Hammayoqni yangi salatlar > Qandli diabet uchun parhez

Hammayoqni sog'lom sabzavot. U ozuqaviy moddalarga boy va S vitamini miqdori jihatidan u bilan hech qanday meva solisholmaydi. Shuning uchun u muvozanatli dietaga kiritilishi kerak

Hammayoqni deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtiradi, shuning uchun u ko'pincha salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Sabzavot tarkibida oz miqdordagi kaloriya borligi sababli, vazn yo'qotish paytida uni iste'mol qilish mumkin.

Hammayoqni salatiga sabzavotlar, mevalar, füme va go'sht mahsulotlari qo'shilishi mumkin. Ko'p variant bo'lishi mumkin. Quyida engil va sog'lom salatlar tayyorlashning eng oddiy va mazali variantlari keltirilgan.

Bodringli oddiy va mazali yangi karam salatasi

Bu suvli va tetiklantiruvchi salat issiq yozda pishirilishi kerak. Idish parhez menyusiga kiritilishi mumkin, chunki u oz miqdordagi kaloriya, ko'plab vitaminlar va mineral elementlarni o'z ichiga oladi, ular vazn yo'qotish paytida etarli emas. Barcha mahsulotlar yangi bo'lishi kerak.

Tarkibi

500 g oq karam. Agar so'ralsa, uni har qanday boshqa turga almashtirish mumkin.
2 dona mavsumiy bodring.
1 dona yashil piyoz.
1 dona dereotu.
1 osh qoshiq sirka.
Kichik miqdordagi zaytun moyi.
0,5 osh qoshiq stol tuzi.
0,5 osh qoshiq shakarlangan shakar.

Pishirish

Hammayoqning boshidan yuqori choyshabni olib tashlang, yuving, so'ngra o'tkir pichoq yoki maxsus sabzavot to'sar bilan maydalang va chuqur idishga o'tkazing.
Bir oz tuz qo'shing. Miqdor imtiyozlarga bog'liq, ba'zi uy bekalari salatni umuman tuzlamaydilar. Keyin yaxshilab aralashtiring va qo'llaringiz bilan maydalang, shunda sabzavot sharbatni chiqaradi.
Nozik bodringni maydalang. Katta bo'laklar tavsiya etilmaydi. Agar so'ralsa, sabzavotni o'rta graterda maydalash mumkin.
Ko'katlarni maydalab, bir piyola karamga qo'shing.
Endi idish uchun kiyimni alohida plastinada tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sirka, zaytun moyi va donador shakarni aralashtiring. To'liq eritib olish uchun barcha shakar kristallarini yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, sirka o'rniga limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Yoqilg'i quyish biroz vaqt turishi kerak.
Tayyorlangan aralashma bilan mahsulotlarni to'kib tashlang. Keyin salatani kamida 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlarni sepish tavsiya etiladi.

Oddiy retseptga qaramay, salat juda mazali va engil. Sarimsoqni sevuvchilar uni oz miqdorda qo'shishlari mumkin.

Ovqatlanish xonasida karam

Ko'p odamlar Sovet davridan karam salatining ta'mini bilishadi, qachonki uni bir necha tsentga qaytarish mumkin edi. Bunday taomning asosiy siri nozik dilimlenmiş sabzavotlardir. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

300 gramm oq karam.
50 gr sabzi.
1 bosh piyoz.
1 osh qoshiq sirka.
Kichik miqdordagi o'simlik yog'i.
Sp osh qoshiq shakar.
Bir chimdik tuz.

Videoklipda salat tayyorlash bosqichlari ko'rsatilgan.

Tayyor idishning 100 g tarkibida 70 kaloriya bor. Xizmat qilishdan oldin, salat ozgina bardosh berishi kerak, shunda u to'liq to'yingan.

