Tug'ilgan kun, baliq salatasi > Qandli diabet uchun parhez

Tug'ilgan kun

Appetizer retseptlari → salatlar → Baliq salatasi

Sredni sevuvchilar ushbu salatdan zavqlanishlari kerak. Sarimsoq bilan baquvvat va mazali salat - bu oilaviy dam olish uchun kuchli ichimliklar uchun haqiqiy topilma.

Uyda orkinos bilan mazali va foydali salat tayyorlash. Ratsionda bo'lganlar va sog'lom, to'g'ri turmush tarzini kuzatadiganlar uchun ajoyib salat. Osonlik bilan to'yadigan, ammo shu bilan birga, sizning figurangiz va sog'lig'ingizga zarar etkazmaydigan ajoyib fitness salati. Biz orkinos, pomidor, bodring, zaytun, tuxum va zaytun moyi bilan salat tayyorlaymiz. Bayram stolidagi mazali salat.

Siz bunday mazali narsani tatib ko'rmagansiz! Qizil baliq bilan ishlangan "Qirollik rulosi" salatasi - bayramona stol uchun ajoyib bezak! Yangi yil uchun oddiy salat retsepti!

Alabalık, apelsin, zaytun va qizil ikra bilan chiroyli puff salat - bu mahsulotlarning juda mazali kombinatsiyasi. Ushbu retsept bo'yicha salat arzon emas, lekin siz uni maxsus bayramlarda to'lashingiz mumkin. Qizil baliqli qatlamli salat sizning stolingizdagi asosiy taom bo'ladi.

Qizil baliq va apelsin bilan to'ldirilgan salfetka - bu haqiqatan ham bayramona va mazali salat.

Baliq, tuxum, sabzi "Mimoza" puff salatasi kam yog'li tvorog va xantal bilan tayyorlanishi mumkin.

Lavlagi va seld bilan hayratlanarli salat, ta'mga ko'ra "mo'ynali palto ostidagi seld" ni eslatadi. Faqat bu salat tanaga oson va tayyorlash osonroq. Olma, olma va sabzavotlar bilan salat tuzing - do'stlaringiz va oilangiz buni 5+ da baholaydilar!

Qizil baliq va pomidor bilan salat juda mazali, dilbar, chiroyli va dam olish uchun juda mos keladi. Agar siz yangi yilda salatani bezatsangiz, u oliviyani mukammal o'rnini egallaydi va stolni bezatadi.

Selder bilan yana bir ajoyib salat. Bu nafaqat mazali, balki foydali. Sidri va qizil qalampir bilan salat har qanday bayramni bezatadi.

Qisqichbaqalar, zaytun va kraker bilan baliq salatining retsepti. Salat qoniqarli bo'lib chiqadi, ammo umuman og'ir emas, bu uning ortiqcha.

Biz birinchi marotaba selderey bilan an'anaviy nemis salatini tayyorladik va salat barcha kattalar oila a'zolarining didiga mos edi. Kuchli ichimliklar bilan bayram uchun tavsiya etiladi. Zo'r retsept!

Yangi yilga tayyorgarlik ko'rish. Salatlarni tanlang. Biror narsa istaysizmi? Va iltimos! :)

Qizil baliq, qo'ziqorin, kartoshka bilan juda mazali, qoniqarli va zararsiz salat. Men deyarli barcha bayramlar uchun bunday puff salat tayyorlayman. Sinab ko'ring va siz!

Bayramona stol uchun qizil ikra va qizil ikra bilan salat retsepti. Ikra ikra bilan kombinatsiyasi o'zidan dalolat beradi - siz ikra va qizil ikra salatini chinakam qirollik qilish uchun ko'p harakat qilishingiz shart emas.

Pishirilgan tuxum bilan bezatilgan qizil baliq, bodring va olma bilan salat retsepti.

Puff salatlar har doim mazali va chiroyli ko'rinadi. Konservalangan pushti qizil ikra va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat kundalik stol uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi.

Sizga kafolat beraman - siz mo'ynali palto ostida bunday ziravorni yemagansiz. Bu mazali emasmi? Noto'g'ri so'z! :)

Tuna, pomidor, bedana tuxumi, marul, pishloq va zaytunli salat juda mazali va bayram stolida chiroyli ko'rinadi. Orkinosli salat tarkibiy qismlarining barcha foydali xususiyatlarini inobatga olgan holda, siz uni to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qiladiganlarga ishonch bilan tavsiya qilishingiz mumkin.

