Zig'ir urug'i (va zig'ir tolasi bilan) bilan pechene tayyorlash sirlari - 5 retsept

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

• Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
• Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

Zig'ir urug'idan pishiriqlar

To'liq donli un va zig'ir urug'laridan tayyorlangan pishiriqli, mazali va juda foydali pishiriqlar. Kimdir buni "xun", "qandolatchilikda bo'lgani kabi" shakarsiz yog'li tarkibiy qism uchun "fitness cookie" deb ataydi.

Aslida, bu zig'ir krakerlari, chunki cookie-fayllar juda nozik va aniq bo'ladi.

Odatiy retsept juda shirin emas, lekin agar xohlasangiz, shakar, asal, fruktoza va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.

• Oddiy bug'doy uni - 80 g.
• Barcha donli un - 70 g.
• Pishirish kukuni - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 1 choy qoshiq,
• Tuz - 2 chimdim
• Zig'ir urug'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Sut (soya idishi) - 60 ml.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

1. Tuzni shakar bilan sutda to'kib tashlang. Yog 'qo'shing.
2. Biz 2 turdagi unni pishirish kukuni va zig'ir urug'i bilan birlashtiramiz.
3. Unni sutga to'kib tashlang va qalin xamirni yaxshilab yoğurun.

Sinov shunday bo'lishi kerak. Bu ajinlar kabi ko'rinadi, lekin ayni paytda loy kabi zich.

Xamirni stolga qo'ying. Qulaylik uchun stolni un bilan maydalang yoki pishirilgan pergament (yoki silikon gilamcha) bilan yoping. Xamirni yoyishni boshlaymiz.

2-3 mm qalinlikdagi nozik bir qatlamga yoyib chiqing.

Cookie-fayllarni stakan yoki biron bir maxsus mog'or bilan siqib chiqaramiz.

Bo'shliqlarni pishirish varag'iga joylashtiramiz, ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan bir necha marta teshib qo'ying.

Oldindan isitiladigan pechga 8-10 daqiqa davomida 160-170 darajaga qo'ydik. Ushbu kraker juda tez pishiriladi, lahzani o'tkazib yubormang!

Unsiz zig'ir pechene

Urug'lar, kunjut urug'lari, zig'ir, olma va mayiz bilan juda o'ziga xos cookie-fayllar.

Tashqi tomondan, u hatto cookie fayllariga ham o'xshamaydi, ammo bar yoki kozinaki kabi. Ta'mi juda yoqimli! 2-3 ta narsani iste'mol qilgandan so'ng, siz kuchayishni his qilasiz.

• Pishgan olma - 160 g.
• Susan urug'lari - 40 g.
• Ayçiçek urug'lari - 30 g.
• Zig'ir urug'lari - 30 g.
• Xom tuxum oqi - 1 dona.
• Mayiz - 50 g.

Mayizni 5-10 daqiqa davomida issiq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra suvni to'kib tashlang va mayizni quriting.

Olmani yuving, yadroni oling, agar kerak bo'lsa, siz ham po'stini olib tashlashingiz mumkin. O'rtacha yoki nozik qirg'ichda ishqalaning.

Bir stakan urug'larni, kunjut, zig'ir, mayizni olma massasiga soling. Yaxshilab aralashtiring.

Bir tuxum oqini ko'pikli oq ko'pikka uring. Biz mikserni ishlatamiz, oqsilni sovutish kerak.

Biz oqsil kremini yormalarga yoyib, silliq bo'lguncha aralashtiramiz.

Bunday "sinov" dan biron bir narsani haykalga tushirish ishlamaydi, shuning uchun uni pishirish varag'iga qoshiq bilan yopishtirish kerak.

Biz pechga 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida joylashtirdik.

Zig'ir tolasi kukilari

Zig'ir tolasi va sabzi asosida tayyorlangan mazali va foydali pishiriqlar. Shakar o'rniga biz asalni iste'mol qilamiz.

Biz tuxumsiz, sutsiz, qaymoqli massasiz pishiramiz va shuning uchun bu pishiriqlarni vegetarian va vegetarian deb hisoblash mumkin.

• Zig'ir urug'i uni - 100 g.
• Asal (murabbo) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yangi sabzi - 2-3 mayda,

1. Sabzi, qobig'i va qirg'ichni yuving. Agar so'ralsa, siz blenderda maydalashingiz mumkin.
2. Tug'ralgan sabzi ustiga zig'ir urug'i un va asal qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Biz uni taxminan 10 daqiqa pishirib qo'yamiz, shunda sabzi sharbati unga singib ketadi va xamir ko'proq yopishqoq bo'ladi.
3. Cookie-ning kerakli shaklini qilamiz, uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiramiz.
4. Pechni 190 darajaga qizdiring, panani 30 daqiqaga qo'ying.

Zig'ir urug'i bilan ikki xil un

Zig'ir urug'i qo'shilgan makkajo'xori va bug'doy uniga asoslangan juda mazali va xushbo'y pishiriqlar.

• Bug'doy uni - 110 g.
• Jo'xori uni - 100 g.
• Sut (kefir, qatiq yoki hatto suv) - 120 ml.
• Zig'ir urug'i - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• O'simlik yog'i (hidsiz) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq,
• Shakar - 3 osh qoshiq
• Tuz - 1 chimdik,

1. Birinchidan, barcha quruq ingredientlarni bir stakan ichida aralashtiring. Ikkita turdagi un, shakar, tuz, pishirish kukuni - barchasi shu erda.
2. Sutni to'kib tashlang, yoğurun, oxirida o'simlik moyi qo'shing. Silliq, yumshoq xamirni olmaguningizcha Mesim-mashim.
3. Uni zig'ir matosiga sepib, yana yoğurun. Urug'lar xamirning tashqarisida va ichida teng taqsimlanmaguncha yoğurun.
4. Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing (3 mm dan oshmasligi kerak). Pichoq bilan kesib oling yoki kerakli o'lchamdagi cookie faylini siqib oling.
5. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Cookie fayllarini pishirish varag'iga joylashtiring va 10-13 daqiqa davomida pishiriqqa yuboring.
6. To'liq sovutgandan keyin harakat qilishingiz kerak.

Zig'ir urug'i jo'xori uni pishiriqlari

Bu erda ko'proq ingredientlar mavjud, ammo pishirish texnikasi juda oddiy.

Zig'irdan tashqari, biz kunjut urug'ini ham qo'shamiz, umuman olganda, choy uchun mazali va foydali shirinlik olamiz.

Aytgancha, agar shunga o'xshash biron bir narsani xohlasangiz, siz sesame cookie retseptlarini ko'rishingiz mumkin.

• Yulaf ezib - 160 g
• Bug'doy uni - 90 g.
• Shakar - 50-80 g.
• Suv - 80 ml.
• O'simlik yog'i - 50 ml.
• Soda - 1 choy qoshiq (1 choy qoshiqni o'chirish uchun sirka yoki limon sharbati),
• Vanillin - 3 dona mix,
• Susan urug'i - 3 choy qoshiq,
• Zig'ir - 3 osh qoshiq.