Bodring va soya sousi bilan mazali koleslav

Agar siz mazali va foydali taomni yoqtirsangiz, ushbu retseptdan foydalanish tavsiya etiladi. Soya sousi idishning ta'mini oshiradi va deyarli har qanday mahsulot bilan yaxshi ketadi. Pishirish jarayoni juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Tarkibi

300 g yangi karam.
1 dona pomidor.
1 dona o'rtacha kattalikdagi bodring.
1 osh qoshiq soya sousi.
Bir limonning choragi.
Yangi maydanoz.
Tuz va shakarga afzallik beriladi.

Pishirish tartibi:

Hammayoqni yuving, quriting va mayda maydalang.

Tug'ralgan sabzavotlarni chuqur idishga, tuz va qo'l bilan pyurega o'tkazing. Agar karam yosh bo'lmasa, unda sharbat beradigan darajada qattiqroq bosishingiz kerak. Ammo buni diqqat bilan bajarish kerak, aks holda sabzavot qo'ziqorin aralashmasiga aylanadi.

Mevsimsel bodringni mayda maydalang yoki maydalang, shunda u sharbatini chiqaradi. Hammayoqni plastinka ichiga joylashtiring.

Pomidorni yarmiga bo'ling, eshakni kesib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Salataga o'ziga xos ko'rinish berish uchun, pomidorni kublar va turli o'lchamdagi somon bilan kesish mumkin.

Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring, kerak bo'lsa, ozgina ko'proq tuz qo'shing.

Kiyinishni tayyorlash uchun alohida idishda yog ', limon sharbati, soya sousi va granüllangan shakarni aralashtirish kerak. Barcha kristallar butunlay eritmaguncha aralashtiring.

Salatani tatib ko'ring, aralashtiring va bir necha daqiqaga qo'ying, shunda u infuz qilinadi.

Salat idishiga o'tkazing, yangi o'tlar bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin idishni muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi, kamida 30 daqiqa.

Sarimsoq va smetana (yoki mayonez) bilan salat

Agar siz qo'shimcha funtga ega bo'lishingizdan xavotirlanmasangiz, unda karam salatini mayonez yoki yog'li smetana bilan to'ldirishingiz mumkin. Idishning aniqligi sarimsoqni beradi. Salataning kaloriya tarkibiga qaramay, u juda foydali va go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi

500 gramm karam. Ingredient miqdori siz xohlaganingizcha o'zgarishi mumkin.
200 gr mayonez yoki smetana.
3 chinnigullar sarimsoq.
Oz miqdorda kızılcık.
Ta'mga solinadigan tuz.

Qanday qilib salat tayyorlash mumkin

Yuqori choyshabni boshidan olib tashlang, chunki ular iste'mol qilishga yaroqsiz. Keyin karamni yuving, qog'oz sochiq bilan quritib oling va salat idishiga soling.
Tuz va maydalang, shunda sabzavot sharbat beradi.
Sarimsoqni har qanday qulay usulda maydalang. Buni ohak yoki maxsus press yordamida amalga oshirish mumkin. Hammayoqni qo'shing.
Salatani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, idishni rezavorlar bilan bezang. Agar so'ralsa, tepasiga tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Salatani darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bir necha soatdan keyin ta'm achchiq bo'ladi. Umuman olganda, salat qo'shilgan har qanday idish uzoq vaqt saqlanmasligi kerak, aks holda ular sog'liqqa zarar etkazishi mumkin.

Yashil no'xat va sabzi bilan yangi karam salatasi

Agar mehmonlar kutilmaganda kelsa va stolda xizmat qiladigan hech narsa yo'q bo'lsa, unda siz bir necha daqiqadan so'ng mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Yozda biz faqat yangi sabzavotlardan foydalanishga harakat qilamiz, qishda esa konservalangan yashil no'xat karam salatiga qo'shilishi mumkin.

Tarkibi

350 gramm oq karam.
100 g konservalangan no'xat.
50 gr sabzi.
1 dona tovuq qaynatilgan tuxum.
100 g mayonez.
Yangi ko'katlar.
Ovqatlanadigan tuz.

