Fasol diabet kasalligi uchun foydalidir va shakarni quyi shakar uchun qaymoqdan qanday foydalanish kerak

Sizga salom, o'quvchilar! O'rta er dengizi, Lotin Amerikasi va Yaqin Sharq mamlakatlarida mashhur bo'lgan loviya nafaqat mahalliy aholi uchun an'anaviy taomdir. Kambag'allar uchun pishiriqdan boshlab, u uzoq vaqtdan beri surunkali kasalliklarning, jumladan 2-toifa diabetning oldini olish uchun juda qimmatli mahsulotga aylandi.

Ushbu maqolada biz diabetga qarshi fasolni iste'mol qilish haqiqatan ham foydalimi yoki yo'qligini, uni qanday pishirishni va uni qanday tayyorlashni va ushbu mahsulotning qaymoq va infuziyalarini dori-darmonlar sifatida ishlatish mumkinligini aniqlashga harakat qilamiz.

Qandli diabet uchun bir necha so'z

Tavsiya etilgan ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini dietaga kiritishga harakat qilayotganda, qaysi hollarda siz ushbu tavsiyalarga amal qilishingiz mumkinligini va shifokor bilan maslahatlashishingiz kerakligini aniq tushunishingiz kerak.

Voyaga etmaganlarning 1-toifa diabetida, organizm deyarli insulin ishlab chiqmasa va yagona davolash usuli - in'ektsiya - bu nima, qachon va qancha miqdorda shifokor qaror qiladi. Bunday holda, ovqatlanish dozasi va qabul qilingan dori miqdori bilan bog'liq bo'lishi kerak.

2-toifa diabetning keng tarqalgan sababi insulin qarshiligi, ya'ni hujayraning qonda aylanib yuradigan insulindan foydalanish qobiliyati pasayadi. Yoki oshqozon osti bezi uni kamroq miqdorda ishlab chiqarishni boshlaydi. Qoidaga ko'ra, bunday diabet yoshi bilan birga keladi va unga hamroh bo'lishi mumkin

tez-tez siyish
doimiy tashnalik
noodatiy ochlik
tez-tez infektsiyalar
asta-sekin kesish va ko'karishlar,
asabiylashish
haddan tashqari charchoq
xiralashgan ko'rish
qo'llar yoki oyoqlardagi karıncalanma yoki noqulaylik.

Ushbu turdagi diabetni davolash osonroq va qonda shakar miqdorini oziq-ovqat bilan nazorat qilish osonroq. Va bu bebaho xizmatni taqdim etadigan fasol.

Qandli diabet uchun torli loviya

Juda yumshoq yashil loviya piyozlari - diabet uchun majburiydir.

Kaloriya miqdori pastligi tufayli u ko'p miqdordagi shakarning emilishini oldini oladigan tolaga boy. Iz elementlaridan eng afzallisi insulinning chiqarilishini va faolligini oshiruvchi magniy va qonda qand miqdorini boshqaruvchi gormon ta'sirini kuchaytiruvchi xrom. 200 gramm pods sutkalik S vitaminining 20 foizini va A vitaminining 17 foizini va ismaloq tarkibidagi temirdan ikki baravar ko'proq temirni ta'minlaydi. Ular tarkibidagi kaliy qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, B1 vitamini xotirani yaxshilaydi va antioksidantlar guruhi radionuklidlarni tanadan olib tashlashga va hujayralarning erta qarishini oldini oladi.

Fasol piyozlari sho'rvalar, salatlar, yonma-ovqatlar, baliq yoki go'sht uchun qaymoqli soslar tayyorlash uchun juda mos keladi.

Pishirish xususiyatlari

Sovuq suvda namlash yaxshidir, va agar suv muzlatgichdan bo'lsa.
Iloji boricha ko'proq ozuqa moddalarini saqlash uchun, o'rtacha yoki juda past olovda pishiring.
Agar pishirish paytida suv qo'shsangiz, u har doim sovuq bo'lishi kerak
Pishirish vaqti 15 dan 20 minutgacha.

Qandli diabet uchun oq loviya

Sog'liqni saqlash organlari tomonidan 2-toifa diabetning oldini olish va tartibga solish uchun tavsiya etilgan dastlabki mahsulotlardan biri. Yog 'miqdori kam, ammo tolasi, o'simlik oqsili, foliy kislotasi, temir, magniy, sink, omega-3 yog' kislotalari va antioksidantlarga boy noyob mahsulot.

