Tuproq mol go'shti bilan qovuring
Ikkinchi kurs retseptlari → Qovurilgan
Qiyma go'sht
Kartoshka va go'sht - bu turli xil idishlarni tayyorlash uchun juda ko'p ishlatiladigan ingredientlar. Bundan tashqari, ular ideal ravishda bir-biri bilan birlashtirilgan. Bugun men qo'ziqorin va qiyma go'shtli qovurilgan kartoshkani pishirish uchun retseptni taklif qilaman.
|
Ushbu veb-sayt sizga eng yaxshi xizmatni taqdim etish uchun cookie-fayllardan foydalanadi. Saytda bo'lish bilan siz shaxsiy ma'lumotlarni qayta ishlash bo'yicha saytning siyosatiga rozilik bildirasiz. Qabul qilaman
Tarkibi
- 500 g maydalangan mol go'shti (Bio),
- qovurish uchun zaytun moyi,
- 1 piyoz
- 5 dona sarimsoq,
- 1 ta qovoq
- 1 baqlajon
- 250 g pomidor
- 1 osh qoshiq marjoram,
- ta'mga tuz va qalampir,
- 200 g feta pishloq,
- 1 osh qoshiq reyhan
- ixtiyoriy ravishda bezatish uchun reyhan barglari.
Ingredientlar 3-4 ta porsiya uchun mo'ljallangan. Pishirishga tayyorgarlik taxminan 15 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti taxminan 30 minut.
Ovqat pishirish
Zaytun moyi qo'shilgan skovorodkada maydalangan mol go'shti soling. Idishga soling va issiq joyga qo'ying. Kichik isitish pechkasi eng yaxshisidir.
Piyoz va sarimsoqni tozalang va maydalang. Agar kerak bo'lsa, zaytun moyi qo'shib, piyozni panga soling. Agar qo'lingizda kokos moyi bo'lsa, uni qovurish uchun zaytun moyi o'rniga ham ishlatishingiz mumkin.
Qovoq va baqlajonni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Agar pomidor katta bo'lsa, pomidorni yuving va yarmiga yoki to'rtga bo'ling. Qolgan sabzavotlar deyarli tayyor bo'lganda, panga pomidor qo'shing. Marjoram, tuz va qalampir seping.
Qovurilgan qiyma go'shtni panga soling va past olovda ozgina qizdiring. Feta pishloqini kublarga kesib tashlang. Pechkadan panani olib tashlang, ehtiyotkorlik bilan xom kublar va reyhan qo'shing. Sizga ishtahani ochishini tilaymiz!
Qovurilgan retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:
- mol go'shti - 1 kg
- cho'chqa go'shti - 400 gr
- mol go'shti yog'i yoki yog'i - 100 gr
- bulka - 2 tilim
- sut - 3/4 chashka
- piyoz - 1 dona.
- tuxum - 1 dona.
- qalampir (yer)
- tuz
- kraker - 1 osh qoshiq
- smetana sousi - 1 stakan
- bulyon
Qovurish uchun retsepti:
Qovurilgan maydalangan mol go'shti qaynatilgan lavlagi bilan pishirilishi kerak.
Mol go'shti va cho'chqa go'shtidan, plyonkalarni kesib, mayda bo'laklarga kesib oling va go'sht maydalagichdan o'ting. Tayyorlangan go'shtga sut yoki suvga namlangan non qo'shing, ortiqcha suyuqlikni siqib chiqargandan so'ng, mayda tug'ralgan piyozni yog'ga qovuring, mol go'shtini maydalang va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Bir oz bulon, tuxum, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Qiyma go'shtda mol yog'i o'rniga, mayda bo'laklarga bo'lingan pastırma bilan aralashtirishingiz mumkin. Siz tuxum qo'sha olmaysiz, chunki kotletlar tuxum oqidan qattiqlashadi.
Massadan, cho'zinchoq novda qilib, moylangan pishiriq varag'iga soling, ustiga tuxum bilan yog'lang, maydalangan bo'laklarga seping, qovurilgan joy yorilmasligi uchun bir necha joyga maydalang va taxminan 1 soat davomida qizdirilgan pechda qovuring. Tayyor qovurish kulrang bo'lishi kerak.