Pishirish jarayoni:

Yuqori choyshabni vilkadan ajratib oling, chunki ular qo'pol va iflos, shuning uchun ularni oziq-ovqatda eyish tavsiya etilmaydi. Sabzavotni sovuq suv bilan yuvib tashlang, quritib oling va xohlaganingizcha choping.
Sabzi yuving, yuqori qatlamni olib tashlang, mayda maydalang yoki maydalagichga surting.
Bir piyola karamga tuz qo'shing va yaxshilab maydalang.
Keyin salat idishiga, tayyorlangan sabzi va tug'ralgan qattiq qovurilgan tuxum qo'shing.
Kerakli miqdorda konservalangan no'xat tushiring.
Barcha ovqatlarni yaxshilab aralashtiring, so'ngra mayonez qo'shing.
Ishlatishdan oldin tovoqni yangi o'tlar bilan seping.

Agar biron bir sababga ko'ra siz mayonezni pishirish uchun ishlatmasangiz, zaytun yoki kungaboqar yog'ini kiyinish uchun ishlatishingiz mumkin. Bunday holda, sizga ko'proq tuz kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun siz salatni tatib ko'rish uchun sinashingiz kerak.

Yangi karam va yashil olma bilan salat

Ushbu mustahkamlangan salat vazn yo'qotish uchun, shuningdek barbekyu uchun ajoyib kechki ovqat variantidir. Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud, ulardan eng oddiylaridan birini ko'rib chiqing. Oddiy mahsulotlar ishlatilishiga qaramay, salat suvli va mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi

500 g oq karam.
2 dona yashil olma.
1 dona o'rtacha kattalikdagi sabzi.
1 piyoz boshi.
150 ml smetana.
Yangi ko'katlar.
Ziravorlar va tuz.
Donador shakar.
1 osh qoshiq ko'knori.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Hammayoqni yangi bo'lishi kerak. Agar so'ralsa, siz xitoy yoki qizil karamdan foydalanishingiz mumkin. Yuqori choyshabni olib tashlang, sabzavotni yuving, so'ngra chiziqlar va tuz bilan kesing.
Qo'llaringiz bilan sabzavotni pishiring va sirlangan panada pechka ustiga qo'ying. Doimiy aralashtirib, past olovda qizdiring. Hammayoqni quriguncha kuting.
Suyuqlikni to'kib tashlang va sabzavotni chuqur plastinkaga o'tkazing.
Sabzi yaxshilab yuvib tashlang, maydalang. Piyozni maydalang va karam bilan plastinkaga ildiz sabzavotlarini qo'shing.
Nordon va qattiq olma sotib olish tavsiya etiladi. Agar so'ralsa, mevalarni tozalang. Kichik bo'laklarga maydalang. Salatani bezash uchun bitta parcha qoldirish tavsiya etiladi. Keyin ko'knor urug'iga seping va salat idishiga qo'shing.
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, smetana bilan ta'mga soling va oz miqdorda allspice qo'shing. Agar ta'm nordon bo'lib ketgan bo'lsa, unda siz oz miqdordagi granüllangan shakar qo'shishingiz kerak.
Ishlatishdan oldin, maydanoz va arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.

Smetana o'rniga mayonez yoki kungaboqar yog'i qo'shishingiz mumkin. Salatning ozuqaviy qiymatini oshirish uchun unga konservalangan makkajo'xori, dudlangan kolbasa va pishloq qo'shiladi. Shuning uchun, tajriba qilishdan qo'rqmang. Taomni uzoq vaqt saqlash tavsiya etilmaydi.

Füme kolbasa, karam va mayonez

Agar siz ko'proq yuqori kaloriyali salatlarni afzal ko'rsangiz, unda ularni tayyorlash uchun dudlangan kolbasa ishlatishingiz mumkin. Mahsulot yuqori sifatli bo'lishi kerak, aks holda idish buzilib ketadi. Ingredientlar sonini sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirish mumkin, bu retsept namuna sifatida keltirilgan. Ovqat tayyorlash uchun siz 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtni ajratishingiz kerak.

Tarkibi

500 g yangi karam.
200 gr dudlangan kolbasa.
Ko'katlar.
Ziravorlar va tuz.
100 g mayonez.

