Turli xil ateroskleroz uchun parhez: bir hafta davomida menyu

Tegishli tavsif 03.05.2017

• Samaradorlik: 2 oydan keyin terapevtik ta'sir
• Mahsulot narxi: 1700-1800 rub. haftada

Umumiy qoidalar

Boshlang'ich belgilar ateroskleroz qon tomirlari hatto oldindan sezilgan holda ham ko'rish mumkin. Dastlabki bosqich lipidlarni o'z ichiga olgan dog'lar va chiziqlar arteriya devorida paydo bo'lishi bilan tavsiflanadi (bosqich lipidoz) 10 yoshida lipid dog'lari aorta yuzasining 10 foizini, 25 yoshga kelib esa yuzaning 30-50 foizini egallaydi.

Koroner arteriyalarda lipidoz avvalroq rivojlanib, 10-15 yoshgacha, miya tomirlari lipidozi esa 35-45 yoshgacha bo'ladi. Aynan shu boshlang'ich bosqichda davolanish eng samarali hisoblanadi. Bunda ovqatlanish muhim rol o'ynaydi. Ma'lum bo'lishicha, aterosklerozning oldini olish bolalikdan hal qilinishi kerak.

Qonda ko'payish xolesterin va LDL fraksiyalari aterosklerozning rivojlanishiga olib keladi: aterosklerotik blyashka o'sadi, arteriya lümeni torayadi va organga qon ta'minoti buziladi. Qon oqimi etishmovchiligi 50-70% bo'lsa, klinik belgilar rivojlanadi.

Karotid arteriyalarning aterosklerozi, qo'llar yoki oyoqlardagi uyuşma yoki ulardagi zaiflik bilan nutq buzilishi paydo bo'ladi. Yurak tomirlari shikastlanganda - angina pektoris. Bunday hollarda, aterosklerotik terapiya, ateroskleroz natijasida kelib chiqqan kasallikni davolash va terapevtik ovqatlanish buyuriladi.

Qon tomirlarining aterosklerozi uchun parhez kasallikning rivojlanishini sekinlashtirishga qaratilgan. Uning maqsadi metabolik kasalliklar, vazn yo'qotish va qon aylanishini yaxshilashdir. Umumiy qoidalar hayvonlarning yog'lari va uglevodlarni (tez, oson hazm bo'ladigan) dietada kamaytirishdir.

Qattiq tolali sabzavotlar pishiriladi yoki qovuriladi, go'sht va baliq qaynatiladi. Ovqat kuniga 5 marta kichik qismlarga bo'linadi.

Hayvonlardan kelib chiqqan barcha mahsulotlar bir darajaga yoki boshqasiga ega xolesterin va uning 20 foizi oziq-ovqatdan, qolgan 80 foizi organizmda ishlab chiqariladi. Ushbu kasallikning rivojlanishida rol o'ynaydigan past zichlikdagi xolesterin, yuqori zichlik - blyashka paydo bo'lishining oldini oladi. Zamonaviy odam hayvonot mahsulotlaridan butunlay voz kecha olmaydi.

Qachon ovqatlanish yurak tomirlarining aterosklerozi, boshqa tomirlarning aterosklerozida bo'lgani kabi, ushbu mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan ishlatishga imkon beradi, ammo tarkibida past xolesterin mavjud. Albatta, siz "xolesterin kontsentratlaridan" voz kechishingiz kerak: miyalar, yopiq, tuxum sarig'i, shuningdek xavfli trans yog'lari (mayonez, margarin). Bir oz sariyog 'iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Tadqiqotlarga ko'ra, xavf oziq-ovqat tarkibidagi xolesterol emas, balki sabzavot, meva va kepak bilan ta'minlanadigan oziq-ovqat tarkibidagi tolaning etishmasligi. Ushbu kasallikning haqiqiy dushmanlari tozalangan uglevodlardir. Shu sababli, aorta va yurak qon tomirlarining aterosklerozi bilan yarim tayyor mahsulotlar ko'rinishidagi shakar, un mahsulotlari, kartoshka va xamir ovqatlar cheklanadi.

Shuni hisobga olib aorta aterosklerozi 50 yoshdan oshgan odamlarda kuzatilgan semizlik va tegishli diabetkeyin uglevodlarni cheklash faqat foyda keltiradi. Aortaning qon tomir devori tuzilishini buzish anevrizmaning shakllanishiga olib keladi, u kattalashadi va ingichka bo'lib qoladi va bu katta arteriyaning yorilishiga olib kelishi mumkin.

Turlar

Parhez ovqatlanishning ikkita varianti mavjud.

Uyda bo'lmagan odamlar uchun birinchi variant semirish: oqsil miqdori - 90-100 g (ularning yarmi hayvonlar kelib chiqishi), yog'lar - 80 g (o'simlikning yarmi), uglevodlar - 350-400 g (barcha idishlarda kuniga 50 g shakar). Ushbu oziq-ovqat opsiyasining kaloriya tarkibi 2600-2700 kkal.

Ikkinchi variant esa qo'shma bilan tayinlangan semirish va yog 'miqdori (kuniga 70 g gacha), uglevodlar (300 g) va kaloriya (2200 kkal) bilan tavsiflanadi.

10C jadval tayinlanganda:

I variant Fon 10C normal og'irligi bo'lgan bemorlar uchun, II variant - bilan semirish.

Ruxsat berilgan mahsulotlar

Sabzavotli sho'rvalar, karam sho'rva, lavlagi sho'rva, kartoshka va ozgina donli vegetarian sho'rvalarga ruxsat beriladi (barchasi irmik va guruchdan tashqari).

Go'sht va parranda go'shti kam yog'li navlarni tanlab, qaynatilgan va pishirilgan shaklda, maydalangan yoki bo'lakda berilishi kerak.

Haftalik dietaning asosi baliq va dengiz mahsulotlari, shu jumladan dengiz shimoli bo'lishi kerak.

Hammayoq, sabzi, lavlagi, baqlajon, qovoq, qovoq, kartoshka va yashil no'xatdan tayyorlangan garnitur. Yangi bodring, oq karam, pomidor, marul, ko'katlarni iste'mol qiling.

Stolda o'tirib, plastinkaning yarmini sabzavotli salat, qolgan yarmi pyuresining 2/3 qismi va qolgan protein mahsulotlarini to'ldirishingiz kerak. Tarkibida o'simlik moyi bilan to'ldirilgan vinaigrettalar va salatlardan foydalanishga ruxsat beriladi, har kuni dengiz shimoli, muzli baliq va go'sht, namlangan seld, ozgina tuzlangan pishloq, kam yog'li jambon va parhez kolbasa iste'mol qilinadi.

Nonga bug'doy, javdar, shuningdek soya unidan, tozalangan, dondan, kepakka ruxsat beriladi. Quritib bo'lmaydigan pishiriqlar. Pishirilgan mahsulotlar bug'doy kepagi qo'shilishi va tuzsiz tayyorlanadi. To'ldirish tvorog, karam, baliq yoki go'sht bo'lishi mumkin.

Sut va achitilgan sut mahsulotlari kam yog'li, kam yog'li tvorog yoki 5% va 9% yog 'bilan iste'mol qilinadi, smetana faqat idish-tovoqlarda ruxsat etiladi. Tuxumlarga haftasiga 3 donagacha ruxsat beriladi va yumshoq qaynatilgan yoki pishirilgan tuxum shaklida pishiriladi. Karabuğday, jo'xori, tariq va arpa maydalagichidan, sabzavot yoki tvorog qo'shilgan yormali don, yorma va güveç tayyorlanadi.

Meva va rezavorlar pishirilgan meva, jele tarkibida xom iste'mol qilinadi. Ular yarim shirin yoki ksilitol asosida tayyorlanadi. Soslar, agar kerak bo'lsa, qaymoq bilan sepilgan sabzavotli bulonda, sut va pomidorda tayyorlanadi. Zaif sutli choy, qahva ichimliklar, zaif qahva, sabzavot sharbatlari, berry yoki mevalarga ruxsat beriladi.

Kuniga atirgul bulyoni va bug'doy kepagi iste'mol qilish. Xun yog'i va o'simlik moylari pishirishda va idishlarda ishlatiladi. Agar oshqozon-ichak traktining kontrendikatsiyasi bo'lmasa, dietangizni yangi sarimsoq bilan boyitib oling. Yaxshi anti-sklerotik dori. Fenugreek urug'lari va zig'ir urug'i, qahva maydalagichga joylashtirilgan holda, oziq-ovqat mahsulotlariga doimiy ravishda qo'shilishi kerak, chunki ular xolesterolni pasaytirishga yordam beradi.

Sabzavotlar va ko'katlar

ko'katlar2,60,45,236 baqlajon1,20,14,524 loviya6,00,18,557 qovoq0,60,34,624 karam1,80,14,727 brokkoli3,00,45,228 qaynatilgan karam1,80,34,029 piyoz1,40,010,441 sabzi1,30,16,932 bodring0,80,12,815 salat qalampiri1,30,05,327 salat1,20,31,312 lavlagi1,50,18,840 selderey0,90,12,112 soya fasulyesi34,917,317,3381 qushqo'nmas1,90,13,120 pomidor0,60,24,220 Quddus artishokasi2,10,112,861 qovoq1,30,37,728 loviya7,80,521,5123 sarimsoq6,50,529,9143 yasmiq24,01,542,7284 avakado2,020,07,4208 apelsin0,90,28,136 anor0,90,013,952 greyfurt0,70,26,529 nok0,40,310,942 kivi1,00,610,348 limon0,90,13,016 mango0,50,311,567 mandarinlar0,80,27,533 nektarin0,90,211,848 shaftoli0,90,111,346 olma0,40,49,847 qizil smorodina0,60,27,743 qora smorodina1,00,47,344

Yong'oq va quritilgan mevalar

yong'oqlar15,040,020,0500 cashews25,754,113,2643 kunjut urug'lari19,448,712,2565 zig'ir urug'lari18,342,228,9534 fenugreek urug'lari23,06,458,3323 ayçiçek urug'lari20,752,93,4578

Don va don mahsulotlari

karabuğday yormalari (don)12,63,362,1313 jo'xori uni12,36,159,5342 jo'xori uni11,97,269,3366 tariq yormalari11,53,369,3348 arpa yormalari10,41,366,3324

Sosislar

pishirilgan xun sosis12,113,50,0170 tovuq filesi23,11,20,0110 kurka19,20,70,084

Baliq va dengiz mahsulotlari

baliq18,54,90,0136 kalamar21,22,82,0122 midiya9,11,50,050 dengiz karami0,85,10,049

Yog'lar va yog'lar

sariyog '0,582,50,8748 zig'ir moyi0,099,80,0898 zaytun moyi0,099,80,0898 ayçiçek yog'i0,099,90,0899

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

Mahsulotlarni puff va pirojnoe, go'sht, baliq va qo'ziqorin bulonidan butunlay chiqarib tashlang. Yog 'cho'chqa go'shti navlari, pishirish yog'lari, o'rdak, g'oz, buyraklar, miyalar, jigar, kolbasa, konserva va har qanday füme ovqatga yo'l qo'yilmaydi.

Yog'li baliq, konservalangan baliq va ikra, tuzlangan va füme baliq taqiqlangan. Yog'li pishloq va qaymoq, tvorog va smetana yemang. Turp, turp, otquloq, ismaloq va qo'ziqorinlardan foydalanishni taqiqlash. Siz shokolad, muzqaymoq, qaymoqli mahsulotlardan foydalana olmaysiz. Soslardan go'sht, baliq, qo'ziqorin, xantal yeyolmaysiz.Kuchli choy va qahva, kakao taqiqlanadi.

Tuxum, guruch, irmik va makaron, mayonez, horseradish sarig'ini cheklang. Semirib ketish bilan - uzum, shakar, asal, mayiz, murabbo kamdan kam va minimal miqdorda.

Qandolat mahsulotlari

murabbo0,30,263,0263 murabbo0,30,156,0238 konfet4,319,867,5453 qandolat kremi0,226,016,5300 cookie fayllari7,511,874,9417 muzqaymoq3,76,922,1189 tort4,423,445,2407 shokolad5,435,356,5544

Yumshoq ichimliklar

mineral suv0,00,00,0- yashil choy0,00,00,0-

* ma'lumotlar 100 g mahsulotga to'g'ri keladi

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

Mahsulotlarni puff va pirojnoe, go'sht, baliq va qo'ziqorin bulonidan butunlay chiqarib tashlang. Yog 'cho'chqa go'shti navlari, pishirish yog'lari, o'rdak, g'oz, buyraklar, miyalar, jigar, kolbasa, konserva va har qanday füme ovqatga yo'l qo'yilmaydi.

Yog'li baliq, konservalangan baliq va ikra, tuzlangan va füme baliq taqiqlangan. Yog'li pishloq va qaymoq, tvorog va smetana yemang. Turp, turp, otquloq, ismaloq va qo'ziqorinlardan foydalanishni taqiqlash. Siz shokolad, muzqaymoq, qaymoqli mahsulotlardan foydalana olmaysiz. Soslardan go'sht, baliq, qo'ziqorin, xantal yeyolmaysiz. Kuchli choy va qahva, kakao taqiqlanadi.

