Qandli diabet uchun shirinliklar: retseptlar

Ko'rinishidan, diabetga qarshi dieta shirin va kraxmalli taomlarni anglatmaydi. Ammo, agar siz meva, yong'oq va ziravorlardan maksimal darajada foydalansangiz va shakarni sorbitol bilan almashtirsangiz, taniqli pazandalik mutaxassisi va ovqatlanish mutaxassisi Aleksandr Seleznev singari diabetga chalinganlar uchun pishirish retseptlarini yaratishingiz mumkin. Bugungi shirinliklar - pechene, pirog, strudel va puding - unda deyarli hech qanday un mavjud emas va sizga o'zingizni mazax qilish va diabetga qarshi menyuni diversifikatsiya qilish imkonini beradi.

Sabzi pudingi

• 150 g sabzi
• 1 osh qoshiq. l sariyog '
• 2 osh qoshiq. l smetana (10%)
• 50 ml sut
• 50 g tvorog (5%)
• 1 tuxum
• 2 l sovuq suv
• bir chimdik maydalangan zanjabil
• 1 osh qoshiq karaviz urug'lari, zira va koriander
• 1 osh qoshiq sorbitol

1. Sabzi tozalang va mayda maydalagichda maydalang.
2. Sabzi sovuq suv bilan to'kib tashlang va 3 soat davomida ho'llash uchun qoldiring. Suvni har soatda o'zgartiring.
3. Sabzini pishloqdan siqib oling, sut bilan to'ldiring va sariyog 'qo'shing. Sabzi 7 daqiqa pishirib.
4. Oqsilni sarig'idan ajrating. Sariqni tvorog bilan aralashtiring va oqsilni sorbitol bilan aralashtiring.
5. Tayyor savzi ichida sarig'ini tvorog va oqsil oqsili qo'shing.
6. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va moy bilan yog'langan va zira, koriander, zira urug'lari bilan sepilgan pishiriladigan idishga o'tkazing.
7. 180 ° C da 20 daqiqa pishirib.
8. Smetana bilan pudingga xizmat qiling.

Yulaf ezilgan mayiz pishiriqlari

• 500 g jo'xori uni
• 0,5 stakan iliq suv
• 0,5 stakan zaytun moyi
• 1/4 limon sharbati
• 0,5 stakan yong'oq
• 2/3 stakan mayiz
• 1 osh qoshiq sorbitol
• 1 g soda
• 1 osh qoshiq limon sharbati

1. Mayizni mayda maydalang. Yong'oqni maydalang.
2. Yong'oq, mayiz va jo'xori uni aralashtiring.
3. Zaytun moyini iliq suv bilan aralashtiring va donga qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Sorbitol, limon sharbati qo'shilgan soda qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
5. Olingan xamirdan pechene hosil qiling va uni pishirish varag'iga pergament bilan 15 daqiqa davomida 200 ° C haroratda pishiring.

Apelsin pirogi

• 1 to'q sariq
• 1 tuxum
• 100 g maydalangan bodom
• 30 g sorbitol
• 2 osh qoshiq limon lazzati
• bir chimdik doljin

1. Pechni 180 ° C ga qadar qizdiring.
2. Apelsinni 20 daqiqa davomida past olovda suvda qaynatib oling.
3. Keyin uni suvdan oling, salqin, kesib oling va suyaklarni olib tashlang.
4. Peel bilan apelsinni blenderda maydalang.
5. Tuxumni sorbitol bilan alohida urib, limon sharbati va lazzat qo'shing. Sekin aralashtiring. Keyin maydalangan bodom qo'shing va muloyimlik bilan yana aralashtiring.
6. Tuxum aralashmasi bilan apelsin pyureini birlashtirib, pishiriladigan idishga o'tkazing va pechda 180 ° C haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.

Armut strudel

• 40 g yaxma un
• 120 ml suv
• 40 ml o'simlik yog'i
• bir chimdik tuz

To'ldirish uchun:

• 2 nok
• 50 g findiq
• 0,5 choy qoshiqda muskat yong'og'i
• 1/2 limon sharbati
• soqol uchun o'simlik yog'i

1. Un, tuz, suv va o'simlik yog'ini aralashtiring. Xamirni yoğurun.
2. Armutni tozalang va kub shaklida kesib oling. Yong'oqlarni ozgina maydalang.
3. Muskat yong'og'i nok, maydalangan yong'oq va limon sharbati bilan aralashtiring.
4. Xamirni yupqa qilib yoyib, ustiga to'ldiring. Xamirni siljiting.
5. Strudelni o'simlik moyi bilan yog'lang va 30 daqiqa davomida 210 ° C da pishiring.

