Veganiya, sog'ligiga, pazandalik gurmeleriga chia urug'ini pudingi qanday qilinadi

Chia urug'larining bizning tanamizga qanday foydalari borligini e'tibordan chetda qoldirib bo'lmaydi.

ularda ozgina kaloriya bor

ular tarkibida ko'p miqdorda o'simlik tolasi mavjud

ular juda ko'p miqdordagi antioksidantlarni o'z ichiga oladi

bu faqat proteinli bomba

ular omega-3 yog 'kislotalarining qimmatli manbaidir

Chia urug'larini suv bilan aralashtirsak, ular geliy konsistentsiyasini oladi va pudingning oxirgi versiyasi odatda mous yoki yogurtga o'xshaydi. Biz sizga chia urug'i pudinglari uchun 10 ta ajoyib retseptlarni taqdim etamiz, ularsiz sizning nonushtaingiz albatta qila olmaydi!

Retsept xususiyatlari

Chia urug'lari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Bular ishlatilishi kerak bo'lgan tabiat sovg'alari.

Ularni nonushta uchun ozgina miqdorda dietangizga kiritish kifoya va darhol sezilarli yaxshilanishlar bo'ladi. Bu tananing tashqi ko'rinishiga, umumiy holatiga, surunkali kasalliklarga, shuningdek immunitetni yaxshilashga tegishli.

Shunga o'xshash ijobiy ta'sir aminokislotalarning ko'pligi tufayli erishiladi. A, B va E guruhlari vitaminlari mavjud. Shuningdek, turli xil minerallar haqida alohida gapirish kerak. Bular kaltsiy, kaliy, magniy, fosfor va boshqalar.

Ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi unchalik katta emas, bu uni hatto parhezda bo'lganlar uchun ham ishlatishga imkon beradi. Bir porsiya tayyorlash uchun bir osh qoshiq urug'lik kifoya qiladi. Umuman olganda, siz 1 osh qoshiq urug ', 3 osh qoshiq yogurt, sut yoki boshqa mahsulot uchun taxminiy nisbatlarni eslab qolishingiz kerak.

Chia urug'lari universaldir. Vegan va xom oziq-ovqat ratsioniga rioya qiladigan kishi ushbu urug'larni xavfsiz sotib olishi va tayyorlashi mumkin. Ularni pishirishning hojati yo'q, mahsulot butunlay o'simlik hisoblanadi.

Achchiq puding

Chia urug'lari turli xil ziravorlar bilan yaxshi ketadi. Siz doljin yoki muskat yong'og'ining foydalari haqida uzoq vaqt gaplashishingiz mumkin, ammo bir marta ajoyib shirinlik qilish yaxshiroqdir.

Har bir uy bekasi retseptlarni o'z ta'miga ishonch bilan o'zgartirishi mumkin, bu faqat urug'lar va sut to'ldiruvchisi asosini qoldiradi.

Tarkibi

• hindiston yong'og'i suti qaymoqli va yog'li ta'mga ega bo'ladi, siz 200 gramm bodomni qabul qilishingiz mumkin,
• Taxminan 60 gramm urug'lar,
• 0,5 osh qoshiq - vanilin
• 1 osh qoshiq - doljin
• 0,5 muskat yong'og'i va zanjabil,
• Bugungi kunga kelib, xurmo va kızılcık qo'ying.

Pishirish juda oddiy va tarkibiy qismlarga qarab deyarli o'zgarmaydi.

1. Sutni urug'lar bilan aralashtirib, infuziya qilish kerak. Agar shirin ertalab kechqurun tayyorlansa, ideal bo'ladi. Haddan tashqari holatda, urug'larni yumshatish uchun ishlatishdan oldin muzlatgichda atigi 20 daqiqa kifoya qiladi.
2. Barcha ziravorlar qo'shiladi va aralash yana aralashtiriladi.
3. Mevalar va mevalarni chiroyli bo'laklarga bo'lish kerak. Ular oxirgi bosqichda aralashga qo'shiladi.

Puff desert bilan qiziqarli echim bo'ladi. Meva va berry to'ldirishni aralashtirish kerak emas. Buni oddiygina idishning pastki qismiga qo'yish yoki tepasida shirinni bezash mumkin. Styuardessa xayol uchun joy ajratilgan.