Tuxum, guruch, irmik va makaron, mayonez, horseradish sarig'ini cheklang. Semirib ketish bilan - uzum, shakar, asal, mayiz, murabbo kamdan kam va minimal miqdorda.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

Sabzavotlar va ko'katlar

Oqsillar, g	Yog ', g	Uglevodlar, g	Kaloriya miqdori, kkal
turp	1,2	0,1	3,4	19
oq turp	1,4	0,0	4,1	21
qizil turp	1,2	0,1	3,4	20
qora turp	1,9	0,2	6,7	35
ismaloq	2,9	0,3	2,0	22
otquloq	1,5	0,3	2,9	19
banan	1,5	0,2	21,8	95
uzum	0,6	0,2	16,8	65
qo'ziqorinlar	3,5	2,0	2,5	30
Yong'oq va quritilgan mevalar
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
Don va don mahsulotlari
irmik	10,3	1,0	73,3	328
guruch	6,7	0,7	78,9	344
Un va makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
Qandolat mahsulotlari
murabbo	0,3	0,2	63,0	263
murabbo	0,3	0,1	56,0	238
konfet	4,3	19,8	67,5	453
qandolat kremi	0,2	26,0	16,5	300
cookie fayllari	7,5	11,8	74,9	417
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
tort	4,4	23,4	45,2	407
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom-ashyo va ziravorlar
xantal	5,7	6,4	22,0	162
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
Sut mahsulotlari
sut 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
sut 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
qaymoq	2,8	20,0	3,7	205
smetana 25% (klassik)	2,6	25,0	2,5	248
Pishloq va tvorog
pishloq	24,1	29,5	0,3	363
tvorog 11%	16,0	11,0	1,0	170
tvorog 18% (yog ')	14,0	18,0	2,8	232
Go'sht mahsulotlari
cho'chqa go'shti	16,0	21,6	0,0	259
cho'chqa jigari	18,8	3,6	0,0	108
cho'chqa buyragi	13,0	3,1	0,0	80
cho'chqa yog'i	1,4	92,8	0,0	841
yog '	2,4	89,0	0,0	797
mol go'shti jigar	17,4	3,1	0,0	98
mol go'shti buyraklari	12,5	1,8	0,0	66
mol go'shti miyalari	9,5	9,5	0,0	124
Sosislar
dudlangan kolbasa	16,2	44,6	0,0	466
dudlangan kolbasa	9,9	63,2	0,3	608
kolbasa mahsulotlari	10,1	31,6	1,9	332
kolbasa mahsulotlari	12,3	25,3	0,0	277
füme tovuq	27,5	8,2	0,0	184
o'rdak	16,5	61,2	0,0	346
dudlangan o'rdak	19,0	28,4	0,0	337
g'oz	16,1	33,3	0,0	364
Baliq va dengiz mahsulotlari
füme baliq	26,8	9,9	0,0	196
tuzlangan baliq	19,2	2,0	0,0	190
qizil ikra	32,0	15,0	0,0	263
qora ikra	28,0	9,7	0,0	203
baliq konservalari	17,5	2,0	0,0	88
cod (jigarda yog')	4,2	65,7	1,2	613
Yog'lar va yog'lar
hayvonlarning yog'lari	0,0	99,7	0,0	897
yog 'pishirish	0,0	99,7	0,0	897
Yumshoq ichimliklar
lahzali qahva	15,0	3,5	0,0	94
qora choy	20,0	5,1	6,9	152

* ma'lumotlar 100 g mahsulotga to'g'ri keladi

Birinchi kun

Nonushta	karabuğday pyuresi, kam yog'li tvorog pudingi, Mandarin choy
Ikkinchi nonushta	olma.
Tushlik	O'simlik yog'idagi vegetarian marvarid arpa sho'rva, bug 'köftesi, qovurilgan sabzi yoki karam, butun donli non quritilgan mevali kompot.
Yuqori choy	atirgul bulyoni.
Kechki ovqat	dengiz shimoli va o'simlik yog'i qo'shilgan salat, pishirilgan baliq va kartoshka, choy
Kecha uchun	olma yoki kefir.

Ikkinchi kun

Nonushta	oqsil omili, tabiiy yogurt, olma va yong'oq bilan kam yog'li tvorog, yashil choy.
Ikkinchi nonushta	2 ta mayda apelsin.
Tushlik	sabzavotli bulonda tuzlangan, qaynatilgan tovuq ko'kragi, dengiz shimoli va qaynatilgan ko'k salatasi zaytun moyi bilan jigarrang guruchga xizmat qilish kompot.
Yuqori choy	butun donli non pomidor sharbati.
Kechki ovqat	pishirilgan hake 120 g -150 g, zig'ir moyi bilan qoplangan karam, bodring va sabzi salatasi, bitta olma.
Kecha uchun	greyfurt yoki qatiq.

Uchinchi kun

Nonushta	tabiiy yogurt, mandarin, qovoq urug'i va bug'doy kepagi bilan kam yog'li tvorog, kepak uni va zig'ir urug'lari, yashil choy.
Ikkinchi nonushta	2 mandarin, kichik olma.
Tushlik	sabzavotli bulonda karam sho'rva, qaynatilgan mol go'shti karam salatasi dengiz shoxli moyi va zig'ir moyi; karabuğday pyuresining bir qismi, kompot.
Yuqori choy	apelsin.
Kechki ovqat	pishirilgan cod o'simlik moyi (karam, Bryussel ungan, sabzi, piyoz va selderey), bitta olma.
Kecha uchun	greyfurt yoki kam yog'li yogurt.

Kamchiliklari va kamchiliklari

Taroziga soling	Kamchiliklari
Qimmat va arzon. Turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi va xavfsizdir. Siz ochlik his qilmasdan doimo unga yopishib olishingiz mumkin. Oshqozon-ichak trakti va lipid metabolizmini normallashtiradi. Tananing umumiy yaxshilanishi qayd etilgan. Bu yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishdir.	Bu sog'lom odam uchun mutanosib emas, ammo bemorlarning ovqatlanish ehtiyojlariga javob beradi. Oddiy uglevodlar, füme va yog'li ovqatlar yo'q, ko'pchilik o'zlarini buzilgan deb hisoblashadi.

Ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning sharhlari

Ko'pincha ro'za tutish aterosklerozni engishga yordam beradimi, deb so'rashadi. Darhaqiqat, terapevtik ro'za kasallikning dastlabki bosqichlarini davolashda ishlatilishi mumkin. Bunday holda, kontrendikatsiyalar mavjud: aritmiyaifoda etdi ateroskleroz, tirotoksikozmoyillik trombozjigar va buyraklar patologiyasi va boshqalar. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar bo'lsa, qisqa vaqt ichida bo'shatish mumkin. Ammo hozirgi vaqtda ushbu kasallikni davolashda terapevtik ro'za tutishning samaradorligi shubha ostiga olinmoqda va bu ilmiy jihatdan tasdiqlanmagan. Ba'zi tadqiqotlar (qushlarda) buning teskarisini tasdiqladi - ro'za tutish paytida metabolik nomutanosiblik, aksincha, olib keladi giperkolesterolemiya.

Bunday bemorlar uchun hayot qoidasi muvozanatli ovqatlanish bo'lishi kerak va bu parhez stol barcha talablarga javob beradi va kasallikning rivojlanishiga olib keladigan ovqatlanishning barcha asosiy jihatlarini hisobga oladi. Yuqori zichlikdagi xolesterolni saqlash juda muhimdir. Bu oziq-ovqat bilan kunlik iste'mol qilish tufayli mumkin. omega 3 PUFAlar, chunki ular organizmda shakllanmaydi. Ularning kundalik ehtiyojlari 2 g. Ma'lumot uchun, biz 100 g mahsulot tarkibini taqdim etamiz: zig'ir urug'i etakchi - 22,8 g, ikkinchi o'rinda yong'oq - 6,8 g, makkajo'xori - 2,5 g, seld - 1,5-3, 1 g, orkinos - 1,6 g gacha, soya - 1,6 g, losos - 1,4 g.

Keyinchalik, siz 500 g gacha meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak (kartoshka hisobga olinmaydi). Ushbu mahsulotlarning xun tolasi xolesterolni o'ziga yutadi, qonga singib ketmaydi va najas bilan ajralib chiqadi. Xun tolasiga kunlik ehtiyoj 25-30 g ni tashkil qiladi (bug'doy kepagi, loviya, jo'xori uni, yong'oq, xurmo, kızılcık, Bektoshi uzumni, malina, anjir, o'rik, mayiz). va quritilgan o'rik. Dondan ozgina (1-2 g): karabuğday, arpa, marvarid arpa, jo'xori, no'xat, sabzi, karam, shirin qalampir, baqlajon, qovoq, behi, apelsin, yangi qo'ziqorin.

Ushbu kasallikda katta rol antioksidantlar — A vitaminlari, E, Bilan va selen. Manbalari A vitamini dengiz baliqlari, barcha sitrus mevalari, tovuq sarig'i, sabzi, pomidor, o'rik, qovoq, ismaloq.

S vitamini barcha sabzavotlarda va mevalarda, lekin eng katta miqdor - bu atirgul, qoraqarag'ay, dengiz itshumurti, yashil no'xat, qizil qalampir, Bryussel unib chiqishi va gulkaram.

E vitamini barcha o'simlik moylari, don, dukkakli ekinlar, kungaboqar urug'lari, bodom, yerfıstığı mavjud. Biz selenyumni orkinos, sardina, mol go'shti, sutdan olamiz.

Sog'lig'ingizni yaxshilash bilan faol shug'ullaning, hayvonlarning yashirin yog'lari bo'lgan ovqatlarni rad qiling. Biz kolbasa, kolbasa, jambon, rulo, pasta, pishloq, tvorog massasi haqida gapiramiz. Yog'siz go'shtni tanlang va ko'rinadigan yog'larni olib tashlang. Ovqat pishayotganda eng kam yog'ni iste'mol qiling - agar siz er-xotin qozon, pech va grildan foydalansangiz, bu mumkin bo'ladi.

Kamroq ovqatlaning yoki juda tez "oddiy" uglevodlarni (shakar, kek, shirin xamir ovqatlar, shirinliklar, murabbo, murabbo) yo'q qiling. Haqiqat shundaki, ular tananing ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi insulin, va u ortiqcha shakarni yog'ga aylantirishda ishtirok etadi va qo'shimcha ravishda tuyadi rag'batlantiradi. Bundan tashqari, tuzni iste'mol qilishni cheklashni hisobga olish kerak. Bu yog'larning parchalanishini murakkablashtiradi va uning ta'siri ostida tomirlarning ichki devori bo'shashadi va xolesterin tushishiga moyil bo'ladi.

Endi to'g'ri ovqatlanishning asosiy yo'nalishlarini bilib, kunlik ratsionni tuzish qiyin bo'lmaydi.Pastki ekstremal tomirlarning aterosklerozi uchun diet ushbu kasallik uchun umumiy bo'lganidan farq qilmaydi. Bunday holda, lipidlarni kamaytiradigan diet ham buyuriladi - Jadval raqami 10C yoki uning variantlari (yuqoriga qarang).

At ateroskleroz obliterans Oldingi bosqich - bu pastki ekstremitalarning qon bilan ta'minlanishini buzilishi, bu ularning sovuqqonligi va oyoqlarning xiralashishi, buzoq mushaklarining spazmlari, oyoq charchoqlari va o'zgaruvchan ohanglari bilan namoyon bo'ladi. Og'ir holatlarda - oyoqlarning trofik yarasi va gangrena. Shuning uchun parallel ravishda davolanish buyuriladi, shu jumladan bir guruh tomir preparatlari (Trental, Vazaprostan, Ilomedin), trombolitiklar va majburiy statinlar - lipidni kamaytiradigan dorilar. Bemorga turmush tarzini o'zgartirish kerak (chekish va spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan voz kechish), vaznni nazorat qilish va jismoniy faollikni oshirish kerak.

Fikr va natijalar

Ushbu parhezli oziq-ovqat uzoq vaqt davomida ishlab chiqilgan, chunki u muvozanatli va turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Uglevodlar va yog'larning ma'lum bir cheklanishi sog'liqqa salbiy ta'sir qilmaydi, aksincha vazn yo'qotishga, normal holatga qaytishga imkon beradi. xolesterin va yaxshi his. Bularning barchasi bemorlarning tekshiruvlarida qayd etilgan.

• «... Sog'lik yaxshilandi va vazn kamayadi Menga bunday sog'lom ovqatlanish yoqdi. To'g'ri, men xolesterolni kamaytirish uchun tabletkalarni ham buyurganman»,
• «... Natijalardan mamnunman: xolesterin miqdori pasaygan, shakar normallashgan va hatto vazn yo'qotilgan. Go'zallik!»,
• «... Xolesterol unchalik yuqori emas edi, shuning uchun u faqat tibbiy ovqatlanishni talab qiladi. Men shunday ovqatlanishni davom ettiraman»,
• «... Mening natijam minus 5 kg, umumiy ahvolim yaxshilandi va tahlillar odatiy holga aylandi»,
• «... Bu menga ozishimga va ahvolimni yaxshilashga yordam berdi, ammo ishonamanki, dorilar tufayli sinovlar odatiy holga aylandi. Men o'zimni bundan buyon boshlamayman va to'g'ri ovqatlanaman».
• «... Bu hatto parhez emas, balki to'g'ri ovqatlanish. Qovurish va pishirishsiz kam yog'li idishlarda men faqat foyda ko'raman. Uni menga hech kim tayinlamagan bo'lsa ham, men doimo ovqatlanaman. Xolesterol normaldir».

Diyet narxi

Ushbu tibbiy ozuqa nisbatan arzon, kundalik hayotda ishlatiladigan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Asosiy e'tibor meva, sabzavot va don mahsulotlariga qaratiladi. Yuqoridagi menyuga asoslanib, siz bir hafta davomida 2 kg olma va mandarin, 1 kg apelsin va greyfurt, 3-4 kg gacha turli xil sabzavotlar va 1 kg donli don kerakligini hisoblashingiz mumkin. Shuningdek, 0,5 kg mol go'shti, 1 kg tovuq va 2 kg baliq. Bir haftalik menyu narxi taxminan 1700 - 1800 rubl.

Aterosklerozni iste'mol qilish tamoyillari

Yuqori xolesterol bilan ovqatlanishning o'ziga xos xususiyati - bu organizm sarflagan miqdordagi kaloriyalarning kunlik iste'moli. Organizmga mikroelementlar, yog 'miqdori, shuningdek vitaminlar kerak bo'lgan protein miqdorini hisoblash juda muhimdir.

Uglevodlarni iste'mol qilishni qat'iy nazorat qilish kerak, ateroskleroz uchun tanadagi past molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlarni olib yuradigan oddiy uglevodlarni iste'mol qilish ayniqsa xavflidir.

Ateroskleroz patologiyasi uchun dietaning o'ziga xosligi quyidagicha:

• Kuniga olti martagacha ovqatlanish chastotasi,
• Oziq-ovqat muvozanatli bo'lishi kerak
• Chekish va qovurish bilan tayyorlangan mahsulotni yemang,
• Ro'za kunlarini sarflang. Badanni parhezga tushirish qoidalari davolovchi shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak,
• Tayyor soslarni, shuningdek ziravorlarni ishlatishda cheklovlar joriy eting,
• Kuniga ishlatiladigan tuz miqdorini 2,0 grammgacha cheklang,
• Birinchi kursni sabzavotli bulonda pishiring,
• Menyuda maksimal miqdor sabzavot bo'lishi kerak (60,0% gacha).

Birinchidan, ateroskleroz patologiyasi bilan, bemorning dietasida bunday mahsulotlar bo'lmasligi kerak:

• Shakarni menyudan butunlay chiqarib tashlang, shuningdek, asal iste'molini kamaytiring va 7 kun davomida 2 martadan ko'p emas,
• Glyukoza miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar iste'mol qilmang,
• Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni istisno qiling,
• Chekishdan voz keching
• Yog 'miqdori ko'p bo'lgan navlarning go'shti, shuningdek ofalning iste'moli
• Baliq va go'sht konservalari,
• Qora va qizil ikra
• Yog'li okean baliqlari,
• Yarim bodring, shuningdek tozalangan guruch,
• Shirin mevalar
• Quritilgan mevalarni, shuningdek, tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli iste'mol qilinmasligi kerak,
• Shirin gazlangan ichimliklar,
• No'xat bilan sho'rvalar
• Qo'ziqorin turidagi bulyonlar,
• Qo'ziqorinlar
• Shirin kakao
• Qora choy
• Qahva tabiiy yoki lahzali.

