Piyoz sho'rvasi: 10 ta frantsuz retsepti

  1. Kartoshka 250 gramm
  2. Piyoz 400 gramm (taxminan)
  3. Sarimsoq 3 chinnigullar
  4. Broth 2 stakan
  5. Dafna yaprog'i 2 dona
  6. O'simlik yog'i 2-3 osh qoshiq
  7. Tabiiy yogurt 250 gramm
  8. Kraxmal 1 osh qoshiq
  9. Krem pishloq 150 gramm
  10. Smetana 30% 200 mililitr
  11. Tuzni tatib ko'rish uchun
  12. Ta'mga qalampir
  13. Tostlarga xizmat qilish
  14. Xizmat qilish uchun yashil piyoz

Nomaqbul mahsulotlarmi? Boshqalarnikidan shunga o'xshash retseptni tanlang!

1-retsept, klassik: piyoz va qizil piyoz sho'rva

Afsonalarga ko'ra, qirol Lui XV muvaffaqiyatsiz ov qilganida piyoz sho'rvasini olib kelgan va o'rmon uyida kechki ovqatsiz qolgan. Shuning uchun piyoz sho'rva nomi - kambag'allar uchun qirollik taomidir. Siz uni tez pishirishingiz mumkin, ammo bizning qadam-qadam tavsiyalarimiz bilan va hech qanday qiyinchiliksiz.

Qovurilgan piyoz piyola - bu butun oilani o'ziga jalb qiladigan ajoyib variant.

  • ta'mga qaymoq
  • piyoz + qizil piyoz
  • ta'mga qalampir va tuz
  • 10 ml zaytun moyi,
  • toza suv - 250 ml
  • 60 g pishloq
  • 60 g yog ',
  • 2 tilim oq non.

Qizil piyoz va piyozni tozalang. Piyozni tolalar bo'ylab somon bilan maydalang. Donni muzlatgichdan olib tashlang, undan tuz olib tashlang va ingichka kubiklarga bo'ling.

Bekonni qizdirilgan yog'da kostryulkaga yuboring, piyozni bir xil qavrilgan holda qovuring, piyozni olib tashlang va ozgina zaytun moyini quying. Piyozni klassik oltin rangga qo'shing.

Piyozga stakanga suv qo'shing, yarim soat davomida o'rtacha olovda sho'rva aralashmasini pishiring. Keyin tuz va murch qo'shing.

Tayyorlangan sho'rvani keramik idishga quying, uni bir tilim eskirgan non bilan yoping, shunda sho'rvaning butun yuzasi yopiladi. Nonni tepasiga qaymoq tushiring, maydalangan va maydalangan pishloq seping.

Idishni pechga yuboring, 200ºC ga qadar isitiladi. 10 daqiqadan so'ng piyoz sho'rvasini olib tashlash mumkin. Ko'katlar bilan garnitür - va siz kechki ovqatni boshlashingiz mumkin.

2-retsept: Aleksandr Vasilevdan piyoz sho'rva

  • Piyoz - 2 dona.
  • Piyoz - 1/3 dona.
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Sabzi - 1 dona.
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar
  • Tovuq qanotlari - 6 dona.
  • Dafna yaprog'i - 5 barg
  • Qora qalampir no'xati
  • Oq qalampir daraxti
  • Dag'al tuz

Piyozni maydalab, panga o'tkazing.

Tug'ralgan piyoz qo'shing.

Sabzi halqalarga kesib oling, panga qo'shing.

Kartoshkani zararsizlantiring, boshqa mahsulotlarga qo'shing.

Panga sarimsoq (qo'pol tug'ralgan) qo'ying, hatto oq qalampir va dafna yaprog'i. Tovuq qanotlari ham panada.

Ovqatni yirtqichlardan suv, tuz bilan to'kib tashlang va qaynab turgan holga keltiring.

Qaynayotganda issiqlikni kamaytiring va 40 daqiqa davomida pishganicha pishiring.

Aleksandr Vasilyevning piyoz sho'rvasining parhez versiyasi uchun tovuq qanotlarini tashlang.

3-retsept: qaymoq bilan piyoz pyuresi sho'rva (asta-sekin fotosurat)

  • Piyoz 100 g
  • Piyoz 700 gr
  • Sariyog '50 g
  • Premium bug'doy uni 25 g
  • Tovuq bulyoni 425 ml
  • Sut 425 ml
  • Tuz 8 g
  • Maydalangan qora qalampir 5 g
  • Krem 33% 6 osh qoshiq
  • Maydanoz (ko'katlar) 20 g

Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Piyoz halqalarga kesilgan.

