Sukrazit - zarar yoki foyda, shakar yoki shirin zaharning munosib o'rnini bosadimi?

Rossiyadan taniqli kimyogar Falberg tasodifan tatlandırıcıni ixtiro qilganidan ko'p yillar o'tgach, ushbu mahsulotga talab juda hasadli bo'lib o'sishda davom etmoqda. Uning atrofida har xil tortishuvlar va taxminlar to'xtamaydi: bu nima, shakar o'rnini bosadigan narsa - zarar yoki foyda?

Aniqlanishicha, hamma almashtiruvchilar ham go'zal reklama bu haqda baqirgandek xavfsiz emas. Keling, tatlandırıcı o'z ichiga olgan mahsulotni sotib olayotganda nimaga e'tibor berishingiz kerakligini aniqlab olishga harakat qilaylik.

Guruhlar va almashtirish turlari

Birinchi guruhga shakar o'rnini bosuvchi moddalar kiradi tabiiy, ya'ni tanamiz tomonidan osongina so'rilib ketadigan va oddiy shakar bilan bir xil tarzda energiya bilan to'yingan. Asos sifatida, bu xavfsiz, ammo uning kaloriya tarkibi tufayli kontrendikatsiyalarning o'z ro'yxati va shunga mos ravishda uni olishning oqibatlari mavjud.

• fruktoza
• ksilitol
• steviya (analog - shakar o'rnini bosuvchi "Fit Parade"),
• sorbitol.

Sintetik tatlandırıcı bizning tanamiz tomonidan so'rilmaydi va uni energiya bilan to'ydirmaydi. Bir stakan kola dietasini (0 kaloriya) yoki parhez tabletkalarini iste'mol qilganingizdan so'ng, sizning his-tuyg'ularingizni eslash kifoya qiladi - tuyadi chinakam o'ynaydi.

Bunday shirin va zavqlantiruvchi o'rnini bosgandan so'ng, qizilo'ngach uglevodlarning yaxshi qismini «qayta zaryadlanishini» xohlaydi va u bu erda yo'qligini ko'rib, «dozasini» talab qilib, qattiq ishlay boshlaydi.

Tatlandırıcıların zarari va foydasini tushunish va tushunish uchun har bir guruhdan eng yorqin turlarni tasvirlashga harakat qilamiz.

Sukrasit (sintetik mahsulot)

Shakar o'rnini bosadigan skrakritdan boshlaylik. Shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning sharhlari ozmi-ko'pmi xushomadgo'ydir, shuning uchun biz uning xususiyatlarini, ham foydali, ham zararli ekanligini batafsil ko'rib chiqamiz.

Ayniqsa, har bir almashtirish vositasining o'ziga xos xavfsiz dozasi borligiga e'tibor berish juda muhimdir, unga rioya qilmaslik juda halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun ehtiyot bo'ling va preparatni qabul qilishdan oldin ko'rsatmalar bilan tanishib chiqing.

Sukrazit: zarari va foydasi

Bu bizning mamlakatimizda eng mashhur almashtiruvchilardan biridir. Sukrazit saxarozaning hosilasidir. Tabletkalar shaklida mavjud va ulardan foydalanish juda qulay. U fumar kislotasi va ichimlik suvi bilan aralashtirilgan natriy sakarindan iborat.

Ismlar qutulish mumkin bo'lgan narsalardan uzoqdir, ammo ular diabetga chalinganlarni va vazn yo'qotishni istamaydiganlarni to'xtatmaydilar, ayniqsa ushbu almashtirgich, saxarit, narx va sifatning ikkita reklama komponenti taxminan bir xil darajada va o'rtacha iste'molchi uchun maqbuldir.

Ilova

Shakar o'rnini bosuvchi vositaning kashf etilishi butun tibbiyot jamoatchiligini quvontirdi, chunki diabet bilan davolash ushbu dori vositasida ancha samarali bo'ldi. Sukrazit kaloriyasiz tatlandırıcıdır. Bu shuni anglatadiki, ko'p ovqatlanish mutaxassilari qabul qilgan semirishga qarshi kurashda faol foydalanish mumkin. Lekin birinchi navbatda birinchi narsa. Shunday qilib, sakkatsit: zarar va foyda.

Argumentlar

Kaloriya yo'qligi sababli, uning o'rnini bosuvchi vosita hech qanday tarzda uglevod almashinuvida ishtirok etmaydi, ya'ni bu qon shakarining o'zgarishiga ta'sir qilmaydi.