Ateroskleroz natijasida turli organlarni shikastlash uchun individual anti-sklerotik parhezlar ishlab chiqilgan.

Ushbu parhezlar juda ko'p umumiy narsalarga ega, ammo ayni paytda o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Oyoq tomirlarining aterosklerozi

Oyoqlarning yana bir jiddiy kasalligi arterioskleroz obliteranlardir. Buning sababi arteriyalarning ichki devorida (ko'pincha pastki ekstremitalarda joylashgan) aterosklerotik plaklarning shakllanishi bo'lib, bu arteriya lümeninin sezilarli darajada torayishiga, uning tiqilib qolishiga qadar, oyog'idagi qon aylanishining buzilishiga olib keladi. U gangrenali oyoq va muqarrar amputatsiya bilan yakunlanishi mumkin (ilg'or holatlarda).

Bu kasallik juda makkor, chunki beixtiyor mos keladi va rivojlanadi.

Erkaklar aterosklerozni yo'q qilishga moyil (barcha bemorlarning 92 foizi). Kasallikning belgilari: oyoqlarning xiralashishi va terining sovuqligi, oyoqlarning quruqligi va oyoq barmoqlarining sekin o'sishi, "intervalgacha yopilish" (yurish paytida buzoq mushaklarida og'riq paydo bo'lishi, ular to'xtaganda yo'qoladi yoki pasayadi), oyoq tomirlarining zaif pulsatsiyasi. Tasodifiy mayda jarohatlar ancha sekinroq siljiydi va kelajakda ular trofik yaraga aylanishi mumkin. Kasallikning rivojlanishi bilan og'riq doimiy bo'lib, tunda kuchayadi. Oyoq va pastki oyoqlardagi terining rangi o'zgaradi (rangparlik, siyanoz, marmar paydo bo'ladi), oyoq barmoqlari, oyoqlari va oyoqlarining yumshoq to'qimalarida yaralar va nekroz.

Miya arteriyalari

Ushbu parhezning o'ziga xos xususiyati shundaki, u yog'larni iste'mol qilishni cheklashga yoki ularni butunlay yo'q qilishga, shuningdek tuz iste'mol qilishni kamaytirishga qaratilgan.

Barcha hayvonlarning yog'larini qondagi xolesterin indeksini oshirmaydigan mutlaqo boshqacha tuzilishga ega o'simlik moylari bilan almashtirish kerak.

Miya tomirlarining aterosklerozi bilan baliq yoki dengiz mahsulotlarini har kuni ratsionga kiritish kerak, shuningdek yangi sabzavot va bog 'ko'katlarida mavjud bo'lgan tolaning maksimal miqdori.

Ratsionda siz askorbin kislotasini o'z ichiga olgan mahsulotlardan, shuningdek P va B. guruhlari vitaminlaridan foydalanishingiz kerak. Mahsulotlarning maksimal miqdori magniy va kaliy tuzlari bo'lishi kerak.

Kun uchun doz quyidagicha bo'lishi kerak.

• Ortiqcha vazn semirib ketish: 300,0 g uglevodlar, 70,0 g o'simlik yog'lari, 90,0 g proteinlar,
• Bemorning normal og'irligi bilan 350,0 g uglevodlar, 80,0 g o'simlik yog'i, 100,0 g protein.

Miya arteriosklerozi uchun parhezni qabul qilish paytida odatdagi iste'mol kunlik iste'moldir:

• 1000 mililitr suyuqlik
• 0,50 0,80 gramm kaltsiy,
• 3,0 grammgacha tuz,
• Magniy 1,0 gramm
• 1,0 1,60 gramm fosfor,
• Vitamin B1 4,0 milligramm,
• S vitamini 100,0 milligramm
• Vitamin B2 3,0 milligramm,
• Vitamin PP 15.0 30,0 milligramm.

Ushbu turdagi parhez bilan siz bir kun davomida 6 martadan ko'proq ovqatlanishingiz kerak, ammo ajratilgan dozani kamaytirish kerak.

Miya tomirlari

Miya tomirlari kasalliklarida, parhez juda qattiq va ko'p cheklovlarga ega bo'lishiga qaramay, ba'zi mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan va oz miqdorda menyuga kiritish mumkin.

Bunday mahsulotlar tanadagi metabolizmni o'rnatishga va lipid metabolizmini tiklashga yordam beradi.

Ushbu mahsulot toifasiga quyidagilar kiradi:

• Yog'siz sut mahsulotlari,
• Zaif qahva
• Choy kuchli emas va unga bir tilim limon qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
• Sabzavot sharbatlari, shuningdek mevalarga asoslangan sharbatlar. Gilos, qulupnay va behi sharbati miya arteriyalarini tozalash uchun juda foydali.
• Bug'doy kepagi qo'shilgan atirgul kestirib,
• Kam navli bug'doy noni, shuningdek, javdarli non va pechene,
• Sho'rvalar lavlagi asosida bo'lishi kerak, shuningdek, sho'rvaga sabzavot va donni qo'shishingiz yoki borsch,
• Dengiz suvi balig'i (kelp), qaynatilgan midiya va oz miqdordagi qisqichbaqalar,
• O'simlik yog'i ovqatdan oldin pishirilgan ovqatga qo'shiladi,
• Tuxum 7 kun davomida 2 tadan ko'p emas. Ularni bug'li omlet shaklida pishirish yoki yumshoq qaynatilgan pishirish,
• Kundalik menyuda siz tanlovni kiritishingiz mumkin, masalan, qovoq yoki qovoq, har qanday turdagi karam, yangi sabzi, yashil no'xat, shuningdek baqlajon va oz miqdordagi kartoshka,
• Tariq, jo'xori va karabuğday. Bu donli donlarni don shaklida tayyorlash kerak. Qayta qilingan guruch va barcha turdagi makaron mahsulotlariga cheklovlar,
• Minimal miqdorda va har kuni emas, balki tabiiy asal, shakar (afzal jigarrang), shuningdek murabbo iste'mol qilishingiz mumkin. Pishiriqlar uchun yarim semiz sufle yoki mussni pishirish yaxshidir.

Xolesterolni yoqish uchun ideal, ertalab bo'sh qoringa greyfurt yeyish yoki yangi tayyorlangan sharbatni ichish kerak, ammo pulpa bilan greyfurtni iste'mol qilish afzalroq.

Yumshoq qaynatilgan tuxumlar Limonli choy faqat bug'doydan tayyorlangan 1 yoki 2 navli bug'doydan qilingan tvorogli tvorogli tvorogli tvorog Hammayoqni atirgul bulyoni

Tomirlardagi aterosklerotik plakatlar bilan

Xolesterol ko'plab qon tomir kasalliklarining birinchi provokatoridir. U qon tomirlarining ichki qobig'iga joylashib, aterosklerotik blyashka hosil qiladi.

Ortiqcha xolesterolning asosiy qismi, ayniqsa past zichlikdagi lipoproteinlar, organizmga xolesterolni o'z ichiga olgan hayvonlarning yog'li mahsulotlari, qonda xolesterol indeksini oshirish qobiliyatiga ega mahsulotlar orqali kiradi.

Shuning uchun profilaktika choralarida ba'zi oziq-ovqatlarni kamroq iste'mol qilish kerak va ateroskleroz kasalligi bilan ko'plab ovqatlar odatda bemorning ratsionidan chiqariladi. Hayvonlardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarini inson ratsionidan chiqarib bo'lmaydi, chunki tanada tuzatib bo'lmaydigan oqibatlar bo'lishi mumkin.

Bunday mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklash, ammo ularni to'liq chiqarib tashlamaslik, ateroskleroz va diabet kasalligi patologiyasini parhez terapiyasining asosiy tamoyilidir.

Retseptlarni iloji boricha yog'lar va uglevodlar miqdorida to'g'ri hisoblash kerak, shuningdek kaloriya miqdorini to'g'ri dozalash kerak.

Qon tomirlarida xolesterin plakatlarini kamaytirish va aterosklerozning rivojlanishiga qarshi turish uchun oziq-ovqat mahsulotlarining kunlik dozasi:

• Tuzdagi cheklovlar 6,0 8,0 grammgacha bo'lishi kerak. Shuni unutmangki, sabzavot va go'sht tarkibida ularning tarkibida tuz mavjud, shuning uchun ovqatlardagi kunlik tuz va tuz miqdorini hisobga olishingiz kerak,
• Uglevodlar kuniga 400,0 grammdan ko'p iste'mol qilmaydi,
• 60,0 grammdan 70,0 grammgacha bo'lgan yog'lar,
• Oziq-ovqatlar bilan oqsil har bir kilogramm vazniga 1,50 grammdan kam bo'lmasligi kerak,
• Rutin vitamini, shuningdek S vitamini 4,0 grammdan oshmaydi.

Arteriyalarning aterosklerozi uchun to'g'ri tibbiy ovqatlanish - bu hayvonot mahsulotlarini cheklash va sabzavot va yangi mevalarda mavjud bo'lgan ko'p miqdordagi tolalarni oziq-ovqatga kiritish.

Qonda xolesterin to'planishiga qarshi, siz iste'mol qilingan oziq-ovqatning maksimal miqdori bilan ro'za tutishingiz kerak.

Yukni tushirishda siz shakarsiz mevalar, yangi sabzavotlar, kefir va ozgina yog'li tvorogni iste'mol qilishingiz mumkin.

Pastki ekstremitalarning tomirlari

Pastki ekstremitalarning arteriyalaridagi aterosklerotik plaklarni davolash terapevtik usullar majmuasi, shuningdek odatdagi ovqatlanish (parhez) va turmush tarzini o'zgartirish:

• Avvalo, spirtli ichimliklar va nikotinga qaramlikdan voz keching. Yomon odatlardan voz kechmasdan, oyoqlarning aterosklerozini davolash mumkin emas,
• Shuningdek, o'tirgan turmush tarzidan voz kechishga arziydi bu qon aylanishining turg'unligiga olib keladi va qon periferik arteriyalar va kapillyarlarga etib bormaydi,
• Bemorning tanasida mavjud bo'lgan patologiyani ateroskleroz bilan parallel ravishda davolash kerak gipertenziya, yurak organlarining patologiyasi, jigar hujayralari kasalliklari, buyrak organlarining patologiyasi, qandli diabet,
• Giyohvand moddalarga qarshi terapiya qon plazmasidagi xolesterin indeksini kamaytirish uchun
• Xolesterolsiz diet. Ushbu parhez qonda lipoproteinlar miqdorini kamaytirishga, shuningdek qon plazmasini suyultirishga va arteriyalarda biologik suyuqlikning harakat tezligini oshirishga, qon aylanish tizimining periferik qismlarini qon bilan ta'minlashga,
• Periferik oyoqlarning aterosklerozini davolashda vitamin komplekslarini qabul qilish majburiydir, bu oyoqlarning kapillyar tarmog'ini yaxshilaydi.

Vitamin komplekslarini qabul qilish

Oyoqlarning periferik arteriyalari

Oyoqlarning aterosklerozining patologiyasi bilan siz menyuga ko'proq soya mahsulotlarini kiritishingiz kerak. Soya fasulyasini doimiy iste'mol qilish bilan siz lipoproteinlar va ayniqsa past molekulyar og'irlikdagi lipidlar indeksini 15,0% 20,0% ga kamaytirishingiz mumkin.

O'simlik kelib chiqishi oqsili organizmdagi lipoproteinlarning metabolizmini normallashtiradi, shuningdek, xolesterinning pasayishi tufayli inson tanasida umumiy holat yaxshilanadi.

Ekstremitalarning asosiy arteriyalari va kapillyarlarida anti-sklerotik plitalarni davolashda, loviya, bug'doy mahsulotlari (don, kepak), makkajo'xori (don) ratsionda etarli miqdorda bo'lishi kerak.

Ushbu mahsulotlar qon tarkibini 50,0% ga yaxshilaydi va barcha yog'larni ko'p to'yinmagan kislotalar bilan almashtiradi.

O'simlik tolasi o'simlik oqsilining so'rilishiga yordam beradi.

Ushbu parhez bilan kepak tarkibidagi pektin va asosan yangi sabzavotlarda, muzlatilgan va yangi mevalarda iste'mol qilish juda muhimdir.

Bir hafta davomida aterosklerotik parhez bilan menyuning taxminiy tarkibi.

Sanab o'tilgan mahsulotlar orasidan oziq-ovqat tanlanadi:

nonushta	Yashil yoki o'simlik choyi bilan tost va pishloq,
Mesli tvorog va kefir,
Buxoriy omlet,
Yogurtli pechene turidagi pechene.
gazak	Meva sharbatini ichish, 200,0 mililitrdan oshmasligi kerak;
Olma yoki nok
Tsitrus mevalari
Rezavorlar bilan kam yog'li tvorog.
tushlik	· Sabzavot bulyonidagi sho'rva, shuningdek qaynatilgan tovuq, qalampir va pomidor salatasi,
Qovoq yoki no'xat pyuresi bilan pishirilgan mol go'shti, shuningdek, oq karam bilan salat aralashmasi,
· Sabzavot bilan qovurilgan quyon.
tushdan keyin choy	· Kam yog'li yogurtli meva,
Kam yog'li va pechene pechene bilan tvorog,
Mevali smetana bilan javdar tostlari.
kechki ovqat	Pishgan yoki bug'langan baliq va zaytun moyi bilan pishirilgan lavlagi salatasi,
Dengiz mahsulotlari va salat - yangi sabzavot aralashmasi,
Bug 'ismaloq va qovoq pyuresi bilan qaynatilgan tovuq.
Uyqudan oldin	· 150,0 mililitr kefir ichish,
Bir necha dona mandarinni iste'mol qiling,
· Bitta kivi.

Menyuda siz sutga donli mahsulotlarni kiritishingiz va doimiy ravishda o'simlik yoki yashil choylarni ichishingiz mumkin. Har safar choyga bir tilim limon qo'shing. Qahva 1 stakanga ruxsat beriladi, lekin u kuchli bo'lmasligi va shakarsiz qo'shilishi kerak.

Armut va olma Sevimli donli sutdan tayyorlangan porridge Kefir qaynatilgan yoki qaynatilgan dengiz baliqlari Sabzi bilan laminariya salatasi

Bo'yinning tomirlari

Ratsion yordamida, karotid arterning aterosklerozini davolashda miya arteriyalarida mikrosirkulyatsiyani tiklash mumkin.

Miya arteriyosklerozida, arteriyalar tiqilib qolganda, shoshilinch operatsiya zarur, operatsiyadan keyin karotid arteriyalarda blyashka paydo bo'lishining oldini olish uchun parhez kerak.

Operatsiyadan keyingi parhez nafaqat profilaktika choralari, balki tanaga jarrohlik hujumidan keyin reabilitatsiya terapiyasidir.