Jam va shirinliklar taqiqlanadi

Xo'sh, biz hayotning to'la tuyg'usini qaytaramizmi va engil menyuda ba'zi cheklovlarni olib tashlaymizmi? Aytgancha, agar siz shirinliklarni to'liq va keskin ravishda rad qilsangiz, tanada ilgari bizga kek va shirinliklar etkazib beradigan endorfinlarni yo'qotib, qattiq stress bo'ladi.

Va bunday asabiy stressdan shakar muqarrar ravishda sirpanish mumkin. Endi asosiy narsa bu "mumkin" va "yo'q" o'rtasidagi to'g'ri muvozanatni topish va kerakli mahsulotni tanlashdir.

Albatta, shirinlikni pishirib va ​​tishlamasdan oldin, shifokoringizga murojaat qilish yaxshi bo'lar edi. Ayni paytda, men sizga diabet bilan kasallanish taqiqlangan har ikkala turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatini taqdim etaman:

- shirin soda
tortlar va shirinliklar (xarid qilish)
-Jam va murabbo
sotib olingan qutilarda va bankalarda sharbatlar
muzqaymoq

Yuqorida aytilganlarning har birida shakar va tez uglevodlar juda ko'p bo'lib, ular siz uchun foyda ko'rmaydi, shuning uchun supermarketlardagi javonlarni ham ushbu mahsulotlar bilan chetlab o'tish yaxshiroqdir.

Diabet va ovqatlanish turlari

Ammo diabetga chalinganlar uchun maxsus bo'limlarni batafsil o'rganish mumkin. 1-toifadagi bemorlar uchun mazali pechene, zefir, shokolad, vafli va siz haftasiga kamida bir marta o'zingizni davolashingiz mumkin bo'lgan narsalardan ko'pi bor. Bunga qo'shimcha ravishda, 1-turda siz turli xil quritilgan mevalarni xavfsiz sotib olishingiz mumkin, agar siz to'satdan chindan ham shokolad va boshqa "zararli" narsalarni istasangiz.

Siz ba'zida tabiiy asalga shirinliklar iste'mol qilishingiz mumkin, garchi uni topish unchalik oson emas. Hatto xushbo'y Chuck Chuck ham asalni xushbo'ylashtiradigan qo'shimchalar bilan juda yaxshi ta'mga ega. Shuning uchun kompozitsiyani diqqat bilan o'qing.

O'rnini bosuvchi sifatida steviya (asal o'ti deb ataladigan) sotib oling. Bu butunlay xavfsiz va tabiiydir. Albatta, uyda pishirilgan pishiriqlar iste'mol qilish juda mumkin, bu haqda men quyida gaplashaman.

2-toifa diabetga chalinganlar ham qiyin vaqtlarga ega. Shakar har doim kerakli darajada bo'lganligi uchun sizga qat'iy ovqatlanish kerak. Aks holda, qonda abartma, u bemorni gipoglikemik komaga olib kelishi mumkin.
Bunday bemorlarga tavsiya etilmaydi: barcha "sut", konservalangan mahsulotlar, füme va sho'r, tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar (banan, xurmo, shaftoli), alkogolli ichimliklar, xamir ovqatlar, yog'li go'shtli bulon.

Shirinliklarni kichik qismlarga bo'lish kerak, juda ehtiyotkorlik bilan, do'konda soxta xavfsiz mahsulotga tushib qolmaslik uchun o'z-o'zidan pishirish yaxshidir.

Uyda shirinliklar tayyorlash uchun unsiz un, kam yog'li sut mahsulotlari (shu jumladan yogurt) va juda shirin mevalar emas (siz shakarsiz konservalangan mevalarni qabul qilishingiz mumkin).

Qandli diabet uchun shirinliklar: retseptlar

Xo'sh, pishirishga tayyormisiz? Tautologiya uchun uzr so'raymiz va buni boshlaylik.

Agar chindan ham pirojniy istasangiz, uni uyda ham, pishirmasdan ham, minimal mahsulot to'plamida ham qilishingiz mumkin.

