Qandli diabet uchun parhez > Qandli diabet uchun parhez

Qandli diabet uchun diet ko'pincha bemorga kerak bo'lgan yagona terapevtik chora hisoblanadi. Dunyoda millionlab odamlar diabet bilan yashaydilar, ularning orasida taniqli muvaffaqiyatli odamlar ham ko'p.

Qandli diabetni davolash ketoatsidoz, giperglikemiya va glyukozuriyani oldini olish yoki yo'q qilishga, tana vaznining ideal darajasiga erishish va uni saqlashga, lipid va oqsil metabolizmining buzilishlarini maksimal darajada yo'q qilishga va diabetik mikroangiopatiya, ateroskleroz va diabetga xos nevrologik kasalliklarning oldini olishga qaratilgan. Kasallikning patofizyologik xususiyatini to'g'ri baholashga asoslangan zamonaviy davolash usullari parhez terapiyasi, og'iz gipoglikemik preparatlaridan foydalanish va insulin terapiyasidan iborat.

, , , , , ,

Qandli diabet uchun qat'iy diet

Qandli diabetga qarshi qat'iy diet ovqatlanish bilan qabul qilingan shakar miqdorini keskin cheklaydi. Kichik ovqatlaning. Kuniga 30 g dan ko'p bo'lmagan yog'ni iste'mol qiling.

Qandli diabetga chalingan odamlar uchun retseptlar kitobini ko'rib chiqing. U erda siz mayonez, pastırma, kolbasa, shakar, quritilgan mevalar va kvasni topa olmaysiz. Shakarni tartibga solishni osonlashtirish uchun bir vaqtning o'zida ovqatlaning. Salat, piyoz va sho'rvalar tayyorlashda salat va bodringdan foydalaning. Foydali pishiriq xamirturushi. Mayiz va banan - shifokorning ruxsati bilan. Non qora. Qandli diabetga chalinganlar uchun maxsus bo'limlarda non sotib olish yaxshiroqdir. Ular har qanday yirik supermarketda. Go'sht va baliqni pishiring va pishiring. Kuniga 300 g meva va rezavorlar, limon va kızılcık eyavering, shakar o'rnini bosadigan pishirilgan mevalarni pishiring.

Diyet bilan davolanish diabetning har qanday klinik va patogenetik shakllarini davolashning asosiy va majburiy qismidir.

Qo'llaniladigan davolanish usullaridan qat'i nazar, qandli diabet uchun kompensatsiya quyida keltirilgan tan olingan kompensatsiya talablariga javob berishi kerak. Uglevod metabolizmasi uchun etarli kompensatsiya bo'lmasa, davolash usulini o'zgartirish kerak.

Diabet bo'yicha kompensatsiya darajasi

Ovqatdan 1 soat keyin

Umumiy xolesterin (mmol / l)

Qon bosimi (mmHg)

1-toifa diabetli diet

Sabzavotli parhez juda foydali: yangi karam, ismaloq, bodring, so'ya. Foydali yashil salat, turp, qovoq, lavlagi. Don va makaron iste'mol qiling, lekin ayni paytda iste'mol qilingan nonni kamaytirish kerak. Yumshoq qaynatilgan tuxum.

Nordon mevalar, ksilitol va sorbit tarkibidagi limon siz uchun foydalidir. Albatta shakarsiz sut bilan choy iching, va pomidor sharbati. Kuniga 6 stakan suyuqlik iching. Xamirturushni iste'mol qilish yaxshi. Sizda shokolad, kekler va asal, achchiq va sho'r idishlar, cho'chqa yog'i, xantal, uzum va mayiz bo'lishi mumkin emas. 9-raqamli diabet dietasi sizning dietangizdagi tuzni cheklaydi.

, ,

2-toifa diabetli diet

T2DM uchun davolash qon shakar darajasini pasaytirishga qaratilgan. Keling, nima uchun 2-toifa diabet paydo bo'lishini ko'rib chiqaylik? T2DM sababi haddan tashqari ovqatlanishdir. Buning ajablanarli joyi yo'q, Amerikada burgerlar juda mashhur. Shifokor sizga turli xil va mazali ovqatlanishni, hayot uchun davolanish stolini tanlaydi. Faqat o'z vaqtida tibbiy nazorat ostida bo'lsangiz, sizga insulin kerak bo'lmaydi. Kaloriya dietasi 1300-1700 Kkalgacha tushdi. Shunday qilib, yog'li smetana, margarin, kolbasa, barcha dudlangan, yog'li baliq, qaymoq va yong'oqlar chiqarib tashlanadi. Asal, quritilgan mevalar, murabbo va limonad shakarni ko'paytiradi. Hammayoqni, sabzi, sholg'om, pomidorni xohlaganingizcha ishlating. Ammo kartoshkani cheklash kerak.

