Adi go'sht pirzola

• Tvorog 200 gr
• Shakar 2-3st
• Semolina 1 osh qoshiq
• 1 dona tuxum
• Bir chimdik tuz
• Smetana 1-2st

• Sizga kerak bo'ladi: 30-60 daqiqa
• Geografiya taomlari:Rus
• Asosiy ingredient:Tvorog
• Idishning turi:Kechki ovqat

Tvorogni shakar bilan maydalang. Oqsilni sarig'idan ajrating. Tvorogga sarig'i, smetana, tuz va irmik qo'shing, yaxshilab uring.

Oqlarni alohida kaltaklang.

Pichirlash bilan sekin tanishtiring. Massani pishiriladigan idishga joylashtiring.

Oldindan qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring.

Nonushta uchun ajoyib tanlov. Kassaga ajoyib qo'shimcha smetana bo'ladi. Yoqimli ishtaha.

"Adi go'shtli güveç" retsepti:

Pechga qo'yilishi mumkin bo'lgan o'rta o'lchamdagi idish,
uni pastırma bilan yoyib qo'ying, shunda cho'chqaning uchlari osilib qoladi.

Qiyma qalampir, 1 osh qoshiq qo'shing. l Kikkoman soya sousi.
Aralashtirish.

Biz yotqizilgan panning pastki qismiga tarqaldik.

Mozzarella panjara qiling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
To'ldirgichga tarqating.

Kichik kublarga kesilgan qalampir.
Pishloq ustiga yoyib chiqing.

Bekonni o'rtada o'rang.
Bo'sh doira o'rtada qoladi.

Bir piyola ichida asal va Kikkoman soya sousini aralashtiring.
Bekon idishini tosh bilan moylash.
Qolganlarini men o'rtaga quydim.
190 daraja pishirib. 40-45 daqiqa.
20 daqiqadan so'ng, men uni folga bilan yopdim, tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin, men folga olib tashladim.

Mana shunday mazali güveç chiqdi!

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Sharhlar va sharhlar

13 sentyabr, 2016 yil lanchik 8080 #

2016 yil 8-iyul mariana82 #

2-iyul, 2016-yil lubashka55 #

2016 yil 2-iyul galina_ts #

2016 yil 2-iyul Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 1-iyul, lenkafe #

2016 yil 1-iyul Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 1-iyul Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 1-iyul Vishnja #

2016 yil 1-iyul Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 1-iyul Vishnja #

2016 yil 1-iyul, olga2121972 #

2016 yil 11-iyun Dinni #

2016 yil 11-iyun Bennito # (retsept muallifi)

9 iyun 2016 yil opora bkb #

9-iyun, 2016-yil Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 9-iyun Nerch #

9-iyun, 2016-yil Bennito # (retsept muallifi)

9 iyun, 2016 yil xxmilaxx #

9-iyun, 2016-yil Bennito # (retsept muallifi)

9-iyun, 2016-yil Star_Anetta #

9-iyun, 2016-yil Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 5-iyun premium #

2016 yil 4-iyunda Violl #

2016 yil 4-iyun Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 4-iyun Maryana_Z #

2016 yil 4-iyun Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 3-iyun nusxehka #

2016 yil 3-iyun Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 3-iyun Natasha tzy #

2016 yil 3-iyunda mariana82 #

2016 yil 3-iyun Bennito # (retsept muallifi)

2016 yil 3-iyun, Anastasiya AG #

2016 yil 3-iyun Bennito # (retsept muallifi)

Yogurt jeli

Yogurt jele Jelatinni sovuq suvda namlang. Yarim soatdan keyin qotiring. Suvni shakar va vanil bilan qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang, jelatinni tushiring va jelatin to'liq eriguncha aralashtiring. Salqin. Yogurtni pıhtılar bo'lmasligi uchun aralashtiring,

