Qovoq pishiriqlar: eng yaxshi 5 oddiy va mazali retseptlar

Kuz - bu qovoq mavsumi. Ushbu yorqin to'q sariq sabzavot stolda chiroyli ko'rinadi. Ammo hamma uy bekalari u bilan nimani pishirish mumkinligini bilishmaydi. Va tanlov, albatta, juda katta. Aqlga kelgan birinchi narsa - qovoq pyuresi. Va yana nima mazali qilishingiz mumkin, ushbu maqolada o'qing! Men oshqovoqdan pishiriqlar tayyorlashni taklif qilaman va ularni 5 tagacha yozdim. Shunday qilib, shirinliklarni yaxshi ko'radiganlar tarkibini o'qing va biznesga boring.

Qovoq pishiriqlari apelsin qobig'i, apelsin pulpa va apelsin yoki limon sharbati bilan juda yaxshi ketadi. Shuning uchun ushbu mahsulotlarni quyidagi retseptlarga qo'shishingiz mumkin.

Qovoq pyuresi retseptlari bu erda.

Qovoq pishiriqlari: pancakes.

Kefirda yalpiz krepni qanday tayyorlash mumkin, siz bu erda o'qishingiz mumkin. Qovoq pancakes uchun bir xil retsept. Ular mazali, sog'lom, yorqin va tender bo'lib chiqadi. Bunday taomni tayyorlash juda oson, siz faqat qovoqning o'zini kesish bilan biroz chalkashishingiz kerak.

Tarkibi

maydalangan qovoq - 2 osh qoshiq;
kefir - 1 osh qoshiq;
un - 5-6 osh qoshiq slayd bilan
tuxum - 1 dona.
soda - 0,5 osh qoshiq
shakar - 2 osh qoshiq. (ta'mga)

Pishirish qovoq fritters.

1. Kefirni idishga quying va ichiga yarim choy qoshiq soda soling. Tuxumni urib, ikki osh qoshiq shakar soling. Mo'ylov yoki qoshiq bilan shakarni eritib olish uchun aralashmani aralashtiring. Bunday holda, soda kefir bilan o'chiriladi, sirtda pufakchalar paydo bo'ladi.

2. Qovoqni tilimga kesib oling, qobig'ini kesib oling va uni maydalagichda maydalang. Olingan bir hil massaga qovoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

3. Xamirni yoğurmak uchun qoladi. Elakdan elakdan o'tkazib, unni qismlarga qo'shing. Unning miqdori boshqacha bo'lishi mumkin. Bu unning sifatiga, kefirning yog'li tarkibiga va qovoqning shiradorligiga bog'liq bo'ladi. Un uchun 5-6 ta to'liq osh qoshiq kerak bo'ladi. Unni bo'laklarga bo'ling va bo'laklar bo'lmasligi uchun yoğurun. Xamir, oddiy krep bilan bo'lgani kabi, qalin smetana mustahkamlikidan olinadi.

4. Qovurilgan yog'ga panga quying, yaxshilab isinib oling. Xamirni issiq yog'ga soling. Bitta krep uchun taxminan 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l sinov. Qopqoqni yopgan holda o'rta olovda qovuring. Qopqoq ostida krep yaxshi o'sadi va ajoyib bo'ladi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring, taxminan 2-3 daqiqa.

5. Frittersga smetana, asal, murabbo qo'shing yoki ularni choy bilan iste'mol qiling. Mana, bu oddiy va mazali qovoq tovoq!

Qovoq pishiriqlari: irmik bilan güveç.

Qovoqning o'zi shirin. Shuning uchun uni shirin taomlarni tayyorlash uchun ishlatish juda foydali - siz ozroq shakar qo'yishingiz kerak. Ushbu güveç juda yumshoq va yumshoq. Yorqin rang uni juda yoqimli qiladi. Va oshqovoq pyuresini eyishga qiynalgan bolalar güveç bilan zavqlanishadi.

Tarkibi

qovoq - 0,5 kg
sut - 1 osh qoshiq.
tuxum - 4 dona.
irmik - 50 gr.
sariyog '- 60 gr.
shakar - 3,5 osh qoshiq (ta'mga)
tuz - bir chimdim
mayiz - 50 gr.

Siz apelsin yoki limonni qo'shishingiz mumkin, vanilya, doljin.

