Yirtilgan qovoq noni > Qandli diabet uchun parhez

Tayyor bo'ling, haqida yirtilgan qovoq noni Men sizga uzoq vaqt va har qanday og'izni sug'oradigan tafsilotlarni aytib beraman, shuning uchun agar siz uni hayotda biron bir narsa uchun pishirishni rejalashtirmasangiz, u holda o'tganingiz yaxshiroqdir. Agar, aksincha, siz shunga o'xshash narsalarni sinashni o'ylayotgan bo'lsangiz, diqqat bilan o'qing, xamirni yoğurmalı va bu ajoyib shirin nonni pishirishingiz kerakligini bilib, keyin sizni ogohlantirmaganimni aytmang! Bu erda hamma narsa yaxshi - yumshoq krevetka qobig'idagi mazali xushbo'y sirdan tortib, parcha-parcha bilan yutib yuborishga qadar yoqimli xushbo'y go'shtgacha. Yirtilgan qovoq noni - bu, albatta, non emas, bu shirin desert keki, bir stakan sovuq sut yoki bir stakan issiq kakao bilan mazali, ammo siz uni nima deb atasangiz ham, mazmuni qo'shimcha so'zlarsiz ravshan: u juda mazali. Dastlab - xushbo'y sirli ta'mning nozik ta'mi, keyin - qatlamning shirinligi, oxirida - nam va g'ayrioddiy yorqin qovoq xamirining moyilligi. Hammasi birgalikda - har bir tarkibiy qism o'zining mustaqil qismini ijro etadigan hayratlanarli darajada hayajonli ansambl, lekin ayni paytda ularning barchasi bitta noyob xorga birlashadi. Yirtilib ketgan qovoq noni - siz sinab ko'rasiz va hech qachon unutmaysiz. Ehtimol, siz uni muntazam takrorlashni boshlamasligingiz mumkin, lekin siz unga bir necha martadan ko'proq qaytasiz.

Non va yog '- bu eng yaxshi odamlar o'ylab topgan narsalar.
Mayya Plisetskaya

Oshqovoq nihoyat pishdi. Nihoyat! Siz qovoq bilan ishlash jarayonida tasavvur qilib bo'lmaydigan zavqni yaratib, yaratishingiz mumkin - bu idish-tovoq go'zalligi nafaqat ovqatdan zavq olishdan ko'proq foyda keltiradi. U bilan dunyo o'zgacha tarzda his etiladi, u boshqa tuyg'ularni beradi, uning ranglari teginayotgan har bir kishining kayfiyatini ranglantiradi. Yirtilgan qovoq noni - Bu shunchaki shirin non emas. Bu mehmondo'stlik, tabassum va shunchaki baxt.

Muhim mahsulotlar

Retseptdagi stakan = 200 gr.

15 gramm presslangan xamirturush
30 gramm suv
1/2 stakan suv

350 gramm qovoq pyuresi
230 gramm bug'doy uni
300 gramm butun donli un
30 gramm o'simlik yog'i
30 gramm asal
40 gramm qovoq urug'i
20 gramm zig'ir urug'i
tuz

Pishirishni boshlang

Un, suv va xamirturushni aralashtiring. Ushbu shaklda xamir ikki baravar ko'payguncha qoldiring. Quruq xamirturushni bug'lash uchun ham ishlatish mumkin, keyin ular yarmiga kerak bo'ladi.
Qovoqni pechda yumshoq bo'lguncha pishiring, so'ngra bo'laklarga bo'ling va blender bilan pyuresi holatiga soling.
Oshqovoq pyuresiga o'simlik moyi, tuz va asal qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va tayyorlangan xamirni quying.
To'liq donli unni to'kib tashlang va olingan massaga qo'shing. Agar sizda bunday un bo'lmasa, uni bug'doy uni bilan almashtirish mumkin. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va bug'doy uni qo'shamiz. Uni qismlarga bo'lish yaxshidir, chunki u kamroq yoki ko'proq narsani talab qilishi mumkin. Bu sizning uningiz sifatiga bog'liq.
Olingan xamirga (yopishqoq bo'lishi kerak) zig'ir va qovoq urug'ini qo'shing. Xamirda ularni aralashtiring. Keyin uni yopishqoq plyonka bilan yopamiz va 1 soat davomida ushbu shaklda qoldiramiz.
Ish yuzasini un bilan seping va unga tayyorlangan xamirni qo'ying. Bir oz maydalang, so'ngra plastinka bilan yoping va yana 30 daqiqaga chiqishi uchun qoldiring.
Tayyor xamirni 2 qismga ajratamiz, ulardan pirog hosil qilamiz va pishirish varag'iga yoki tayyorlangan shaklga o'tkazamiz. Ish qismini bir oz beramiz va 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz. Nonni 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Bunday nonni uy qurilishi tovuq jigar pate bilan berish mumkin. Siz uni bizning veb-saytimizdagi retsept bilan pishirishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

