Yuqori xolesterolli ovqat ta'riflari

Agar giperkolesterolemiya erta bosqichda aniqlansa va bemorda asoratlari hali rivojlanmagan bo'lsa, unda to'yingan yog'lar miqdori bilan to'g'ri ovqatlanish qon xolesterolini normallashtirishga yordam beradi, xolesterolni pasaytirish uchun retseptlarni topish kifoya qiladi. Lipoproteinni oziq-ovqat bilan iste'mol qilish normasi 300 mg dan oshmaydi, ammo ba'zi bemorlarning guruhlari uchun bu ko'rsatkich sezilarli darajada 100 mg yoki undan ham pastga tushadi.

Tanadagi yog 'muvozanatini saqlash va qonda lipoproteinlarni normalizatsiya qilish uchun xolesterol miqdori past bo'lgan dietaga rioya qilish tavsiya etiladi.

Yuqori xolesterol uchun tavsiya etilgan retseptlarni ko'rib chiqing.

Retsept 1 - bug'da pishirilgan sabzavotli pirog

Tarkibi

kartoshka - 2 dona,
irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
o'rta ko'k lavlagi - 2 dona,
sabzi - 3 dona,
piyoz - 1 dona,
o'rik - 50 g
oq sesame - 10 g,
tuz - 0,5 choy qoshiq.

Kartoshkani terisiga qaynatib oling yoki pechda pishiring. Sabzi mayda maydalagichda maydalang, ortiqcha sharbatdan xalos bo'lish uchun ozgina siqib oling. Lavlagi bilan ham xuddi shunday qiling, sharbatini siqishni unutmang. Nozik piyozni maydalang va sabzi va lavlagi bilan aralashtiring.

Chuqur plastinada sabzavotlarni irmik bilan aralashtiring. Sovutilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pichoq bilan o'riklarni maydalang, hamma narsani xom sabzavotga qo'shing. Tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichik pattilarni hosil qiling va ularni kunjut urug'i bilan seping. Idishga ikki qavatli qozon soling, 25-30 daqiqa davomida pishiring.

2-retsept - Avakado bilan sabzavotli salat

avakado - 2 dona,
Bolgar qizil qalampiri - 2 dona,
marul - 100-150 g,
yangi bodring - 2 dona,
selderey sopi - 2 dona,
dereotu - kichik bir dasta,
pichoq uchida tuz
zaytun moyi - 0,5 osh qoshiq,
limon sharbati - 0,5 osh qoshiq

Marulni yaxshilab yuving va quriting, so'ng qo'l bilan yirtib oling. Avakadodan urug 'kesib oling, mevalarni tozalang va go'shtini mayda kubiklarga bo'ling. Qolgan sabzavotlar ham kub shaklida kesiladi. Har bir narsani salat barglariga qo'shing, mayda arpabodiyonni maydalang va bir xil tarzda quying. Bir oz tuz. Salatani kiyintiring: zaytun moyi va limon sharbatini aralashtiring. Hamma narsani birlashtiring va aralashtiring.

3-retsept - mevali salat

ananas - 100 g
olma - 200 g
shaftoli - 100 g
yong'oq (tozalangan) - 50 g,
limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Barcha mevalarni, urug'larni yuving, kub shaklida kesing. Yong'oqni mayda maydalang. Limon sharbatini shakar bilan aralashtiring. Barcha tayyorlangan ingredientlarni va mavsumni limon siropi bilan birlashtiring.

Yuqori xolesterol uchun bunday retseptlardan foydalanish haqiqatan ham uni kamaytirishga yordam beradi. Ammo shuni tushunish kerakki, bunday bemorlarning barcha toifalarida xolesteroldan butunlay xoli dieta ko'rsatilmaydi. Ko'pgina hollarda, bu lipoprotein hali ham qonda yuqori xolesterolga ega bo'lgan bemorlarning ratsionida bo'lishi kerak. Keyin shifokorlar oziq-ovqatlar tarkibida kamaytirilgan dietaga rioya qilishni maslahat berishadi. Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday ovqatlanish qoidalariga rioya qilishni boshlashdan oldin, albatta, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.

Kam xolesterolli retseptlar

Qonda lipoproteinlarni normalizatsiya qilish uchun nafaqat "yomon" xolesterol kontsentratsiyasini kamaytirish, balki "yaxshi" yog'lar miqdorini oshirish kerak. Buning uchun ovqatlanishga ba'zi yondashuvlarni o'zgartirish, dietadagi sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirish kerak. Biz yuqori qon xolesteroliga ega bemorlarni sinab ko'rishlari mumkin bo'lgan oddiy va juda mazali retseptlarni taklif etamiz.

1-retsept - sabzavotli tovuq ko'kragi

tovuq ko'kragi - 1 dona,
qovoq - dona.,
sabzi - 1 dona,
qo'ng'iroq qalampiri - 1 dona,
piyoz boshi
tatib ko'rish uchun tuz va maydalangan qora qalampir.

Yuqori xolesterolli bemorlar uchun go'shtni er-xotin pishirish yaxshidir, shuning uchun bu taomni tayyorlash uchun sizga er-xotin qozon kerak bo'ladi.

Ko'krakni har tomondan kesib oling, qalampir, tuz qo'shing va er-xotin qozonli idishga soling. Barcha sabzavotlarni mayda tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Har bir narsani er-xotin qozonga qo'shing. Suvni isitgandan keyin idishni 25 daqiqa davomida pishiring.

Retsept 2 - karabuğday bilan quyon sho'rva

quyon oyoqlari - 2 dona,
kartoshka - 2 dona,
karabuğday - 100 g
sabzi - 1 dona,
piyoz - 1 dona,
zaytun moyi - 1 osh qoshiq; bir qoshiq
ta'mga tuz va qalampir,
ta'mga ko'katlar.

Quyonni yuving, idishga sovuq suv quying va olovga qo'ying, 1,5 soat davomida pishiring. Bu vaqtda siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak: po'stini tozalang, yuving, piyozni maydalang, sabzi maydalagichda maydalang va zaytun moyiga soling. Kartoshka tug'ralgan tozalangan kartoshka. Karabuğdayı yuving va yuving. Ko'katlarni mayda maydalang.

Quyon go'shti pishganida, uni oling, suyakdan ajratib oling va bo'laklarga bo'ling, bulonni torting va yana olovga qo'ying. Qaynayotgan suyuqlikda quyon va karabuğdayni joylashtiring, 10 daqiqa davomida pishiring. Kartoshka va sote qilingan piyoz va sabzi, tuz, murch qo'shing, yana 10-15 daqiqa davomida pishiring. Sho'rva tayyor bo'lgach, o'chiring va maydalangan ko'katlarni qo'shing.