"Mo'ynali kiyim ostidagi seld" salatasi ko'k pancakesdan "atirgullar" bilan bezatilgan. Mazali, chiroyli, bayramona.

Lavlagi va selddan mazali va oddiy salat. "Mo'ynali kiyim ostida" saralash. Mavjud, taniqli mahsulotlardan tayyorlangan salat, osongina va tez tayyorlanadi, bayramona salat kabi yaxshi.

Cod jigar, pishloq, sabzavot va anorli puff salat nafaqat go'zal, balki mazali hamdir. Agar siz sabzavotlarni oldindan pishiradigan bo'lsangiz, unda "Anor bilaguzuk" bayramona salatini 20-30 daqiqada to'plash mumkin.

Kivi va achchiq yong'oqning ozgina nordonligi bilan juda mazali baliq salatasi. Tayyorlanishi oson, u har doim kutilmagan mehmonlar kelishi uchun tayyorlanishi mumkin.

Cod jigar, bedana tuxumlari va yashil piyozdan tayyorlangan juda oddiy salat mazali va foydali taomdir. Bunday salat oilaviy kechki ovqatga tayyorlanishi mumkin yoki uni bayram stoliga qo'yishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqlari bilan atıştırmalık tort salatasi har qanday bayram stolining menyusiga juda mos keladi. Kek salatasi juda mazali va tayyorlash juda oson va atıştırmalıkın ko'rinishi juda jozibali!

Men tuxum bilan piyoz salatini, qo'ziqorin, pishloq, kartoshka va sabzi bilan pishirishni juda yaxshi ko'raman. Bayram stolidagi taomni mehmonlarni hayratda qoldiradigan tarzda xizmat qilishni xohladim. Men tuxum bilan bezashga qaror qildim va juda noan'anaviy "Limon tilim" salatini oldim.

Konservalangan sabzavot va sabzavotli salatlar, o'tlar bilan.

Qizil baliq bilan mazali va samimiy salat. Kechki ovqat uchun, mustaqil taom sifatida mos keladi va bayram stolida o'zining munosib o'rnini egallashi mumkin.

Mayonezsiz ziravorlar va yashil no'xat bilan mazali puff salat tayyorlash uchun mazali retsept.

Ushbu asl siyrak salat sizni olma va nok kabi shirin ingredientlar bilan ajablantirishi mumkin. Ammo natija sizni mamnun qiladi - salat mevalar, seld va qaynatilgan sabzavotlar va tuxumlarni mukammal birlashtiradi. Ovqat pishirishga harakat qiling.

Xrizantema baliq salatasi - Mimoza puff salatining qarindoshi, ammo u ancha engil va yumshoqroq. Eng muhimi - salat tez, mazali va siz sabzavot pishirishingiz shart emas!

Bu o'ziga xos "mo'ynali kiyim" emas, balki seld, lavlagi, qo'ziqorin va pomidor bilan juda mazali salat. Puff salat.

Asosiy tarkibiy qismi ozgina tuzlangan lososdan iborat bulonli baliq salati bayramona stol uchun juda mos keladi. Bayramona salatada baliq guruch, olma va sabzi bilan yaxshi birlashadi. Sizga mayonez qo'shilgan holda salat tayyorlashni taklif qilaman.

Ushbu salat har qanday bayram stolini bezatadi. Yangi yil salatlariga e'tibor bering.

"Mo'ynali kiyimlardan yasalgan piyoz" salatasi pirojniy shaklida, mayin piyozli muss ostida, uy qurilishi mayonez bilan.

Bayram stolidagi eng mashhur taomlardan biri bu cod jigar salatidir. Ushbu ajoyib tuyadi uchun retseptlar boshqacha. Masalan, siz osonlikcha sarimsoq bilan jigar jigarining achchiq salatini tayyorlashingiz mumkin.

Ko'pchilik mo'ynali palto ostidagi selektsiyani yaxshi ko'radilar. Ammo uydan kimdir ko'kni yomon ko'rsa-chi? Men sizga sabzavotli puff seld salatini taklif etaman - bayramona bezakda.

