Kofein qon shakariga qanday ta'sir qiladi? > Qandli diabet uchun parhez

Kofein, ehtimol, har kuni tanangizga kiradi: qahva, choy yoki shokoladdan (umid qilamizki, siz allaqachon menyudan shirin gazlangan ichimliklarni chiqarib tashlaganmisiz?) Ko'p sog'lom odamlar uchun bu xavfsizdir. Ammo agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, kofein qondagi qand miqdorini nazorat qilishni qiyinlashtirishi mumkin.

Ilmiy dalillar doimiy ravishda to'ldirilib turadigan narsa, 2-toifa diabetga chalingan odamlar kofeinga salbiy munosabatda bo'lishadi. Ularda qon shakarini va insulin miqdorini oshiradi.

Bir tadqiqotda olimlar kofeinni kuniga 250 milligramm tabletka shaklida qabul qilgan kofeinni 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlarni - nonushta va tushlikda bittadan tabletka olishgan. Bitta tabletka taxminan ikki stakan qahvaga teng. Natijada, ularning shakar darajasi kofeinni qabul qilmagan davrga nisbatan o'rtacha 8% yuqori bo'ldi va ovqatdan keyin glyukoza ko'rsatkichlari keskin sakrab chiqdi. Buning sababi, kofein tananing insulinga qanday ta'sir qilishiga ta'sir qiladi, ya'ni u bizning sezgirligimizni pasaytiradi.

Bu shuni anglatadiki, hujayralar odatdagidan ko'ra insulinga kamroq javob beradi va shuning uchun qon shakaridan kam foydalanadi. Organizm bunga javoban ko'proq insulin ishlab chiqaradi, ammo bu yordam bermaydi. 2-toifa diabetga chalingan odamlarda tana insulinni juda kam iste'mol qiladi. Ovqatdan so'ng ularning qon shakarlari sog'lomlarga qaraganda ko'proq ko'tariladi. Kofeinni iste'mol qilish ularga glyukoza miqdorini normallashtirishni qiyinlashtirishi mumkin. Va bu o'z navbatida asab tizimining shikastlanishi yoki yurak kasalligi kabi asoratlarning rivojlanish ehtimolini oshiradi.

Nega kofein shunday harakat qiladi

Olimlar kofeinning qon shakariga ta'sir qilish mexanizmini hali ham o'rganmoqda, ammo dastlabki versiya bu:

Kofein stress gormonlarini ko'paytiradi - masalan, epinefrin (adrenalin deb ham ataladi). Va epinefrin hujayralarga shakarni olishiga to'sqinlik qiladi, bu organizmda insulin ishlab chiqarishni ko'payishiga olib keladi.
Adenozin deb nomlangan oqsilni bloklaydi. Ushbu modda tanangizni qancha insulin ishlab chiqarishi va hujayralar unga qanday munosabatda bo'lishida katta rol o'ynaydi.
Kofein uyquga salbiy ta'sir qiladi. Va yomon uyqu va uning etishmasligi insulin sezgirligini kamaytiradi.

Sog'likka zarar bermasdan qancha kofein iste'mol qilish mumkin?

Shakar miqdoriga ta'sir qilish uchun atigi 200 mg kofein etarli. Bu taxminan 1-2 stakan qahva yoki 3-4 stakan qora choy.
Sizning tanangiz uchun bu raqamlar farq qilishi mumkin, chunki bu moddaga sezgirlik har kim uchun farq qiladi va boshqa narsalar qatorida vazn va yoshga bog'liq. Shuningdek, tanangiz doimiy ravishda kofeinni qanday qabul qilishi ham muhimdir. Qahvani chin dildan sevadigan va bir kun davomida u holda yashashni tasavvur qila olmaydiganlar vaqt o'tishi bilan kofeinning salbiy ta'sirini kamaytiradigan odatni yuzaga chiqaradilar, ammo uni umuman zararsizlantirmaydilar.

Ertalabki nonushtadan keyin shakar miqdorini o'lchash orqali tanangizning kofeinga qanday munosabatda bo'lishini bilib olishingiz mumkin - bu qahva ichganingizda va ichmaganingizda (bu o'lchov odatdagi xushbo'y kosadan bosh tortib ketma-ket bir necha kun davomida eng yaxshisi hisoblanadi).

Kofein tarkibidagi kofein - bu boshqa voqea.

Va bu voqeada kutilmagan burilish bor. Bir tomondan, qahva 2-toifa diabetning rivojlanish ehtimolini kamaytirishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu uning tarkibidagi antioksidantlar bilan bog'liq. Ular tanadagi yallig'lanishni kamaytiradi, bu odatda diabetning rivojlanishiga turtki bo'ladi.

