Limetta kremi tetiklantiruvchi shirinlik

Agar siz biron bir joyda Bavariyani (Bavyera kremi) sinab ko'rgan bo'lsangiz yoki tayyorlagan bo'lsangiz, uning ta'mini eslab qolishingiz kerak.

Jele o'xshash o'xshash sehrli qaymoqli krem ​​allaqachon o'z-o'zidan hayratlanarli va u oshpazlik xayolotiga ulkan imkoniyatlar ochib beradi.

Bu ko'p qatlamli keklarni tayyorlashda, krep va tortlilarni to'ldirishda, shuningdek keklarni yog'lashda ishlatilishi mumkin ...

Muammo shundaki, bu ajoyib lazzat juda yuqori kaloriya hisoblanadi, chunki retseptda yog 'kremi, sut, tuxumdan foydalanish ...

Bu Bavyera kremi Ducan tizimiga ko'ra og'irlikni kuzatib turadiganlar uchun ham eyishga ruxsat berilgan. Taste - a'lo narsa!

Tarkibi

✓ Sut - 1,5 stakan.

✓ Shakar - ta'mga

✓ Tuxum sarig'i - 3 dona.

✓ Qaymoq - 300 ml

✓ Vanilya ekstrakti - 1 osh qoshiq.

✓ Jelatin - 1 osh qoshiq; l

Pishirish retsepti

Sariqlarini shakar bilan yiring va past olovga qo'ying.

Yupqa oqimli sutga to'kib tashlang va doimiy aralashtirish bilan 10 daqiqa davomida isitiladi.

Qaynatishga olib kelmang! Pechkadan chiqarib oling.

Vanil ekstrakti to'ldiruvchisiz yog'siz qaymoq yoki qatiqni uring.

Jelatinni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq namlang (eritib oling).

Sut-tuxum aralashmasiga jelatin tushiring, aralashtiring va xona haroratida sovutish uchun qoldiring.

Qaymoq yoki tvorog qo'shing, yaxshilab aralashtiring va idishga joylashtiring.

O'rnatish uchun muzlatgichga qo'ying. Kattalar ham, bolalar ham bu havodor, gözenekli shirinlikdan zavqlanishadi!

Tayyor shirinning izchilligi asosan jelatin miqdori bilan belgilanadi.

Bir oz ko'proq qo'ying - deyarli panakotta oling, biroz kamroq - muzqaymoqqa o'xshash shirinlikni oling.

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring, ular minnatdor bo'ladi!

"Yoqdi" ni bosing va faqat Facebookdagi eng yaxshi xabarlarni oling ↓

Ovqat pishirish

Sarig'i, vanillin, shakar va un, silliq bo'lguncha silang. Sutni qaynatishga keltiring. Tuxum massasiga sutni to'kib tashlang va aralashtiring. Olingan massani qalinlashguncha olovda pishiring.

Tarkibi

• 1 osh qoshiq. shakar
• 2 ta tovuq tuxumi
• 1,5 osh qoshiq. sut
• 1 osh qoshiq vanilin
• 2 osh qoshiq un
• 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '

Ovqat pishirish

Tuxum va unni bo'laklarda bo'lmasligi uchun panada aralashtiring. Boshqa panada sut va shakarni qaynatib oling, muntazam aralashtiring. Sut va shakarni ingichka oqimda un aralashmasiga to'kib tashlang, aralashtiring. Olingan kremni kichik olovga qo'ying va doimo aralashtirib, quyuqlashtiring. Qaynatishga olib kelmang! Shundan so'ng, kremni olovdan olib tashlang, unga sariyog 'va vanil shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qaymoqni muzga yoki sovuq suvga solib tezda sovutib oling. Siz bunday kremni pirojnoe, Fisih keklari, ekler va boshqa keklardan foydalanishingiz mumkin.

Shunga o'xshash retsept to'plamlari

Asta-sekin retsepti

Sabzavotlarni tozalash uchun pichoqni ishlatib, limonni tozalang. Ulardan sharbatini siqib oling.

Krem, shakar va limon qobig'ini qaynab turgan holga keltiring, 5 daqiqa davomida qizdiring, vaqti-vaqti bilan mo'ylov bilan aralashtiring.

Limon sharbatiga quying, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Shtamp orqali torting.

Kremni qoliplarga to'kib tashlang. Agar siz shisha idishda xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, unda doimo kremni ozgina aralashtiring, salqin va qoliplarga (stakanlarga) quying.