Salatlardagi buzadigan amallar kartoshka bilan juda yaxshi ketadi. Ushbu ikkita ingredientga asoslanib, siz juda ko'p turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin. Sizga spratlar bilan kartoshka salatining retseptini taklif etamiz.

Ro'za tutish paytida baliqlarga ruxsat berilgan kunlar mavjud. Lentda bu faqat ikki kun, lekin Petrov va Rojdestvoda ro'za tutishda bunday kunlar ko'p. Yog'siz mayonez olamiz - va oldinga, biz bayram uchun ajoyib salat tayyorlamoqdamiz.

Sarimsoq, avakado va mozzarella bilan original salat retsepti. Ushbu retsept yordamida siz yaqinlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Ingredientlarning har biri o'z-o'zidan mazali va ular birgalikda mukammal uyg'unlashadi.

Siz jigar jigaridan salat tayyorlamoqchimisiz? Qanday qilib bilmayman? Siz uchun eng batafsil retsept.

Qanday qilib qarshilik ko'rsatish va bayramona stol uchun tanish, ammo oqlangan salat qilish mumkin emas? Mazali "mo'ynali kiyim" Rojdestvo daraxti shaklida tayyorlanishi mumkin. Menimcha, chiroyli)

Yurak shaklida bezatilgan konservalangan baliq, tuxum va sabzavotlardan iborat bayramona salat nafaqat uning ta'mini qondiradi, balki xizmat ko'rsatishning o'ziga xosligi bilan ajablantiradi.

Konservalangan baliq bilan klassik Mimoza salatining retsepti, ehtimol hamma uchun tanishdir. Ammo tajriba sifatida siz bu salatani seld bilan tayyorlashingiz mumkin. Tuzlangan baliq tufayli Mimoza salatining ta'mi yanada to'yingan bo'ladi. Salat juda byudjetli bo'lib, uni ish kunlarida ham, bayram dasturxonida ham tayyorlashga imkon beradi.

Mehmonlar kutilmaganda keldimi? Bunga tuxum va jigar jigaridan tezkor "shimoliy" salat yordam beradi. Ham mazali, ham foydali.

Mo'ynali kiyimlar ostida ko'plab seldlar tomonidan sevimli odamning retsepti. Mazali puff selderey salatini tayyorlang va biz bilan aperatifdan zavqlaning.

Sizga baliq salatlari yoqadimi? Biror narsa istaysizmi? Iltimos, iltimos! :) Toshbaqa shaklida bezatilgan konservalangan baliq, olma, pishloq, o'rik bilan to'ldirilgan salat.

Ayçiçek salatining yana bir varianti, bu safar biz konserva qo'shamiz. Menda ziravorlar bor, juda mazali bo'lib chiqdi.

Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun - qisqichbaqalar va losos bilan oddiy retsept. Qisqichbaqasimonlar va lososlarning bunday tez tayyorlanadigan salati do'stlaringiz bilan yig'ilishlarga oson va tez tayyorlanishi mumkin.

Men puff salatlarni va ayniqsa anor bilaguzuklarini yaxshi ko'raman. Anor urug'lari sog'lom va mazali bo'lib, salatga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Ushbu salat uchun bir nechta variant mavjud, men anor va ziravorlar bilan salat taklif qilaman.

Spratlardan tayyorlangan kungaboqar salati oddiygina tayyorlanadi, ammo u oqlangan va bayramona ko'rinadi. Pishirishning soddaligi tufayli siz bunday puff salatani nafaqat ta'tilda, balki ish kunida ham tayyorlashingiz mumkin.

← Oldingi | Keyingi →

Www.RussianFood.com veb-saytida joylashgan materiallarga bo'lgan barcha huquqlar amaldagi qonunchilikka muvofiq himoya qilinadi. Sayt materiallaridan foydalanish uchun www.RussianFood.com saytiga havolasi zarur.