Agar sizda allaqachon 2-toifa diabet bo'lsa, siz uchun boshqa dalillar mavjud. Kofein qondagi qand miqdorini ko'paytiradi va nazorat qilishni qiyinlashtiradi. Shuning uchun shifokorlar 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlarga qahva va kofeinsiz choy ichishni maslahat berishadi. Ushbu ichimliklarda hali ham oz miqdordagi kofein mavjud, ammo bu juda muhim emas.

Foydasi va tanaga zarari

Qahva - bu nonushta va yig'ilishlarda odatiy holga aylangan ichimlik. Yuqori qon shakar bilan qahvaning foydali ta'siri:

Shakar darhol kamayadi! Vaqt o'tishi bilan qandli diabet ko'rish, teri va sochlarning holati, oshqozon yarasi, gangrena va hatto saraton o'smalari kabi ko'plab kasalliklarga olib kelishi mumkin! Odamlar shakar darajasini normallashtirish uchun achchiq tajribaga o'rgatdilar. Davomini o'qish.

uyqusizlikni pasaytiradi, kuchli ta'sir ko'rsatadi;
konsentratsiyani kuchaytiradi
kayfiyatni ko'tarishga yordam beradi,
insulin va qon shakarini kamaytiradi,
jigar faoliyati yaxshilanadi
bemorning tanasida yog'ning kamayishiga ta'sir qiladi,
miya faoliyatini yaxshilaydi
tomirlarning yallig'lanishiga yordam beradi,
tanadan toksinlarni olib tashlaydi.

Ichimlikni muntazam yoki ortiqcha iste'mol qilishning asosiy kamchiliklari bu uyquni buzilishi va oshqozonda xlorid kislotaning ko'p miqdorda chiqarilishini rag'batlantirishdir.

Qahva qon shakariga qanday ta'sir qiladi?

Qahva inert bo'lmagan ichimlik bo'lib, qon shakariga ta'sir qiladi. Ichkilikni dastlabki bosqichida adrenalinning sakrashi tufayli bemorning qand darajasi ko'tariladi. Kelajakda tizimli foydalanish muvozanatni saqlaydi. Agar siz kuniga 4 stakan tabiiy qora qahvani doimo iste'mol qilsangiz - to'qimalarning shishishi kamayishi tufayli tananing insulinga sezgirligi oshadi. Shu tarzda, 1-va 2-toifa diabetning dori terapiyasi rag'batlantirilib, adrenalin va glyukagonning organizmga ta'siri kuchayadi. 1-toifa diabet bilan kechasi gipoglikemiya (shakarning keskin pasayishi) xavfi kamayadi.

Agar siz kuchli qahva ichsangiz (bir stakan kofein miqdori 100 mg), ammo kamdan-kam hollarda va darhol katta dozada bo'lsa, shakarning keskin sakrashi sodir bo'ladi. Shuning uchun indikatorni barqarorlashtirish va tananing insulinga bo'lgan sezgirligini oshirish uchun 2 stakan aromatik ichimlikni iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ammo oldindan, endokrinolog bilan kerakli tadqiqotlarni o'tkazish tavsiya etiladi.

Tabiiy qahva

Kofeinli tabiiy qahva tanaga adrenalin gormonini kiritadi, bu insulin sakrashini keltirib chiqaradi. Ba'zi shifokorlarning fikriga ko'ra, bu shakarning tanadagi to'qimalar va hujayralarga tushishini bloklaydi, bu glyukoza miqdorini oshiradi. Boshqa mutaxassislarning ta'kidlashicha, tabiiy navlardan tayyorlangan ichimlik tananing insulinga sezgirligini oshiradi. Shu bilan birga, bu kam kaloriya mahsulotidir, bu tanadagi yog 'iste'molini ko'paytirishi mumkin, bu semizlik bilan 2-toifa diabetni davolashda muhimdir. Ijobiy natijalar faqat sifatli mahsulotdan foydalanganda va normallashtirilgan dozalarda yuz beradi. Eng yaxshi samaraga sut qo'shilishi bilan erishiladi, bunda shakar yo'q.

Tezkor qahva

Granulyar ichimlik ko'plab kimyoviy manipulyatsiyalar ta'siri ostida yaratiladi. Ushbu texnologiya foydali xususiyatlarni o'ldiradi, faqat eriydigan ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini qoldiradi. Shu bilan birga, u tarkibida yuqori miqdordagi qo'shimchalar va lazzatlar mavjud. Shifokorlarning ta'kidlashicha, bunday mahsulot sog'lom odamlar uchun ham zararli va diabetga chalinganlar undan butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Agar eriydigan ichimlikning odatiy holati bo'lsa, uni hindibo bilan almashtirishga yoki tabiiy holatga o'tishga harakat qilishingiz kerak.

