Ko'k kokos yong'og'i kekler

Cupcakes kichik atıştırmalıklar uchun juda mos keladi. Achchiq yoki shirin bo'lsin - ular har qanday usulda yaxshi. Siz bir nechta kek keklarini oldindan tayyorlashingiz va ishlash uchun o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Sizning dietangizdan voz kechish uchun hech qanday sabab bo'lmaydi.

Bugun biz sizlar uchun eng zo'r keklarni tayyorladik: ular juda mazali va juda ko'p proteinli. Ular faqat foydali tarkibiy qismlardan iborat, masalan, hindiston yong'og'i unidan va zaytun moyiga boy tolali bo'tqalar.

Agar siz kilogramm berishni istasangiz, unda konyak uni (glyukomannan kukuni) bu masalada sizga yordam beradi. Bu tez to'yinganlik ta'sirini ta'minlaydi va shu bilan kilogramm berishga yordam beradi.

Tarkibi

Retsept uchun ingredientlar

• 100 gramm kokos uni
• 100 gramm oqsil kukuni neytral ta'mga ega,
• 100 gramm erititrit,
• 150 gramm yunon yogurt,
• 1 osh qoshiq psilyum qobig'i,
• 10 gramm konyak uni,
• 1 choy qoshiq soda
• 2 ta o'rta tuxum
• 125 gramm yangi maymunjon,
• 400 ml hindiston yong'og'i suti.

Tarkibi 12 kekler uchun mo'ljallangan (qoliplarning hajmiga qarab). Tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Pishirish 20 daqiqa davom etadi.

Ovqat pishirish

Avval tuxum, hindiston yong'og'i suti va eritritolni katta idishga blender bilan aralashtiring. Eritritolni eritib olish uchun uni oldindan qahva maydalagichda maydalang. Keyin yunon yogurtini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Boshqa idishda psilyum po'stlog'i, oqsil kukuni, soda, hindiston yong'og'i va konyak uni kabi quruq ingredientlarni birlashtiring. Keyin asta-sekin quruq aralashmani idishga doimiy ravishda aralashtirib, suyuq ingredientlarga qo'shing.

Xamirni taxminan 15 daqiqa turing va keyin aralashtiring. Xamir qalinlashadi. Shunday bo'lishi kerak, ingredientlar bir-biri bilan yaxshiroq birlashadi.

Endi muloyimlik bilan xamirga qo'shing. Kichik rezavorlar maydalanib qolmasligi uchun juda qattiq bezovta qilmang.

Pechni 180 darajaga qadar konveksiya rejimida qizdiring. Agar sizda ushbu rejim mavjud bo'lmasa, yuqori va pastki isitish rejimini o'rnating va pechni 200 darajaga qizdiring.

Xamirni qoliplarga soling. Biz silikon mog'orlardan foydalanamiz, shuning uchun keklarni olish osonroq.

Muffinlarni 20 daqiqa pishirib. Yog'ochdan yasalgan idish bilan teshib, tayyorligini tekshiring. Xizmat qilishdan oldin keklerni ozgina sovishini kuting.

Qanday pishiriladi:

Hindiston yong'og'i parchalarini, ziravorlarini (eslang, siz doljin qo'sha olmaysiz) va sutni to'kib tashlang. Yana silkiting yoki yaxshilab aralashtiring.

Unni pishirish kukuni bilan xamirga o'tkazing va aralashtiring.

Rezavorlar qo'shing. Muzlatilganlarni muzdan tushirish kerak emas, xuddi yangi kabi, ularni kraxmalga soling. Quritilgan yoki quritilgan suv xuddi shunga o'xshash tarzda quyilishi mumkin.

Mevalarni siqib yubormaslik uchun muloyimlik bilan xamirga aralashamiz.

Xamirni hidsiz kungaboqar yog'i bilan surtilgan mog'orga quying.

Sovutgichni o'rta idishda 180S qizdirilgan pechga joylashtirdik va 1 soat pishirib - quruq shish paydo bo'lguncha. Biz krujkani eng yuqori joyda tekshiramiz: agar shish quruq bo'lsa, xamir unga yopishmaydi va krujka ko'tarilib, tepasida yorilib, jigarrang-oltin rangga aylandi - u tayyor.