Ushbu parhezning samaradorligi tanlangan mahsulotlarning toifalariga bevosita bog'liq, ammo ushbu dietada juda kichik qismlarda qayta ishlatiladigan oziq-ovqat juda muhimdir.

Agar ovqatlanishni istasangiz, bir stakan mineral suv ichishingiz yoki ba'zi mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Bo'yin arteriyalarining shikastlanishiga oid dietadagi xususiyat sabzavot va vitaminlarning maksimal miqdoridir.

Bir kun uchun namuna menyu:

nonushta	Tovuq go'shti, sabzavot aralashmasi, qahva zaif va shakarsiz,
gazak	Meva sharbatini iching, mevani iste'mol qiling,
tushlik	Borsch, qaynatilgan baliq va kartoshka pyuresi,
tushdan keyin choy	Atirgul kestirib, yoki 1 tsitrus mevasini iste'mol qiling,
kechki ovqat	Sabzavotli güveç va bug'li baliq, yashil yoki o'simlik choy.

1 nonushta 2 nonushta Tushlik Peshindan keyin kechki ovqat

Yurak aortasi

Aorta va yurak tomirlari arteriyalarining aterosklerozida yuqori qon bosimi ko'rsatkichi qon aylanish tizimining buzilganligi va uning yurak organi mintaqasida tarqalishining birinchi belgisidir.

Ushbu parhez va ovqatlanish printsipi tanadagi yog'lar bilan oziq-ovqat iste'molini kamaytirish, murakkab uglevodlari bo'lgan oziq-ovqatlarni ushbu toifani parhez menyusiga kiritishdir.

Murakkab uglevodlar tolalar bilan bir qatorda yangi sabzavot, karam va oq karam, kartoshka, pomidor, shuningdek yangi uzilgan mevalarda, apelsin, olma va behi tarkibida uchraydi.

Ratsionga kam yog'li navli baliq taomlari, turli xil tayyorlash usullarida dengiz mahsulotlari qo'shilishi kerak:

• Limon bo'laklari bilan qaynatilgan midiya,
• Bug'da pishirilgan yoki pishirilgan kalamush,
• Qaynatilgan qisqichbaqalar,
• Laminariya

Dengiz mahsulotlarida yodning yuqori konsentratsiyasidan tashqari, ular butun B guruh vitaminlariga, shuningdek PP va S vitaminlariga boy.

Yurak miyokardini va koronar arteriyalarning devorlarini mustahkamlash uchun parhezdan foydalanish bilan bir qatorda etarli jismoniy faollik kerak. Hovuzga borishingiz mumkin. Toza havoda yugurish yoki sport turida piyoda yurish.

Xulosa

Aorta va uning shoxlari aterosklerozining patologiyasini davolash uchun yomon va zararli mahsulotlardan, shuningdek noto'g'ri tayyorlangan mahsulotlardan saqlanish kerak.

Kardiyak miyokard, aorta va uning arteriyalari uchun foydali mahsulotlar past xolesterolli idishlar, mahsulotlar qaynatish yoki bug'lash orqali pishiriladi. Aterosklerozning barcha turlaridan parhez bilan siz pechda pishirish va pishirish usulidan foydalanishingiz mumkin.

Qovurilgan va füme mahsulotlar asosiy arteriyalarning spazmini, shuningdek mayda tomirlar va kapillyarlarni yo'q qilishga olib kelishi mumkin, bu esa ateroskleroz va hatto o'limga olib keladigan jiddiy oqibatlarga olib keladi.

Arteriyalarning barcha turdagi arteriyalarni parhez qilish uchun, ayniqsa aorta patologiyasi bilan, organizmdagi tuz va suv balansini kuzatish juda muhimdir.

Siz kamida 900,0 gramm mineral suv ichishingiz kerak, qolgan suvni tozalash kerak. Suvning kunlik dozasi 2000 mililitrni tashkil qiladi, tuzning kunlik dozasi 2,0 3,0 grammni tashkil qiladi.

Pastki ekstremitalarning aterosklerozini rivojlanishiga yordam beradigan omillar

• Qarilik
• Gipertenziya
• Qandli diabet
• Spirtli ichimliklar
• Chekish
• Hayot davomida tez-tez uchraydigan asabiy tajribalar
• Hayvonlarning yog'lariga boy ovqatlar. bu qon xolesterolini oshiradi.
• Oyoqlarning uzoq vaqt sovishi va yoshligida beriladigan muzlash muhim rol o'ynaydi.

Pastki ekstremitalarning tomirlarini aterosklerozining asosiy davosi bugungi kunda jarrohlik usulda amalga oshiriladi (asosiy arteriyalarni chetlab o'tish va protezlash, ularning balonli anjiyoplastikasi va stentlash).

Aterosklerozda terapevtik (konservativ) ta'sir to'g'ridan-to'g'ri oyoq tomirlariga va umuman tanaga qaratilgan.

Qon tomirlari spazmini yo'q qilishga, ularning kengayishiga yordam beradigan, qon aylanishini yaxshilaydigan dori-darmonlarni buyuring

Davolash kunlarida vazospazmga olib keladigan sabablarni istisno qilish kerak. Oyoq hipotermiyadan himoyalangan bo'lishi kerak va harakatlanayotganda haddan tashqari yuklanishdan saqlanish kerak.

Rüdiger Dalke arteriya yopilishi bilan yozgan edi: hayotiy energiya o'lik va umidsiz vaziyatga tushib qoldi. Qattiqqo'l hayotiylik muzlaydi va blokadaga olib keladi.

Nima qilish kerak?

• Har qanday kasallikda bo'lgani kabi, davolanish qanchalik qiyin bo'lsa, eng yaxshi maslahat shifokorga murojaat qilishdir (buni boshlamaslik yaxshiroq), oyoqlaringizning sog'lig'ini maksimal darajada oshirish, qon tomirlarining torayishi va tiqilib qolish jarayonini sekinlashtirish va og'riqni kamaytirish.
• Yomon odatlardan ongli ravishda qutulish kerak (birinchi navbatda chekish, bu aterosklerozning rivojlanishiga yordam beradi), dietangizni o'zgartiring va ahvol yomonlashsa, shifokor bilan maslahatlashing (masalan, oyoq-qo'llar terining rangsizlanishi, oyoqlarda og'riqning kuchayishi va boshqalar).
• Agar inson o'z tanasiga e'tiborli va e'tiborli bo'lsa, u holda keksa yoshda ham qon tomir aterosklerozining rivojlanishini sezilarli darajada sekinlashtirishi va faol qolishi mumkin. Ya'ni, siz oyoqlaringizga yordam berishingiz mumkin va kerak!

To'g'ri ovqatlaning

1. Ateroskleroz uchun lavlagi, turp, qovoq, baqlajon, karam, no'xat, soya, loviya, loviya, marul, piyoz va boshqa ko'katlar foydali bo'ladi.Qora va qizil smorodina, gilos, olma, arpabodiyon, malina, grechka, jo'xori, jo'xori, sabzavot yog'lar (tozalanmagan) Barcha donli non, shuningdek kepek bilan.
2. Ateroskleroz kasalligi bilan kelp yoki dengiz shimoli foydalidir. Pishirishning har qanday shaklida.
3. Yosunlarni maydalash va qaynatish mumkin (rang och bo'lguncha qaynatiladi)
4. Limon sharbati bilan qaynatilgan kelp, garnitur uchun juda mos keladi, siz quritilgan kelpni kukunga maydalab, kuniga yarim choy qoshiq qo'shib yoki bir xil miqdordagi miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin.
5. Haftada ikki marta, kamida bir marta, baliqni dietangizga kiriting.
6. Eng yaxshi uy qurilishi, kam yog'li tvorogni iste'mol qiling.
7. Tarkibida grated horseradishni smetana bilan aralashtiring: bir stakan smetana uchun bir osh qoshiq horseradish. Ovqat bilan kuniga uch marta 1 osh qoshiqdan oling.
8. Yurak faoliyati ijobiy ishlashi uchun 2 choy qoshiq smetana va bir choy qoshiq asal qo'shilgan holda ikkita tuxum oqini (bo'sh qoringa) eyish tavsiya etiladi.
9. Yozda gilos parheziga amal qilish tavsiya etiladi. Buning uchun kuniga bir yarim kilogramm rezavor mevani iste'mol qiling (yaxshisi yangi) va 4-6 stakan sut iching (kun davomida bir marta emas). Shu kunlarda boshqa dietalardan foydalanish juda istalmagan.
10. Haftada bir marta yangi kartoshka sharbati yoki pishirilgan kartoshka yordamida "kartoshka kunlarini" o'tkazing.
11. Kuniga bitta qaynatilgan sabzi yeyin.
12. Yashil choy juda foydali xususiyatlarga ega.
13. Quyidagi mahsulotlar tavsiya etilmaydi:
14. Yog'li go'sht, buyraklar, jigar, miyalar, kolbasa ham sutli idishlar.
15. Tuzni iste'mol qilish bilan cheklaning: kunlik norma 2-3 g dan oshmaydi.
16. Shirin taomlarga aralashmang.
17. Tuxumni haftasiga 4 donadan ko'p bo'lmagan miqdorda eyish mumkin.
18. Xom suv ichmaslikni odat qilib oling, chunki tarkibidagi minerallar (ohak, tuzlar, xlor va boshqalar) aterosklerozning rivojlanishiga yordam beradi. Ishlatishdan oldin suvni qaynatib oling.

Olma-guruch tomirlarini tozalash dietasi

Aterosklerotik konlarni olib tashlash va tomirlarni tozalash uchun olma, horseradish, sarimsoq, dogroz, karabuğday gullari, dengiz shimoli va maydanozni iste'mol qiling. Va vaqti-vaqti bilan olma guruchli parhez kurslarini o'tkazing.

Bir stakan guruch bilan yuving, uni suv bilan to'ldiring va bir kechada qoldiring. Ertalab suvni to'kib tashlang, guruchni toza suvning bir qismi bilan to'ldiring va tenderga qadar pishiring. Agar shilliq paydo bo'lsa, guruchni yana yuving.

Tayyor guruchni to'rt qismga bo'ling, kun davomida iste'mol qiling.

Guruch eyishdan oldin har yarim soatda yarim stakan qaynatilgan suv iching.

Ertasi kuni yarim kilogramm tozalangan olma eyavering.

Keyingi kunlarda o'simlikdan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlariga ustunlik bering. 3 kundan so'ng, olma qo'shilgan qaynatilgan guruchni 4 marta iste'mol qilishni takrorlang. Agar kerak bo'lsa, siz bunday guruch kunlarini 3 kunlik interval bilan 7 martagacha takrorlashingiz mumkin.

Ammo esda tutingki, qaynatilgan guruch tanadagi zararli va zararli moddalarni, masalan, yurakning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan kaliyni olib tashlaydi. Shuning uchun tozalash paytida kaliy (mayiz, quritilgan o'rik) bo'lgan ovqatlaringizni iste'mol qiling yoki kaliy preparatlarini (asparkum, panangin) iching.

Qon tomirlarining aterosklerozi uchun ovqatlanish

Tibbiy "jadvallar" orasida ushbu kasallik uchun buyurilgan parhez 10-raqam.

Deb atalmish lipidlarning bir qismi "Yaxshi", inson tanasining barcha tizimlari, shu jumladan ishlashi uchun zarur bo'lgan bir qator foydali xususiyatlarga ega qon aylanishi. Trans yog'lar va hayvonlarning to'yingan lipidlari zararli va x-n ni kuchaytiradi. Aterosklerotik tomirlarning to'g'ri yog'laridan kuniga iste'mol qilingan kaloriyalarning 1/3 qismini olish tavsiya etiladi.

PUFA Omega-6 gipertenziyaga moyil odamlarda qon bosimini normallantiradi, diabet rivojlanish ehtimolini kamaytiradi. Omega-3 yog 'kislotasi yurak va qon tomirlarining ishini yaxshilaydi. Unga bo'lgan ehtiyoj dengiz baliqlari va baliq yog'i preparatlari bilan qondiriladi.

Hayvon yog'lari, palma va kakao ateroskleroz uchun parhezning 7 foizidan oshmasligi kerak.

Yog 'bilan olingan ateroskleroz uchun kunlik energiya miqdorini FA ning gramm sonini 9 ga ko'paytirish orqali hisoblashingiz mumkin.

Uglevod, tolalar va shakar

Ushbu ozuqalarni menyuning umumiy energiya qiymatining 50-60% nisbatida iste'mol qilish maqbuldir. Asosiy manba bu butun donli ozuqa, yangi sabzavotlar. Ularda tolalar va murakkab uglevod tolalari mavjud. Birinchisi toksinlarni olib tashlashga xizmat qiladi, ikkinchisi uzoq muddatli energiya ta'minotini ta'minlaydi.

Bunday birikmalarning molekulalari 2 turga bo'linadi:

• Eriydi - jo'xori kepagi, olma, sitrus mevalarida qon bosimi va xolesterin miqdorini normallantiradi.
• Erimaydigan - urug'lar va yong'oqlar, don, loviya va mevalar bilan iste'mol qilingan, qon tomirlari va yurak mushaklarining kasalliklarini oldini oladi, yuzaga kelgan muammolarni hal qilishga yordam beradi.

Bug'doy unidagi shirinliklar va shirinliklardagi tezkor uglevodlar qon tomirlarida blyashka paydo bo'lishiga yordam beradi, qon shakarini oshiradi. Ularning tarkibi 0,1 kaloriya miqdoridan oshmasligi kerak.

Eng ko'p ovqatlanmaydigan ozuqa moddasi, 4 kkal / 1g. Bu go'sht, baklagiller, sut mahsulotlari, baliq, ba'zi o'simliklar bilan birga keladi va ateroskleroz uchun parhezning 10-15 foizini tashkil qiladi.

Qon tomirlari muammolari tuxum sarig'i, yog 'suti miqdorini ko'p miqdorda xolesterin miqdori kamayishi bilan talab qiladi - bu patologiyada blyashka sabablari.

Protein molekulalarining alternativ manbai - makkel, alabalık, cod, sardina yoki qizil ikra baliq ovqatlaridir. Siz tofu, loviya va soya sutini eyishingiz mumkin. Aterosklerozli qoramol parvarish qiladigan bemorlar ozg'inlikni tanlaydilar, terisiz pishiradilar. Tvorog, pishloq va boshqalar. yog'siz

Bir kishi uchun kuniga hisoblangan protein miqdori bemorning har bir kilogrammiga 1,4 g ni tashkil qiladi.

Vitaminlar, antioksidantlar

Retinol, tokoferol, askorbin kislotasi va selen antioksidant xususiyatlarga ega. Ular tanani tizimlarning normal ishlashini buzadigan va to'qimalarda o'zgarishlarni keltirib chiqaradigan erkin radikallarning ta'siridan himoya qiladi.