Bu issiq ichimliklar va ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin va sintetik komponent sizni tarkibini o'zgartirmasdan yuqori haroratga qizdirishga imkon beradi.

Qarshi dalillar

Sukrazit (so'nggi 5 yil davomida shifokorlar tomonidan o'tkazilgan tekshiruvlar va buni tasdiqlash) kuchli ishtahani keltirib chiqaradi va uni doimiy iste'mol qilish odamni "nima ovqat eyish" holatida ushlab turadi.

Sukrazit tarkibida fumar kislotasi mavjud bo'lib, u zaharlanishning ma'lum bir ulushiga ega va uni doimiy yoki nazoratsiz iste'mol qilish istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Garchi Evropa uni ishlab chiqarishni taqiqlamasa ham, preparatni bo'sh qoringa qo'llashning hojati yo'q.

Noxush oqibatlarga olib kelmaslik uchun har doim sukrazit preparatini qo'llash bo'yicha ko'rsatmalarga aniq amal qiling. Zarar va foyda - bu bitta narsa, dozani yoki kontrendikatsiyaga rioya qilmaslik siz va yaqinlaringizning hayotini sezilarli darajada murakkablashtirishi mumkin.

1 (bitta) sucrazit tabletkasi bir choy qoshiq donador shakarga teng!

Preparatni homilador va emizikli onalarga qo'llash qat'iyan man etiladi.

Sukrazitning maksimal xavfsiz dozasi - kuniga 0,7 g.

Sorbitol (tabiiy mahsulot)

Ushbu shakar o'rnini bosuvchi olma va o'rikda juda keng tarqalgan, ammo uning eng yuqori kontsentratsiyasi tog 'kulida kuzatiladi. Doimiy shakar sorbitoldan shirinroq, taxminan uch marta.

Kimyoviy tarkibida u yoqimli shirin ta'mga ega bo'lgan polihidrik spirtdir. Qandli diabetga chalingan bemorlarga bu yordamchi vosita hech qanday muammosiz va hech qanday qo'rquvsiz buyuriladi.

Sorbitolning saqlovchi xususiyatlari ularning alkogolsiz ichimliklar va turli xil sharbatlarda qo'llanilishini topadi. Evropa, xususan qo'shimchalar bo'yicha ilmiy qo'mita sorbitolni oziq-ovqat mahsuloti maqomini belgiladi, shuning uchun u Evropa Ittifoqining ko'plab mamlakatlarida, shu jumladan bizning mamlakatda ham yaxshi qabul qilinadi.

Sarhisob qilar ekanmiz

Ushbu maqoladan siz sorbitol, fruktoza, siklamat, sukrasit nima ekanligini bilib oldingiz. Ulardan foydalanishning zarari va foydalari etarlicha batafsil tahlil qilinadi. Aniq misollar bilan tabiiy va sintetik almashtirishlarning barcha afzalliklari va kamchiliklari ko'rsatildi.

Bir narsaga ishonch hosil qiling: barcha tayyor mahsulotlar tarkibida tatlandırıcıların bir qismi bor, shuning uchun biz bunday mahsulotlardan barcha zararli moddalarni olamiz degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Tabiiyki, siz qaror qilasiz: siz uchun tatlandırıcı nima - zarar yoki foyda. Har bir o'rnini bosuvchi vositaning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor va agar siz sog'lig'ingizga va shaklingizga zarar etkazmasdan shirin narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, olma, quritilgan mevani eyish yoki o'zingizni rezavorlarga davolash yaxshi bo'ladi. Bizning tanamiz uchun yangi mahsulotni iste'mol qilish, uni shakar o'rnini bosuvchi moddalar bilan «aldashdan» ko'ra ancha muhimroqdir.

Sukrasit nima

Sukrazit - saxarin tarkibidagi sun'iy tatlandırıcı (bu kashf etilgan va yaxshi o'rganilgan ozuqaviy qo'shimchadir). U bozorda asosan kichkina oq tabletkalar shaklida namoyish etiladi, ammo u chang va suyuq holda ham ishlab chiqariladi.

U nafaqat kaloriya etishmasligi tufayli keng qo'llaniladi:

• foydalanish uchun qulay
• past narxga ega,
• to'g'ri miqdorni hisoblash oson: 1 tabletka shirinlikda 1 osh qoshiqqa teng. shakar
• issiq va sovuq suyuqliklarda tezda eriydi.