1. Yulaf ezilganini bug'doy uni bilan aralashtiring.
2. Shakar, vanillinni suvda to'kib tashlang, sodani o'chiring, shu erda qo'shing. Unni to'kib tashlang. Aralashtiring, yog 'qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.
3. Xamirni elastikroq va kamroq yopishqoq bo'lish uchun muzlatgichga 20 daqiqaga joylashtiramiz.
4. Pechni 190 daraja rejimida yoqing. Pishirish varag'iga pishiriq qog'ozini qo'ying.
5. Xamirni olib, pechene qilamiz, uni kunjut urug'i va zig'ir bilan sepamiz. Cookie fayllarini pishirish varag'iga yoyib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda 15 daqiqa davomida yopamiz. Ichkarida, u ozgina nam bo'lishi mumkin - yaxshi, bir necha soatdan keyin cookie-fayllar quriydi va juda qattiq bo'ladi.

Maslahatlar va eslatmalar

Zig'irning sog'liq uchun foydalari, omega 3 va boshqalar haqida hamma biladi. Ammo bu erda bir nechta fikrlarga e'tibor qaratish lozim.

• Zig'ir urug'larining holatiga e'tibor bering. Ular toza, quruq, yoqimsiz ta'm va hidsiz bo'lishi kerak.
• Zig'ir unini yaxshilab tozalang, shunda uning tarkibida iloji boricha ozroq yog 'bor. Ha, zig'ir urug'i yog'i juda foydali va omega 3 yog 'kislotalari tarkibida etakchi hisoblanadi. Faqatgina muammo shundaki, bu yog 'juda tez oksidlanadi, "erkin radikallar" bilan to'yingan. Natijada, undan zararli foyda keltirishni kutish mumkin! Men buni allaqachon zig'ir kreplari haqida maqolada aytib o'tdim.
• Cookie-larning ta'mi va xushbo'y hidi bilan farq qilish uchun sizga maydalangan doljin, vanil shakar, kakao kukuni, ba'zi yong'oqlar, turli xil quritilgan mevalar va boshqalarni qo'shishingizni maslahat beraman.
• Siz asal, murabbo, murabbo, quyultirilgan sut bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Zig'ir urug'i (va zig'ir tolasi bilan) bilan pechene tayyorlash sirlari - 5 retsept

Sizning dunyoda sog'lom turmush tarzi haqida yozuv yozishga qaror qildingizmi? Yoki ehtimol siz zig'irni o'zingiz yoqtirasizmi va retseptlar arsenalini diversifikatsiya qilish istagi bormi? Ushbu maqolada sizga kerak bo'lgan hamma narsani topasiz: ta'm, foyda, tayyorlanish qulayligi va o'ziga xoslik. Qanday qilib ajoyib zig'ir pechene qilishni o'rganasiz! Bu erda qadam-baqadam tavsiflangan fotosuratlar va videolar bilan birga eng mashhur besh retsept mavjud. Tanlang, pishiring, sinab ko'ring!

Umuman olganda, zig'ir cookie-fayllari har xil bo'lib, sizning ehtiyojlaringizni oldindan aniqlashga arziydi. Doimiy zig'ir urug'idan pishirmoqchimisiz? Yoki zig'ir urug'idanmi? Yoki unsiz, faqat donga asoslangan juda original narsa bo'lishi mumkinmi? Faqat zig'ir yoki qo'shimcha ingredientlar bilan: kungaboqar urug'i, kunjut, mayiz, yong'oqmi? Bu erda eng muvaffaqiyatli o'zgarishlar mavjud.

To'liq donli un va zig'ir urug'laridan tayyorlangan pishiriqli, mazali va juda foydali pishiriqlar. Kimdir buni "xun", "qandolatchilikda bo'lgani kabi" shakarsiz yog'li tarkibiy qism uchun "fitness cookie" deb ataydi.

Aslida, bu zig'ir krakerlari, chunki cookie-fayllar juda nozik va aniq bo'ladi.

Odatiy retsept juda shirin emas, lekin agar xohlasangiz, shakar, asal, fruktoza va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.

• Oddiy bug'doy uni - 80 g.
• Barcha donli un - 70 g.
• Pishirish kukuni - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 1 choy qoshiq,
• Tuz - 2 chimdim
• Zig'ir urug'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Sut (soya idishi) - 60 ml.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

1. Tuzni shakar bilan sutda to'kib tashlang. Yog 'qo'shing.
2. Biz 2 turdagi unni pishirish kukuni va zig'ir urug'i bilan birlashtiramiz.
3. Unni sutga to'kib tashlang va qalin xamirni yaxshilab yoğurun.

Sinov shunday bo'lishi kerak. Bu ajinlar kabi ko'rinadi, lekin ayni paytda loy kabi zich.

Xamirni stolga qo'ying. Qulaylik uchun stolni un bilan maydalang yoki pishirilgan pergament (yoki silikon gilamcha) bilan yoping. Xamirni yoyishni boshlaymiz.

2-3 mm qalinlikdagi nozik bir qatlamga yoyib chiqing.

Cookie-fayllarni stakan yoki biron bir maxsus mog'or bilan siqib chiqaramiz.

Bo'shliqlarni pishirish varag'iga joylashtiramiz, ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan bir necha marta teshib qo'ying.

Oldindan isitiladigan pechga 8-10 daqiqa davomida 160-170 darajaga qo'ydik. Ushbu kraker juda tez pishiriladi, lahzani o'tkazib yubormang!

Urug'lar, kunjut urug'lari, zig'ir, olma va mayiz bilan juda o'ziga xos cookie-fayllar.

Tashqi tomondan, u hatto cookie fayllariga ham o'xshamaydi, ammo bar yoki kozinaki kabi. Ta'mi juda yoqimli! 2-3 ta narsani iste'mol qilgandan so'ng, siz kuchayishni his qilasiz.

• Pishgan olma - 160 g.
• Susan urug'lari - 40 g.
• Ayçiçek urug'lari - 30 g.
• Zig'ir urug'lari - 30 g.
• Xom tuxum oqi - 1 dona.
• Mayiz - 50 g.

Mayizni 5-10 daqiqa davomida issiq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra suvni to'kib tashlang va mayizni quriting.

Olmani yuving, yadroni oling, agar kerak bo'lsa, siz ham po'stini olib tashlashingiz mumkin. O'rtacha yoki nozik qirg'ichda ishqalaning.

Bir stakan urug'larni, kunjut, zig'ir, mayizni olma massasiga soling. Yaxshilab aralashtiring.

Bir tuxum oqini ko'pikli oq ko'pikka uring. Biz mikserni ishlatamiz, oqsilni sovutish kerak.

Biz oqsil kremini yormalarga yoyib, silliq bo'lguncha aralashtiramiz.

Bunday "sinov" dan biron bir narsani haykalga tushirish ishlamaydi, shuning uchun uni pishirish varag'iga qoshiq bilan yopishtirish kerak.

Biz pechga 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida joylashtirdik.

Zig'ir tolasi va sabzi asosida tayyorlangan mazali va foydali pishiriqlar. Shakar o'rniga biz asalni iste'mol qilamiz.

Biz tuxumsiz, sutsiz, qaymoqli massasiz pishiramiz va shuning uchun bu pishiriqlarni vegetarian va vegetarian deb hisoblash mumkin.

• Zig'ir urug'i uni - 100 g.
• Asal (murabbo) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yangi sabzi - 2-3 mayda,

1. Sabzi, qobig'i va qirg'ichni yuving. Agar so'ralsa, siz blenderda maydalashingiz mumkin.
2. Tug'ralgan sabzi ustiga zig'ir urug'i un va asal qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Biz uni taxminan 10 daqiqa pishirib qo'yamiz, shunda sabzi sharbati unga singib ketadi va xamir ko'proq yopishqoq bo'ladi.
3. Cookie-ning kerakli shaklini qilamiz, uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiramiz.
4. Pechni 190 darajaga qizdiring, panani 30 daqiqaga qo'ying.

