Bryussel salatasini kurka filetosi va yong'oq bilan sepadi

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, Bryusselning unib chiqishi masalasida ko'pchilik ham fikrda, ham ta'm kurtaklarida turlicha. Ba'zilar uni yaxshi ko'rishadi, boshqalari esa undan nafratlanishadi. Ilgari men ham bunga tusholmas edim, ammo hozir men bu kichkina sabzavotga unchalik yoqmayman.

Bugun sizlar uchun undan yong'oq bilan salat tuzatdim, shubhasiz, bu retseptni shunchaki kurka go'shti bilan karam deb atash mumkin. Kutib turing, men bloggerman, bu mening blogim va men o'z retseptlarimni xohlagan tarzda nomlash huquqiga egaman. Ajoyib, shunday emasmi?

Ammo shuni aytishim kerakki, bu haqiqatan ham salat. U sovuq va bularning barchasi jazdir. Sinov uchun birinchi qoshiqni og'zimga yuborganimdan keyin, hamma narsani eyishdan boshqa ilojim qolmadi. U sayyoradagi eng yomon ko'riladigan sabzavot turlaridan biriga qaramay, mazali edi.

Bryussel nihollari haqida qanday fikrdasiz? Siz uni chetlab o'tayapsizmi, dahshat ichida qichqiryapsizmi yoki siz uning sevgililaridanmisiz? Sizning sharhlaringizdan mamnun bo'laman! Va endi gaplashishni to'xtating, keling, haqiqiy retseptga o'taylik. Siz shu yerdamisiz, shunday emasmi? 🙂

Tarkibi

400 g kurka go'shti (yoki ko'krak),
500 g Bryussel nihollari,
2 apelsin
1 osh qoshiq zaytun moyi,
1 osh qoshiq paprika (shirin),
1 osh qoshiq kori kukuni
1 osh qoshiq asal (yoki boshqa har qanday tatlandırıcı),
Yong'oq bilan 1 osh qoshiq sirka,
1 osh qoshiq yong'oq yog'i,
50 g yong'oq.

Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori ikki porsiyada hisoblanadi.

Tayyorlash usuli

Birinchidan, karamning jigarrang barglarini yirtib tashlang va yuving. Agar siz muzlatilgan karamdan foydalanayotgan bo'lsangiz, ushbu bosqichni o'tkazib yuboring. Keyin pishganicha pishiring.

Go'shtni har tomondan zaytun moyiga solib, qalampir, tuz, paprika va qayin qalampiri bilan qovuring.

Go'shtni panadan olib tashlang va qolgan bulonga 100 ml suv qo'shing. O'zingiz xohlagan osh qoshiq asal yoki tatlandırıcı, shuningdek, 1 osh qoshiq moy va yong'oq sirka damlamasini qo'shing. Endi qalin bo'lguncha qaynatib oling.

Bu vaqtda, apelsinni qobig'i va oq qobig'idan tozalang va tilimga bo'ling. Agar so'ralsa, apelsinni ozgina kokos moyiga qovuring. Katta maydalangan yong'oq.

Katta idishni olib, ichiga karam, go'sht va apelsin soling. Tug'ralgan yong'oqni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va keyin qaynatilgan idishga quying. Stolga xizmat qiling. Sizga iltifot tilayman.

Bryusselda salat piyoz bilan sepiladi

Bryussel salatasini 400 g piyoz bilan sepib qo'ydi Bryusselning novdalari, 100 g piyoz, 1 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, 50 g mayonez, 1/2 g zira urug'i, yer qalampiri, ta'mga tuz. Hammayoqni yuving va maydalang. Oltin jigarrang bo'lguncha piyozni maydalab, qovuring.

Bryusselda salat piyoz bilan sepiladi

Bryussel salatasini 400 g piyoz bilan sepib qo'ydi Bryusselning novdalari, 100 g piyoz, 1 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, 50 g mayonez, 1/2 g zira urug'i, yer qalampiri, tuzga tatib ko'ring.Suvlarni yuving va sopi bilan birga maydalang. Oltin jigarrang bo'lguncha piyozni maydalab, qovuring.

Bryussel salatani olma bilan sepadi

Bryussel salatasini olma bilan sepadi Bryusselning unlari - 300 g, olma - 5 dona, qaymoq - 100 g, maydanoz - 10 g, ziravorlar, tuz, ta'mga qalampir.Yupqa tug'ralgan, tuzlangan va siqilgan karam. Keyin uni olma bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing,

Bryusselda unib chiqqan va turp salatasi

Bryusselning novdalari va turplarining salatasi Tarkibi: 500 g Bryussel nihollari, 1 dona turp, 2 ta pomidor, 1 ta mayonez, salat, shakar va tuzni tatib ko'rish uchun. Marul barglarini yuving, quriting va keng idishga soling. Hammayoqni yuving, tuzlangan suvda qaynatib oling, tashlang

Bryusselda salat piyoz bilan sepiladi

Bryusselda salat sepiladi

Bryusselning salatasi Hammayoqni tuzlangan suvda qaynatib oling, quritib oling va salqin bo'lganda shveytsariya kiyimi bilan to'kib tashlang ("Soslar, bog'lamlar" bo'limiga qarang) 800 g Bryusselning unib chiqqan tuzi, tuz, bug'lash

Bryussel salatani olma bilan sepadi

Bryussel olma bilan salat sepadi. Sizga nima kerak: 300 g Bryussel nihollari, 5 ta olma, 2-3 maydanoz novdalari? stakan smetana, qalampir, tuz Va biz pishirishni boshlaymiz: Bryussel nihollari, mayda to'g'ralgan, tuzlangan va ozgina qo'llaringizni siqib chiqaring. Qo'shing

Bryusselda unib chiqqan va turp salatasi

Bryusselda salat piyoz bilan sepiladi

Bryusselda salat sepiladi

Bryusselning salatasi Hammayoqni tuzlangan suvda qaynatib oling, quritib oling va salqin bo'lganda shveytsariya kiyimi bilan to'kib tashlang ("Soslar, bog'lamlar" ga qarang) 800 g Bryusselning unib chiqqan joylari, tuz, bug'lash

Bryussel salatani olma bilan sepadi

Bryussel ananas bilan salat sepadi

Bryussel salatasini ananas bilan sepadi. Sizga kerak bo'lgan narsa: 400 g Bryussel nihollari, 1 ananas, 3 osh qoshiq. l xushbo'y o'simlik moyi, 2 osh qoshiq. l limon sharbati, shakar, tuz Va biz pishirishni boshlaymiz: Bryussel nihollari chopib, ichiga soling

Bryussel kurka bilan o'sadi

Diyet kokteyli bilan pastga tushing - sportchi mazali taomga muhtoj!

1. Hammayoqni tuzli suvda 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Kartoshkani maydalab, tuzlangan suvda 20 daqiqa davomida pishiring. Piyozni maydalang. Hindiston filetosini chiziqlar bilan kesib oling va 4 daqiqa davomida yog'ga qovuring. Tuz, qalampir. Panadan olib tashlang.

2. Hammayoqni maydalagichga tashlang, so'ngra yog'da go'shtni piyoz bilan qovuring (3 daqiqa). Shakar bilan seping va yana 2-3 daqiqa qovuring. Sirka, 125 ml suv, kurka qo'shing va keyin 5 minut.

3.Kartoshkani to'kib tashlang, sut qo'shing va kartoshka pyuresini maydalang. Tuz va muskat yong'og'i bilan mavsum.