Ushbu retseptdagi quyon oyoqlarini boshqa yog'siz go'sht bilan almashtirish mumkin - kurka parranda go'shti, tovuq ko'kragi, yosh qo'zichoq. Karabuğday o'rniga, yasmiq qo'yishingiz mumkin - siz undan kam mazali va xushbo'y ovqat olasiz.

3-retsept - qovoq bilan jo'xori uni

jo'xori uni - 1 stakan,
tozalangan qovoq - 300 g,
yog'siz sut - 2,5 stakan,
suv - 0,5 stakan
shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
ta'mga tuz.

Tozalangan qismdan va qobiqdan tozalangan qovoqni kesib oling, kub shaklida kesib oling, idishga suv quying va 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Yumshoq bo'lganda, panning tarkibini itargich bilan pyuresi qiling.

Olingan pyurega sutni to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring va jo'xori uni quying. Bunday pyuresi vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 15 daqiqa pishiring. Qalin bo'lgach, tuz va shakar qo'shing va yana bir-ikki daqiqa pishiring. Tayyor pyuresga maydalangan yong'oq yoki bodom qo'sha olasiz. Yozda yangi rezavorlar bunday pyuresi uchun yaxshi qo'shimcha bo'ladi: malina, smorodina, mersini.

4-retsept - Sabzavotli piyozli makkajo'xori

makkajo'xori - 1 dona,
kartoshka - 500 g
pishgan pomidor - 2 dona,
sabzi - 1 dona,
piyoz boshi - 1 dona,
yashil piyoz tuklari - 1 dona,
zaytun moyi - 40 g,
ta'mga tuz va qalampir.

Makaron, ichaklarni muzdan tushiring, suv ostida yuving va tilimga kesing. Tuz va qalampirni ozgina qizdiring, baliqni har tomondan 2 daqiqa davomida skovorodkada qovuring. Kartoshkani peeling, yuving va ingichka panjara bilan maydalang. Sabzi tilimga, piyoz tilimga, pomidor tilimga bo'ling. Kartoshkani deyarli sho'r suvda tayyorlangunga qadar qaynatib oling, qolgan sabzavotlar - zaytun moyi qo'shib o'tilgan holda.

Qovurilgan baliqni, qaynatilgan kartoshkani, sote qilingan sabzavotlarni chuqur panaga o'tkazing, yashil piyoz seping va ozgina suv qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir. Makaron pishirilguncha past olovda pishiring.

Shunga o'xshash retseptlardan foydalanib, siz qon xolesterolining doimiy pasayishiga erishishingiz mumkin. Ratsionda tolaga boy oziq-ovqat mahsulotlarini - meva, sabzavotlarni ko'paytirish muhimdir. Bunday parhezga rioya qilsangiz, siz nafaqat yuqori xolesterolni normallashtira olasiz, balki umumiy sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin. Bunday ovqatlanish tizimi vaznni kamaytirishga imkon beradi, bu qon tomirlariga ijobiy ta'sir qiladi va ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Xolesterolni kamaytiradigan oziq-ovqat

Tanadagi lipidlar muvozanatini normallashtirish uchun nafaqat "yomon" xolesterolni kamaytirish, balki "yaxshi" ni ko'paytirish kerak. Buning uchun tabiiy mahsulotlar mavjud, ular idish-tovoqlarga qo'shilganda kerakli natijaga erishadilar. Qondagi umumiy xolesterolni kamaytiradigan mahsulotlar:

Avakado Fitosterollarga boy ushbu meva umumiy xolesterolni 8 foizga kamaytirishga imkon beradi, shu bilan birga "yaxshi" lipidlar 15 foizga ko'payadi.
Zaytun moyi. Agar kundalik ovqatlanishda hayvonlar va o'simlik yog'lari idishlarda zaytun moyi bilan almashtirilsa (qovurayotganda, salatlar tayyorlanayotganda), siz qonda LDL miqdorini 18 foizga kamaytirishingiz mumkin.
Bodom Ushbu yong'oqlar bir xil o'simlik sterollari tarkibidagi moddalar tufayli yuqori xolesterin muammosini hal qilishga qodir. Kundalik ovqatlanishda 60 g bodomning mavjudligi lipidning umumiy miqdorini 7% ga kamaytirishga imkon beradi.
Yulaf ezib. Ko'p miqdorda bo'lgan tolalar yomon xolesterolni bog'laydi va uni tanadan olib tashlaydi. Qonda yuqori xolesterolli bemorlar uchun yaxshi odat - nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilish.
Sovuq dengizlarda yashaydigan sardina, yovvoyi losos, orkinos, makka, cod va boshqa baliqlar. Ular tanadagi lipidlar ishlab chiqarilishini tartibga soluvchi Omega 3 baliq yog'iga boy.
Asalarichilik mahsulotlari: polen va polen. Ular xolesterolni tanadan tabiiy ravishda olib tashlashga hissa qo'shadilar.
Zig'ir urug'lari Ularda Omega 3 ham mavjud, shuning uchun ularni yoqqaningizda ular lipid balansiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Fasol, yasmiq va no'xat. Ular qo'pol tolaga boy, shuning uchun ularga asoslangan idishlar ortiqcha lipidlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Kepak jigarrang guruch. Ushbu mahsulot ikkita qushni bitta tosh bilan o'ldiradi: qondagi "ortiqcha" xolesterolni bog'laydi va tanadan olib tashlaydi, shuningdek fitosterollarga boy, shuning uchun u lipid hujayralarini inhibe qiladi va nafaqat LDL miqdorini pasaytiradi, balki foydali xolesterin darajasini ham oshiradi.
Barcha mevalar qizil, ko'k va binafsha rangga ega. Ular polifenollarga boy, bu esa o'z navbatida "sog'lom" xolesterol sinteziga hissa qo'shadi.
Antioksidantlarning yuqori miqdori bo'lgan mevalar va rezavorlar: olma, kivi, kızılcık, smorodina, tarvuz.
Sarimsoq. LDL ishlab chiqarishni tabiiy ravishda bostiradigan, qonda yuqori xolesterolni tezda pasaytiradigan eng kuchli tabiiy statin deb ataladi.

Ushbu mahsulotlar bilan parhezingizni ko'paytirsangiz, bir necha oy ichida siz "yomon" xolesterol darajasini sezilarli darajada kamaytirasiz va sog'lom o'sasiz.

Yuqori xolesterol bilan qanday ovqatlarni tashlash kerak

Giperkolesterolemiyaning asosiy sabablaridan biri xolesterin tanaga oziq-ovqat bilan ko'p miqdorda kirsa, zararsiz ovqatlanish deb ataladi. Agar bemorda bunday patologiya bo'lsa, shifokorlarga quyidagi mahsulotlardan voz kechish tavsiya etiladi.