Zig'ir urug'i qo'shilgan makkajo'xori va bug'doy uniga asoslangan juda mazali va xushbo'y pishiriqlar.

• Bug'doy uni - 110 g.
• Jo'xori uni - 100 g.
• Sut (kefir, qatiq yoki hatto suv) - 120 ml.
• Zig'ir urug'i - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• O'simlik yog'i (hidsiz) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq,
• Shakar - 3 osh qoshiq
• Tuz - 1 chimdik,

1. Birinchidan, barcha quruq ingredientlarni bir stakan ichida aralashtiring. Ikkita turdagi un, shakar, tuz, pishirish kukuni - barchasi shu erda.
2. Sutni to'kib tashlang, yoğurun, oxirida o'simlik moyi qo'shing. Silliq, yumshoq xamirni olmaguningizcha Mesim-mashim.
3. Uni zig'ir matosiga sepib, yana yoğurun. Urug'lar xamirning tashqarisida va ichida teng taqsimlanmaguncha yoğurun.
4. Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing (3 mm dan oshmasligi kerak). Pichoq bilan kesib oling yoki kerakli o'lchamdagi cookie faylini siqib oling.
5. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Cookie fayllarini pishirish varag'iga joylashtiring va 10-13 daqiqa davomida pishiriqqa yuboring.
6. To'liq sovutgandan keyin harakat qilishingiz kerak.

Bu erda ko'proq ingredientlar mavjud, ammo pishirish texnikasi juda oddiy.

Zig'irdan tashqari, biz kunjut urug'ini ham qo'shamiz, umuman olganda, choy uchun mazali va foydali shirinlik olamiz.

Aytgancha, agar shunga o'xshash biron bir narsani xohlasangiz, siz sesame cookie retseptlarini ko'rishingiz mumkin.

• Yulaf ezib - 160 g
• Bug'doy uni - 90 g.
• Shakar - 50-80 g.
• Suv - 80 ml.
• O'simlik yog'i - 50 ml.
• Soda - 1 choy qoshiq (1 choy qoshiqni o'chirish uchun sirka yoki limon sharbati),
• Vanillin - 3 dona mix,
• Susan urug'i - 3 choy qoshiq,
• Zig'ir - 3 osh qoshiq.

1. Yulaf ezilganini bug'doy uni bilan aralashtiring.
2. Shakar, vanillinni suvda to'kib tashlang, sodani o'chiring, shu erda qo'shing. Unni to'kib tashlang. Aralashtiring, yog 'qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.
3. Xamirni elastikroq va kamroq yopishqoq bo'lish uchun muzlatgichga 20 daqiqaga joylashtiramiz.
4. Pechni 190 daraja rejimida yoqing. Pishirish varag'iga pishiriq qog'ozini qo'ying.
5. Xamirni olib, pechene qilamiz, uni kunjut urug'i va zig'ir bilan sepamiz. Cookie fayllarini pishirish varag'iga yoyib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda 15 daqiqa davomida yopamiz. Ichkarida, u ozgina nam bo'lishi mumkin - yaxshi, bir necha soatdan keyin cookie-fayllar quriydi va juda qattiq bo'ladi.

Zig'irning sog'liq uchun foydalari, omega 3 va boshqalar haqida hamma biladi. Ammo bu erda bir nechta fikrlarga e'tibor qaratish lozim.

• Zig'ir urug'larining holatiga e'tibor bering. Ular toza, quruq, yoqimsiz ta'm va hidsiz bo'lishi kerak.
• Zig'ir unini yaxshilab tozalang, shunda tarkibida iloji boricha ozroq yog 'bor. Ha, zig'ir urug'i yog'i juda foydali va omega 3 yog 'kislotalari tarkibida etakchi hisoblanadi. Faqatgina muammo shundaki, bu yog 'juda tez oksidlanadi, "erkin radikallar" bilan to'yingan. Natijada, undan zararli foyda keltirishni kutish mumkin! Men buni allaqachon zig'ir kreplari haqida maqolada aytib o'tdim.
• Cookie-larning ta'mi va xushbo'y hidi bilan farq qilish uchun sizga maydalangan doljin, vanil shakar, kakao kukuni, ba'zi yong'oqlar, turli xil quritilgan mevalar va boshqalarni qo'shishingizni maslahat beraman.
• Siz asal, murabbo, murabbo, quyultirilgan sut bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Sizning e'tiboringizga "Pishiriqlar va pishiriqlar" tanlovida ishtirok etadigan Gantenbein o'quvchimiz retseptini taqdim etamiz.

Ko'p yillar davomida men DIABETES muammosini o'rganib chiqdim. Ko'p odamlar o'lganda dahshatli narsa, diabet kasalligi tufayli nogiron bo'lib qolish mumkin.

Men yaxshi xabarni aytishga shoshilmoqdaman - Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Endokrinologik tadqiqotlar markazi diabetni to'liq davolaydigan dori vositasini ishlab chiqishga muvaffaq bo'ldi. Hozirgi vaqtda ushbu preparatning samaradorligi 100% ga yaqinlashmoqda.

Yana bir yaxshi yangilik: Sog'liqni saqlash vazirligi dori-darmonning butun narxini qoplaydigan maxsus dastur qabul qilinishini ta'minladi. Rossiya va MDH mamlakatlarida diabet kasalligi oldin davolanish mumkin BEPUL .

Tarkibi

• 120 g yumshoq margarin
• 110 g jigarrang shakar
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq vanilin
• 170 g un
• 1 osh qoshiq soda
• bir chimdik tuz
• 130 g zamin zig'ir urug'i
• 100 g jo'xori uni
• limon lazzati
• Bezatish uchun 80 g butun zig'ir urug'i

Qo'llanma

• Pechni 180 darajaga yoqing, pishirish varag'iga pishiriq pergament qo'ying
• Un, soda, tuz va zamin zig'irini birlashtiring
• Keyin alohida idishga solib, margarin va shakarni aralashtirgich bilan urib, tuxum va vanilni qo'shing va xamirga qo'shing.
• Keyin xamirga jo'xori uni, grated zest va butun zig'ir urug'ini qo'shing va aralashtiring
• Xamirni choy qoshig'i bilan oling va barcha xamirni ishlatmaguningizcha to'plangan natijadan sharlarni to'kib tashlang. To'plarni pergamentga qo'ying va har birini taxminan 0,5 sm qalinlikdagi vilka bilan tekislang
• Tandirni 5-7 daqiqa davomida pishiring, pechene biroz bo'shaguncha pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.

Agar siz ushbu satrlarni o'qib chiqsangiz, siz yoki sizning yaqinlaringiz diabet bilan kasallangan degan xulosaga kelishingiz mumkin.

Biz tergov o'tkazdik, bir nechta materiallarni o'rganib chiqdik va eng muhimi, diabetga qarshi kurash usullari va dori-darmonlarining ko'pini tekshirdik. Hukm quyidagicha:

Agar barcha dorilar berilsa, bu vaqtinchalik natija edi, ichish to'xtatilgach, kasallik keskin kuchaygan.

Muhim natijalarga erishgan yagona dori bu Dianormil.