Sayt ma'muriyati oshpazlik retseptlarini qo'llash natijalari, ularni tayyorlash usullari, pazandalik va boshqa tavsiyalar, giperhavola joylashtirilgan manbalarning mavjudligi va reklama mazmuni uchun javobgar emas. Sayt ma'muriyati www.RussianFood.com saytida joylashtirilgan maqolalar mualliflarining fikrlarini baham ko'rmasligi mumkin

Ushbu veb-sayt sizga eng yaxshi xizmatni taqdim etish uchun cookie-fayllardan foydalanadi. Saytda bo'lish bilan siz shaxsiy ma'lumotlarni qayta ishlash bo'yicha saytning siyosatiga rozilik bildirasiz. Qabul qilaman

"Otpad" tuxum va qizil piyoz bilan

Darhol ko'p pishiring: ular qo'shimchalarni so'rashadi! Mayonez va ekzotik ingredientlarsiz, albatta, sodda va mazali retsept. Shu bilan birga, u oilaviy bayram uchun bayram dasturxoniga loyiqdir.

Sirp (engil tuzlangan) - 1 dona
Qizil piyoz (aka Qrim, salat) - 1 piyoz
Tuxum (qaynatilgan) - 4 dona.
Marul - 1 katta shamlardan

Xantal (Dijon) - 1 choy qoshiq
Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Limon sharbati - 1 osh qoshiq
Tuzni tatib ko'rish uchun

Biz ingredientlarni xaotik erkinlikda joylashtiramiz va ustiga asl kiyimni quying.

Substrat - marul barglari yirtilib ketgan. Oldindan yuvish va quritishni unutmang. Agar barglar so'na boshlasa, juda sovuq suvga botiring - 20 daqiqa.

Keyinchalik ijodiy chalkashliklar:

Katta lobli tuxumlar
Yupqa dilimlenmiş piyoz yarim yoki chorak uzuklari
Baliq. Biz uni maydalaymiz (etarlicha katta) yoki kesib tashlaymiz (uzun ingichka chiziqlar bilan)

Sosning tarkibiy qismlarini aralashtiring - yarim daqiqa! - va xizmat qilishdan oldin ularga darhol idish quying.

Saraton Qaysarning nozik bir gapi emas. ) Aytgancha, quritilgan croutons taomni mukammal darajada to'ldiradi.

Piyoz, kartoshka va olma bilan "muloyimlik"

Va bu imkoniyat allaqachon tantanali davolanish uchun tanlangan. Pishirishda hech qanday qiyinchilik yo'q! Faqat individual tarkibiy qismlarni bir-birining ustiga qo'ying - shunchaki muzlatgichda 30 daqiqagacha turib, ta'mdan zavqlaning.

Sirp (engil tuzlangan) - 1 dona
Oq piyoz - 1 katta bosh (150 g gacha)
Olma (shirin va nordon) - 1 dona (ta'mga 150 g gacha)
Kartoshka (qaynatilgan, tozalangan) - 3 dona. ikkilamchi
Tuxum (qaynatilgan) - 2-3 dona.
Sabzi (qaynatilgan) - 2 dona.
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Engil mayonez - 6 osh qoshiqgacha. qoshiqlar
Tuzni tatib ko'rish uchun

Ishda yordam:

Salat uzuk yoki bo'lak pishiriq

Biz piyozni yupqa yarim halqalarga maydalaymiz va ta'mga qarab uchta variantdan birini tanlaymiz:

Tayyorlamang.
Dilimlarga sirka (3 qism) va shakar (2 qism) qo'shing, ozgina tuz qo'shing. 20-30 daqiqaga qoldiring. Sharbatni to'kib tashlangandan so'ng, piyoz harakatga keltiriladi.
Yumshoq va och oltin ranggacha qovuring. Sovutish uchun uni peçete joylashtiring, shunda ortiqcha yog 'so'riladi.

Kartoshka, olma, sabzi va tuxumni maydalash paytida graterni og'irlikda ushlab turish mumkin.

Keng xizmat qilish tarelkasida salat uzuki yoki bo'lak pishiriladigan idishdan halqamiz bor. Kartoshkani tozalang va maydalang - salatning asosi. Quyida mayonez. Zaytun ikkinchi qavatda, uchinchi qavatda maydalangan olma joylashadi. Yana mayonez, bu olma qorayishiga yo'l qo'ymaydi.

To'rtinchi qatlam uchun - tayyorlangan piyoz.