, , , ,

Anamnezda diabet Diet

Gestatsion diabet homiladorlik paytida yuzaga keladi va odatda bola tug'ilgandan keyin yo'qoladi. Siz nafaqat parhezga rioya qilishingiz, balki mashqlar qilishingiz kerak. Yuqori fruktoza ovqatlar siz uchun foydalidir, u shakar o'rnini bosadi. Ko'proq kepakli non va donni iste'mol qiling. Meva sharbatlari, yogurtlarni iching. Nonushta uchun non va tuxum yoki jo'xori uni iste'mol qiling. Ko'proq don, no'xat, loviya iste'mol qiling. Donga meva qo'shing, ksilitol va sorb ustiga pishirilgan mevalarni pishiring, pishirishda zaytun moyidan foydalaning, bug 'idishlariga ustunlik bering. Homilador ayollardagi diabetga qarshi parhez Coca-Cola, kvas va boshqa gazlangan ichimliklarni ichishni taqiqlaydi. Tug'ilgandan so'ng, shakar normal holatga qaytgan bo'lsa ham, ushbu dietaga rioya qilish tavsiya etiladi.

, , , , ,

Bolalarda diabet uchun parhez

Bolalarda diabetga qarshi dietani butun oila kuzatishi kerak, bolani to'g'ri ovqatlanishga o'rgatish osonroq. Farzandingiz bilan shifokor taqiqlagan ovqatlarni: füme idishlar, baliq konservalari va ayniqsa shirinliklar iste'mol qilmang. Ruxsat berilgan sabzi, pomidor, qovoq. Rezavorlar: gilos, tog 'kul, qulupnay, kivi, malina, ba'zida qovun. Farzandingiz bilan kek, shokolad, konserva, shirin cheesecakes yemang. Siz sut, pishloq, yog'siz go'sht, baliq, til, dengiz mahsulotlarini berishingiz mumkin. Barcha idishlar qaynatiladi va pishiriladi. Shirin idishlar uchun sorbitol va fruktozadan foydalaning, bolalar ularni juda yaxshi ko'rishadi va agar ularga shirinliklar umuman berilmasa aziyat chekishadi! Maxsus supermarketlarda diabetga qarshi bo'lim mavjud. Ammo siz ushbu mahsulotlardan yaxshilanishingiz mumkin, shuning uchun ularni bolaga abadiy berolmaysiz. Ammo sabzavotlarni cheklovsiz eyish mumkin, ba'zida mandarin va tarvuzni oz miqdorda bering.

Bolada diabetning oldini qanday olish mumkin? Bolalikda diabet kasalligi shirin, kraxmalli va yog'li moddalarning nazoratsiz ishlatilishi natijasida yuzaga keladi. Shovqin qorni qo'rqitishi va shikast etkazishi mumkin. Farzandingizga g'amxo'rlik qiling - agar unga parhez buyurilgan bo'lsa, unga rioya qiling.