Hozirgi vaqtda bu diabetni to'liq davolaydigan yagona dori. Dianormil diabetning dastlabki bosqichlarida ayniqsa kuchli ta'sir ko'rsatdi.

Biz Sog'liqni saqlash vazirligidan so'radik:

Bizning saytimiz o'quvchilari uchun endi imkoniyat mavjud
dianormil oling BEPUL!

Diqqat! Soxta Dianormilni sotish holatlari tez-tez uchrab turdi.
Yuqoridagi havolalardan foydalanib buyurtma berish orqali sizga rasmiy ishlab chiqaruvchidan sifatli mahsulotni olish kafolatlanadi. Bundan tashqari, rasmiy veb-saytga buyurtma berganingizda, agar dori terapevtik ta'sir ko'rsatmasa, sizga qaytarib berish kafolati beriladi (transport xarajatlari ham kiradi).

Sizga nima kerak: yarim stakan zig'ir urug'i, bir stakan kefir, 2 osh qoshiq. osh qoshiq shakar, tuz, soda - pichoq uchida, un (siz 2 stakan kefir olishingiz mumkin, keyin un miqdori ko'payadi), doljin (biz qo'shmaymiz).
Buni qanday qilish kerak: zig'ir urug'ini qahva maydalagichga aylantiring - siz bir stakan zig'ir urug'ini olasiz (shuning uchun uni maydalagich juda kuchli bo'lmasa, qismlarga bo'ling), zig'ir urug'i qoplanmagan urug'larni uchratishi mumkin - bu faqat yaxshiroq ta'mga ega, lekin o'zingizni sinab ko'ring, chunki o'zingizni yaxshi his qilasiz, tajriba qiling va kuzatib boring, baribir siz moslashgunga qadar 2-3 marta pishirishingiz kerak bo'ladi. Kefirga shakar, tuz tushiring, yaxshilab aralashtiring. Keyin kefir va zig'ir urug'ini aralashtiring va un qo'shing (unga soda qo'shing), qancha xamir bo'ladi. Xamir salqin bo'lmasligi kerak - yopishqoq, yumshoq bo'lib chiqadi, uni yumshatish paytida uni yaxshi siqish kerak.

Keyin qatlamni to'kib tashlang va qoliplar bilan kesib oling. Cookie-larni vilkalar bilan “teshib” qo'yish kerak, aks holda u shishib ketadi, garchi men ham shishganlarni yaxshi ko'raman.

180 daraja haroratda pechda 15 daqiqa. Ammo bu, albatta, cookie-fayllar va pechning qalinligiga bog'liq bo'ladi. Biz bilan mahkam yopiladi (eski, lekin u yaxshi pishadi!), Shuning uchun biz haroratni 210 darajaga o'rnatdik. Iltimos, diqqat qiling: bu cookie-faylni hech qachon pechda haddan tashqari iste'mol qilmaslik kerak - bu yoqimsiz ta'mga ega bo'lib, butunlay qattiqlashadi !! Shunday qilib, 10 daqiqadan so'ng, shunchaki harakat qilib ko'ring. Ammo har qanday qalinlikda 20 daqiqadan ko'proq turmang. Ilgari biz ajoyib cookie-fayllar tayyorlar edik, endi esa yupqa shaklda pishiriqlarni qidirmoqdamiz, shuning uchun uni ingichka qilib qo'ydik.

Ushbu cookie noyob bo'lib, unda tuxum bo'lmaydi va eng kam yog 'bo'ladi. Zig'ir urug'ida juda ko'p o'simlik yog'i bor, shuning uchun boshqa hech narsa qo'shmang. Ammo, shuning uchun men tayyor zig'ir urug'idan foydalanishni tavsiya etmayman va urug'lardan pishirishdan oldin darhol unning bir qismini - tayyor undagi moy juda tez pishadi. Biz dorixonada zig'ir urug'ini sotib olamiz va bu turli xil paketlarda bo'ladi, biz eng arzon variantni - selofan 200 grammlik paketlarni 17 rublga topdik.

Cookie-larda ozgina yog 'borligi sababli, ertasi kuni quruq bo'ladi. Bu hali ham issiq bo'lganda eng mazali. Ammo, agar u qolsa, biz bir necha kun ovqatlanamiz. Ba'zi bolalar bu cookie-faylni yoqtirmaydi - shirin emas. Endi hamma do'stlarimiz va qiz do'stlarimiz zavq bilan ovqatlanadilar, ular bunga ko'nikib qolishgan. The Aytgancha, ta'mga shakar qo'shilishi mumkin, ammo biz sog'lom parhez retsepti bo'yicha murojaat qilganimiz sababli, asabiylashmang! 🙂

Biz retseptni o'zgartirdik, chunki biz buni juda tez-tez va har doim kompaniya uchun qilamiz. Bir stakan kefir o'rniga yarim litrni oling. Shunga ko'ra, un miqdori ko'paymoqda (biz birinchi yoki ikkinchi navli unni olamiz). Yarim litrdan kefirli pishiriqlar ikkita katta pishiriqqa olinadi - bu shunday piyola, fotosurat juda aniq emas, ammo umuman olganda juda ko'p, ammo baribir uni darhol eyish kerak, yangi. 🙂

Va men topgan Malaxovni topshirish retseptida, shuning uchun atigi 1 osh qoshiq. bir qoshiq un!
"Endi keling, zig'ir darçin kukilarini sinab ko'ring va buni qanday qilish kerakligini aytaman. Bunday cookie-fayllar yanada ko'proq tiklanishiga yordam beradi.

Uni ishlab chiqarish uchun maydalangan zig'ir urug'lari (yarim stakan) kerak bo'ladi. Tuproq urug'larining katta bo'laklari pikans qo'shadi. 1 osh qoshiq oddiy un, bir choy qoshiq doljin, bir osh qoshiq shakar qo'shing, bu erda bizning kefirimizni sodali suv bilan qo'shing. Va xamirni yoğurun.

Ushbu cookie-fayl tuxumsiz tayyorlanadi, shuning uchun u yog'siz stolning ajoyib taomidir. Mustahkamlik xamir köfte kabi chiqib ketishi kerak. Biz 0,5-0,7 santimetr qalinlikdagi qatlamni yoyib, mog'or bilan kesib tashlaymiz. 5 daqiqada 210-218 daraja haroratda pishiriladi. ”
Agar kimdir ushbu retsept bo'yicha pishirishga harakat qilsa - nima bo'lganini yozing.

Magpies kuni va men ushbu sinovdan piyoz qildik - bahorni bosing! Biz o'rmonda bolalar bilan chang'ida yurdik, pastga tushdik va qichqirdik! 🙂

Tayyorlash vaqti: 40 min.

Tayyorlanish vaqti: 5 min.

Bir idishga solingan idishlar: 4 dona.

Retsept mos keladi: ro'za tutish, shirinlik, atıştırma.

Bugungi kunda tobora to'g'ri ovqatlanish haqida o'ylayapmiz. Ko'pchilik to'g'ri ovqatlanishni pishirishni va turli xil shirinliklarni rad etish deb bilishadi. Ammo ular foydali bo'lishi ham mumkin. Bunday xamir ovqatlar, ehtimol, zig'ir unidan tayyorlangan oshpazlik mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Ehtimol, zig'ir urug'ining foydalari haqida hamma biladi, lekin undan qanday va nima qilish kerakligini hamma ham bilmaydi.

