2-toifa diabet uchun parhez bo'yicha maslahat

Ratsionni 2-toifa diabetni muvaffaqiyatli davolash uchun zarur bo'lgan poydevor bilan taqqoslash mumkin. Uni gipoglikemik terapiyaning har qanday variantiga rioya qilish kerak. E'tibor bering, bu holda "parhez" individual mahsulotlardan vaqtincha voz kechishni emas, balki umuman dietani o'zgartirishni anglatadi.

2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarning katta qismi ortiqcha vaznga ega ekanligini hisobga olsak, o'rtacha vazn yo'qotish har tomonlama ijobiy natijaga erishishi mumkin: qon shakarini normallashtiradi, gipertenziya va lipid metabolizmining buzilishining oldini oladi. Ammo diabet bilan ro'za tutish qat'iyan kontrendikedir. Kundalik ovqatlanishning umumiy kaloriya miqdori ayollar uchun kamida 1200 kkal, erkaklar uchun 1500 kkal bo'lishi kerak.

Ovqatlanish bo'yicha umumiy tavsiyalar 4 ning barchasi bitta asosiy maqsadga - uglevodlarni iste'mol qilish ustidan ehtiyotkorlik bilan nazorat qilish tufayli insulinga sezgirlikni oshirishga qaratilganligini payqash oson.

ratsionga o'simlik tolalariga boy oziq-ovqatlar - sabzavotlar, o'tlar, donli mahsulotlar, tarkibida un yoki unli kepak bo'lgan un mahsulotlari,
hayvonot mahsulotlaridagi to'yingan yog'larni - cho'chqa go'shti, qo'zichoq, yog ', o'rdak go'shti, ot makkeli, makkajo'xori, pishloqlar tarkibida yog' miqdori 30% dan ortiqni iste'mol qilishni kamaytiring (ideal holda ular kunlik ovqatlanishning 7% dan ko'p bo'lmasligi kerak 5),
to'yinmagan yog'li kislotalarga boy bo'lgan ko'proq zaytun moyi, yong'oq, dengiz baliq, dana, quyon go'shti, kurka,
past kaloriyali tatlandırıcılarni tanlang - aspartam, saxarin, acesulfame kaliy. Tatlandırıcıların foydalari va zarari haqida maqolani o'qing,
spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklang - ayollar uchun kuniga 1 ta standart birlikdan * va erkaklar uchun kuniga 2 ta standart birlikdan ko'p bo'lmasligi kerak. Spirtli ichimliklar va diabet kasalligini tekshiring.

* Bitta oddiy birlik 40 g kuchli alkogol, 140 g quruq sharob yoki 300 g pivoga to'g'ri keladi.

M.I.ning parhez tizimiga muvofiq ratsiondagi ozuqa moddalarining taxminiy nisbatlarini beramiz. Pevzner (9-jadval), asosan 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarga mo'ljallangan:

oqsillar 100 g
yog'lar 80 g
uglevodlar 300 - 400 g,
tuz 12 gr
suyuqlik 1,5-2 litr.

Ratsionning energiya qiymati taxminan 2,100 - 2300 kkal (9,630 kJ).

Ratsion sizdan uglevodlarni iste'mol qilishni tubdan kamaytirishingizni talab qilmaydi - ular dietaning 50-55% ni tashkil qilishi kerak. Cheklovlar asosan oson hazm bo'ladigan ("tez") uglevodlarga - yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan ovqatlarga, qondagi shakarning tez ko'payishiga olib keladi. Issiqlik bilan ishlov berish usullaridan faqat qovurish chiqarib tashlanadi. Mahsulotlar qaynatiladi, bug'lanadi yoki pechda yog'siz pishiriladi. Shunday qilib, maxsus parhezga o'tgandan keyin ham stolda turli xil idish-tovoqlarni saqlash va odatdagi hayot sifatini saqlab qolish mumkin. Qandli diabetning kompensatsiyasini nazorat qilish uchun siz ovqatlanishdan oldin va 2 soatdan keyin o'lchash uchun glyukometr sotib olishingiz kerak.

Qandli diabet uchun 9-sonli standart parhezning tarkibi

Ism	Og'irligi g	Uglevod%	Proteinlar%	Yog '%
Qora non	150	59,0	8,7	0,9
Smetana	100	3,3	2,7	23,8
Yog '	50	0,3	0,5	42,0
Qattiq pishloq	30	0,7	7,5	9,0
Sut	400	19,8	12,5	14,0
Tvorog	200	2,4	37,2	2,2
Tovuq tuxumi (1 dona)	43-47	0,5	6,1	5,6
Go'sht	200	0,6	38,0	10,0
Hammayoqni (rangi yoki oq rangi)	300	12,4	3,3	0,5
Sabzi	200	14,8	1,4	0,5
Olmalar	300	32,7	0,8	-

Jadvaldagi dietadagi kaloriyalarning umumiy miqdori 2165,8 kkal.

Agar kasr ovqatlanishiga rioya qilmasangiz nima qilish kerak

Kuniga 5-6 marta ovqatlanish bilan kasrli parhezga o'tish bemorlarning o'z shifokorlaridan olgan dastlabki tavsiyalaridan biridir. Ushbu sxemani M.I. Pevzner 1920-yillarda. va yuqori samaradorlikni isbotlagan holda, umumiy qabul qilingan. Fraktsion ovqatlanish odatdagi oziq-ovqat miqdorini kamaytirish bilan birga uglevodni iste'mol qilishni taqsimlashga va ochlikdan qochishga imkon beradi.

Agar ushbu talab qiyin ko'rinsa, masalan, ish jadvaliga mos kelmasligi sababli, siz quvvat tizimini hayot tarzingizga moslashtira olasiz. Zamonaviy tibbiyotda an'anaviy parhez terapiyasining tamoyillari qisman qayta ko'rib chiqilgan. Xususan, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, diabetga qarshi sifatli kompensatsiyani kuniga 5-6 ta ovqatlanish bilan bir qatorda, kuniga 3 ta ovqatlanish bilan 6 olish mumkin. Agar kasr ovqatlanishning an'anaviy sxemasiga rioya qilish qiyin bo'lsa yoki imkonsiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing va u bilan ovqatlanish jadvaliga o'zgartirish kiritish imkoniyatini muhokama qiling.

Esda tutingki, parhez sizga diabetni nazorat ostiga olishga yordam beradi. Ovqatdan oldin va ovqatdan 2 soat o'tgach qon shakarini o'lchashni unutmang (tez-tez o'lchash uchun stokdagi o'lchagich uchun sinov chiziqlari bo'lishi tavsiya etiladi). O'zingizni nazorat qilish va shifokor bilan hamkorlik qilish sizning sog'lig'ingizni saqlash va diabetning asoratini oldini olish uchun o'z vaqtida ovqatlanish va ovqatlanish jadvalini tuzatishga yordam beradi.

9-sonli parhez haqida ko'proq ma'lumotni bu erda topishingiz mumkin.

9-jadvalning haftalik dietasi haqida maqolada juda ko'p qiziqarli ma'lumotlar mavjud.

4 Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarga ixtisoslashtirilgan tibbiy yordam ko'rsatish algoritmlari. Vol. 5.M., 2011, p. 9

5 Qandli diabet. Diagnostika Davolash. Oldini olish Ed Dedov I.I., Shestakova M.V. M., 2011, s. 362

6 Qandli diabet. Diagnostika Davolash. Oldini olish Ed Dedov I.I., Shestakova M.V. M., 2011, s. 364