Beshinchisi, maydalangan sabzi, agar so'ralsa, mayonez qo'shiladi. Oltinchisi - maydalangan oqsillar va ettinchisi - sarig'i. Biz tuklarni ko'katlar bilan bezatamiz va kamida 15 daqiqa davomida sovuqqa qo'yamiz.

Bosqichlar oddiy, shunday emasmi? Surat bilan eslab qolish oson.

Herring va Koreys sabzi retsepti

Xushbo'y ovqatlarni yoqtiradiganlar sharqqa qarashlari kerak. Aniqlanishicha, seldni koreyscha uslubda ham tayyorlash mumkin.

Engil tuzlangan seld fileti - 1 dona (300 g)
Koreys savzi - 200 g
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Oq piyoz - 1 ta o'rta piyoz
Petrushka (ko'katlar) - ta'mga

Soya sousi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
Sirka (9%) - 2 choy qoshiq
O'simlik yog'i - 1,5-2 osh qoshiq. qoshiqlar
Tuz va qora qalampir ta'mga

Piyozni tuzlash uchun:

Sovuq suv - 2, -3 osh qoshiq. qoshiqlar
Shakar - slayd bilan 2 choy qoshiq
Sirka (9%) - 2 choy qoshiq

Variantni tayyorlash juda oson - rangli xizmat va mazali natija bilan. Barcha tafsilotlarni qisqa videoda yaqin ishtirokchilar bilan ko'ring.

Selderiya va kartoshka va bodringdan tayyorlangan salat "Rus tilida"

Boy, an'anaviy va arzon, ammo sodda va mazali naqsh, shu jumladan bayramona stol uchun. Hammasi bo'ladi: mayonez va tuzlangan!

Seldori fileti (tuzlangan losos) - 400-500 g (2 baliq)
Qaynatilgan kartoshka - 1 dona. katta (100 g)
Qaynatilgan sabzi - 2 dona. (150 g)
Olma (nordon nav) - 1 dona. o'rta (100 g)
Oq piyoz - 1 dona. (100 g gacha)
Tuzlangan bodring - 2 dona. (100 g gacha)

Mayonez - 8 osh qoshiq. qoshiqlar
Olma sirkasi (6%) - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
Xantal (o'rta, tayyor) - 2 osh qoshiq
Tuz - ½ choy qoshiq
Maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq

Biz mahsulotlarni baholaymiz va kerak bo'lganda ularni tayyorlaymiz.

Agar barrel bodringlari juda qattiq teriga ega bo'lsa, avval ularni tozalang.
Agar fileto juda sho'r bo'lsa, sutda bir soat turib oling, suvda yuving va peçete bilan quriting.

Biz olivida bo'lgani kabi, kichkina kub shaklida kesib tashladik: kartoshka, sabzi, tozalangan olma, seld filesi va tuzlangan. Nozik piyozni maydalang.

Dilimlarni birlashtiring va aralashtiring.

Sosni tayyorlash uchun qoladi. Biz barcha qismlarni bog'laymiz va vilkalar bilan uramiz. Salat aralashmasini tushiring.

Ansamblni talab qilish uchun aralashtiring va kamida 30 daqiqa davomida sovuqda joylashtiring.

Selderey va qo'ziqorinli salat "Tulkilar paltosi"

Bir oz kuch sarflang va siz bayram stolida juda samarali taomga xizmat qilasiz. Ushbu retseptning ikkita chipi "mo'ynali kiyim ostida": sabzi yuqori qatlamining dizayni va baliq va qo'ziqorinlarning noyob kombinatsiyasi. Bu mutlaqo boshqacha ingredientlarga o'xshaydi, ammo ajoyib tarzda bir-birining ta'mini ta'kidlaydi.

Sirp (o'rta tuzlash) - 1 dona.
Sabzi (katta) - 1 dona.
Kartoshka - 3 dona.
Qo'ziqorinlar (bizda shampignonlar bor) - 300 g
Piyoz - 1 ta kichik piyoz
Tuxum - 3 dona.
Mayonez - 6-8 osh qoshiq. qoshiqlar
Yog '- qovurish uchun
Tuzni tatib ko'rish uchun

Biz pechka orqasida boshlaymiz. Tuxum, sabzi va kartoshkani qaynatib oling, sovutib oling, qobig'i va uchta. Yaxshi qo'pol qirg'ichda.