Yogurt pishloq

Yogurt pishloq - 9-10 litr yogurt - 4-5 litr pasterizatsiya qilingan sut - 6 dona tuxum - tuz - tatib ko'rish uchun yogurt, sut va kaltaklangan tuxumlarni aralashtiring. Aralashmani tuzlang, pishirguncha past olovda qizdiring va paxta mato bilan qoplangan kolander ustiga soling. Keyin

Yogurt va sabzavotlardan sho'rva

MANNA BUILER VA SUNGET BOILER

MANNA KORA VA SUNGLASSES-dan 2 ta tuxum, 200 g shakar, 100 g margarin, limon, 75 g mayiz, ozgina tuz, 2 stakan irmik, 1 choy qoshiq pishirish soda, 3 osh qoshiq. osh qoshiq un? l yogurt. Shaklni moylash uchun yog ', non bo'lagi, manna yogurt bilan aralashtiring

Yogurt jeli

Yogurtdan jele 100 g qatiq, 25 g smetana, 25 g chang shakar, 5 g jelatin, 1 g limon qobig'i, 0,15 g vanillin, 100 g suv. Nordon sutda smetana, muz shakar, limon aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiq suvda namlangan va shishgan jelatinni eritib oling,

Tarkibi

• 500 g dona mol go'shti,
• 400 g passivlangan pomidor,
• 150 g Emmentaler maydalangan pishloq,
• 250 ml mol yoki sabzavotli bulon,
• Qizil, sariq va yashil, uchta qo'ng'iroq qalampiri,
• 3 piyoz,
• 1 sabzi
• 1 ta pomidor
• 1 osh qoshiq hindiston yong'og'i yoki zaytun moyi,
• 1 osh qoshiq shirin paprika
• 1 choy qoshiq issiq paprika
• 1/2 osh qoshiq zira (zira),
• pichoq uchiga yer chinnigullar,
• ta'mga tuz va qalampir.

Retsept bo'yicha ingredientlar 4 ta porsiyaga mo'ljallangan.

Ovqat tayyorlashga taxminan 20 daqiqa vaqt ketadi. Pishirish vaqti go'shtni tayyorlash uchun 30 minut va pishirish uchun 30 minut.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor piyola uchun hisoblab chiqiladi.

Ovqat pishirish

Retsept uchun ingredientlar

1. Tayyorgarlik jarayoni: qalampirni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidorni yuving va choping. Bundan tashqari, sabzi, qobig'ini yuving va dumaloq tilimga kesib oling. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Hindiston yong'og'i yog'ini yoki muqobil ravishda zaytun moyini skovorodkada qizdiring va har tomondan mol go'shti bo'laklarini qovuring. Keyin piyoz qo'shing va piyoz yumshaguncha qovuring.

Go'sht va piyozni qovuring

Mol go'shti bulyonini to'kib tashlang (sabzavot yoki mol go'shti) va idishni ikki xil paprika, kimyon va chinnigullar maydalang. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, bo'laklarga sabzi soling va idishni yopiq qopqoq ostida 30 daqiqa davomida go'sht yumshoq bo'lguncha pishiring.

Go'shtni bulonga qo'shing

3. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring (konveksiya rejimi).

4. Passivatsiyalangan pomidorlarni, har qanday qo'ng'iroq qalampirini va yangi pomidorning bo'laklarini qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va aralashmani pishiriladigan idishga joylashtiring.

Qolgan ingredientlarni qo'shing.

Gululatni maydalangan Emmentaler pishloq bilan seping va pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

Ovqat pishganicha pishiring

Gulash, gulash, gulash

Gululash retseptlari juda ko'p va ularni tayyorlash oson, siz bu taomni buzib yoki biron bir noto'g'ri ish qilishingizga shubha yo'q. Bundan tashqari, qat'iy talab qilinadigan ingredientlar yo'q, shuning uchun siz pishirish paytida o'zingizning barcha tasavvuringiz va ijodingizdan foydalanib mazali go'shtdan zavqlanishingiz mumkin.

