Kartoshka bilan yunon tovuq
Juda chiroyli va juda mazali taom - pechda pishirilgan kartoshka bilan yunon tovuqi, va eng muhimi, pishirish juda oddiy.
Mavsumda mayda yosh kartoshkadan foydalanish yaxshi bo'ladi, ularni tozalash kerak emas, shunchaki ularni yaxshilab yuvish mumkin.
Turli xilligi uchun siz karam yoki brokkoli kabi pishirish paytida boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Umuman olganda, tasavvur qiling.
Tandirda pishirilgan tovuq va kartoshka retsepti
- 1,5 kg tovuq yoki tovuq oyoqlari
- 1,5 kg kartoshka
- 150 g pastırma yoki dudlangan pechene
- 1-2 ampul
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 500 g pomidor
- 250 g feta pishloq
- 150 g zaytun (yaxshisi urug'siz)
- tuz, qalampir, ta'mga ziravor
- bir oz o'simlik moyi
Mahsulotlarni qanday tayyorlash kerak
- Yosh kartoshkani yuving, eskisini tozalang va 2,5 -3 sm kublarga kesing.
- Piyozni halqalarning to'rtdan biriga kesib tashlang.
- Barcha tovuqni bo'laklarga bo'ling.
- Pomidorlarni katta kubiklarga kesib oling, yarmida "olcha".
- Feta pishloqini 1,5 sm kubga kesib tashlang.
- Yupqa pastırma yoki brisket.
Kartoshkani piyoz, tuz bilan aralashtiring, zerdeçal (ixtiyoriy) va ozgina yog 'qo'shing.
Tovuq va qalampirni tuzlang, siz uni moylashingiz mumkin.
Kartoshkani yog'li yoki astarlangan pishiriq varag'iga joylashtiring va pastırma qo'shing, hamma narsani teng ravishda taqsimlang.
Tovuqni yoyib, yarim soat davomida pechga joylashtiring.
Shundan so'ng, pomidor, pishloq va zaytunni tashqariga chiqarib oling va yuzaga qo'ying.
Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pechga yana 15-20 daqiqa qo'ying.
Tayyor ovqatni maydalangan sarimsoq va yangi o'tlar bilan seping (xizmat paytida o'tlardan foydalanishingiz mumkin).
Kartoshkali yunon tovuqi: tarkibi, kaloriya va 100 g uchun ozuqaviy ma'lumot
Pechni 190C ga qadar qizdiring.
Tovuqdan olingan yog'ni kesib oling, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
Kartoshkani tozalang va kub yoki tilimga kesib oling.
Tovuq va kartoshkani panga soling.
Limonni yarmiga bo'ling va sharbatini tovuq va kartoshka ichiga siqib oling, so'ng go'shtni limon bilan maydalang.
Tovuq va kartoshkani zaytun moyi bilan yog'lang.
| 2 osh qoshiq. l | ||
| 2 osh qoshiq. l | ||
| 2 osh qoshiq. l | ||
| 1,5 choy qoshiqda | ||
| 1,5 choy qoshiqda |
Bir piyola ichiga oregano, kekik, bibariya, tuz va qalampir aralashtiring. Tovuqni ichidan ziravorlar bilan maydalang, so'ng qolgan qismini tovuq va kartoshka aralashmasi bilan seping.
Tandirga qo'ying va yoping, yopiq holda 1,5 soat, har 30 daqiqada tovuqni aylantiring.
Jamiyat haqida
Oshpazlik ijodiga bag'ishlangan ochiq jamiyat. Jamiyatda retseptlar, taomlarning foto retseptlari, video retseptlar, mahsulotlarning lazzat kombinatsiyalari joylashtirilgan uzun postlar joylashtiriladi. Oshpazlarning ishi va maslahatlari. Mahsulotlar, idishlar va ularning kelib chiqishi haqida maqolalar. Kundalik hayot uchun oshxona texnikasi. Murakkabdan oddiygacha.
1) Brend bilan bog'liq bo'lmagan va (har qanday darajada) reklama bo'lgan xabarlarni qoldiring,
2) Har qanday tovar va xizmatlarni sotish va qayta sotish to'g'risida xabarlar yuborish, Internet-manbalarga havolalar va / yoki reklama ma'lumotlari bo'lgan tovarlarga aloqasi bo'lmagan fayllar,
3) foydalanuvchilarni ushbu Qoidalarni buzishga undovchi mavzular va xabarlar yarating,
4) Jamiyat a'zolari va ma'muriyatni bevosita yoki bilvosita haqorat qilish taqiqlanadi.
5) Idishlarni tayyorlash uchun foto / video materiallarni uchinchi tomon manbalaridan yuklash taqiqlanadi. Plagiatni yo'q qilish uchun, 16.07.2013 yil soat 00-00 da post oxirida biz tayyor piyola bilan fotosurat va sizning hisob varag'ingizdagi ismingizni oshxona ustaxonasi yoki KM uchun yozuv bilan biriktiramiz. Ushbu qoidaga e'tibor bermagan xabarlar umumiy tasmaga o'tkaziladi.
6) batafsil matnli retsepti bo'lmagan video lavha umumiy tasmaga o'tkaziladi.
7) Video retseptlarda "video retsepti" yorlig'i talab qilinadi; tegga e'tibor bermaslik - umumiy tasmaga o'tkazish.
8) Nusxalash macuni - keng tarqalgan lenta.
9) Takliflar, tanqidlar va boshqa masalalarni kiritish uchun jamoat ma'muriyatining eslatmasi bilan yozing.