Qahva ichuvchilarda 2-toifa diabetning xavfi kamroq

Kofe ichishning sog'liq uchun foydalari yaxshi hujjatlashtirilgan.

Kuzatuv tadqiqotlarida qahva 2-toifa diabet (7) uchun asosiy xavf omillari bo'lgan qondagi qand miqdori va insulin miqdori bilan bog'liq.

Bundan tashqari, oddiy yoki kam yog'li qahvani muntazam iste'mol qilish, 2-toifa diabet rivojlanish xavfining 23-50% ga kamayishi bilan bog'liq (3, 8, 9, 10, 11).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, siz iste'mol qiladigan har bir kunlik kofe bu xavfni 4–8% ga (3.8) kamaytirishi mumkin.

Bundan tashqari, kuniga 4-6 stakan qahva ichadigan odamlar kuniga 2 stakan (12) dan kam ichadigan odamlarga qaraganda (2) diabetga chalinish xavfi kamroq.

Pastki qator: Doimiy qahva iste'moli 2-toifa diabetning xavfi 23-50 foizga kamayishi bilan bog'liq. Har bir kunlik stakan 4-8% past xavf bilan bog'liq.

Qahva va kofein qon shakarini oshirishi mumkin

Qahvaning uzoq muddatli va qisqa muddatli ta'siri o'rtasida jiddiy paradoks mavjud.

Qisqa muddatli tadqiqotlar kofein va qahva iste'molini yuqori qon shakar va insulin qarshiligi bilan bog'ladi (13).

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 100 mg kofeinni o'z ichiga olgan qahvani bir marta iste'mol qilish sog'lom vaznli erkaklarda (14) qon shakarini boshqarishga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Boshqa qisqa muddatli tadqiqotlar, sog'lom odamlarda ham, 2-toifa diabet kasalligida ham, kofein va kofein ovqatdan keyin qon shakarini va insulin sezgirligini oshirib yuborishini ko'rsatmoqda (13, 15, 16).

Bu kofeinsiz qahva bilan sodir bo'lmaydi, bu kofein qon shakarining ko'payishiga olib keladigan vosita bo'lishi mumkinligini anglatadi. Aslida, kofein va qon shakarini o'rganish bo'yicha ko'plab tadqiqotlar kofeinga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri kofeinga qaraydi (4, 5, 6).

Ba'zi tadqiqotlar kofein va oddiy qahvalarning ta'siri bir-biriga mos kelmasligini ko'rsatib, ushbu muammoni hal qilishga harakat qildi (17).

Pastki qator: Qisqa muddatli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kofein qon shakarining ko'payishiga va insulinga sezgirlikning pasayishiga olib keladi.

Qanday qilib qahva ichishga odatlanib qoldingiz?

Ba'zi qisqa muddatli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'p miqdordagi qahva ichishga odatlangan odamlar qondagi qand miqdorini va insulin miqdorini ko'tarishmaydi (18, 19).

Aslida, ularning ba'zilari yog 'hujayralari va jigar funktsiyalarining yaxshilanishini, adiponektin kabi foydali gormonlarning ko'payishini kuzatdilar.

Ushbu omillar uzoq muddatli qahva iste'mol qilishning foydalari uchun qisman javobgar bo'lishi mumkin.

Bir tadqiqotda ortiqcha vaznli kofe, odatdagi bo'lmagan qahva ichuvchilarning ro'za tutishdagi qondagi qand miqdorini biroz oshirgan ta'siri o'rganildi (20).

Uchta tasodifiy guruhda ishtirokchilar 16 hafta davomida 5 stakan kofeinsiz kofe, kofeinsiz kofe yoki kofeisiz kofe ichdilar.

Kofein guruhi ancha past edi. qon shakarining pasayishi qolgan ikki guruhda o'zgarishlar kuzatilmadi.

Ba'zi chalkash omillarni aniqlagandan so'ng, kofeinsiz va kofeinsiz qahva 16 haftadan so'ng qon shakarining ozgina pasayishi bilan bog'liq edi.

Har doim individual tafovut mavjud bo'lsa-da, vaqt o'tishi bilan qon shakariga va insulin darajasiga salbiy ta'sir kamayadi.

Boshqacha qilib aytganda, qahva ichishni boshlaganda qon shakar va insulin darajasi oshishi mumkin. Ammo, bir necha hafta yoki oy ichida sizning darajangiz siz boshlashingizdan ham pastroq bo'lishi mumkin.

Pastki qator: Har kuni qahva ichuvchilarga qon shakarining ko'tarilishi yoki insulin miqdori ta'sir qilmaydi. 4 oylik bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qahva ichish vaqt o'tishi bilan qondagi qand miqdorining pasayishiga olib keldi.

Decaf qahvasi bir xil ta'sirga egami?

