Zoodles - qovoq spagetti va bolognes sosli o'simlik spagetti

1. Spagetti ko'p miqdorda tuzlangan suvda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. 2. Ayni paytda, qovoqni tozalang, yuving va tilimga kesib oling. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda maydalang. 3. O'simlik yog'ini qizdiring. Aralashtiring, qiyma, piyoz va sarimsoq. Qovoq, pomidor va bibariya qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatishga qoldiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. 4. Spagetti tarkibini to'kib tashlang, quritib oling va qovoq-bolognes sosli idishlarga soling.

Qovoq va Bolognese Sosli spagetti qanday pishiriladi

Qovoqchani yuving, yupqa yarim doira shaklida kesib oling, unga soling va 2 osh qoshiqda qovuring. l qizdirilgan moyni oltin jigarranggacha, 2-3 daqiqa davomida qizdiring. har ikki tomonda.

Toza kostryulkada qolgan yog'ni qizdiring va maydalangan go'shtni, yoğurma bo'laklarini qovuring, 8 min. Gallina Blanca Bolognese sousi va 250 ml suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, olovni kamaytiring va 10 daqiqa davomida pishiring.

Spagetti Gallina Blankani paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling. Rangli joyda tashlang. Qovurilgan qovoq bo'laklarini aralashtiring. Plitalarga joylashtiring, ustiga bolognesi sosini qo'ying.

Qo'ziqorinlardan olingan bodnes va qovoqdan spagetti, soxta. )))

Mening oilamda haqiqiy Bolognese sousi juda mashhur bo'lib, mol go'shti va go'shtli bulon bilan birga mening eng sevimli ovqatlarimdan biridir. Ammo bu men uchun ozgina og'ir va men dietada turaman. Shuning uchun, bu taom ixtiro qilingan.
Oziqlanishini kuzatadiganlar uchun engil, xushbo'y, ajoyib kechki ovqat.
2-3 ta porsiya uchun ingredientlar
"Bolonya" uchun
2 osh qoshiq zaytun moyi
Mayda tug'ralgan seldereyning 1 dastani
1 ta o'rta sabzi, mayda tug'ralgan
1 mayda piyoz, tug'ralgan
o'z sharbatida yarim kavanoz (200 gr) pomidor (yoki bir nechta yangi pomidor)
2 chinnigullar sarimsoq, chop
450 g yangi o'rmon yoki o'stiriladigan qo'ziqorin (menda yosh portobello bor)
kekikning ikki tup tupi (1/4 choy qoshiq quruq)

spagetti uchun
2-3 o'rta qovoq, yuving
1 choy qoshiq yangi limon sharbati

Pishirish:

- Yog'ni panada qizdiring. Piyoz, selderey va daqiqalarni qovuring 7. Qo'ziqorinlarni qo'shing, 5 daqiqa davomida qovuring, sarimsoq qo'shing, bir daqiqa qovuring. Pomidor va kekik qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring.

Qovurilgan qovoqni maydalagichga surting. Plitalarga joylashtiring, limon sharbati bilan quying. Tayyor sabzavotlarni tepasiga qo'ying, o't bilan seping (agar kerak bo'lsa, pishloq qo'shing).
Hammasi shu.

Izoh:
avval quritilgan qo'ziqorinni yuving, 25 daqiqa davomida ular bilan sabzavotni aralashtiring va pishiring.Yangi o'rmon bilan bir xil: ozgina qaynatib oling va shundan keyin pishirish vaqtini ko'paytiring.