, , , ,

Ayollarda diabet uchun parhez

Ayollar va erkaklardagi diabetning engil shakli bilan siz faqat dietasiz, dori-darmonsiz ham shug'ullanishingiz mumkin. Sizning dietangizdan shakar, murabbo, shirinliklar, shirin mevalarni chiqarib tashlash kifoya. Yog'li ovqatlarni cheklang, bu taraqqiyotga hissa qo'shadi. Bir kunda iste'mol qilish kerak bo'lgan yog'ning umumiy miqdori 40 g ni tashkil qiladi, kolbasa, kolbasa, mayonezni hisobga olmang. Qovurilgan, tuzlangan va füme mumkin emas. Sharob, aroq, kam alkogol ichimliklar ichmang, chunki qandli diabet jigar va ovqat hazm qilish tizimiga ham ta'sir qiladi, alkogol diabetga putur etkazadigan sog'lig'ingizni buzadi. Sizning metabolizmingiz abadiy buzilgan, tanasi juda himoyasiz, unga yuk qo'shmang. Har bir narsani tabiiy ravishda tanlang, bo'yoqlardan va konservantlardan saqlaning. O'zingizni yaxshi jismoniy holatda saqlang, ortiqcha vazndan saqlaning, homiladorlik uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ko'ring va tug'ish uchun ixtisoslashgan tug'ruqxonani tanlang. Toza havoda sayr qiling, sport zalida ozgina mashq qiling, suzing, kuniga 5 km yuring. Yashil va qora choy siz uchun juda foydali. Siz ozgina qahva ichishingiz mumkin, lekin u juda kuchli bo'lmasligi kerak. Tvorog sizni osteoporozning eng yaxshi oldini oluvchi kaltsiy va temir bilan karabuakni boyitadi. Rosehip - tabiiy gepatoprotektor, undan bir stakan iching. Shuningdek, askorbin kislotasi (S vitamini) tufayli organizmni virusli kasalliklardan himoya qiladi, immunitet tizimiga yordam beradi. Tvorogli pishloqli idishlarni - tvorog, tvorog pancakes, pudinglarni eslang! Siz bekasiz, tajribalardan qo'rqmang, diabet kasalligi uchun butun oilangizni dietangizdan idishlar bilan boqishingiz mumkinligiga ishoning. Diyabetli dietada shakarni taqiqlashini unutmang, shuning uchun uni sorbitol va fruktoza bilan almashtiring. Pishgan, qaynatilgan, pishirilgan sabzavotlardan, ba'zi xom sabzavotlardan juda ko'p sabzavotlarni seving, ammo mayonez va achchiq ziravorlarsiz. Bir stakan kefir, qatiq yoki smetana kunni boshlashi va tugashi kerak. Nordon mevalar, apelsinlar, kızılcık - bularning barchasini ko'p miqdorda qila olasiz. Agar juda nordon bo'lsa, shakar o'rnini bosadigan vositadan foydalaning yoki ovqat tayyorlang. Tuxum yanada sog'lom va bundan tashqari, siz yumshoq hazm bo'lmasligingiz va yumshoq qaynatilgan ovqatlanishingiz kerak. Kuniga 250 g kartoshka va sabzi taqiqlanmaydi. Bepul karam, bodring va pomidorni iste'mol qiling. Kichik miqdordagi makaron va dukkaklilarga ruxsat beriladi, ammo shu kunlarda kamroq non iste'mol qiling. Non javdar unidan ko'proq mos keladi.

, , , , , , ,

Qandli diabet uchun 9-parhez

Diabet 9 uchun parhez uglevod va yog 'almashinuvining buzilishini oldini oladi. Shakar va xolesterolni yo'q qiladi. Har kuni tvorog va mevalarni, dengiz mahsulotlarini iste'mol qiling.

Sho'rvalar: karam sho'rva, lavlagi sho'rva, baliq bulonlari, qo'ziqorin bulyonlari, köfte sho'rva.
Non: javdar, oq.
Kam yog'li mol go'shti, cho'chqa go'shti va quyon, qovurilgan va maydalangan kurka, parhez kolbasa va jigar. O'rdak, dudlangan go'sht, konserva - bu siz uchun emas.
Baliq - qaynatilgan, aspic. Porridge: karabuğday, tariq, jo'xori uni. Semka - ruxsat berilmagan.
Sabzavotlar: karam, qovoq, bodring, patlıcan, qovoq. Sabzavotlarni pishirish va qovurish kerak, xom sabzavotlarni kamroq iste'mol qilish kerak.
Mevalardan jele va mousse tayyorlash foydalidir. Anjir, mayiz, shakar va shirinliklar chiqarib tashlandi.
O'simlik yog'iga ustunlik bering.
Ichimliklar: choy va qahva suti, atirgul bulyoni.

Ertalab yumshoq karabuğkani iste'mol qiling, tushlik uchun - karam sho'rva, qaynatilgan sabzi. Kechqurun - qaynatilgan baliq. Va kechasi - bir stakan qatiq iching. Kundalik menyuingiz quyidagicha ko'rinishi mumkin.

, , , , , , ,

Qandli diabet uchun 9a dietasi

9a diabet kasalligi uchun parhez uning semizligi bo'lgan engil shakli bo'lgan bemorlarga buyuriladi. Kaloriya tarkibidagi dietaning qiymati 1650 Kkal. Siz kuniga 7 stakan suyuqlik ichib, 5 marta eyishingiz kerak. Qandli diabet bilan jigar bezovta bo'ladi. Unga jo'xori uni bilan yordam bering, qovurilganni istisno qiling. Siz Bektoshi uzumni, gilos va bir necha qovunni iste'mol qilishingiz mumkin. 1 ta banan taqiqlanmagan.