- çölyak 0% yog '(150 gramm)
sut (150 ml)
limon protsedurasi
paket paketlar (eng oddiy, unchalik qattiq emas)
shakar o'rnini bosuvchi (steviya)
vanillin (chimdik)

Birinchidan, tvorogni kichik elakdan o'tkazing. Agar yo'q bo'lsa, oddiy doka ham mos keladi. Shakar o'rnini bosuvchi vositani qo'shing va tvorogni 2 xil qismga bo'ling. Ulardan biriga vanillin, ikkinchisiga limon qo'shing.

Endi kek o'rniga bizga xizmat qiladigan cookie-ni olaylik. Sog'ib oling, uzoq vaqt emas, balki yiqilib ketmaslik uchun uni sutga soling. Endi uni maxsus tekis plastinka yoki pirojnoe kalıpına qo'ying. Siz xohlaganingizcha qatlamlarni to'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar shaklida qilishingiz mumkin.

Endi biz tvorogni limon bilan pechene ustiga yoyib chiqamiz, maydalangan pirojnoe bilan yopamiz. Biz tvorog massasini ustiga vanilin bilan yoyib, yana almashtiramiz. Biz yuqori qatlamga hech narsa yuqtirmaymiz, tayyor pirojnani muzlatgichga qo'yamiz. Bir soatdan keyin uni stolga berish mumkin.

Issiqlikda siz xushbo'y muzqaymoqni juda xohlaysiz, ammo diabetga chalingan bemorlarda bu xususda qattiq taqiq bor. Umidsizlikka tushmang, aksincha uyda sog'lom va mazali sovuq muolajasini tayyorlang. Sizning uyingiz ham albatta sizga yoqadi!

Diabetik "muzqaymoq"

yog'siz smetana (taxminan 100 gramm)
- yangi uzilgan mevalar yoki rezavorlar (olma, malina, qulupnay) - taxminan bir stakan
- bir stakan sovuq toza suv
jelatin (10 gramm)
shakar o'rnini bosuvchi vosita (4 tabletka)

Blenderda meva yoki rezavorlarni pyuresi holatiga soling. Unga shakar o'rnini bosuvchi tabletkalarni qo'shib, smetana bilan urib oling. Jelatinni sovuq suvda eritib oling va olov ustiga to'liq qizib ketguncha qizdiring, salqinlash uchun qoldiring.

Endi ularni yaxshilab aralashtirib, barcha qismlarni ulash qoladi. Olingan massani muzqaymoq yoki plastik stakan uchun alohida qoliplarga ajratishingiz mumkin. Dondurucuda muzqaymoqimiz bir soat ichida "pishib etadi", sabr qiling. Sizni ishontirib aytamanki, bunga arziydi! Bunday shirinlikdan keyin siz do'konga shakarlangan muzqaymoqni ko'rmaysiz.

Va agar ular uchun mazali ko'k mevali pirog pishiradigan bo'lsangiz, bayramona bayramlar quvonch keltiradi. Mmmm, men bu pishirilgan pishiriqning xushbo'y hidini rezavorlar bilan his qilyapman! Siz-chi?

Ko'k moyli jo'xori kekleri retsepti

jo'xori uni (bir nechta stakan)
-2 ta tuxum
yog'siz kefir (taxminan 80-100 ml)
tozalangan o'simlik yog'i (2 osh qoshiq osh qoshiq)
javdar uni (3 osh qoshiq qoshiq)
pishirish kukuni (1 osh qoshiq)
tuz (mayda chimdik)
-Stevia va rezavorlar ta'miga

Birinchidan, parchalarni kefir bilan to'ldiring va taxminan yarim soat davomida shishishga qoldiring. Elakdan olingan unga pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring. Tuxumlarni mo'ylov bilan urib, ularga o'simlik moyini quying. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, oxirida tuz, rezavorlar va steviya qo'shing. Oldindan qizdirilgan pechda shaklni xamirga soling va pishganicha pishiring. Bizning kekimiz tish pichoq bilan tayyor yoki yo'qligini oldindan tekshirishingiz mumkin.

Va bu erda eng nozik tvorog sufle uchun ajoyib retsept. Boshqa kuni men uni o'zim pishirdim, shunchaki barmoqlaringizni yalay olasiz. Bundan tashqari, kaloriya bo'lmagan va diabet kasalligi uchun zararli emas.