Qovoq güveçini qanday pishirish kerak.

1. Qovoqni tilimga, qobig'iga kesib oling. Pishiring va panga soling. Oshqovoqni sut bilan to'kib tashlang (yarim litr) va 15 daqiqa davomida pishiring.

2. Qovoq deyarli tayyor bo'lganda, qo'l blender bilan pyuresi bilan mash torting. Ermaga tushiring va yana 5 daqiqa pishiring. Har bir narsa pishganida, hamma narsani blender bilan qaymoqqa qadar yana urib oling.

3. Kastryul asosi tayyorlanayotganda sarig'ini tuxum oqidan ajratib oling. Eritish uchun sarig'ini shakar bilan urib oling. Bir hil turtki massasini olishingiz kerak.

4. Issiqlikni (!) O'chirmasdan, qovoq pyureiga kaltaklangan sarig'ini kiriting. Sarig'i qolgan ingredientlar bilan yaxshilab aralashtirilishi uchun qoshiq bilan aralashtiring. Issiqlikni o'chiring. Agar xohlasangiz, shakar yoki har qanday xushbo'y ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

5. Baza sovushini kutib turing. Shu vaqt ichida barqaror cho'qqilarni zabt etish uchun siz oqsillarni urishingiz kerak. Bu shuni anglatadiki, korolla ichidagi oluklar qamchilash paytida yo'qolmaydi. Agar siz kosani yaxshi kaltaklangan sincaplar bilan aylantirsangiz, unda oqsillar tushib ketmaydi. Taxminan 10 daqiqa davomida urish. Kaltaklash vaqti mikserning kuchiga bog'liq bo'ladi. Avval past tezlikda uring, so'ng uni maksimal darajada oshiring.

Oqlarni yaxshilab siqish uchun ularga bir chimdik tuz qo'shing.

6. Qovoq pyureiga qamchilangan qovoqlarni qo'shing (u hali to'liq sovutilmagan bo'lsa ham). Xamirni spatula bilan yaxshilab aralashtiring.

7. Pishirish idishini pergament qog'oz bilan yoping va olingan xamirni ichiga quying.

8. 180 darajaga qadar oldindan qizdirilgan pechda, qobig'i paydo bo'lguncha, 30 daqiqa davomida pishirish uchun güveç soling.

9. Tayyor güveçni qizdirib bo'lmaydi, chunki u hali ham yumshoq bo'ladi. Sovutib, kerakli tuzilishga ega bo'lguncha kutish kerak. Shundan so'ng, kesib oling va xizmat qiling.

Qovoq pishiriqlar: güveç, sufle kabi.

Bunday güveç juda chiroyli ko'rinadi, chunki u nafaqat barcha ingredientlarni aralashtirmaydi, balki ikkita qatlam mavjud: tvorog va qovoq. Bunday güveç juda yumshoq, xuddi sufle kabi, og'zingizda eriydi. Agar siz qovoqni yaxshi ko'rsangiz, unda ushbu retsept uchun foydali kosani pishirishga ishonch hosil qiling. Va agar siz unga qisqichbaqasimon pishiriqning pastki qatlamini qo'shsangiz, ochilgan pirog, dilbar va mazali bo'lasiz.

Tarkibi

tvorog - 500 gr.
tuxum - 2 dona.
shakar - 3 osh qoshiq
kefir - 2 osh qoshiq
irmik - 3 osh qoshiq

qovoq - 1 kg
tuxum - 2 dona.
shakar - 5 osh qoshiq (ta'mga ko'ra, qovoq shirinligiga bog'liq)
irmik - 6 osh qoshiq

Oshqovoq güveçini pishirish.

1. Qovoqni tilimga kesib oling. Urug'larni olib tashlang va qobig'ini kesib oling. Keyin tilimlarni mayda bo'laklarga kesib tashlang.

2. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini folga bilan yoping, qovoqni yotqiz va ustiga folga bilan yoping. Qovoqni yumshoq bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, qovoqni sovutib oling.

3. Ayni paytda, tvorog uchun tvorog qatlamini tayyorlang. Tvorogni idishga soling, unga 2 dona tuxum uring, 2 osh qoshiq kefir quying, irmik qo'shing va o'zingiz xohlagancha shakar soling. Yumshoq va bir xil tutarlılığa erishish uchun butun massani cho'ktiradigan blender bilan aralashtiring.