Aterosklerozdagi kaliy tomir devorlarining elastikligini saqlaydi, ularni mustahkamlaydi va qon tomirlari faoliyatini yaxshilaydi. Bu nok, pomidor, qovun, o'rikdan olinadi. Davolovchi shifokor tayinlanishiga ko'ra, ixtisoslashtirilgan vitamin-mineral komplekslarni qabul qilishga ruxsat beriladi.

Kaltsiy bir tonna silliq mushaklarni ta'minlaydi, ular orqali qon tomirlari kanallari ichkaridan yotadi.

Taqiqlangan yoki qisman cheklangan mahsulotlar

• Sariyog '/ puff xamirdan tayyorlangan xamir ovqatlar, shu jumladan qaymoq bilan.
• Parrandachilik, baliq, go'sht, qo'ziqorinlardan olingan bulyonlar.
• Yog'li cho'chqa go'shti va qo'zichoq, o'rdak, g'oz, jigar, pishirish yog'i, konservalangan va füme ovqat, kolbasa mahsulotlariga yo'l qo'yilmaydi.
• Siz yog'li baliq, ikra, tuzlangan lazzatlanishni unutishingiz kerak bo'ladi.
• Yuqori yog'li pishloq va qaymoq, 20% smetana.
• Turp, turp, otquloq, qo'ziqorin, ismaloq.
• Shokoladli muzqaymoq va pishiriqlar.
• Go'sht mahsulotlaridan, xantaldan tayyorlanadigan yog'li soslar.
• Sutsiz kuchli choy va qahva, kakao, issiq shokolad.

Kichik miqdorda ruxsat etiladi (ayniqsa, semirib ketadigan ateroskleroz bilan ehtiyotkorlik bilan):

• Yolklar.
• Guruch, irmik, makaron.
• Horseradish va mayonez.
• Shakar, quritilgan mevalar, uzum, murabbo.

Mahsulot haqida qisqacha jadval

Sut mahsulotlari

yog'siz sut

2/0,1/4,8

31

Kategoriya	Ko'rish	Mumkin / yo'q	BZHU	Kkal / 100g
Sabzavotlar va ko'katlar	baqlajon	+	1.2/0.1/4.5	24
	yangi qovoq	+	0.6/0.3/4.6	24
	piyoz	+	1.4/0/10.4	41
	lavlagi	+	1.5/0.1/8.8	40
	qizil loviya	+	7.5/0.5/21.5	123
	bodring	+	0,8/0,1/2,8	15
	pishgan pomidor	+	0.6/0.2/4.2	20
	turp	—	1.2/0.1/3.4	19
	otquloq barglari	—	1.5/0.3/2.9	19
Meva	shaftoli	+	0.9/0,1/11,3	46
	greyfurt	+	0,7/0.2/6,5	29
	yashil olma	+	0,4/0,4/9,8	47
	kivi	+	1/0,6/10.3	48
	avakado	+	2/20/7,4	208
	banan	ehtiyotkorlik bilan	1.5/0.2/21,8	95
Rezavorlar	smorodina: qizil	+	0,6/0.2/7.7	43
	qora	+	1/0,4/7.3	44
	uzum	cheklangan	0.6/0.2/16.8	65
Qo'ziqorinlar	har qanday	—	3.5/2/2.5	30
Yong'oq va quritilgan mevalar	yong'oq	+	15/40/20	500
	cashews	+	25.7/54.1/13.1	640
	zig'ir urug'i	+	18.3/42.2/28.9	534
	mayiz	o'rtacha darajada	2.9/0.6/66	265
Don mahsulotlari (tayyorlanmagan)	karabuğday	+	12.6/3.3/62.1	313
	yulaf qobig'i	+	11.9/7.2/69.3	365
	arpa	+	10.4/1.3/66.2	324
	yemirilish	—	10.3/1/73.3	328
Un va makaron	makaron	ehtiyotkorlik bilan	10.4/1.1/69.6	337
Qandolat mahsulotlari	berry murabbo	vaqti-vaqti bilan	0.3/0.2/63	263
	shokoladli konfetlar	—	4.3/19.8/67.4	453
	sariyog 'pechene	—	7.5/11.8/74.8	417
Muzqaymoq	muzqaymoq	—	3.7/6.9/ 22.1	189
Keklar	qaymoqli kek	—	4.4/23.3/45.2	407
Shokolad	qorong'i	—	5.2/35.4/56.5	545
Ziravorlar	asal	+	0,8/0/81.5	328
	xantal	—	5.7/6.4/22	160
qo'shimchalarsiz yogurt 2% yog '	+	4.3/2/6.2	60
qaymoq 25%	—	2.6/25/2.5	250
Pishloq va tvorog	kam yog'li tvorogli mahsulot	+	18/0.6/1.9	90
	tofu	+	8.1/4.2/0.6	73
	yog'li pishloq (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
Go'sht	yog'siz mol go'shti	+	18,9/19.4/0	187
	qaynatilgan quyon	+	21/8/0	156
	cho'chqa go'shti jambon	—	16/21,6/0	259
Kolbasa	parhez shifokori	+	11.1/13.5/0	171
	xom dudlangan	—	9.9/63.2/0.3	610
Qush	tovuq ko'kragi	+	23.1/1.2/0	110
	kurka filetosi	+	19.2/0.7/0	84
	o'rdak	—	16.5/61.2/0	348
Baliq va dengiz mahsulotlari	cod	+	18.5/4.9/0	136
	kelp	+	0.8/5.1/0	49
	kalamar	+	21.2/2.8/2	120
	ikra ikra	—	32/15/0	260
Yog '	zaytun moyi	+	0/99.9/0	899
	qaymoqli	vaqti-vaqti bilan	0.5/82/0.8	750
	hayvonlarning yog'lari	—	0/99.8/0	896
Ishlatilgan ichimliklar	suv	+	0/0/0
	yashil choy	+	0/0/0
	qora choy (quruq)	cheklangan	20/5.1/6	150

Dushanba

1. Nonushta. Yulaf ezib, mavsumiy sabzavotli salat, engil qahva / hindiba.
2. 2-chi v. Qaynatilgan go'sht, kam yog'li tvorogli mevalar.
3. Tushlik: karam sabzavotli sho'rva, parranda go'shti yoki go'sht, qovoq bilan qovurilgan kartoshka, quritilgan mevali kompot.
4. Atıştırmalık: bir stakan engil kefir.
5. Kechki ovqat: pishirilgan baliq, kartoshka, mevalar, choy.

1. Birinchi usul: sutli proteinli omlet, tariq pyuresi, bir stakan hindiba.
2. Ikkinchisi: sariyog 'bilan karam va bodring salatasi.
3. Uchinchisi: qovoq-marvarid sho'rva, bug'da pishirilgan tovuq go'shti, rezavorlar bilan bulyon.
4. To'rtinchisi: tvorog va olma / apelsinning bir bo'lagi.
5. Beshinchisi: qovoq, qaynatilgan dengiz baliqlari qo'shilgan porridge.

1. Nonushta uchun, olma va bir krujka choy bilan tvorog xizmat qiladi.
2. Shirinlashtiruvchi bilan tvorogli güveç.
3. Guruchli sho'rva, ikki qavatli qozondan köfte, kelp, quritilgan mevalar bilan kompot.
4. Yog'siz kefir.
5. Kartoshka pyuresi bilan jo'xori, sarimsoq va sariyog 'bilan sabzi, zaif yashil choy.

• Pomidor sosli arpa, bodring, siz tanlagan ichimlik.
• Sendvich - butun donli non va parhez pishloq, hindiba.
• Sabzavotli borscht, tug'ralgan baliq kotleti, atirgul bulyoni, mavsumga ko'ra yangi sabzavotning bir qismi.
• Curd.
• Tovuq / kurka, kefir, maydalangan oq karam bilan pilaf.

• Pishgan banan, erimaydigan qahva.
• Qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt, 1 ta olma.
• Xun sho'rva, sariyog 'bilan maydalangan lavlagi, karam salatasi, berry ichimlik.
• Quruq pechene - pechene va choy.
• Pechda pishirilgan alabalık, sabzavot, atirgul infuziyasi.

• Sutsiz jo'xori uni, hindiba.
• Kam yog'li jambon bilan javdar noni, bir stakan kefir.
• Lavlagi sho'rva, go'shtli pirog, sabzavotli salat, mevali kompot.
• Peshindan keyin atıştırmalık uchun - kam yog'li tvorog.
• Hammayoqni va ichimlik bilan baliq keklarini tanlash.

Yakshanba

• Nonushta: stevia bilan tvorogli güveç, kichik banan, qahva.
• Ikkinchi nonushta: kam yog'li va sutsiz qatiq.
• Tushlik: tovuq sho'rva, makaron va bug'da pishirilgan tovuq go'shti, quritilgan mevali bulon.
• Snack: kefir.
• Kechki ovqat: qaynatilgan kartoshka va oq karam, pomidor va bodring, yashil choy.

Bundan tashqari, taxminan 200-250 g javdar yoki javdar-bug'doy nonini eyishga ruxsat beriladi, kepakdan foydalanish majburiydir.

Pearl arpa sabzavotli sho'rva

• Sabzavotlardan tayyorlangan idish, 325 g.
• Kartoshka, 1 dona.
• Sholg'om va maydanoz ildizi - har biri 10 g.
• Sabzi, marvarid arpa, smetana - 15 g.
• Pomidorlar 20 gr.
• Eritilgan sariyog '10 g.

Yuvilgan donni 2 soat davomida suvga namlangan holda qoldiring, torting, 1 soat davomida pishiring. Kichik kesilgan sabzavotlar.Yarim tayyor arpa yana qaynoq suv quying, 40 daqiqa qaynatib oling, sabzavotlarni tashlang va yumshoq bo'lgunga qadar pishirishni davom ettiring. Tayyor idishga smetana qo'ying.

Qovoq olma va sabzi bilan to'ldirilgan

• 2 ta o'rta qovoq, sabzi va olma.
• 2 osh qoshiq. l sariyog '.
• 4 osh qoshiq smetana.
• Bir oz sut.

Qovoqchaning qobig'ini va o'rtasini olib tashlang. Ildiz hosilini tozalang va mayda maydalagichga surting, yumshoq bo'lguncha sutda pishiring. Tozalangan tozalangan olma silamoq va pishirilgan sabzi bilan aralashtiring. Yashil "qayiqlar" aralashma bilan to'ldirilgan, ularni ketma-ket yog 'bilan panga soling. Yumshoq bo'lgunga qadar qopqoq ostida past olovda pishiring, agar kerak bo'lsa, qaymoq qo'shing.

Qovoq va go'sht bilan kartoshka pyuresi

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak:

• Kam yog'li mol go'shti yoki tovuq ko'krak, 150 g.
• O'rta kattalikdagi yosh qovoq, 3 dona.
• Bitta tovuq tuxumi.
• Sut 2,5% 50 ml (1/4 chashka).
• 1 osh qoshiq yog'ni to'kib tashlang. l

Oldindan pishirilgan go'shtni maydalangan go'shtga maydalang, suvga quying va yumshoq bo'lguncha pishiring. Tozalangan va urug'siz sabzavotlarni bo'laklarga bo'ling va panga soling. Vaqtni kuzatib, oz miqdordagi suyuqlikda pishiring. Elakdan artib oling va 5 daqiqa davomida davolang. Tuxum sarig'ini sutga aralashtiring va go'shtga quying. Aralashtiring, olovda bir necha daqiqa ushlab turing, qovoq bilan aralashtiring.

Smetana bilan qovurilgan qovoq

• Kichik qovoq 2 dona.
• Kam yog'li smetana 100 ml.

Tozalangan va tug'ralgan qovoqchani mayda kubiklarga, qalin pastki qismi bo'lgan idishga soling, bir necha osh qoshiq suv qo'shing, yarim pishganicha pishiring. Smetana quygandan so'ng, sabzavot bilan yaxshilab aralashtiring, tayyor bo'lgunga qadar erishni davom eting.

Agar shifokor tomonidan taqiqlanmagan bo'lsa, siz tuz qo'sha olasiz.

Ateroskleroz uchun maxsus parhezga rioya qilish, kasallik xavfi yangi paydo bo'lganida, uni oldini olishga va qon tomir kasalligi bilan og'rigan bemorning ahvolini yaxshilashga yordam beradi. Ortiqcha vazn bemorning ahvolini yomonlashtiradi va sog'liq uchun zarar etkazmasdan ortiqcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradigan ovqatlanish tizimi davolanish uchun samarali qo'shimcha hisoblanadi.

To'g'ri ovqatlanish ko'rsatkichlari

ANC sezilmaydigan darajada rivojlanadi, alomatlar asta-sekin o'sib boradi. Ko'pincha bemorlar kasallik boshlanganda va bitta parhezni bajara olmayotganlarida shifokorga murojaat qilishadi. Shu bilan birga, ovqatlanishni tuzatish majburiydir - har qanday davolash buyuriladi.

Quyida pastki oyoq-qo'l aterosklerozini rivojlanish ehtimoli ko'proq bo'lgan odamlar ro'yxati keltirilgan. Avvalo, siz dietaga rioya qilishingiz kerak:

• Keksa odamlar. Kasallik yillar davomida rivojlanganligi sababli, keksa odamlar ko'pincha undan aziyat chekishadi.
• Gipertenziv bemorlar. Yuqori qon bosimi tomirlarning kuchlanishiga va aterosklerozning rivojlanishiga olib keladi.
• Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar. Buzilgan metabolizm ham ANK rivojlanishiga yordam beradi.

Kasallik ko'pincha chekish, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, tez-tez stress va hayvonlarning yog'larini suiiste'mol qilish fonida rivojlanadi - bu omillar ANK rivojlanishiga yordam beradi.

Xun tarkibidagi vitaminlar va minerallar

ANC bilan antioksidant xususiyatlarga ega vitaminlarni olish muhimdir. Tanani erkin radikallardan (oksidlanish mahsulotlari) himoya qilib, ular to'qimalarda patologik o'zgarishlarning oldini oladi, bu uning tizimlarining ishdan chiqishiga olib keladi. Ushbu vitaminlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• A vitamini (retinol)
• S vitamini (askorbin kislotasi)
• E vitamini (tokoferol).

Iz element selenium ham kuchli antioksidant ta'sirga ega.

ANC kasallariga o'z dietalarini C, P, B6, B12, PP vitaminlari bilan boyitish tavsiya etiladi - ularni olishning eng oson yo'li mevalar va rezavorlar, shuningdek ularning xamirturushlari - pivo va novvoyxonadan.

Ammo D vitamini ateroskleroz bilan zararlidir. Shuning uchun uni o'z ichiga olgan mahsulotlar tavsiya etilmaydi:

Aterosklerozda kaliy juda muhim, chunki u:

• qon tomirlari ishiga ijobiy ta'sir qiladi,
• qon tomir devorlarining elastikligini oshiradi,
• qon bosimini tushirishga yordam beradi.