Havodan zavqlanish

- bir stakan kam yog'li tvorog
-1 tuxum
-1 olma
- bir chimdik doljin

Peeled olma, uchta katta yoki o'rta maydalagichda, keyin tvorogga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin biz bu massaga xom tuxumni tashlaymiz va hamma narsani blender bilan uramiz. Endi sufleimizni qolipga soling va pechga yoki mikroto'lqinli pechga 7-10 daqiqa davomida qo'ying. Tayyor bo'lgach, ozgina doljin seping. Siz xushbo'y va zararli bo'lmagan desertdan bahramand bo'lishingiz mumkin!

Xo'sh, final uchun men sizni tsitrus pirogi uchun qiziqarli retsept bilan ovora qilaman.

Bodom sitrusi

- bodom yong'oqlari (½ chashka)
tozalangan apelsin (300 gramm)
protsedura 1 kichik limon
tuxum
doljin (1 choy qoshiq)

Nima bopti? Haykal quramizmi? Birinchidan, apelsinni suv bilan to'ldiring va past olovda 20 daqiqa davomida pishiring. Endi pulpani sovutib, yaxshilab blender bilan maydalang. Bodom shuningdek, blenderda yoki qahva maydalagichda bo'lishi mumkin. Bu un kabi ko'rinadigan massa bo'lishi kerak.

Tuxumni limon suyagi va bir qoshiq doljin kukuni bilan urib oling. Biz hamma narsani aralashtiramiz va uni qolipga solamiz, keyin uni 40 daqiqa davomida pechga yuboring. Yoqimli apelsin-doljin xushbo'y hidi sizni tort tayyorligini va choy ichishni boshlash vaqti kelganligini xabar qiladi.

Albatta, bugungi kunda men tanigan retseptlarning barchasi, albatta, ammo ulardan ko'pi bor. Tajribali uy bekalari o'zlariga xos bo'lmagan narsani biron bir narsani improvizatsiya qilishi va pishirishi mumkin!

Aytgancha, fotosuratlaringiz bilan yaratgan narsalaringiz, albatta, bizning forumda, albatta, tayyorgarlikning tavsifini kutmoqdaman. Biz cho'chqachilik bankini to'ldiramiz, ayniqsa, ushbu barcha foydali mahsulotlar nafaqat diabet bilan og'rigan bemorlarga, balki ahvoli va sog'lig'i yaxshi bo'lganlarga ham mos keladi.

Diabetes mellitus shirin ovqatlardan abadiy voz kechish uchun sabab emas. Dozalash, oldindan shifokoringiz bilan sizning menyuingizni muhokama qilib, sizning holatingizni kuzatib borish orqali engil va sog'lom idishlar tufayli parhezni ko'paytirish mumkin!

Keyingi yig'ilishimizda homilador ayollarda gestatsion diabet haqida gaplashamiz.

Bunda sizga aytaman: "Ko'rishguncha!" Va men yangi qiziqarli suhbatlarga umid qilaman. Ijtimoiy tarmoqlarda nashrni va maqola haqidagi fikringizni quyidagi izohlarda baham ko'ring.

Shirinliklar, uglevodlar va diabet

Oziq-ovqat bilan iste'mol qilinadigan shakar va uglevodlar qonga glyukoza beradi, bu hujayralarga kirib, tananing hayoti uchun zarur bo'lgan energiyaga aylantiriladi.

Oshqozon osti bezi tomonidan chiqariladigan insulin gormoni hujayralarga glyukoza kirib borishini nazorat qiladi. Endokrin almashinuvining buzilishi natijasida gormon o'z faoliyatini to'xtatadi va glyukoza kontsentratsiyasi ruxsat etilgan darajadan yuqori bo'ladi.

Qandli diabetning birinchi turida insulin deyarli oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqarilmaydi va diabet kasalligi insulin in'ektsiyalari yordamida uning etishmasligini qoplashga majbur bo'ladi. 2-toifa diabetda insulin etarli miqdorda ishlab chiqariladi, ammo hujayralar unga javob berishni to'xtatadi va qondagi qand miqdori ko'tariladi.

Aniqlanishicha, organizmga uglevodlar va qand miqdori qancha kam bo'lsa, qondagi glyukoza to'planishi shunchalik sekinlashadi.