4. Yumshakning shishishini keltirib chiqarish uchun tvorog tagiga 10-15 daqiqa turing.

5. Qovoq soviganida, uni bir xil blender bilan pyurega aylantiring. Keyin ta'mga va irmikka 2 tuxum, shakar qo'shing. Decoy kamroq yoki ko'proq narsaga muhtoj bo'lishi mumkin, bu qovoqning shiradorligiga bog'liq bo'ladi.

6. Pishirish idishi yoki pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang. Kassani qatlamlarga joylashtiring. Birinchi qatlam - bu tvorog po'stining yarmi, ikkinchi qatlam - qovoq to'ldirishning yarmi, uchinchi qatlam yana tvorog, to'rtinchi qatlam - qovoq.

7. 180 daraja 40 daqiqa pishirib.

8. Kastryulni shakli salqinlashiga ruxsat berish kerak, chunki issiq bo'lganda u zich bo'lmaydi. Sovutgandan so'ng, qolipdan chiqib ketish, kesish va ovqatlanish allaqachon mumkin. Bu juda mazali va mazali taomga aylanadi.

Qovoq pishiriqlari: shakarlangan mevalar.

Shirinliklarni yaxshi ko'radiganlar uchun tabiiy mahsulotlardan uy qurilishi javobi bor - shirinlangan qovoq. Tayyor shaklda ular o'rtacha shirin bo'ladi, qovoq ta'mi yo'q, ular marmeladga o'xshaydi. Do'kon shirinliklari o'rniga oshxonangizda bunday mazali taom tayyorlashga harakat qiling.

Tarkibi

qovoq - 400 gr.
limon - 1/2 dona.
suv - 500 ml
shakar - 500 gr.
muzlash shakar - ta'mga

Oshqovoqli qovoqni limon bilan pishirish.

1. Qovoq, odatdagidek, qobig'i va kungaboqar urug'lari. Taxminan 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

2. Panga yarim litr suv quying. Ushbu suvga limon qobig'ini kesib oling, faqat sariq qismini, oq rangsiz. Bu juda muhim, chunki oq qism kuchli achchiqlikni beradi.

3. Sharbatni limondan suvga yaxshilab siqib oling. Mikroto'lqinli pechda limon ozgina qizdirilsa, sharbat juda yaxshi siqiladi.

4. Shakarni suvga to'kib tashlang va olovga qo'ying. Siropni qaynatib oling, shakarni eritib olish uchun aralashtiring.

5. Qaynayotgan suvda tug'ralgan qovoqni qo'ying, qaynab turgan holga keltiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin panani issiqdan olib tashlang. Shakarlangan mevalarni 50-60 daraja haroratgacha sovutib oling. Keyin yana qaynatishga keltiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Yana ozgina sovutib oling va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Ushbu texnologiyada 3 marta pishiring.

6. Uchinchi pishirgandan so'ng, qovoqni bir chetga qo'ying va to'liq sovushini kuting.

7. Siropni to'kib tashlang va oshqovoqni suyuq holga keltiring, shunda barcha suyuqlik yaxshi stakan bo'ladi.

8. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping va ustiga qovoq bo'laklarini qo'ying.

9. Marmeladni tayyorlash uchun qovoq quritilishi kerak. Shakarlangan mevani uch kun davomida quruq joyda qoldiring. Ba'zi retseptlarda shakarlangan mevalar pechda quritiladi. Faqat bu holda shakarlangan mevalar yonib ketmasligiga ishonch hosil qilib, bir necha soat davomida kichkina olovda quritilishi kerak. Tabiiy quritish uzoq davom etsa ham, baribir foydali va tejamkor hisoblanadi.

10. 3 kundan keyin shakarlangan mevalarni eyish mumkin, ular quriydi va nozik limon aromati bilan marmeladga aylandi. Agar so'ralsa, ular chang shakar bilan sepilishi mumkin.

Retseptda ko'p miqdordagi shakar ko'rsatilganligi haqida tashvishlanmang. Qovoq pishirish paytida kerakli miqdorni oladi, ortiqcha shakar siropda qoladi. Siz siropni to'kib tashlashingiz yoki boshqa retseptlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.

Qovoq pishiriqlari: ochiq oshqovoq pirogi.