"Yoqdi" ni bosing va faqat Facebookdagi eng yaxshi xabarlarni oling ↓

INGREDIENTLAR

Soda 1 choy qoshiq
Tuz 1/2 choy qoshiq
Tovuq tuxumlari 2 dona
Zaytun moyi 50 gramm
Yong'oq 100 gramm
Pishgan qovoq urug'lari / kungaboqar urug'lari 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Shakar 180 gramm
Vanil shakar 1 chimdik
Darçın 1/2 choy qoshiq
Maydalangan muskat yong'og'i 1/4 choy qoshig'i
Un 1,5 stakan

1. Elementlangan unga shakar, pishirish soda, tuz, vanil shakar, doljin, maydalangan muskat yong'og'i qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring, keyin tuxumni urib, qovoq pyureini qo'shing.

2. Qovoq massasiga tug'ralgan yong'oq, zaytun moyini qo'shing, aralashtiring.

3. Xamirni qolipga to'kib tashlang, urug'larga seping.

4. Markazga joylashtirilgan tish cho'tkasi toza bo'lgunga qadar 50-60 daqiqa davomida pishiring. Pechning harorati 220 daraja.

Tarkibi

400 g oshqovoq (masalan, Xokkaydo),
200 g maydalangan bodom,
80 g hindiston yong'og'i suti
2 osh qoshiq limon sharbati
4 ta tuxum
50 g dukkak urug'i,
1 choy qoshiq pishirish soda
1 choy qoshiq tuz
1/4 choy qoshiq maydalangan doljin,
1/4 choy qoshiq kardamom,
1/4 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i.

Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlarning miqdori taxminan 12 dona deb hisoblanadi. Ingredientlarni tayyorlash uchun 30 daqiqa vaqt ketadi. Pishirish vaqti taxminan 60 minut.

Oziqlanish qiymati

Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g past uglevodli mahsulot uchun ko'rsatilgan.

kkal	kJ	Uglevodlar	Yog'lar	Sincaplar
143	597	4,4 g	10,7 g	6,4 gr

Tayyorlash usuli

Xokkaydo qovoqini to'g'ridan-to'g'ri po'stlog'i bilan eyish mumkin

Qovoqni kesib oling va urug'larni qoshiq bilan olib tashlang. Keyin pulpa pulni va mayda maydalang.

Men Xokkaydo oshqovoqini pishirish va pishirish uchun olishni yaxshi ko'raman, chunki uning bitta asosiy afzalligi bor - uni tozalash kerak emas. Xokkaydo po'sti issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yumshoq bo'ladi va uni pulpa bilan eyish mumkin.

Agar siz bunday qovoqdan foydalansangiz, unda tozalash bosqichi yo'qoladi, ammo bu holda uni yaxshilab yuvish kerak. Keyin panani suv bilan qizdiring, ichiga bir bo'lak qovoq soling va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Yuqori va pastki isitish rejimida pechni 180 yoki 200 ° C ga qizdiring.

Iltimos, diqqat qiling: pechlar ishlab chiqaruvchining markasiga yoki yoshiga qarab, haroratda sezilarli farqlarga ega bo'lishi mumkin, 20 ° C va undan yuqori.