Shundan kelib chiqqan holda, diabetga chalinganlar uchun maxsus parhez ovqatlanish ishlab chiqilmoqda, uning mohiyati bunday qoidalarga rioya qilishdir:

• shakar va shirinliklarni dietadan chiqarib tashlang,
• shakar o'rniga tabiiy tatlandırıcılardan foydalaning,
• menyuning asosini oqsil va kam uglevodli idishlar,
• shirin mevalardan, kraxmalli sabzavotlardan va tez uglevodlari bo'lgan ovqatlardan voz keching,
• past kalorili ovqatlar tavsiya etiladi
• past glisemik indeks bilan oziq-ovqat iste'mol qilish,
• pishiriqlar va pishiriqlar uchun jo'xori, butun don, javdar yoki grechka unidan, kam yog'li sut va nordon sut mahsulotlaridan foydalaning,
• yog'larni iste'mol qilishni cheklash.

Hatto xavfsiz diabetik shirinliklar va xamir ovqatlar ham stolda haftasiga ikki-uch martadan ko'p bo'lmagan holda paydo bo'lishi kerak.

Shakar o'rnini bosadigan narsalar - nima ishlatsam bo'ladi?

Ratsionda shakarni hisobga olmaganda, siz shirinliklar tayyorlash jarayonida shakar o'rnini bosadigan vositalardan foydalanishingiz mumkin.

Qandli diabetga chalinganlar uchun tabiiy tatlandırıcılardan:

1. Stevia - eng yaxshi o'simlik tatlandırıcıtanadagi insulinning tabiiy ishlab chiqarilishiga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, steviya shikastlangan to'qimalarning yangilanishini tezlashtiradi va bakteritsid ta'sir ko'rsatadi.
2. Qizilmiya pishirilgan mahsulotlarga yoki shirin ichimliklarga muvaffaqiyatli qo'shiladi.
3. Ksilitol - bu yog'och va makkajo'xori chiqindilaridan tayyorlangan tabiiy tatlandırıcı. Ushbu kukun safro chiqishini yaxshilaydi, ammo oshqozonni buzishi mumkin.
4. Fruktoza shakarga qaraganda ikki baravar shirinroq va juda ko'p kaloriya tarkibiga ega.
5. Sorbitol - do'lana yoki tog 'kulining mevalaridan ishlab chiqarilgan. Shakar kabi shirin emas, ammo kaloriya miqdori yuqori. Laksatif ta'sir ko'rsatishi va yurakning yonishiga olib kelishi mumkin.
6. Eritritol eng past kaloriyali tatlandırıcıdır.

Sun'iy tatlandırıcılar bunday assortiment bilan taqdim etiladi:

1. Aspartamni issiqlik bilan ishlov bermaslik kerak. Aspartamani shifokor bilan maslahatlashgandan keyin qo'llash kerak. Ushbu tatlandırıcı gipertenziya va uyqusizlik uchun foydalanish uchun tavsiya etilmaydi.
2. Sakkarin buyraklar va jigar kasalliklarida iste'mol qilinmasligi kerak.
3. Tsiklamat saxarin bilan aralashtirilgan holda sotiladi. Ushbu tatlandırıcı siydik pufagining ishlashiga salbiy ta'sir qiladi.

Shirin ta'riflari

Xun shirinliklari uchun oddiy retseptlar diabet kasalligi menyusini diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Ularni tayyorlash uchun siz yangi yoki muzlatilgan rezavor mevalar va past glisemik indeksli mevalardan foydalanishingiz mumkin. Uy sharoitida shakarsiz mevali mevalar ham mos keladi.

Sut mahsulotlari va tvorog kam yog'li yoki kam yog'li bo'lishi kerak.