Biz kichik piyoz va qo'ziqorinlarni maydalaymiz va panga quyamiz. Mazali oltin rang paydo bo'lguncha qovuring. Agar qovurish bilan bezovta qilishni istamasangiz, darhol tuzlangan qo'ziqorinlarni oling.

Qatlamlarni yotqizish vaqti keldi. Mayonez bilan har bir qatlamni nozik qatlam bilan yoping. Siz smeardan tatib ko'rish uchun skayp qilishingiz mumkin.

Herring - kartoshka - tuxum - piyozli qo'ziqorin - sabzi.

Apelsin qopqog'i tulki shaklida tartibga solish uchun qiziqarli. Biroq, agar sizda etarlicha mahorat bo'lsa, siz quyosh, sincap va hatto tuya yasash orqali tush ko'rishingiz mumkin.

Lavlagi va kartoshka bilan "oddiy"

Seldori (tuzlangan, fileto) - 200 g
Lavlagi (o'rta) - 2 dona.
Kartoshka - 3 ta ildiz
Piyoz - 1 dona.
Yog '(tercihen zaytun) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Limon sharbati, qalampir - ta'mga

Pancar va kartoshkani qaynatib oling yoki pechda pishiring (folga ichida - bundan ham mazali bo'ladi!). Salqin va qobig'ini olib tashlang. Biz barcha ingredientlarni bir xil o'lchamdagi kub bilan maydalaymiz, aralashtiramiz, yog 'qo'shamiz. O'tkirlik va nordonlikni sevuvchilar qalampir va limonni unutmaydi. Bu hammasi!

Faqat kartoshkasiz salat qiling.Yoki, ildiz hosilini olib tashlasangiz, olma qo'shing. Va biz benzin stantsiyasini tayyorlaymiz. Yog '(3 osh qoshiq) va teng darajada shirin xantal va limon sharbatini (har biri 1 osh qoshiqdan) silkiting. Bundan tashqari, asalni aralashtirishingiz mumkin - ta'mga (biz uchun 1 choy qoshiq kifoya qiladi) Bu ekzotik narsa emasdek tuyuladi, ammo ta'mi mutlaqo boshqacha - yorqin va g'ayrioddiy!

Biz tilimga yana bir qo'shimcha tarkibiy qism - makkajo'xori, no'xat yoki loviya qo'yamiz. Qizil, 2-3 osh qoshiqni oling. qoshiqlar.

Va bu erda og'izda eng kutilmagan qo'shimcha: tozalangan pomidor yoki shirin qizil qalampir kubiklari. Sabzavotlarni bir necha daqiqa qaynoq suv bilan to'kib tashlang va terini olib tashlang. Qattiq go'shtni ko'proq tatib ko'radi, va undan tayyorlangan salatlar yanada hashamatli bo'ladi.

Aytgancha, tozalangan pomidorda faqat zich pulpani kesib, ichidagi suyuqlikni limon sharbati bilan aralashtirilgan sous pyureiga solib qo'yish kerak.

"Bundan ham oson!" Yashil no'xat bilan

Hammasi o'n daqiqada amalga oshiriladi va beshdan keyin iste'mol qilinadi. :)

Bizga kerak:

Siydik - 250 g
Qaynatilgan kartoshka - 1 dona.
No'xat (konservalangan yoki muzlatilgan) - 100 g
Piyoz (tercihen qizil shirin) - 1 dona.
Dereotu - 1 osh qoshiq. qoshiq (mayda tug'ralgan)
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
Taste uchun: tuz, murch

Kartoshkani qisqa chiziqlar bilan kesib oling. Biz seld filesi hajmida maydalaymiz. Biz bog'laymiz.

Piyozni chorak yoki yarim halqalarga kesib oling va limon sharbati ustiga quying. Bir-ikki daqiqa turing, kesilgan joyni to'ldiring va boshqa ikkita ingredient bilan birlashtiring. Dereotu, no'xat, moy qo'shing. Tuz va qalampir ta'mga.

Guruch, sabzi va bodring bilan

Guruchli kompozitsiyalar bizning oilamizda uzoq davom etadi, ammo bu yoqimli to'plam oddiy va mazali bo'ladi. U bayram dasturxonida olivierni almashtirishi dargumon, ammo u kengaytirilgan oilaviy kechki ovqatda samimiy to'plam rolini o'ynashi mumkin.