Pishirish jarayoni:

Eskirgan barglarni vilkalar bilan olib tashlang. Boshni ikki qismga kesib oling va mayda choping. Salat idishiga, tuzga o'tkazing va qo'llaringiz bilan yaxshilab mashlang, shunda sabzavot sharbatni chiqaradi. Agar bu bajarilmasa, unda karam qattiq bo'ladi.
Füme kolbasa kichkina kubiklarga kesilgan, idishga qo'shing.
Yog 'tarkibidagi mayonez bilan mavsumni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Agar so'ralsa, ta'mingizga ziravorlar qo'shing.

Hammayoqni salatini tayyorlash uchun füme karamni sotib olishning hojati yo'q, siz qaynatilgan xilma yoki tovuq filesi ishlatishingiz mumkin. O'zingizning didingizga qarab e'tiboringizni qarating.

"Panicle" karam va lavlagi bilan salat

Ushbu salat qo'shimcha funtni yo'qotishga yordam beradi, chunki u ichaklarni samarali tozalaydi. Mahsulotlar issiqlik bilan ishlov berishga qodir emasligi sababli, ularda vitaminlar saqlanadi. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

Oq karamning yarim o'rta vilkasi.
1 lavlagi boshi.
2 dona yangi sabzi.
1 ta sarimsoq sarig'i ixtiyoriy.
O'simlik moyi.
Ovqatlanish uchun tuz va ziravorlar.

Pishirish jarayonini videoklipda ko'rish mumkin:

Ishlatishdan oldin, salatani muzlatgichga 15-30 daqiqa davomida qo'yish tavsiya etiladi, shunda u yaxshi infuz qilinadi.

Tuxum va qo'ng'iroq qalampiri bilan yozgi koleslav

Yozda siz yangi sabzavotlarning mavjudligi holatidan foydalanishingiz kerak. Shirin qalampir bilan karam salatasi tanani kerakli miqdordagi tola bilan ta'minlaydi, bu zararli toksinlardan tanani tozalaydi. Rangli taom tayyorlash uchun siz turli xil rangdagi qalampirni tayyorlashingiz mumkin. Mayonez o'rniga kiyinish uchun o'simlik moyidan foydalanish tavsiya etiladi.

Tarkibi

300 gr karam.
2 dona qo'ng'iroq qalampiri.
2 dona yangi pomidor.
2 dona qattiq qaynatilgan tuxum.
1 osh qoshiq sirka.
2 osh qoshiq kungaboqar yog'i.
1 osh qoshiq xantal.
Ovqatlanadigan tuz va yangi o'tlar.

Pishirish jarayoni:

Oq karamni yumshoqroq qilish uchun uni maydalang, uni maydalash kerak, lekin shunchaki fanatizmsiz, chunki salatada u qizartirilgan bo'lishi kerak.
Pomidorlarni qaynoq suvga 2 daqiqa davomida joylashtiring, so'ng ularni sovuq suv ostida ushlab turing va qobig'ini oling. Pomidorlarni afzal qilingan tilimga kesib oling.
Tandirga qo'ying shirin qalampir, pishirib, keyin salqin va qobig'i. Sabzavotni maydalang.
Tuxum sarig'ini o'rta maydalagichda maydalang va oqlarni mayda somonga kesib oling.
Kiyinishni tayyorlash uchun alohida idishga xantal, kungaboqar yog'i, tuz va sirka aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, ozgina granüllangan shakar qo'shing.
Barcha mahsulotlarni, mavsumni aralashtiring va maydalangan o'tlarga seping.

Sog'lom va to'yimli salat stolda xizmat qilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kuzgi sholg'om va kızılcık bilan yangi karam salatası

Sholg'om adolatsiz unutilgan. Ammo bu sabzavot juda foydali, shuning uchun Rossiyada u albatta parhezga kiritilgan. Agar siz karam salatiga sholg'om qo'shsangiz, unda ko'p miqdordagi iz elementlari va vitaminlar bo'ladi. Va tabiiy asal faqat ovqatning foydali xususiyatlarini yaxshilaydi.