Biz piyoz va piyozni sariyog 'ichida yumshoq bo'lguncha o'tkazamiz, lekin ularni jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymang.

Elakdan olingan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Sut, bulon va ziravorlar qo'shing. Biz panani qopqoq bilan yopamiz va sabzavotlar to'liq pishganicha o'rta olovda qizdiramiz.

Blender bilan pyure sho'rva.

Xizmat qilishdan oldin, krem ​​(har bir xizmat uchun bir osh qoshiq miqdorida) va maydanoz qo'shing.

4-retsept: qaymoqli pishloq bilan qanday qilib piyoz sho'rvasini tayyorlash mumkin

Juda mazali, sog'lom va sho'rva tayyorlash oson. Hamma uchun foydali!

  • Piyoz - 400 g
  • Kartoshka (o'rtacha kattalik) - 3 dona.
  • Piyoz (kichik) - 2 dona.
  • Sariyog '- 50 g
  • Qayta ishlangan pishloq (har qanday, yaxshisi yumshoq) - 150 g
  • Tuz
  • Qora qalampir (yer)
  • Coriander (yangi, ixtiyoriy) - ½ shamlardan.

Kartoshka va piyozni kublarga, piyozni mayda bo'laklarga kesib oling (agar katta nusxa bo'lsa, avval kesib oling).

Tug'ralgan sabzavotlarni skovorodkaga soling, pastki qismiga yog ', suv qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtiring, 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Keyin, issiq suvni to'kib tashlang, shunda sabzavotlarni va yana ikki barmoqni, tuzni yoping va tenderga qadar pishiring, lekin uni yana 7-10 daqiqa qaynatmang.

Har bir narsa tayyor bo'lganda, qaymoq pishloqini, kimga yoqishini va korianderni yoying. Pishloq eritilganda, ozgina qora qalampir qo'shing va sho'rva tayyor bo'ladi. Uni faqat kartoshka pyuresiga aylantirish uchun qoladi.

5-retsept: piyoz va kartoshka Vishisuaz piyoz sho'rva

Bu tayyorlik, ingredientlar bilan yoqimli ajablantiradi, lekin eng muhimi ta'mga bog'liq. Sho'rva nihoyatda mazali.

  • Piyoz 1-2 novda
  • Piyoz 1 dona.
  • Kartoshka 4 dona. (o‘rtacha)
  • Suv 300 ml.
  • Krem 200 ml
  • Sariyog '50 g

Piyozda oq qismni yarim halqalarga kesib tashlang, yashil barglarni olib tashlang, ular biz uchun foydali bo'lmaydi.

Piyozni maydalang.

Kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani toza kubiklarda kesishning hojati yo'q, chunki siz hali ham sho'rvani blenderda maydalashingiz kerak, shunda shunchaki mayda bo'laklarga kesib oling.

Qalin pastki qismi bo'lgan yirtqichlardan, yog'ni eritib, pirasa ichiga botirib oling.

Bir necha daqiqadan so'ng piyozni piyozga yuboramiz va aralashtiramiz. Piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilmasligini ta'minlash kerak, lekin pishirilganga o'xshaydi. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqaga qoldiring.

Keyinchalik, kartoshkani piyozga yuboring. 5 daqiqa davomida engil qovuring.

Piyoz va kartoshkani bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va sho'rva qaynatilishini kuting. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring, 20-25 daqiqa.

Kartoshka pishganidan so'ng, sho'rvani doimo aralashtirib, kremga quying.

O'zingizning xohishingizga ko'ra, sho'rva tuz va murch qo'shing, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Men hali ham boshida qalampirni (nega bilmayman) aytdim, lekin baribir mazali bo'lib chiqdi.

Biz blender / mikserni olib, odatdagi sho'rvani sho'rva pyuresiga aylantiramiz.

Tayyor sho'rvani krujkalar, maydalangan pishloq yoki shunchaki o'tlar bilan berish mumkin. Bu ham issiq, ham sovuq mazali!

6-retsept, bosqichma-bosqich: piyoz bilan sabzavotli sho'rva

Sho'rva pyuresiga aylantirilishi mumkin bo'lgan tovuq go'shti va bulyon kublari bilan pishirilishi mumkin bo'lgan sho'rva ingredientlarni tanlashda va pishirishda juda oddiy. Agar unga ozgina limon sharbati va yogurt qo'shsangiz, u issiq, ammo yaxshi va sovuq ta'mga ega.