Margarin Ushbu vodorodlangan yog 'qisqa vaqt ichida qondagi "yomon" xolesterol darajasini sezilarli darajada oshirishi mumkin, shuning uchun ushbu mahsulot nafaqat giperkolesterolemiya bilan og'rigan bemorlarda, balki sog'lom odamlarda ham tashlanishi kerak.
Tuxumlar. Xolesterolning ko'p qismi sarig'larda bo'ladi, ammo proteinni parhez ovqatlanishida ishlatish mumkin.
O'chirilgan. Ular hayvonlarning yog'lariga juda boy, shuning uchun ularning xolesterollari ruxsat etilgan me'yordan yuqori. Aytgancha, jigar pate ham ushbu toifaga kiritilishi mumkin.
Go'sht yarim tayyor mahsulotlar. Birinchidan, ular tarkibida cho'chqa go'shti mavjud bo'lib, u hayvonlarning yog'lari bilan to'ldiriladi. Ikkinchidan, har xil qo'shimchalar organizmdagi yog 'almashinuviga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Pishloq Yog 'miqdori 45% dan ortiq bo'lgan barcha bunday mahsulotlar qon tomirlari uchun to'g'ridan-to'g'ri xavf tug'diradi, chunki ulardan tarkibidagi lipidlar juda tez ko'tariladi.
Igra G'ayritabiiyki, bu lazzat tanaga zarar etkazishi va qonda LDL miqdorini tezda oshirishi mumkin.
Midiya, istiridye va qisqichbaqalar ham xolesterolni ko'tarishga qodir, shuning uchun bu kabi idishlarni istisno holatlarda xushlamaslik kerak.

Yuqori xolesterol uchun asosiy ovqatlanish

Ratsionning asosi faqat past xolesterolga ega bo'lgan yoki umuman unsiz bo'lgan ovqatlar bo'lishi kerak. Ammo nafaqat "to'g'ri" va foydali ovqatni iste'mol qilish, balki butun ovqatlanish jarayonini to'g'ri tashkil etish ham muhimdir. Buning uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar umumiy qoidalarni berishadi:

Ratsionni o'simlik tolasi bilan boyiting - bu tanadan "yomon" xolesterolni yaxshiroq olib tashlashga imkon beradi,
Hayvonlarning yog'larini iloji boricha o'simlik moylari bilan almashtirish kerak. Iste'molni minimallashtirish yoki iloji bo'lsa, yog'li sut mahsulotlarini, go'shtni (ayniqsa, go'sht yarim tayyor mahsulotlar), sariyog ', margarin va boshqalarni rad etish kerak. Biz xavfsiz alternativani izlashimiz kerak: kam yog'li tvorog, sut, zaytun moyi,
Go'shtni baliq bilan almashtiring. Bu nafaqat organizmga kiradigan xolesterolni kamaytirish, balki organizmdagi lipid metabolizmini rag'batlantiradigan yog 'kislotalarini,
Vaznni asta-sekin normal holatga qaytarish uchun tanadagi kunlik kaloriya miqdorini nazorat qilish kerak. Ushbu omil ateroskleroz rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi,
Siz past glisemik indeksli mahsulotlarga ustunlik berishingiz kerak,
Ular kuniga kamida 5 marta kichik qismlarda ovqatlanishni tavsiya etadilar,
Shakarsiz ovqatlar va xamir ovqatlarini minimal darajada saqlang
Nonushta opsiyasini tanlashda siz ishlov berilmagan donli donga ustunlik berishingiz kerak,
Kundalik tuzni 5 g gacha cheklashga arziydi.

Parhezshunoslar bunday bemorlarga kundalik ratsionini shakllantirishni maslahat berishadi, shunda kunlik energiya qiymati 2200-2500 kkal oralig'ida bo'ladi. Bunday dietaning natijasi nafaqat qon xolesterolining pasayishi, balki jigar va buyraklar faoliyatini normallashtirish, metabolizmning tezlashishi va qon aylanishining yaxshilanishi bo'lishi kerak.

Tanadagi lipid metabolizmini normallashtirish uchun siz kunlik ovqatlanishingizni qayta ko'rib chiqishingiz va unga ba'zi o'zgartirishlar kiritishingiz kerak. Agar siz dietangizni to'g'ri tuzsangiz, tabletkasiz to'liq qilishingiz mumkin. Ammo agar shifokor giyohvand terapiyasini boshlashni talab qilsa, siz undan voz kechmasligingiz kerak, chunki qon xolesterolini tahlil qilish natijasi umidsizlikka olib kelishi mumkin: agar qonda lipidlar juda ko'p bo'lsa, qon tomir patologiyalari xavfi yuqori. Bunday holda, statinlar, fibrinlar, nikotinik kislota va xolesterolni kamaytiradigan ba'zi boshqa dorilar buyuriladi.

Xolesterin - umumiy tushunchalar

Zamonaviy olimlar xolesterolni butunlay olib tashlash shart emas degan fikrga kelishdi. O'rtacha hajmda u muhim organlarning normalizatsiya qilinishiga hissa qo'shadi. Oddiy holatda, organizm avtomatik ravishda kuniga 4 grammgacha sintez qiladi. Bu jarayon jigarda taxminan 80% amalga oshiriladi. Qolgan barcha narsalar inson tanasining oddiy hujayralari tomonidan amalga oshiriladi.

Xolesterol nafaqat ishlab chiqariladigan, balki isrof qilinadigan xususiyatga ega. Kundalik chiqariladigan moddaning qariyb 80% quyidagi muhim maqsadlar uchun ishlatiladi:

Miyadagi xolesterin tabiiy ravishda asab hujayralarining turli foydali tarkibiy qismlarini ishlab chiqarishga o'tadi.
Kislotalar jigarda mavjud bo'lgan tarkibiy qismdan chiqariladi. Ular ingichka emulsifikatsiya va ingichka ichak devorlariga zararli yog'larning to'liq so'rilishi uchun talab qilinadi.
Xolesterolning ma'lum miqdori epidermis yuzasida D vitamini chiqarilishiga, quyosh nurlari terisiga dozalangan ta'sir ko'rsatishga, shuningdek epidermis yuzasida namlikni shakllantirish va ushlab turish sinteziga o'tadi. Ko'rinib turibdiki, qat'iy darajada o'rtacha xolesterin organizmni normal holatda samarali qo'llab-quvvatlaydi, tananing mudofaasini oshiradi.

