2-toifa diabet uchun diet 9 > Qandli diabet uchun parhez

Qandli diabet bu xavfli kasallikdir, uning mavjudligi insult, yurak xuruji va yurak-qon tomir tizimining boshqa kasalliklariga olib kelishi mumkin. Ammo bu o'z vaqtida davolanish va kasallikka qarshi kurashda yordam beradigan va odatdagi turmush tarzini olib boradigan terapevtik dietadan foydalanish.

Qandli diabet - bu qondagi glyukoza kontsentratsiyasining ortishi bilan inson organizmidagi uglevodlar metabolizmining buzilishiga asoslangan patologiya. Gipoglikemik gormon insulinining oshqozon osti bezi sekretsiyasiga qarab diabetning 2 turi mavjud:

1-turdagi insulinga qaram (glyukoza miqdori ortishi insulin etishmasligi bilan bog'liq)
insulinga qaram bo'lmagan 2-turdagi (insulin normal darajada bo'lgan hujayralar tomonidan glyukoza ishlatilishi buzilgan).

Qandli diabet turidan qat'iy nazar, asosiy omil parhez bo'yicha maxsus ko'rsatmalarga rioya qilishdir.

Ovqatlanish qoidalari

2-toifa diabet uchun to'g'ri ovqatlanish quyidagi asosiy qoidalarni o'z ichiga oladi.

Birinchi va eng muhim qoida - bu parhez va shifokor talablariga qat'iy rioya qilish.
Kichkina qismlarda tez-tez (kuniga 3-5 marta) fraktsion ovqat.
Tana vaznini to'g'irlash - uni kamaytirishga harakat qilish kerak, chunki hujayralarning og'irligi va insulinga sezgirligi o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik mavjud.
Iloji boricha yog'li ovqatlardan voz keching, chunki yog'lar ichakdan qonga kirib, organizm hujayralari tomonidan uglevodlarni iste'mol qilishni susaytiradi.
Odamning yoshi, jinsi va jismoniy faolligiga qarab dietani individual tanlash.
Uglevodlar miqdorini nazorat qiling. Eng oson yo'li - non birliklarini hisoblash (XE). Har bir oziq-ovqat mahsulotida ma'lum miqdordagi non birligi mavjud, 1 XE qon shakarini 2 mmol / L ga oshiradi.

Buni bilish juda muhim! 1 ta non bo'limi (1 XE) - bu ovqatlardagi uglevodlar miqdorini o'lchash vositasidir. 1 XE = 10-12 gr. uglevodlar yoki 25 gr. non. Bitta ovqatlanish uchun siz 6 xE dan ko'p bo'lmagan miqdorda ovqatlanishingiz kerak va normal tana vazniga ega bo'lgan kattalar uchun kunlik norma 20-22 nondan iborat.

Qandli diabet uchun 9-sonli parhez

Tanlovning qulayligi uchun diyetisyenlar va endokrinologlar 9-sonli diabet 2-turi uchun parhezni ishlab chiqdilar. U oziq-ovqat mahsulotlarining 3 guruhini o'z ichiga oladi:

Ruxsat berilgan ovqatlar - ularni hech qanday cheklovlarsiz olish mumkin. Ular qon shakarini va insulin miqdorini oshirmaydi (oqsillar va tolalar shaklida o'simlik uglevodlari).
Cheklangan oziq-ovqat mahsulotlari - ularni iste'mol qilish taqiqlanmagan, ammo tanadagi (yog'lar) iste'mol qilish miqdorini qat'iy nazorat qilish kerak.
Taqiqlangan ovqatlar - ratsionga bunday mahsulotlarni kiritish tavsiya etilmaydi, chunki ular qondagi glyukoza va insulin darajasini sezilarli darajada oshiradi (oson hazm bo'ladigan tozalangan uglevodlar).

Ruxsat berilgan ovqatlarga quyidagilar kiradi:

Javdar noni, un va kepakning ikkinchi navidagi bug'doy.
Go'sht va undan tayyorlangan idishlar - dana, mol go'shti, tovuq, quyon.
Qo'ziqorinlar, lekin faqat sho'rva shaklida.
Baliq - kam yog'li baliq turlariga ustunlik berish kerak.
Don - karabuğday, jo'xori uni, bug'doy, marvarid arpa yoki arpa yormasi.
Yog'siz sut yoki achitilgan sut mahsulotlari - tvorog, kefir, qatiq.
Kuniga 2 tadan ko'p bo'lmagan tuxum oqi. Sariqlardan foydalanish istisno qilinadi!
Sabzavotlar - baqlajon, karam, qovoq, pomidor, qovoq. Pishiriq, sho'rva pishirasiz, pechda yoki grilda pishirasiz, ammo xom sabzavotlardan ko'proq idish eyishga harakat qilishingiz kerak. Kartoshkaga 9-sonli parhez menyusida ham ruxsat beriladi, ammo faqat organizmda olingan uglevodlar miqdori nazorati ostida (nonni hisobga olgan holda).
Pishmagan mevalar va mevalar - gilos, smorodina, olma, greyfurt, apelsin (allergiya bo'lmasa). U past kalorili kokteyllar shaklida iste'mol qilinishi mumkin.
Qovurilgan shakarsiz pishirilgan shakarsiz meva navlari.
Choy (afzal yashil) va shakarsiz meva va berry sharbatlari.

Taqiqlangan ovqatlarga quyidagilar kiradi:

Yuqori unli un, kek, pirog va pechene pishiriqlari.
Shirinliklar - shirinliklar, shokolad.
Quyultirilgan sut va muzqaymoq.
Mevalar va mevalarning shirin navlari - banan, xurmo, anjir, uzum, qulupnay, qulupnay va nok.
Har qanday meva yoki rezavorlardan murabbo.
Shakar siropi qo'shilgan kompot va sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar va gazlangan ichimliklar.
Qahva va alkogol.