Bugun men sizlarga zig'ir urug'i uchun eng sevimli retseptlarim bilan bo'lishaman. Cookie fayllari choyga ham, qahvaga ham mos keladi yoki filmni tomosha qilayotganda urug'larni bosishingiz mumkin. Bunday pishiriqlar yog'siz menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi va vegetarianlar va vegetarianlarning pazandalik xazinasini to'ldiradi. O'zingizning sog'lig'ingizga yordam bering!

Qanday qilib uyda fotosurat bilan piyola asta-sekin pishiriladi

Zig'ir urug'idan pishiriq tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: zig'ir urug'i un, bug'doy uni, meva siropi, ichimlik suvi, maydalangan kardamon va doljin, vanillin.

Ikkala turdagi un (zig'ir va bug'doy) 1: 1 (Sovet davridagi 1 stakan) teng nisbatda bo'laklarga bo'lmasligi uchun oldindan elakdan o'tkazilishi kerak. Tuproqli kardamom (1/2 choy qoshiqda) va doljin (1/4 choy qoshiqda) va vanillin (1/4 choy qoshiqda) qo'shing. Un aralashmasini aralashtiring.

Quruq aralashmaga 4 osh qoshiq meva siropi qo'shing (menda pushti rang bor, siz zarangdan foydalanishingiz mumkin). Aralashtiring.

Aralashga qismlarga suv (200 ml +/-) qo'shing va xamirni yoğurun. Xamir qattiq bo'lmasligi kerak, lekin qo'llarga juda qattiq yopishmasligi kerak. Yengil yopishqoqlikka ruxsat beriladi. Agar kerak bo'lsa, bug'doy uni qo'shing.

Tayyor xamirni "quyoshga botirish" uchun 20-30 daqiqaga qoldiring, shamollamaslik uchun yopishqoq plyonka bilan yoping yoki sumkaga soling.

"Qolgan" xamirni yupqa qatlamga to'kib tashlang va pishiriq uchun bo'sh joyga kesib tashlang. Siz shunchaki kvadratchalarni kesib tashlashingiz mumkin, taxminan 2x2 sm, siz krevetkali prokladkalar olasiz.

Cookie blankalarini pishirish varag'iga joylashtiring va oldindan qizdirilgan pechda (180-190 ° C gacha), 10-20 daqiqa davomida pishiring. Iltimos, o'zingizni pechga yo'naltiring. Cookie-fayllarning tayyorligi barmoq uchi bilan urilganda qattiqlashuvchi yuzaning xarakterli ovozi bilan aniqlanadi. Sovutgandan keyin cookie-fayllar yanada qattiqlashadi. Sovuq pishiriqlar va siz sinab ko'rishingiz mumkin.

Zig'ir pishiriqlari tayyor. Yoqimli ishtaha!

Ehtimol, har bir uy bekasi o'z oilasini o'ziga xos, mazali va shu bilan birga sog'lom narsa bilan ovora qilmoqchi bo'lgan vaziyatga duch kelgan. Agar uyda zig'ir urug'i bo'lsa - ajoyib, agar bo'lmasa - ularni olish vaqti keldi. Sizga juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan zig'ir urug'i bilan chinakam ajoyib cookie-faylni tayyorlashingizni maslahat beramiz.

Zig'ir mahsulotlari bugungi kunda Angliyadan farqli o'laroq, MDH davlatlarining oshxonalarida unchalik mashhur emas, bu erda ular hamma joyda qo'llaniladi. Pishirish tarkibidagi ushbu ingredientning asosiy afzalligi xolesterin plitalari bilan kurashish tufayli qon tomirlarini mustahkamlash va ularning elastikligini yaxshilash orqali qon bosimini normallashtirishdir.

Xom ashyo sotib olingan zig'ir urug'i bilan pishiriqlar, metabolik jarayonlarni normallashtiradigan va ichaklarni tozalaydigan ko'plab parhez tolalarini o'z ichiga oladi. Doimiy ravishda qabul qilinadigan zig'ir tolasi ich qotishi va ich ketishni engillashtiradi.

Maxsus ehtiyotkorlik bilan siz o't pufagi va buyraklaridagi toshlar, o'tkir jigar etishmovchiligi, surunkali pankreatit bilan kasallangan odamlar uchun bunday zig'ir pishiriqlaridan foydalanishingiz kerak. Homilador ayollar va laktatsiya davrida ushbu mahsulotni faqat shifokor buyurishi mumkin - nazoratsiz iste'mol qilish homiladorlik, erta tug'ilish va ko'krak sutining tuzilishini o'zgartirishi mumkin.

Resursli oshpazlar maksimal natijani izlash uchun zig'ir urug'ini turli xil pishirish retseptlariga qo'shib, uni boshqa yormalar bilan birlashtira boshladilar. Biz pishirishning hozirgi tendentsiyalariga rioya qilishga harakat qildik va zig'ir urug'i qo'shilgan pechene va rulolar uchun retseptlar ro'yxatini taqdim etdik.

Muhim! Internetda urug'lar tarkibidagi zig'ir moyi yog'i haqida ma'lumotlar tarqaladi, ular qizdirilganda zaharli moddalarni oksidlaydi va chiqaradi. Ushbu ma'lumot tasdiqlanmagan, bundan tashqari, bunday zaharlanish holatlari ham qayd etilmagan.

Bu sho'r pechene opsiyasi odatiy atıştırmalık yoki sho'rvaga qo'shimcha sifatida juda yaxshi. Pishirish retsepti kungaboqar, qovoq urug'lari, maydalangan yerfıstığı, findiq va yong'oq bilan birlashtirilishi mumkin. Zig'ir urug'i va kunjut urug'i bilan pishiriqlar ham juda yaxshi tanlovdir.

Tarkibi

1. 1 stakan oddiy un
2. 4 osh qoshiq. l urug '
3. 170-190 ml sut,
4. 7 osh qoshiq. l o'simlik moyi (zig'ir urug'i, zaytun, makkajo'xori va boshqalar ham mos keladi),
5. 1,5 choy qoshiqda tuz
6. 1 osh qoshiq shakar va pishirish kukuni xamir.

Alohida idishda un, tuz, shakar, pishirish kukuni va zig'ir urug'ini birlashtiring. Bularning barchasi aralashtiriladi, yog 'qo'shiladi va yana aralashtiriladi. Keyingi qadam sutni quyishdir. Pishirish jarayonida nisbatlar sozlanishi kerak, shuning uchun siz birdaniga barcha sutni to'kib tashlashingiz va kerak bo'lganda 1-2 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. l tutarlılığı kuzatib, un yoki asta-sekin qo'shing.

Natijada, biz o'rta yumshoqlikdagi xamirni olishimiz kerak. Agar u sizning qo'llaringizga yopishmasa, unda to'pga o'ralgan holda, siz film bilan yopishingiz kerak va keyin muzlatgichga qo'yishingiz kerak.

Stolga ozgina un quyganimizdan keyin biz xamirni barmoqlarimizga yopishmaydigan holatga keltiramiz. Aralash yana to'pga o'raladi, plastik o'raladi va yarim soat davomida sovutiladi.

Keyinchalik, xamir olinadi va 1-3 mm gacha bo'lgan to'pni hosil qilish uchun o'rtadan qirralarga prokladka bilan tekislanadi. Qaytib pinni va sirtini un bilan seping.

