Iltimos, inson ekanligingizni tasdiqlang > Qandli diabet uchun parhez

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

Bosqichli pishirish:

Biz tovuq ko'kragidan tovuq ko'kragidan, uy qurilishi mayonezidan (do'kondan sotib olinishi mumkin, lekin uy qurilishi tabiiy, ammo uni isitish tavsiya etilmaydi), tovuq uchun ziravorlar, rang uchun sarimsoq, tuz va tozalangan o'simlik yog'i. Bundan tashqari, bizda kabob pishirish uchun yarim soat davomida sovuq suvda ho'llashni maslahat beradigan yog'och kaboblar kerak bo'ladi - keyin ular kuymaydi.

Birinchidan, tovuq filetosini yuving va quriting. Biz go'shtni barbekyu singari bo'laklarga bo'ldik.

Biz tovuqni idishga joylashtiramiz, bir chimdik tuz qo'shamiz (siz ozgina soya sousini qo'shishingiz yoki ishlatishingiz mumkin), tovuq, maydalangan qalampir, tug'ralgan sarimsoq va mayonez uchun ziravorlar qo'shamiz.

Har bir narsani aralashtiring va go'shtni kamida bir soat davomida tuzlamoqchi bo'ling yoki aniqroq uni muzlatgichda qoldiring.

Keyin fileto shishini ustiga soling, qo'shimcha tuzlamoq bilan silkiting.

Biz keng qavrilgan idishni yog 'bilan qizdiramiz va tovuq go'shti sho'rvalarini qovurilgan idishga 4 tomondan har birida taxminan 2 daqiqa qovuramiz, vaqti-vaqti bilan aylantiramiz. Tovuq ko'kragi juda tez pishiriladi - asosiysi go'shtni quritmaslikdir !.

Tovuq kabobiga yangi o'tlar, sabzavotlar va soslar bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha, go'sht eydigan do'stlar!

Tovuq pishiriqlarini tayyorlash bo'yicha retsepti

Birinchidan, tuzlamoq qilamiz. Chuqur idishda soya sousini, limon sharbatini, asalni aralashtiring. U erda sarimsoqning bir bo'lagini siqib oling. Aralashmani bir necha daqiqaga qovuring. Biz juda xushbo'y va mazali tuzlamoq olamiz.

Barbekyu tayyorlash uchun sotib olingan fileto o'zi emas edi. Amalda, bir necha marta men fileto pishirishga qanday harakat qilmasam ham, ko'pincha qiyin bo'lib chiqayotganiga ishonch hosil qilishim kerak edi. Shuning uchun ko'krakni suyakka sotib olish yaxshiroqdir. Go'shtni kebaplar uchun kesib oling va suyak ramkasining o'zi sho'rva tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Tayyorlangan tovuq filesi sovuq suvda. Ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan to'kib tashlang va filetani kvadrat bo'laklarga bo'ling.

Tovuq bo'laklarini infuzion tuzlangan tuzlamaga yoyib, aralashtiramiz, shunda go'sht yaxshi namlanadi.

Biz kosani yopishqoq plyonka bilan yopamiz yoki shunchaki plastik to'rva bilan bog'laymiz. Biz 20-30 daqiqa davomida marinadlash uchun idishni muzlatgichga qo'yamiz.

Go'sht tuzlanganida, biz uni muzlatgichdan olamiz. Fileto tuzlamoqda 20-30 daqiqa davomida saqlanishi muhim emas. Agar u uzoqroq davom etsa (eng muhimi, kam emas), bu kelajakdagi taomni yanada mazali qiladi. Yog'ochdan yasalgan shishalarga tikilgan qismlar.

Katta diametrli panga ayçiçek yog'i tushiring. Biroz qizdiring va shundan keyingina tayyorlangan go'shtni go'sht bilan yoping. Sovuq qavrilgan panga qo'yilsa, go'sht unga yopishadi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar tovuq go'shti skovorodkasini 5-8 daqiqa davomida skovorodkada qovuring. Vaqtning teng vaqt oralig'ida biz pishiriqlarni aylantiramiz, shunda go'sht har tomondan chiroyli chiroyli qovurilgan soyaga ega bo'ladi.

Keyin pechni taxminan 170 darajaga oldindan qizdirishingiz kerak. Sho'rvalarimizni pishirish varag'iga joylashtiring va ularni taxminan 20 daqiqa davomida pishirishga yuboring.

Tovuq pishiriqlaridagi tovuq go'shti tayyor! Biz ularni plitalarga yoyib, kunjut urug'iga sepamiz.

Kartoshka garnitür uchun juda yaxshi. Xo'sh, agar siz o'zingizning figurangizning uyg'unligini saqlab qolmoqchi bo'lsangiz, kartoshkani sabzavot bilan almashtirish yaxshidir.