Nima taqiqlangan? Pishirish, shirinliklar, murabbo, shirin sharbatlar, keklar, pishiriqlar, xurmo, shirinliklar, kompotlar, shirin mevalar, köftalar, muzqaymoq, uzum. Oq nonni javdar, oqsil bilan almashtiring. Karabuğday yoki tariq pyuresini eyish yaxshidir. Guruch va bug'doy uzumlari chiqarib tashlanadi. Qovoq, qovoq, yangi qalampir, bodringni iste'mol qiling. Pishgan va moyli baliq, qovurilgan mol go'shti, dana, tovuq uchun ruxsat beriladi. Kuniga ikkita kichik porsiya ichish mumkin. Diyabetik kolbasa va yog'siz vanna ruxsat etiladi. Yog'li jambon, dudlangan kolbasa va g'oz go'shti dietadan chiqariladi. Zaif bulyonlar, sabzavotli sho'rvalar, borscht, lavlagi sho'rvalariga ruxsat beriladi. Non va loviya sho'rvalarini don bilan almashtiring. Ziravorlar: qalampir, engil ketchup. Tuzlangan soslar va mayonezni yemang. Shirin mevali sharbatlar va limonadlar chiqarib tashlanadi. Kam yog'li baliq, karam, limon, kızılcık, gilos, kulrang non, sut, karabuğday va marvarid arpa - bu mahsulotlar har doim sizning uyingizda bo'lishi kerak.

, , , ,

Qandli diabet uchun 8-parhez

Qandli diabet 8 uchun parhez semirib ketgan bemorlarga buyuriladi. Xun deyarli tuz va ziravorni yo'q qiladi. Pishirish pishirish va pishirish orqali amalga oshiriladi. Bug'doy noni cheklangan miqdorda, javdar, oqsil kepagi tavsiya etiladi. Muffin chiqarib tashlanadi. Qovoq, qovurilgan tovuq, parhezli kolbasa ruxsat etiladi. G'ozlar, miyalar va konservalar sizning dietangizga mos kelmaydi. Tavsiya etiladi kam yog'li qaynatilgan, pishirilgan va aspic baliq, qaynatilgan tuxum, sut, qatiq, yog'siz kefir, tvorog. Krem, shirin yogurt va pishloq, mol go'shti yog'i, pishirish yog'i, inju arpa, makaron, no'xat chiqarib tashlanadi. Sauerkraut tavsiya etiladi. Ruxsat berilgan pomidor va zaif qo'ziqorin soslari, konservantlarsiz ketchup. Shakarsiz sutli choy va qahva tavsiya etiladi.

, , , , , , , ,

Diabet bo'yicha diet menyusi

Diyetoterapiyaning asosiy printsiplari dietadan oson hazm bo'ladigan uglevodlarni cheklash yoki yo'q qilish, bemorga ideal tana vaznini saqlab qolish uchun fiziologik miqdorda oqsillar, yog'lar, uglevodlar va vitaminlar bilan ta'minlash, uglevod va boshqa metabolizm turlarining tovonini oshirish va bemorlarning mehnat qobiliyatini saqlab qolishdir.

Insulin terapiyasi bilan bir qatorda parhez choralari, shuningdek, turli xil insulin preparatlari yoki og'iz antidiyabetik vositalarining shakarni pasaytiruvchi ta'sirining dastlabki va maksimal namoyon bo'lish momentlariga muvofiq uglevodlarni fraktsiyalash printsipi bilan tavsiflanadi. Qandli diabet bilan kasallangan bemorni o'z ichiga olgan har bir kishi uchun zarur oziq-ovqat miqdori kun davomida sarflaydigan issiqlik energiyasining miqdori bilan belgilanadi. Oziq-ovqatlarning kunlik kaloriya miqdorini hisoblash har bir bemor uchun tananing ideal vazniga qarab belgilanadi (bo'yi sm - 100). Oddiy tana vazniga ega bo'lgan kattalar uni mutlaq dam olish sharoitida ideal tana vaznidan 25 dan 15 kkal / kg gacha ushlab turishlari kerak. Tanadagi asosiy metabolizmni ta'minlash uchun zarur energiya miqdori - bazal energiya balansi (BEB) - bemorning fenotipiga, ya'ni tanqisligi yoki ortiqcha tana vazniga bog'liq. Shuning uchun kkal yoki joulda zarur issiqlik energiyasini hisoblash (1 kkal = 4,2 kJ) bemorning fenotipik xususiyatlarini hisobga olgan holda amalga oshiriladi.

Bemorning fenotipiga qarab tananing energiya ehtiyojlarini hisoblash

Tana vaznidagi yog 'miqdori,%

Kerakli energiya miqdori

I-II darajali semirish

Semizlik III-IV daraja

Bemor bajaradigan ishning xususiyatiga (aqliy, jismoniy mehnat, uning intensivlik darajasi) qarab, qo'shimcha energiya yo'qotishlarini qoplash uchun ma'lum miqdordagi kilokaloriya qo'shilishi kerak. Hisoblash variantlaridan biri jadvalda keltirilgan. 16.