Agar siz parhezga rioya qilsangiz va xolesterolni davolash uchun xalq vositalaridan foydalansangiz, ba'zi muammolarga duch kelishingiz mumkin. Eng keng tarqalganlari orasida tabiiy jinsiy faoliyatning pasayishini ta'kidlash mumkin va ayollar ko'pincha amenore kabi yoqimsiz hodisaga duch kelishadi.

Professionallar, xolesterinning etishmasligi avtomatik ravishda depressiya va ruhiy kasalliklarga olib keladi degan fikrga qo'shiladilar.Umumiy xolesterin darajasi normal darajada bo'lishini ta'minlash kerak, shunda "yomon" va "yaxshi" xolesterol nisbati eng maqbuldir.

Buni aniqlash qiyin emas, buning uchun moddaning umumiy miqdorini "yaxshi" miqdoriga bo'lish kerak. ushbu hisob-kitoblardan olingan natijalar oltitadan oshmasligi kerak, ammo agar bu raqam juda past bo'lsa, bu ham ma'lum bir muammo bo'lishi mumkin.

Qonda xolesterol normasi nima

Zamonaviy tibbiyotning maxsus ma'lumotlariga ko'ra, qon tomirlari bilan bog'liq kasalliklar sohasini o'rganadiganlar mavjud qondagi normal miqdordagi yog 'tarkibiy qismlarining ko'rsatkichlari.

Umumiy xolesterin miqdori litr uchun 5,2 mmol dan oshmaydi, past zichlik - 3,5 mmoldan kam, yuqori - 1 mmoldan ortiq, triglitseridlar miqdori esa litr uchun 2 mmoldan iborat.

Agar ushbu ko'rsatkichlarda etishmovchilik yuzaga kelsa, ko'pincha haddan tashqari oshirib yuborilsa, to'g'ri ovqatlanishni o'rnatish uchun sizga sifatli davolanish bo'yicha ixtisoslashtirilgan kursni o'tash kerak bo'ladi.

Xolesterolni samarali ravishda tushirishga yordam beradigan bir nechta qoidalar mavjud.

Xolesterolni tezda pasaytirish uchun siz ma'lum ovqatlanish qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Yomon xolesterolni keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlash kerak bo'ladi. Siz tezda xolesterolni xalq davolanish bilan tushirishingiz mumkin.

Siz dietangizga maxsus to'yinmagan yog'lar, sog'lom pektin, muhim tola va muhim omega-to'yinmagan yog'larni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini kiritishingiz kerak. Ushbu mahsulotlardan foydalanib, siz optimal xolesterolni saqlab turishingiz, uni tushirishingiz yoki "yomon" ni olib tashlashingiz mumkin.

Oziqlanishning asosiy qoidalari orasida muhim omillarni ajratish mumkin:

Baliqda juda ko'p foydali narsalar mavjud - orkinos, makkajo'xori. Yomon xolesterinning umumiy miqdorini tezda kamaytirish uchun har etti kunda ikki marta 100 gramm baliq iste'mol qiling. Bu barcha qonlarni asosan suyultirilgan shaklda ushlab turish uchun ideal imkoniyatdir, ya'ni siz qon quyqalar xavfini samarali ravishda kamaytira olasiz.
Oz miqdorda yong'oq eyishga arziydi. Bu juda yog'li mahsulot, unda ko'plab foydali to'yintirilgan yog'lar mavjud. Mutaxassislar har kuni 30 gramm yong'oq iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Bu yong'oq, Sibir sadr, o'rmon, Braziliya, bodom, pista va anakard bo'lishi mumkin.
Kungaboqar urug'lari, sog'lom zig'ir urug'i, kunjut urug'larini bir vaqtning o'zida iste'mol qilish orqali xolesterin miqdorini ko'paytirish mumkin. Iste'mol qilinadigan yong'oqning taxminiy miqdorini tushunish uchun 30 gramm 7 yong'oq, 22 ta bodom, 18 ta kashfiyot yoki 47 ta pista ekanligini bilish kerak.
Ratsionda odatdagi o'simlik moylarini qo'shib qo'ymaslik kerak, ammo zig'ir urug'i, soya afzallik beriladi. Eng foydali - zaytun moyi. Uni yangi ovqatga, salatlarga qo'shish yaxshidir. Soya mahsulotlari va sog'lom zaytunni iste'mol qilish tavsiya etiladi, faqat paketdagi GMO yo'qligi to'g'risidagi yozuvning asosiy qismi mavjud.
Moddani kamaytirish uchun har kuni 35 gramm yangi tola iste'mol qilish kerak. Bu don, dukkakli ekinlar, kepak, ko'katlar, sabzavotlar va turli xil mevalarda juda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan maxsus modda. Kepak 2 osh qoshiqda iste'mol qilinishi kerak va hamma narsani suv bilan ichganingizga ishonch hosil qiling.
Olma va boshqa mevalarni e'tiborsiz qoldirmang. Ularda ortiqcha xolesterolni olib tashlash yoki uni kamaytirishga imkon beradigan foydali pektin mavjud. Pektinlarning ko'pligi tarvuz, sitrus mevalari, lavlagi, kungaboqar kabi ovqatlarda uchraydi. Pektin - bu zamonaviy metallarning nisbatan noqulay ekologik sharoitida muhim ahamiyatga ega bo'lgan og'ir metallarning kasalligiga olib keladigan toksinlarni yo'q qilishga yordam beradigan juda foydali moddadir.
Qondan ortiqcha xolesterolni olib tashlash yoki uni tushirish uchun vaqti-vaqti bilan sharbat terapiyasini o'tkazish kerak. Turli xil sitrus mevalaridan - apelsin, greyfurt sharbatidan foydalanish foydalidir. Agar siz ananas, anor, olma yoki boshqa sharbatni tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularga ozgina yangi limon sharbatini qo'shishingiz mumkin. Turli xil berry sharbatlarini, shuningdek sabzavotlardan, ayniqsa sabzi va bog 'ko'klaridan iste'mol qilishga arziydi. Har qanday sharbatni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak, ayniqsa jigar bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa. Minimal dozadan boshlash kerak, uni asta-sekin oshirib boring.
Yangi yashil choy yuqori xolesterol uchun eng foydali hisoblanadi. Uning yordamida siz nafaqat organizm uchun yomon xolesterolni kamaytiribgina qolmay, balki uning miqdorini ko'paytirasiz. Vaqti-vaqti bilan choyni mineral suv bilan almashtirish mumkin.

Bundan tashqari, yuqori xolesterol uchun umumiy ovqatlanish qoidalari mavjud. Ko'pgina mutaxassislarning ta'kidlashicha, tanadagi deyarli har bir odamda foydali xolesterin miqdorini oshiradigan gen mavjud.