Ushbu taom dastlab Vengriyada paydo bo'lgan. Gulash so'zi o'sha paytda Pustda mol boqib yurgan cho'ponlarning nomidan kelib chiqqan. Bu cho'ponlar chaqirildi Gulyas, bu "chorva uchun cho'pon" deb tarjima qilinadi.

Cho'ponlar yaqin qishloqdan bir necha kilometr narida hayvonlar uchun lager qurdilar va tunashdi. Yovvoyi bo'rilar ko'pincha tunda hayvonlarga tahdid qilishdi. Uydan uzoqda, cho'ponlar o'zlarini oziq-ovqat bilan ta'minlashlari kerak edi, shuning uchun ular gulchashni ixtiro qildilar.

U faqat panjara qilingan go'sht va piyozdan iborat edi. Keyin gulachaning turi cho'ponlar uchun mavjud bo'lgan go'sht turiga qarab aniqlandi. Qoida tariqasida, bu mol yoki qo'y edi. Shunday qilib, tovoq mol yoki qo'zichoqdan iborat bo'lishi mumkin. Keyinchalik u boshqa go'sht turlaridan tayyorlana boshladi va ingredientlar ro'yxati kengaytirildi. Ulardan eng mashhuri qo'ng'iroq qalampiri. Yaxshi gulash - bu ko'p miqdordagi piyoz.

Turlarga kelsak, hozirgi vaqtda turli xil go'sht va barcha turdagi go'shtli retseptlar mavjud. Ushbu retseptda bo'lgani kabi, hatto kolbasa gullari va güveç ham. Ehtimol, u sizning yangi sevimli retseptingiz bo'ladi. Ijodkorlikni amalga oshirish vaqti keldi.

Yolg'on karam rulolari

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Qaynatilgan go'sht - 250 gramm,
• Hammayoqni - 200 gramm,
• Dumaloq guruch - yarim stakan,
• Piyoz - 1 ta o'rta piyoz,
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
• Ta'mga ozgina tuz. Qalampirni bolalar idishiga qo'shish tavsiya etilmaydi.

1. Guruchni iliq suvda 15 daqiqa davomida namlang.
2. Nozik piyozni maydalang va shaffof bo'lgunga qadar chuqur qavrilgan idishga o'tkazing.
3. Piyozga, mayda tug'ralgan karamni qo'shing, panani qopqoq bilan yoping va past olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Hammayoqni aralashtirib, karamni pishiring.
4. Endi siz karamga guruch qo'shib, bulonni yoki issiq suvni quying, shunda guruch ozgina bulon bilan qoplanadi. Bir oz tuz qo'shing va 10 daqiqa davomida guruchni pishiring.
5. Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichga o'tkazing va idishimizga qo'shing. Agar so'ralsa, yanada nozik ta'mga bitta tug'ralgan qaynatilgan tuxumni qo'shishingiz mumkin. Yana ikki daqiqa pishirib.

Lazy karam rulolari tayyor, ularni qismlarga bo'laklarga solib, issiqqa xizmat qilish kerak.

Go'sht bilan qovurilgan kartoshka

Boshqa oddiy va mazali bolalar bog'chasi, uni tayyorlash uchun bizga kerak:

• Kartoshka - 1,5 kilogramm,
• Mol go'shti go'shti - 750 gramm,
• Piyoz - 3 ta o'rta piyoz,
• Sabzi - 3 ta o'rta sabzi,
• Tomat pastasi - 3 osh qoshiq (xamirni idishga soling va ta'mga soling) ozgina tuz, shuningdek ta'mga soling.