  • Piyozning oq qismi 170-200 g
  • 1 ta katta yoki 2 ta kichik sabzi
  • 1-2 petiole selderey
  • O'rta kattaroq 1 piyoz
  • 1-2 chinnigullar sarimsoq
  • 300-350 g kartoshka
  • tuz, yer qalampiri
  • 2-3 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi (oddiy o'simlik)

  • 1,6-1,8 litr suv
  • 300-400 g tovuq yoki 2 bulyon kubik

Biz sho'rvani maydalangan tovuq ko'kragi bilan pishiramiz, siz bulyon kublarini olib, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Go'sht (qopqoq ostida 20-25 daqiqali pishirishdan keyin) deyarli tayyor bo'lganda - biz go'shtni olib, bulonni filtrlaymiz va sovib ketmasligi uchun olovga qo'yamiz.

Ushbu sho'rvani kiyinish uchun biz maydalashga vaqt sarflamaymiz: seldereyni, piyozni o'rtacha kubga bo'ling, uzunligi bo'yicha 4 qismga bo'ling, ikkala sabzi va pirogning oq qismini maydalang. Sarimsoqni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang.

Dilimlenmiş sabzavotlar qalin pastki qismi bo'lgan panga solinadi, u erda moy allaqachon o'rta olovda qizdirilgan. Biz qopqog'ini yopamiz, lekin bo'shashmasdan yoping. Har 1,5-2 daqiqada aralashtiring, 9-10 daqiqa davomida engil qovuring.

Biz maydalangan kartoshkani qo'yamiz va issiq bulonni quying. Tayyor bulon bo'lmasdan, kublarni panga maydalang va qaynoq suv bilan to'ldiring. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida kichkina qaynatish bilan 10-15 daqiqa davomida pishiring.

O'chirishdan 3-4 daqiqa oldin, tug'ralgan tovuq go'shti qo'shing (yoki agar biz uni pishirmagan bo'lsak, qo'shmang). Biz tuz, qalampir bilan mavsumni sinab ko'ramiz. Tayyorlangan sho'rvani pyure sho'rvasiga aylantiramiz, buning uchun biz blenderdan foydalanamiz.

7-retsept, oddiy: tovuq bulyoni piyoz sho'rva

Ajoyib, engil va juda mazali piyoz sho'rva. Ko'p retseptlar mavjud bo'lib, ular uzoq vaqt pishirishni o'z ichiga oladi. Men juda tez variantni taklif qilaman. Shu bilan birga, ta'm va xushbo'y hid sizni o'zining nafisligi bilan quvontiradi.

  • ayçiçek yog'i - 4 osh qoshiq,
  • tovuq bulyoni - 1,5 litr,
  • kartoshka - 4 dona,
  • piyoz - 1 dona,
  • ko'katlar - 100 gr

Piyozni yuqori qatlamlardan tozalang. Faqat oq va och yashil qismlarni qoldirib, yuqori qismini olib tashlang. Barglarni tashlamaslik kerak, ular sabzavotli bulonni tayyorlash paytida ishlatilishi mumkin. Piyozni dastak bo'ylab kesib oling va yaxshilab yuvib tashlang. Piyoz qatlamlari orasida ba'zan quruqlik bo'ladi. Keyin piyozni kengligi 5 mm dan oshmaydigan yarim halqalarga kesib tashlang.

Sho'rvani pishiradigan idish oling. Ayçiçek yog'iga quying. Va qozonni olovga qo'ying.

Yog 'qizdirilganda, tug'ralgan piyozni panga qo'shing.

Ba'zan aralashtirib, ozgina qovuring.

Piyoz qovurilayotganda kartoshkani kesib oling.

Endi biz kartoshkani panga piyozga yuboramiz va yana bir necha daqiqa qovuramiz.

Ushbu nuqtada, sizning sho'rvangiz qanchalik yuqori kaloriya bo'lishini hal qilasiz. Siz tovuq zaxirasini quyishingiz mumkin, siz sabzavot qo'sha olasiz. Menda tayyor bulon bo'lmagan holatlar bo'lgan, ammo bu sho'rvani juda xohlardim. Men suv quydim yoki bulyon kubini ishlatdim. Bu tayyor ovqatning ta'mini buzmadi. Lekin, eng muhimi, men bu sho'rvani kam yog'li tovuq bulyonida yaxshi ko'raman.

