Qandli diabet bilan anor sharbatini ichsam bo'ladimi?
Olimlar anor sharbati tanadagi glisemik reaktsiyani (qonda glyukoza miqdorini vaqtincha ko'payishini) kamaytirishini aniqladilar, bu glisemik indeks yuqori bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish paytida yuzaga keladi. Anor sharbatining bu xususiyatlari anor tarkibida maxsus polifenollar - alfa-amilaza ingibitorlari: punicalagin, punicalin va ellagic kislotasi mavjudligidan kelib chiqadi. Bu borada eng samarali - bu punicalagine.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, antis ekstrakti emas, balki anor sharbatini iste'mol qilganda, organizmning glisemik reaktsiyasini pasaytirishning yuqori glisemik indeksli mahsulotlardan foydalanishga ta'siri. Tadqiqotda uch guruhga bo'lingan sog'lom ko'ngillilar qatnashdi. Oq non yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan mahsulot sifatida ishlatilgan. Nondan tashqari, birinchi guruh qatnashchilari anor ekstraktini kapsulalarda olishdi, suv bilan yuvib tashlashdi (ekstrakti oshqozonda erishi uchun nonni iste'mol qilishdan 5 daqiqa oldin), ikkinchi guruh anor sharbatini non bilan iste'mol qilishdi, uchinchi nazorat guruhidagi ishtirokchilar esa faqat non eyishdi. Sinovning barcha ishtirokchilari uchun birinchi navbatda nonni iste'mol qilgandan so'ng darhol (anor sharbati bilan yoki ichmasdan), keyin ovqatlanishdan keyin 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 va 180 daqiqadan so'ng qonda shakar darajasi o'lchandi.
Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, sharbat ichish ovqatdan keyin glyukoza miqdorini uchdan bir qismga kamaytiradi. Ushbu ta'sir og'iz gipoglikemik agenti akarbozining terapevtik ta'siri bilan solishtirish mumkin, bu diabet bilan og'rigan bemorlarga ovqatdan keyin qon glyukozasida sakrashni kamaytirish uchun buyuriladi. Shu bilan birga, anor ekstraktidan foydalanish, hatto bitta doz anor ekstrakti tarkibidagi punikalaginning tarkibi anor sharbatining bir qismi (200 ml) dan 4 baravar yuqori bo'lishiga qaramay, ta'sir qilmaydi.
Shunday qilib, yuqori glisemik indeksga ega mahsulotlar (shu jumladan oq non) bilan bir vaqtda anor sharbatini iste'mol qilish tanadagi glisemik reaktsiyaga ijobiy ta'sir qiladi va diabetik bemorlarda anor sharbatini doimiy ravishda iste'mol qilish ro'za tutadigan glyukoza miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi.
Qabul qiluvchilar ko'pincha qaysi kompaniyaning anor sharbati yaxshiroq ekanligi haqida tashvishlanadilar. Ishlab chiqaruvchilar yorliqdagi ma'lumotlarni o'qishni maslahat berishadi, chunki sotuvda sharbatlar va anor nektarlari mavjud. Anor sharbati odatda nordon va tortdir. Anor nektarlari engilroq ta'mga ega, tarkibidagi sharbat miqdori esa 25 foizdan kam bo'lmasligi kerak. Anor sharbatlari va nektarlarini o'rganish natijalari bilan bu erda tanishishingiz mumkin.
Anor va anor sharbatining foydalari
Anor mevalarida organik kislotalar, polifenollar, E vitaminlari, B, C, PP va K guruhlari, shuningdek, temir va kaliy ko'p bo'lgan karotin va iz elementlari mavjud. Anor sharbatida ko'plab zarur aminokislotalar mavjud. Anorning antioksidant xususiyatlari uni qon tomir patologiyasi bo'lgan bemorlar uchun qimmatli parhez mahsulotiga aylantiradi.
Anor sharbatining kaloriya tarkibi 100 ml uchun 55 kkal, shuning uchun uni vaznni boshqaradigan odamlarning parhezlarida ishlatish mumkin. 2-toifa diabet bilan anor sharbatini ichish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlash uchun siz ushbu mahsulotda glisemik indeks qanday ekanligini bilishingiz kerak.
Glisemik indeks (GI) mahsulotning qondagi glyukoza darajasini va ushbu harakat tezligini oshirish qobiliyatini anglatadi. An'anaviy ravishda GI glyukoza miqdori 100 ga teng deb hisoblanadi. Qandli diabet bilan kasallanish taqiqlangan, o'rtacha ko'rsatkich (50 dan 69 gacha) bo'lgan mahsulotlar cheklangan miqdorda iste'mol qilinishi mumkin.
2-toifa diabet kasalligi bo'yicha ovqatlanish uchun eng yaxshi guruh bu glisemik indeksga ega bo'lgan ovqatlar, ular orasida anor, uning GI = 34 bo'ladi. Anor sharbati uchun GI biroz kattaroq bo'lib, 45 ga teng. Ammo bu ham ruxsat etilgan chegaralarga tegishli.
Qandli diabetda anor sharbatidan foydalanish bunday foydali ta'sirlarni olib keladi:
- Qon tomirlarini shikastlanishdan himoya qilish.
- Immunitet himoyasini tiklash.
- Aterosklerozning oldini olish.
- Gemoglobin miqdorining oshishi.
- Erkaklarda potentsialni oshiradi va prostatitning oldini oladi.
- Ayollarda menopauzaning namoyon bo'lishini kamaytiradi.
2-toifa diabetdagi anor sharbatining diuretik xususiyatlari nefropatiya va siydik yo'llari infektsiyalarining (tsistit va pyelonefrit) oldini olish, shuningdek, buyraklardagi qumni eritib, olib tashlash uchun ishlatiladi. Anor sharbati shishni davolash va oldini olishda ham, qon bosimini pasaytirishda ham foydalidir.
Anor sharbati biriktiruvchi tarkibiy qismlar tufayli ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi. Uni oshqozon va ichakdagi og'riqlar uchun, shuningdek, diareya, dizenteriya, disbioz, safro diskineziyasi uchun ishlatish tavsiya etiladi.
Anor sharbatining tomir devorini mustahkamlash qobiliyati kumarinlarning mavjudligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, ular antispazmodik va vazodilatatsion xususiyatlarga ega.
Bu 2-toifa diabet bilan angiopatiyani, shuningdek diabetik oyoq sindromi va retinopatiya, nefropatiya ko'rinishidagi qon tomir asoratlarni oldini olishga yordam beradi.