Uni faollashtirish uchun har 4 soatda va tercihen bir vaqtning o'zida to'g'ri ovqatlanish va ovqatlanish kifoya. Keyin xolesterolni xalq davolanish bilan tushirish talab etilmasligi mumkin.

Ko'pchilik xavfli xolesterol miqdorini kamaytirish uchun siz tuxum va sariyog'dan voz kechishingiz kerak deb o'ylashadi, go'yo siz cho'chqa yog'ini eyolmaysiz.

Olimlar bu jigarda bir modda sintezi mahsulotlarga kirib boradigan hajmga teskari bog'liq degan noto'g'ri tushuncha degan xulosaga kelishdi. Boshqacha qilib aytganda, qondagi modda oz bo'lsa va ko'p miqdorda oladigan bo'lsa, sintez kuchayadi.

Yog 'va tuxum foydali xolesterolni o'z ichiga oladi, siz ularni ishlatishdan bosh tortmasligingiz kerak. Taqiqlangan mol go'shti yoki qo'y yog'i bo'lgan mahsulotlarga taqiq qo'yilishi kerak.

Iste'mol qilinadigan krem, yog 'suti, uy qurilishi smetana, shuningdek to'yingan yog' pishloq miqdorini kamaytirish kerak. Katta miqdordagi xolesterin oddiy hayvonlarning yog'li ovqatlarida mavjudligini yodda tutish kerak.

Shunga ko'ra, agar siz xolesterin miqdorini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, siz ushbu mahsulotlarni chiqarib tashlashingiz kerak. Agar parranda go'shti ishlatilsa, terini olib tashlash kerak, unda yog 'joylashgan va uning miqdori kamayishi mumkin.

Xalq texnikasi

Yaxshi tashkil etilgan parhez yordamida siz inson tanasiga zararli xolesterin miqdorini kamaytirishingiz mumkin, ammo ayni paytda an'anaviy tibbiyotning ba'zi retseptlari orqali.

Eng maqbul samarani olish uchun avvalo mutaxassislardan maslahat olishga arziydi. Bu allergiya, kontrendikatsiyalar bilan bog'liq muammolarni oldini olishga yordam beradi, shuningdek yuqori terapevtik ta'sir ko'rsatadi.

Quyida yuqori xolesterolni barcha yoqimsiz belgilar va oqibatlardan xalos bo'lishga yordam beradigan ko'plab xalq retseptlari keltirilgan. Bu yuqori qon xolesterolini eng yaxshi xalq davolovchi vositalar.

Yuqori qon xolesterolidan jo'ka ko'p yordam beradi. Siz ilgari quritilgan o'simlik gullaridan kukunni ishlatishingiz mumkin. Kichkina qoshiq uchun kuniga uch marta xalq davosi olinadi. Davolash kursi bir oyni tashkil qiladi, undan keyin siz bir necha hafta davomida qisqa muddatli tanaffus qilishingiz mumkin va takrorlang.

O'simlik gullaridan un oddiy suv bilan yuviladi. Bu xolesterolni xalq davolanish usullari bilan qanday pasaytirish masalasi uchun ideal echimdir.

Ichish jarayonida oddiy dietaga rioya qilish tavsiya etiladi. Har kuni olma va yangi arpabodiyon iste'mol qilish kerak, ular tarkibida ko'p miqdorda S vitamini va sog'lom pektinlar mavjud. Bu tomirlar va arteriyalarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan foydali moddalarning kombinatsiyasi.

Davolanishdan oldin yoki undan oldin ijobiy natijani olish uchun jigarning holati va funktsiyasini yaxshilashga arziydi.

Bir-ikki hafta davomida dorixonada o'tlardan tayyorlangan oddiy xalq xoleretik infuziyalarini ichishga arziydi. Bu tansy, sut qushqo'nmas, o'lmas dorixona, oddiy makkajo'xori stigmasi kabi o'tlar bo'lishi mumkin. Har ikki haftada, natijada olingan tarkibni o'zgartirish kerak.

Propolis

Tomirlar va tomirlarni to'plangan birikmalardan tozalash uchun kuniga uch marta, ovqatlanishdan oldin yigirma marta kerak bo'ladi 6-7 tomchi propolis dorixona damlamasini iching, tercihen 4%. 35 ml oddiy toza suvda ishlatishdan oldin xalq davosi eritilishi kerak.

Davolanishning umumiy vaqti o'rtacha 4 oyni tashkil qiladi. Ko'pchilik dori vositasini tanlashda, xolesterolni xalq davolanish usullari bilan qanday tushirish kerakligini tanlashadi.

Sog'lom loviya

Kerakli terapevtik tarkibni olish uchun siz yarim stakan oddiy loviya olishingiz kerak, uni darhol suv bilan to'ldiring va shunga o'xshash shaklda qoldiring. Ertalab suv drenajlanadi va mahsulot yangi toza suv bilan quyiladi.

Mahsulot to'liq pishganicha qaynatiladi va hamma ikki bosqichda eyiladi. Xalq davosi bilan davolanishning umumiy kursi kamida uch hafta davom etishi kerak. Yarim stakan hajmida taxminan 100 gramm loviya mavjud, bu 21 kun ichida xolesterolni 10% ga kamaytirish uchun etarli.

Dorivor bedani ekish

Bu xolesterolni pasaytirish uchun mo'ljallangan noyob va samarali mahsulot. Natija olish uchun siz yangi xom ashyoni olishingiz kerak, ya'ni bedani uyda etishtirish kerak va unib chiqqandan keyin darhol ularni eyish uchun ehtiyotkorlik bilan kesib oling.

Bu o'simlik inson uchun foydali bo'lgan ko'p miqdordagi vitamin va turli xil minerallarning mavjudligi bilan ajralib turadi. O'simlik nafaqat past xolesterolni, balki artritni, sochlarning yo'qolishi va yoqimsiz mo'rt tirnoqlari bilan tananing umumiy zaiflashuvini samarali ravishda engishga qodir.

Davolash kursini moddaning darajasi normal holatga kelgunga qadar o'tkazish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, unga ovqatlanishning muayyan qoidalariga rioya qilish va davolanishning alternativ usullarini qo'llash kerak.

Zig'ir urug'i

Zig'ir urug'ini iste'mol qilish orqali siz qonda xolesterin miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Siz uni standart dorixonalarda sotib olishingiz mumkin. Siz ovqatni qo'shib, odatiy qahva maydalagichda ham, ham oldindan iste'mol qilishingiz mumkin.

Urug'lik bilan xalq davolanish vositasi bilan qisqa muddatli davolanishdan so'ng bemorlar bosimni normallashtiradilar, yurak ancha xotirjam ura boshlaydi, oshqozon tizimi ham yaxshilanadi.