Sakkarit ishlab chiqaruvchilari uning ta'mini shakar ta'miga yaqinlashtirishga harakat qilishdi, ammo farqlar mavjud. Ba'zi odamlar "planshet" yoki "metall" ta'mini taxmin qilib, buni qabul qilmaydi. Garchi ko'p odamlar uni yoqtirishsa.

Tashqi ko'rinish

"Sukrazit" savdo markasining firma ranglari sariq va yashil rangga ega. Mahsulotni himoya qilish vositalaridan biri bu "past kaloriya shirinligi" yozuvi bilan kartonda o'ralgan plastik karton. Qo'ziqorinning sariq oyog'i va yashil shlyapa bor. U to'g'ridan-to'g'ri tabletkalarni saqlaydi.

Ishlab chiqaruvchi

Sukrazit - oilaviy mulkka ega Isroil kompaniyasining savdo belgisi, Biskol Co. Ltd., 1930 yillarning oxirlarida Levilar aka-uka tomonidan asos solingan. Ta'sischilardan biri, doktor Zadok Levi, deyarli yuz yoshda, ammo u baribir, kompaniyaning rasmiy saytida aytilishicha, boshqaruv masalalarida ishtirok etadi. Sukrasit 1950 yildan beri kompaniya tomonidan ishlab chiqariladi.

Ommabop tatlandırıcı bu faoliyat sohalaridan biridir. Shuningdek, kompaniya farmatsevtika va kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqaradi. Ammo bu 1950 yilda ishlab chiqarilishi boshlangan sun'iy sukrait, kompaniyaga misli ko'rilmagan jahon shuhratini olib keldi.

Biscol Co. Ltd vakillari o'zlarini turli shakllarda sintetik tatlandırıcılar ishlab chiqarishda kashshoflar deb atashadi. Isroilda ular tatlandırıcılar bozorining 65 foizini egallaydi. Bundan tashqari, kompaniya butun dunyoda keng namoyish etilgan va ayniqsa Rossiya, Ukraina, Belorusiya, Boltiqbo'yi mamlakatlari, Serbiya, JARda tanilgan.

Kompaniya xalqaro standartlarga muvofiqlik sertifikatlariga ega:

• Xalqaro standartlashtirish tashkiloti tomonidan ishlab chiqilgan va oziq-ovqat xavfsizligi talablarini belgilovchi ISO 22000,
• XTKNN, oziq-ovqat xavfsizligini yaxshilash uchun xavflarni boshqarish siyosati,
• GMP, tibbiy ishlab chiqarishni tartibga soluvchi qoidalar tizimi, shu jumladan oziq-ovqat qo'shimchalari.

Kashfiyot hikoyasi

Sukrasitning tarixi uning asosiy tarkibiy qismi - E954 oziq-ovqat qo'shimchasi bilan yorliqlangan saxarinni topishdan boshlanadi.

Saxarin tasodifan rus kelib chiqishi nemis fizigi Konstantin Falbergni kashf qildi. Amerikalik professor Ira Remsen boshchiligida ko'mirni toluol bilan qayta ishlash mahsuloti ustida u qo'llarida yoqimli lazzat topdi. Falberg va Remsen sirli moddani hisoblab, unga nom berishdi va 1879 yilda ikkita maqola nashr etildi, ularda yangi ilmiy kashfiyot - birinchi xavfsiz shirinlashtiruvchi sakkarin va uni sulfanizatsiya orqali sintez qilish usuli haqida gaplashildi.

1884 yilda Falberg va uning qarindoshi Adolf Lizts kashfiyotga Remsen ismini ko'rsatmasdan sulfanizatsiya usuli bilan olingan qo'shimchani ixtiro uchun patent olishdi. Germaniyada sakarin ishlab chiqarish boshlanadi.

Amaliyot shuni ko'rsatdiki, usul qimmat va sanoat samarasiz. 1950 yilda Ispaniyaning Toledo shahrida bir guruh olimlar 5 ta kimyoviy reaktsiyaga asoslangan holda boshqa usulni ixtiro qildilar. 1967 yilda benzil xloridning reaktsiyasi asosida yana bir usul joriy etildi. Bu saxarinni ko'p miqdorda ishlab chiqarishga imkon berdi.