Shuning uchun, pishirish paytida har doim pishirilgan mahsulotni juda qorong'i bo'lmasligi yoki pishirish uchun harorat past bo'lmasligi uchun tekshirib ko'ring.

Agar kerak bo'lsa, haroratni va / yoki pishirish vaqtini rostlang.

Oshqovoq bo'laklarini katakchaga soling va suvni to'kib tashlang. Keyin ularni katta idishga soling, hindiston yong'og'i suti va limon sharbati qo'shing va immersion blender yordamida pyureni yaxshilab maydalang.

Hindiston yong'og'i suti bilan ziravorli qovoq

Alohida idishda, ko'pikda pishirilgan tuxumni urib tashlang. Keyin qo'l aralashtirgich yordamida qovoq pyuresi va tuxum massasini aralashtiring.

Birinchi bosqichda qovoq noni

Qolgan quruq ingredientlarni - maydalangan bodom, dukkakli urug'lar va soda aralashtiring. Quruq aralashmadan va qovoq va tuxum massasidan xamirni yoğurun.

Pishirish idishini qog'oz bilan o'rab oling va uni xamir bilan to'ldiring. Xamirni qoshiq bilan tekislang.

Xamir bilan pishirish idishi

60 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishirgandan keyin nonni qolipdan olib tashlang - pishirish qog'ozi bilan buni qilish oson bo'ladi va dilimlashdan oldin sovushini kutib turing. Yoqimli ishtaha.

1. Olma va yong'oq bilan non

Olma va yong'oq bilan pishirilgan non tarkibidagi kek kekiga o'xshashi mumkin. Ammo faqat tarkibda, chunki u javdar unidan tayyorlangan. Aytgancha, u juda ko'p miqdordagi kaloriya etishmasligiga qaramay, u juda qoniqarli. Buning siri shundaki, siz kompozitsiyada yong'oq borligini taxmin qilgansiz. Retsept bu erda.

2. Yulaf non

Agar kimdir nonushta uchun allaqachon jo'xori uni iste'mol qilishdan charchagan bo'lsa, biz bu nonni tayyorlashni maslahat beramiz. Kompozitsiyadagi Herkullar organizm uchun foydadan kam emas. Bundan tashqari, non sizni tezda och qolishga imkon bermaydi. Uni qanday pishirishni siz bu erda ko'rishingiz mumkin.

Asta-sekin retsepti

1. Xamirturushni faollashtiring. Buning uchun ularni iliq suv va shakar bilan aralashtiring va 5 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida aralashmani va unni idishga seping. Aralashdan yana qovoq va kungaboqar urug'larini idishga soling. Sutni sutning yarmidan ozgina nisbatida suv bilan aralashtiring, aralashmaning harorati taxminan 40 daraja. Unga tuz va shakarni quying, quyoshli rang uchun zerdeçal qo'shing, xamirturush ko'pikini va sut va suv aralashmasini quying, ozgina yog 'qo'shing, xamirni yoğurun. Avvaliga u sizning qo'llaringizga yopishadi, lekin asta-sekin uni yoğurish juda yoqimli bo'ladi.

2. Stol ustiga 80-100 marta uring, uni nafaqat otish bilan uribgina qolmay, balki uni bir chetidan ushlab, ikkinchi tomonini stol ustiga uring, yuving va moylang, tekshirish uchun olib tashlang. Ikki marta ko'paygandan so'ng, yaxshilab yoğurun va yana qo'yib yuboring. Xamirni to'rtburchakka aylantiring va rulonga aylantiring. Yog'langan shaklga joylashtiring va isbotlang, shunda xamir yana ikki baravar ko'payadi.

3. 200 daraja haroratda 10-15 minut davomida bir piyola suv bilan pishiring, bug 'bilan pishiring. Keyin idishni olib tashlang, qizartguncha 180 da pishiring. Keyin 150 darajani olib tashlang va yana pishiring - buklanishni quriting. Olib tashlang, zig'ir mato bilan yoping va sovushini kuting.