Xolesterol uchun ijobiy natijaga sekin erishiladi, ammo sog'lom ovqatlanishni tashkil qilish bilan jarayonni tezlashtirish mumkin. Bu xolesterolni xalq davolanish va tanadagi yog'ni kamaytirishning eng samarali usullari bilan davolash uchun ideal usul.

Dandelion ildizi bilan davolash

Ilgari quritilgan va maydalangan karahindiba ildizlaridan, harakat uchun ideal davolash vositasini tayyorlash mumkin, ular xolesterolni pasaytirishi mumkin. Murakkab bo'lmagan manipulyatsiyalar natijasida olingan xalq davosi ovqatdan oldin choy qoshiqda olinadi.

Taxminan bir hafta o'tgach, sezilarli yaxshilanish yuz beradi. Xalq vositasining afzalligi kontrendikatsiyaning to'liq yo'qligi.

Aralashmani tayyorlash uchun siz selderey piyozini olib, ularni maydalashingiz va qisqa vaqt qaynatish uchun darhol issiq suvga solishingiz kerak. Ikki daqiqadan oshmasligi kerak bo'lgan pishirgandan so'ng, jarohatlaydi, kunjut urug'lari sepiladi, ozgina tuzlangan va shakar va yog 'qo'shiladi.

Natijada nonushta qilish va kechki ovqat uchun ovqatlanishdan zavqlanishingiz mumkin va shuning uchun xavfni kamaytiradigan yorma, engil kaloriya taom. Faqatgina kontrendikatsiya jiddiy qon bosimi.

Qizilmiya bilan davolash

Davolash aralashmasini tayyorlash uchun siz ikki osh qoshiq ehtiyotkorlik bilan maydalangan qizilmiya ildizlarini olishingiz kerak. Kukun 0,5 litr hajmda qaynoq suv bilan quyiladi. Tarkibi past olovda 10 daqiqa qaynatiladi va siqilgandan keyin uni olish mumkin.

Ushbu kompozitsion stakanning uchdan bir qismidan mast bo'ladi va ovqatdan keyin kuniga 4 marta.

Ikki yoki uch haftalik davolanishdan so'ng, siz bir oy ichida tanaffus qilishingiz mumkin va keyin takrorlang. Xolesterolni samarali ravishda tushirish uchun odatda ikkita kurs etarli.

Yuqori xolesterolni davolash uchun turli xil xalq davolanish usullarini o'rganib, ko'pchilik tanlaydi.

Sophora va dorixona omletining aralashmasi

Davolash aralashmasini tayyorlash uchun siz taxminan 100 gramm sofora va bir xil miqdordagi omletni olishingiz kerak bo'ladi. Har bir narsa bir litr oddiy aroq bilan quyiladi va qorong'i joyda kamida uch, yaxshisi to'rt hafta davomida pishirish uchun olib tashlanadi.

Ushbu davr oxirida kompozitsiyani olish mumkin, oldindan ehtiyotkorlik bilan filtrlanadi. Aralashmani uch marta, yaxshisi ovqatlanishdan oldin olish kerak. Kurs damlamasi butunlay yo'qolguncha davom etadi.

Aralashmaning ustunligi shundan iboratki, tarkibida yuqori xolesterolni pasaytirish qobiliyatidan tashqari, kompozitsiyada xalq davolanish usullarining quyidagi ijobiy tomonlari mavjud:

Miya qon aylanishini yaxshilash
Gipertenziya alomatlarini yo'q qilish,
Turli xavfli yurak muammolarini davolash,
Siz arteriyalar va kapillyarlarning mo'rtligini kamaytirishingiz mumkin,
Qon tomirlarini tozalash.

Bunday xalq damlamasi tomirlarni juda ehtiyotkorlik bilan davolashadi va ularning bloklanishini oldini oladi. Mahsulot nafaqat zararli organik xolesterolni, balki shlaklar, og'ir metallar va radionuklidlar kabi noorganik zararli moddalarni ham tezda yo'q qiladi. Bu uyda xolesterolni tanadan olib tashlash uchun eng yaxshi echimdir.

Oltin mo'ylovi

Xalq dorivor kompozitsiyasini tayyorlash uchun siz uzunligi 20 sm bo'lgan o'simlikning bargini olishingiz kerak, ehtiyotkorlik bilan uni qismlarga bo'lib, bir litr qaynoq suv quying, so'ngra uni issiqlik bilan o'rab, bir kun turib oling. Infuzion qulay xonada saqlanadi.

Ovqatlanishdan oldin qoshiq tarkibini ichadi.

Shunday qilib, uch oy davomida davolanishga arziydi, so'ngra xolesterolni pasaytirish omilini sinab ko'ring. Bunday retsept bilan davolashning afzalligi shundaki, siz etarlicha yuqori boshlang'ich stavkalari bilan ham ijobiy natijaga erishishingiz mumkin.

Tanadagi qon tomirlarida yog 'birikmasining kamayishi bilan birga, shakarning pasayishi, buyraklardagi kistalarning rezorbsiyasi kabi hodisalar ro'y beradi va jigarning asosiy sinovlari normal holatga qaytadi.

Xolesterol uchun terapevtik kokteyl

Agar yuqorida keltirilgan xalq retseptlaridan birini qo'llaganingizdan so'ng ijobiy natijaga erishilgan bo'lsa, maxsus ta'sirli kokteyl yordamida har yili bu holatni saqlab turishingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun quyidagi tarkibiy qismlarni olish kerak bo'ladi.

Bir kilogramm limon sharbati,
Taxminan 200 gramm sarimsoq gruel.

Tarkibi taxminan uch kun davomida infuziya qilinishi kerak va bu qoshiqdan keyin olinadi, oldin suvda yaxshilab suyultiriladi. Davolash vaqti - bu butun kompozitsiyadan foydalanish. Shundan so'ng, kafolatlangan muammolar bo'lmaydi.

Patlıcan, siyanoz va tog 'kulidan sharbat ichish

Xolesterolni kamaytirish uchun ko'proq baqlajon iste'mol qiling. Ularni tuzsiz suvda qarigan sabzavotlar yordamida ta'mini yaxshilaydigan xom ishlov berilmagan shaklda qo'llash yaxshidir.

Siz ko'k siyanoz bilan muammoni tezda normallashtira olasiz. Ushbu xom ashyoning bir stakan 300 ml suvga quyiladi, har bir narsa to'liq qaynatiladi va taxminan 30 daqiqa davomida susayadi. Ovqatdan keyin siz infuzionni uch marta qoshiqdan ichishingiz kerak va oxirgi marta yotishdan oldin ichish kerak.