"Tovuq idishlari" bo'limidagi boshqa maqolalar:
O'zingizning veb-saytingizga juda yaxshi retseptlar qo'ydi.
Ammo menga bu taom yoqadi. Juda jozibali. Men tavakkal qilaman. Men taomga oregano qo'shishni yaxshi ko'raman. Va yana bir bor aralashtirmayman. Taom faqat men uchun.
Qanday ketishini yozing!
Iltimos, tovuqning qancha vaznga ega ekanligini yozing (men faqat qanday vaznga hisoblash kerakligini tushunish uchun oyoq qurmoqchiman) va bir piyola zaytun moyi qancha?
Javobingiz uchun oldindan rahmat.
Aleksandr, men o'rtacha tovuq va yarim kilogrammni nazarda tutyapman. Agar sizning oyoqlaringiz bo'lsa, mos ravishda, kichikroq hajmdagi mahsulotlardan foydalaning. Bir stakan oddiy 200 ml choy stakanidir. Agar siz gramm bilan ozgina sog'insangiz, yomon narsa bo'lmaydi, bu har doim ijodkorlikdir. Pishirishda muvaffaqiyat!
Endi uni pishirishga harakat qilaman
Qani endi! O'qish paytida tupurik to'g'ri oqardi - juda ajoyib yozilgan.
Engil va tayyorlash juda oson! Yoqimli ishtaha!
Lena! Bugun pishirilgan! Men do'konga oregano uchun maxsus bordim, chunki negadir u bizning oilamizda ishlatilmaydi.
Men hamma narsani sizning retsepti bo'yicha qildim. Ma'lum bo'lishicha, bu shunchaki hiyla-nayrang. Pishirish jarayonida hamma oshxonaga "Sizga nima yoqadi?" Degan so'zlar bilan murojaat qilishni boshladi va hid juda yaxshi!
Bu juda chiroyli bo'lib chiqdi. Men tovuqni 4 qismga bo'ldim. Ovqatning o'rtasida qizarib pishgan tovuq, atrofida bir oz qizartirilgan kartoshka bor. Ajoyib hid!
Ammo, ular sinashni boshlaganlarida, tovuqni kesishni boshlaganlarida, u juda yumshoq, ichi juda yumshoq bo'lib chiqdi, garchi siz tashqi tomondan, qobig'iga qaraganda, u kuchli bo'ladi deb o'ylashingiz mumkin edi. Umuman olganda, hatto bizning eng dovyurak xayolparastimiz Timo'tiy ham unga qo'ygan narsalarini eydi. Odatda, u terini, tomirlarni, qalampir daraxti va boshqa narsalarni chetga surib, plastinka ichiga tashlaydi. Bu safar plastinka toza edi va hatto suyak yalang'och edi)) Shunday qilib, retsept uchun Lena sizga rahmat. Ajoyib!
Svetochka, barchangizga, hatto Timo'tiyga ham bu yoqdi! Ertaga men bunday tovuqni pishirmoqchi edim, erim juda yaxshi ko'radi)))
Pishirilgan tovuq har doim mazali bo'ladi, yunon oshxonasidan ziravorlar bilan pishirishga harakat qiling. Retsept uchun rahmat!
2011 yil 29-iyun.Xayrli kun: Tuxumdonda PATATOZLAR BILAN Tovuqni pishirish varag'iga joylashtiring. Kartoshkani kesib oling, shuningdek pishirish varag'iga joylashtiring. Ayt-chi, bu holda tovuq qanday qilib engil qovurilgan va fotosuratda boshqacha rahmat .. Endi men pishirayapman, menimcha, bu TASTY BO'LADI, agar qarshi bo'lmasangiz, uni Fedyaga yozib qo'yaman.
Fedya, yozilganidek qildim. Natija, retseptdan tashqari, sizning pechingizga ham bog'liq. Nima bo'lganini yozing, albatta, qarshi emas 🙂
hammasi ajoyib ishtaha! Men bugungi kunda vegetarian bo'lsam ham, siz uchun bu juda mazali
Rahmat, Elana. Yaxshi retsept "chalkash emas"))) Endi, vaqtincha xotin yo'qligida, bunday retseptlar kerak. Va mazali va "baquvvat")))
Men pechda kartoshkani yaxshi ko'raman. Qo'shimcha sifatida tovuq! Ayniqsa, yashil no'xat bilan. Ovqat! Uzoq vaqt davomida biz buni yemagan narsa pishirishimiz kerak edi.
Anna, men ba'zida pechda tovuq bo'lmasa ham bunday kartoshkani pishiraman. Mening oilam juda yoqadi!
Yunon oshxonasi juda jozibali. Bu oddiy retsepti kabi ko'rinadi, ammo bunday asl nusxa. Men albatta sinab ko'raman. Men rus oshxonasini diversifikatsiya qilmoqchiman. Tayyorgarlik juda oddiy va arzon. Umid qilamanki, uni sotuvda topaman.
Elena, qanday mazali ko'rinadi! Va, ehtimol, qanday mazali! Buni qilish kerak! Retsept uchun rahmat! Faqat hozir, bir soat kifoya qiladimi? Men kartoshkani folga solaman, shuning uchun uni 1 soat ushlab turaman va bu erda u to'liq ochilgan.
G'alati, Anna yo'q. Bu erda, shuningdek, pech qanday pishirilishiga ham bog'liq. Agar etarli bo'lmasa, harakat qilib ko'ring, uzoqroq ushlab turing)
Juda oddiy. Darhaqiqat, biz olib borishga harakat qilishimiz kerak. Menimcha, bu ish berishi kerak.