 gramm bo'lishi mumkin.

Qaysi ko'rsatkichlar sizga to'g'ri mahsulotni tanlashingizga yordam beradi

Qandli diabetda faqat 9% shakar, 3% tolalar va o'simlik moylaridan iborat bo'lgan eng kam yog'ni o'z ichiga olgan maxsus diabetik shokoladdan foydalanish tavsiya etiladi. Bunday mahsulotda kamida 33% kakao bo'lishi mumkin va yuqori sifatli navlarda bu ko'rsatkich 85% gacha etadi.

Bunday shirinliklarda shakar almashtiriladi: sorbitol, fruktoza, aspartam, steviya va maltitol.

Qandli diabetga chalingan mahsulotning kaloriya tarkibi odatdagi shokolad barining ko'rsatkichidan oshmaydi, 500 kkal. Ixtisoslashgan shokoladning stol turlaridan farqli o'laroq, siz 30 grammdan ko'proq eyishingiz mumkin.

Ammo siz baribir xafa bo'lmasligingiz kerak, chunki tatlandırıcılar jigarga yukni ko'paytiradi va tananing himoya funktsiyasini kamaytiradi. Va hamma narsa, uning yuqori kaloriyali ovqatlanishi vazn ortishiga hissa qo'shadi, bu esa endokrin patologiyaning rivojlanishini kuchaytiradi va asoratlarni keltirib chiqaradi.

Bir qora quyuq shokolad sotib olayotganda, uning o'rashini diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak. Ixtisoslashgan shirinliklarda ushbu mahsulot diabet kasalligi bilan og'rigan odamlar foydalanishi mumkinligi haqida yozilgan. Shuningdek, kompozitsiyani o'qishga arziydi. Bu kakao va unga o'xshash mahsulotlarni ko'rsatmasligi kerak.

Sifatli shokolad barida faqat kakao moyi mavjud. Boshqa biron bir yog 'manbai mavjud bo'lgan hollarda, mahsulotni qabul qilmaslik kerak. Bu shokoladning past sifatidan dalolat beradi.

Maxsus takliflar

Supermarketlarda diabet bilan kasallanganlar uchun maxsus bo'limlar mavjud. Ular maxsus kompozitsiyaga ega mahsulotlarni taklif qilishadi. Ushbu endokrin kasallikdan aziyat chekadigan odamlar ushbu turdagi shirinliklarni bilishlari kerak va siz ularning muayyan holatida nima eyishingiz mumkinligini tushunishingiz kerak va ulardan qaysi biri chiqarib tashlanishi kerak.

Diabetik shirinliklar mavjud. Ular quyuq shokolad bilan qoplangan va oddiy shakarni o'z ichiga olmaydi. Ularni kuniga 3 donadan ko'p bo'lmagan miqdorda eyish kerak va shakarsiz choy bilan ichish kerak.

Shirin shokoladli barlarda tez uglevodlar mavjud, shuning uchun ularni rad qilish yaxshidir. Giperglikemiya bilan og'rigan bemorlarga parhez ovqatlanish usullaridan foydalanishga ruxsat beriladi. Tanada bir marta ular uni kerakli moddalar bilan to'ldiradilar.

To'q rangli shokoladning foydalari va zararli tomonlarini o'rganib chiqib, boshqa ovqatlar singari, uni kam sarf qilish kerak degan xulosaga kelishimiz mumkin. Uning kichik dozalari tanaga kuch va quvvat bag'ishlaydi, uni kuchaytiradi. Shafqatsizlik asoratlarni rivojlanishiga olib keladi.

Qandli diabet uchun shokolad - umumiy ma'lumot

Bu uglevodlar - bu endokrin va asab tizimining faoliyatini tartibga soluvchi gormonlar sintezining asosiy katalizatoridir. Yana bir savol, tananing patologik reaktsiyalaridan qo'rqmasdan qancha shakar va qaysi shaklda iste'mol qilinishi.

Oddiy shokoladda juda ko'p miqdordagi shakar mavjud, shuning uchun darhol aytaylik, ushbu mahsulotni cheksiz ishlatish diabet kasalligi uchun qat'iyan man etiladi.

Bu, ayniqsa, 1-toifa diabetga chalingan odamlar uchun to'g'ri keladi. Insulin etishmovchiligi bilan qondagi glyukoza kontsentratsiyasi oshadi. Agar siz ushbu vaziyatni shokoladni iste'mol qilish bilan kuchaytirsangiz, siz turli xil asoratlarni, shu jumladan komaga tushishingiz mumkin.
II turdagi diabetning mavjudligi bilan bog'liq vaziyat unchalik toifali emas.Agar kasallik kompensatsiya bosqichida bo'lsa yoki engil bo'lsa, shokoladni iste'mol qilishni butunlay cheklash kerak emas. Ushbu mahsulotning tasdiqlangan miqdori sizning shifokoringiz tomonidan mavjud klinik vaziyat asosida aniqlanganiga shubha yo'q.