Hech bo'lmaganda 4 soat (va) sovutib, sovutib qo'ying (yaxshisi, men 4 soat sovutdim. (U qancha soviydi, qaymoq qalinroq bo'ladi). Bu eng qiyin nuqta - shirin tayyor bo'lguncha kuting :)

Sovutgichdan darhol sovutilgan holda xizmat qiling. Amerikaliklar ko'pincha bu shirinlikni pechene bilan birga berishadi, biz ham xuddi shunday yedik :) Shirinni qamchilangan qaymoq, limon mevasi va rezavorlar bilan bezash mumkin.

Krem shirin ta'riflari

Oq shokolad - 100 g

Hindiston yong'og'i chiplari - 50 g

Krem yog'i 30-35% - 100 g

• 417
• Tarkibi

Qo'shimchalarsiz oq shokolad - 100 g

Quyultirilgan sut - 200 g

Hindiston yong'og'i chiplari - 35 g

Sariyog '- 100 g

• 491
• Tarkibi

Sariyog '- 100 g

Quyultirilgan sut - 70 g

Oq shokolad - 150 g

Kek uchun:

Sariyog '- 100 g

Pishirish kukuni - 1/2 osh qoshiq

• 426
• Tarkibi

Qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 dona

Krem 35% - 170 ml

To'q rangli shokolad - 200 g

Sariyog '- 170 g

• 475
• Tarkibi

Tovuq tuxumi - 5 ta miqdor (3 to'liq tuxum + 2 sarig'i)

Vanil shakar - 1 ta sumka

Karamel:

• 88
• Tarkibi

Krem 35% - 300 ml

Qaynatilgan quyultirilgan sut - 3-5 osh qoshiq.

• 332
• Tarkibi

Krem 33% - 300 g

Kukunli shakar - 5 osh qoshiq

Tezkor kofe - 1 osh qoshiq

• 335
• Tarkibi

Krem pishloq - 400 g

Quyultirilgan sut - 4 osh qoshiq.

Oziq-ovqat rang jeli - kerak bo'lganda

• 240
• Tarkibi

Krem 35% - 400 ml

Qaynatilgan quyultirilgan sut - 3 osh qoshiq. yoki ta'mga

• 334
• Tarkibi

Tovuq tuxumi (sarig'i) - 4 dona.

Sariyog '- 60 g

Cardamom - 3-4 quti

• 217
• Tarkibi

Curd pishloq - 140 g

Sariyog '- 100 g

Kukunli shakar - 100 g

Krem 33% - 40 ml

To'q rangli shokolad - 80 g

Kakao kukuni - 10 g

• 430
• Tarkibi

Sariyog '- 200 g

Vanil shakar - 8 g

• 350
• Tarkibi

Sariyog '- 70 g

To'q rangli shokolad - 40 g

Kakao kukuni - 15 g

Kukunli shakar - 80 g

Tezkor kofe - 1/3 choy qoshiqda

• 518
• Tarkibi

Tuxum oqi - 2 dona,

Shakar -120 gramm,

• 257
• Tarkibi

Tuxum (sarig'i) - 5 dona.

Sariyog '- 50 g

• 209
• Tarkibi

Yumshoq tvorog - 400 g

Sariyog '- 180 gr

Quyultirilgan sut - 0,5 quti (idish - 380 g)

Qahva ekstrakti - 1 osh qoshiq

• 248
• Tarkibi

Tuxum oqi - 4 dona.

Limon kislotasi - 1/4 osh qoshiq

• 250
• Tarkibi

Yumshoq tvorog - 250 g

Vanillin - pichoq uchida

Krem 35% - 250-300 ml

Jelatin uchun suv - 50 ml

• 219
• Tarkibi

Bug'doy uni - 4 osh qoshiq.

Shakar - 1/2 chashka

• 134
• Tarkibi

Tuxum sarig'i - 4 dona.

Sut 3,2% - 500 ml

Apelsin lazzati - 1 dona.

Vanil shakar - 10 g

Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq

Jigarrang shakar - karamel uchun

• 147
• Tarkibi

Smetana 20% - 350 g

Tovuq tuxumi - 1 dona.