Xamirni yoyib, uni har qanday shaklga - uchburchaklar, kvadratchalar yoki chiziqlar bilan kesib tashlashingiz mumkin. Ushbu nisbatlar bilan siz 2-2,5 choyshabni olishingiz kerak. Agar siz 1 to'plamda pishiradigan bo'lsangiz, unda 200 daraja pechga qo'yish vaqti 20 minut. Agar bir vaqtning o'zida 2 ta pishiriq pishirilsa, unda pishiriq paydo bo'lishidan oldin ko'proq vaqt ketadi. Cookie tayyor.

Pishirishning umumiy vaqti 1,5 soatni tashkil etadi, bunda 8 ta pechka chiqadi. Agar kerak bo'lsa, ingredientlar miqdorini o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin.

• 320 g bug'doy uni
• 1 stakan suv
• 1 osh qoshiq. l zig'ir urug'i
• shakar, tuz, quruq xamirturush - har biri 1 osh qoshiq,
• 5 osh qoshiq. l yog'lar.

Zig'ir urug'i bilan piyoz uchun oddiy retsept:

1. Urug'lar yuviladi va qaynoq suv bilan quyiladi (50 ml). Qolgan 200 ml suv isitiladi va bir xil idishga quyiladi, xamirturush, shakar, tuz va 3 osh qoshiq qo'shing. l bug'doy uni. Barchasini aralashtiring, yoping va 15 daqiqaga qo'ying.
2. Bu vaqtda siz qolgan unni elakdan o'tkazishingiz mumkin.
3. Belgilangan aralashga 1 osh qoshiq qo'shing. l o'simlik moyi bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida yoping.
4. Vaqt o'tishi bilan xamir 3 qismga bo'linadi, maydalanadi.
5. Har bir bo'lak doira shaklida o'raladi, 6 qismga bo'linadi va simit bilan o'raladi, keng tomondan boshlab tor qismiga o'tadi.
6. Pishirish varag'ini moylashingiz shart emas, xamirni "etishishi" uchun uni 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra pechda 200 daraja 12-15 daqiqa davomida pishiring. Lavatlar tayyor - yoqimli ishtaha.

Zig'ir urug'i bilan birlashtirilgan noyob tuzilishi uchun "jo'xori uni" deb nomlangan cookie-fayllar choy va qahvaga yoki bayram uchun alohida taom bo'ladi.

• 75 g jo'xori uni
• 100 g sariyog '(sovuq emas),
• 4 osh qoshiq. l shakar
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq zig'ir urug'i (kunjut yoki kungaboqar qiladi)
• 0,5 stakan un
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni yoki 0,5 osh qoshiq. soda
• pichoq uchida tuz
• Siz bir hovuch mayiz, quritilgan o'rik yoki quritilgan kızılcık olishingiz mumkin.

Zig'ir urug'i bilan jo'xori uni pishiriqlari quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi.

1. Sariyog ', shakar idishga qo'shiladi va aralashtirgich bilan uriladi.
2. 1 tuxum qo'shing va yana uring.
3. Yulaf ezib, un, tuz, pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring.
4. Aralashmani zig'ir urug'i, o'rik yoki yong'oq bilan aralashtiring va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Keyin paydo bo'lgan xamirdan to'plar hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying. Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.

Unni ishlatmasdan, tashqi ko'rinishida mutlaqo boshqacha bo'lgan krakerlar olinadi, biz ularni alohida maqolada batafsil ko'rib chiqdik - zig'ir urug'lari zig'ir. Ular diabet kasalligi uchun juda foydali, past kaloriya tarkibiga ega, ammo ayni paytda neytral ta'mga ega va juda to'yimli.

Siz zig'ir urug'ini foydasiga oddiy oq nondan voz kechib, parhezga yana qo'shishingiz mumkin. Bu unchalik havodor emas, ammo oshqozon uchun osonroq. Zig'ir nonining barcha retseptlari alohida maqolada muhokama qilinadi.

Ushbu novvoyxona do'konlarda sotiladi va muhrlangan idishlarda mavjud. Zig'ir, kunjut urug'i va kungaboqar urug'lari bilan puff pastry yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, minimal miqdordagi yog ', o'rtacha miqdorda uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi - bu tez ovqatlanish uchun juda yaxshi tanlovdir.

Muhim! Agar kompozitsiyada palma yog'i bo'lsa, unda bunday sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir - bu juda katta yog 'manbai.

Qanday bo'lmasin, uy qurilishi pishiriqlari har doim do'kon javonlarida taqdim etiladiganlarga qaraganda tabiiyroq bo'ladi, shuning uchun vaqt sarflash, moliyaviy imkoniyatlar, insonning sog'lig'i va to'g'ri kayfiyati haqida gap boradi.

Shunga qaramay, zig'ir urug'idan olingan retseptlar alohida materialda to'planadi. Siz bilan tanishishingizni maslahat beramiz!

Zig'ir urug'idan tayyorlangan pishiriqlar tayyorlashning soddaligi, ta'mi va ingredientlarining soddaligi bilan qalbimni zabt etdi. Siz uni shunchaki o'zingizning zavqingiz uchun maydalashingiz mumkin yoki sous bilan, u sho'rvalar bilan yaxshi bo'ladi, shuningdek, qahvaga nostandart, ammo mazali qo'shimcha bo'ladi.

Bir vaqtlar men juda katta zig'ir urug'ini yig'ib qo'ygan edim, endi esa bu cookie fayllarini xohlaganimda pishiraman, chunki qolgan ingredientlar deyarli har doim uyda.

Bu sho'r cookie nafaqat zig'ir bilan yaxshi, uni kunjut urug'i, kungaboqar yoki qovoq bilan pishirish mumkin. Siz yong'oq qo'shishingiz mumkin: findiq, pista, yerfıstığı.

Men bir nechta urug'larni birlashtirishni yaxshi ko'raman: kunjut, zig'ir va kungaboqar. Shunday qilib, cookie-fayllar ayniqsa mazali va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.

Agar siz kattaroq urug'lar yoki yong'oqlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda ularni oldindan blenderda maydalash yoki pichoq bilan maydalash kerak.

1. Bug'doy uni 250 g
2. Sut 180 ml
3. O'simlik yog'i 7 osh qoshiq. l
4. Zig'ir urug'i 4 osh qoshiq. l
5. Tuz 1,5 osh qoshiq
6. Shakar 1 osh qoshiq
7. Pishirish kukuni 1 osh qoshiq

Kerakli idishda barcha quruq ingredientlarni birlashtiring: elakdan qilingan bug'doy uni, pishirish kukuni, tuz, shakar va zig'ir urug'lari.

Zig'ir o'rniga siz ta'mingizga ko'ra boshqa urug'lardan foydalanishingiz mumkin: kunjut, kungaboqar yoki qovoq urug'lari. Ayniqsa mazali pishiriqlar turli xil urug'lar yoki maydalangan yong'oqlar bilan olinadi.

Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Idishga o'simlik yog'i qo'shing.

Men zaytunni ishlatardim, agar xohlasangiz, uni boshqa istalgan o'simlik moyi bilan almashtirish mumkin: kungaboqar, zig'ir urug'i, kunjut, makkajo'xori.

Keyin, sut qo'shing.