Diyabetik ovqatlanish uchun mos bo'lgan rezavor mevalar va mevalardan siz mazali jele, punch va to'yimli smetana tayyorlashingiz mumkin, bu aperatif uchun juda mos keladi:

1. Berry jele. Bu o'tadi: bir funt gilos yoki kızılcık, 6 osh qoshiq. osh qoshiq jo'xori uni, 4 stakan suv. Kartoshka pyuresi ichida rezavorlarni maydalab, jo'xori uni bilan aralashtiring. Suv bilan seyreltin va doimo aralashtirib, 30 daqiqa davomida past olovda pishiring. Jele qalinlashganda, salqin va stakanga quying.
2. Qovun Smoothie. Bu kerak bo'ladi: ikki tilim qovun, 3 osh qoshiq. l jo'xori uni, bir stakan qaymoqli sut yoki tabiiy yogurt, bir chimdik tug'ralgan yong'oq. Qovun pulpasini bo'laklarga bo'lib, don va qatiq bilan birlashtiring. Silliq bo'lgunga qadar blender bilan urish. Ustiga yong'oq seping.
3. Punch. Bunga quyidagilar kiradi: ananas yoki tsitrus mevalaridan ikki stakan yangi siqilgan sharbat, 2 stakan mineral suv, yarim limon, oziq-ovqat muzi. Suvni sharbat bilan aralashtiring va stakanlarga quying. Bir necha limon kubini tashlang va limon bilan bezang.

Kek va pirog

Bayramona stol uchun siz biroz ko'proq vaqt sarflab, haqiqiy pirojniy yoki pirogni pishirasiz.

Kek Napoleon. Ehtiyoj: 3 osh qoshiq. l sut kukuni va makkajo'xori kraxmal, 3 dona tuxum, 1,5 stakan sut, steviya.

Krem tayyorlash: yangi va quritilgan sut, yarim steviya va 1 osh qoshiqni birlashtiring. l kraxmal. Aralashmani past olovda qizdiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.Krem qalinlashishi kerak. Salqin.

Kek poydevori uchun tuxumlarni kraxmal va steviya bilan maydalang va kichkina kichkintoyda krep pishiring. Kattaroq pirojniy uchun mahsulotlar sonini ko'paytirish kerak bo'ladi. Bitta krepni yanada kuchli qovurish va maydalagichga maydalash kerak.

Bir-birining ustiga krep bilan surtib, pancakesni katlayın. Ustiga maydalangan tort seping. Tayyor tort yaxshilab namlangan bo'lishi kerak.

Qushlarning suti. Bu amalga oshiriladi: 7 dona tuxum, 3 osh qoshiq. l sut kukuni, 2 osh qoshiq. kakao, 2 stakan sut, tatlandırıcı, pichoq uchida vanilin, agar-agar 2 osh qoshiq, soda va limon kislotasi.

Baza uchun 3 ta tuxum oqini kuchli ko'pikka urib, tatlandırıcı bilan 3 sarig'ini maydalang. Ikkala tuxum massasini ehtiyotkorlik bilan birlashtirib, soda, vanillin va 2 osh qoshiq qo'shing. l sut kukuni. Massani yuqori shaklga qo'ying, tomonlar balandligining chorak qismi va 180ºS da 10-12 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Muzlash uchun kakaoni bitta sarig'i, yarim stakan sut, tatlandırıcı va qolgan sut kukuni bilan birlashtiring. Aralashganda aralashmani past olovda silliq bo'lguncha qizdiring. Qaynatmang!

Krem uchun agar-агарni sutga aralashtiring va bir-ikki daqiqa qaynatib oling. Sovutayotganda kuchli ko'pikka 4 ta tuxum oqini tatlandırıcı va limon kislotasi bilan urib tashlang. Urishni davom ettirib, sut aralashmasini diqqat bilan quying.

Kekni qolipga joylashtiring, muz bilan yog'lang, qaymoqli sufle tarqatib, qolgan muz bilan to'ldiring. Tayyor kek 2 soat davomida salqinlashi kerak.

Tvorog va berry to'ldirilgan pirog. Sizga kerak: kek: bir paket tvorog, 100 g jo'xori uni yoki don, tatlandırıcı, vanillin, kepak.

To'ldirish uchun: 300 g tvorog va rezavorlar, tuxum, tatlandırıcı.

Blender yordamida kek uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Yon tomonlarini hosil qilib, massani shakldagi taqsimlang. 200ºS da pechda 10-15 daqiqa.

Tuxum va tatlandırıcıni tvorog bilan maydalang, rezavorlarga quying va aralashtiring. Pirog to'ldirilishini pirog asosida tarqatib, pechga yana 30 daqiqa qo'ying va pirogni sovutib oling.

Olxo'ri pirogi. Sizga kerak bo'ladi: bir funt urug'siz o'rik, 250 ml sut, 4 dona tuxum, 150 g to'liq don yoki jo'xori uni, tatlandırıcı (fruktoza).