Bemor bajaradigan ishning xususiyatiga qarab ovqatning kunlik kaloriya miqdorini hisoblash

Jadvalga qo'shimcha ravishda, kunlik energiya talabini hisoblashning boshqa variantlari taklif etiladi. Natijalar orasidagi farq kuniga 200-500 kkal bo'lishi mumkin. Shuning uchun ular faqat dietani buyurishda dastlabki ma'lumotlar sifatida ishlatilishi kerak. Diyetoterapiyaning asosiy maqsadlaridan biri haqiqiy tana vaznini normallashtirishdan iborat bo'lib, hisob-kitoblarga tuzatish kiritish uchun ortiqcha vazn yo'qolganligi yoki etishmovchilik bilan ko'paygani yo'qligi bolalik va o'spirinlik davrida ovqatning kunlik kaloriya miqdorini hisoblashda ular 50-60 kkal ehtiyojidan kelib chiqadi. / (kg-kun).

Fiziologik ovqatlanishning asosiy printsiplari mamlakatimizda Sovet olimlari S. G. Genes va E. A. Reznitskaya tomonidan ishlab chiqilgan. Ushbu parhez hozirgi kunda Rossiyadagi tibbiyot muassasalarida keng qo'llaniladi. Ushbu parhezda oziq-ovqatning kunlik kaloriya miqdori doirasida uglevodlar, yog'lar va oqsillarning nisbati%: mos ravishda 60, 24 va 16 ni tashkil qiladi. Biroq, ba'zi hollarda, masalan, karbongidrat keltirib chiqaradigan giperlipidemiya bilan insulin qarshiligi bilan birga uglevodlar miqdorini 45% gacha kamaytirish mumkin. Xun rejimini talab qiladigan kasalliklar mavjud bo'lganda, diabet bilan og'rigan bemorning ovqatlanishi hamroh bo'lgan kasalliklarni hisobga olgan holda hisoblanadi. Menyu kunlik kaloriya tarkibi va uglevodlar, oqsillar va yog'larning yuqoridagi fiziologik nisbatini hisobga olgan holda tegishli jadvallarga muvofiq tuziladi. Mahsulotlar to'plamini tuzishda shuni yodda tutish kerakki, 1 g oqsil organizmda 4 kkal (16,8 kJ), issiqlik energiyasi, 1 g yog '- 9 kkal (37,8 kJ), 1 g uglevod - 4 kkal (16,8). kj).

Hisoblashga misol keltiramiz. Aytaylik, bemor uchun kunlik energiya miqdori 2250 kkal bo'lsa, bu ehtiyojni qondirishda uglevodlar ulushi 60 foizni tashkil etadi, ya'ni 2250 * 60/100 = 1350 kkal. Organizm tomonidan so'rilgan har bir gramm uglevod 4 kkal chiqarganligi sababli, kundalik ratsiondagi uglevodlarning umumiy massasi 1350 bo'lishi kerak: 4 = 337 g Yog 'va oqsil miqdori (grammda) shu tarzda hisoblab chiqiladi.

Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarni parhez terapiyasining zaruriy shartlaridan biri insulin yoki shakarni kamaytiruvchi dorilar bilan davolash paytida uglevodlarni fraktsiyali kiritilishi hisoblanadi. Ovqatlanish soni kuniga 5-6 marta, kun davomida uglevodlarning taqsimlanishi (6 ta ovqat bilan) quyidagicha,%: nonushta - 20, 2 nonushta - 10, tushlik - 25, tushlik - 10, kechki ovqat - 25. , 2-chi kechki ovqat - 10. Kuniga 5 ta ovqatlanish bilan, nonushta yoki tushlikda uglevodlar miqdorini ko'paytirish mumkin. Shuni esda tutish kerakki, uglevodli ovqatlar iste'mol qilish boshlangan payt va ishlatilgan insulin preparatlarining shakarni pasaytiruvchi ta'sirini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak.Bir tekisroq harakat qiladigan og'iz gipoglikemik agentlari bilan davolansangiz, ovqatlanish miqdorini kuniga 4 marta kamaytirish mumkin.

100 g mahsulotdagi sabzavotlar, mevalar, rezavorlar va mevalarning kimyoviy tarkibi (A. A. Pokrovskiyga ko'ra)

Yashil piyoz (pat)