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofeinsiz qahva muntazam kofe bilan bir qator sog'liqqa, shu jumladan 2-toifa diabet xavfini (3, 8, 10, 20) kamaytirish bilan bog'liq.

Dafaf oz miqdordagi kofeinni o'z ichiga olganligi sababli, u kofeinli kofe kabi kuchli ogohlantiruvchi ta'sirga ega emas.

Va kofeinsiz qahvadan farqli o'laroq, dekaf qon shakarining sezilarli darajada ko'payishi bilan bog'liq emas (15, 16).

Bu kofein qahvalarda (21) boshqa birikmalarga emas, balki qondagi qandga qisqa muddatli ta'sir ko'rsatishi mumkinligi haqidagi farazni tasdiqlaydi.

Shunday qilib, kofeinsiz qahva muntazam kofe ichgandan keyin yuqori qon shakarini boshdan kechiradigan odamlar uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.

Pastki qator: Kofeinsiz qahva oddiy qahva tarkibidagi qondagi shakar va insulin miqdorining bir xil ko'payishi bilan bog'liq emas. Dekaf qon shakar muammosi bo'lgan odamlar uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.

Qanday qilib qahva qon shakarini oshiradi, ammo baribir diabet xavfini kamaytiradi?

Bu erda aniq bir paradoks mavjud: qahva qisqa vaqt ichida qondagi qand miqdorini ko'paytirishi mumkin, ammo kelajakda 2-toifa diabetning oldini olishga yordam beradi.

Buning sababi asosan noma'lum. Biroq, tadqiqotchilar bir nechta farazlarni ilgari surishdi.

Quyidagi salbiy qisqa muddatli ta'sirlarning bitta izohi:

Adrenalin: Qahva adrenalinni ko'paytiradi, bu qisqa vaqt ichida qon shakarini ko'paytirishi mumkin (13, 22).

Bundan tashqari, foydali uzoq muddatli ta'sir uchun bir nechta mumkin bo'lgan tushuntirishlar:

Adiponektin: Adiponektin - bu qon shakarini tartibga solishga yordam beradigan protein. Bu ko'pincha diabet kasalligi bilan bog'liq. Odatiy qahva ichuvchilar adiponektin miqdorini oshiradi (23).
Gormonni bog'laydigan gormon globulin (SHBG): SHBG ning past darajasi insulin qarshiligi bilan bog'liq Ba'zi tadqiqotchilar SHBG qahva iste'moli ortib borishini va shuning uchun 2-toifa diabetning oldini olishga yordam berishi mumkinligini ta'kidlashadi (24, 25, 26).
Kofe tarkibidagi boshqa tarkibiy qismlar: Qahva antioksidantlarga boy. Ular qon shakariga va insulin darajasiga ta'sir qilishi mumkin, kofeinning salbiy ta'sirini kamaytiradi (4, 8, 17, 21, 27, 28).
Bardoshlik: Ko'rinishidan, organizm vaqt o'tishi bilan kofeinga bardoshliligini oshirib, qondagi qand miqdorining o'zgarishiga ko'proq chidamli bo'lib qoladi (8).
Jigar funktsiyasi: Qahva alkogolsiz yog'li jigar kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin, bu insulin qarshiligi va 2-toifa diabet bilan bog'liq (29, 30, 31).

Qisqasi, qahva ham diabetga qarshi, ham diabetga qarshi ta'sirga ega. Ammo, aksariyat odamlar uchun antidiyabetik omillar diabetga moyil bo'lgan omillarga qaraganda ko'proq.

Pastki qator: Qahva effektlari nima uchun qisqa va uzoq muddatda farq qilishi haqida bir nechta nazariyalar mavjud. Biroq, ko'pchilik odamlar uchun qahva 2-toifa diabet xavfi kamayishi bilan bog'liq.

Uy xabarini oling

Aniq mexanizmlar noma'lum bo'lsa-da, qahva ichuvchilarda 2-toifa diabet rivojlanish xavfi ancha past ekanligi haqida ko'plab dalillar mavjud.

Boshqa tomondan, qisqa muddatli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qahva qondagi qand va insulin miqdorini oshirishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, kofe ichish odamlarga turli xil ta'sir ko'rsatishi mumkin (32).

Agar sizda diabet bo'lsa yoki shakar muammosi bo'lsa, qoningizdagi qand miqdorini kuzatib borishingiz va ularning qahva iste'mol qilishiga qanday munosabatda bo'lishlarini ko'rishingiz kerak.

Agar qahva qon shakarini sezilarli darajada oshirsa, demak, bu eng yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.

Oxir-oqibat, siz o'zingizni sinab ko'rishingiz va o'zingiz uchun eng yaxshisini ko'rishingiz kerak.