Xushbo'y xamir ovqatlar: hindiston yong'og'i parchalari bilan pishiriqlar

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

• Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
• Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # 2b616e10-a7b7-11e9-a367-1514144dcff4

1. Margarin tarkibidagi hindiston yong'og'i va kalta pishiriqlar

Qanday qilib hindiston yong'og'ining pishiriqlarini tayyorlash mumkin. Ushbu ajoyib yummy uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Oq un - 500 gr.
• Shakar - 140 gr.
• Ovqatni bo'yash - 2 g.
• Hindiston yong'og'i chiplari - 40 g.
• Margarin - 400 g.
• Tuxum sarig'i - 4 dona.

Yumshoq margarinni shakar bilan aralashtiring va ko'pik holatiga torting. Shakarni kukun ichiga maydalash mumkin, keyin quruq komponent tezroq eriydi.

Olingan massani tuxum sarig'i bilan maydalang. Mahsulotni ikkiga bo'ling, bittasiga bo'yoq qo'shing, ikkinchisida - hindiston yong'og'i.

Unni ezib, ikkiga bo'ling va quruq tarkibiy qismni har bir idishga qo'shing. Xamirni maydalash uchun qoshiq bilan yoğurun.

Oq xamirni chiplari bilan qalin to'rtburchaklar qatlamda to'kib tashlang. Uning o'rtasiga bo'yoq bilan xamirdan tayyorlangan kolbasa soling va rulonga o'rang.

Mahsulotni bir xil qalinlikda, taxminan 1-1,5 sm plitalarga kesib oling, ish qismlarini un bilan sepilgan pishirish varag'iga o'tkazing va pechga joylashtiring, yarim soat davomida 180 darajaga qadar isitiladi.

Bo'shashgan va nozik hindiston yong'og'i pechene xushbo'y, mazali. Uni choy yoki qahva bilan ichish mumkin.

Pishirish:

• Tuxumni shakar bilan urib, hindiston yong'og'i parchalarini tushiring va yaxshilab aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, hindiston yong'og'i massasiga quying va yana aralashtiring.
• Olingan xamirni 30 daqiqa davomida muzlatgichning javoniga qo'ying. Keyin qo'llaringizni suv bilan namlang va sovutilgan xamirdan kerakli shakldagi pechene hosil qiling.
• Hindiston yong'og'i pishiriqlarini pergament bilan qoplangan pishiriq varag'iga joylashtiring va 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Ta'mni yaxshilash uchun xamirga 2-3 tomchi vanil ekstrakti aralashtirishingiz mumkin. Agar bolalar bunday kukilarni iste'mol qilmasa, xamirga ozgina konyak yoki rom qo'shing.

Yog'siz yong'oq pishiriqlari retsepti:

Biz barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz.

Mash bananlari vilkalar bilan gruelgacha.

Shakar, sariyog ', suv, bananlarni silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra hindiston yong'og'i parchalari va un qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Olingan xamirdan koptoklarni qo'llaringiz bilan tovuq tuxumidan bir oz kichraytiring yoki shunchaki bir osh qoshiq xamirni qirib, pishirish varag'iga qo'ying.

Oldindan qizdirilgan 180 darajaga qo'ying va 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Bu orada, hindiston yong'og'i pechenesini pishirib, xushbo'y qahva pishiring va barchani stolga taklif qilishingiz mumkin! Yoqimli ishtaha!

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Rasm bilan asta-sekin retsept

Agar siz hindiston yong'og'ini pishirishni yoqtirsangiz, unda kokos yong'og'i bilan pishirilgan pechene sizga albatta yoqadi. Pishirish juda tez va oson.

Agar sizda katta tuxum bo'lsa, unga bir oz ko'proq chip yoki un qo'shing. Siz shokoladni to'kib tashlay olmaysiz, pishiriqlar yomon bo'lmaydi.

Tuxumni shakar bilan oq ko'pikka uring. Hindiston yong'og'i parchalarini qo'shing va aralashtiring.

Unni pishirish kukuni bilan to'kib tashlang.

Aralashtirish. Xamirni muzlatgichda 20 daqiqa davomida olib tashlang.

Kichik to'plarni tayyorlash uchun xamir qo'llarini ishlating. Pishirish varag'iga qog'oz yoki gilamcha qo'ying.

Cookie-larni kokos yong'og'i bilan qizdirilguncha 180 daraja haroratda pishiring. Ehtiyot bo'ling, haddan tashqari ta'sir qilish bunga loyiq emas. Mening pecheneimning pastki qismi yaxshi qizargan edi, ammo u hali ham mazali edi.

Sovutilgan pishiriqlarni eritilgan shokolad bilan to'kib tashlang.

2. Belgiyadagi kokos yong'og'i bilan pishirilgan pishiriqlar

• Suyuq asal - 30 g.
• Sincaplar - 3 dona.
• Yupqa tuz - bir nechta chimchilash.
• Oq un - 150-200 g.
• Shakar - 140 gr.
• Vanillin - pichoq uchida.
• Hindiston yong'og'i parchalari - 1/2 chashka.

Sovutgichdagi oqsillarni sovutib oling, ko'pik ustiga mikser bilan uring. Kaltaklashni to'xtatmasdan, ozgina qismlarga shakar va tuzni protein massasiga quying. Keyin asal qo'shing va bir hil massaga ega bo'lish uchun yana uring.

Oxirida protein aralashmasiga vanillin va hindiston yong'og'i qo'shing, xamirni qoshiq yoki silikon spatula bilan yaxshilab yoğurun.

