Shakardan voz kechishim kerakmi?

Shakar - bu zamonaviy hazm qilinadigan inson tanasi uchun alohida ahamiyatga ega bo'lmagan oson hazm bo'ladigan tozalangan mahsulot. Oziq-ovqat mahsulotlarida shakarni iste'mol qilish ko'proq psixologik qaramlikka asoslangan bo'lib, o'zingizni mazali narsa bilan davolash istagi tufayli paydo bo'ladi, keyinchalik biologik jihatdan, qonda insulinning katta miqdorda chiqarilishi natijasida organizmning glyukozaga bo'lgan ehtiyoji tufayli. Bunday miqdordagi insulin va glyukoza tsikli doimiy ravishda ko'payib borishi zararsiz emas va yurak etishmovchiligiga, immunitetning pasayishiga, gipoglikemiya va undan keyin diabetning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Shafqatsiz doirani buzish faqat dietadan shakarni olib tashlash bilan mumkin. Buni eng kam yo'qotish bilan qanday qilish kerak - quyida ko'rib chiqing.

Giyohvandlik sababini toping

Oson hazm bo'ladigan uglevodlar yomon kayfiyat bilan kurashish uchun tanaga zarur bo'lgan serotoninning ("zavqlanish gormoni") manbai hisoblanadi. Stressni engish uchun shakarni iste'mol qilishga odatlangan tanani dori kabi shirinlikning keyingi qismiga bog'liq bo'ladi. Statistikaga ko'ra, shirin tishlarning 50% dan ko'prog'i shakarga psixologik bog'liqlikni boshdan kechiradi va rad etish kuchli "sinish" bilan birga keladi. Sizning shirinliklarga bo'lgan ehtiyojingizni anglab etgach, boshqa manbalardan (sport, sevimli mashg'ulotlaridan, yoqimli odamlar bilan suhbat) serotoninni qabul qilishga o'tish osonroq: odam o'zining noqulayligining sababi faqat odat ekanligini tushunadi va uni o'zgartiradi.

Ratsionga rioya qiling

Glyukozaga muhtoj bo'lgan tananing etishmovchiligini eng oddiy usulda to'ldirishni talab qilmasligi uchun kuniga kamida 4-5 marta kichik qismlarda eyish tavsiya etiladi. Bu kun davomida kuchli ochlik paydo bo'lishini yo'q qiladi va shirin narsa bilan atıştırmada sindirish ehtimolini kamaytiradi. Shakarni rad etish davrida nonushta qilish majburiydir - oshqozonni to'liq iste'mol qilishdan saqlanish osonroq, ayniqsa ertalabki ovqatlanishda oqsil mahsulotlari (pishloq, baliq, tvorog) bo'lsa, bu uzoq vaqt to'yinganlikni keltirib chiqaradi.

Sizning dietangizdan shakarni yo'q qiling

Uning kundalik ovqatlanishidagi asosiy manbalari shirinliklar, pechene, shokolad. Ko'pincha nima iste'mol qilayotganingizni aniqlang va uni sotib olishni to'xtating. Ketchup, kolbasa, xantal kabi mahsulotlar tarkibidagi shakarning ulushi maqbuldir, ammo agar odam imkon qadar shakarni berishni xohlasa, uning menyusidagi bunday mahsulotlar sonini kamaytirishga arziydi.

Xuningizni murakkab uglevodlar bilan boyiting

Oson hazm bo'lishidan farqli o'laroq, murakkab uglevodlar shakar miqdorining keskin oshishiga olib kelmaydi, oshqozonda uzoq vaqt hazm qilinadi va glyukoza qonga sekin tushishiga hissa qo'shadi. Bunday mahsulotlar tananing asosiy energiya etkazib beruvchisi bo'lgan uglevodlarga bo'lgan ehtiyojini to'liq qondiradi va ovqatdan keyin 3-4 soat davomida shirinliklar uchun ochlik va shirinliklar paydo bo'lishini istisno qiladi. Murakkab uglevodlarning manbalari bu butun donli don, dukkakli ekinlar, sabzavotlar (pomidor, qovoq, sabzi, piyoz, patlıcan, karam), butun un mahsulotlari va boshqalar. Ularni ertalab kamida ikki marta ratsionga kiritish tavsiya etiladi. yo'q.

Mevaga o'ting

Mevalar shakarning eng qimmatli manbai bo'lib, u tozalangan mahsulotni butunlay o'zgartira oladi. Fruktoza, aslida tabiiy shakar bo'lsa ham, uglevod etishmovchiligini fruktoza assimilyatsiya qilish uchun insulin talab etilmasa, uni to'ldirish ancha xavfsizdir. Shakarni rad etishda shifokorlar e'tiborlarini mevalarga, quritilgan mevalarga va asalga o'tkazishni maslahat berishadi - ular qondagi glyukoza miqdorini kamaytiradi va tananing shirinliklarga bo'lgan ehtiyojini to'liq qondiradi.

Shakarlangan ichimliklardan voz keching

An'anaviy shakarlamalar va qandolat mahsulotlaridan shakarni rad etish, ko'p odamlar soda, qadoqlangan sharbatlar, sport ichimliklar, shirin choy va qahva ichishda davom etishda xato qilishadi. "Suyuq kaloriyalar" bema'ni: masalan, 0,5 litr limonadda 15 tsp bor. nisbatan xavfsiz mahsulot nisbati 6 choy qoshiqda shakar. kuniga. Shifokorlarning fikriga ko'ra, kuniga 1 litr mastlangan soda bolalarda orttirilgan diabetning rivojlanish xavfini 60 foizga, o'rta yoshli ayollarda esa 80 foizga oshiradi.

Sekin-asta o'zgartiring

Shakarni rad etish jismoniy yoki ruhiy noqulaylik bilan, ruxsat etilgan chegaralardan oshib ketmasligi kerak - bosh aylanishi, ekstremitalarda titroq, tushkunlik. Dastlabki ikki holatda shifokorga murojaat qilish tavsiya etiladi: sog'lig'ining yomonligi metabolik kasallikning belgisi bo'lishi mumkin, bu shakarni iste'mol qilishni keskin cheklash bilan birinchi navbatda o'zini namoyon qiladi yoki yomonlashadi. Tanadagi o'zgarishlarni kuzatib, asta-sekin sog'lom ovqatlanish rejimiga o'tish to'g'ri bo'ladi. Agar oziq-ovqat tarkibidagi shakar etishmasligi uzoq vaqt davomida tushkunlikka tushsa, befarqlik - bu motivatsiya etarlicha kuchli emasligini anglatadi, psixikada o'zgarishlarga dosh berish qiyin. Ratsionda shakar ulushining asta-sekin pasayishi «shirin hayotdan» sog'lom hayotga o'tishni kamroq og'riqli va yanada muvaffaqiyatli qiladi.

Maqola mavzusidagi YouTube-dan video:

Ta'lim: I.M. nomidagi birinchi Moskva davlat tibbiyot universiteti. Sechenov, "Umumiy tibbiyot" mutaxassisligi.

