Katta buvisi sabzi va olma bilan > Qandli diabet uchun parhez

Buni baham ko'ring
0 kabi

Oq karam - 1 dona, taxminan 1,5 kg shirin barglari bilan qalin boshni tanlash tavsiya etiladi

Sabzi - 2 dona, o'rtacha kattalik

Olma - 2 dona, o'rtacha kattalik Biz olma suvli shirin va nordon navlarini tanlaymiz

Stol sirkasi 3% - 1 osh qoshiq olma olsam bo'ladimi

Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq xushbo'y, xushbo'y hidni olmaslik yaxshiroqdir

Shakar - 2 osh qoshiq

Tuz - 1 osh qoshiq slaydsiz

sarimsoq sharbati - 2-3 chinnigullar

Maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq slaydsiz

Suv - 0,5 stakan

Oilamning eng sevimli taomi, o'qituvchim mehnat darsida retsepti bilan bo'lishdi. Ko'p yillar o'tdi, ammo salat o'z ahamiyatini yo'qotmaydi. Pishirish juda oson.

40 min porsiya 6 oson

Pishirishdan oldin sabzavot va mevalarni yaxshilab yuvish kerak va keraksiz narsalarni olib tashlash kerak: karam boshining qoraygan barglari, olma yadrosi, sabzi dumlari va dumlari.

Asta-sekin retsepti

Barcha kerakli sabzavotlar va mevalar yuvilib, tozalanganidan so'ng, biz karamni olib, o'tkir pichoq bilan kesib tashlaymiz, iloji boricha ingichka qilib, sharbatini berish uchun qo'llaringiz bilan maydalaymiz.

Keyin biz sabzi muloyimlik bilan mayda qirg'ichga surtamiz, bu mayda, ingichka va uzun chipni beradi.

Bundan tashqari, uchta olma, bu erda pulpa kartoshka pyuresiga aylanmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmaslik tavsiya etiladi. Buning uchun yon tomonni o'rta pichoqlar bilan ishlating.

Endi yonilg'i quyish bilan shug'ullaning. Biz sirka, tuz va shakarni olamiz, yaxshilab aralashtiramiz, shunda ikkinchisi sirka ichida eng yaxshi eriydi, so'ngra bu eritmaga kungaboqar yog'i va maydalangan qalampir qo'shamiz. Yoqilg'i quyish tayyor.

Kiyimni karamga qo'shing, ozgina suv quying va 25 daqiqa davomida salqin joyda qo'ying, shunda kiyinish yaxshi so'riladi.
Sarimsoqni shafqatsiz holatga o'tkazing, qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bularning barchasi juda sodda va mazali, bundan tashqari, ingredientlarning ko'pini sizning bog'ingizda va bog'ingizda topish mumkin va ular do'konda qimmat emas.

"Olma, sabzi va mayiz bilan kolbasalar" uchun ingredientlar:

Oq karam / Hammayoqni - 400 g
Olma (katta) - 2 dona.
Sabzi - 2 dona.
Petrushka - 20 g
Mayiz (urug'siz) - 5 osh qoshiq. l
Limon (sharbat) - 4 osh qoshiq. l
Smetana - 5 osh qoshiq. l
Tuz (ta'mga)

Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa

Bir konteyner uchun porsiya: 3

"Olma, sabzi va mayiz bilan kolbasalar" retsepti:

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar.

Salat uchun mayizni nima tanlash kerak? Men odatda jumbo mayiz sotib olaman. U katta rezavorlar, chiroyli kehribar rang bilan ajralib turadi. "Jumbo" ning asosiy afzalligi shundaki, bu shirinliklar va "tatuirovka", "virtuozo" nordonligi. Men mayizni issiq suv oqimi ostida yuvaman, moyni yuvaman. Ishlab chiqaruvchi mayizlarni iloji boricha jozibali ko'rinishi uchun uni taqdim etish uchun rezavorlarni moy bilan qoplaydi. Har kimning didi har xil, shuning uchun qanday mayizni qo'yish kerakligini oxirida o'zingiz hal qilasiz, lekin, albatta, mayiz urug'siz bo'lishi kerak. Bu bir xil emas.

Mayizni issiq suv bilan yuvib bo'lgandan keyin, uni qaynoq suv bilan to'kib tashlayman va 15-20 daqiqa davomida shishishga qoldiraman.

Oq karamni qilish vaqti keldi. Hammayoqni tanlashda, boshqa barcha mahsulotlar kabi, alohida ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Hammayoqning boshi suvli, kuchli va og'ir bo'lishi kerak. Biz quruq, quritilgan yuqori barglarning boshini tozalaymiz, uni oqadigan suv bilan yaxshilab yuvamiz. Va bunday sabzavot dilimleyicisi yordamida karamni eng nozik poxol bilan maydalaymiz. Nega pichoq bilan olmaysiz? Ushbu turdagi kesish moslamaga yuqori sifatli, tekis, yupqa chip beradi. Hammayoqni pichoq bilan shunday kesish uchun siz haqiqiy mohir bo'lishingiz kerak. Siz oshxonada vitroose bilan uchrashishingiz mumkin, albatta, lekin. Men uchrashmaganman.

Hammayoqni, olma va sabzi salatini tayyorlash uchun ingredientlar

Oq karam 1/2 bosh karam
Sabzi 1 dona (katta)
Olma 1 dona (katta)
Limon 1 dona
Ta'mga o'simlik moyi
Tuzni tatib ko'rish uchun

Nomaqbul mahsulotlarmi? Boshqalarnikidan shunga o'xshash retseptni tanlang!

Salat piyola, oshxona pichog'i, qirqish taxtasi, qirg'ich, sabzavotlarni tozalash uchun pichoq, salat qoshig'i, tsitrus sharbatini siqish stakan, piyola.

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz kiyinish uchun yogurt, smetana yoki mayonezdan ham foydalanishingiz mumkin.

- Limon sharbati sirka bilan almashtirilishi mumkin, ammo bu holda bu salat oshqozoningizga ko'proq zararli bo'ladi.

- Ba'zi uy bekalari bu salatni tuz qo'shmasdan mayiz bilan tayyorlaydilar, chunki piyola shirin bo'lib chiqadi. Shunga ko'ra, bu holda olma nordon emasligini tanlash yaxshidir.

- Agar salatangiz ozgina nordon bo'lib qolgan bo'lsa, unga ozgina shakar qo'shing.