Seldori filetosi (engil tuzlangan) - 500 g
Piyoz - 1-2 dona. (120 g gacha)
Sabzi - 1-2 dona. katta (150 g gacha)
Yangi bodring - 2-3 dona. (Uzunligi 10-12 sm)
Guruch (qaynatilgan) - 120-130 g
Dereotu (mayda tilimlarda) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiq (ixtiyoriy, nordonlikni yaxshi ko'rish uchun)
Mayonez - ta'mga ko'ra: 3 osh qoshiqgacha. qoshiqlar
Tuz, qalampir - ta'mga
Salat - 4-5 dona. (substratda ovqatlanish uchun)
O'simlik yog'i - qovurish uchun

Guruchni qanday oson va mazali qaynatish kerakligini boshqa retseptdan o'qing.
Agar siz guruchni mutlaqo yoqtirmasangiz, bir xil miqdordagi sovuq qaynatilgan kartoshka bilan almashtiring, u juda maydalangan.

Guruchni qaynatib oling va sovushini kutib turing. Biz sabzi tozalaymiz, ularni maydalagichda maydalagichga va sote qilib maydalaymiz - yumshatilgunga qadar qizartirilgan qobig'i kerak emas. Ortiqcha yog'ni olish uchun peçete ustiga muloyimlik bilan yoying.

Biz piyozni yupqa chorak halqalarga kesib tashladik, ozgina qalampir qo'shamiz va 5-7 daqiqa davomida limon sharbatiga quying.

Suyagi bo'lmagan seld filetosini mayda kub shaklida kesib oling. Bodringni ingichka qisqa chiziqlar bilan maydalang. Tozalanmaslikning ma'nosi bor: u yanada chiroyli va ko'proq ezilgan. Biz arpabodiyonni iloji boricha kichikroq qilib, bodring tilimlari bilan birlashtiramiz.

Oddiy ansamblni qatlamlarga yotqizish:

Salat barglari - Guruch + bir chimdik tuz + mayonezning yupqa qatlami - Baliq - tuzlangan piyoz (limon sharbatini to'kib tashlang!) - Sabzi - mayonezning yupqa qatlami - bodring va arpabodiyon aralashmasi

Sovutgichda bir soat davomida puff go'zalligini talab qilmaymiz. Xizmat qilishdan oldin, ustiga bodring yanada mazali bo'lishi uchun qo'shing.

"Bold Chic" seld va avakado bilan

Ular ehtiyotkorlik bilan harakat qilishadi ... Va qo'shimchalar so'rang! Mayonezsiz baharatlı salatada ushbu asl mahsulotlar to'plamining o'zgarmas taqdiri shunday. Bizning ta'mimizga ko'ra, u bayramona ovqatlanish uchun ham mos keladi.

Avakado - 1 dona. (o'rtacha o'lcham)
Tuzlangan seld fileti - 150-200 g
Bodring (yangi) - 1 dona. (katta)
Tovuq tuxumi - 1 dona. Sos uchun + 1 sarig'i
Olma (shirin va nordon) - 1 dona. (mayda, tozalangan)
Qaynatilgan guruch - 3 osh qoshiq. qoshiq (kartoshka bilan almashtirish mumkin)
Xantal (shirin) - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
O'simlik yog'i - xantal bilan yuvib tashlang
Dereotu yoki piyoz - ixtiyoriy
Tuz va qora qalampir ta'mga

Biz barcha ingredientlarni kichik kubga kesib tashladik. Biz ko'katlarni fanatikizmisiz olamiz va mayda maydalab tashlaymiz. Biz sousni tayyorlaymiz: bitta yaxshi qaynatilgan sarig'i vilkalar bilan yaxshilab yoğriladi va xantal bilan aralashtiriladi - bo'laklarsiz. Yog 'qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Tug'ralgan ingredientlarning motli massasini to'ldiring. Jasur jasur tayyor!

Fasol va sabzavot bilan "bahor"

Mayonezsiz piyola, mo'l miqdordagi engil va suvli sabzavotlar. Qizil loviya ishlatish yaxshidir. Saqlashda u elastikroq, fasollarning o'zi esa o'rtacha kattalikka ega.