Matnda xatolikni ko'rdingizmi? Uni tanlang va Ctrl + Enter ni bosing.

Odamning oshqozoni begona narsalar va tibbiy aralashuvsiz yaxshi ish qiladi. Oshqozon suvi hatto tangalarni ham eritishi ma'lum.

Bemorni tashqariga chiqarib yuborish uchun shifokorlar ko'pincha juda uzoqqa borishadi. Masalan, 1954 yildan 1994 yilgacha bo'lgan davrda ma'lum Charlz Yensen. 900 dan ortiq neoplazmani olib tashlash operatsiyalaridan omon qoldi.

Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, vitamin komplekslari odamlar uchun deyarli foydasizdir.

Dastlab ko'plab dorilar dori sifatida sotilgan. Masalan, geroin dastlab yo'taladigan dori sifatida sotilgan. Va kokainni shifokorlar behushlik va chidamlilikni oshirish vositasi sifatida tavsiya qilishgan.

Oksford universiteti olimlari bir qator tadqiqotlar o'tkazdilar, ular davomida vegetarianizm inson miyasiga zararli bo'lishi mumkin, degan xulosaga kelishdi, chunki bu uning massasining pasayishiga olib keladi. Shuning uchun olimlar baliq va go'shtni o'z dietasidan butunlay chiqarib tashlamaslikni maslahat berishadi.

Ko'nchilik to'shagiga muntazam tashrif buyurganingizda, teri saratoniga chalinish ehtimoli 60% ga oshadi.

Har bir inson nafaqat noyob barmoq izlariga, balki tilga ham ega.

Biror kishiga yoqmaydigan ish, umuman ishning etishmasligidan ko'ra uning ruhiyatiga ko'proq zararli.

Taniqli "Viagra" preparati dastlab arterial gipertenziyani davolash uchun ishlab chiqilgan.

Agar sizning jigaringiz ishlamay qolsa, o'lim bir kun ichida sodir bo'lishi mumkin.

Buyuk Britaniyada qonun bor, unga ko'ra jarroh bemorni chekish yoki haddan tashqari og'irlik qilsa, operatsiya qilishdan bosh tortishi mumkin. Biror kishi yomon odatlaridan voz kechishi kerak, shunda u jarrohlik aralashuvga muhtoj bo'lmaydi.

Ilgari esnashish tanani kislorod bilan boyitadi. Biroq, bu qarash rad etildi. Olimlar isinish bilan inson miyani sovutib, uning faoliyatini yaxshilaydi, deb isbotladilar.

JSST tadqiqotlariga ko'ra, uyali telefonda har kuni yarim soat suhbatlashish miya o'smasi rivojlanish ehtimolini 40% ga oshiradi.

Kariyes dunyodagi eng keng tarqalgan yuqumli kasallik bo'lib, hatto gripp ham unga qarshi turolmaydi.

Odamlardan tashqari, Er sayyorasida faqat bitta tirik mavjudot - itlar prostatitdan aziyat chekmoqda. Bu chindan ham bizning eng sodiq do'stlarimiz.

Poloksidonyum immunomodulyatsion dorilarni anglatadi. U immunitet tizimining ayrim qismlarida harakat qiladi va shu bilan barqarorlikning oshishiga hissa qo'shadi.

Bizda shakarga qaramlik bormi?

Bu haqda xavotirga tushgan va ovqatlardagi ortiqcha shakarni iste'mol qilishga qarshi bo'lganlardan biri uzoq vaqtdan beri San-Frantsiskodagi Kaliforniya universitetida (UCSF) pediatrik endokrinolog va tadqiqotchi doktor Robert Lustigdir. U "Fat Imkoniyat: Shakar haqidagi yashirin haqiqat" kitobini yozgan, unda u shakarni zaharli modda deb atagan va shakarga bog'liq bo'lish mumkinligini ta'kidlagan.

Princeton kalamush olimlari tomonidan 2008 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, shakarga boy dietaga aylantirilgan kemiruvchilar ortiqcha ovqatlanish alomatlarini, ovqatni doimiy ravishda qidirishni va ovqatlanish paytida qand miqdorini pasaytirish bilan birga olib tashlash alomatlarini ko'rsatadi.

“Biz o'zimizni sutdan ajratishimiz kerak. Biz hayotimizdan shakarni olib tashlashimiz kerak. Shakar oziq-ovqat emas, balki tahdiddir. Oziq-ovqat sanoati uni oziq-ovqat mahsuloti qildi, chunki ular sizni ko'proq sotib olishingizni xohlashadi. Bu ularning kancasi. Agar ishlab chiqaruvchi o'z mahsulotiga odatlanib qolish uchun morfin bilan porridge yasasa, bu haqda nima deysiz? Ammo ular shakarni ham xuddi shunday qilishadi "dedi doktor Lustig The Guardianga bergan intervyusida.

Bu fikrni ba'zi taniqli shaxslar aytmoqda. Masalan, Gvinet Paltrou o'zining mashhur blogida giyohvandlikni rivojlanish ehtimoli uning shakarni butunlay va butunlay rad etishining sabablaridan biri ekanligini aytdi. Aktrisaning yozishicha: "Shakar ko'plab dorilar kabi miyadagi bir xil yo'llarda harakat qiladi. Shakar - bu ijtimoiy jihatdan maqbul, qonuniy yengil dori, halokatli oqibatlarga olib keladi. "

Statistika shuni ko'rsatadiki, amerikaliklar shakarni sevuvchilar millati. AQSh CDC ma'lumotlariga ko'ra, 2005-2010 yillarda kattalar amerikaliklar qo'shimcha shakar tufayli ratsionidagi kaloriya tarkibining 13 foizini olishgan, o'smirlar va bolalar uchun bu ko'rsatkich 16 foizga etgan.

Ushbu ko'rsatkichlar JSST tomonidan tavsiya etilgan chegaradan ancha yuqori. Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibining 10% dan ko'prog'i "bepul" shakarga, shu jumladan tabiiy va qo'shimcha shakarlarga tushmasligi kerak.

Ammo ba'zi olimlar ushbu normaga qarshi chiqishga tayyor. Masalan, 2014 yilda professor Ueyn Potts va Yuta universitetidagi hamkasblari, hatto JSST tomonidan tavsiya etilgan bepul shakar standarti inson salomatligiga zararli bo'lishi mumkinligini aytdi. Sichqoncha tajribalari shuni ko'rsatdiki, ratsiondagi ushbu shakar miqdori hayotni qisqartiradi va hayvonlarning sog'lig'iga putur etkazadi.

Shakarni rad etishning mumkin bo'lgan oqibatlari

Bir qator tadqiqotchilarning shakarning salomatlikka zararli ta'siri haqidagi xabarlari JSSTning tavsiyalarini o'tgan yili qayta ko'rib chiqishga majbur qildi. Tashkilot kunlik ratsionda shakarning eng yuqori ulushini (kaloriya tarkibi bo'yicha) 10 foiz o'rniga 5 foiz miqdorida belgilashga qaror qildi.