1900 yilda ushbu tatlandırıcı diabet kasalligi bilan faol foydalanila boshlandi. Bu shakar sotuvchilarni quvontirmadi. Amerika Qo'shma Shtatlarida qo'shimcha kampaniya saratonni keltirib chiqaradigan kanserogenlarni o'z ichiga olganligi va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda taqiqlanishini talab qilib, javob kampaniyasi boshlandi. Ammo o'zini diabetga chalingan Prezident Teodor Ruzvelt o'rnini bosuvchi shaxsga taqiq qo'ymadi, balki shunchaki uning oqibatlari haqida qadoqdagi yozuvni buyurdi.

Olimlar saxarinni oziq-ovqat sanoatidan olishni talab qilishda davom etishdi va bu ovqat hazm qilish tizimiga xavfli ekanligini e'lon qilishdi. Moddalar urushni va u bilan birga kelgan shakar tanqisligini tikladi. Qo'shimcha ishlab chiqarish misli ko'rilmagan balandliklarga ko'tarildi.

1991 yilda AQSh Sog'liqni saqlash vazirligi ichkilikbozlikning onkologik oqibatlari to'g'risidagi shubhalarni inkor qilganligi sababli, sakarinni taqiqlashni talab qildi. Bugungi kunda saxarin ko'pgina davlatlar tomonidan xavfsiz qo'shimcha sifatida tan olingan.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

SSSRKazitning tarkibi Sovet Ittifoqidan keyingi davrda keng tarqalgan bo'lib, juda sodda: 1 tabletka tarkibida:

• pishirish soda - 42 mg
• sakarin - 20 mg,
• fumarik kislota (E297) - 16,2 mg.

Rasmiy veb-saytning ta'kidlashicha, ta'mlar doirasini kengaytirish uchun nafaqat saxarin, balki shirin oziq-ovqat qo'shimchalari, aspartamdan sakralozaga qadar ham sucrasitda tatlandırıcı sifatida foydalanish mumkin. Bundan tashqari, ba'zi turlarda kaltsiy va vitaminlar mavjud.

Qo'shimchaning kaloriya tarkibi 0 kkal, shuning uchun saxarit diabet va parhez ovqatlanish uchun ko'rsatiladi.

Shakllarni chiqarish

• Dori vositalari Ular 300, 500, 700 va 1200 dona paketlarda sotiladi. 1 tabletka = 1 osh qoshiq shakar.
• Kukun. Paket 50 yoki 250 ta sacheache bo'lishi mumkin. 1 sumka = 2 osh qoshiq. shakar
• Qoshiq kukuni bilan qoshiq. Mahsulot tatlandırıcı sukkrazolga asoslangan. Shirin ta'mga erishish uchun kerakli hajmni shakar bilan solishtiring (1 stakan kukun = 1 stakan shakar). Pishirishda saxaritdan foydalanish juda qulay.
• Suyuqlik. 1 ta shirinlik (7,5 ml) yoki 1,5 choy qoshiqda. suyuqlik, = 0,5 stakan shakar.
• "Oltin" kukun. Aspartam tatlandırıcısı asosida. 1 sumka = 1 osh qoshiq. shakar.
• Kukun ichida xushbo'y. Mayda vanilya, doljin, bodom, limon va qaymoqli aromatlar bo'lishi mumkin. 1 sumka = 1 osh qoshiq. shakar.
• Vitaminli kukun. Bir xaltada B vitaminlari va S vitaminining kunlik tavsiya etilgan dozasining 1/10 qismi, shuningdek, kaltsiy, temir, mis va sink mavjud. 1 sumka = 1 osh qoshiq. shakar.

Muhim maslahatlar

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar shuni ko'rsatadiki, sakkaritni dietaga kiritish diabetga chalingan bemorlar va ortiqcha vaznli odamlar uchun ko'rsatiladi.

JSST tavsiya etgan iste'mol miqdori 1 kg tana vazniga 2,5 mg dan oshmaydi.

Qo'shimchada maxsus kontrendikatsiyalar yo'q. Ko'pgina dori-darmonlar singari, u homilador ayollar, laktatsiya davrida emizikli onalar, shuningdek, bolalar va individual intoleransga ega bo'lgan shaxslar uchun mo'ljallanmagan.

Mahsulotning saqlash sharoiti: 25 ° S dan yuqori bo'lmagan joyda, quyosh nurlaridan himoyalangan joyda. Foydalanish muddati 3 yildan oshmasligi kerak.