Nordonligi uchun siz kızılcık siropi bilan xavfsiz tarzda bezashingiz mumkin, zavq bilan seping va siz ideal xizmat ko'rsatadigan va o'ziga xos ta'mga ega restoran taomiga ega bo'lasiz.

Yong'oq pudingi

Yong'oq pudingi hayratlanarli darajada xushbo'y va o'ziga xosdir. Ushbu shirin bodom yoki hindiston yong'og'i sutida tayyorlanadi.

Barcha ziravorlar va ingredientlar chia urug'larining sut bilan ajoyib kombinatsiyasini to'ldiradi. Shu kabi nonushtani yogurt bilan ham pishirishingiz mumkin, agar xohlasangiz, u yanada shirin va lazzatli bo'ladi.

Shokolad pudingi

Shirinliklarni sevuvchilar ko'pincha har qanday shokoladni afzal ko'rishadi.

Chia urug'ining pudingi shunga o'xshash yaqinlarning ta'miga tayyorlanishi mumkin. To'g'ri miqdorda shokolad qo'shishda murakkab narsa yo'q.

Qirolicha malina pudingi

Eng mazali desertni tanlashni istaganlar uchun qirollik retsepti mavjud.

Bu sizga ta'mlarning ideal kombinatsiyasi bo'lib, pudinglardan zavqlanishga va ularning barcha jozibasini his qilishga imkon beradi. Ushbu desertning asosiy xususiyati shundaki, u qatlam sifatida yaratilgan.

Tarkibi oddiy:

• 5 osh qoshiq. l - chia urug'lari,
• 1 osh qoshiq. - bodom suti,
• 1 osh qoshiq - ko'k va malina.

Rezavorlarni yarmiga mutanosib ravishda olish yaxshidir. Ular muzlatilmasligi kerak, hatto qishda ham bir hovuch yangi osongina topilishi mumkin.

1. Chia urug'larini vegetarian sut bilan aralashtirish kerak. Bu bodom yoki hindiston yong'og'i bo'lishi mumkin. Aralash muzlatgichda 5 soat davomida qoldirilishi kerak. Keyin mustahkamlik puding uchun juda mos keladi.
2. Rezavorlar alohida blenderda maydalangan. Bezatish uchun ozgina miqdorni qoldirgan ma'qul. Malinani ko'katlar bilan aralashtirmang.
3. Blanklarni shaffof oynaga o'tkazish kerak. Bu berry pudingiga xizmat qilish uchun chiroyli idishlarni topish muhimdir.
4. Mahsulotlarni qatlamli idishga solib qo'yishingiz kerak. Birinchisi - malina, ikkinchisi - sutli chia urug'lari, uchinchisi - ko'katlar. Oxirgi qadam yangi rezavorlar bilan bezashdir. Mango kabi ekzotik mevalar ham qo'shilishi mumkin.

Natijada hayratlanarli darajada chiroyli desert. Tashqi ko'rinishi bilan diqqatni jalb qilish qobiliyati. Uydagi nonushta barcha uyni rad eta olmaydi. Bundan tashqari, tarkibiy qismlar ajablanarli darajada sog'lom va tabiiydir. Ular tanani davolashga hissa qo'shadilar.

Veganlarga xos shirinliklar

Nonushta chiroyli, sog'lom va tez bo'lishi kerak. Kechasi shunga o'xshash puding bo'lsa, siz bo'sh joy qilishingiz kerak, shundan keyingina idish-tovoqni idishga solib, bezashingiz kerak bo'ladi. Bolalar va kattalar bunday nonushta qilishdan bosh tortishmaydi.

Oilani sog'lom ovqatlanishga odatlantirish yaxshidir. Eng noodatiy ingredientlar kiritilishi mumkin. Xususan, qovoq varianti mashhur. Sutni tanlashda siz tasavvuringizni cheklamasligingiz kerak, siz jo'xori, hindiston yong'og'i, bodom va boshqa sut bilan pudingni sinab ko'rishingiz mumkin.

Ko'plab uy bekalari, qanday mazali va original vegetarian taom bo'lishi mumkinligini hatto bilishmaydi. U haqida bir so'z bilan aytganda, hamma qaynatilgan sabzavotlarni eslaydi, lekin hatto katta restoran shirinligini tasavvur ham qila olmaydi.