"Shakarni iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalarni qayta ko'rib chiqish qarorining maqsadi kattalar va bolalarda yuqumli bo'lmagan kasalliklar xavfini kamaytirish, tana og'irligi va tish sog'lig'ining oldini olish va nazorat qilishdan iborat", deya tushuntirishdi JSST ekspertlari.

Ko'plab mutaxassislar, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar va hatto Gvinet Paltrou kabi taniqli odamlar to'satdan shakarsiz dietaga o'tdilar. Ammo bu qanchalik oqilona va xavfsizmi? Va printsipial ravishda bunday ovqatlanish mumkinmi?

Birmingem universitetining taniqli biokimyosi Le Fitssimmons The Daily Mail nashriga bergan intervyusida shunday dedi: "Barcha shakarlarni dietangizdan chiqarib tashlash juda qiyin bo'lgan maqsaddir. Meva, sabzavot, sut mahsulotlari va ularning o'rnini bosadigan narsalar, tuxum, alkogol va yong'oqlar - bularning barchasi tabiiy shakarni o'z ichiga oladi, ya'ni go'shtga qo'shimcha ravishda sizda deyarli hech narsa bo'lmaydi. Sog'lom ovqatdan. ”

Shakarni rad etgan ko'plab odamlar shakar o'rnini bosadiganlarga murojaat qilishadi. Ammo olimlar bunday tanlovning sog'liq uchun foydalari haqida savol berishadi.

Yaqinda Nature jurnali tomonidan nashr etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sakkarin, sukraloz va aspartam ichak mikroflorasi bilan o'zaro ta'sir qiladi va bu kelajakdagi semirib ketish va diabet xavfini oshiradi. Bundan tashqari, sun'iy tatlandırıcılardan uzoq muddat foydalanish kilogramm ortishi, qorin bo'shlig'idagi semirish, buzilgan glyukoza bardoshliligi va glyatlangan gemoglobinning yuqori darajasi bilan bog'liq.

"Inson ovqatlanishidagi boshqa muhim o'zgarishlar bilan bir qatorda, sun'iy tatlandırıcılardan ko'proq iste'mol qilish semirish va diabet bilan kasallanishning keskin oshishiga olib keladi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, sun'iy tatlandırıcılar ushbu ikki kasallikning global epidemiyasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin ”, - deya xulosa qildi ushbu tadqiqot mualliflari.

Shakar sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin.

Bugungi kunda ko'plab mutaxassislar shakarni dietadan butunlay chiqarib tashlamaslikni, balki uni sog'lom va muvozanatli ovqatlanishning bir qismiga aylantirishni maslahat berishadi. Ulardan ba'zilari hatto shakarning o'ziga xos afzalliklariga e'tibor berishadi.

“Boshqa barcha kaloriya manbalari singari, shakar sog'lom va muvozanatli ovqatlanishning bir qismi bo'lishi kerak va uni faol hayot tarzi bilan birlashtirish kerak. Shakar ko'pincha ba'zi oziq-ovqatlarni yanada mazali qilishga yordam beradi va bu xun xilma-xilligiga hissa qo'shadi "deydi Buyuk Britaniyaning Shakar Ovqatlanish Direktori doktor Elison Boyd.

Ba'zi tadqiqotchilar shakar biz uchun odatda zarur deb ta'kidlashadi. Masalan, Yel universiteti profilaktika tadqiqotlari markazi direktori doktor Devid Katz shakarni inson tanasi uchun "sevimli yoqilg'i" deb ataydi.

“Shakar dietamizda muhim rol o'ynaydi. Axir, bir vaqtning o'zida hayotdan zavqlanmasangiz, sog'lom bo'lishning nima keragi bor? ”Dedi CNN olimi.

Amerika Yurak Uyushmasi (ANA) ayollarga kuniga 6 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan shakar iste'mol qilishni maslahat beradi, bu 100 kkalga to'g'ri keladi. Erkaklar uchun norm 9 choy qoshiqdan yoki 150 kkaldan oshmasligi kerak. ANA mutaxassislari ushbu guruh tarkibidagi moddalarni iste'mol qilish zarurati haqidagi fikrga qo'shilmaydilar. Ularning aytishicha, ularsiz bizning tanamiz normal ishlashi mumkin. Va qo'shimcha shakar "nolga teng ortiqcha kaloriya" deb nomlanadi.

Ammo hatto ANA da ular dietadan shakarni to'liq yo'q qilishga chaqirmaydilar.

Ba'zi oddiy maslahatlar

Shakar sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, doktor Katzning ta'kidlashicha, bugungi kunda rivojlangan mamlakatlarda odamlarning aksariyati ushbu mahsulotni juda ko'p iste'mol qiladilar.

Shuning uchun, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarga ANA quyidagi tavsiyalariga amal qilish tavsiya etiladi.

• Ovqatlanish va ichimliklar, masalan choy va qahva qo'shadigan shakar miqdorini qisqartiring.
• Ichimliklarni shakar (kola) bilan shakarsiz yoki tatlandırıcılar asosida shunga o'xshash ichimliklar bilan almashtiring.
• Do'konda shakar kam bo'lgan mahsulotlarga ustunlik berib, mahsulot tarkibini taqqoslang.
• Retseptlarda shakarni ekstrakt yoki ziravorlar (doljin, zanjabil, vanil) bilan almashtirishga harakat qiling.
• Shakarni pishirganda, uning retseptidagi miqdorini 1/3 ga kamaytiring.
• Ertalabki porridge qismiga shakar qo'shmang - mevani olish yaxshiroqdir.

Nima uchun hamma shirinliklarni shunchalik yaxshi ko'rishadi

Bir marta ishdan keyin uyga qaytganimda, o'sha paytda etti yoshda bo'lgan o'g'lim meni yo'lakdan kutib olish uchun otilib chiqdi. U eshikdan so'radi: "Oyim, siz shirinliklar sotib oldingizmi?" "Yo'q", dedim men. U menga umidsizlik bilan va jiddiy qarab qo'ydi: - Siz qanday onasiz? "

Ushbu kulgili voqea bolalarning shirinliklarini, kattalar ham sevishini tasdiqlaydi.

Axir, birinchi taomimiz shirin ta'mga ega. Va bu lazzat bizga onaning ko'kragida bo'lish paytida bolani ovqatlantirish jarayonida vujudga keltiradigan qulaylik, parvarish va xavfsizlik hissi bilan yanada ko'proq bog'liq bo'ladi.

Bundan tashqari, evolyutsiya jarayonida shirin oziq-ovqat ko'proq energiya beradi degan intuitiv bilimimiz bizda mustahkamlandi, ya'ni bu bizning umrimizni uzoqroq davom ettirishga yordam beradi.

Ko'p shakar iste'mol qilish zararli emasmi?

Endi shakar, yumshoq qilib aytganda, unchalik hurmatga loyiq emas. U, shuningdek, giyohvandlikni, masalan, kokaindan ko'ra kuchliroq dori-darmon va, aslida, deyarli barcha sog'liq muammolarining asoschisi hisoblanadi.