1. Biz filmning go'shtini, yog 'va tendonlarni tozalaymiz. Biz mol go'shtini ikki-uch santimetr kichik kublarga kesib tashladik.
2. Biz piyozni tozalab, yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Biz kartoshkani tozalaymiz va go'shtni kesganidan bir oz kattaroq qilib kesib tashlaymiz.
3. Qozon yoki qalin devorli panada ikki osh qoshiq kungaboqar yoki zaytun moyini qizdiring, so'ngra go'shtni qo'ying va yuqori olovda qovuring. Go'sht qaynatilganda, u sharbat chiqaradi va qozonning ostiga va devorlariga ozgina yopishib qolishi mumkin, bundan xavotir olmang, u qovurilganida devorlar orqasida qolib ketadi.
4. Go'sht qovurilganidan keyin uni aralashtiring va piyoz qo'shing, olovni kamaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling, pishirganda siz ozgina bulon yoki ozgina suv qo'shishingiz mumkin.
5. Mol go'shti va piyoz qovurilgan paytda, biz sabzi bo'laklarga kesib, kungaboqar yoki boshqa o'simlik yog'iga qovuramiz. Sabzi qovurilib, rangi o'zgarganda uni go'sht uchun qozonga qo'shing.
6. Sabzi o'rniga qovurilgan kartoshkani panga soling. Kartoshkani har tomondan oltin jigarrang qobiqqa qovuring, so'ng kartoshkani qozonga soling, ozgina tuzlang va aralashtiring. Agar so'ralsa, siz pomidor qo'shishingiz mumkin.
7. Kartoshkani deyarli suv bilan qoplash uchun suv yoki bulon qo'shing. Qozonni qopqoq bilan yoping va 45 daqiqa davomida past olovda pishiring.
8. Ovqat pishirishdan 15 daqiqa oldin biz qozonga ziravorlarni tashlaymiz - uni quyoshga yoki boshqa biron bir narsaga va ikkita dafna yaprog'iga qo'ying. Sekin aralashtiring, qopqoq bilan yoping va past olovda yana 15 daqiqa pishiring.

Idish tayyor bo'lgach, yana 15 daqiqa davomida turib oling va qopqoq ostida ho'llang. Keyin biz plitalarga yotqizdik va stolga xizmat qilamiz.

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Yangi tuxum, mukammal - 5 dona,
• Yangi sut, sifatli - 250 millilitr,
• Tuz - choy qoshig'ining uchdan biri,
• Sariyog '- 30 gramm.

1. Sutni chuqur idishga quying, tuxum va tuz qo'shing.
2. Tuxumlarni sut bilan yaxshilab aralashtiring, lekin urmang.
3. Biz pishiriladigan idishni yoki chuqur panani sariyog 'bilan yog'laymiz va ichiga sut va tuxum aralashmasini quyamiz.
4. Shaklni 2/3 dan ko'p bo'lmagan miqdorda to'ldiramiz, chunki tayyorgarlik jarayonida omlet ko'tariladi.
5. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va 30 daqiqa davomida pishirish uchun idishimizga soling. Dastlabki 20 daqiqada omlet eshak bo'lmasligi uchun pechni ocholmaysiz.

Tayyor omletni qismlarga bo'ling. Issiq omlet ustiga, ustiga ozgina sariyog 'bo'lagini qo'ying va chaqalog'imizga nonushta qiling. Agar bola yog'ni yoqtirmasa, pishirilgan tuxumni murabbo siropi yoki smetana bilan sepish mumkin.

Sosdagi köfte

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Tayyorlash - 0,5 kilogramm,
• Guruch yarim stakan
• Tuxum - 1 dona tuxum
• Piyoz - 1 ta o'rta piyoz,
• Tuzni tatib ko'rish uchun ozgina.
• Sos:
• Tomat pastasi -1 choy qoshiq,
• Smetana - 1 osh qoshiq,
• Un - 1 osh qoshiq,
• Suv - bir yarim stakan.