Tarkibi

200 gramm karam.
1 dona sholg'om.
1 dona sabzi.
1 osh qoshiq tabiiy asal.
250 gr kızılcık.
Ovqatlanadigan tuz.

Pishirish jarayoni:

Siz salatga har qanday karamni qo'shishingiz mumkin. Ammo agar siz yorqin taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda qizil karamdan foydalanish tavsiya etiladi. Sabzavotlarni maydalagich yoki oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Hammayoqni yanada suvli qilish uchun qalampir, tuz va qo'llaringiz bilan yaxshilab ishlating.
Sholg'om va sabzi sovuq suv bilan yuvib tashlang, ustki qatlamini tozalang va maydalang.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, idishga tabiiy asal va rezavorlar qo'shing. Agar tuz etarli bo'lmasa, siz ozroq qo'shishingiz mumkin.
Salatani muzlatgichga qo'ying.

Agar karam yangi bo'lmasa, unda idish juda qalin bo'lib chiqishi mumkin. Bunday holda oz miqdordagi o'simlik yog'ini qo'shish tavsiya etiladi.

Yangi karam va sabzi bilan turp bilan qishki salat

Qishda va bahorda yangi sabzavotlarni topish qiyin, shuning uchun salat tayyorlash uchun karam bilan yaxshi ketadigan turpdan foydalanish tavsiya etiladi. Bir necha daqiqadan so'ng siz sog'lom ovqat tayyorlashingiz mumkin. Retsept juda oddiy.

Tarkibi

300 gramm oq karam.
1 dona sabzi.
1 dona yashil turp.
2 osh qoshiq smetana.
2 osh qoshiq har qanday yog 'tarkibidagi mayonez.
Ovqatlanadigan tuz va taneli shakarga afzallik beriladi.

Pishirish tartibi:

Yuqori choyshabda zararli moddalar mavjud, shuning uchun ularni olib tashlash kerak. Vilkalar ikki qismga bo'ling va choping. Tayyorlangan sabzavotni chuqur plastinaga, tuzga o'tkazing va sharbat chiqarib yuborishi uchun qo'llaringiz bilan ovqating.
Sabzi yuving va uni o'rta graterda maydalang. Bir piyola karamga o'tkazing.
Yashil turpni, qobig'ini yuving va o'rtacha qirg'ichda maydalang. Boshqa mahsulotlarga qo'shing.
Ingredientlarni shakar bilan seping. Taomni tatib ko'ring va kerak bo'lsa, biroz ko'proq tuz qo'shing.
Mayonez va smetana bilan salatni ziravorlang. Faqat bitta ingredientdan foydalanish mumkin. Agar turp achchiq bo'lsa, unda faqat mayonez qo'shish tavsiya etiladi, ammo bu holda oz miqdordagi limon sharbati yoki sirka qo'shilishi tavsiya etiladi va agar siz ozgina nordon salat yoqtirsangiz, unda smetana ishlatish yaxshidir.

Idishga kraker qo'shishingiz mumkin. Vaqt bo'lsa, salatni muzlatgichda bir necha daqiqa ushlab turish tavsiya etiladi.

Vengerning yangi karam salatasi

Hammayoqni salatining yana bir oddiy retsepti mavjud. Horseradish qo'shilishi tufayli achchiq ta'mga ega bo'ladi. Kechki ovqat uchun foydali taom tayyorlash uchun vaqtingizdan bir necha daqiqa vaqt ajrating.

Tarkibi

100 gr har qanday karam, eng muhimi, yangi.
2 osh qoshiq maydalangan horseradish.
3 ta qaynatilgan kartoshka ildizi.
60 gr pastırma
3 osh qoshiq kungaboqar yog'i.
1 osh qoshiq limon sharbati.
Ziravorlar va tuz.

