Qandli diabet bilan ovqatlanolmaydigan narsalar: taqiqlangan ovqatlar ro'yxati

Qandli diabet bilan kasallanganlar oziq-ovqat cheklovlariga rioya qilishlari kerak. 1-toifa va 2-toifa diabet uchun ayrim ovqatlar taqiqlangan. Diyet diabetning asoratiga qarshi kurashishning eng muhim jihati. Diyetisyenlar monosakkaridlarga asoslangan tez uglevodlarni dietadan chiqarib tashlashni maslahat berishadi. Agar ushbu moddalarni tanaga olishni cheklab qo'ymasa, unda 1-toifa diabet bilan oddiy uglevodlarni iste'mol qilish insulin kiritilishi bilan birga keladi. 2-toifa diabetda organizmda oson hazm bo'ladigan uglevodlarni nazoratsiz qabul qilish semirishga olib keladi. Ammo, agar bemorda 2-toifa diabet bilan gipoglikemiya bo'lsa, uglevodlarni iste'mol qilish shakar miqdorini normal darajaga ko'taradi.

Parhez ovqatlanish bo'yicha qo'llanma har bir bemor uchun shaxsan shakllantirilgan, ovqatlanish tizimini ishlab chiqishda quyidagilar hisobga olinadi:

diabetning turi
bemorning yoshi
vazn
jinsi
kundalik jismoniy mashqlar.

Qandli diabet bilan ovqatlanish mumkin emas

Ba'zi oziq-ovqat toifalari taqiq ostida:

Shakar, asal va sun'iy ravishda sintez qilingan tatlandırıcılar. Shakarni dietadan butunlay chiqarib tashlash juda qiyin, ammo organizmda shakarni iste'mol qilishni kamaytirish juda muhimdir. Siz diabetga chalinganlar uchun ixtisoslashgan mahsulot sotiladigan maxsus shakarni ishlatishingiz mumkin.
Sariyog 'va puff pishiriqni pishirish. Ushbu mahsulot toifasi ortiqcha miqdordagi oddiy uglevodlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun semizlik bilan diabet kasalligini murakkablashtirishi mumkin. Qandli diabetga chalinganlar uchun javdar noni, kepak mahsulotlari va to'liq un foydali bo'ladi.
Shokolad asosidagi qandolatchilik. Sut, oq shokolad va shirinliklar tarkibida shakar miqdori juda yuqori. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun kamida etmish besh foiz kakao loviya kukuni bo'lgan achchiq shokolad iste'mol qilishlari joizdir.
Ko'p tez uglevodlarni o'z ichiga olgan meva va sabzavotlar. Oziq-ovqat mahsulotlarining juda katta guruhi va shuning uchun diabet bilan ovqatlanolmaydigan narsalar ro'yxatini esga olish muhimdir: kartoshka, lavlagi, sabzi, loviya, xurmo, banan, anjir, uzum. Bunday ovqatlar qon shakarini sezilarli darajada oshiradi. Qandli diabet kasalligi ratsionida sabzavot va mevalar mos keladi: karam, pomidor va baqlajon, qovoq, shuningdek apelsin va yashil olma,
Meva sharbatlari. Suv bilan kuchli suyultirilgan yangi siqilgan sharbatni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Qadoqlangan sharbatlar tabiiy shakar va sun'iy tatlandırıcıların yuqori miqdori tufayli «noqonuniy» hisoblanadi.
Hayvonlarning yog'larida yuqori bo'lgan ovqatlar. Diyabetga qarshi vositalar ko'p miqdordagi sariyog ', dudlangan go'sht, go'sht yoki baliq bilan yog'li sho'rvalarni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.

Qandli diabet uchun tavsiya etilgan ovqat

Qandli diabet kasalligi tananing ta'mga bo'lgan ehtiyojlari va ehtiyojlarini qondirib, to'liq eyishi mumkin. Qandli diabet uchun ko'rsatilgan mahsulotlar guruhlarining ro'yxati:

O'simlik tolasiga boy oziq-ovqat. Bunga qo'pol donalar, meva va sabzavotlarning ayrim turlari, yong'oqlar kiradi. O'simlik tolalari qonda glyukoza miqdorini maqbul qiymat oralig'ida ushlab turishga yordam beradi, shuningdek xolesterin miqdorini normallashtirishga yordam beradi. Meva, olma, shaftoli va greyfurt mevalari diabet kasalligi uchun mos keladi. Shu bilan birga, ko'p miqdordagi mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, kunlik ratsion besh yoki oltita qabulxonaga bo'linadi,
Kam yog'li mol go'shti, shuningdek mol go'shti buyraklari, jigar va yurak.
Xom don. Shunday qilib, do'konlarning javonlarida butun donli va qoramtir bug'lanmagan guruchdan tayyorlangan makaron,
Parhez parranda go'shti. Kam yog'li tovuq mos keladi. Iloji bo'lsa, g'oz go'shti yoki kurka go'shti,
Baliq va dengiz mahsulotlariga asoslangan taom. Mahsulotlarni qayta ishlash usuli sifatida qovurishdan ko'ra pishirish yoki pishirishdan foydalanish afzalroq.
Parranda tuxumlari: diabetga chalinganlar faqat tuxum oqini iste'mol qilishlari yaxshiroq, chunki sarig'i eyish xolesterinning keskin oshishiga olib kelishi mumkin,
Kam yog'li sut mahsulotlari: oz miqdordagi yog ', kam yog'li kefir yoki qatiq va kam yog'li qattiq pishloqli sutdan foydalanish ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, tvorogdan foydalanish diabet kasalligiga salbiy ta'sir qiladi (siz kam yog'li tvorogni iste'mol qilishingiz mumkin).

Yuqorida aytib o'tilganidek, 2-toifa diabet diabetga rioya qilmaslik semirishga olib kelishi mumkin. Tana vaznini nazorat qilish uchun diabetga chalingan odam kuniga ikki ming kalordan oshmasligi kerak. Kaloriyalarning aniq miqdori diyetisyen tomonidan bemorning yoshi, hozirgi vazni va ish turini hisobga olgan holda aniqlanadi. Bundan tashqari, uglevodlar olingan kaloriyalarning yarmidan ko'p bo'lmagan manbai bo'lishi kerak. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari qadoqdagi ko'rsatadigan ma'lumotni e'tiborsiz qoldirmang. Energiya qiymati to'g'risida ma'lumot optimal kunlik ovqatlanishni shakllantirishga yordam beradi. Bunga misol parhez va parhezni tushuntiradigan jadval.