Ratsiondan shakarni butunlay chiqarib tashlash uchun ko'plab kampaniyalar.

So'nggi 30-40 yil ichida biz qandaydir mahsulot "do'zax alangasi" deb nomlanganiga bir necha bor guvoh bo'lganmiz.

Birinchidan, bu oq o'lim deb nomlangan va hech narsani tuzlamaslikka chaqirgan tuz. Ikkinchidan, bu yog ', ular har qanday usuldan xalos bo'lishga harakat qilishdi va keyin tiklanishdi. Uchinchidan, bu yuqori qon xolesteroliga javobgar bo'lgan tuxumlar (ammo, keyinchalik tanada iste'mol qilingan ovqatdan qat'i nazar, xolesterin ishlab chiqarilishi ma'lum bo'ldi).

Men ushbu "shakarga qarshi yurish" da bitta mahsulotni barcha azob-uqubatlarimiz uchun aybdor qilish, undan voz kechish va tashvish darajasini pasaytirishga qaratilgan yana bir urinishni ko'rmoqdaman.

Bundan tashqari, "aybdor" mahsulotga nisbatan qanchalik qat'iy choralar ko'rilsa, biz ishonamizki, qandli diabet, semirib ketish, erta qarish va saraton bilan to'qnashuvdan o'zimizni himoya qilamiz.

Qancha shakar sog'liq uchun zararli emas

Aslida, agar biz dietamizdan shakarni butunlay olib tashlashga harakat qilsak, bu oziq-ovqatning juda etishmas turiga olib keladi, chunki u holda meva, sut va ba'zi sabzavotlardan voz kechishga majbur bo'lamiz, chunki ularning barchasida shakar mavjud. Bu erda hech qanday muvozanatli dieta muhokama qilinmaydi, chunki har bir kattalar kuniga yarim kilogrammgacha meva iste'mol qilishi kerak!

Bizning stolimizda turgan va chuqur qayta ishlash mahsulotlarining ko'pchiligida mavjud bo'lgan tozalangan shakarga kelsak, uni ishlatish haqiqatan ham cheklangan bo'lishi kerak.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ikki yoshgacha bo'lgan bolalar uchun shakar qo'shilgan mahsulotlarni tavsiya etmaydi. Va kattalar tozalangan shakarni iste'mol qilishni kunlik kaloriya miqdorining o'n yoki undan kam foiziga cheklashlari kerak.

Ya'ni, agar sizning normangiz kuniga 1500 kkal bo'lsa, unda oddiy uglevodlar 150 kkaldan oshmaydi, bu taxminan 2-3 shokolad yoki etti choy qoshiq shakarga teng.

Shakarni rad qilish

Shakarni berish chekish va alkogoldan voz kechish kabi murakkab bo'lishi mumkin. Bizning tanamizning reaktsiyasi eng oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin.

Yon ta'siri noxush alomatlar shaklida yuzaga kelishi mumkin. Masalan, siz g'alati charchoqni sezishingiz mumkin va qo'shimcha zaryadlash va kofeinga ehtiyoj sezasiz. Siz hatto bosh og'rig'ini boshdan kechirishingiz mumkin, shuningdek, hech qanday sababsiz tez g'azablanib va ​​g'azablanishingiz mumkin.

Ba'zi hollarda, shakarni rad etganlar, tushkunlik va yomon kayfiyatni boshdan kechirishadi.

Yuqorida tavsiflangan yoqimsiz daqiqalarning ko'pini oldini olish uchun asta-sekin shakar va zararli ovqatlardan voz kechish yaxshidir.

Har kuni ovqatlanishga odatlanib qolgan ozgina shakarlangan ovqatlardan voz kechib, asta-sekin dietangizdagi barcha shakarli ovqatlardan butunlay xalos bo'lish kerak.

Bu, ayniqsa, sizning kundalik ratsioningizda shirinliklar iste'moli mutaxassislar tomonidan ruxsat etilgan me'yordan oshib ketganda tavsiya etiladi.

Ajablanarlisi shundaki, charchoq hissi va shakarni rad etishdan keyin energiya pasayishi tanangizning tashqi ko'rinishi, farovonligi va umumiy ohangidagi ijobiy o'zgarishlar bilan almashtiriladi.

Oziq-ovqat tarkibidagi ushbu zararli elementdan voz kechganingizda tanangizda sodir bo'ladigan ba'zi ajoyib o'zgarishlar:

Shakarning yurakka ta'siri

1. Yurak sog'lig'ini yaxshilash

Amerika Yurak Assotsiatsiyasining ma'lumotlariga ko'ra, ayollar uchun tavsiya etilgan sutkalik shakar miqdori olti choy qoshiqni tashkil qiladi, ammo katta yoshli aholining aksariyati uchun bu miqdor deyarli uch baravar oshadi.

Tarkibida shakar mavjud bo'lgan ko'plab mahsulotlar mavjudligi, ruxsat etilgan shakar miqdoridan oshib ketishiga olib keladi va shu bilan o'z tanamizga zarar etkazadi.

Agar siz shakarni rad qilsangiz, yuragingiz yanada tekisroq va sog'lom bo'ladi. Va bu mubolag'a emas.

Axir, shakar yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishiga olib keladigan mahsulotlardan biridir.

Bu shuni anglatadiki, shakarni iste'mol qilishni kamaytirsak, tanamizdagi insulin darajasi ko'tarilib, shundan so'ng simpatik asab tizimi faollashadi.

Bu, o'z navbatida, qon bosimini normallashtirishga, shuningdek, yurak urishiga olib keladi.

Ajablanarlisi shundaki, bir oy ichida siz o'zgarishlarni sezishingiz mumkin. Xolesterin miqdori taxminan 10 foizga kamayadi va triglitserinlar miqdori 30 foizga kamayadi.

Shakar va diabetni bog'lang

2. Qandli diabet xavfi kamayadi

Hech kimga sir emaski, shakarni tashlab, siz diabetni rivojlanish ehtimolini sezilarli darajada kamaytirasiz.

Agar siz ushbu shirin mahsulotni dietangizdan olib tashlasangiz, diabet rivojlanish xavfi ikki baravar kamayadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, Coca Cola kabi ba'zi ichimliklar tarkibida juda ko'p miqdordagi shakar mavjud.

Ularni tashlab, siz diabet kasalligi xavfini 25 foizga kamaytirasiz.

Agar siz mevali ichimliklar yoki sharbatlarni boshqa oziq-ovqatlarga sog'lom alternativa deb o'ylasangiz, unda siz ham adashasiz. Kuniga ikki stakan ko'proq ichimlik ichadigan odamlarda diabet xavfi 30 foizga ko'payadi.

Shunday qilib, parhezga mevali ichimliklar yoki sharbatlarni kiritish orqali siz shakarni boshqasiga almashtirasiz.

Oq zaharni iste'mol qilish jigar atrofidagi yog 'birikmalariga olib kelishini tushunish muhimdir.

Bu, o'z navbatida, insulin qarshiligining rivojlanishi uchun ajoyib muhit yaratadi, bu holat tanamizning hujayralari insulin gormoni ta'siriga reaktsiya bermaydi.