Endi qaynatishga keltiring va kartoshka to'liq tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha olovda pishiring. Tuz, ta'mga qalampir. Qovoq ostidagi olovni o'chirganingizdan so'ng, sho'rva quyilishi uchun uni 20 daqiqaga qoldirishingizni maslahat beraman. Bizning barcha sho'rva tayyor, xizmat qilishda ta'mni yaxshilash uchun unga ko'katlar qo'shing.

8-retsept: frantsuz piyozidan tayyorlangan sho'rva (suratma-bosqich).

Shu bilan birga qalin, qaymoqli, tender va qoniqarli. Va shuningdek mazali va isinish!

  • 1 ta katta piyoz (yoki 2 ta kichik)
  • 2-3 o'rta kartoshka
  • 30 g sariyog '
  • 2 chinnigullar sarimsoq
  • 1 litr suv yoki bulon
  • 150 ml yog 'kremi
  • Dafna yaprog'i
  • Bir juft kekik novdasi
  • Tuz, qalampir

Piyozda biz qattiq yashil barglar va ildizni kesib tashladik.

Biz dastani ikkiga bo'ldik va uni suv bilan yaxshilab yuvamiz, chunki piyoz juda zararli va ko'pincha barglar orasida juda ko'p qum va tuproq paydo bo'ladi.

Piyoz va sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling.

Kastryulkada yoki stewanda yog'ni eritib, piyoz va sarimsoq qo'shing va 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Peeled kartoshka kub shaklida kesiladi. Piyozga qo'shing, hamma narsani suv yoki bulon bilan to'ldiring, dafna yaprog'i va kekik qo'shing. Tuz va qalampir. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Kartoshka qaynatilganda, olovdan olib tashlang, dafna yaprog'i va kekik novdalarini oling. Aralashmani qo'l blender bilan pyure qiling.

Kremni to'kib tashlang, aralashtiring, olovga qayting va qaynatishga keltiring. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir miqdorini sinab ko'ramiz va sozlaymiz.

Krem, kekik yoki har qanday ko'katlar bilan garnitur.

9-retsept: pishirilgan guruch va pirogli sho'rva

Sho'rvani ham go'sht, ham sabzavotli bulonda pishirish mumkin. Ikkinchi holda, imtiyozli variant bo'ladi.

  • Broth (1,750 L - sho'rva uchun, 250 ml - garnitür uchun) - 2 L
  • Sabzi (1 o'rta ingichka) - 60 g
  • Selderey ildizi - 50 g
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Piyoz - 2 dona.
  • Bolgar qalampiri (qizil) - ½ dona
  • Sarimsoq - 2 tish.
  • Tuz (ta'mga)
  • Guruch (dumaloq don (arborio)) - 100 g
  • Tovuq tuxumi - 1 dona.
  • Parmesan - 50 g
  • Yashillar (ta'mga ko'ra)

Bulondan tovuqni olish mumkin. Va siz sabzavot pishirishingiz mumkin, buning uchun sizga 2 litr suv, 1 ta o'rta sabzi (80 g), 1 ta katta piyoz, 50 g selderey ildizi, 1 ta selderey tayoq, bir chimdik qora qalampir, 4 ta allspice, 3-4 chinnigullar kerak bo'ladi.

Sabzavotlarni tozalang, tilimga kesib oling, sovuq suv quying, qaynab turgan holga keltiring va bir soat davomida past olovda pishiring. 10-15 daqiqa davomida ziravorlar qo'shing.

Tayyor bulonni bir necha qatlamli doka bilan to'kib tashlang, sabzavotlarni siqib oling va chiqarib tashlang, biz ularga kerak emas.

Sabzi ingichka bo'laklarga, seldereyni maydalarga, romblarga qalampir, kartoshkani kublarga kesib tashlang.

Piyoz erga o'sadi, shuning uchun qum ko'pincha uning tarozilari orasida yashirinishi mumkin.

Piyozni yuving, yarim halqalarga bo'ling, yostiqchaga soling va yana suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Suvni to'kib tashlang. Sarimsoqni maydalang.

Qalin pastki qismi bo'lgan skovorodkada 2 osh qoshiqni qizdiring. l o'simlik yog'i va 3 daqiqa davomida sabzi va seldereyni qovuring.

Kartoshka qo'shing va yana 3 daqiqa qovuring.