Tart - bu qisqa tortli xamirdan tayyorlangan ochiq pirojnoe. To'ldirish har qanday rezavorlar, mevalar, kremlardan juda farq qilishi mumkin. Xuddi shu retseptda to'ldirish qovoq bo'ladi. Qovoq oshqovoqlari - o'tib ketmang, endi bu mazali shirin uchun bosqichma-bosqich retsept beriladi.

Tarkibi

un - 300 gr.
sovutilgan sariyog '- 200 gr.
shakar - 100 gr.
tuz - bir chimdim
tuxum sarig'i - 2 dona.
sovuq suv - 2 osh qoshiq.

qovoq - 800 gr. (tozalangan)
zaytun moyi - 50 ml
tuz - bir chimdim
shakar - 150 gr. (ta'mga kamroq)
qaymoq 20% - 100 gr.
tuxum - 2 dona.
un - 1 osh qoshiq

Krem va shakarni quyultirilgan sut bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, to'q sariq yoki limonni qo'shishingiz mumkin.

Oshqovoq pirogini pishirish.

1. Avval siz tort uchun xamirni yoğurmalısınız. Bir piyola ichiga 300 gr qo'shing. un. Unga un qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Yog'li maydalangan qilish uchun sariyog 'va unni urting.

2. Bu maydalagichga shakar va tuz qo'shing, aralashtiring.

3. Suyuq ingredientlarni kiriting: tuxum sarig'i va suv. Bir hil holga keltirish uchun xamirni tezda yoğurun. Tayyor xamirni yopishqoq filmga o'rang va 30 daqiqa davomida dam olish uchun muzlatgichga qo'ying.

4. Allaqachon an'anaviy ravishda qovoqning qobig'ini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Ushbu sabzavotni mayda bo'laklarga bo'ling. Avval oshqovoqni pishirish kerak bo'ladi, shuning uchun bo'laklar qancha kichik bo'lsa, u tezroq pishadi.

5. Qovoqni pishirish varag'iga soling, ozgina tuzlang va zaytun moyini quying.

6. Oldindan qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar pishiring.

7. Pishirilgan qovoqni qo'l blender yordamida kartoshka pyuresiga aylantiring va sovushini kuting.

8. Sovutgichdan sovutilgan xamirni oling. Tegishli yumaloq shaklni oling, xamirni qo'llaringiz bilan teng ravishda taqsimlang, tomonlarini hosil qiling.

9. Pishirganda mos kelmasligi uchun xamirni vilka bilan butun yuzasiga to'kib tashlang.

10. Sovutilgan qovoq ichida tuxumlarni urib, shakar, un, qaymoq soling. To'ldirgichni blender bilan silliq bo'lguncha uring.

11. To'ldirishni qolipga eng chetiga quying.

12. Kekni 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.

13. Kekni sovishini kuting, so'ng uni mog'ordan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ushbu ajoyib taomni kesib oling va zavqlaning.

Bu ajoyib qovoq pishiriqlar. Yaxshi kayfiyatda pishiring va hamma narsa mazali bo'ladi!

Shunga o'xshash retsept to'plamlari

Qovoq shirinligini qanday tayyorlash mumkin?

Sariyog '- 30 g

46
Tarkibi

shirin olma - 2 dona.

engil mayiz - 50 g

kichik limon - 1 dona.

qaynatilgan suv - 2 osh qoshiq. l

maydalangan doljin - 0,5 osh qoshiq.

shakar yoki asal - 1-2 osh qoshiq. l

bezatish uchun yalpiz

58
Tarkibi

Sariyog '- 50 g

Tarkibi

49
Tarkibi

29
Tarkibi

Basmati guruch - 0,5 stakan

Kandidli ananas - 40 g

Kechki yong'oq - 20 g

Yong'oq - 30 g

Sariyog '- 40 g

110
Tarkibi

Tuproqli doljin - 2-3 chimdik

131
Tarkibi

Ta'mga ko'ra doljin

36
Tarkibi

Qovoq tozalangan - 2-2,5 kg

Limon - 1 dona. (o‘rtacha o‘lcham)

Yong'oq - 150 g

Krem - ixtiyoriy (xizmat qilish uchun)

130
Tarkibi

Qovoq pulpasi - 300 g

76
Tarkibi

Qovoq - 300 gramm

Quritilgan o'rik - 0,5-1 chashka,

Zest - 1/4 to'q sariq rang bilan

Asal yoki shakarni tatib ko'rish uchun.