Insulin bizning tanamizda ishlab chiqariladi, ammo tana hujayralari ushbu tabiiy insulinga chidamli bo'lib, undan samarali foydalanish qobiliyatini yo'qotadi. Bu giperglikemiya va dahshatli kasallik - diabetning rivojlanishiga olib keladi.

Shakarning kayfiyatga ta'siri

3. Kayfiyat yaxshilanadi

Sizning kayfiyatingizni yaxshilash - siz shunchaki shakarni tashlaganingizda darhol his etadigan narsa emas. Aksincha, jarayonning boshida siz buzilish va yomon kayfiyatni his qilasiz.

Ammo, eng qiyin davr tugashi bilanoq, o'zingizni ancha yaxshi his qilasiz. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga to'rt qutidan ko'proq Coca Cola ichish sizning tushkunlik ehtimolingizni deyarli 40 foizga oshiradi.

Shuning uchun pishiriqlar, shirin atıştırmalıklar, turli xil shirin ichimliklar, qayta ishlangan go'sht va boshqa tozalangan uglevodlar ko'pincha bir xil ta'sirga ega bo'lishi ajablanarli emas.

Haddan tashqari shakar ichak va miya o'rtasidagi aloqani to'xtatilishiga olib keladi va bu o'z navbatida bezovtalik va hatto shizofreniya kabi oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Ko'p miqdorda shakarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladigan kayfiyat o'zgarishi bilan bog'liq jiddiy muammolarni oldini olish uchun, agar siz shakarni butunlay tark qilmasangiz, hech bo'lmaganda uning iste'molini cheklang.

Shakarning uyquga ta'siri

4. Uyqu sifati sezilarli darajada yaxshilanadi.

Shakarni rad etganingizdan so'ng, sizning uyquingiz sezilarli darajada yaxshilanadi.

Birinchidan, uxlab qolish siz uchun ancha oson bo'ladi. Ikkinchidan, siz ertalab uyg'onishingiz ancha osonlashadi. Shakarni suiiste'mol qilganlarga hamroh bo'lgan uyquchanlik hissi yo'qoladi.

Bunday holda, siz endi uxlashingiz shart emas. Sizning tungi uyqusizlik vaqtingiz sizga etarlicha tushadi, shuning uchun tushlik paytida yoki tushdan keyin ozroq ovqatlanish zarurati yo'qoladi.

Kortizol gormoni inson qoniga kirib, isrof qilingan energiyani to'ldiradi. Shuning uchun oq zahardan voz kechish sizning kunlik ishingizga samaradorlik va samaradorlik qo'shadi.

Agar ortiqcha shakar va tarkibidagi mahsulotlardan voz kechsangiz, energiya etishmasligi kuchayadi.

Ishonch bilan ma'lumki, aholining chorakdan ko'prog'i uyqusizlikning ikkinchi eng keng tarqalgan sababi deb hisoblanadigan qon shakar bilan bog'liq muammolardan aziyat chekmoqda. Ammo bu muammoga duch kelgan odamlarning ko'plari uyqusizlikning sababi shakarni aniq oshirib yuborilgan deb o'ylashmaydi.

Ba'zi odamlar kuniga besh-olti marta ovqatlanish odatini ishlab chiqdilar. Kichik ovqatlanish gipoglikemiya bilan og'rigan odamlarning farovonligini yaxshilashi mumkin.

Biroq, uxlash vaqti kelganda, jiddiy muammolar boshlanadi. Odamlar faqat uxlay olmaydilar. Agar tanangizni har 2-3 soatda ovqatlanishga odatlasangiz, 8-9 soatlik tanaffus kutish bilan uxlash imkonsiz bo'lib qoladi yoki hech bo'lmaganda juda qiyin bo'ladi.

Uyqu paytida ham odam tanasi yog'ni yoqish uchun dasturlashtirilgan, ammo u uyg'onish vaqtiga qaraganda sekinroq yonadi. Ushbu vazifani engish uchun tanaga ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Ammo, agar odamda ortiqcha miqdordagi shakar bo'lsa, bizning tanamiz bu bilan shug'ullana boshlaydi, shuning uchun unga yog 'yoqish qiyinlashadi.

Kortizol gormoni qon oqimiga kiradi, bu sizning energiyaingizni tejaydi. Shunday qilib, shakarni iste'mol qilish sizning kundalik ishingizga unumdorlikni oshiradi.

Shakar xotiraga qanday ta'sir qiladi

5. Ma'lumotni eslab qolish yaxshiroq bo'ladi.

Siz dietangizdan shakarni olib tashlaganingizdan so'ng, sizning xotirangiz qanday yaxshilanishini sezasiz.

Shakarning ko'pligi esdan chiqarishga va hatto xotira buzilishiga olib keladi.

Agar shakarni nazoratsiz iste'mol qilishni davom ettirsangiz, jiddiy miya kasalliklariga duch kelishingiz mumkin, deydi mutaxassislar.

Ularning fikriga ko'ra, bu bizning xotiramizning yomonlashishi uchun javobgar bo'lgan shakar. Buni Kaliforniya universiteti olimlari olib borgan izlanishlar tasdiqlaydi.

Bundan tashqari, uni nazoratsiz ishlatish sizning o'rganish qobiliyatingiz va ma'lumotni qabul qilish qobiliyatingizga ta'sir qiladi. Agar to'xtamasangiz va minimal miqdordagi shakarni iste'mol qila boshlasangiz, bu ko'nikmalar asta-sekin yomonlashadi.

Uning miyaga ta'siri umuman salbiy. Shakar inson tanasi hujayralarining ishlashiga xalaqit berishi isbotlangan.

Bir ilmiy tadqiqot, biz iste'mol qiladigan ovqatlar kognitiv qobiliyatimizga ta'sir qilishini ko'rsatadigan tajribani tasvirlaydi.

Shakarni o'z ichiga olgan va tarkibida fruktoza miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlar sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatmoqda.

Metabolik sindrom yoki MetS bu juda ko'p shakarni iste'mol qilish va miya shikastlanishi, shuningdek, semirishning xavf omilidir.

Biroq, ruhiy salomatlik bilan bog'liqlik umuman e'tiborga olinmaydi. O'rtacha, ba'zi odamlar kuniga shifokorlar ruxsat berganidan 2-3 baravar ko'proq shakar iste'mol qilishlari ma'lum bo'lganligi sababli, ushbu mahsulotning miya ishiga uzoq muddatli ta'siri juda zararli deb taxmin qilish mumkin.

Shakarning vaznga ta'siri

Qo'shimcha funtlardan qutulasizmi? Oson!

Vazn yo'qotish siz tasavvur qilganingizdan tezroq sodir bo'lishi mumkin. Qandingizni iste'mol qilishni qisqartiring yoki uni dietangizdan butunlay chiqarib tashlang.

Tana shakarni juda oson va tez so'radi, ammo bu mahsulot har qanday dietaning foydali elementi emas. Tana shakarni iste'mol qilganda, insulin ishlab chiqarish ko'payadi.