Issiq bulonda to'kib tashlang, qaynab turgan tuzga keltiring va 5 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Qovoq qalampiri va piyozni to'kib tashlang va yana 3 daqiqa davomida past olovda pishiring. Issiqlikni o'chiring, sarimsoq qo'shing, sho'rvani qopqoq bilan yoping va 10 daqiqa davomida qovurib yuboring.

Yaxshilab yuving, qolgan issiq bulonni quying va past olovda pishiring.

Barcha bulon so'rilib, guruch yumshoq bo'lguncha.

Guruchni idishga soling, ozgina salqin, 2 osh qoshiq qo'shing. l mayda tug'ralgan ko'katlar.

2 osh qoshiq qo'shing. l maydalangan parmesan.

Va 1 engil urilgan tuxum, aralashtiramiz.

Mog'orga soling, pishganicha pechda pishiring.

Xizmat qilayotganda, güveçga soling.

Sho'rva tushiring, maydalangan Parmesan va yangi o'tlarga seping.

10-retsept: piyoz va sabzavotli bulondan tayyorlangan kartoshka sho'rva

Engil sabzavotli sho'rva. Xushbo'y va mazali. U oddiy sho'rva yoki sho'rva pyuresi sifatida xizmat qilishi mumkin.

  • Piyoz - 3 dona.
  • Sabzi - 1 dona.
  • Pomidorlar - 3 dona.
  • Kartoshka - 2-3 dona.
  • Sarimsoq - 1-2 tish.
  • O'simlik yog'i
  • Sabzavotli bulon - 1,5-2 L
  • Dereotu ko'katlari - 1 dona
  • Tuz
  • Maydalangan qora qalampir

Piyozni halqalarga maydalang.

Sabzi kichik kublarga kesib oling.

Tasodifiy ravishda kartoshkani maydalang.

O'simlik yog'ida piyoz va sabzi qovuring.

Sabzavotli bulonda yoki suvda quying.

Tug'ralgan sarimsoqni skovorodkada qovuring.

Bo'shatilgan va tozalangan, tug'ralgan pomidor qo'shing. Tuz, qalampir, arpabodiyon qo'shing.

Taxminan 15 daqiqa davomida pomidorni pishiring.

Pomidorni sho'rvaga to'kib tashlang, kartoshkani qo'shing va piyoz sho'rvasini taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Sho'rva pyuresi uchun retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

  • suv - taxminan 1,5 l
  • piyoz - 400 gr
  • qayta ishlangan pishloq - 150g
  • kartoshka - 3-4 dona. (o‘rtacha o‘lcham)
  • sariyog '- 40-50g
  • piyoz - 1 dona. (sayoz)
  • koriander (er) - ta'mga
  • qora qalampir (yer) - ta'mga
  • ta'mga tuz.

Sho'rva tayyorlash uchun retsept:

Kartoshkani, piyozni va pirasa yuving va tozalang. Pırasa piyozida oq qismdan maksimal darajada foydalaning.

Sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'ling, halqalarga soling.

Bir oz yog'ni yirtqichlardan eritib oling, sabzavot qo'shing.

Panga shunchalik ko'p suv quying, shunda u faqat sabzavotlarni qamrab oladi.

Sho'rva uchun asos kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi. Aytgancha, bu jarayonni tezlashtirish uchun siz qopqoq ostida pishirishingiz mumkin.

Keyin hamma narsani blender bilan maydalang.

Sho'rvaga qaymoq pishloq, ziravorlar qo'shing. Pishloq to'liq eriguncha past olovda turing. Kartoshka va pishloqli piyoz piyoz sho'rva tayyor. Plitalarga tushiring, o'tlarga seping va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Kartoshka va pishloqli piyoz sho'rva

o'rtacha belgi: 5.00
ovozlar: 3

"Piyozli pishloqli sho'rva" retsepti:

Teflon kostryulkasida ozgina pishiring va maydalangan go'sht, tuz va qalampirni qovuring

Piyozni maydalangan go'shtga qo'shing, ozgina pishiring

Kartoshkani tozalang va maydalang, idishga soling, 3 daqiqa qaynatib oling, suv qo'shing, shunda sho'rva chiqadi, kimdir ko'proq yoqadi, kimdir esa yo'q. yana tuzlang va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring

Kastryulkaga qaymoqli pishloq qo'shing va sho'rvani yana 5-8 daqiqa davomida pishiring

Ko'katlarni qo'shing va xizmat qiling! Yummy!