Aslida, chia urug'i pudingi ijodiy va original bo'lishi mumkin. Voqeaga qarab osonlikcha tartibga solinadi. Bu ajoyib foydali nonushta, bolalar uchun romantik kechki ovqat yoki atıştırmalık, dekor mustaqil ravishda yaratilgan.

Chin kartoshka qovoq siropi sosidagi qovoq bilan

Menimcha, ko'pchilik ispaniyalik chia yoki adaçayı urug'lari haqida eshitgan. Zig'ir urug'iga biroz o'xshash o'xshash bu mayda urug'lar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Suyuqlikda chia urug'i shishadi va hajmi 12 baravar ko'payadi. Urug'larning o'ziga xos ta'mi yo'q, shuning uchun ularni turli xil ovqatlar, yogurtlar, salatlar, tvorog va boshqalarga qo'shish qulay. Bugun men sizga chia urug'i bilan shokoladli pudingni taklif qilmoqchiman.

Rasm bilan asta-sekin retsept

Ushbu urug'ning foydali tomonlari haqida ba'zi ma'lumotlar.
Chia urug'larining foydali xususiyatlari

Chia urug'ining foydalari haqida afsonalar mavjud emas. Ba'zan ushbu super mahsulot haqida aytilganlarning barchasidan, tadqiqotga asoslangan va shunchaki mish-mishlarga asoslangan narsalarni ajratib bo'lmaydi. Darhaqiqat, paxtakorlarga chia urug'larini ushbu urug'larning mo''jizalari haqida juda ko'p ma'lumot bilan o'rab olish foydalidir. Marketing bugungi kunda kuchli quroldir, keling, ushbu mahsulotning tarkibi va xususiyatlarini sinchkovlik bilan ko'rib chiqaylik.

Keling, dalillardan boshlaylik. 2 osh qoshiq chia urug'i tarkibida:

31% to'yinmagan (sog'lom) yog'lar, 16% protein, 44% uglevodlar va 38% tolalar.

Faqat 85 kaloriya
100 gramm lososga qaraganda 2 baravar ko'p omega-3 kislotasi,
Xun tolasi (tola) ning kunlik iste'molining 41%,
Bir stakan sutga qaraganda kaltsiydan 6 baravar ko'p,
Kundalik magniy iste'mol qilishning 32%,
Ismaloqdan 6 baravar ko'p temir
Bitta bananga nisbatan 64% ko'proq kaliy,
Ko'kdan ikki baravar ko'p antioksidantlar.

Bundan tashqari, chia urug'lari tarkibida: sink, fosfor, A, E va C vitaminlari, tiamin, niatsin, riboflavin.

Biz allaqachon bilganimizdek, ko'plab o'simlik kaltsiy manbalari hayvonlarga qaraganda ushbu qimmatli iz elementi manbai sifatida ko'proq afzal ko'riladi. Masalan, kunjut urug'i yoki ismaloqdan olingan kaltsiy sutdagi kaltsiyga qaraganda organizmda yaxshiroq o'zlashtirilishi isbotlangan.

Ma'lum bo'lishicha, chia urug'lari kaltsiy, omega-3, tola, kaliy va magniyning juda yaxshi manbai hisoblanadi. Bu allaqachon juda ko'p va nima uchun ular chia urug'i energiya va kuch beradi, deyishadi, ular faqat eng yaxshi qadoqdagi konsentrlangan vitaminlarga o'xshaydi. Axir, biz dorixonalarda sotib oladigan vitamin komplekslari juda kam so'riladi, organizm oziq-ovqatlardan kerakli ozuqalarni tanlab olish qobiliyatiga ega.

Chia urug'ini muntazam iste'mol qilishning ta'siri qanday:

Ovqat hazm qilish tizimi yaxshilanadi
Tana vazni tartibga solinadi, tabiiyki, agar chia urug'idan tashqari, ko'p suv iste'mol qilish va iste'mol qilish to'g'ri bo'lsa.
Yog 'kislotalari tufayli yurak-qon tomir tizimi saqlanib, yaxshilanadi.
Qonda xolesterolni kamaytiradi,
2 osh qoshiq chia urug'i uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini saqlaydi va natijada siz kamroq ovqatlanishni xohlaysiz. Bu vazn yo'qotishni istaganlar uchun juda foydali. Ushbu ajoyib urug'larga asoslangan samarali parhezlar mavjud.
Chia urug'i bo'yicha tadqiqotlar olib borilmoqda va natijada ikkinchi darajali diabetni davolash mumkin.
Kaltsiy, magniy va fosforning yuqori miqdori tufayli tishlar va suyaklar mustahkamlanadi,
Oshqozonda yog 'paydo bo'lishining sabablaridan biri bo'lgan chia qon shakarini tartibga solgani uchun bel chizig'i yupqalashadi.