83
Tarkibi

Limon - 1/2 dona. (yoki 1 ta kichik)

130
Tarkibi

Darçın - 1 ta tayoq

31
Tarkibi

Qovoq (tozalangan) - 400 g

Apelsin - 0,7-1 kg

Darçın - 1 ta tayoq

Tezkor jelatin - 50 g

Shakar / asal / ta'mga ko'ra tatlandırıcı

To'q rangli shokolad / shokolad siropi - bezatish uchun (ixtiyoriy)

40
Tarkibi

Qovoq (kartoshka pyuresi) - 250 g

Oq non (eskirgan) - 300 g

Banan - 1 dona. (200 g)

Apelsin - 1-2 dona. (sharbat va qisman zavq)

Limon - 0,5 dona. (xohishiga)

Maydalangan zanjabil - 0,5,1 tsp

Nutmeg - 0,25-0,5 tsp

Vanil shakar - 10 g

Tuz - 1 chimdik

Pishirish kukuni - 0,5 osh qoshiq

O'simlik yog'i - 0,5 osh qoshiq

Chang shakar - 2-3 osh qoshiq

202
Tarkibi

Qovoq - 200 gramm

Yog '- 1 osh qoshiq,

Yong'oq - bir hovuch,

Suyuq asal - 1 osh qoshiq;

344
Tarkibi

Katta jo'xori uni - 2 stakan (lahzali don ishlamaydi)

Xom bodom - 1/4 chashka

Yong'oq - 1/4 chashka

Ayçiçek urug'lari - 14 / chashka

Xom yerfıstığı - 1/4 kubok

Qovoq pyuresi - 1/2 chashka

Maple siropi - 40 ml

Jigarrang shakar - 2 osh qoshiq.

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

380
Tarkibi

Cranberries - 1 stakan

Tuproqli doljin - bir chimdik

Suv - 0,5 stakan

160
Tarkibi

Qovoq - 800 gramm

38
Tarkibi

Qovoq urug'i - 2-3 osh qoshiq.

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiqgacha.

yoki asal - ta'mga

127
Tarkibi

Gul asal - 100 g

Vanil shakar - 5 g

Qizil smorodina (muzlatilgan) - 100 g

92
Tarkibi

Malinalar - 1 stakan

66
Tarkibi

Tuz - 2 chimdim

39
Tarkibi

Qovoq pulpasi - 500 g

Apelsin - 280 gr

Qamish shakar (yoki oddiy) - 3-5 osh qoshiq. yoki ta'mga

O'simlik yog'i - mog'orni moylash uchun

56
Tarkibi

Uni baham ko'ring do'stlar bilan retseptlar tanlovi

Ovqat paydo bo'lishi

Asal bilan pechda qovoq shirinligi juda uzoq hosil qilmaydi. Va bu jarayonni boshlashdan oldin, siz asosiy sabzavotni diqqat bilan qayta ishlashingiz kerak. Buning uchun qovoqni yuving, so'ngra mayda to'rtburchaklar bo'laklarga bo'linib, urug'lar va bo'shashgan go'shtni olib tashlang. Aytgancha, siz ushbu mahsulotdan po'stini kesmasligingiz kerak.

Sabzavotni qayta ishlagandan so'ng uning ichki qismi yangi asal bilan yog'lanishi kerak va keyin qolipga yoki varaqqa joylashtirilishi kerak. Buning uchun peeling kerak. Qovoqning barcha bo'laklari idishga solinganida, ularni kunjut urug'lari bilan sepish kerak.

Pishirish jarayoni

Shirinni yuqorida aytib o'tilganidek shakllantirgandan so'ng, to'ldirilgan shakl darhol o'choqqa joylashtirilishi kerak. 185 daraja haroratda, taxminan 35 daqiqa pishirib. Belgilangan vaqt, qovoqni iloji boricha yumshoqroq qilish va yangi asalning barcha xushbo'y hidlarini olish uchun etarli.

