Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan shokolad iste'mol qilish mumkinmi?
16-asrning boshlarida Janubiy va Markaziy Amerikaning tub xalqlari tomonidan hayratlanarli lazzat topildi, u dastlab Evropa aristokratiyasini tan oldi va keyin oddiy odamlarga ma'lum bo'ldi - bu kakao loviyalarining juda mazali mahsuloti. Zamonaviy supermarketlarning do'konlarida ushbu mahsulotning xilma-xil turlari mavjud: achchiq, oq, gözenekli, sutli, turli xil qo'shimchalar va plomba moddalari mavjud bo'lib, ularni ham toza shaklda, ham turli xil idishlarni tayyorlash jarayonida qo'shib qo'yish mumkin.
Shirin tishning aksariyati bu lazzatlanishsiz o'z hayotlarini tasavvur qila olmaydi va har bir bola bundan bosh tortmaydi va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar uning foydasini ko'rsatadigan yangi dalillarni isbotlashni to'xtatmaydilar. Ammo shokolad ta'sirlangan oshqozon osti bezidagi pankreatitga qanday ta'sir qiladi, remissiya paytida ovqatlanish mumkinmi va nima uchun alevlenme paytida emas, bu haqda ushbu materialda ko'proq gaplashamiz.
Mahsulotni pankreatitning o'tkir davrida qo'llash
Agar bemorga parenximal bezda o'tkir pankreatik jarayon yoki surunkali shaklning kuchayishi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, unda barcha turdagi shokolad va unga asoslangan mahsulotlarni iste'mol qilish qat'iyan taqiqlanadi, chunki bunday ovqatlanish tanaga katta zarar etkazadi. Shokolad va oshqozon osti bezini iste'mol qilish tananing umumiy holatini yomonlashtiradi, chunki ushbu mahsulot tarkibida kasal bo'lgan organga salbiy ta'sir ko'rsatadigan quyidagi faol tarkibiy qismlar mavjud:
- kofein va oksalat kislotasi tarkibidagi parenxima bezining sekretor funktsiyalarini rag'batlantiradi, bu yallig'lanishning rivojlanishiga yordam beradi,
- shokoladning barcha turlarida uglevodlarning yuqori konsentratsiyasi oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishni ko'payishiga, insulin ishlab chiqarish darajasining majburiy ravishda oshishiga olib keladi, bu shikastlangan organning haddan tashqari yuklanishiga olib keladi va inson organizmida uglevod almashinuvini to'liq buzilishiga olib keladi,
- qo'shimchalarning tarkibi ushbu mahsulotni juda yog 'bo'lishiga olib keladi, bu oshqozon osti bezining patologiyasi rivojlanishida pankreatitning asoratlari, o'tkir xoletsistitgacha
- xushbo'y lazzatlar yallig'lanishni qo'llab-quvvatlaydi, butun qorin bo'shlig'ida shish paydo bo'lishiga va allergik reaktsiyalarning rivojlanishiga qo'zg'atuvchi ta'sir ko'rsatadi.
Shuning uchun oshqozon osti bezi patologiyasi bilan shokoladning eng kichik porsiyasidan foydalanish ham jiddiy oqibatlarga olib kelishi va mavjud patologiyaning kuchayishiga olib kelishi mumkin.
Kechirish muddati
Barqaror remissiya davrida ushbu lazzatlanishning oz miqdoridan foydalanishga ruxsat beriladi. Bemorning ratsioniga shokoladni kiritish yaxshisi achchiq, qora, oz miqdordagi yog 'miqdori yoki oq navlardan boshlanadi.
Oq shokoladni ishlatish tavsiya etiladi, chunki tarkibida faqat kofein va teobromin bo'lmagan yog'sizlantirilgan yog 'mavjud, ammo shokoladda hech qanday qo'shimchalar bo'lmasligi kerak.
Shokoladning foydali xususiyatlari, ta'mga qo'shimcha ravishda, quyidagilar:
- engil yurak stimulyatori,
- miya faoliyatini faollashtirish,
- kayfiyatni yaxshilash
- tanadagi yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishiga, qarish jarayonlariga, shuningdek onkologiyaning rivojlanishiga qarshi
- premenstrüel sindromni yumshatadi;
- umumiy tonik ta'siriga ega,
- sekretor diareya rivojlanishiga qarshi.
Kasallik bo'yicha tavsiyalar
Oshqozon osti bezi patologiyasini barqaror remissiya bosqichiga o'tkazgandan so'ng, yuqorida aytib o'tilganidek, oq navlar bilan shokoladni ichishni boshlash tavsiya etiladi, ammo agar bemor oq shokolad mahsulotini yoqtirmasa, unda bu holda qora tabiiy, hech qanday qo'shimchalarsiz, shokoladga ustunlik berish kerak. Ushbu mahsulotning kunlik iste'mol qilish darajasi 40 grammdan oshmasligi kerak, chunki etakchi ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu parenxima beziga va butun ovqat hazm qilish tizimiga hech qanday zarar etkazmaydi.
Shuni esda tutish kerakki, issiq shokolad va boshqa kakao ichimliklari oshqozon osti bezi patologiyasining har qanday bosqichida taqiqlangan ovqatlar ro'yxatidadir.
Shokoladni nima almashtirishi mumkin
Shokoladni almashtirishning ko'plab alternativalari mavjud. Oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayonining rivojlanishi bilan shokolad o'rniga qovurilgan meva, jele, meva, quritilgan mevalar, zefir yoki zefirdan foydalanish tavsiya etiladi.
Oshqozon osti bezi kasalligining kuchayishini oldini olish uchun barcha tekshiruvlarni va belgilangan terapiyani o'z vaqtida qabul qilish uchun muntazam ravishda shifokor qabuliga borish tavsiya etiladi. Va parhez dietasiga qat'iy rioya qilish ovqat hazm qilish tizimini samarali tiklashga yordam beradi. Ta'kidlanganidek, o'tkir pankreatitda shokoladni iste'mol qilish mutlaqo mumkin emas, ammo siz barqaror remissiyani o'rnatganingizda, "dunyoviy baxt" ning kichik bir qismi ajoyib kayfiyatni taqdim etadi va hayotni yanada shirin qiladi.