Asta-sekin pishirish:

Hammayoqni vilkasini tayyorlang, choping, tuzlang va sabzavotni yumshoq qilish va sharbatni oqishi uchun qo'l bilan maydalang.
Bekon va qaynatilgan kartoshkani mayda kublarga kesib oling.
Tayyorlangan ingredientlarni chuqur plastinka yoki salat idishida aralashtiring, horseradish va limon sharbati qo'shing. Agar xohlasangiz, idishni qalampirlashingiz mumkin.
Kungaboqar yog'ini kiyinish sifatida ishlatish shart emas, siz zaytun qo'sha olasiz. Shundan so'ng, mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring.

Salatani ozgina infuz qilish kerak, shundan so'ng uni yangi o'tlar bilan stolga berish mumkin.

Hammayoq, go'sht va turpdan tayyorlangan salat (o'zbek tilida)

Hammayoqni salat qilish uchun ushbu retsept go'shtdan foydalanadi. Shuning uchun, idish to'yimli va to'yingan bo'ladi.

Tarkibi

200 g yangi karam.
200 g qaynatilgan go'sht.
1 dona sabzi.
2 dona turp.
2 dona bodring, o'rtacha kattalik.
120 ml mayonez.
3 dona tovuq tuxumi.
1 osh qoshiq sirka.
Ta'mga ko'ra ko'katlar va tuz.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Har qanday go'sht mos keladi, ammo kam yog'li navlarga ustunlik berish kerak. Uni tolalarga bo'ling yoki mayda bo'laklarga bo'ling.
Chiqib ketish paytida qulab tushmasligi uchun qattiq qaynatilgan tuxum. Salatani bezash uchun kichik bir parcha qoldirilishi kerak.
Yashil turp bu taom uchun eng yaxshisidir. U yuvilishi, tozalanishi va sabzavot to'sar yoki maydalagich bilan maydalanishi kerak. Sabzavotni alohida plastinkaga o'tkazing, suv qo'shing va ozgina tuz qo'shing. 15 daqiqaga chetga surib qo'ying. Ushbu protsedura turpni achchiqroq qilish uchun kerak. Vaqt o'tgach, suvni to'kib tashlang.
Sabzi ham yuvilishi va chiziqlar bilan kesilishi kerak. Sirka oz miqdordagi suvda suyultiriladi. Aralashmani sabzi bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring, shunda sabzavot yaxshi marinadlanadi.
Hammayoqni yuqori qatlamlarini olib tashlang, tuz bilan maydalang va qo'l bilan maydalang.
Yosh bodringni, qobig'ini yuving va mayda choping. Qirg'ichdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki ular shafqatsiz bo'lib qoladi.
Ko'katlarni maydalang.
Barcha mahsulotlarni chuqur idishga, mavsumni mayonez bilan aralashtirish kerak. Ko'katlar va tuxum bilan garnitur.

Idish yorqin rangga aylanadi, shuning uchun bayramona stolni bezang.

Gilos pomidor va selderey bilan oddiy, ammo baharatlı karam salatasi

Hammayoqni salatasi foydali xususiyatlari bilan mashhur. Ammo agar siz unga selderey qo'shsangiz, unda ko'proq vitamin va minerallar bo'ladi.

Tarkibi

500 gramm karam.
5 dona gilos pomidor.
Seldereyning 1 dastagi.
Ko'katlar.
Qalampir va tuz.

Salat kiyinishini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

1 osh qoshiq xantal.
2 osh qoshiq tug'ralgan horseradish.
5 osh qoshiq kungaboqar yog'i.
1 osh qoshiq Tabasco sosu.
2 osh qoshiq sharob sirkasi.
Ovqatlanadigan tuz.

Asta-sekin pishirish:

Hammayoqni, tuzni va pyureni qo'llaringiz bilan maydalang, shunda u yanada yumshoqroq bo'ladi.
Hammayoqni solingan idishga tug'ralgan selderey, ziravorlar va yangi o'tlarni qo'shing.
Pomidorlarni yarmida kesib oling va qolgan mahsulotlar bilan plastinkaga yuboring.
Alohida idishda ziravor tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni aralashtiring. Salatani to'kib tashlang va kamida 1 soat sovutib oling.