To'q rangli shokolad - diabet uchun yaxshi

Har qanday shokolad ham davolash, ham doridir. Ushbu mahsulotning yadrosini tashkil etadigan kakao loviya polifenollar: qon tomir va yurak tizimiga yukni kamaytiradigan birikmalar. Ushbu moddalar qon oqimini rag'batlantiradi va diabetga duchor bo'lganida asoratlarni oldini oladi.

Achchiq navlarda shakar miqdori kam, ammo yuqorida ko'rsatilgan polifenollarning etarli miqdori mavjud. Shuning uchun ushbu mahsulotni diabetning har qanday turi uchun ishlatish bemorlarga katta foyda keltirishi mumkin. Bundan tashqari, quyuq shokoladning glisemik indeksida 23 ta indeks mavjud, bu an'anaviy desertlarning har qanday turidan ancha past.

P vitamini (rutin yoki askorutin) flavonoidlar guruhidan iborat bo'lib, ular muntazam foydalanilganda qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligini kamaytiradi.
Organizmda yuqori zichlikdagi lipoproteinlar paydo bo'lishiga yordam beradigan moddalar: bu tarkibiy qismlar zararli xolesterolni qon oqimidan olib tashlashga yordam beradi.

So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, quyuq shokolad hatto diabet bilan og'rigan bemorlarning ahvolini engillashtirishi mumkin. Shvetsiya shifokorlari tomonidan o'tkazilgan tajriba shuni ko'rsatdiki 85% miqdoridagi kakao loviya tarkibidagi quyuq shokolad qon shakariga hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Zuluklar bilan diabetni davolash. Ushbu maqolada ko'proq o'qing.

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda to'g'ri shokoladni muntazam ravishda iste'mol qilish bilan qon bosimi barqarorlashadi, qon tomirlarining holati yaxshilanadi, yurak xuruji, insult va boshqa jiddiy asoratlar xavfi kamayadi. Va buning ustiga, kayfiyat ko'tariladi, chunki sintezi quyuq shokoladni uyg'otadigan gormonlar orasida hayotdan zavqlanish uchun javob beradigan endorfinlar mavjud.

Yuqorida aytilganlarning barchasi II turdagi diabet uchun ko'proq qo'llaniladi. Atoimmün 1-turi diabet bilan og'rigan shokoladning achchiq navlaridan foydalanish bu juda muhimdir. Bu erda asosiy ko'rsatma - bemorning farovonligi va uning hozirgi holati. Agar oz miqdordagi quyuq shokolad patologik simptomlarning rivojlanishiga hissa qo'shmasa, qon miqdorining o'zgarishiga ta'sir qilmasa, shifokor ushbu mahsulotga davriy foydalanish uchun ozgina miqdorda ruxsat berishi mumkin.

Shirinliklar

Ksilitol va sorbitol shakarga o'xshamasa ham, shirin ta'mga ega bo'lgan alkogoldir. Ksilitol sorbitolga qaraganda biroz shirinroq. Ushbu tatlandırıcıların kaloriya miqdori yuqori. Ksilitol va sorbitol giperglikemiyani keltirib chiqarmaydi.

Sorbitol va ksilitol yon ta'sirga olib kelmaydi. Ammo, agar ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, diareya va meteorizm mumkin. Siz kuniga 30 grammdan ortiq ksilitol iste'mol qilishingiz mumkin. Sorbitol shuningdek, tanadan suyuqlik chiqarilishiga hissa qo'shadi, bu shish bilan kurashda ham muhimdir. Ammo, agar siz uyda shokolad mahsulotlarini tayyorlasangiz, juda ko'p tatlandırıcı qo'shmang, chunki ular tayyor mahsulotga metall ta'm beradi.

Sakkarin va boshqa o'rinbosarlar juda kam miqdorda ishlatiladi. Steviyalardan foydalanish afzalroqdir. U shirin ta'mga ega va shakarni ko'paytirmaydi. Ushbu mahsulotlarni shokolad tayyorlash uchun kakaoga ham qo'shish mumkin.

Shunday qilib, diabet uchun shokolad ruxsat etiladi. Ammo har safar moderatsiyani kuzatish kerak, chunki uning katta miqdori zarar keltiradi.