Bug'doy uni - 3 osh qoshiq

Sariyog '- 110 g

Tuz - 2 chimdim

• 331
• Tarkibi

Sariyog '- 25 g

Kakao kukuni - 1 osh qoshiq. (slayd bilan)

Bug'doy uni - 1 osh qoshiq (slayd bilan)

Xamirturush puff pastry - 300 g

• 412
• Tarkibi

Vanil pudingi (kukun) - 1 paket (40 g)

Sariyog '- 180 gr

• 315
• Tarkibi

Krem 35% - 200 g

Makkajo'xori kraxmal - 1,5 osh qoshiq

Vanilin yoki vanil shakar

Shakar - 3 osh qoshiq (yoki ta'mga)

Sariyog '- 30 g

• 246
• Tarkibi

Qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 dona

• 409
• Tarkibi

Krem 35% - 200 g

Mascarpone pishloq - 200 g

Shakar - 4 osh qoshiq yoki ta'mga

Qulupnay - 100-120 g

• 318
• Tarkibi

Tuxum (oqsil) - 2 dona.

• 296
• Tarkibi

Mascarpone pishloq - 250 g

Krem 33% - 170 g

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Kukunli shakar - 2 osh qoshiq

• 333
• Tarkibi

Tovuq sarig'i - 4 dona.

Donador qahva - 10 g (2-3 osh qoshiq)

Bug'doy uni - 50 g

• 173
• Tarkibi

Muzlatilgan qulupnay - 180 g

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Sariyog '- 50 g

• 201
• Tarkibi

Pishloq yoki tvorog xamiri - 150 g

Yog 'kremi - 200 g

Kukunli shakar - 60 g yoki ta'mga

O'rindiqlar uchun xamir:

Sariyog '- 80 g

Tuxum - 3 dona. yoki 2 ta katta

Bezatish uchun shakar yoki shokolad

• 267
• Tarkibi

Krem 30% - 400 ml

Mascarpone pishloq - 250 g

Chang shakar - 3 osh qoshiqdan (ta'mga)

• 358
• Tarkibi

Tuxum (oqsil) - 1 dona.

• 278
• Tarkibi

Yog 'miqdori kamida 30% bo'lgan krem ​​- 30 ml

• 348
• Tarkibi

Portakallar - 2 dona.

Shakar - 1 stakan

Tovuq tuxumlari - 4 dona.

• 119
• Tarkibi

Quyultirilgan sut - 200 g

Sariyog '- 50 g

• 256
• Tarkibi

Apelsin sharbati - 500 ml

Semolina - 5 osh qoshiq

• 113
• Tarkibi

Tovuq sarig'i - 3 dona.

Kukunli shakar - 30 g

Vanil ekstrakti yoki vanil podlari

• 164
• Tarkibi

Vanil shakar - 1 osh qoshiq

Limon kislotasi - 0,4 osh qoshiq

O'simlik yog'i - 25 ml

• 283
• Tarkibi

Yog 'miqdori kamida 30% bo'lgan krem ​​- 250 ml

Yog 'miqdori kamida 20% bo'lgan krem ​​- 125 ml

Kukunli shakar - 2 osh qoshiq

Qulupnay - 150 g

Qizil ovqatni bo'yash - ixtiyoriy

• 227
• Tarkibi

Yog 'miqdori 35% dan yuqori bo'lgan krem ​​- 0,5 L

Tuz - 3 ta chimdik

• 271
• Tarkibi

Sariyog '- 150 g

Asal - taxminan 100 g

Kukunli shakar - 100 g gacha

Darçın - 1 osh qoshiqdan

Vanilya - ixtiyoriy

Tuz - 1 chimdik

• 516
• Tarkibi

Sariyog '- 100 g

Tovuq tuxumi - 1 dona.

• 490
• Tarkibi

Gul asal - 400 g

Gilos murabbo - 200 g

• 290
• Tarkibi

Krem 50% - 200 g

Kukunli shakar - ta'mga

• 344
• Tarkibi

Yog 'miqdori 35% dan yuqori bo'lgan krem ​​- 500 ml (uy qurilishi)

Tuz - 3 ta chimdik

• 279
• Tarkibi

Qandolat mahsulotlari uchun krem ​​(kamida 35%) - 150 ml

Oreo pishiriqlari - 6 dona.

Kumquat va yalpiz - bezatish uchun

• 373
• Tarkibi

Sariyog '- 200 g

Sitrus xushbo'y hidi - 3 tomchi

Vanil shakar - 1 ta sumka

• 325
• Tarkibi

Yog '- 1 osh qoshiq

• 380
• Tarkibi

Mascarpone - 100 g

Ovqatni bo'yash - kerak bo'lganda

• 376
• Tarkibi

Tovuq sarig'i - 4 dona.

Shirin sharob - 120 ml

Tuproqli doljin - 0,5 osh qoshiq.