Xizmat qilayotganda, qovurilgan idishni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling, qovurilgan lavlagi va qaynatilgan kartoshkani issiq piyola taom sifatida xizmat qiling. Smetana sousi alohida.
Xuddi shu tarzda, bitta mol go'shtidan qovurish mumkin. Agar mol go'shti yog'i bo'lmasa, uning o'rniga go'sht massasida, aralashtirish oxirida siz cho'zilgan bo'laklarga bo'lingan pastırma qo'yishingiz mumkin.
o‘rtacha baho: 0.00
ovozlar: 0
"Qiyma go'sht bilan qovur" retsepti:
mening ba'zi ingredientlarim
avval qiyma go'shtni yarim pishganicha qovuring, tuz va murch qo'shing.
bizning piyoz va sabzi ingredientlarini halqalarga kesib tashlang
Qiyma go'sht va qovurdoqqa qo'shing
Agar so'ralsa, brokkoli, kartoshka va qalampirni maydalang.
Biz hamma narsani yirtqichlardan, tuz, murch solamiz va maydanoz bilan sepamiz va olovni pasaytiramiz, kartoshka va brokkoli tayyor holatga keltiramiz.
Va zavqlaning) Bon tuyadi!
Bizning retseptlarimiz yoqdimi? | ||
Kiritish uchun BB kod: Forumlarda ishlatiladigan BB kod |
HTML kodini kiriting: LiveJournal kabi bloglarda ishlatiladigan HTML kod |
Sharhlar va sharhlar
22 iyun 2009 yil Lill #
22 iyun 2009 yil fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 22-iyun
22 iyun 2009 yil fatima tmprename # (retsept muallifi)
21 iyun 2009 yil tat70 #
21 iyun 2009 yil fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 20-iyun ruska #
20 iyun 2009 yil fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyun Igolochka #
2009 yil 19-iyun lelika # (moderator)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyun lelika # (moderator)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyun lelika # (moderator)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyun lelika # (moderator)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyun
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
2009 yil 19-iyunda fatima tmprename # (retsept muallifi)
INGREDIENTLAR
- Piyoz 1 dona
- 4 chinnigullar sarimsoq
- Tomat pastasi 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Chili kukuni 2 choy qoshiq
- Kakao kukuni 2 choy qoshiq
- Maydalangan mol go'shti 400 gramm
- Pomidor 2-3 bo'lak
- Konservalangan loviya 400 gramm
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq. bir qoshiq
- Tuz va ta'mga ko'ra ziravorlar
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Pomidorlarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Qalin tubli panada o'simlik yog'ini qizdiring, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring.
Keyin tomat pastasi, chili kukuni va kakao kukuni qo'shing. 1 daqiqa davomida doimiy aralashtirib aralashtiring va pishiring.
Qovurilgan go'shtni panga qo'shing va doimo qoshiq bilan yoğurun, 5-7 daqiqa davomida qovuring.
Pomidor va konservalangan fasolni panga yuboring. Tuzni tekshiring, agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing. Qovurilgan idishni go'sht tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha 10-15 daqiqa davomida olovda pishiring.