Afzalliklar orasida glyukosidaza alfa inhibitori va diabetning oldini olish va davolashda ishlatiladigan boshqa dorilar bilan o'xshash funktsiyani bajaradigan fenolik birikmalar mavjud.
U past glisemik indeksga ega va haftada 2-4 marta mahsulotni iste'mol qilish hujayralarning insulin qarshiligi kabi narsalarni oldini olishga yordam beradi.
100 gramm loviya 18,75 g tola beradi, bu ichakning normal ishlashi uchun tavsiya etilgan va kuniga kolorektal saraton rivojlanishining oldini oladigan kunlik iste'molning yarmidan ko'pidir.
Oqsillarning kunlik dozasining 15-20 foizi va murakkab uglevodlarning 50-60 foizi ular tanaga nafaqat yoqilg'i sifatida energiya beradi, balki asta-sekin so'rilib, uzoq vaqt to'yish tuyg'usini ta'minlaydi.

Bu xolesterol va yurak-qon tomir kasalliklarini pasaytirish uchun eng yaxshi tabiiy dorilardan biridir.

Qanday pishirish kerak

Afsuski, loviya iste'mol qilgandan keyin gaz va shishib ketish mahsulotning mashhurligini pasaytiradi, ammo pishirishda kichik fokuslardan foydalanib ularni oldini olish mumkin.

Ratsionga asta-sekin tanani odatlanib qolishga imkon beradigan asta-sekin kiritish tavsiya etiladi.
8-12 soat davomida turib oling, suvni to'kib tashlang, sovuq suv qo'shing va pishirish uchun qo'ying.
Qaynatgandan so'ng, panani issiqdan bir necha daqiqaga olib tashlang yoki sovuq suv qo'shing - bu gaz uchun javob beradigan oligosakkaridlarning ko'pini yo'q qilishga yordam beradi.
Kamida bir soat, maksimal 3 soat qaynatib oling.
Tuz faqat pishirish oxirida.
Pishirish jarayonida kekik, kimyon, qizilmiya yoki bibariya qo'shishingiz mumkin.
Sekin ovqatlaning va ovqatdan keyin romashka choyini iching.

Fasolga boy temir yaxshiroq so'rilishi uchun undagi idishlarga karam kabi S vitaminlari ko'p bo'lgan sabzavotlar bilan birga borish tavsiya etiladi. Va quruq loviya tarkibidagi o'simlik oqsili muhim amino kislotali metioninning etishmasligi tufayli nomukammal bo'lganligi sababli siz taomni guruch yoki kuskus bilan birlashtira olasiz.

Qandli diabetda loviya

Kundalik ovqatlanishning asosi sifatida yashil va oq loviya iste'mol qilish tavsiya etilsa, aminokislotalar, iz elementlari va flavonoidlarning yuqori konsentratsiyasi tufayli yemaydigan loviya barglari diabet uchun dori sifatida foydalidir. Pishirishdan oldin barglar odatda quruq va maydalangan kukunga olinadi, siz qahva maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan retseptlar oddiy, ammo samarali.

Infuziya uchun sizga 2 osh qoshiq chang varaqasi kerak, bir stakan qaynoq suv quying. Kamida 6 soat davomida infuziya qiling, agar kerak bo'lsa, torting va ovqatdan oldin iching. Infuzionni bir kun ichida ishlatish kerak. Kurs bir haftalik tanaffus bilan 3 haftaga mo'ljallangan, shundan keyin kurs takrorlanishi kerak.
Tayyorlanish uchun bir kilogramm piyoz oling va uch litr suvda (10 daqiqa) pishiring. Stakan ichidagi bo'sh oshqozonni oling.
50 gramm barglar, 10 gramm dereotu, 20 gramm artishok plashlari bir litr suv quyib, yarim soat qaynatiladi. Ikki stakanni 10 daqiqalik tanaffus bilan iching, qolgan qismini kun davomida teng qismlarga bo'ling.

Kuchli xaltaga aylanib, allergiyaga olib kelishi mumkin. Ulardan foydalanish, albatta, davolovchi shifokor tomonidan tasdiqlanishi kerak, ayniqsa siz tibbiy davolansangiz. Homilador ayollar va gipoglikemiyaga moyil bo'lgan odamlarni qabul qilish istalmagan.

Agar kontrendikatsiya bo'lmasa, damlamalarda, infuziyalarda yoki ekstraktlarda tabiiy vosita nafaqat shakar miqdorini kamaytirishga, balki shish, teridagi muammolarni engillashtirishga, mineral balansni, qon bosimini tiklashga va yallig'lanish kasalliklarini bartaraf etishga yordam beradi. Eng muhimi, bu diabetni davolashda yordam beradi.