1. Yarim pishirilgan guruch bo'lgunga qadar qaynatib oling.
2. Piyozni juda nozik maydalang va qiyma go'sht bilan aralashtiring. Qiyma go'shtni ozgina tuzlang va aralashtiring.
3. Guruchni qiyma go'sht bilan aralashtiring, tuxum qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
4. Olingan massadan, qo'llarimiz bilan biz kichik koptoklarni hosil qilamiz - köfte, ularni un shaklida o'rab olamiz.
5. Panani o'simlik moyi bilan qizdiring. Bizning köftemiz yaxshi isitiladigan panga soling va ularni bir tomondan 3 daqiqa qovuring, so'ngra boshqa tomondan. Keyin köfte yarmi darajasida suv bilan to'ldiring, bir necha qatlam qo'shing va past olovda pishirish uchun qoldiring.
6. Ovqat pishirayotganda, biz sousni tayyorlaymiz: boshqa panada unni quritib, tomat pastasini qo'shing, smetana qo'shing, qolgan suv bilan aralashtiring va aralashtiring.
7. Sosni köfte va qopqoqqa qo'shing, 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Tayyor köfte plitalarini ustiga qo'yamiz va xizmat qilamiz.

Graviy bilan gulash

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Sigir go'shti (tovuq, cho'chqa go'shti yoki kurka) - 0,5 kilogramm,
• Piyoz - 1 katta piyoz,
• Sabzi - 1 ta o'rta sabzi (sabzi bo'lmasdan pishirish mumkin),
• Tomat pastasi - 1 choy qoshiq,
• Un - 1 osh qoshiq,
• Smetana -1 osh qoshiq,
• Dafna yaprog'i -1 dona va bir nechta no'xat,
• Ta'mga qarab tuz, taxminan 0,5 choy qoshiq.

1. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va engil qovuring.
2. Nozik piyozni maydalang va sabzi maydalagichda maydalang.
3. Qovurilgan go'shtni qalin devorli idishga soling, piyoz, sabzi, 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Go'sht ozgina qoplangan bo'lishi uchun suv bilan to'ldiring.
4. Go'sht idishini pechka ustiga qo'yamiz va qaynab turamiz, keyin olovni kamaytiring va go'sht tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida pishiring (tayyorlangan go'sht yumshoq bo'lishi kerak). Go'sht tayyor bo'lishidan taxminan 10 daqiqa oldin, ta'mga ozgina tuz qo'shing va dafna barglari va no'xat qo'ying.
5. Go'shtning tayyorligi vilka yoki pichoq bilan tekshiriladi, qoida tariqasida ular mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bo'lsa, taxminan bir soat davomida goulashni, parranda yoki tovuq bo'lsa ozroq vaqt pishirishadi.
6. Yarim stakan suvga tomat pastasi, un va smetana ekamiz. vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring, shunda hech bo'laklar hosil bo'lmaydi.
7. Gullash deyarli tayyor bo'lganda, doimiy aralashtirish bilan pomidorni - smetana aralashmasini quying. Ko'zlari oldida Gulash qalinlasha boshlaydi. Past olovda, qopqoq ostida yana 5 daqiqa pishirib. Agar suv quyish paytida qaynatilsa yoki gullash qalin bo'lsa, biz qaynoq suv bilan kerakli zichlikka suyultiramiz va bir daqiqa qaynatamiz.

Goulash tayyor, biz uni kartoshka pyuresi yoki makaron bilan yonma-yon pishiramiz. Taomni issiq qilib berish kerak.

Biz bolalar bog'chasining sevimli taomlarini tayyorlashni davom ettirmoqdamiz va keyin mazali sufle tayyorlaymiz:

Sufle jigar

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Mol go'shti jigari - 500 gramm,
• Oq non - ikkita bo'lak,
• Piyoz - 1 ta o'rta piyoz,
• Sutli sut, ta'mga tuz, sariyog '.