Xamirga elenmiş unni yoğurmay turib kichik qismlarga soling. Natijada siz mahsulot tayyorlashni boshlashingiz mumkin bo'lgan qalin xamir. Birinchidan, mahsulotni osonlikcha shakllanishi uchun unga o'n besh daqiqa davomida infuz qilish kerak.

Bir parcha xamirni yechib oling va undan bir oz yassilangan holda yong'oq o'lchamidagi shar hosil qiling. Tayyor mahsulotni pergament qog'oz bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.

Yong'oq, bodom yoki findiqning bir bo'lagi bezatish uchun har bir cookie o'rtasiga bosilishi mumkin. Cookie-fayllar bir-biriga yopishmasligi uchun ularni bir-biridan ikki santimetr masofada joylashtirish kerak.

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring va undagi mahsulotlarni yarim soat davomida joylashtiring. Bu vaqt ichida Belgiyada yumshoq kokos pishiriqlari pishiriladi va qovuriladi.

Sovutilgan xamir ovqatlarga chang shakar sepib, xizmat qilish mumkin.

3. Tuxumsiz hindiston yong'og'i banan pishiriqlari

• Sut - 30 ml.
• Donador shakar - 1/2 chashka.
• Sigir yog'i - 120 g.
• Oq un - 1 stakan.
• Hindiston yong'og'i parchalari - 1/3 chashka.
• Pishgan banan - 1 dona.

Iliq yog'ni maydalangan un bilan maydalang. Keyin shakar, hindiston yong'og'i, banan pulpa bilan pyure qo'shing, aralashtiring va sut qo'shing.

Xamirni bir hil mustahkamlik bilan yoğurun. Yarim soat davomida salqin xonada oling.

Siqish pinidan foydalanib, 1 sm qalinlikdagi xamirni yoyib chiqing.

Stakan yoki stakan yordamida siqib chiqaring.

Cookie-fayllarni un bilan sepilgan pishirish varag'iga yoyib, 180 daraja haroratda bo'lgan pechda pishirish uchun yuboring.

Bir chorak soatdan keyin xamir ovqatlar tayyor bo'ladi. Salqin pechene va xizmat qilish mumkin.

4. Hindiston yong'og'i kefirining pishiriqlari

• Bug'doy uni - 70 g.
• Shakar - 220 g.
• Hindiston yong'og'i parchalari - 70 g.
• Kefir - 270 ml.
• Tuxum - 1 dona.
• Sarig'i - 1 dona.
• Xamir pishirgichi - 10 g.
• Yomg'irlash uchun:
• Grated quyuq shokolad - 150 g.
• Hindiston yong'og'i parchalari - 50 g.

Elakdan olingan unni yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Ikkala mahsulotni ham maydalang. Quruq aralashmaga shakar, ripper va hindiston yong'og'i qo'shing, aralashtiring.

Bir piyola ichiga tuxum, sarig'i va kefirni aralashtiring. Un aralashmasiga tuxum massasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va xamirni yoğurun. Mahsulot yumshoq, elastik va qo'llarga yopishmasligi kerak. Xamir ozgina suyuq bo'lsa, yana ozroq un qo'shishingiz mumkin. Un mahsulotini sovuqqa olib tashlang.

Sovutilgan mahsulotdan kichik keklarni hosil qiling va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing.

Ish qismini yigirma daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiring.

Qora shokoladni suv hammomida eritib oling. Tayyor va sovutilgan mahsulotlarni shokoladli laganga botirib, ustiga talaş seping.

5. Hindiston yong'og'i cookie rulosi

Agar siz pishiriqlardan kolbasa pishirgan bo'lsangiz, unda bu rulonni tayyorlash siz uchun qiyin bo'lmaydi.

• Tozalangan suv - 200 ml.
• Yong'oq yadrolari - 100 g.
• Hindiston yong'og'i chiplari - 150 g
• Shakar - 200 g.
• Sigir yog'i - 200 g.
• Qisqa non pishirig'i - 300 gr.
• Kakao - 4 osh qoshiq.
• Maydalangan shakar - 150 g.

Go'sht maydalagichdan o'ting yoki pishiriqlarni blender bilan yong'oq bilan maydalang. Ushbu aralashmaga kakao qo'shing, aralashtiring.

Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing, past olovga qo'ying, qaynatib oling va quruq komponent eritmaguncha qaynatib oling.

Quruq aralashmani shakar siropi bilan to'kib tashlang, aralashtiring va yumshoq, plastik xamirni yoğurun.

Xona haroratidagi yog'ni muzli shakar bilan aralashtiring, ko'pikka uring. Keyin chiplarni qo'shing va yana uring.

Oziq-ovqat mahsulotlarini stolga qo'ying. Xamir bo'laklarini o'rtasiga qo'ying va ustiga plyonka bilan yoping. Xamirni prokat pinasi bilan to'kib tashlang, mahsulotni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Siz to'rtburchaklar qatlamni olishingiz kerak.

Filmning yuqori qatlamini olib tashlang. Tortni hindiston yong'og'i kremi bilan yoping va film yordamida rulonga aylantiring.

Hindiston yong'og'i cookie rulosini yarim soat davomida muzlatgichga joylashtiring.

Keyin sovutilgan rulonni oling, filmni olib tashlang. Mahsulotni chang shakar bilan seping, tilimga kesib oling va xizmat qilish mumkin.