Bir stakan ichida barcha ingredientlarni va pyureni qo'l blender bilan aralashtiring. Biz uni stakanga yoki krujkaga o'tkazamiz va kechasi muzlatgichga qo'yamiz. Ertasi kuni mevalar, yong'oqlar bilan bezang va zavqlaning

Mazali, sog'lom va juda qoniqarli Urug'lar bir kechada suyuqlikda yaxshi shishganligi sababli, tezda to'lalik hissi paydo bo'ladi.

Yoqimli ishtaha

Berry qatlami uchun:

1 muzlatilgan banan

muzlatilgan qulupnayning yarmi

Puding tarkibidagi barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha birlashtiring. Ushbu aralashmani 15-20 daqiqa turing. Chia urug'lari qolgan ingredientlar bilan yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun yana aralashtiring. Keyin blenderda berry qatlami uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Idishning oxirgi versiyasini olish uchun qatlamlarga yotqiz.

Bezatish uchun:

6 osh qoshiq granola

Olmani 4 qismga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Blenderda sut, olma, xurmo, zanjabil va vanilni maydalang. Olingan aralashmaga chia urug'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pudingni 4 stakan ichiga to'kib tashlang va bir kechada sovutib oling. Pudingni olma tilim va granola bilan bezang.

10. Chia urug'lari, shokolad va malina bilan puding

3 osh qoshiq chia urug'i

1,25 stakan sut

60 g quyuq shokolad (kamida 70% kakao miqdori)

170 g yangi yoki muzlatilgan malina

tabiiy tatlandırıcı yoki hindiston yong'og'i shakar

Shokoladni suv hammomida eritib, yarim stakan sut bilan aralashtiring. Blenderda malinani qolgan sut bilan maydalang va olingan aralashga chia urug'ini qo'shing. Pudingni qatlamlarga joylashtiring, maydalangan shokolad bilan seping va malina bilan bezang.

Shokoladli chia pudingi

Uyda tayyorlash mumkin bo'lgan chia urug'i pudingining asl variantlarini sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz.

Chia urug'lari soni super ovqat. Foydali va yangi narsalarni kashf qilish har doim qiziqarli, shuning uchun biz tajriba o'tkazib, natijani siz bilan baham ko'rishga qaror qildik.

Chia urug'larining organizm uchun foydalari haqida biz allaqachon gaplashdik, siz havolani o'qishingiz mumkin.

Chia urug'lari suyuqlikni juda yaxshi o'zlashtiradi. Ular shishadi va 2-3 barobar ko'payadi.

Chia urug'idan puding nonushta uchun yoki atıştırma sifatida ishlatiladi, u juda oddiygina tayyorlanadi, shunchaki urug'larni suyuqlik bilan to'kib tashlang va turib oling. Tegmaslik nisbati: bir stakan suyuqlikka (250 mililitr) 3 osh qoshiq (25 g) urug'lar, keyin sizning tasavvuringiz irodasi.

Suyuq qism sifatida siz o'simlik suti, bodom, hindiston yong'og'i, yong'oq, soya, har qanday narsani ishlatishingiz mumkin, masalan, biz bodom ustida pishirdik. Sharbatlar, qo'shimchalarsiz yogurt, suv va hatto kislotasiz katik ham ajoyib. Siz uchun tajriba uchun juda katta maydon mavjud va siz tanlovni tanlashingiz kerak.

Chia urug'lari aniq ta'mga ega emas. Shuning uchun ular deyarli har qanday mahsulot bilan birlashtirilgan. Chia urug'ining pudingi bir necha kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.

Biz iHerb.com onlayn-do'konida chia urug'larini buyurtma qildik. Toshkentda ularni sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlaridan sotib olish mumkin.

Shunday qilib, biz siz bilan pishirishning 4 ta variantini baham ko'ramiz chia puding.