Xamirning tutarlılığı unning xususiyatlari va sifatiga qarab bir oz farq qilishi mumkin. Agar so'ralsa, sutni qismlarga qo'shib, natijada tartibga solish mumkin. Men darhol barcha sutni qo'shaman va allaqachon xamirni stolga yoyish paytida, kerak bo'lsa, kerakli miqdorda un qo'shaman.

Xamirni silliq bo'lguncha idishga aralashtiring. U o'rtacha zichlikka ega bo'lib, etarlicha yumshoq va qo'llarga ozgina yopishadi.

Agar xamir sizning qo'lingizga yopishmasa, biz darhol uni to'pga aylantiramiz, plastik bilan o'rab, muzlatgichga qo'yamiz.

Stolga ozgina un sepib, ustiga xamirni yoyib chiqing. Uni ozgina kuch sarflang va to'pga to'plang.

Bizning asosiy vazifamiz xamirni yoyish emas, balki uni qo'llarimizga yopishmaslik va kerakli shaklni olishdir. Xamirni un bilan urmang.

To'pga aylantiring.

To'pni kaftlaringiz bilan tekislang va yopishqoq plyonkaga o'rang.

Xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga yuboramiz.

Unni ish yuzasiga seping va ustiga xamirni qo'ying. Bundan tashqari, un bilan prokat pinini sepishingiz mumkin.

Xamirni iloji boricha yupqalashtiring - 1-3 mm. Bu eng yaxshi markazdan chetga qadar amalga oshiriladi.

Xamirni teng bo'laklarga bo'ling: uchburchaklar, chiziqlar, kvadrat.

Xamirni qanchalik yupqalashingizga qarab, siz 2-2,5 ta cookie varaqlarini olasiz.

Cookie fayllarini pishirish varag'iga o'tkazamiz. Siz pergament qog'ozida pishirasiz yoki sizsiz qilishingiz mumkin.

Cookie-fayllarni oldindan qizdirilgan pechga 200ºC ga yuboramiz va 20 daqiqa pishirib olamiz.

Pechingizning xususiyatlariga qarab, vaqt va harorat o'zgarishi mumkin.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriqni pishiring.

Bir vaqtning o'zida bitta pishirish varag'ini pishirish yaxshidir, chunki pishiriqlar ikkala tomonga teng ravishda qizaradi yoki pishirish paytida pishirish varag'ini o'zgartiradi. Agar siz darhol 2 ta pishirish varag'ini pishirsangiz, unda pishirish vaqti oshadi.

Zig'ir urug'i bilan pishiriqlar turli xil soslar bilan, qahva bilan yoki sho'rvaga qo'shimcha sifatida juda yaxshi.

Yandex.Zen-dagi kanalimizga obuna bo'lib, yangi retseptlarga amal qiling

Ehtimol, har bir uy bekasi o'z oilasini o'ziga xos, mazali va shu bilan birga sog'lom narsa bilan ovora qilmoqchi bo'lgan vaziyatga duch kelgan. Agar uyda zig'ir urug'i bo'lsa - ajoyib, agar bo'lmasa - ularni olish vaqti keldi. Sizga juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan zig'ir urug'i bilan chinakam ajoyib cookie-faylni tayyorlashingizni maslahat beramiz.

Zig'ir mahsulotlari bugungi kunda Angliyadan farqli o'laroq, MDH davlatlarining oshxonalarida unchalik mashhur emas, bu erda ular hamma joyda qo'llaniladi. Pishirish tarkibidagi ushbu ingredientning asosiy afzalligi xolesterin plitalari bilan kurashish tufayli qon tomirlarini mustahkamlash va ularning elastikligini yaxshilash orqali qon bosimini normallashtirishdir.

Xom ashyo sotib olingan zig'ir urug'i bilan pishiriqlar, metabolik jarayonlarni normallashtiradigan va ichaklarni tozalaydigan ko'plab parhez tolalarini o'z ichiga oladi. Doimiy ravishda qabul qilinadigan zig'ir tolasi ich qotishi va ich ketishni engillashtiradi.

Maxsus ehtiyotkorlik bilan siz o't pufagi va buyraklaridagi toshlar, o'tkir jigar etishmovchiligi, surunkali pankreatit bilan kasallangan odamlar uchun bunday zig'ir pishiriqlaridan foydalanishingiz kerak. Homilador ayollar va laktatsiya davrida ushbu mahsulotni faqat shifokor buyurishi mumkin - nazoratsiz iste'mol qilish homiladorlik, erta tug'ilish va ko'krak sutining tuzilishini o'zgartirishi mumkin.

Resursli oshpazlar maksimal natijani izlash uchun zig'ir urug'ini turli xil pishirish retseptlariga qo'shib, uni boshqa yormalar bilan birlashtira boshladilar. Biz pishirishning hozirgi tendentsiyalariga rioya qilishga harakat qildik va zig'ir urug'i qo'shilgan pechene va rulolar uchun retseptlar ro'yxatini taqdim etdik.

Muhim! Internetda urug'lar tarkibidagi zig'ir moyi yog'i haqida ma'lumotlar tarqaladi, ular qizdirilganda zaharli moddalarni oksidlaydi va chiqaradi. Ushbu ma'lumot tasdiqlanmagan, bundan tashqari, bunday zaharlanish holatlari ham qayd etilmagan.

Bu sho'r pechene opsiyasi odatiy atıştırmalık yoki sho'rvaga qo'shimcha sifatida juda yaxshi. Pishirish retsepti kungaboqar, qovoq urug'lari, maydalangan yerfıstığı, findiq va yong'oq bilan birlashtirilishi mumkin. Zig'ir urug'i va kunjut urug'i bilan pishiriqlar ham juda yaxshi tanlovdir.

Tarkibi

1. 1 stakan oddiy un
2. 4 osh qoshiq. l urug '
3. 170-190 ml sut,
4. 7 osh qoshiq. l o'simlik moyi (zig'ir urug'i, zaytun, makkajo'xori va boshqalar ham mos keladi),
5. 1,5 choy qoshiqda tuz
6. 1 osh qoshiq shakar va pishirish kukuni xamir.

Alohida idishda un, tuz, shakar, pishirish kukuni va zig'ir urug'ini birlashtiring. Bularning barchasi aralashtiriladi, yog 'qo'shiladi va yana aralashtiriladi. Keyingi qadam sutni quyishdir. Pishirish jarayonida nisbatlar sozlanishi kerak, shuning uchun siz birdaniga barcha sutni to'kib tashlashingiz va kerak bo'lganda 1-2 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. l tutarlılığı kuzatib, un yoki asta-sekin qo'shing.

Natijada, biz o'rta yumshoqlikdagi xamirni olishimiz kerak. Agar u sizning qo'llaringizga yopishmasa, unda to'pga o'ralgan holda, siz film bilan yopishingiz kerak va keyin muzlatgichga qo'yishingiz kerak.

Stolga ozgina un quyganimizdan keyin biz xamirni barmoqlarimizga yopishmaydigan holatga keltiramiz. Aralash yana to'pga o'raladi, plastik o'raladi va yarim soat davomida sovutiladi.

Keyinchalik, xamir olinadi va 1-3 mm gacha bo'lgan to'pni hosil qilish uchun o'rtadan qirralarga prokladka bilan tekislanadi. Qaytib pinni va sirtini un bilan seping.