Banan, nok, apelsin, qovun, o'rik, yong'oq, avakado, pomidorda juda ko'p kaliy bor.

Oziq-ovqat cheklovlari

Ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun parhezni tuzishda iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan mahsulotlarni alohida ajratib oling, ammo oz miqdorda:

• Tuxumlar.
• Guruch, irmik, makaron.
• Shakar, mayiz, murabbo.
• Uzum, banan.
• Kartoshka.

Kaloriya tarkibi va BJU mahsulotlari cheklangan miqdorda ruxsat etiladi:

Kaloriya miqdori, 100 g uchun kkal

Zaytun moyi Berry murabbo Qaynatilgan tuxum

Qanday mahsulotlar taqiqlangan?

ANKlarda dietadan butunlay chiqarib tashlangan ovqatlar mavjud. Agar vaziyat jiddiy bo'lsa, siz undan voz kechishingiz kerak bo'ladi:

• sariyog 'va puff xamirdan pishirish,
• parranda go'shti, go'sht, baliq va qo'ziqorin bulyonlari,
• qisqichbaqalar, kalamar,
• sariyog '
• cho'chqa go'shti, qo'zichoq, g'oz, o'rdak,
• pishirish yog'i
• qo'ziqorinlar
• konservalangan va füme ovqat,
• yog'li baliq, ikra, tuzlangan shirinliklar,
• yuqori yog'li pishloq va qaymoq,
• turp, otquloq, ismaloq,
• muzqaymoq, shokoladli shirinliklar,
• aperatifler, chiplar, tuzlangan yong'oqlar,
• konservalangan va tuzlangan sabzavotlar,
• cashews, hindiston yong'og'i.

Ichimlik rejimi

Xun iste'mol qilingan uglevodlar miqdorini kamaytiradi, ammo buyraklarga yuk ortadi. Buyrak toshlarining paydo bo'lishining oldini olish uchun kuniga kamida 1,5-2 litr suv ichish kerak. Ichiladigan suyuqlikning aniq normasi bemorning sog'lig'ini hisobga olgan holda shifokor tomonidan belgilanadi.

Barqaror vaziyatda siz ertalab ichishingiz mumkin - haftasiga ikki marta, qora choy yoki qahva. Va kun davomida ichish tavsiya etiladi:

• yashil choy
• atirgul bulyoni,
• limon bilan zaif choy,
• shakarsiz meva sharbatlari,
• mineral suv
• tekis toza suv
• berry mevali ichimliklar,
• o'tlar va mevalardagi choy - eng yaxshi, smorodina barglari bilan, kekik, qora anor, limon balzam, do'lana, yalpiz.

Kuniga kamida 3 marta, natriy bikarbonat suvini ichish tavsiya etiladi - 1 kg vazniga 3,3 ml. Ma'lum bo'lishicha, kuniga 900 ml. Davolash kursi 1,5 oy.

Rad etish kerak:

Batafsil menyu

Kuniga 5 ta ovqatlanish tavsiya etiladi:

• nonushta - 7:00,
• tushlik - 10:00,
• tushlik - 14:00,
• peshindan keyin ovqatlanish - 17:00,
• kechki ovqat - 19:00.

Hafta uchun menyu menyusi:

Ikkinchi nonushta, g

DushanbaYulaf ezib - 150, hindiba - 150, yumshoq qaynatilgan tuxum.Kam yog'li tvorog - 60, meva.Sabzavotli sho'rva - 150, bug'li qayla - 60, non - 30, kompot - 150.Non pirogi - 3 dona, atirgul qaynatmasi - 200 dona.Pishgan baliq - 150, koleslav - 60 g, sharbat - 150. SeshanbaKarabuğday - 150, oqsil omleti - 100, kepak bulyoni - 150.Sariyog 'bilan bodring-karam salatasi - 150.Qovoq va arpa sho'rva - 150, tovuq bug'li kotletlar - 60 g, berry bulon.Tvorog - 100, olma.Qovoq bo'laklari bilan porridge - 150, qaynatilgan baliq - 50 g. ChorshanbaTvorog piyozi - 200, hindiba - 150.Qaynatilgan go'sht - 60, meva.Vejetaryen borsch - 150, bug 'köftesi - 60, kompot - 150.Quritilgan mevali shirin - 50, olma, 2 yong'oq.Qovoq pyuresi 150 g, sabzi güveç 60, yashil choy - 200. PayshanbaKarabuğday pyuresi - 150, bodring salatasi - 50, choy.Kam yog'li pishloqli javdar noni, choy - 200.Yog'siz karam sho'rva - 150, baliq keklari - 60, kompot - 150.Kissel - 150, pechene pechene - 2 dona.Ryazhenka - 200, non - 2 dona. JumaYulaf ezib - 150, sabzavotli salat - 50, choy - 200.Makkajo'xori noni - 2 dona, tvorog - 60, olma.Sabzavotli borsch - 150, qovurilgan qovoq - 50, qaynatilgan go'sht - 50,Kefir - 200.Tovuqli sabzavot güveç - 150 g, limonli choy - 200. ShanbaTvorog - 100, yogurt - 100, atirgul kestirib infuziyasi - 200.Greypfrut, javdar nonlari - 2 dona.Sabzavotli güveç - 150, qaynatilgan tovuq - 50, yashil choy - 200.Tvorog - 150, to'q sariq.Folga pishirilgan baliq - 60, pishirilgan kartoshka - 2 dona, salat - 50 g. YakshanbaMalham - 100, donli non - 2 dona.Kefir - 200 g, olma.Yon tovoq bilan qaynatilgan baliq - 200 g, karam salatasi - 50, rezavorlardan mevali ichimlik - 150.GreypfrutQaynatilgan tovuq - 60 g, yangi sabzavotli salat - 50, sutli choy - 150.

Foydali retseptlar

Agar siz ruxsat etilgan ovqatlardan mazali va to'g'ri pishirishni o'rgansangiz, birdaniga ikkita maqsadga erishishingiz mumkin:

• qon tomirlari va butun vujud uchun foydali narsalar bilan ovqatlaning,
• menyuni diversifikatsiya qilish uchun.

Quyida tushlik, nonushta yoki kechki ovqatni yoritishga yordam beradigan oddiy va sog'lom taomlarning namunalari keltirilgan:

1. Arpa va sabzavotli sho'rva. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
   • sabzavotli bulon - 325 g,
   • kartoshka - 1 dona,
   • sholg'om va maydanoz ildizi - har biri 10 g,
   • sabzi - 15 g
   • arpa - 15 g
   • smetana - 10 g
   • Pomidorlar - 20 g.

Arpani yuving.Donni 2 soat davomida namlang. Qotiring, qaynatib oling. O'rtacha tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing, tenderga qadar pishiring. Tayyorlangan sho'rvaga smetana qo'ying.

Go'sht bilan qovoq pyuresi. Sizga kerak bo'ladi:

• kam yog'li mol go'shti yoki tovuq ko'kragi - 150 g,
• yosh o'rtacha qovoq - 3 dona,
• tuxum - 1 dona,
• yog'siz sut - 50 ml,
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l

Qaynatilgan go'sht maydalangan go'shtga o'raladi, ozgina suv va stakan quyiladi. Qovoq kub shaklida kesilgan va skovorodkada yotar ekan, oz miqdordagi suvda qaynatiladi. Qaynatilgan qovoq elakdan o'tkaziladi, güveç bilan yana 5 daqiqa davomida pishiriladi. Sarig'i sut bilan aralashtiriladi va go'shtga quyiladi. Go'shtni bir necha daqiqa olovda ushlab turgandan so'ng, qovoq qo'shing.

Qovoq güveç. Sizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 500 g
• tariq - 7 osh qoshiq. l.,
• zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq. l.,
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.,
• quritilgan o'rik - 30 g.

Qovoqni kub shaklida kesib oling va tariq va suv qo'shib, 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Kraxmalni bir qoshiq suvda eritib, güveçning barcha qismlarini ulang. Olingan massani qolipga yoyib yuboring. Yarim soat davomida 180 daraja pishirib.

Ratsionning afzalliklari va kamchiliklari

Pastki ekstremitalarning aterosklerozi uchun dietaning afzalliklari:

• Muvozanatli va to'liq ovqatlanish.
• Butun tanaga ijobiy ta'sir. Barcha organlar va tizimlarning normal ishlashini ta'minlash, umumiy farovonlikni yaxshilash.
• Oziqlanishning fraktsion printsipi sizni ortiqcha ovqatlanmasdan yoki ochlik his qilmasdan to'liqlik hissi bilan ta'minlashga imkon beradi.
• To'g'ri ovqatlanish va zararli mahsulotlarni chiqarib tashlash tufayli qo'shimcha funt qoladi.

Ratsionning kamchiliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi.

• Uni ishlatish uzoq. Haqiqiy ta'sirga ega bo'lish uchun siz dietada yillar davomida ovqatlanishingiz kerak.
• Bu iroda kuchini mashq qilish kerak. Vasvasalar doimo paydo bo'ladi - odamlar uchun shirin va qovurilgan narsalardan bosh tortish ayniqsa qiyin.

Ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikri

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, ovqatlanish bo'yicha yuqorida keltirilgan tavsiyalarga rioya qilgan holda, birinchi oyda siz holatning sezilarli darajada yaxshilanganini - biokimyoviy tahlillar darajasida ko'rishingiz mumkin.

• o'simlik moylari bilan salatlar kiying, ayniqsa zig'ir va zaytun moyiga tayanib,
• dietaga kepak qo'shib, "yomon" xolesterolni olib tashlang,
• faqat kuchsiz choy va qahva ichish va cheklangan miqdorda,
• Davolovchi shifokor va ovqatlanish mutaxassisi rahbarligida № 10 dietaga (xolesterolsiz diet) asoslangan parhezni tuzing.

Agar ANK tashxisi allaqachon qo'yilgan bo'lsa, unda dieta umr bo'yi bo'ladi. Buzilishlarga yiliga ko'pi bilan 1-2 marta ruxsat beriladi - agar buzilish bo'lmasa va dietada yengillikdan keyin oyoq og'rig'i ko'rinmasa.

Ushbu parhez pastki ekstremitalarning aterosklerozi uchun panatseya emasmi?

Agar aterosklerozning rivojlanishiga bir nechta omillar yordam beradigan bo'lsa, unda bitta parhez, hatto eng qattiqqo'lligi ham etarli bo'lmaydi. To'g'ri ovqatlanishga aniq ta'sir ko'rsatishi uchun, ANK kasalligi bo'lgan odam hayotidan aterosklerotik blyashka paydo bo'lishiga yordam beradigan barcha ta'sirlarni chiqarib tashlashi kerak.

Pastki ekstremitalarning aterosklerozi quyidagicha rivojlanadi:

• jismoniy faoliyatning etishmasligi,
• ortiqcha ovlash
• spirtli ichimliklarni iste'mol qilish
• surunkali stress
• salbiy ekologiya.

Yuqoridagi omillardan ikkinchisini istisno qilish qiyin - yomon ekologiya, qolganlarning barchasi faqat iroda va ehtimol psixoterapevtning yordamini talab qiladi.

Sifat va umr ko'rish muddatini uzaytirish shaklida ijobiy natijaga erishish uchun sizga sport, yurish va shahar tashqarisidagi sayohatlar kerak. Ateroskleroz endi "yoshroq" ekanligini, hatto o'spirinlarda ko'pincha yuqori xolesterin borligini hisobga olsak, ular bolaligidan to'g'ri ovqatlanishga odatlangan bo'lishi kerak.

Aterosklerozni parhez bilan davolash

Aterosklerozni parhez bilan davolash ovqatga puxta va xabardor bo'lgan yondashuvni o'z ichiga oladi. Masalan, tozalangan mahsulotlar ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun mos emas. Shu sababli, makaron, irmik, unli un va tozalangan oq guruch xun bilan aterosklerozni davolash uchun mos emas. Tomirlarni kepak bilan tozalash kerak - bug'doy ham, jo'xori ham.Pishirish uchun tozalanmagan donli mahsulotlardan foydalaning, stolga faqat qo'pol nonni taklif qiling. Aterosklerozni davolashda qon tomirlarini tozalashga yordam bering parhez meva va sabzavotlar. Shunday qilib, kunlik ratsioningizda kamida 200 gramm meva va 300 gramm sabzavotni hisobga olishingiz kerak (kartoshkadan tashqari). Agar siz ateroskleroz bilan og'rigan bemorning plastinkasini olsangiz, u quyidagicha ko'rinishi kerak - sabzavotlarning yarmi (yoki meva salatasi), qolgan yarmidan 2/3 pyuresi yoki boshqa boy uglevodli mahsulot. Va qolgan uchdan bir qismi proteinli mahsulotlardir. Aterosklerozni parhez bilan davolashda bu juda muhim, chunki menyuda xilma-xillik haqida unutmaslik kerak. Agar siz turli xil fitokimyoviy vositalardan foydalangan holda meva va sabzavotlarni iste'mol qilsangiz, u holda anti-sklerotik ta'sir kuchliroq bo'ladi. Agar siz rangni yoqsangiz, kuniga bitta sariq (to'q sariq yoki mandarin), qizil (pomidor yoki olma), bordo (lavlagi), yashil (marul, ko'katlar, bodring, rovbar), oq (xochli) narsa iste'mol qiling. Masalan, sarimsoq yorqin antisklerotik xususiyatlarga ega. Agar har kuni siz faqat bir chinnigullar sarimsog'ini iste'mol qilsangiz, u holda tomirlarni tozalash yaxshi bo'ladi. Ta'sir kamida olti oy ketma-ket amalga oshirilsa. Albatta, ziravorlar ichida quritilgan analogdan ko'ra, yangi sarimsoq chinnigullar afzalroqdir. Bunday ziravor bor - fengurek, u shuningdek fenugreek pichan deb ham ataladi. Fengurek urug'lari, qahva maydalagichda yoki qaynatgichda yaxshi joylashtirilgan va ovqatga qo'shilib, xolesterolni kamaytiradi. Taniqli zig'ir urug'i xuddi shunday ta'sirga ega. Bundan tashqari, u maydalangan va muntazam ravishda iste'mol qilinadi. Ushbu maqsadlar uchun, shuningdek, quruq va muntazam ravishda oziq-ovqat qo'shiladi. Aterosklerozni parhez bilan davolashda oziq-ovqatning me'yorlanishi ham muhimdir. Oziq-ovqatning foydaliligi, bir vaqtning o'zida iste'mol qilinadigan miqdori bilan yo'q qilinishi mumkin. Aterosklerozli bemor uchun sedentary turmush tarzi ham mos emas.

Qon tomirlarining aterosklerozi uchun diet qanday?