Oqni tatlandırıcı bilan kuchli ko'pikka urib, sarig'i, sut va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Mog'orning pastki qismida o'riklarni yotqiz va ustiga xamirni quying. 180 C da 15 daqiqa pishirib, keyin haroratni 150 ga tushiring va yana 20-25 daqiqa pishiring. Pirogni sovutib, idishni yoqing.

Yangi pishirilgan pishiriqlar engil atıştırmalık yoki choy ziyofati uchun juda mos keladi:

1. Kakao bilan karabuğday pishiriqlari. Sizga kerak bo'ladi: 200 g karabuğday uni, 2/3 stakan olma pyuresi, bir stakan yogurt, 2 osh qoshiq. l kakao kukuni, soda, bir chimdik tuz va bir qoshiq o'simlik yog'i. Kartoshka pyuresini qatiq, tuz va soda bilan aralashtiring. Sariyog ', kakao va un qo'shing. Bloklangan yumaloq pechene va 180ºS da 20-30 daqiqa davomida pishiring.
2. Smorodina pishiriqlari. Sizga kerak bo'ladi: 200 g sariyog 'va qora karabuak yog'i, 350 g kepak, 40 g maydalangan bodom va findiq, 50 g makkajo'xori kraxmali va fruktoza. Sariyog'ni tatlandırıcı va ba'zi rezavorlar bilan maydalang, qolgan smorodina, kraxmal va tug'ralgan yong'oq va kepak qo'shing. Plastik o'ralgan holda, massani yoyib, kolbasa bükünüz. Taxminan bir soat davomida salqin joyda saqlang. Muzlatilgan sosisni 0,5 sm qalinlikdagi pechene ichiga kesib oling va 200 ° C da 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Tvorog piyozi va tvorog

Achchiq massa uchun sizga kerak bo'ladi: 600 g kam yog'li tvorog, yarim stakan tabiiy yogurt, tatlandırıcı, bir nechta maydalangan yong'oq yoki rezavorlar.

Yogurtni tvorogga to'kib tashlang, tatlandırıcıni qo'shing va blender bilan yumshoq massaga uring. Qulupnay bilan seping.

Tvorog piyozini tayyorlash uchun massaga 2 tuxum va 6 katta qoshiq jo'xori uni yoki un qo'shing. Aralashtiring va shaklga qo'ying. 200ºC haroratda 30-35 daqiqa pishirib.

Meva shirinliklari

Siz mevalardan xushbo'y sufle, güveç, mevali atıştırmalık va suvli salat tayyorlashingiz mumkin:

1. Olma sufle. Sizga kerak bo'ladi: shakarsiz olma (600 g), tatlandırıcı, tug'ralgan yong'oq, bir chimdik doljin. Kartoshka pyuresida olma qobig'i va maydalang. Qolgan ingredientlar bilan birlashtiring va aralashtiring. Yengil yog'langan qoliplarga taqsimlang va pishganicha pishiring.
2. Güveç. Kerak: 600 g mayda tug'ralgan o'rik, olma, nok, 4 osh qoshiq. l jo'xori uni yoki un, tatlandırıcı. Mevani tatlandırıcı va jo'xori uni bilan birlashtiring. 20 daqiqa turing va shaklga qo'ying. 200ºS haroratda 30-35 minut pishiring.
3. Meva va berry salatasi. Ehtiyoj: 300 g nok, qovun pulpa, olma. Bir hovuch qulupnay, ikkita kivi, kam yog'li qaymoq yoki qatiq, yalpiz barglari. Yogurt bilan mevani va mavsumni kesib oling. Yalpiz bilan garnitür.
4. Meva atıştırmalık. Ehtiyoj: 100 g ananas, apelsin, qulupnay yoki malina, kam yog'li pishloq. Bir nechta shish. Dilimlenmiş mevalarni navbatma-navbat shilimshiqlarga bog'lang. Oxirgi qatlam pishloq bo'lishi kerak.

Shakar va bug'doy unisiz tort uchun video-retsepti:

Pishiriqlarni suiiste'mol qilmang va barcha pishirilgan idishlarni bir vaqtning o'zida iste'mol qiling. Xamirni bir necha kunga bo'lish yoki kichik qismlarda pishirish yaxshidir.

Videoni tomosha qiling: Har kuni asal yeyish mumkinmi HD (May 2024).