O'z navbatida, insulin tanadan yog'ni yoqilg'i sifatida ishlatilishiga to'sqinlik qiladi, shakarning yog'ga aylanishi va vazn ortishi butun jarayonning natijasidir.

O'zingizning dietangizdan shakarni olib tashlab, siz nafaqat insulin bilan bog'liq bo'lgan tanadagi barcha jarayonlarni o'rnatibgina qolmay, balki ortiqcha funtdan ham qutulasiz.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, qancha ko'p shakar iste'mol qilsangiz, tanangiz yog'ni yoqish qobiliyatini pasaytiradi, chunki nafratlangan kaloriyalarga qarshi kurashish o'rniga tanangiz o'z quvvatini shakar bilan kurashishga sarflaydi.

Shunday qilib, zararli mahsulotni dietangizdan olib tashlash, yana bir bonus sifatida siz ajoyib "yon ta'sir" olasiz - kaloriya miqdorini va vazn yo'qotishni kamaytiradi.

Quyidagi sxemani tushunish uchun siz katta matematik bo'lishingiz shart emas: agar siz shakarni tashlasangiz, siz kuniga 200-300 kaloriya kamroq iste'mol qilasiz, bu esa bir necha oy ichida 5-6 kilogrammni yo'qotishingizga olib keladi.

Qabul qilaman, juda yaxshi natija.

Shakarning teriga ta'siri

7. Siz yangi va yosh ko'rinasiz

Shakarni rad qilish, bir necha yilni vizual ravishda yo'qotishingizga olib kelishi mumkin.

Yuzingizdan boshlab va tanangiz bilan tugaganingizdan so'ng, siz yaqin kelajakda yuz beradigan o'zgarishlarni ko'rasiz.

Gap shundaki, shakarning suvsizlantiruvchi ta'siri bor. Ushbu mahsulotning ta'siri ostida tanasi tezroq qariydi. Namlik etishmasligi terimizning qarishiga olib keladi.

Biz terimizni qancha ko'p namlantirsak, u shunchalik uzoq vaqt yosh va chiroyli bo'lib qoladi.

Bundan tashqari, shakar terimizning elastikligi uchun javob beradigan kollagenni yo'q qiladi. Ushbu moddaning etishmasligi terining egiluvchanligi va shaklini yo'qotishiga olib keladi.

Yuzda ortiqcha shakar iste'mol qilishning boshqa belgilari ko'zlar ostidagi qora doiralar, shishish va yallig'lanishni o'z ichiga oladi. Yallig'lanish o'choqlari akne va qora dog'larga olib keladi.

Shakarni rad qilsangiz, 3-4 kundan keyin yuzingizda o'zgarishlarni ko'rasiz.

Yuzingiz yaxshilanadi, yog'li terining yog 'bezlari to'g'ri ishlay boshlaydi, yuzi yanada namlanadi va ajinlar soni kamayadi.

Sizga endi sizning akne kremingiz kerak bo'lmaydi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, akne paydo bo'lishining sabablaridan biri tanadagi muntazam yallig'lanishdir. Va shakar yallig'lanish jarayonlari uchun haqiqiy naslchilik joyidir.

Agar siz shakar iste'molini kuniga atigi ikki qoshiq qo'shsangiz, 2-3 hafta ichida yallig'lanish darajasi 85 foizga oshadi.

Bunday oddiy matematika shuni ko'rsatadiki, har kuni bir stakan kola yoki uch osh qoshiq shakar bilan to'ldirilgan qo'shimcha chashka choyidan voz kechsangiz, akne malhamini davolashdan qutulasiz.

Shakarning immunitet tizimiga ta'siri

8. Immunitetingiz kuchayib, sog'lomroq bo'ladi.

Agar siz shakarni iste'mol qilsangiz, immunitetingiz ancha yaxshilanadi. Ushbu mahsulotni dietangizdan chiqarib tashlang, shunda darhol o'zingizni yaxshi his etasiz.

1973 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, shakar bizning oq qon hujayralarimizga yomon bakteriyalarni singdirish funktsiyasini bajarishni to'xtatishga yordam beradi.

Bundan tashqari, xuddi shu tadqiqot natijalari kraxmallar oq qon hujayralariga bir xil ta'sir ko'rsatmasligini ta'kidlaydi. Shunday qilib, don va yormalar tanaga shakar kabi zararli ta'sir ko'rsatmaydi deb taxmin qilish mumkin.

Immunitet tizimi eng yuqori darajada ishlashi uchun ideal vaziyat har qanday qayta ishlangan shakarni, shuningdek uni o'z ichiga olgan mahsulotlarni yo'q qilishdir.

Shakarni berish oson bo'lmasa ham, immunitetingiz sizga minnatdor bo'ladi.

Shakarning umumiy ohangga ta'siri

9. Siz o'zingizni baquvvat his qilyapsizmi?

Siz dietangizdan shakarni olib tashlaganingizdan keyin, agar bu darhol ro'y bermasa ham, siz energiya va hayotiy kuchlanishni his qilasiz.

Siz shakarni tashlashdan oldin ko'proq energiya his qilasiz. Ammo qanday qilib? Axir, barchamiz bilamizki, bu tozalangan shakar, u bizga quvvat beradi.

Aslida, shakar tizimingizga birinchi kirganda, kayfiyat ko'tariladi.

Shunga qaramay, bunday uzoq muddatli ta'sirni kutmaslik kerak.Qayta-qayta iste'mol qilinadigan shakar tanangizga haqiqatan ham zarar etkazadi, uning oziq-ovqatni energiyaga aylantirish qobiliyatini kamaytiradi, shuningdek, metabolizmni buzadi.

10. Siz iroda kuchini mashq qilasiz

Shakar, tamaki va alkogol singari, qo'shadi.

Shuning uchun ba'zi odamlar shirinliklarsiz yashay olmaydilar. Ko'pincha siz shirin tishdan ular shirinliklarsiz yashay olmaydigan va unga juda bog'liq bo'lgan narsalarni eshitishingiz mumkin.

Bu shirinliklarni xush ko'rish ba'zan chekish yoki alkogolli ichimliklarga qaramlikdan kuchliroqdir.

Bu shirinliklar uchun xushomadgo'ylik ko'pincha bizning ixtiyorimizga bog'liq emas. Shirinliklarni rad etishda, giyohvandlarni "buzish" deb ataladigan narsaga juda o'xshash narsa paydo bo'ladi.

Ba'zida shakarni sutdan ajratish tamakini rad etgandek jiddiy va hatto og'riqli bo'ladi.

Biroq, o'zingizning sog'lig'ingizga his etadigan ijobiy ta'sirlardan tashqari, shakarni iste'mol qilishdan tashqari, siz o'zingizning kuchingizni rivojlantirasiz va kuchaytirasiz.

Axir, faqat chinakam irodali odam odatdagidan voz kechishi mumkin.