Qon tomir aterosklerozi uchun parhez kunlik kaloriya miqdorining o'rtacha kunlik stavkaga nisbatan 10-15 foizga kamayishini o'z ichiga oladi. Semirib ketish fonida ateroskleroz rivojlangan bo'lsa, kuniga iste'mol qilingan kaloriya miqdori 1500 - 2000 kkaldan oshmasligi kerak. Ro'za kunlarini haftada 1-2 marta o'tkazish tavsiya etiladi - faqat olma, kefir yoki kam yog'li tvorog iste'mol qiling. Oziq-ovqat mahsulotlarining energiya qiymati uglevodlar va hayvonlarning yog'lari tufayli kamayishi mumkin - bu qon tomir aterosklerozi uchun umuman tark etiladi. Xolesterol o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar - miya, jigar, tuxum sarig'i, ikra, buyraklar deyarli ratsiondan chiqariladi.

Aterosklerozdan parhez qilishda bemorlar faqat tozalangan yog'larni iste'mol qilishlari kerak, chunki ular ko'p to'yingan yog 'kislotalari, E vitamini, fosfolipidlarga boy. Ateroskleroz uchun parhez bilan kuniga 80 g gacha yog 'iste'mol qilish kerak. Ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar shirinliklardan voz kechishlari kerak - shakar, asal, murabbo iste'mol qilishni qat'iyan cheklash - bu mahsulotlar xolesterin va triglitseridlarga aylantiriladi. Aterosklerozli bemorning kundalik menyusidagi uglevodlar kuniga 300-400 g ga etadi. Aterosklerozdan xun bilan tuzlar kuniga 8 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilinadi. Ateroskleroz uchun dietadagi protein miqdorini hisoblash mumkin - bemorning tana vazniga taxminan 1, 4, ularning ko'pchiligi hayvonlardan olingan oqsillardir. Ratsionni boyitish ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarda askorbin kislotasi, piridoksin, niatsin va rutinni qo'shimcha iste'mol qilinishi natijasida ro'y beradi. Askorbin kislotasi va rutin qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, xolesterolning kirib borishini kamaytiradi, S vitamini bemorning jigarida xolesterolni parchalanishini va tanadan chiqarib yuborilishini tezlashtiradi. Aterosklerozdan parhez paytida zarur vitaminlar miqdorini ovqatlanish - sabzavot va rezavorlar, sharbatlar va mevali ichimliklar, o'tlar bilan muvozanatlash mumkin. Ratsionga dengiz shimoli, kalamar, qisqichbaqalar, midiya kiritish foydali bo'ladi - yod va marganets kabi iz elementlari etarli miqdorda mavjud.Aterosklerozdan ovqatlanish paytida bemor natriy bikarbonat, gidrokarbonat-sulfat mineral suvini ichishi kerak.

Kuniga kamida uch marta bunday mineral suv ichish kerak. Odamning 1 kg tana vazniga 3,3 ml miqdorida. 900 ml gacha chiqadi. kuniga mineral suv, ovqatdan o'ttiz daqiqa oldin suv iching. Suv bilan davolash kursi taxminan olti hafta davom etadi.

Ateroskleroz uchun 10-parhez

Ateroskleroz uchun 10-sonli parhez inson tanasining turli qismlarining tomirlari shikastlanishi uchun buyuriladi - bu aterosklerozning barcha turlari uchun universaldir.

Ratsionning maqsadi qon aylanishini yaxshilash, xolesterolni kamaytirishdir.

Ushbu parhezning o'ziga xos xususiyati suyuqlikni iste'mol qilishni cheklashdir - aterosklerozli bemor kuniga bir yarim litrdan ko'p bo'lmagan suyuqlik, shu jumladan choy va qahva ichishi mumkin.

"Ateroskleroz uchun 10" dietasining umumiy tavsifi - kimyoviy tarkibiga ko'ra, oqsillar 100 g, yog'lar - 70-80 g (30% sabzavot, uglevodlar 350-400g. (Oddiy uglevodlar ulushi 30-50g). Xolesterolsiz, ko'p to'yinmagan yog'li hiponatrium dietasi). kislotalar va xun tolasi.

Maksimal iste'mol qilingan kilokaloriya miqdori 2500 kkaldan oshmaydi. Ammo agar bemor semirib ketgan bo'lsa, unda kuniga iste'mol qilingan oziq-ovqatning energiya qiymati 1800 kkaldan oshmasligi kerak.

Pishirish printsipi - pishirish paytida mahsulotlarni tuzlamang, pishirish usullari - pishirish va undan keyin pishirish. Bemor bir kun qo'llariga tuz oladi - 3 g dan oshmaydi.

Tuz miqdori, hatto non kabi tayyor mahsulotlarda ham hisobga olinadi.

Bir kunda ovqatlanish soni oltitadir.

Amalga oshirilishi kerak bo'lgan mahsulotlarni tanlashda ba'zi cheklovlar mavjud. Ateroskleroz uchun 10-sonli parhez mahsulotlarini tanlash boshqa qismlarda batafsilroq tasvirlangan. Faqat bir nechta narsani eslang - ovqatlanish juda muhim, lekin tuxum, guruch, irmik, makaron sarig'ini cheklash kerak. Turp, turp, otquloq, ismaloq, qo'ziqorinlarni iste'mol qilmaslik kerak.

Ateroskleroz uchun parhez raqami 10 bo'lgan oziq-ovqat uchun sariyog 'pechene emas, oz miqdordagi donli non ishlatiladi. 10-parhezli parhezli sho'rvalar vegetarianlar bilan pishirilgani ma'qul - donli sabzavotli bulonda. Ammo agar siz chindan ham xohlasangiz, unda yog'siz bulonda. Sutli sho'rvalar tavsiya etiladi.

, , ,

Pastki ekstremitalarning aterosklerozi uchun parhez

Pastki ekstremitalarning aterosklerozi bilan qon aylanishi buziladi, to'qimalarda og'riq va noqulaylik paydo bo'ladi. Pastki ekstremitalarning kislorod etishmasligi xavfi trofik oshqozon yarasi va gangrenaning paydo bo'lishi. Davolash, albatta, pastki ekstremitalarning aterosklerozi uchun dietani o'z ichiga olishi kerak. Shifokorlar pastki ekstremal aterosklerozga olib keladigan xavf omillarini - chekish, yuqori xolesterin, yuqori qon bosimi, yuqori qon shakarini va jismoniy faoliyatning etarli emasligini aniqladilar. Pastki ekstremitalarning ateroskleroziga qarshi kurashda eng muhim narsa chekishni tashlashdir. Pastki ekstremitalarning aterosklerozi uchun parhez davolashning asosidir. Bunday parhezning maqsadi xolesterolni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini kamaytirish, tuz, suyuq va hayvon yog'larini tartibga solishdir.

Pastki ekstremitalarning aterosklerozi bilan parhez turmush tarziga aylanadi. Har doim unga rioya qilish kerak. Ortiqcha vaznli bemorlarga subkalorik parhez buyuriladi. Pastki ekstremitalarning ateroskleroziga chalingan bemorlarga oq karam kabi mahsulotlardan foydalanishni tavsiya etamiz - bu xolesterolni olib tashlaydi va S vitaminiga boy. Tavsiya etilgan karam miqdori kuniga yuz grammni tashkil qiladi, shuningdek siz karavizdan ham foydalanishingiz mumkin. Pastki ekstremitalarning aterosklerozi bilan ortiqcha ovqatlanmaslik juda muhimdir. Ko'pincha kichik qismlar mavjud. Yog'li odamlar ko'proq kislorod iste'mol qiladilar va ularning qon aylanish tizimi ko'proq ishlaydi. № 10 parhez pastki ekstremitalarning aterosklerozini davolash uchun juda mos keladi.

, , , , , , , ,

Miyaning aterosklerozi uchun parhez

Miya tomirlarining aterosklerozi qon tomiriga olib keladi. Miya arteriosklerozini davolash dori-darmon va parhezdir.Miya aterosklerozi uchun parhez muvaffaqiyat va tiklanish uchun juda muhimdir. Bunga juda uzoq vaqt rioya qilish kerak, hatto vaqti-vaqti bilan miya aterosklerozi uchun dietadan voz kechsangiz ham, yangi ovqatlanish odatlariga qaytishingiz kerak bo'ladi. Aterosklerozga moyil bo'lgan odamlar kasallikning oldini olish to'g'risida g'amxo'rlik qilishlari yaxshiroqdir. Shuning uchun, aterosklerozdan xunga qaytaylik - bu davolanish va bu kasallikning oldini olish. Oziq-ovqatda xolesterin miqdorini kamaytirish. Tanani tozalaydigan ovqatlarni iste'mol qilishga odatlaning - karam, jo'xori uni, sarimsoq. Etarli tola iste'mol qilishga odatlaning. Aerobik mashqlar tishlarini tarash va cho'tka qilish kabi odat bo'lishi kerak. Tana vazni va qon shakarini nazorat qilish juda zarur. Chekish - kabus kabi unut. Agar biror kishi cheksa, hech qanday parhez sizni aterosklerozdan qutqara olmaydi.

, , , , ,

Karotid arteriyalarning aterosklerozi uchun parhez

Jiddiy va yoqimsiz kasallik har tomonlama va etarlicha uzoq muddatli davolanishni talab qiladi. Karotid arteriyalarning aterosklerozi uchun parhez bemorga qon tomir, miya qon tomirlarining avariyasini oldini olishga imkon beradi. Muvaffaqiyatli davolanishning asosi bu qanchalik xursand bo'lmasin, parhez va sog'lom turmush tarzi. Bizning tanamiz tozalanishi va yog'lanishi va quvvatlanishi kerak bo'lgan mexanizmdir. Bularning barchasi karotid arteriyalarning aterosklerozi uchun parhezni ta'minlaydi. Agar bemorga bunday tashxis qo'yilsa, unda barcha qon tomir kasalliklari uchun universal bo'lgan ateroskleroz uchun parhez menyusi, 10-sonli parhez mos keladi. Ammo agar karotid arteriyalarning aterosklerozi ancha jiddiy bosqichda bo'lsa, shifokorlar jarrohlik aralashuvni tavsiya qilishlari mumkin.

, , , , , ,

Qon tomirlarining aterosklerozi uchun diet menyusi

Ateroskleroz uchun parhez menyusi o'zgarishi mumkin, jozibali va zerikarli bo'lmaydi. Esda tutadigan eng muhim narsa shundaki, agar biror narsani o'zgartira olmasangiz, ularga nisbatan munosabatingizni o'zgartiring. Menyu yaratishni boshlaymiz - biz ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxatini olamiz, bir hafta davomida namunaviy menyu yozamiz, borib ushbu mahsulotlarni sotib olamiz. Buni yanada qiziqarli qilish uchun bolalaringizga (yoki buvalaringizga) chiroyli menyu yaratib, uni muzlatgichga magnit bilan osib qo'ying. Shunday qilib, nima qilishingiz mumkin va kerakligini va umuman mumkin bo'lmagan narsani unutmaysiz. Yodingizda bo'lsin, och ovqatni sog'lom oziq-ovqat bilan qondirish uchun siz oldindan ratsion tomonidan ruxsat etilgan taomlarni tayyorlashingiz kerak. Bosqichma-bosqich, siz muvaffaqiyat qozonishingiz, tiklanishingiz va hatto vazn yo'qotishingiz mumkin. Shunday qilib, kun uchun misol menyu:

• Nonushta: tvorog pyuresi - 150 g yoki irmik pyuresi - 150 gr. Choy
• Tushlik - olma - 100 gr.
• Tushlik - suvdagi sabzavotli arpa 150 gr., Qovoq va sabzi bilan pishirilgan go'sht - 55g +50 g., Olma kompoti - 200ml.
• Peshindan keyin atıştırmalık - olma - 100 g, yovvoyi atirgul bulyoni - 200ml,
• Kechki ovqat - qaynatilgan baliq bilan kartoshka pyuresi - 150 g. + 85 g., Palov mevasi - 90 g., Sut bilan kuchli choy - 200 ml.
• Kechasi siz bir stakan kefir ichishingiz mumkin. Non - 120 gr. kuniga shakar - 50g., sariyog '- 35g.

Yana bir kun uchun menyuni ko'rib chiqing.

• Nonushta - karabuğday pyuresi - 150 g., Choy - 200 ml.,
• Tushlik - olma yoki nok,
• Tushlik - o'simlik yog'i qo'shilgan suvdagi karam - 150 ml., Bug 'keklari, qaynatilgan sabzavotlar - 80g - 200g, quritilgan mevali kompot - 200 ml.
• Atıştırmalık - yovvoyi atirgulning bulyoni yoki bir bo'lak sariyog 'qo'shilgan romashka choyi,
• Kechki ovqat - o'simlik yog'i va sabzavotlar bilan dengiz shimoli - 150 g, limon va maydanoz bilan pishirilgan baliq - 80 g qaynatilgan kartoshka - ikkita kichik kartoshka, choy - 200 ml. Kechasi an'anaviy yangi yog'siz kefir - 200 ml.

Qon tomirlarining aterosklerozi uchun parhez retseptlari.

Biz retseptlarimizni ikkiga bo'lamiz - qonda xolesterolni pasaytirishga yordam beradigan xalq usullari va ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar o'zlarining menyularida ishlatishlari mumkin bo'lgan retseptlar.

Qon tomirlarini "buvisining usullari" bilan, boshqacha aytganda an'anaviy tibbiyot.

1. Sarimsoq xolesterolga qarshi maxfiy quroldir. Bizning buvilarimiz buni qilishdi - taxminan 50 gramm.200 ml suv yangi maydalangan sarimsoqqa quyildi, bir hafta davomida qorong'i joyda turib oldi (aralashmani kuniga bir marta silkiting). Ovqatdan qat'i nazar, o'n tomchi kuniga uch marta bir choy qoshiqda suv bilan olinadi. Ikki hafta o'tgach, kurs ikki oydan keyin takrorlanadi. Kurs 2 oydan keyin takrorlanadi,
2. Do'lana rezavorlar, qulupnay va malina aralashmasi - aralashmaning 2 osh qoshiq 500 ml suv hammomida, suv. Olingan bulonni siqib oling - 100 ml, bulonni ovqatdan yarim soat oldin oling. Kurs uch oy,
3. Arpabodiyon mevalari, kashtan gullari, limon balzam, trefoil, adonisning teng qismlaridan aralashmani hosil qiling. Bunday aralashmaning bir osh qoshiqini termosda turib oling, bir stakan qaynoq suv quying. Olingan infuzionning uchdan bir qismini bir oy davomida ovqatdan yarim soat keyin iching, bir haftalik tanaffusdan keyin kursni takrorlang.