Mahsulot tayyorlash

Pechkada bir oshqovoq shirinligini limon bilan pishirishdan oldin, yuqoridagi barcha ingredientlarni qayta ishlashingiz kerak. Avval siz apelsinli sabzavotni yuvishingiz, uni urug'lardan, qobig'i va yumshoq pulpasidan tozalashingiz kerak va keyin uni mayda bo'laklarga maydalashingiz kerak. Shundan so'ng, limonni yuving va to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan kubiklarga kesib oling.

Barcha tarkibiy qismlarni qayta ishlagandan so'ng, ularni bir piyola ichiga birlashtirish kerak, shakar bilan yoping va bir muddat chetga surib qo'ying. 45-65 daqiqadan so'ng ingredientlar o'z sharbatini berishlari kerak. Shunday qilib, ularni shisha pishiriladigan idishga solib, tug'ralgan doljin bilan tajriba qilish kerak. Agar siz oxirgi komponentning ta'mini yoqtirmasangiz, unda siz undan foydalana olmaysiz.

Qanday pishiriladi?

Tandirda taqdim etilgan qovoq shirinligi avvalgi retsept bo'yicha bo'lgani kabi pishirilishi kerak. Buning uchun to'ldirilgan shakli haroratni 185 darajaga o'rnatib, isitiladigan idishga joylashtirilishi kerak. Aytgancha, idishlarni oldindan lazzat bilan yopish tavsiya etiladi.Shunday qilib, siz yanada nozik va yumshoq shirinlikni olasiz. Yarim soatdan keyin limon bilan qovoq murabbo to'liq tayyor bo'lishi kerak.

Sabzavotlarni qayta ishlash

Bunday pishiriq uchun xamirni yoğurmadan oldin, siz qovoqni qayta ishlashingiz kerak. Uni yuvish kerak, urug'lardan va qobig'idan tozalang, so'ngra maydalang, idishga soling, bir necha osh qoshiq tekis suv qo'shing va olovga qo'ying. Qovoq yumshoq bo'lgandan keyin uni pechdan olib tashlash va nibos bilan bir hil atala ichiga yoyish kerak. Ushbu holatda o'simlik massasi to'liq sovib ketguncha bir chetga surilishi kerak.

Yoğurma asoslari

Qovoq ishlov berilgandan so'ng, siz xamirni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun yangi tuxumlarni ularga yogurt quygandan keyin, ko'pirtirish kerak. Keyin, hosil bo'lgan massaga, qum shakarini quying, qovoq gruelini qo'ying va yaxshilab aralashtiring.

Bo'shashgan shirin mahsulot erib ketayotganda, siz taglikning boshqa qismini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun yumshoq sariyog 'un bilan birga maydalanishi kerak va keyin ularga pishiriq qo'shing. Kelajakda qovoq-tuxum massasi quyma aralashmaga quyilishi va shakarlangan meva qo'shilishi talab qilinadi. Ingredientlarni aralashtirish orqali siz yopishqoq apelsin bazasini olishingiz kerak.

Qanday qilib pishiriladi va pishiriladi?

Qovoq xamirini qatiq bilan aralashtirgandan so'ng, uni pishirishni boshlashingiz kerak. Buning uchun kichkina kekler kosasini olib, keyin ularni pishirish yog'i yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. Keyin idishlarni taglik bilan to'ldirib, pechga qo'yish kerak. Bunday holatda mahsulotni oldindan qizdirilgan pechda 25-28 daqiqa davomida pishirish kerak. Ushbu qisqa vaqt ichida qovoq kekler yaxshi ko'tarilib, chiroyli va qizarib ketishi kerak.

To'g'ri stolga xizmat qiling

Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, yogurtdagi mazali qovoq keklerini qoliplardan olib tashlash va ehtiyotkorlik bilan plastinkaga qo'yish kerak. Shirinni sovutib, uni kuchli choy yoki kakao bilan birga stolga ishonchli tarzda taqdim etish mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, agar bunday noziklik ayniqsa bolalar uchun tayyorlangan bo'lsa, uni qo'shimcha ravishda oq sir bilan bezash mumkin. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: engil shokoladning bir bo'lagi tilimga bo'lingan, so'ngra bir necha osh qoshiq sut bilan birga idishga joylashtirilgan. Ingredientlarni suv hammomida eritib oling, ular keklarning yuqori qismini to'kib tashlashlari kerak. Muzning qattiqlashishini kutgandan so'ng, shirinlikni bolalaringizga xavfsiz ravishda berishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!