2-toifa xun - menyu

2-toifa diabet uchun ovqatlanish jadvalda keltirilgan haftada bunday namunali parhez menyusining bir qismi sifatida amalga oshirilishi kerak:

Kun	Ovqatlanish	Idish	Miqdori, g yoki ml
1-kun	Nonushta	Karabuğday pyuresi	250
		Kam yog'li pishloq	20
		Qora non	20
		Choy	100
	Atıştırmalık	Olma	30
	Atıştırmalık	Quritilgan mevalar	40
	Tushlik	Qovoq sho'rva	250
		Tovuq bilan pilaf	150
		Qora non	20
		Tayyorlangan olma	40
	Yuqori choy	To'q sariq	50
	Yuqori choy	Quritilgan mevali kompot	30
	Kechki ovqat	Qovoq pyuresi	200
		Baliq	100
		Pomidor salatasi	100
		Bir tilim non	20
		Smorodina kompoti	30
	Uyqudan oldin	Kefir	150
2-kun	Nonushta	Suli yormasi	250
		Bir tilim non	20
		Choy	100
	Atıştırmalık	Greypfrut	50
	Atıştırmalık	Yashil choy	100
	Tushlik	Qo `ziqorinli sho` rva	200
		Mol go'shti jigari	150
		Guruch pyuresi	50
		Non	20
		Tayyorlangan olma	100
	Yuqori choy	Olma	100
	Yuqori choy	Mineral suv	100
	Kechki ovqat	Arpa pyuresi	200
		Non	20
		Yashil choy	100
	Uyqudan oldin	Kefir	100
3-kun	Nonushta	Olma va sabzi salatasi	200
		Kam yog'li tvorog	100
		Non	20
		Choy	100
	Atıştırmalık	Olma	50
	Atıştırmalık	Mevalar kompoti	100
	Tushlik	Sabzavotli sho'rva	200
		Mol go'shti gulasi	150
		Bir tilim non	20
		Choy	100
	Yuqori choy	Olma salatasi	100
	Yuqori choy	Quritilgan mevali kompot	100
	Kechki ovqat	Qaynatilgan baliq	150
		Tariq pyuresi	150
		Bir tilim non	20
		Yashil choy	100
	Uyqudan oldin	Kefir	150
4-kun	Nonushta	Karabuğday pyuresi	150
		Non	20
		Yashil choy	50
	Atıştırmalık	Greypfrut	50
	Atıştırmalık	Smorodina kompoti	100
	Tushlik	Baliq sho'rva	250
		Sabzavotli güveç	70
		Tovuq go'shti	150
		Non	20
		Choy yoki kompot	100
	Yuqori choy	Olma	100
	Yuqori choy	Choy	100
	Kechki ovqat	Karabuğday pyuresi	150
		Pomidor salatasi	100
		Bir tilim non	20
		Yashil choy	100
	Uyqudan oldin	Sut	100
5-kun	Nonushta	Koleslav	70
		Qaynatilgan baliq	50
		Bir tilim non	20
		Choy	100
	Atıştırmalık	Quritilgan mevali kompot	100
	Tushlik	Sabzavotli sho'rva	250
		Bug'langan tovuq	70
		Non	20
		Tayyorlangan olma	100
	Yuqori choy	Güveç	100
	Yuqori choy	Rosehip bulyoni	100
	Kechki ovqat	Bug'da pishirilgan mol go'shti	150
		Sabzavotli salat	40
		Bir tilim non	20
		Yashil choy	100
	Uyqudan oldin	Kefir	100
6-kun	Nonushta	Suli yormasi	200
		Bir tilim non	20
		Qora choy	100
	Atıştırmalık	Olma	50
	Atıştırmalık	Mevalar kompoti	100
	Tushlik	Hammayoqni sho'rva	250
		Pechda pishirilgan tovuq	100
		Bir tilim non	20
		Yashil choy	100
	Yuqori choy	Olma	50
	Yuqori choy	Mineral suv	100
	Kechki ovqat	Smetana bilan pishloq	150
		Bir tilim non	20
		Qora choy	100
	Uyqudan oldin	Kefir	100
7-kun	Nonushta	Karabuğday pyuresi	150
		Tvorog	100
		Non	20
		Choy	100
	Atıştırmalık	To'q sariq	50
	Atıştırmalık	Mevalar kompoti	100
	Tushlik	Tanlash uchun har qanday go'sht	75
		Sabzavotli güveç	250
		Bir tilim non	20
		Kompot	100
	Yuqori choy	Olma	50
	Yuqori choy	Yashil choy	100
	Kechki ovqat	Sabzavotli guruch	200
		Non	20
		Rosehip bulyoni	100
	Uyqudan oldin	Yogurt	100

Qandli diabet uchun foydali maslahatlar

2-toifa diabet bilan to'liq hayot kechirishga yordam beradigan bir nechta oddiy maslahatlar mavjud:

Ko'proq jismoniy faollik.
Kamroq yog 'va shirin. Shirin, dietali shirinliklarni almashtirish yaxshiroqdir.
Spirtli ichimliklar va chekishni tashlash.
O'z vazningizni kuzatib borish.
Xun tavsiyalarini bajarish.

Shuni yodda tutish kerakki, diabet - bu uning sifatiga ta'sir qilmaydigan o'ziga xos turmush tarzi. Oddiy parhez tavsiyalarini bajarish va tana vaznini bir xil darajada saqlash dori-darmonlarsiz bajarishga yordam beradi.