Agar so'ralsa, siz idishning tarkibini o'zgartirishingiz mumkin.

Har kuni yangi karam salatasi - "Noziklik"

Retsept uchun siz turli xil rangdagi sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak, buning natijasida piyola yorqin bo'lib chiqadi.

Tarkibi

300 gramm Pekin yoki oq karam.
200 g konservalangan makkajo'xori.
1 dona shirin qalampir.
2 dona bodring.
2 osh qoshiq zaytun moyi.
Tuz va ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

Avvalgi barcha retseptlarda bo'lgani kabi, karamni maydalash, tuzlash va maydalash kerak.
Bell qalampiri va chiziqlar bilan kesilgan yosh bodring. Ko'katlarni maydalang.
Barcha mahsulotlar chuqur idishga yuboriladi, makkajo'xori to'kib tashlang, tuz qo'shing va aralashtiring.
Zaytun moyi bilan mavsum.

Bu pishirish usuli juda oddiy. Agar salat konservalangan makkajo'xori borligi sababli juda shirin bo'lib chiqsa, uni mayonez bilan tatib ko'rish mumkin.

Ikki turdagi yangi karamdan tayyorlangan oddiy va mazali salat

Agar siz nafaqat sog'lom, balki rangli salat qilishni istasangiz, karamning ikki turidan foydalanadigan retseptdan foydalanish tavsiya etiladi.

Tarkibi

150 g qizil va oq karam.
1 dona yashil piyoz.
3 osh qoshiq sharob sirkasi.
3 osh qoshiq zaytun yoki o'simlik moyi.
1 osh qoshiq zira urug'i.
Ta'mga solinadigan tuz.

Pishirish tartibi:

Hammayoqni ikkala turini maydalang, ozgina tuz qo'shing va maydalang.
Idishga tug'ralgan piyoz qo'shing.
Alohida plastinkada yog ', xantal, sirka va zira urug'larini aralashtiring. Tayyorlangan aralashma bilan aralashmani tayyorlang.
Xizmat qilishdan oldin, salatni 30 daqiqa davomida infuz qilish kerak.

Sirka qo'shilgan yangi karam salatasi (ovqat xonasida bo'lgani kabi)

Kuchli salat ta'miga o'ziga xoslikni qo'shish uchun unga sabzi qo'shishingiz mumkin. Pishirish uchun sabzavotlar yilning istalgan vaqtida mavjud, shuning uchun istalgan vaqtda mazali va foydali salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi

500 gramm karam.
1 dona katta sabzi.
1 piyoz boshi.
1 osh qoshiq shakarlangan shakar.
2 osh qoshiq o'simlik yog'i.
Ta'mga solinadigan tuz.

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, karamni yuvish, qog'oz sochiq bilan quritib, maydalash kerak. Mayda tug'ralgan sabzavot, salat yanada mazali va mazali bo'ladi.

Dilimlangan karamni alohida idishga solib, sharbat chiqarib yuborishi uchun qo'llaringiz bilan yaxshilab pyure qiling. Keyin to'liq tuzlangan bo'lishi uchun bir necha daqiqaga qoldiring.

Sabzi yuving, yuqori qatlamini olib tashlang va mayda maydalang yoki o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga maydalang.

Tayyorlangan barcha ingredientlarni chuqur plastinka yoki salat idishida aralashtiring.

Alohida idishda o'simlik yog'i, stol sirkasi va granüllangan shakarni aralashtiring.

Salatani ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.

Idishni 30-60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida u namlangan va tuzlangan.

Salat alohida piyola va yonma-yon taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Taomga achchiq ta'm berish uchun, siz bir necha tilim olma qo'shishingiz mumkin

Maqolada karam salatining oddiy va keng tarqalgan retseptlari haqida qisqacha ma'lumot berilgan. Ammo pishirishning ko'plab variantlari mavjud. Idishga baliq, qo'ziqorin, kefir va boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Agar sizda asl retsepti bo'lsa, uni sharhlarda baham ko'ring.