Yashil qalampir shirin

Qizil qalampir shirin

Yangi oq qo'ziqorin

Quritilgan porcini qo'ziqorinlari

Protein-kepakli un bug'doy noni

Qora choy uzun barg

Qovurilgan qahva loviya

Oddiy shakarni dietadan butunlay chiqarib tashlash yoki ularning miqdorini cheklash tavsiya etiladi. J. I. Mannning so'zlariga ko'ra, kundalik ratsionda 50 grammgacha tozalanmagan va tozalangan (qamish) shakarni iste'mol qilish kunlik o'rtacha glikemiya va qon lipidlariga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Oson hazm bo'ladigan uglevodlarni dietadan to'liq chiqarib tashlash bilan parhezda sorbitol, ksilitol, fruktoza yoki slastilin (slastilin (aspartam) aspartik aminokislotadan va fenilalanindan iborat, shakarga nisbatan 200 baravar shirin, yon ta'siri yo'q va kaloriya tarkibiga ega emas). Glisemiyaga ta'sir qilmaydigan, ammo ovqatning shirin ta'mini keltirib chiqaradigan 20 mg tabletkalarda mavjud. Sorbitol va fruktoza ksilitolining miqdori kuniga 30 g dan oshmasligi kerak (ko'rsatilgan shirinlik moddalarining 1 g 4 kkalga to'g'ri keladi), ularning oshishi yon ta'sir ko'rsatadi - diareya.

Eng to'liq oziq-ovqat oqsildir. Qaytarib bo'lmaydigan aminokislotalar tarkibiga qarab, ular to'liq (o'rnini bosadigan va hamma o'rnini bosadigan aminokislotalarni o'z ichiga oladi) va past (tarkibida o'rnini bosadigan va ba'zi o'rnini bosmaydigan aminokislotalarni o'z ichiga oladi) oqsillarni ajratib turadi. Birinchisi hayvonlardan olingan mahsulotlar (go'sht, baliq) tarkibiga kiradi va sut mahsulotlari va tuxumlarda uchraydi. Proteinlar plastik materialdir, shuning uchun ularning etishmasligi tananing qarshiligini pasaytiradi, gormonlar, fermentlar va boshqa kasalliklarning sintezida o'zgarishlarga olib keladi. Suyak to'qimasi va gematopoetik tizim oqsil etishmovchiligiga sezgir.

Sog'lom odam va qandli diabet bilan og'rigan bemorning oqsilga bo'lgan ehtiyoji 1 kg tana vazniga 1-1,5 g ni tashkil qiladi. Bunday holda, hayvonlarning oqsillari nisbati kunlik normadan% bo'lishi kerak

Yog'lar tanadagi asosiy energiya manbai hisoblanadi. Oqsillar singari, ular organizmda deyarli sintez qilinmagan muhim poli to'yinmagan yog 'kislotalari (linoleik, linolenik, araxidonik) tarkibiga qarab to'liq va past darajaga bo'linadi. Ularga bo'lgan ehtiyojni ekzogen yog'lar qondirishi mumkin. O'simlik yog'lari yuqori darajadagi yog'lardir, chunki ular ko'p miqdordagi to'yinmagan yog'li kislotalarga boy, ularning ehtiyoji kuniga 4-7 g ni tashkil qiladi. To'yinmagan yog 'kislotalari va fosfatidlarning (lesitin) asosiy manbai tozalanmagan o'simlik moylari: kungaboqar, makkajo'xori va zaytun. Fosfatidlar lipotrop ta'sirga ega, organizmda oqsil to'planishiga hissa qo'shadi. Yog'lar - bu yuqori kalorili ovqatlar, asta-sekin chiqarib yuborilib, uzoq vaqt davomida to'yish tuyg'usini yuzaga keltiradi. Ular yog'da eriydigan A, D, K, E vitaminlarini tashuvchisi sifatida zarur, chunki kattalardagi yog'ga bo'lgan ehtiyoj 1 g oqsil uchun 1 g ni tashkil qiladi, qarilikda, yog 'normasi 1 g oqsil uchun 0,75-0,8 g gacha kamayadi. Bunday holda, dietaning pasayishi yog'li kislotalarning to'yinganligi bilan bog'liq. Bu yoshda to'yinmagan yog'li kislotalar taxminan 30-40%, bolalar va yoshlarda kunlik yog 'iste'mol qilishning 15% tashkil qilishi kerak. Undan haddan tashqari foydalanish semirishga, diabetning dekompensatsiyasiga, jigarning ketoatsidoziga, aterosklerozning, o't toshining rivojlanishiga va boshqa kasalliklarga olib keladi. Kamaytirish - gipovitaminoz, energiya va boshqa metabolik kasalliklarga, immunobiologik jarayonlarning zaiflashishiga.

Diyetani buyurayotganda vitaminlarga bo'lgan kunlik ehtiyojni hisobga olish kerak. Fiziologik parhez odatda etarli miqdorni o'z ichiga oladi. Ammo diabetga qarshi vitaminlarga bo'lgan ehtiyojning oshishi va, odatda, ichakda so'rilishning buzilishi tufayli bemorlarning dietasini ular bilan boyitib borish kerak. Shu bilan birga, ular vitaminlar shaklida preparatlarni qabul qilishlari kerak, chunki faqat oziq-ovqat mahsulotlari tufayli tanadagi etishmovchilikni bartaraf etishning iloji yo'q, diabetga chalingan bemorlar atirgul kestirib, ko'katlardan, qora smorodina, qora va qizil tog 'kulidan, maydanoz, limondan ichimliklar, ichimliklar va infuziyalarni namoyish qiladilar. . Ko'p vitaminlar tarkibida meva va sabzavotlar ham mavjud.