Uni besh daqiqa turguncha turing, so'ng shimgich bilan qirralarning atrofiga sekin torting, idish bilan yoping va ag'daring. Bir krujka tovoqqa osongina tushib ketadi. Uni chang shakar bilan mayda elakdan seping.

Hindiston yong'og'i keklerini ko'katlar bilan bo'laklarga bo'ling, choy yoki kakao qiling.

Ko'k yong'oq muffins

Morskaya »2015 yil 24-may, soat 9:44

Mobil dasturda retseptlar bilan krujka retsepti topildi.
Nozik, havodor, juda hindiston yong'og'i va juda zangori!

Tarkibi
Un - 200 gr
Shakar - 80 gr
Tuz - 0,5 osh qoshiq
Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq
Hindiston yong'og'i chiplari - 50 g
Tuxum - 1 dona.
Sariyog '- 50 g
Sut - 175 g
Ko'katlar - 100 g
Un - 1 osh qoshiq.
Oq shokolad - 50 g (ixtiyoriy)

Pishirish:
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.
Sariyog'ini eritib oling, sovutib qo'ying.
Sutni ozgina qizdiring.
Unni idishga soling, shakar, tuz, pishirish kukuni va hindiston yong'og'i qo'shing.
Boshqa idishda tuxum, iliq sut va eritilgan yog'ni aralashtiring. Quruq ingredientlarga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Ko'katlar (men muzlatib qo'ygan edim) 1 osh qoshiq bilan aralashtiriladi. un va xamirga qo'shing.
Kuboklarni 3/4 xamir bilan to'ldiring va 17-20 daqiqa davomida pishiring.
Pechdan chiqarib oling va ozgina sovushini kuting.
Oq shokoladni suv hammomida eritib, har bir keklerga quying. Xohishiga

Fotosuratlar haqida

Severina_ »2015 yil 24-may, soat 10:13

Yuliya »Juma 2015 yil 17-iyul, soat 11:00

ElenaZ »Ses, 2015 yil 28-iyul, soat 19:33

Morskaya »Chor 29 iyul 2015 yil 11:03

lenusik_f »Mon 2015 yil 28-sentyabr, soat 03:09

Mazali kekler! Men ularni ziyorat qilish uchun haydab yubordim: bolalar juda yoqdi

Xamir juda suyuq. Silikon qoliplarda pishirilgan. Pastki qismi juda ho'l. Maqsad nimaga mo'ljallanganligini aniq bilmayman, lekin bizga ma'qul keldi

Morskaya »Ses, 2015 yil 6-oktyabr, soat 6:24

Shirinlik »2016 yil 9-yanv, soat 18:18

Morskaya »2016 yil 12-yanvar, seshanba soat 10:00

Jeyn Osten »2016 yil 14-yanvar, soat 18:30

Morskaya »Dushanba 18, 2016 10:01

Hilda »2016 yil 17-iyul, soat 18:43

Mayorova_Vasya »Mon 2016 yil 15-avgust, soat 3:16

Morskaya »2016 yil 16-avgust, seshanba 8:26

Eiphnh »Mon 16-oktabr, 2017 yil 6:38

Moviy muffins - tayyorlashning asosiy tamoyillari

Yangi uzilgan ko'katlar saralanadi, yuviladi va ozgina quritiladi. Muzlatilgan berry ortiqcha namlikni berishi mumkin, shuning uchun uni kraxmal yoki oz miqdordagi un bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

Muffinlarni maydalash uchun xamirga sariyog 'va margarin qo'shing. Uni yumshoq qilish uchun avval xona haroratida qoldiriladi. Keyin shakar bilan yaxshilab maydalangan. Buni mikser yoki mo'ylov bilan bajarish mumkin. Keyin qamchi jarayonini to'xtatmasdan tuxum qo'shing.

Barcha quruq ingredientlar alohida idishga aralashtiriladi. Tuxum-moy aralashmasiga smetana, sut yoki kefir qo'shiladi. Aralashtiring va asta-sekin quruq aralashmani qo'shing. Xamirni yoğurun, tutarlılık fritters'den bir oz qalinroq.

Unga ko'katlar qo'shiladi va aralashtiriladi.

Xamir muftali idishlarga solinadi va 180 C da 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Xamirga lazzat va tiniqlik uchun vanilya, muskat yong'og'i, tsitrus zesti yoki doljin qo'shiladi. Muffinlar ustiga sirlangan yoki har qanday krem ​​bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.