Sabzi apelsin sho'rva > Qandli diabet uchun parhez

Tarkibi: to'rtta apelsin, ikki bosh piyoz, bir qoshiq o'simlik yog'i, dafna yaprog'i, ikkita issiq qalampir, 500 gramm sabzi, 750 ml o'simlik bulon, chorak choy qoshiq oq qalampir, bir osh qoshiq asal, 100 ml qaymoq (yog'li), ko'katlar. ta'mga tuz.

Nozik piyozni maydalang va oltin jigarrang bo'lguncha passerize qiling. Sabzi maydalab, piyoz bilan aralashtiring. Keyin dafna tulkini, issiq qalampirni (avval urug'larni olib tashlashga ishonch hosil qiling) va bulondan ikki osh qoshiq qo'shing. Ushbu aralashmaning barchasini qopqoq ostida kamida o'n daqiqa davomida past olovda pishiring.

Keyin qolgan bulonda quying va yana 15 daqiqa pishiring.

Sabzavotlarni bulyon bilan birga elakdan o'tkazing (qalampir va dafna yaprog'ini olib tashlang).

Sharbatni uchta apelsindan siqib oling. Sabzavotlar aralashmasiga apelsin sharbatini tushiring. Ta'mga qarab tuz, asal, o'tlar va oq qalampir bilan ta'mga soling.

Boshqa apelsinni tilimga bo'ling. Qabul qilish uchun qaymoq.

Har bir plastinkaga apelsin bo'laklarini qo'yib, qamchilangan krem qo'shib, apelsin-sabzi sharbatini xizmat qiling.

Pishirish usuli

Sabzi va piyozni 1x1 sm kublarga kesib oling, sho'rvaning nozik ta'mini ta'kidlash uchun shirin navlardan sabzi olish yaxshidir. Sariyog'ini yirtqichlardan eritib, maydalangan sabzavotlarni qo'ying va pishganicha past olovda pishiring.

Sabzavotli bulonni bir xil panga quying va har bir narsani qaynab turgan holga keltiring. Tarkibi silliq bo'lgunga qadar blender bilan maydalang. Biz olovga qo'yamiz, qaymoq, shuningdek apelsin va limon sharbatini qo'shamiz. Tuz va qalampir ta'mga soling, yana bir marta qaynatishga keltiring.

Sho'rva uchun biz taomni juda xushbo'y va xushbo'y qiladigan "Gremolata" tayyorlaymiz. Maydanoz, sarimsoq, limon marvarid va xurmolarni mayda maydalang. Parmesanni nozik qirg'ichga surting. Ushbu ingredientlar bir hil massaga qadar ohak ichida yaxshilab joylashtirilishi mumkin.

Tayyorlangan sho'rva pyureini plitalarga bo'laklarga tushiring, har biriga 1-2 osh qoshiq "Gremolata" qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichik kublar shaklida kroutonlarning ustiga seping.
Har bir qoshiqda turli xil lazzatlardan zavqlaning!

Sabzi pyuresi uchun apelsin va zanjabil sho'rva:

Sabzi - 500 g
Piyoz (o'rta piyoz) - 1 dona.
Sarimsoq - 5-6 tish.
Zanjabil (ildizi 5-6 sm)
O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. l
Apelsin - 1 dona.
Suv (tovuq zaxirasidan foydalanish mumkin) - 1 L
Dafna yaprog'i - 1 dona.
Tuz (ta'mga + murch)

Tayyorlash vaqti: 40 daqiqa

Bir konteyner uchun porsiya: 5

"Apelsin va zanjabilli sabzi pyuresi" retsepti:

Sabzi peeling va maydalang.

Sarimsoq va piyozni to'kib tashlang, mayda maydalang. Zanjabil ildizini tozalang va uni butunlay qoldiring.

Yog 'yog'ini o'rta olovda yirtqichlardan isitib oling. Tayyorlangan ingredientlarni u erga (sabzi, piyoz, sarimsoq va zanjabil) soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, piyozning karamel soyasiga qadar 8-10 daqiqa davomida pishiring. Suv, apelsin zesti, dafna yaprog'i qo'shing va qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, olovni kamaytiring, sho'rvani qopqoq bilan yoping va sabzi yumshoq bo'lguncha 30 daqiqa qaynatib oling.

Zanjabil va dafna yaprog'i oling. Bir hil mustahkamlik olinmaguncha qolgan sho'rvani blenderda tozalang.

Sho'rvani panga qaytaring, 1 to'q sariqdan yangi siqilgan sharbatini quying, aralashtiring. Tuz va qalampir ta'mga. Issiq bo'lguncha past olovda 2 daqiqa qaynatib oling.

Ko'p miqdordagi maydanoz bilan sepilgan smetana bilan xizmat qiling.
Pishloqli kekler bu sho'rva uchun juda mos keladi - ushbu versiyada tushlik ham, kechki ovqat ham zo'r))

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Bizning retseptlarimiz yoqdimi?

Kiritish uchun BB kod:
Forumlarda ishlatiladigan BB kod

HTML kodini kiriting:
LiveJournal kabi bloglarda ishlatiladigan HTML kod

U qanday ko'rinishga ega bo'ladi?

Zanjabil sabzi sho'rva

78
383
21395

Limon va zanjabil bilan sabzi sho'rva

57
200
10919

Coriander sabzi qaymoqli sho'rva

Olma sabzi sho'rva

Sabzi pyuresi apelsin va zanjabil bilan

Sabzi va zanjabil sho'rva, Millet bilan

"Apelsin yozi" sho'rva pyuresi

Shunga o'xshash retseptlar

"Vigor" krem-sho'rva

Yasmiq sho'rva

Brokkoli pyuresi sho'rva

Zanjabil sabzi sho'rva

78
396
22436

Sharhlar va sharhlar

2011 yil 13-avgust janika # o'chirildi

2010 yil 17-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

15 fevral 2010 yil tanu6kin21 #

2010 yil 17-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

15 fevral 2010 yil DAISY # (moderator)

2010 yil 12-fevral

13 fevral 2010 yil Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 12-fevral

13 fevral 2010 yil Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 12-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 11 fevral Lzaika45 #

2010 yil 12-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 11-fevral

2010 yil 12-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 11-fevral

2010 yil 12-fevral Gabriel # (retsept muallifi)

2010 yil 11-fevral