Foydani baholang

Qo'shimchaning sog'liq uchun xavfsizligi nuqtai nazaridan foydalari haqida gapirish kerak, chunki u ozuqaviy ahamiyatga ega emas. Sukrazit so'rilmaydi va to'liq chiqariladi.

Shubhasiz, bu vazn yo'qotadiganlar uchun ham, shakar o'rnini bosadiganlar uchun zaruriy hayotiy tanlov bo'lganlar uchun ham foydali (masalan, diabet kasalligi uchun). Qo'shimchani olib, ushbu odamlar shakar shaklida oddiy uglevodlardan, ovqatlanish odatlarini o'zgartirmasdan va salbiy his-tuyg'ularga duchor bo'lmasdan voz kechishlari mumkin.

Yana bir yaxshi afzallik - bu saxaritni nafaqat ichimliklarda, balki boshqa idishlarda ham ishlatishdir. Mahsulot issiqlikka chidamli, shuning uchun u issiq idishlar va pishiriqlar uchun retseptlarning bir qismi bo'lishi mumkin.

Uzoq vaqt davomida sukrazitni qabul qilgan diabet bilan kasallangan odamlarning kuzatuvlari tanaga zararli ta'sir ko'rsatmadi.

• Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, tatlandırıcı tarkibiga kiradigan sakarin bakteritsid va diuretik xususiyatlarga ega.
• Ta'mni niqoblash uchun ishlatiladigan palatinoz karies rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
• Qo'shimchalar allaqachon shakllangan o'smalarga qarshi turishi aniq bo'ldi.

Zarar va yon ta'siri

20-asrning boshlarida kalamushlar ustida olib borilgan tajribalar shuni ko'rsatdiki, saxarin qovuqda xavfli o'smalar paydo bo'lishiga olib keladi. Keyinchalik, bu natijalar inkor etildi, chunki kalamushlarga fil dozalarida o'z vaznidan kattaroq miqdorda idish yuborilgan. Ammo hali ham ba'zi mamlakatlarda (masalan, Kanada va Yaponiyada) u kanserogen deb hisoblanadi va sotish taqiqlangan.

Bugungi kunda qarshi dalillar quyidagi bayonotlarga asoslanadi:

• Sukrazit tuyadi oshiradi, shuning uchun u kilogramm berishga hissa qo'shmaydi, aksincha aksincha ishlaydi - bu sizni ko'proq ovqatlanishingizga undaydi. Shirinni olgandan keyin glyukozaning odatdagi qismini olmagan miya qo'shimcha uglevodlarni qabul qilishni talab qila boshlaydi.
• Sacarin, glyukokinaz sintezi orqali uglevod metabolizmini tartibga soluvchi H vitamini (biotin) so'rilishini oldini oladi, deb ishoniladi. Biotinning etishmasligi giperglikemiyaga, ya'ni qondagi glyukoza kontsentratsiyasining oshishiga, shuningdek, uyquchanlik, tushkunlik, umumiy zaiflik, bosimni pasayishiga va terining va sochning yomonlashishiga olib keladi.
• Taxminlarga ko'ra, qo'shimchaning bir qismi bo'lgan fumarik kislotani (konservant E297) muntazam ravishda ishlatish jigar kasalliklariga olib kelishi mumkin.
• Ba'zi shifokorlar, sakkizit xolelitiyozni kuchaytiradi.

Shifokorlarning fikri

Mutaxassislar orasida shakar o'rnini bosuvchi moddalar bo'yicha tortishuvlar to'xtamaydi, ammo boshqa qo'shimchalar fonida shifokorlar tomonidan saxarit haqida qilingan mulohazalar yaxshi deb atash mumkin. Bu qisman sakkarinning endokrinologlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar uchun eng qadimgi, yaxshi o'rganilgan tatlandırıcı va najot ekanligi bilan bog'liq. Ammo rezervasyonlar bilan: me'yordan oshmang va bolalar va homilador ayollarni tabiiy qo'shimchalar foydasiga tanlab undan himoya qiling. Umumiy holda, sog'lig'i yaxshi bo'lgan odam salbiy ta'sir ko'rsatmaydi deb ishoniladi.

Bugungi kunda sukraitning saraton va boshqa kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkinligi haqida ilmiy dalillar yo'q, ammo bu masala vaqti-vaqti bilan shifokorlar va matbuot tomonidan ko'tarib chiqiladi.