Jigar sufle pishirish:

1. Jigarni yuving, idishga soling va pishganicha qaynatib oling. Pishirishning taxminiy vaqti qaynatilgandan keyin 30 minut.
2. Biz tayyor jigarni suvdan chiqaramiz, sovushini kuting va bo'laklarga bo'ling.
3. Sutga bo'lak bo'laklarni soling. Biz piyozni tozalaymiz va maydalaymiz.
4. Go'sht maydalagich orqali jigar, piyoz, non.
5. Agar bola piyozni yoqtirmasa, unda sizsiz pishirasiz.
6. Bir oz tuz seping va yaxshilab aralashtiring, agar u biroz quruq bo'lsa, siz ozgina sut qo'sha olasiz.
7. Biz jigar mincemati yog'ini moy bilan surtamiz va oldindan qizdirilgan pechda pishiramiz. 20 - 20 daqiqa pishirib, 180 - 200 daraja haroratda, yuqori qobig'i biroz qizarguncha. Tayyor sufle yuqori qismini sariyog 'bilan yog'lang.

Souffle sosu

Bu taom sous bilan yanada mazali bo'ladi.

Pomidor nordon qaymoq sousi

Sosning tarkibi:

• Smetana - 2 osh qoshiq,
• Tomat pastasi - 2 choy qoshiq,
• Piyoz - 1 ta katta piyoz,
• Un - 1 osh qoshiq va 300 mililitr suv.

1. Piyozni mayda to'g'rab, o'simlik yog'iga qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring - qovurish vaqti 10 minut, olov o'rtacha.
2. Smetana, tomat pastasi va unni chuqur idishga qo'shing - yaxshilab aralashtiring va suv qo'shing, yana aralashtiring.
3. Aralashmani piyozga to'kib tashlang va aralashtiring, qalinlash uchun sousni olov ustiga keltiring, ustiga ozgina sariyog 'qo'sha olasiz. Sho'rva sosu tayyor.

Bolalar bog'chasidagi idishlar bizning bolalarimizning ta'mini inobatga olgan holda tayyorlanadi va bolalar turli xil oshxonalarni juda yaxshi ko'rishadi. Men sizga maydalagichlarimiz uchun mazali güveç ta'riflarini taqdim etaman.

Baliq güveç

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Katta baliq filesi - 300 gramm,
• Sut sousi yoki sut - yarim stakan,
• Yog '- 1 choy qoshiq,
• Non maydalangan va ta'mga ozgina tuz.

1. Baliq filetosini ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling, baliq qaynatilgandan keyin 6-7 daqiqa davomida pishguncha pishiring.

Bu vaqt ichida baliq qaynatiladi, biz kassaga tayyorlaymiz:

Sut sousi

Bolalarning idishlari mazasiz bo'lmasligi uchun ularni turli xil soslar, yaxshisi uy qurilishi bilan to'ldirish mumkin, bunda mahsulot tabiiyligi va sifatiga ishonch hosil bo'ladi. Biz tayyorlagan sut sosu baliq idishlari, sabzavotlar va tovuq go'shti uchun juda mos keladi.

1. Un - 1 osh qoshiq, bir oz skovorodkada quritilgan. Sariyog '- 1 choy qoshiq, vilkalar bilan yoğurun va yumshoq bo'lguncha ozgina eritib oling.
2. Unni sariyog 'bilan aralashtiring.
3. Sut - yarim stakan, olovga qo'ying va qaynatib oling.
4. Sutga sariyog 'aralashmasini qo'shing, ozgina tuz qo'shing va yana qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang. Sos tayyor.

Qaynatilgan baliq, pishirilgan sut sousi, baliq güveçini tayyorlashni davom eting.

1. Biz qaynatilgan baliqni vilkalar bilan yaxshilab yoğuramiz va uni ikki qismga ajratamiz.
2. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va qavatni qaynatilgan baliq pyuresi bilan yoyib chiqing.
3. Tayyor sut sosida bitta tuxum qo'shing va mo'ylov yoki vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
4. Olingan sous bilan qolipga baliq qatlamini quying, so'ngra baliqning ikkinchi qismini qatlam bilan yoping va sosni yana quying.
5. Non qobig'ini piyola ustiga seping va pishirish uchun pechga yuboring. Turli xil pechlarda kostryulkalarni tayyorlash 15 dan 25 minutgacha bo'lishi mumkin.