Shakarning bo'g'imlarga ta'siri

11. Qand miqdori pasayganda qo'shma og'riqlar va yallig'lanish kamayadi.

Qayta ishlangan va qayta ishlangan shakar turli xil yo'llar bilan yallig'lanishni keltirib chiqarishi yoki hissa qo'shishi mumkin.

Atoimmün buzilishlaridan tashqari, tanadagi shakarning ko'payishi insulin miqdorining oshishiga olib keladi va insulin yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin, bu esa o'z navbatida qo'shma og'riqlarga va jiddiy kasalliklarga olib keladi.

Shuning uchun shakarni qancha kam iste'mol qilsangiz, qo'shma yallig'lanish xavfi kamayadi. Shakar iste'mol qilishni to'xtating va siz darhol bu jiddiy muammo haqida unutasiz.

Shakarning tishlarga ta'siri

12. Og'iz va tish salomatligini yaxshilash

Shakarni rad etgandan so'ng, og'iz bo'shlig'ingiz sezilarli darajada yaxshilanadi. Darhol yaxshi tomonga o'zgarishni sezasiz.

Siz shakarni, ayniqsa suyuq holatda iste'mol qilsangiz, uning ko'p qismi tishlaringizga yopishadi va ular ustida qoladi.

Og'iz bo'shlig'ida bo'lgan bakteriyalar bu shakarni darhol qabul qilishadi, bu o'zaro ta'sir natijasida og'iz bo'shlig'i sog'lig'iga zararli bo'lgan kislota hosil bo'ladi.

Kislota tish emalini buzishni boshlaydi va shu bilan jiddiy tish kasalliklarini keltirib chiqaradi.

Gum kasalligi, gingivit, karies - bu shakarni iste'mol qiladigan kishiga tahdid soladigan muammolarning to'liqsiz ro'yxati.

Qizig'i shundaki, hatto shakarli ovqatlar iste'mol qilganingizdan so'ng darhol tishingizni tozalash ham ko'p yordam bermaydi. Axir, shakar bilan zaiflashgan tish emallari tashqi ta'sirlarga tish cho'tkasi bilan ham osonlikcha javob beradi. U delaminatsiyani boshlashi va hatto ajralib ketishi mumkin.

Shuning uchun, shakarni rad qilsangiz, siz chiroyli va sog'lom tabassumga erishish yo'lidasiz.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, dietada minimal miqdordagi yuqori shakarga ega bo'lgan odamlar odatda kuchli tishlari va qor-oq tabassumga ega.

Shakarning xolesterolga ta'siri

13. Siz tanadagi yaxshi xolesterin miqdorini oshirasiz

Qand miqdorini kamaytirish sizning "yaxshi" xolesterolni ko'paytiradi.

Uning vazifasi, birinchi navbatda, yomon xolesterin darajasini qisman to'ldirishdir.

Bu sizning yaxshi xolesterolingiz yomon xolesteroldan yuqori bo'lishini istashingizni anglatadi, ammo shakar bu yaxshi xolesterolni pasaytirishi mumkin.

Yuqori shakar iste'moli triglitseridlarning ko'payishiga olib kelishi ma'lum va bularning barchasi yurak kasalligi xavfini oshiradi.

Ammo triglitseridlar qon oqimida erimaydi va qon aylanish tizimida harakat qilishni davom ettiradi, bu erda ular arteriyalarning devorlariga shikast etkazadi va hatto ularning kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin.

Shakarning jigarga ta'siri

14. Sizning jigaringiz sog'lom bo'ladi

Jigar yog'ni tartibga solish uchun shakarni, xususan, fruktoza iste'mol qiladi. Qancha ko'p shakar iste'mol qilsangiz, jigaringiz juda ko'p miqdordagi yog 'ishlab chiqaradi, bu esa yog'li jigar kasalligiga olib kelishi mumkin.

Agar biz alkogolizmdan aziyat chekadigan va semirib ketgan odamning jigarini taqqoslasak, unda siz o'xshashlikni sezishingiz mumkin.

Yog 'miqdori ortiqcha bo'lgan jigar spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilganlarning jigariga o'xshaydi.

Muammo qanchalik tez aniqlansa, uni hal qilish osonroq bo'ladi.

Shakar va saraton o'rtasidagi bog'liqlik

15. Siz onkologiya rivojlanish xavfini kamaytirasiz

Agar siz shakarni iste'mol qilishni to'xtatsangiz, saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishingiz mumkin.

Saraton hujayralari shakar bilan oziqlanadi, bu ularning doimiy o'sishiga yordam beradi. Ular shakarni sog'lom hujayralarga qaraganda 10 baravar tezroq iste'mol qiladilar.

Shuningdek, saraton hujayralari tabiatda kislotali muhitda rivojlanib borishi ma'lum. Shakarning pH darajasi 6,4 ga teng bo'lgani uchun, bu onkologiyaning rivojlanishi uchun juda qulay atmosferani ta'minlaydi.

Mutaxassislar shakarni ko'krak bezi saratoni, prostata saratoni, shuningdek oshqozon osti bezi saratonining rivojlanishi bilan bog'lashadi.

Agar siz shakarni tashlagan bo'lsangiz, turli xil shakar o'rnini bosadigan vositalar ham bu usuldan xalos bo'lolmaydi. Ular, shuningdek, qovuq saratoni, limfoma va leykemiya kabi saraton kasalligi bilan bog'liq.

Shakarni rad etish qanday sodir bo'ladi?

Va nihoyat, muhim bir nuqta: shakar qanday rad qilinadi? Aniqroq qilib aytganda, tanangiz ulkan iroda talab qiladigan murakkab jarayonni qaysi bosqichlardan o'tishi kerak?

Shirinliklardan voz kechgandan 1 kun keyin:

Ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Li O'Konnorning so'zlariga ko'ra, inson energiyasining yana bir manbasini topish mumkin. Shakarni zararsiz va to'yimli elementlar, masalan, tolalar va sog'lom yog'lar bilan almashtiring.

Ushbu elementlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar odamga o'z tanasiga zarar bermasdan hushyor va baquvvat bo'lishga imkon beradi.

Bundan tashqari, agar siz bir kun shakarsiz qolishga qaror qilsangiz, unda siz uni munosib va ​​to'liq almashtirishni topasiz.

Sabzavotlar va oqsillar qon shakarini barqarorlashtiruvchi rol o'ynaydi. Shuningdek, ular bizning asab tizimimizga foyda keltiradi va kayfiyat o'zgarishini boshqaradi. Natijada, shakarga bo'lgan qiziqish kamayadi, tana sog'lom bo'ladi.

Shakarni rad etgandan 3 kun keyin:

Tanaga shirinliklarni berishdan 3 kun o'tgach, juda yoqimsiz va qiyin lahzalar boshlanadi. U giyohvandlik bilan og'rigan odamlarda yuz bergani kabi, chekinish deb ataladigan narsaga duch keladi.

Umuman olganda, shakar bir xil qaramlikdir.

Shuning uchun, sizsiz 3-4 kundan keyin siz shirin narsa eyishni istovsiz qoldirasiz.