Qandli diabetning II turi bilan og'rigan bemorlarga, shuningdek, ortiqcha vaznga ega bo'lganlarga, mahsulotlarning kaloriya miqdori 300-800 kkal bo'lishi kerak bo'lgan paytda, past kalorili dietaning fonida haftada 2-3 marta ro'za kunlari tayinlanishi mumkin.

Tvorog va kefir kuni: yog'li tvorog - 200 g, kefir - 400 g (690 kkal).
Go'sht: qaynatilgan mol go'shti - 400 g, bir xil miqdordagi xom yoki qaynatilgan oq karam. Buning o'rniga (agar uning bardoshliligi past bo'lsa), siz salat, sabzi, bodring, pomidor, yashil no'xat, karam va boshqalarni yonma-yon ovqat sifatida tayyorlashingiz mumkin.
Olma: 1,5 kg olma (690 kkal).
Bodring: 2 kg bodring va 3 g tuz (300 kkal).
Aralash sabzavotni tushirish kuni: karam, turp, marul, sabzi, piyoz, bodring, pomidor, maydanoz, arpabodiyon va boshqalar, salat shaklida, jami 2 kg gacha, limon sharbati bilan mavsum (450-500 kkal).
Yulaf: 200 g jo'xori uni suvda qaynatiladi va 25 g sariyog '(800 kkal) qo'shiladi.
Meva va tuxum: kuniga 5 marta 1 dona tuxum va 100 g olma, bir stakan qahva yoki dogrozdan ajratilgan shakar (750 kkal) ichadi. Bu jigarning normal faoliyati bilan amalga oshiriladi.
Kefir: 1,5 litr kefir. Kaloriya tarkibi - 840 kkal. Monoterapiya ko'rinishida dietadan foydalanishning ko'rsatkichi glyukozuriya yo'qligida glikemiyaning kunlik 100 dan 200 mg% gacha o'zgarishiga erishishdir. Agar uning tebranishlari ko'rsatilgan ko'rsatkichlardan oshsa, unda parhez terapiyasini shakarni tushiruvchi tabletkalar yoki insulin bilan kombinatsiyalash kerak.

Sizga haftaning kunlariga ko'ra diabet bilan og'rigan bemorlar uchun menyu misolini keltiramiz.

Dushanba: nonushta qiling, nonushta uchun 3 osh qoshiq karabuğday, 4 osh qoshiq bodring, pomidor va o'tlarning salatasi, 90 g kam yog'li pishloq va 2 ta olma. Gazsiz mineral suv iching. Soat 10-00 da bir stakan pomidor sharbatini iching yoki pomidor va banan iste'mol qiling. Tushlik uchun - go'sht va loviya bo'lmagan ikkita borsch borsch, 3 osh qoshiq. karabuğday, 1 osh qoshiq. shakar holda berry kompot, 2 tilim non, 5 osh qoshiq sabzavotli salat, bir parcha qaynatilgan baliq. Peshindan keyin atıştırmalık uchun: 2 tilim sut kolbasa, bir stakan pomidor sharbati. Kechki ovqat: 1 ta qaynatilgan kartoshka, 1 ta olma, bir stakan kam yog'li kefir.
Seshanba: 2 osh qoshiq osh qoshiq jo'xori uni, 2 bo'lak qovurilgan quyon go'shti, xom mayda sabzi va olma, shakarsiz limonli bir stakan choy. Ikkinchi nonushta - banan. Tushlik: köfte (400 g) bilan 2 ta sho'rva salatasi, qaynatilgan kartoshka (150 g), 2 ta pechene pechene, ksilitol yoki sorbit ustiga bir stakan mevali kompot. Atıştırmalık - bir stakan ko'k mersini. Kechki ovqat: bir osh qoshiq karabuğday va 1 kolbasa, bir stakan pomidor sharbati.
Chorshanba: nonushta uchun bir bo'lak non, 2 osh qoshiq. bodring, pomidor va o'tlarning salatasi, bir bo'lak qattiq pishloq va banan. Tushlikda limon bilan choy iching, 1 ta shaftoli iste'mol qiling. Tushlik uchun: 300 ml sabzavotli sho'rva, bir tilim non, 1 osh qoshiq. karabuğday, 3 osh qoshiq sabzavotli salat, 1 mandarin. Peshindan keyin ovqatlanish uchun: mandarin. Kechki ovqat uchun biz 1 osh qoshiqni taklif qilamiz. jo'xori uni, baliq keki va shakarsiz limonli choy.
Payshanba: Dushanba menyusi, Juma - Seshanba menyusi, Shanba - Chorshanba menyu.
Yakshanba: nonushta uchun - 6 ta köfte, shakarsiz bir stakan kofe, 3 ta pechene pechene. Tushlik uchun soat 10-00 - 5 nordon o'rik. Tushlik: 300 ml karabuğday sho'rva, qaynatilgan kartoshka (100 g dan oshmasligi kerak), 5 osh qoshiq. sabzavotli salat, 3 pechene pechene, shakarsiz kompot. Peshindan keyin atıştırmada 2 ta olma bo'lishi mumkin. Kechki ovqat: 1 osh qoshiq yotishdan oldin jo'xori uni, 1 ta kolbasa, 3 ta pechene pechene, bir stakan pomidor sharbati va bir stakan kam yog'li kefir.