Agar sizning sog'lig'ingizga bo'lgan yondashuvingiz shunchalik jiddiyki, u xavfning ozgina ulushini yo'q qiladi, unda siz qat'iyat bilan harakat qilishingiz va har qanday qo'shimchalardan butunlay voz kechishingiz kerak. Ammo, keyin siz shakarga nisbatan ham harakat qilishingiz kerak va bir necha o'nlab juda foydali emas, balki bizning sevimli ovqatlarimiz.

Tatlandırıcılar nima?

• fruktoza
• steviya
• agave siropi
• sorbitol
• eritrit
• Quddus artishok siropi va boshqalar.

• asesulfame K,
• saxarin
• saxarit
• aspartam
• siklamat.

Fitparad kabi mahsulotlar ishlab chiqaruvchilariga, Sukrazit va shunga o'xshash boshqa narsalar, shuningdek, tabiiy lazzatlardagi shirinliklar, piyoda boradigan joy bor! Ular tom ma'noda o'zlarining soddaligi va ishonchliligi bilan odamlarning sog'lig'iga pul ishlashadi.

Masalan, men yaqinda tvorogni ko'rdim, uning qutisida ko'zni qamashtiradigan yozuv bor edi: shakarsiz.

Biroq, fruktoza davolashda ikkinchi o'rinda edi. Va Internet bizga nima yozadi - fruktoza tabiiy, shirin, sog'lom:

1. Masalan, Agave siropi, asal, undan iborat. Ammo bilasizmi, bu almashtirishning kalorifik qiymati 100 g - 399 kkal, bu shakarga nisbatan 1 kkal yuqori.
2. Fruktoza zararli, chunki u faqat jigar tomonidan qayta ishlanadi, demak, uni ortiqcha ish bilan bajarish, bu organning patologiyasiga olib kelishi mumkin.
3. Ushbu sahzamning metabolizmi alkogol metabolizmiga o'xshaydi, bu alkogolga xos bo'lgan kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin: yurak kasalligi, metabolik sindrom va boshqalar.
4. Odatiy qum singari, bu tabiiy almashtiruvchi glikogen shaklida saqlanmaydi, ammo darhol yog'ga ishlov beriladi!

Diyabetiklar tushunadigan va yorug'lik tezligida vazn yo'qotadigan "foydali" fruktoza asosidagi siroplar va konservalar umuman foydali emas:

• kaloriya miqdori
• vitaminlarni o'z ichiga olmaydi
• qon glyukozasining ko'payishiga olib keladi (jigar fruktoza to'liq ishlamagani uchun)
• semirib ketishga olib keladi.

Fruktoza normasi kuniga 40 g ni tashkil qiladilekin siz uni bir nechta mevalardan olasiz! Qolganlarning hammasi yog'li apron shaklida to'planadi va tizim va organlarning kasalliklariga olib keladi.

Sukrazitning tarkibi, narxi

Asos sakarinni o'z ichiga oladi: ta'mga ko'ra yoqimli va tanaga begona bo'lgan sintetik modda (u Mildford shirinlashtiruvchi moddasining asosidir).

Ksenobiotik E954 odam tomonidan so'rilmaydi va buyraklar orqali chiqarilib, ularga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

• Siz biron bir dorixonada arzon narxga almashtirish vositasini sotib olishingiz mumkin.
• Qadoqlash sizga 300 tabletka uchun chegirmadan o'rtacha 200 rublni tashkil qiladi.
• Bitta tabletkaning bir choy qoshiq shakarning shirinligiga tengligini hisobga olsak, sizda 150 choy partiyasi uchun qutilar etarli bo'ladi!

• Qo'llash shakar o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni qo'shganda giperglikemiyaga olib kelishi mumkin.
• Ichak mikroflorasiga salbiy ta'sir qiladi.
• B7 vitaminining so'rilishini oldini oladi.

Shunga qaramay, sakarin, JSST, JECFA va Oziq-ovqat qo'mitasi tomonidan kunlik nafaqani hisobga olgan holda ruxsat etilgan: 1000 g og'irlik uchun 0,005 g shaxs.

57% Sukrasit tabletkalari pishirish soda, bu mahsulotni har qanday suyuqlikda osonlikcha eritish, shuningdek, kukunga osongina aylanishiga imkon beradi. Tarkibning 16% fumarik kislotaga beriladi - va shu erda almashtirishning zarari haqida bahs boshlanadi.