Tayyor baliq güveç bolangiz uchun mustaqil kechki ovqat bo'lishi mumkin yoki siz uni sabzavot yoki porridge bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.

Go'sht bilan chaqaloq kartoshka güveç

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Tuxum - 2 dona
• Kartoshka - 500 gramm,
• Go'sht (tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti) - 300 gramm,
• Smetana - 60 gramm,
• Yog '- 60 gramm,
• Piyoz - 2 ta o'rta piyoz,
• Tuzni tatib ko'rish uchun

1. Kartoshkani tozalang, tuzlangan suvda qaynatib oling, bulonni to'kib tashlang va maydalang - kartoshka pyuresi qiling.
2. Kartoshka pyuresida smetana, sariyog ', tuxum, ozgina tuz qo'shing - hamma narsani mikser bilan ko'pirtiring yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.
3. Go'shtni tuzlangan suvda qaynatib oling. Qaynatilgan go'shtni sovutib oling va uni go'sht maydalagichdan o'tkazing.
4. Piyozni tozalang, kichkina kubiklarga kesib oling va yog 'bilan qavrilgan idishda oltinga qadar qovuring.
5. O'tkazilgan go'shtni panga qo'shing, ozgina tuz qo'shing va tender bo'lgunga qadar qovuring.
6. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, kartoshka pyuresi yarmini, so'ngra go'shtni to'ldirish qatlamini, tepasida esa kartoshkani qo'ying. Keling, uni spatula bilan tekislaymiz va o'zboshimchalik bilan naqsh solamiz.
7. Pechni oldindan qizdiring va pishiriladigan idishni o'rnating. 180 daraja haroratda pishiring, chiroyli qizarib bo'lguncha - oltin rang.

Bolaning kartoshka güveçini ta'mga ko'ra dilimlenmiş shaklda, smetana yoki boshqa sous bilan stolga xizmat qiling.

Bolalar bog'chasidan tvorogli güveç

Ushbu mazali tvorog güveçining retsepti, bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, men ham onamning daftaridan topdim. Keling, bolalikni birgalikda eslaymiz va bu ajoyib kekni tayyorlaymiz.

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• Yangi tvorog - 500 gramm,
• Tovuq tuxumlari, mukammal sifati - 2 dona,
• Sut - 50 mililitr,
• Shakar - 100 gramm
• Semolina - 100 gramm,
• Sariyog '- 50 gramm.

1. Elak orqali tvorogni yaxshilab yuvib tashlang va agar pishirish uchun tvorog massasini olsak, uni artib tashlamang.
2. Tuxumlangan tvorogga, shakarga tuxum qo'shing - biz hamma narsani yaxshilab silaymiz.
3. Bir parcha sariyog'ni yumshatib, uni tvorog massasiga qo'shing - yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtiring.
4. Achchiq massaga sut, irmik qo'shing va yana ko'pirtiring va 40 daqiqa davomida irmik shishib ketishi uchun qoldiring.
5. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, irmik bilan seping va tvorog massasini joylashtiring.
6. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiramiz va qolipni pishiriq bilan pishiramiz.
7. Oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha 20-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tvorog pirogini eslatuvchi pirzola - bu biz bolalar bog'chasida xizmat qilgan ovqat bilan bir xil.

Biz stolga tvorogli güveç xizmat qilamiz, uni bo'laklarga bo'lib, murabbo yoki quyultirilgan sut qo'shamiz.

Ko'rishni taklif qilaman: bolalar bog'chasidagi videodagi kabi Curd güveç.

Aziz onalar va buvilar, bolalaringiz uchun sevimli bolalar bog'chalari idishlarini tayyorlang va bolalar kuchli, sog'lom va quvnoq bo'lishlariga imkon bering!