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Bizning retseptlarimiz yoqdimi?
Kiritish uchun BB kod:
Forumlarda ishlatiladigan BB kod
HTML kodini kiriting:
LiveJournal kabi bloglarda ishlatiladigan HTML kod
U qanday ko'rinishga ega bo'ladi?

Pishloqli sho'rva

  • 18
  • 118
  • 12952

Gulkaram va shampignonli pishloqli sho'rva

Yulaf va qo'ziqorinli pishloqli sho'rva

Qovoq pishloqli sho'rva

Dengiz pishloqli sho'rva

Yog 'pishloqli sho'rva

Shitak qo'ziqorinli pishloqli sho'rva

Sabzavotli pishloqli sho'rva

Karam pishloqli sho'rva

Karam pishloqli sho'rva

Piyozli pishloqli sho'rva

Kolbasa bilan pishloqli sho'rva

Pishloqli sho'rva

Qovoq pishloqli sho'rva

Tez pishloqli sho'rva

Krem pishloq va makaron bilan qo'ziqorin sho'rva

Pishloqli sho'rva

Qo'ziqorin pishloqli sho'rva

  • 88
  • 480
  • 121100

Bavariya pivosidan tayyorlangan sho'rva

  • 70
  • 440
  • 47324

Köfte bilan pishloq sho'rva

  • 47
  • 393
  • 36003

Shampignonli pishloqli sho'rva

  • 39
  • 307
  • 30407

Guruch yong'og'i pishloqli sho'rva

  • 100
  • 216
  • 40422

Pishloqli sho'rva

  • 18
  • 118
  • 12952

Gulkaram va shampignonli pishloqli sho'rva

Yulaf va qo'ziqorinli pishloqli sho'rva

Qovoq pishloqli sho'rva

Dengiz pishloqli sho'rva

Yog 'pishloqli sho'rva

Shitak qo'ziqorinli pishloqli sho'rva

Sabzavotli pishloqli sho'rva

Karam pishloqli sho'rva

Karam pishloqli sho'rva

Piyozli pishloqli sho'rva

Kolbasa bilan pishloqli sho'rva

Pishloqli sho'rva

Qovoq pishloqli sho'rva

Tez pishloqli sho'rva

Krem pishloq va makaron bilan qo'ziqorin sho'rva

Pishloqli sho'rva

Pishloqli sho'rva

Qiyma pishloqli sho'rva

Pishloqli guruchli sho'rva

Qo'ziqorin pishloqli sho'rva

Sharhlar va sharhlar

14 iyul 2010 yil Irina66 #

2010 yil 27-fevral

9 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 7 mayda tat70 #

5 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

5 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 5 may

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 4-may

2009 yil 4-may

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 4-may Bandikot #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

4 may 2009 yil inna_2107 #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 4 may kuni # o'tkazib yuborilgan

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

4 may 2009 yil Kapelkappa #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

4 may 2009 yil Alefniuniya #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2012 yil 5 sentyabr

3 may 2009 yil Konniia #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

4 may 2009 yil Konniia #

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

2009 yil 3 may

4 may 2009 yil lyalyafa # (retsept muallifi)

Asta-sekin retsepti

Piyozni halqalar, kartoshka va seldereyni chiziqlar bilan yaxshilab kesib oling va sariyog'ning yarmiga qadar qovuring. Sabzavotlarni panga, ozgina tuzga (pishloq tarkibidagi tuzni hisobga olgan holda) bulon bilan yuboring va tender bo'lgunga qadar past olovda pishiring.

Shu bilan birga, piyozni maydalab, qolgan sariyog 'ichiga engil qovuring, piyozga qo'ziqorin qo'shing va qovurishda davom eting. Qo'ziqorinlar qizarib bo'lgach, panjaga buriladi, panga tushadi. Har bir narsani chiroyli qizg'ish ranggacha qovuring.

Sho'rvani seping, unga eritilgan pishloq va parmesan qo'shing va to'liq eritmaguncha aralashtiring, ta'mga qalampir qo'shing. O'tlarni seping.

Krem sho'rvasini plastinalarga to'kib tashlang, maydalangan go'sht bilan qo'ziqorin, plastinkaga bir qoshiq smetana qo'shing va barchani stolga taklif qiling. Siz ixtiyoriy ravishda croutons, kraker yoki croutonlarga xizmat qilishingiz mumkin.

Kommentariya Qoldir