Xamirni yoyib, uni har qanday shaklga - uchburchaklar, kvadratchalar yoki chiziqlar bilan kesib tashlashingiz mumkin. Ushbu nisbatlar bilan siz 2-2,5 choyshabni olishingiz kerak. Agar siz 1 to'plamda pishiradigan bo'lsangiz, unda 200 daraja pechga qo'yish vaqti 20 minut. Agar bir vaqtning o'zida 2 ta pishiriq pishirilsa, unda pishiriq paydo bo'lishidan oldin ko'proq vaqt ketadi. Cookie tayyor.

Pishirishning umumiy vaqti 1,5 soatni tashkil etadi, bunda 8 ta pechka chiqadi. Agar kerak bo'lsa, ingredientlar miqdorini o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin.

• 320 g bug'doy uni
• 1 stakan suv
• 1 osh qoshiq. l zig'ir urug'i
• shakar, tuz, quruq xamirturush - har biri 1 osh qoshiq,
• 5 osh qoshiq. l yog'lar.

Zig'ir urug'i bilan piyoz uchun oddiy retsept:

1. Urug'lar yuviladi va qaynoq suv bilan quyiladi (50 ml). Qolgan 200 ml suv isitiladi va bir xil idishga quyiladi, xamirturush, shakar, tuz va 3 osh qoshiq qo'shing. l bug'doy uni. Barchasini aralashtiring, yoping va 15 daqiqaga qo'ying.
2. Bu vaqtda siz qolgan unni elakdan o'tkazishingiz mumkin.
3. Belgilangan aralashga 1 osh qoshiq qo'shing. l o'simlik moyi bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida yoping.
4. Vaqt o'tishi bilan xamir 3 qismga bo'linadi, maydalanadi.
5. Har bir bo'lak doira shaklida o'raladi, 6 qismga bo'linadi va simit bilan o'raladi, keng tomondan boshlab tor qismiga o'tadi.
6. Pishirish varag'ini moylashingiz shart emas, xamirni "etishishi" uchun uni 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra pechda 200 daraja 12-15 daqiqa davomida pishiring. Lavatlar tayyor - yoqimli ishtaha.

Zig'ir urug'i bilan birlashtirilgan noyob tuzilishi uchun "jo'xori uni" deb nomlangan cookie-fayllar choy va qahvaga yoki bayram uchun alohida taom bo'ladi.

• 75 g jo'xori uni
• 100 g sariyog '(sovuq emas),
• 4 osh qoshiq. l shakar
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq zig'ir urug'i (kunjut yoki kungaboqar qiladi)
• 0,5 stakan un
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni yoki 0,5 osh qoshiq. soda
• pichoq uchida tuz
• Siz bir hovuch mayiz, quritilgan o'rik yoki quritilgan kızılcık olishingiz mumkin.

Zig'ir urug'i bilan jo'xori uni pishiriqlari quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi.

1. Sariyog ', shakar idishga qo'shiladi va aralashtirgich bilan uriladi.
2. 1 tuxum qo'shing va yana uring.
3. Yulaf ezib, un, tuz, pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring.
4. Aralashmani zig'ir urug'i, o'rik yoki yong'oq bilan aralashtiring va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Keyin paydo bo'lgan xamirdan to'plar hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying. Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.

Unni ishlatmasdan, tashqi ko'rinishida mutlaqo boshqacha bo'lgan krakerlar olinadi, biz ularni alohida maqolada batafsil ko'rib chiqdik - zig'ir urug'lari zig'ir. Ular diabet kasalligi uchun juda foydali, past kaloriya tarkibiga ega, ammo ayni paytda neytral ta'mga ega va juda to'yimli.

Siz zig'ir urug'ini foydasiga oddiy oq nondan voz kechib, parhezga yana qo'shishingiz mumkin. Bu unchalik havodor emas, ammo oshqozon uchun osonroq. Zig'ir nonining barcha retseptlari alohida maqolada muhokama qilinadi.

Ushbu novvoyxona do'konlarda sotiladi va muhrlangan idishlarda mavjud. Zig'ir, kunjut urug'i va kungaboqar urug'lari bilan puff pastry yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, minimal miqdordagi yog ', o'rtacha miqdorda uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi - bu tez ovqatlanish uchun juda yaxshi tanlovdir.

Muhim! Agar kompozitsiyada palma yog'i bo'lsa, unda bunday sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir - bu juda katta yog 'manbai.

Qanday bo'lmasin, uy qurilishi pishiriqlari har doim do'kon javonlarida taqdim etiladiganlarga qaraganda tabiiyroq bo'ladi, shuning uchun vaqt sarflash, moliyaviy imkoniyatlar, insonning sog'lig'i va to'g'ri kayfiyati haqida gap boradi.

Shunga qaramay, zig'ir urug'idan olingan retseptlar alohida materialda to'planadi. Siz bilan tanishishingizni maslahat beramiz!

1. 
   Nemilov A.V. Endokrinologiya, Kolxoz va sovxoz adabiyotining davlat nashriyoti - M., 2016. - 360 b.
2. 
   Jon F. Lakekok, Peter G. Vayss Endokrinologiya asoslari, tibbiyot - M., 2012. - 516 b.
3. 
   Sheril Foster diabeti (ingliz tilidan tarjima qilingan). Moskva, Panorama nashriyoti, 1999 yil.
4. Endokrinologiyaning zamonaviy masalalari. 1-son, Tibbiy adabiyotlarning davlat nashriyoti - M., 2011. - 284 c.

O'zimni tanishtiray. Mening ismim Yelena. Men 10 yildan ortiq endokrinolog bo'lib ishlayman. Men hozirda o'z sohamning professionaliman deb ishonaman va saytga tashrif buyuruvchilarga murakkab va unchalik emas vazifalarni hal qilishda yordam berishni xohlayman. Sayt uchun barcha materiallar iloji boricha barcha kerakli ma'lumotlarni etkazish uchun to'plangan va ehtiyotkorlik bilan qayta ishlangan. Veb-saytda tavsiflangan narsalarni qo'llashdan oldin har doim mutaxassislar bilan majburiy maslahat zarur.

Xulosa chiqaring

Agar siz ushbu satrlarni o'qib chiqsangiz, siz yoki sizning yaqinlaringiz diabet bilan kasallangan degan xulosaga kelishingiz mumkin.

Biz tergov o'tkazdik, bir nechta materiallarni o'rganib chiqdik va eng muhimi, diabetga qarshi kurash usullari va dori-darmonlarining ko'pini tekshirdik. Hukm quyidagicha:

Agar barcha dorilar berilsa, bu vaqtinchalik natija edi, ichish to'xtatilgach, kasallik keskin kuchaygan.

Muhim natija bergan yagona dori bu Difort.

Hozirgi vaqtda bu diabetni to'liq davolaydigan yagona dori. Difortning ayniqsa kuchli harakati diabetning dastlabki bosqichlarida namoyon bo'ldi.

Biz Sog'liqni saqlash vazirligidan so'radik:

Bizning saytimiz o'quvchilari uchun endi imkoniyat mavjud
farqlaning BEPUL!

Diqqat! Difort soxta dori-darmonini sotish holatlari tobora ko'payib bormoqda.
Yuqoridagi havolalardan foydalanib buyurtma berish orqali sizga rasmiy ishlab chiqaruvchidan sifatli mahsulotni olish kafolatlanadi. Bundan tashqari, rasmiy veb-saytga buyurtma berganingizda, agar dori terapevtik ta'sir ko'rsatmasa, sizga qaytarib berish kafolati beriladi (transport xarajatlari ham kiradi).