Pishirilgan baqlajon Melizano
Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.
Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.
- Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
- Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi
Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.
Malumot identifikatori: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742
Tarkibi (2 ta porsiya)
- Patlıcan 3 dona
- Zaytun moyi 50 ml
- Petrushka, cilantro 0,5 shamlardan
- Ta'mga limon
- Bow 1 dona
- Sarimsoq 2-3 chinnigullar
- Qora zaytun 7-8 dona
- Tuzni tatib ko'rish uchun
- Baqlajon allaqachon shakllangan urug'larsiz eng yoshga muhtoj. Aks holda, baqlajon uzoq bo'lishi kerak va urug'lardan tozalash qiyin bo'ladi. Baqlajonni yuving va quriting, uni vilka bilan arting yoki ko'p joylarda qobig'ini teshing. Baqlajonni zaytun moyi bilan ozgina yog'lang va yumshoq bo'lguncha pechda pishiring.
Baqlajon, piyoz, gazaklar uchun ko'katlar
Piyoz, sarimsoq va maydanozni maydalang
Peel va baqlajon
Bir piyola ichiga tug'ralgan baqlajon, o'tlar va sarimsoq qo'ying
Melizanani o'tlar va sarimsoq bilan plastinkaga joylashtiring
O'tlar va sarimsoq bilan pishirilgan patlıcan - melizano atıştırmalık
O'tlar va sarimsoq bilan pishirilgan patlıcan - melizano atıştırmalık
Rasm bilan asta-sekin retsept
Tandirda baqlajonni sarimsoq bilan pishirish opsiyasi bitta xizmat ko'rsatish misolida ko'rsatiladi, chunki oilada men bu kichkina ko'klarning yagona sevgiliman! Ular panjara rejimida ayniqsa mazali.
Xushbo'y o'tlarni o'zingizning ta'mingizga qarab oling: reyhan, bibariya yoki Provans o'simliklarining tayyor aralashmasi. Bunday tuyadi sovuq yoki issiq holda, mustaqil taom sifatida yoki go'shtli idishlarga hamrohlik qilishi mumkin.
Tandirda sarimsoq bilan pishirilgan patlıcan tayyorlash uchun, ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.
Baqlajonni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'ling, so'ngra bir nechta kesik qiling, shundan keyin ziravorlar aralashmasi baqlajonning go'shtini yaxshiroq singdiradi. Tilimni tuzlang va yuzada suyuqlik tomchilari paydo bo'lguncha bir necha daqiqaga qoldiring. Shunday qilib, achchiq baqlajondan chiqariladi.
Tuz va ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Baqlajon bo'laklarini simli paneldagi (yoki shaklda) joylashtiring.
Baqlajon patnisini pechga joylashtiring, panjara yoki maksimal haroratgacha qizdiring, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Xushbo'y moy tayyorlang. Buning uchun zaytun moyini maydalangan sarimsoq va quritilgan xushbo'y o'tlar bilan birlashtiring.
Baqlajon yarmini aylantiring va aralashmani tilim bilan yoying. Keyin baqlajonni boshqa tomonga qariyb besh daqiqa pishirib oling, lekin ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Sarimsoq kuymasligi kerak!
Tandirda pishirilgan sarimsoqli xushbo'y va suvli patlıcan, tayyor.
Ovqat pishirish
Baqlajonni yarim uzunlikda kesib oling. Sabzavotlardan pedikellarni kesish mumkin emas. Baqlajonni pishirish varag'iga terisini pastga tushiring va zaytun moyini quying. Yumshatish uchun 25 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechga joylashtiring.
Pomidor va mozzarellalarni doira shaklida kesib oling. Baqlajonni pechdan olib tashlang, ustiga pomidor va pishloq qo'ying. Mozzarella eritilguncha yana 5 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin reyhan barglari bilan garnitur.
Videoni tomosha qiling: Baqlajonlarni qovuramiz Закуска из баклажанов. Как пожарить баклажаны. Самый простой рецепт (May 2024).