Tuz - 1 chimdik

Mevalar va yalpiz - xizmat qilish uchun

Darçın (tayoq) - 2 dona.

• 273
• Tarkibi

Tovuq tuxumlari - 1 dona.

Tovuq sarig'i - 1 dona.

Krem 33% - 300 ml

• 200
• Tarkibi

Bug'doy uni - 15 gramm,

Shakar - 70 gramm,

Sariyog '- 15 gramm.

• 300
• Tarkibi

Jelatin - 20 gramm,

Shakar - 50 gramm

Tovuq tuxumlari - 1 dona,

Vanillin - 1 chimdik,

Limon sharbati - 1 osh qoshiq,

Soda - 1 chimdik.

• 150
• Tarkibi

Sariyog '- 40 g

• 217
• Tarkibi

• 55
• Tarkibi

Tovuq tuxumlari - 2 dona,

Shakar - 0,5 stakan

Vanil shakar - 1 ta sumka.

Limon kislotasi - 1 gramm,

• 163
• Tarkibi

Yog '- 200 gramm,

Shakarni siqish - 200 gramm,

Kakao kukuni - 1-2 osh qoshiq,

Quyultirilgan sut - 100 gramm,

Vanillin - 1 gramm.

• 457
• Tarkibi

Tovuq tuxumi - 3 dona,

Shakar - 100 gramm

Vanillin - 2 dona mix,

Un - 3 osh qoshiq,

Shokolad - 20 gramm

Yong'oq - 50 gramm.

• 384
• Tarkibi

Yog '20% yog' - 120 ml,

Oq shokolad - 200 gramm

Tabiiy yogurt - 300 gramm,

Mandarinlar - 5-6 dona,

Bezatish uchun quyuq shokolad - 30 gramm.

• 207
• Tarkibi

Uni baham ko'ring do'stlar bilan retseptlar tanlovi

Sutli qaymoq

Sut kremi - Portugaliyaning an'anaviy desertlaridan biri. U barcha bayramlar uchun tayyorlanadi va restoran va kafelarda taqdim etiladi. Va, albatta, Rojdestvo stolida boshqa shirinliklar bilan birga sutli qaymoqli sopol idishlar paydo bo'ladi. Sahro.

Sariyog 'bilan saqlanadigan oqsil kremi

Retsept juda mazali va suv hammomida pishirilgan protein kremini tayyorlash oson. I.e. natijada biz kardigan oqsil kremini olamiz. Va agar siz unga sariyog 'qo'shsangiz, siz protein va wt o'rtasida xoch olasiz.

Cookies banan pudingi

Banan pudingi - banan pyuresi va pishiriqli pechene bilan nozik qobiqdan tayyorlangan mazali va engil shirinlik. Bunday shirinlik juda oson va har bir uyda mavjud bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanadi. Yumshoq, havodor banan retsepti p.

Kremli va jelatinli havodor shokoladli krem

Saralangan krem ​​bu shokolad kremiga havodorlikni beradi, jelatin esa barqarorlikni beradi. Krem retsepti murakkab ko'rinadi, lekin aslida siz ko'rsatmalarga aniq rioya qilsangiz, pishirish juda oddiy. Ushbu shokolad kremi tort va xamir ovqatlariga mos keladi.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblanadi.

Qulupnay va Patissiere kremi bilan Kadaif shirinligi

Kadayf shirinligi va qulupnay bilan pirzola. Krem kadaf bilan uyg'unlashadi va qulupnayning tegishi ta'm simfoniyasini yaratadi. Shirinni xizmat qilishdan oldin darhol pishiring va darhol ovqatlaning, aks holda savat namlanadi. Cadaif noodle, qaymoqli m.

Pishiriq, qulupnay va pista bilan shirin

Qovoq, qulupnay va pista bilan shirinlikni tayyorlash juda oson. Shirinning asosini oldindan tayyorlab, bir necha daqiqada yaqinlaringizga eng nozik noziklikni taqdim etishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin qaymoq va qulupnay bilan tayyor savat ukrainalik bo'lishi mumkin.

Frangipan kremi (bodom kremi)

Frangipanning asosi - bu saqlovchi. Garchi ko'plab retseptlar bug'doyni un va maydalangan yog 'va tuxum bilan maydalashni taklif qilsa-da, men klassik versiyani asos qilib olaman: avval kassani alohida pishiraman va maydalangan shakarga qo'shaman.

bo'lim: Shirin krem