Go'shtdan tomirlarning aterosklerozi uchun parhez retseptlari:

• Domloma. Tarkibi: 400 gr. go'sht, o'simlik yog'i, 200 g uzum barglari, 1 piyoz, guruch - 50 g., pomidor - 200 g, 2 dona tuxum, smetana, un, ko'katlar.
• Go'shtni mayda maydalang. O'simlik yog'ida piyozni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, u erda guruchni quying, pomidorni teridan tozalang, mayda to'g'rab oling va go'shtga soling, issiq suv qo'shing. Guruch allaqachon suvni yutib bo'lgach, qiyma go'shtni aralashmaga soling, ko'katlarni yaxshilab maydalang va joylashtiring. Uzum barglarini tayyorlang - har biriga to'ldirilgan narsalarni qo'ying va konvert bilan o'rab oling. Olingan uzum karam rulolarini yirtqichlardan joylashtiring (mahkam joylashtiring), issiq suv quying va past olovda pishiring (bo'lakda bo'lishi mumkin). Hammayoqni rulosi qaynatilayotganda, qaymoq, kaltaklangan tuxum va unni aralashtiring, uni karam rulolaridan ozgina bulon bilan suyultiring. Suv qaynayotganda, to'ldirilgan karamni tayyorlangan sous bilan quying.
• Go'shtni o'rik bilan. Tarkibi: 700 g go'sht, piyoz - 2 dona, bir qoshiq sariyog ', un va olxo'ri. Go'shtni mol go'shti bo'lagiga kesib tashladik, piyozni sariyog 'bilan qovuramiz, keyin go'shtni ozgina qizdiramiz, un bilan sepamiz, aralashtiramiz, go'shtni ozgina qoplangan qilib suv bilan to'kib tashlaymiz va past olovda tayyor bo'lamiz. Xizmat qilishdan 30 minut oldin oldindan namlangan go'shtga aralashtirilgan o'rik qo'shing.
• Shirin va nordon go'sht. Bizga kerak: 700 g go'sht, yarim litr bulon, 8 ta kartoshka, 2 piyoz, o'simlik yog'i, shakar, sirka, tomat pastasi. Go'shtni mayda kesib oling, qovurilgan idishga qovuring. yuqori olovda yog'ni quying, keyin bulonni va tana go'shtini quying. Kartoshkani pishiring va har bir kartoshkani bir necha qismga bo'ling. Ilgari oz miqdordagi o'simlik yog'ida maydalangan piyozni qovuring, ozgina shakar, sirka, tomat pastasini qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Sosni go'shtga qo'shing, uni taxminan 45 daqiqa pishirib, kartoshkani tepaga qo'ying va pechda pishiring

Baliq tomirlarining aterosklerozi uchun parhez retseptlari:

• Baliq köftesi. Bizga taxminan 400 g maydalangan baliq kerak (buni uyda qilish yaxshidir), piyoz, guruch - 2 osh qoshiq, tuxum, un - ikki osh qoshiq, ozgina smetana va bir tup ko'katlar. Biz do'konda smetana 15% yog 'olamiz. Guruchni pishiring, so'ngra sovuq suv bilan yuving. Piyozni mayda maydalang. Tayyorlangan guruch va tug'ralgan piyozni qiyma baliqqa qo'shing, u erda tuxumni sindirib yaxshilab aralashtiring. Biz qo'llarimizni ho'llaymiz va mayda koptoklarni hosil qilamiz, ularni un bilan sepamiz (yoki idishga soling - qaysi biri qulayroq bo'lsa), ularni cho'chqa yog'i yoki o'simlik yog'iga qovuring. Tez olovda, bir daqiqaga qadar tez qovuring. Keyin smetana aralashmasini suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin mayda tug'ralgan ko'katlarga seping.
• Kartoshka pyuresi bilan pishirilgan baliq. Tarkibi - 120 gramm kam yog'li baliq filesi, quruq oq non - 40 g., Yarim tuxum, kartoshka - bitta kichkina, 1 osh qoshiq. l sut, arpabodiyon va gramm tuz. Biz kartoshkadan pyuresi qilamiz. Fileto go'sht maydalagich orqali o'tib, nonni namlang va aylantiring. Kartoshka pyuresi va qiyma baliqlarni aralashtiring, tuxumning yarmini qo'shing, bir choy qoshiq sut bilan aralashtiring, aralashtiring, kastryul hosil qiling va oldindan yog'langan shaklda pishirish uchun pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, tayyor ovqatni o'tlar bilan seping.

Shunday qilib, har bir kishi aterosklerozga oid dieta bemorning farovonligini sezilarli darajada yaxshilaydi, davolash jarayonini tezlashtiradi, shuningdek profilaktika chorasi hisoblanadi - arteriosklerozga moyil odamlar vaqti-vaqti bilan bunday dietaga o'tirishlari mumkin.

Najot harakatida!

Esingizda bo'lsin: agar siz charchagan oyoqlaringizni yumshoq divanga qo'ysangiz, bu kasallikning rivojlanishini tezlashtiradi!

Darhaqiqat, jismoniy mashqlar paytida tomirlardagi qon aylanishi tezlashadi, bu ularning torayishi va kengayishiga olib keladi, bu esa ularni yanada elastik qiladi .. Agar siz tinchgina turmush tarzini olib boradigan bo'lsangiz, unda jismoniy mashqlar ayniqsa muhimdir.

Bu parhez oyoqlarning aterosklerozini davolaydimi?

Shuni yodda tutish kerakki, faqat parhez, hatto juda qattiq rioya qilinsa ham, kasallikdan to'liq himoya qila olmaydi, agar ovqatlanishdan tashqari kasallikka moyil boshqa omillar mavjud bo'lsa. Oyoq tomirlarida aterosklerotik blyashka paydo bo'lishiga quyidagi omillar yordam beradi.

• jismoniy faoliyatning etishmasligi,
• ortiqcha ovlash
• spirtli ichimliklarni iste'mol qilish
• surunkali stress
• salbiy ekologiya.

Ijobiy natijaga erishish uchun ovqatlanishdan tashqari, jismoniy faollikni oshirish, stressli vaziyatlarni kamaytirish va mamlakatda toza havo bo'lgan joylarda uzoq vaqt qolish uchun turmush tarzi ham ko'rib chiqilishi kerak.

Qon tomir aterosklerozi tez sur'atlar bilan o'sib boradi va blyashka allaqachon o'smirlarda kuzatilganligi sababli, oyoq tomirlari bilan bog'liq muammolarning oldini olish uchun bolani bolalikdan to'g'ri ovqatlanish va turmush tarziga o'rgatish kerak.

Yomon va yaxshi xolesterin o'rtasidagi farq nima

Yomon xolesterin, yaxshilardan farqli o'laroq, gormonlarni ishlab chiqarish va sog'lom suyaklarni shakllantirish jarayonlarida ishtirok etmaydi. Shu bilan birga, modda qon oqimiga kiradi va ishlatilmaydi va bo'linmaydi, asta-sekin qon tomir devorlariga joylashadi. Natijada, odam ob-havoni yo'q qiladigan endarteritga duch keladi. Yomon xolesterin organizmga juda ko'p miqdorda oziq-ovqat bilan kiradi, yaxshi xolesterin esa jigar tomonidan ishlab chiqariladi.

Diyet tamoyillari

Organizmdagi yomon xolesterin miqdorini kamaytirish uchun parhez qilishda nafaqat ba'zi mahsulotlarni sizning menyuingizga kiritish va undan boshqalarni chiqarib tashlash kerak, balki to'g'ri ichish rejimiga rioya qilish, ovqatni to'g'ri tayyorlash va iste'mol qilish kerak. Siz kuniga 10 g dan oshmasligi kerak bo'lgan tuz miqdoriga e'tibor qaratishingiz kerak.

Ovqatlanish xususiyatlari

Ovqat tananing ortiqcha yuklanishiga duch kelmasligi uchun ozgina qismlarga bo'lingan holda fraksiyonel bo'lishi kerak. Bu ovqatlanish o'rtasida atıştırmalık holda 3-4 soatdan keyin bo'lishi kerak. Agar siz haqiqatan ham ovqatlanishni istasangiz, unda siz meva yoki sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin bir vaqtning o'zida 300 g dan oshmasligi kerak va ular tarkibida katta miqdorda kraxmal bo'lmasligi kerak.

Asosan o'simlik yog'larini, asosan zaytun va zig'ir moylarini iste'mol qilish. Qovoqdan foydalanish ham maqbuldir. Ushbu yog'larda siz nafaqat ovqat pishirishingiz kerak, balki ular bilan birga mavsumiy salatlar ham qilishingiz kerak. Yog ', hatto oz miqdorda bo'lsa ham, qat'iyan man etiladi.

Oyoqlarning aterosklerozi uchun dietaga rioya qilish hayot uchun zarurdir. Uni buzishga yiliga 1-2 marta ruxsat beriladi, ammo bu holatni yomonlashtirmasa va oyoqlarda og'riq paydo bo'lishiga yoki jigar ishlamay qolishiga olib kelmasa.

Spirtli ichimliklar ichish

Doimiy foydalanish bilan tomirlar va pastki ekstremitalarning tomirlari kasalligi bo'lgan spirtli ichimliklar tomirlarda xolesterin plakatlari keskin ko'payishiga olib keladi, buning natijasida bemorning ahvoli yomonlashadi va oyoqlarda jiddiy og'riq paydo bo'ladi.

Har 2-3 oyda bir marta engil quruq qizil sharobni ozgina miqdorda (100 ml dan ko'p bo'lmagan) ishlatish joizdir.

Iloji bo'lsa, har qanday spirtli ichimliklarni tashlash kerak.

Ateroskleroz taqiqlangan mahsulotlar

Pastki ekstremal tomirlarning aterosklerozi uchun bir qator mahsulotlar qat'iyan taqiq ostida va menyudan chiqarib tashlanishi kerak. Boshqalari ishlatilishi mumkin, ammo faqat minimal miqdordagi yoki ma'lum shartlar bilan.

Taqiqlangan	Mumkin bo'lgan cheklovlar va foydalanish ko'rsatmalari
Yog'li go'sht va yopiq mahsulotlar.Hatto mol go'shti jigarini iste'mol qilish mumkin emas, uni ko'pchilik xato xun mahsuloti deb hisoblashadi.	Agar terini oldindan olib tashlasangiz va barcha yog'larni kesib tashlasangiz, parrandalarni hatto g'oz go'shti bilan eyish mumkin.
Uzum va banan	Taqiq faqat semizlikdan aziyat chekadigan shaxslar uchun (oddiylik bilan chalkashmaslik kerak) va aterosklerozdan tashqari, diabet kasalligi bo'lgan bemorlarga ham tegishli.
Choy va qahva	Ertalab zaif shaklda va haftada 3-4 marta ko'p bo'lmagan holda ichishga ruxsat beriladi. Zaif yashil choy cheklanmagan.
Har qanday turdagi kolbasa, shuningdek kolbasa va kolbasa. Ushbu oziq-ovqatlar xavfli yog'larning yuqori miqdori tufayli tanaga zararli hisoblanadi.
Tez ovqat
Yarim tayyor mahsulotlar	Istisno, kelajakda foydalanish uchun ruxsat berilgan mahsulotlardan tayyorlangan va muzlatish kamerasiga saqlash uchun yuboriladigan uyda pishirilgan ovqatlar.
Yog'li baliq
Füme mahsulotlar
Tuzlangan va tuzlangan
Un	Tasdiqlangan kepakli non.
Shirin	Istisno - bu kuniga 2 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan tabiiy asal, ammo unga diabet yoki giyohvandlik bo'lmasa. Bundan tashqari, haftada 1-2 marta zefir yeyishingiz mumkin, ammo faqat tabiiydir.
Ketchup, mayonez va xantal kabi soslar va ziravorlar.

Tuxum iste'mol qilish haqida

Ateroskleroz uchun tuxumlardan foydalanish alohida e'tiborga loyiqdir. Uzoq vaqt davomida ushbu noyob mahsulot yomon xolesterin manbai degan noto'g'ri tushuncha mavjud edi. Bugungi kunda, bunday emasligi isbotlanganda, ko'pchilik afsonalarga ishonishni davom ettirmoqdalar va tuxumlardan voz kechmoqdalar.

Tovuq tuxumida bo'lgan xolesterin yaxshi va qon tomirlariga zarar etkazmaydi. Ammo, tuxum tarkibidagi moddalar haddan tashqari ishlatilganda jigarni kam yog'li parhez fonida ortiqcha yuklashga olib kelishi mumkinligi sababli, haftada o'zingizni 8 ta tuxum bilan cheklashingiz kerak.

Ruxsat berilgan mahsulotlar

Bemorlarga ruxsat berilgan ko'plab mahsulotlar mavjud va shuning uchun parhez juda xilma-xildir. Foydalanish uchun tavsiya etiladi:

• rezavorlar - ayniqsa qizil, sariq va quyuq gullar,
• mevalar - ayniqsa sitrus mevalari va anorlar,
• oz miqdorda quritilgan mevalar,
• sabzavotlar
• ko'katlar - maydanozni iste'mol qilish yaxshi,
• yong'oq - kuniga 40 g dan oshmasligi kerak,
• qo'ziqorinlar
• shakarsiz yog'li sut mahsulotlari,
• yog'siz go'sht - mol go'shti va quyon go'shti,
• dengiz mahsulotlari
• yog'siz baliq
• dumba va unga asoslangan jele,
• asal oqartirish - diabet uchun emas.

Surunkali kasalliklar mavjud bo'lganda, dietaga qo'shimcha mahsulotlar kiritilishi yoki ba'zi maqbul bo'lgan narsalar chiqarib tashlanishi mumkin. Buni davolovchi shifokor belgilaydi.

Pastki ekstremal tomirlarning aterosklerozi uchun dietadan foydalanish terapevtik tadbirlar majmuasiga kiritilgan va shuning uchun ovqatlanishni sozlash faqat shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi mumkin. Bemor o'zboshimchalik bilan dietaga yangi oziq-ovqat mahsulotlarini kirita olmaydi yoki ulardan birini istisno qila olmaydi. Ko'pincha, terapevtik ovqatlanish kasallikning rivojlanishini to'xtatish va sog'lig'ini saqlash uchun etarli.

Ateroskleroz obliterans jiddiy kasallik bo'lib, u keng tarqalgan va jiddiy oqibatlarga olib keladi. Pastki chiziq - oyoqlarning qon tomirlari ichidan yog'li blyashka hosil bo'lishi. Natijada, arteriyalarning qon oqimini o'tkazish qobiliyati buziladi, bu kanalning to'liq bloklanishiga olib keladi, bu esa oyoq-qo'llarni qon tomirlari bilan ta'minlash ishida buzilishlarni keltirib chiqaradi. Dastlabki bosqichlarda tashxis qo'yish shifo ehtimolini oshiradi va asoratlarni oldini oladi. Terapevtik tadbirlar orasida pastki ekstremal tomirlarning aterosklerozi uchun maxsus parhez muhim rol o'ynaydi.

Videoni tomosha qiling: Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно! (May 2024).