Xalq usullari bilan davolanishning umumiy vaqti o'rtacha uch hafta. Ushbu xalq davosi bosimni pasaytiradi, stressni ketkazadi, uyquni normallantiradi va yo'tal bo'lsa, uni yo'q qiladi. Endi qonda xolesterolni xalq davolanish vositasi bilan qanday tushirishni hayron qila olmaysiz.

Profilaktik choralar

Ko'rsatkichlar bo'yicha xolesterolni ko'paytirish kabi muammolarni bartaraf etishga qaratilgan ko'plab profilaktik choralar mavjud.

Xolesterolni pasaytirish uchun nafaqat xalq vositalarini to'g'ri qabul qilish, balki birinchi navbatda parhezni diqqat bilan sozlash, dietaga okean baliqlari va turli xil sabzavotlarni qo'shish kerak.

Ovqatlanishning bunday usuli nafaqat yomon xolesterin bilan bog'liq muammoni hal qilishga yordam beradi, balki sizni ortiqcha vazndan xalos qiladi va yurak xastaliklari va xavfli qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. Agar xavf darajasi 5,2 mmol dan oshsa, darhol mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak.

Shifokor tavsiyalariga diqqat bilan rioya qilish, shuningdek, yomon odatlardan xalos bo'lish kerak. Yurish va jismoniy mashqlar foydali. Bularning barchasi qondagi xolesterin darajasini tezda pasaytirishga yordam beradi.

Ovqatlanish tamoyillari

Odatda odam kuniga 300 mg xolesteroldan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilishi kerak. U hayvonlarning yog'larida uchraydi (taxminan 100 mg xolesterolning 100 grammiga). Qovurilgan holda pishirmang. Pishgan, qaynatilgan yoki bug'da pishirilgan idishlarga afzallik beriladi.

Qovurayotganda o'simlik yog'i tanaga juda salbiy ta'sir ko'rsatadigan kanserogenlarni chiqaradi. O'simlik moylari tayyor idishlarga to'g'ri qo'shiladi.

Bundan tashqari, tuzlangan, konservalangan va füme ovqatlar tarkibida juda ko'p yomon xolesterin mavjud. Kolbasa, kolbasa, cho'chqa yog'i va boshqa qayta ishlangan ovqatlar yuqori xolesterol uchun kontrendikedir.

Kolbasa, kolbasa, dudlangan go'sht, gamburger, hot-dog, dudlangan pastırma, pastalar, chiplar chiqarib tashlanishi kerak.

Yuqori xolesterol bilan iste'mol qilishingiz kerak bo'lgan ovqatlarning to'liq ro'yxati mavjud. Ulardan zararli moddalarning miqdorini pasaytiradigan turli xil mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Odamning ovqatlanishida sabzavot, o'tlar, rezavorlar va mevalar ko'p bo'lishi muhimdir. Don, baliq va yog'siz go'sht kabi. Ushbu taomlarning retseptlari xilma-xil.

Ayollar va erkaklarda yuqori xolesterolga ega sog'lom sabzavotli salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni qabul qilishingiz kerak.

avakado
Bolgar qalampiri,
barg marul
bodring
selderey
arpabodiyon

Avokadolar xolesterolni pasaytirishi va qon tomirlarini tozalashi mumkin

Yoqilg'i quyish uchun limon sharbati, zaytun moyi va tuz kerak bo'ladi, bunga ozgina ehtiyoj bor. Sabzavotlarni kub shaklida kesib oling va marul barglari qo'l bilan parchalanadi. Avakadolar avval tozalangan va faqat go'sht kesilgan bo'lishi kerak.

Ratsionga muntazam ravishda meva salatlarini kiritish tavsiya etiladi. Salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

Ovqat pishirish uchun sizga limon sharbati (taxminan 2 osh qoshiq osh qoshiq) va shakar (2 osh qoshiq osh qoshiq) kerak bo'ladi.

Shu bilan birga, yong'oqni mayda kesib tashlash kerak, va mevalarni kublarga bo'lish kerak. Yoqilg'i quyish stantsiyasini oldindan tayyorlash kerak. Limon sharbati va shakar aralashtiriladi, shundan so'ng dilimlenmiş mevalar tayyorlangan sirop bilan quyiladi. Bunday taom hatto bolalar uchun ham mos keladi.

Eng sodda, arzon va foydali oq karam salatidir. Aynan shu sabzavot qonda "yomon" xolesterol kontsentratsiyasini pasaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Aterosklerozga qarshi kurashda karam samarali ekanligini isbotladi.

Salatani tayyorlash uchun siz karamni maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, maydalangan sabzi qo'shishingiz va hamma narsani zaytun moyi bilan ziravorlashingiz mumkin. Qonda xolesterolni, shu jumladan oq karamni tushirish uchun retseptlar juda samarali.

Oq karam salatasi

Go'shtli idishlar

Yuqori xolesterolga ega mazali va foydali taom bu kartoshka bilan kurka go'shti. Turkiyadan oldingi ko'krak 1-1,5 soat qaynatiladi. Ko'krak pishirilgan bulonni to'kib tashlash kerak. Uni ozgina toza suvda qaynatib oling va kartoshkani to'ldiring. Kartoshka pishganidan keyin siz sabzavotlarni qo'shishingiz kerak - pomidor va qalampir. Yana bir necha daqiqa qaynatib oling va maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Pishganidan keyin qovurilgan kartoshkani tuzlash tavsiya etiladi.

Kartoshka bilan Turkiyani maqtash

Yana bir mazali xolesterolli taom - bu pechda pishirilgan tovuq ko'kragi. Ilgari u turli xil ziravorli o'tlarda tuzlangan bo'lishi mumkin. Go'sht 30 daqiqa davomida marinadlanishi kerak, so'ngra 60 daqiqa davomida pishiriladi. Harorat 180 0 S atrofida bo'lishi kerak. Ko'krak suvli va xushbo'y bo'ladi va porridge, sabzavotli sho'rva va boshqalarga qo'shimcha sifatida mos keladi.

Go'shtli sho'rva pyuresi yuqori xolesterolli odamlar uchun juda yaxshi. Ushbu taom uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

Shuningdek, ushbu sho'rvada ta'mga ko'katlar va ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Birinchidan, go'sht pishiriladi, qaynatilgandan so'ng, suv drenajlanadi va yangisi quyiladi. 20 daqiqadan so'ng, go'sht hali ham pishiriladi, so'ngra maydalangan kartoshka, sabzi va selderey qo'shiladi. 15 daqiqa pishirgandan so'ng, brokkoli yumshatilguncha sho'rvaga qo'shiladi. Shundan so'ng, sho'rva issiqdan chiqariladi. Tayyorlangan har bir narsa blender bilan qaymoqning mustahkamligiga qadar qamchilanadi.