Zararli fumar kislotasi

Oziq-ovqat konservanti E297 psoriazni davolashda ishlatilgan kislotalilikni tartibga soluvchi vositadir. Ushbu qo'shimcha kanserojenik ta'sirga ega emas, ammo muntazam foydalanish bilan jigarning toksik shikastlanishiga olib kelishi mumkin.

Sukrazit: zarari va foydasi

Sukrazitning foydalari

Qandli diabetga chalingan va faol ravishda vazn yo'qotadiganlar uchun, ushbu oq oqdan bir qator afzalliklarga ega:

Sakkarin, pishirish soda va fumarik kislota tanadan so'rilmaydi va siydik tizimi tomonidan o'zgarmaydi, ya'ni ular beliga ortiqcha funt qo'shmaydi!

Glisemik indeks 0 ga teng!

Preparat tarkibida uglevodlar mavjud emas, ya'ni bu insulinning sakrashiga olib kelmaydi, shuning uchun diabetga chalingan odamlarga organizmga zarar bermasdan shirinliklar iste'mol qilishiga yordam beradi. Qisman.

O'z o'rnini bosadigan planshetlarning katta to'plami uchun arzon narx.

Biroq, juda katta plyuslarga qaramay, vosita ko'plab kamchiliklarga ega.

Zarar Succrasit

1. Allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
2. Bu ishtahani kuchayishiga olib keladi va surunkali holatga olib keladi, "va men nima eyishim mumkin." Shakar o'rnini bosadigan moddalar tanani shirin ta'm bilan aldaydi, tana uglevodlarni qabul qilishni kutmoqda - lekin ular bunday emas! Natijada - buzilish va biror narsa eyish abadiy istagi.
3. Immunitet va asab tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Sukrazitni kim qabul qilmasligi kerak?

1. Preparat homilador va emizikli bolada etarlicha o'rganilmagan yon ta'siri tufayli kontrendikedir.
2. Fenilketonuriya bilan kasallangan bemorlar (aminokislotalar almashinuvi buzilgan irsiy kasallik).
3. Jismoniy faollik bilan shug'ullanadigan odamlar va professional sportchilar.
4. Buyrak kasalligi bo'lgan bemorlar.

Xarid qilish uchunmi yoki yo'qmi?

Shifokorlarning Sukrazit haqidagi sharhlari aralashgan. Bir tomondan, dori diabetga chalingan bemorlarga yordamchi, boshqa tomondan sog'liq uchun juda ko'p salbiy narsalarga olib keladi.

Men umuman sintetik shakar o'rnini bosadigan vositalarni ishlatmayman, chunki oqibatlari 100% tushunarli emas.

1. Sukrazit ovqatga sovun yoki sodali suvning yoqimsiz ta'mini beradi.
2. Tuyadi ta'sir qilishi tufayli kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin.
3. Ko'p miqdorda olinsa, buyrakka salbiy ta'sir qiladi.
4. Ba'zi vitaminlarning emilimiga yomon ta'sir.

Shakarni qanday almashtirish kerak?

Ko'p odamlar shirinlarni yaxshi ko'rishadi va ularda o'zlarini cheklash bu depressiya bilan barobardir.

Maqolani o'qib bo'lgach, ehtimol siz savol bermoqchi edingiz: demak u - eng yaxshi tatlandırıcı nima?

Sizni xafa qilaman - yo'q. Biroq, siz shirinliklar ehtiyojini qondirishingiz mumkin, shirin ta'mini taqlid qiladigan mahsulotlarga murojaat qilish.

• Shokoladni karobka bilan almashtirish mumkin. Ushbu karabuak kukuni yaxshi ta'mga ega va kayfiyatni yaxshilaydi.
• Grated bananni xamir ovqatlarga yoki donga qo'shish mumkin - bu taomning yangi ta'mini tuzatadi!
• Choy va qahvani bir xurmo xamiri qo'shib tatib ko'rish mumkin.
• Lolipoplar va shirinliklar osongina quritilgan mevalar bilan muzqaymoq bilan almashtiriladi.

Albatta, shirinliklarni almashtirishni izlashdan ko'ra, ulardan voz kechish osonroq, ko'pincha yuqori narx yorlig'iga ega, lekin nega?