Bundan tashqari, siz hayajonlanganlikni his qilasiz, depressiya bilan chegaralangan bezovtalikni his qilasiz va ehtimol hatto haqiqiy depressiyaga tushasiz.

Tushkunlikka tushmang va taslim bo'lmang. Qiyin qismi tugadi. Bunday yoqimsiz ta'sir shakarni rad etgandan 5-6 kun o'tgach pasayadi.

Shakarni rad etgandan bir hafta keyin:

Siz eng qiyin bosqichni engib, bir hafta davomida shakarsiz yashadingiz.

Siz o'zingizni ajoyib his qilasiz: kayfiyatingiz yaxshilanadi, kuch va quvvat o'sishini his qila olasiz, letargiya va kuch yo'qotishni unutasiz.

Teringizni diqqat bilan ko'rib chiqing. Siz yaxshilanishni ko'rasiz. Teringiz o'zgaradi. Yuqorida aytib o'tilganidek, shakar har qanday yallig'lanish jarayonlarining eng kuchli katalizatoridir.

Shakarni iste'mol qilmaslik bilan siz akne va terining nomukammalligi xavfini taxminan 85 foizga kamaytirasiz!

Shakarni rad etgandan bir oy keyin:

Shakarni tashlaganingizdan bir oy o'tgach, tanangizda hayratlanarli o'zgarishlarni sezasiz.

Mazali desertni iste'mol qilish yoki shirin choy yoki qahva ichish istagi yo'qoladi. Siz oq shakar nima ekanligini unutasiz va tanangiz sizga minnatdor bo'ladi.

Hayotingizdagi oq zahar bilan bir qatorda, xotira yo'qoladi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, miya hujayralari o'rtasidagi funktsiyani buzish, shakar odamning ma'lumotni eslab qolish qobiliyatiga va uni uzoq vaqt xotirada saqlash qobiliyatiga to'g'ridan-to'g'ri salbiy ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, shakarni tashlab, biz osongina o'rganish qobiliyatini kashf etamiz. Siz to'satdan bilasizki, hatto 40-50 yoshlarda ham ular yangi narsalarni o'rganishlari va o'zlarida ma'lum iste'dodlarni kashf etishlari mumkin.

Shakarni rad etgandan bir yil keyin:

Har yili shakarni iste'mol qilmaslik sizni hayratda qoldirishi mumkin - tanangiz ko'plab kasalliklardan davolanadi, sog'lig'ingiz yaxshilanadi.

Tana o'zining barcha manbalarini to'liq ishlatishni o'rganadi. Asosiy oziq moddalar bizning tanamizni kerakli darajada ishlashiga yordam beradi.

Tanada shakar to'planmaydi, ya'ni yog 'keraksiz joylarda to'planmaydi. Katta ehtimol bilan siz nafratlangan kilogrammlardan xalos bo'lasiz. Ortiqcha vazn muammosi endi sizga tanish bo'lmaydi.

Shuni qo'shimcha qilish kerakki, ba'zida baribir o'zingizni shirin narsaga qanday munosabatda bo'lishingiz mumkin. Mazali shirinlik o'zingiz uchun mukofot turiga aylansin.

Biroq, bu erda yana bo'shashmaslik kerak. Esda tutingki, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, sizning dietangizdagi sog'lom ovqatlarning ulushi taxminan 80 foiz bo'lishi kerak.

Ammo haftada ikki marta to'liq dam olishingiz va o'zingizga yoqimli lahzalar yoki pirojnalar shaklida yoqimli lahzalarni berishingiz mumkin.

Xulosa qilib aytganda, tanangiz bilan ro'y beradigan bir nechta ijobiy o'zgarishlarni ta'kidlamoqchiman: teringiz yaxshilanadi, kuch va quvvat kuchayadi, immunitetingiz kuchayib, sog'lomroq bo'ladi va miya hatto eng murakkab ma'lumotlarni eslay boshlaydi.

Shirin hayot manbai emasmi?

Agar siz shirinliklarni dietangizdan chiqarib tashlasangiz nima bo'ladi? Albatta, sizning raqamingiz yanada nozikroq bo'ladi, ammo boshqa muammolar paydo bo'ladi. Ular darhol o'zlarini his qilmasliklari mumkin. Biroq, ertami-kechmi ular baribir paydo bo'ladi. "Shirinliklarni iste'mol qilmaydigan odamlar artrit va tromboz xavfini sezilarli darajada oshiradi", deydi mutaxassis. - Ilmiy isbotlanganki, shakarni butunlay chiqarib tashlash jigar va taloq kasalliklariga, miyaning yomonlashishiga olib keladi. Shakarni iste'mol qiluvchilarning yoshi bilan xotira muammolari bor ».

Bundan tashqari, shirinliklar insonning kayfiyatiga ta'sir qiladi. Shakarni o'z ichiga olgan mahsulotlar quvonch gormonini ishlab chiqarishga yordam beradi, shuning uchun faqat "sog'lom ovqat" iste'mol qiladiganlar stress va tushkunlikka ko'proq moyil bo'ladi.

Xavfsiz pishiriqlar

Albatta, siz shirinliklarni suiiste'mol qilolmaysiz. Agar kek va rulonlar juda ko'p bo'lsa, bu terining erta qarishi, semirish, tishlar va suyaklarning yomonlashishi, yurak-qon tomir tizimining kasalliklariga olib keladi. Ammo kechki ovqatdan keyin bir parcha shokoladni iste'mol qilish ham foydalidir. Va agar tortning bir qismi beliga qo'shimcha santimetr qo'shsa, unda zefir, quritilgan mevalar va shakarlangan mevalar vazn olishdan qo'rqmasdan eyish mumkin.

"Ba'zi odamlar tuz kabi shakarni" oq o'lim "deb o'ylashadi, - deydi ovqatlanish mutaxassisi. - Va bunday bo'lmasa-da, stereotiplardan xalos bo'lish juda qiyin. Bunday hollarda oddiy shakarni qamish shakar bilan almashtirish mumkin, uning tarkibida temir, natriy, kaltsiy kabi yanada foydali moddalar mavjud. Agar siz o'zingizni shirinliklar bilan cheklamoqchi bo'lsangiz, uni juda keskin qilmang. Agar siz choyni shakar bilan ichib, murabbo bilan murabbo iste'mol qilsangiz va birdan o'zingizni shu narsadan mahrum qilsangiz, boshingiz aylanib, hatto bosh og'rig'ini his qila boshlaysiz va metabolizmingiz buziladi ».

Ba'zi shirinliklar zarar qilmaydi!

Yuqoridagilarni xulosa qilsak, me'yorda bo'lgan shirinliklar nafaqat tanaga zarar etkazmaydi, balki foyda keltiradi degan xulosaga kelishimiz mumkin, ammo shirinliklardan bosh tortish bir qator kasalliklar uchun xavflidir. Shuning uchun, agar siz bo'g'inlaringizga zarar bermasligini xohlasangiz, miya samarali ishladi va siz doimo yaxshi kayfiyatda bo'lasiz, kechki ovqatdan keyin o'zingizga shokolad eyishga ruxsat bering: bunga loyiqsiz!