Diabet bo'yicha diet qanday sog'lom, muvozanatli va mazali bo'lishi mumkinligi haqida bir misol.

, ,

Diabet uchun Ducan dietasi

Ducanning kam uglevodli dietasi diabetdagi prediabetning rivojlanishini to'xtatadi. Ducan dietasida minimal tuz mavjud. Ratsionning asosi baliq va parranda go'shti, qaynatilgan sabzavotlar.

Ducan dietasi bilan qanday go'shtni iste'mol qilsam bo'ladi? Yog'siz go'sht, quyon, jigar, kurka.
Baliqni iste'mol qilsam bo'ladimi? Ha, kam yog'li baliq sizga mos keladi.
Qanday sut mahsulotlarini iste'mol qilsam bo'ladi? Kam yog'li tvorog, kefir.
Sport bilan shug'ullanishim mumkinmi? Siz kuniga yarim soat yurib, hovuzda suzishingiz mumkin.

100-120 UAH uchun Kievdagi Ducan dietasi haqida kitob sotib olishingiz mumkin, ammo avval endokrinolog bilan maslahatlashing.

, , , ,

Diabetning oldini olish bo'yicha parhez

Qandli diabetning oldini olishning oddiy qoidalariga amal qiling:

Ko'proq suv iching. Tana hujayralari uchun qahva, choy, sharbat suyuqlik bilan emas, balki oziq-ovqat bilan qanday bog'liq.
Hammayoqni, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri va loviya iste'mol qiling.
Yuqori qavatda yurish, piyoda yurish va bolalar bilan o'yin o'ynash tanangizni ohangda ushlab turishga va semirib ketishdan saqlaydi. Semirib ketish T2DM sababidir.
Dam olish kunlarida chekish, alkogol ichimliklar.

Qandli diabet kasalligi davolanmaydi, ammo siz u bilan yashay olasiz. Yaxshisi, uni ogohlantir. Sababi, diabet ...:

Xotirada muammolar va qon tomir. Va bu nogironlik, uzoq tiklanish, kasb tanlash bilan bog'liq muammolarni anglatadi.
Erkaklardagi jinsiy zaiflik va ayollarda bola ko'rmaslik. Ammo oxir-oqibat - buzilgan oila.
Tish kasalliklari. Davolash unaestetik, qimmat va oshqozon muammolariga olib keladi.
Yog 'gepatozi, siroz va ... o'lim.
Teri va yaralarning trofik kasalliklari. Bu noaniq bo'lganligi va qon zaharlanishiga qadar infektsiyalar bilan tahdid solishi aniq.
Qo'llarning bo'g'imlarining deformatsiyasi. Endi jismoniy ish siz uchun emas.
Immunitetning pasayishi, furunkuloz. OITS bilan kasallangan holatga o'xshash holat. Har qanday infektsiya halokatli.
Buyrak etishmovchiligi. Siz uchun bu o'z-o'zini zaharlanish va sekin o'lim demakdir.

Shakar, asalni cheklang. Shokoladni marmelad bilan almashtiring. Kepak mahsulotlari bilan tanishing. Barcha idishlarni pishiring va pishiring. Qahvani hindibo bilan almashtiring. Och qolmang. Sekin ovqatlaning. Olma bilan jo'xori uni eyavering. Sabzavotli salat va qaynatilgan go'sht, arpa va grechka pyuresi, sabzavotli sho'rva bilan ovqatlaning. Yong'oqni cheklang.

Qandli diabet uchun parhez sizga uning asoratini oldini olishga yordam beradi - esda tutingki, bugungi kunda diabet o'limga olib keladigan kasallik emas, balki hayotning alohida usuli va sog'lom bo'ling!

, , , , , , , , , ,