Xitning joyi - bu ish kunlari baxtli kunlar, ko'ngilochar piknik, issiq mavsumda bayramona taom. Agar byudjet sizga import qilinadigan sabzavotlarni sotib olishga imkon bersa, bahorning hissiyotlarini kuchaytirish mumkin.

Engil tuzlangan seld - 1 dona. katta
Piyoz (afzal qizil) - 1 dona.
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
Fasol (qizil, konservalangan) - 1 dona (200-240 g)
Bolgar qalampiri - 2 dona.
Pomidorlar - 3 dona.
Ko'katlar (maydanoz va arpabodiyon) - 3-4 osh qoshiq. qoshiq (mayda tug'ralgan)

Piyoz sousi va tuzlamoq uchun:

O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar
Olma sirkasi (6%) - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
Shakar - ½ choy qoshiq

Pishirish jarayoni quydagi videoda aniq ko'rsatilgan. Shuni yodda tutingki, barcha sirka va shakar tuzlash uchun piyozga o'tadi. Sabzavotni ekish hajmi o'rtacha. Mayda tug'ralganlarga faqat piyoz va o'tlar kerak bo'ladi.

Baliqni tezda va suyaksiz qanday kesish mumkin

Go'zal qizning ikki yo'li. Ikkinchisi - baliq dumidan aylanib o'tganda - soat 02: 28dan.

Va agar siz ushbu savolni professional dengizga yuborsangiz? Dengizchi tomonidan amalga oshirilgan YouTube-ning butun jarayoni bilan mashhur: hamma narsa aniq va ravshan. Baliqni kesish boshlanishidan o'n soniya ham o'tmaydi.

Kartoshka va lavlagi qaynatilgandan tashqari, bizning tanlovimizdagi istalgan variant uchun kuchdan yarim soat vaqt ketadi. Bu yoqimli emasmi? Ayniqsa, bayram stoliga qo'yish gunoh bo'lmagan asl kompozitsiyalarda. Sharhlardagi to'plamimizni to'ldiring va ishtahani yaxshilang!

P.S. Video bilan yana 4 ta retsept: Daniya va dam olish uchun 2tadan

Kartoshka va olma bilan birinchi navni limon sharbati va qora qalampir bilan smetana va xantal ustiga achchiq sous jalb qiladi.

Ikkinchi jarayon esa taniqli Ilya Lazerson tomonidan boshqariladi. Lazzatli kolbabi karam, olma, qichitqi o'ti va smetana sho'rlangan baliq bilan uchrashadi.

Olma tabula salatasi va sendvich uchun pishloq yoki makaron.

Sirp filetasi - 3 ta yirik baliqdan
Qaynatilgan sabzi - 4 dona.
Qayta ishlangan pishloq - 2 dona. (180-200 g) yoki 3 dona. salat uchun
Yog '- 100 g (faqat makaron uchun)
Dereotu (mayda tug'ralgan) va ziravorlar: ixtiyoriy

Hammasi mazali bo'lgani kabi sodda. Muvaffaqiyat algoritmlari bir-biridan uzoq.

Pishloqni 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, chopish osonroq bo'ladi.

Agar biz barcha ingredientlarni kichkina kubga kesib tashlasak, biz salat olamiz. U tortma so'raydi!

Agar biz blenderga murojaat qilsak, bizning oldimizda kulgili tarqalish bor.

Yana bir qiziqarli variant: seldni mayda maydalang va qolgan tarkibiy qismlarni bir hil pastaga ehtiyotkorlik bilan kiriting. Ko'proq to'qimalar bo'ladi va macunning plastisiyasi saqlanib qoladi. Agar siz sabzi maydalasangiz, unda tuxumlarning ta'siri yaratiladi. Sendvichning yuqori qismini sepadigan tug'ralgan arpabodiyon bilan chopishda ajoyib ko'rinadi. Hech qanday muammosiz bayramona tuyadi!

Bu Peking va seldga o'xshaydi ?! Va ha! Krakerlarga urg'u berilgan va mayonezsiz oddiy va mazali retsept. Bir necha daqiqadan so'ng yoqimli videoda muvaffaqiyat uchun barcha kerakli narsalarni bilib olasiz.