QIZIQARLI Retseptlar
- "Uyda Yummy" to'plami (1)
- Uy qurilishi buyumlari (15)
- Retseptlar (109)
- Sho'rvalar va oshlar (11)
- Pishirish (17)
- Issiq idishlar (41)
- Pishiriqlar (3)
- Gazaklar (17)
- Ichimliklar (1)
- Salatlar (16)
- Soslar (3)
- Pazandalik maslahatlari (6)
- Ziravorlar va ziravorlar (1)
Eng mazali retseptlar
- Qayta kompot - konserva. 960 ko'rib chiqildi
- Qish uchun Bektoshi uzumni 428 marta ko'rilgan
- Qiyma go'shtli mazali qovurilgan kartoshka. 253 ko'rib chiqildi
- Qish uchun qora karabuak jele. 178 ko'rib chiqildi
- Uy quritilgan tuxumsiz patties 106 ko'rib chiqildi
- Tovuq güveç retsepti - tez va oson. 77 ko'rib chiqildi
- Tuxumsiz mazali kartoshka pancakes. 74 ko'rib chiqildi
- Qaynatilgan kartoshka sariyog 'va o'tlar bilan. 47 ko'rib chiqildi
- Bosim pishirgichni ishlatish bo'yicha qo'llanma. 44 ko'rib chiqildi
- Bosimdagi pishirgichda qanday pishirish 44 marta ko'rilgan
Qiyma go'shtli mazali qovurilgan kartoshka
Hammaga salom. Bugun kechki ovqat uchun mazali kartoshka tayyorlaymiz, oddiy taom - qovurilgan kartoshka - Retsepti oson va tez pishiradi. Siz ko'rasiz, oilaviy stolda uni portlash bilan taqdirlashadi va qo'shimchalar so'rashadi.
Tug'ralgan kartoshka bilan qovurilgan kartoshka
Men siz bilan kartoshkani chuqur skovorodkada pishiraman, agar bo'lmasa, u yaxshi bo'ladi. Men ushbu retseptni yirtqichlardan muvaffaqiyatli pishiraman.
Sizda mavjud har qanday qiyma go'shtni olish mumkin, men aralashtirilgan qiyma go'sht (tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shti).
Men savzi qovurilgan kartoshka va shunga o'xshash idishlarda maydalamayman, lekin mayda kubiklarga kesib tashlayman, shunda idish yanada yoqimli ko'rinadi.
Sizda tanlov bor: kartoshkani shunday qilib tayyorlangki, bo'laklari to'la va suyuq holda, qaynatilgan yoki qaynatilgan holda, shuningdek, zich, ammo qalinroq bo'lsin. Hammasi pishirish vaqtiga bog'liq.
Uni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:
- 10-14 o'rta kartoshka,
- Yarim kilogramm qiyma go'sht
- Bir juft o'rta piyoz,
- Sabzi
- Ziravorlar
- 100 ml o'simlik yog'i,
- Tuz
Qanday qilib qovurilgan kartoshkani mazali qilish mumkin
Ingredientlarni tayyorlang. Qovurilgan go'shtni maydalab, piyozni maydalang (mayda), sabzi (kubik), kartoshka (o'rta kubik).
Panani oldindan qizdiring. Unga yog 'tushiring. Piyozni to'kib tashlang va ozgina qovuring. Sabzi qo'shing.
Sabzi bilan birga piyozni qovuring.
Tug'ralgan go'shtni qo'ying, maydalang yoki maydalangan go'shtni sabzi va piyoz bilan maydalang.
Tug'ralgan kartoshkani qo'shing. Tuz va aralashtiring. Issiq suv bilan to'kib tashlang, shunda u tarkibni to'liq qoplamaydi. Qaynatishga keltiring, kichik olovni qiling. Qopqoq.
Endi barchasi qanday ovqatni olishni istashingizga bog'liq: qalin yoki suyuq. Ammo bu yoki u bir xil darajada mazali bo'ladi. Agar u ingichka bo'lsa, unda kartoshkani vilka yoki pichoq bilan osib qo'ygandan so'ng, ziravorni to'kib tashlang. Men uy qurilishi ziravorlaridan foydalanaman. Qopqoq. Bir daqiqadan so'ng, issiqdan olib tashlang.
Agar u qalinroq bo'lsa, unda pishirish jarayoni odatdagidan biroz uzoqroq, taxminan 35 minut, shuning uchun kartoshkaning qaynatishga vaqti bor. Shaxsan men uni tayyorladim.
Bu nima qovurilgan kartoshka Men buni qildim - tez va mazali.
Menda bir nechta choyshab noni bor, undan mazali gazak tayyorlamoqchiman. Mening retseptlarimni o'tkazib yubormang, yangilanishlarga obuna bo'ling.