Yuqori xolesterol - karabuğday bilan zrazy retsepti mavjud. Bu juda mazali va foydali taom, bundan tashqari undagi yog 'miqdori 8 g ni tashkil qiladi, ya'ni xolesterin kontsentratsiyasi pasayadi. Pishirish uchun sizga mol go'shti (100 g), ozgina non - taxminan 15 g, ta'mga qarab karabuğday, ozgina sariyog '(taxminan 5 g) kerak bo'ladi.

Karabuğday zrazy

Go'shtni go'sht maydalagich orqali burish kerak, buni 2 marta qilish yaxshidir. Nonni suvga yoki sutga namlang, so'ngra siqib oling va forsemaga qo'shing. Go'sht maydalagich orqali yana choping. Karabuğday pyuresi pishganicha qaynatilishi kerak, so'ngra pechda taxminan 1 soat qaynatiladi. Piyozga moy qo'shiladi.

Bir qavat qiyma go'shtdan tayyorlanadi, o'rtasiga karabuğday qo'yiladi, so'ngra qiyma go'sht bilan qoplanadi. Siz bunday zrazy bug'da pishirishingiz kerak. Ushbu taom oshqozon-ichak trakti, buyraklar, gipertenziya va boshqalar kasalliklarida tavsiya etiladi.

Xolesterolga yordam beradigan asosiy pyuresi jo'xori uni. Ko'pgina kasalliklar bilan, masalan, oshqozon-ichak trakti patologiyalari, diabet va boshqalar bilan ovqatlanish tavsiya etiladi. Yulaf jo'xori uni sendvich yordamida almashtirilishi kerak. Siz anorni klassik usulda tayyorlashingiz yoki maxsus don sotib olishingiz mumkin. Yulafni suvda ham, kam yog'li sutda pishirish mumkin.

Bundan tashqari, siz barcha turdagi donli donlarni tayyorlashingiz mumkin. Siz ularni sabzavot, oz miqdordagi go'sht va boshqalar bilan iste'mol qilishingiz mumkin.

Shuningdek, turli xil shirinliklar qo'shib guruch, karabuğday, jo'xori pyuresi eyish foydalidir:

asal
mevalar - shaftoli, qulupnay va boshqalar.
murabbo
sabzavotlar
qo'ziqorinlar
quritilgan mevalar - quritilgan o'rik, o'rik va mayiz.

Baliq idishlari

Shifokorlar go'shtni dengiz baliqlari bilan almashtirishni tavsiya etadilar yuqori xolesterin. Siz juda mazali taomni tayyorlashingiz mumkin - ziravorlar bilan pishirilgan losos. Siz bir necha bo'lak lososni olishingiz kerak (siz boshqa baliqlarni ham olishingiz mumkin) va ularni limon yoki ohak bilan maydalang. Bundan tashqari, ozgina tuz va qalampir. Bir muddat baliq muzlatiladi.

Bu vaqtda pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak, tozalangan va mayda tug'ralgan. Bundan tashqari, reyhanni chopishingiz kerak. Baliq zaytun moyi bilan yog'langan folga ustiga yotqizilgan. Bifteklarga pomidor, reyhan va tug'ralgan ohak aralashmasi yoyilgan. Folga o'ralgan va pechga 20 daqiqa davomida yuborilgan, keyin yana 10 daqiqa folga ochilgan holda. Yuqori xolesterolga ega bo'lgan bunday taomni yangi sabzavotli salat bilan iste'mol qilish kerak.

Baliq keklari. Ularni tayyorlash uchun sizga kam yog'li navlar (taxminan 300-500 gr) kerak bo'ladi. Baliqni maydalang va ko'proq sabzavot qo'shing:

ta'zim
gulkaram
muzlatilgan no'xat.

No'xatlardan tashqari sabzavotlar mayda tug'ralgan yoki maydalangan bo'lishi mumkin. Lazzatlanish uchun tuz, qalampir va arpabodiyon qo'shiladi. Kotletlar pechda pergament qog'oziga 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Qondagi yuqori xolesteroldan tashkil topgan parhez turli xil xamir ovqatlardan foydalanishni o'z ichiga oladi, faqat sotib olingan pirojnoe, pechene va boshqa shirinliklar kontrendikedir, chunki ular tarkibida juda ko'p margarin va boshqa yog'lar mavjud. Siz o'zingiz mazali va foydali jo'xori uni pishirasiz.

Uni pishirish uchun siz massaga 2 osh qoshiq suv qo'shishingiz kerak bo'lgan yog'siz tvorog (100 g), undagi jo'xori uni (1 stakan), o'simlik moyi (2 osh qoshiq osh qoshiq) kerak. Lazzatlanish uchun limon lazzati, shakar yoki vanillin, asal qo'sha olasiz.

Curd jo'xori uni bilan aralashtirib, o'simlik yog'i qo'shilishi kerak. Keyinchalik, ta'mga qo'shimchalarni qo'yishingiz kerak (masalan, asal va zest). Massani yoğurish kerak va agar u juda plastik bo'lmasa, unda suv qo'shiladi. Shundan so'ng, pishiriqlar hosil bo'ladi va moylangan moy pishirilgan varaqqa yoyiladi. Pechkada 180 ° C da 5 daqiqa davomida har tomondan pishiring.

Yuqori xolesterol bilan ovqatni kuniga 5 marta ichish kerak, shundan 2 baravariga atıştırmalıklar kiradi. Ushbu taomlar turli xil mahsulotlarni o'z ichiga olishi mumkin.

Kam yog'li yogurt, olma yoki to'q sariq.
Meva bilan kam yog'li tvorog.
Yog 'miqdori kam bo'lgan kefir mevalar yoki sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin (pomidor tavsiya etiladi).
Siz shirin sabzi yeyishingiz va olma sharbatini ichishingiz mumkin.
Bir bo'lak don yoki javdar noni bilan sabzavotli salat.

Tuxumni haftasiga 3-4 marta eyish mumkin. Yuqori xolesterol bilan o'tlar bilan proteinli omlet eyish tavsiya etiladi. Ushbu taom bilan siz olma sharbati yoki yashil choy ichishingiz kerak.

Sendvichlarni eyish mumkin, ammo buning uchun siz javdar yoki to'liq donli nonni olishingiz kerak, siz bir bo'lak pishirilgan baliq yoki yog'siz go'sht, bir bo'lak kam yog'li pishloq qo'yishingiz mumkin. Ammo bunday atıştırmalık kuniga 1 martadan ko'p bo'lmasligi kerak.