2-toifa diabet uchun xurmo: mumkin yoki yo'q

Persimmon 45-70 birlik oralig'ida glisemik indeks (GI) bo'lgan shirin viskoz meva. U vitamin va minerallarga boy, immunitetni mustahkamlaydi va vazn yo'qotishga hissa qo'shadi. Ammo glisemik indeks yuqori bo'lgani sababli, berry qisman yoki to'liq taqiq ostida qoladi. Ikkala holatda ham xurmoning mavjudligi yoki 2-toifa diabet kasalligi bilan bog'liqligi individual ravishda hal qilinadi.

Foydali xususiyatlari

Persimmon ko'plab foydali xususiyatlarga ega.

Xurmo tarkibidagi P va C vitaminlari qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi, kaliy yurak mushaklariga ijobiy ta'sir qiladi. Birgalikda, bu xususiyatlar ko'pincha diabet bilan bog'liq bo'lgan angiopatiyani davolash va oldini olishga yordam beradi.
Magniy buyraklarning holatiga ijobiy ta'sir qiladi, uning buzilishi ko'pincha diabet kasalligida ham kuzatiladi.
Magniy, kaliy, fosfor, kaltsiy, temir, PP, A va C vitaminlari zaiflashgan tanaga kuch beradi.
Pektinning yuqori miqdori ovqat hazm qilish muammolari uchun foydalidir.
Askorbin kislota tarkibiga kirganligi sababli immunitetni oshiradi, yuqumli kasalliklarning oldini olish vazifasini bajaradi.
Sovuq va grippning o'rtasida berry simptomlarni engillashtiradi.
Aqliy, jismoniy mashqlar, avvalgi infektsiyalar va operatsiyalardan keyin tanani tiklashga yordam beradi.
Bu organizmga laksatif va diuretik ta'sir ko'rsatadi.
Qon bosimiga ijobiy ta'sir.
Meva tarkibidagi mis aralashmalari temirning so'rilishiga hissa qo'shadi va kamqonlikning oldini oladi.
Xolelitiyoz va urolitiyoz uchun tavsiya etiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Persimmon diabet kasalligi (DM) va boshqa patologiyalar bilan bog'liq qator kontrendikatsiyaga ega.

Yaqinda ichak yoki oshqozonda operatsiya qilingan bemorlarga tavsiya etilmaydi. Ratsionga faqat reabilitatsiya davri oxirida va shifokorning roziligi bilan kiritiladi.
Xurmoni bo'sh qoringa iste'mol qilmaslik kerak: bu ovqat hazm qilish tizimidagi buzilishlarga olib kelishi mumkin. Xomilada diareya, qorin og'rig'i paydo bo'lishi mumkin.
Xurmoni ko'p iste'mol qilish qon shakarining keskin o'zgarishiga olib keladi, bu diabet kasalligi uchun yomondir.
Oshqozon yarasi bo'lgan gastrit bilan kasallanganlar oshqozon-ichak traktining buzilishlariga moyil, shirin homila ham tashlanishi kerak.

Meva pishmagan ovqat eyishni istamaydi. Ushbu shaklda xurmoda kam miqdordagi monosakkaridlar va glyukoza mavjud bo'lib, u diabet kasalligi uchun mosdir, ammo yashil mevalar tarkibidagi tanin miqdori oshqozon-ichak traktining buzilishini keltirib chiqaradi.

Tarkibi va glisemik indeks

Ushbu oziq-ovqat mahsulotining glyukoza ko'rsatkichlariga ta'siri indeksi 45 dona. Shuning uchun asoratlarni oldini olish uchun siz iste'mol miqdorini aniq aniqlashingiz kerak. O'rtacha pishgan mevalar taxminan 60 kkalni o'z ichiga oladi. Agar energiya tarkibini olsak, 100 g ga:

oqsil - 0,5 g
uglevodlar - 16,8g.

Persimmon tarkibida yod, kaltsiy, kaliy, natriy, temir, fosfor, magniy, organik kislotalar, pektin va tolalar mavjud.

Ushbu mevadagi yog'lar umuman yo'q yoki ularning soni oz. Shakar miqdoriga kelsak, xurmo ko'plab mevalarga qaraganda ancha shirinroq. Bundan tashqari, uning tarkibida ko'plab vitaminlar va makronutrientlar mavjud: yod, kaltsiy, kaliy, natriy, temir, fosfor, magniy, organik kislotalar, pektin va tola.

Qandli diabetda xurmoning foydasi va zarari

Diyetisyenlarga kasallikning ikkinchi turida xurmolardan foydalanishga ruxsat beriladi, birinchisida esa bu taqiqlanadi. Mevaning foydali xususiyatlari:

tomirlarni tozalash,
asab tizimini mustahkamlash va ko'rish qobiliyatini yaxshilash,
siydik haydovchi xususiyatlarga ega, shuning uchun buyrak kasalligi uchun foydalidir,
S vitamini miqdori yuqori bo'lganligi sababli shamollash bilan kurashishga yordam beradi
jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki uning tarkibida P vitamini,
Mevaning bir qismi bo'lgan pektin metabolik jarayonlarni normallantiradi va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi.
temir tarkibida bo'lganligi sababli kamqonlikning oldini olish.

Diabet ko'plab komorbidiyalarni keltirib chiqaradi. Ular bilan kurashish uchun tananing to'g'ri ovqatlanishi kerak. Xurmolar tarkibidagi pektin moddalari saraton kasalligining oldini olish vazifasini bajaradi, ich qotishini bartaraf qiladi va ovqat hazm qilish muhitini normallantiradi. Masalan, angiopatiya bilan ushbu mevalardan foydali moddalar qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va dori-darmonlarni qabul qilmasdan yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi.

Xurmo nima?

Uning 300 dan ortiq turlari mavjud. Uning mevalari tashqi ko'rinishida pomidorga juda o'xshash, yumaloq shaklga ega. Ba'zida ularning vazni 500 grammdan oshadi. Persimmon silliq va ingichka po'stlog'iga ega, juda porloq. Meva rangi sariqdan to'q sariq-qizil ranggacha.

Persimmon - tanglayga biriktiruvchi. Uning go'shti ochiq sariq yoki ozgina to'q sariq rangga ega, urug'lardan iborat. Ushbu meva past kaloriya hisoblanadi: har 100 gramm mahsulot uchun atigi 53 kkal. Persimmonni muzlatgichda saqlash kerak. Bu muzlatishga yaxshi yordam beradi.

Persimmon: foydali xususiyatlari

Ushbu maqolaning asosiy savolini bilib olishdan oldin - diabet bilan xurmoni iste'mol qilish mumkinmi, yuqorida keltirilgan mevalarning inson tanasi uchun qanday foydali ekanligini bilib olishingiz kerak. Ushbu mevaning qiymati qanday? Persimmon quyidagi xususiyatlarga ega:

ishtahani yaxshilaydi;
asablarni va umuman tizimni tinchlantiradi;
Staphylococcus aureus, pichan tayoqchasi va bakteritsid ta'siriga ega.
yurak va uning tizimining normal ishlashiga hissa qo'shadi,
yurak mushaklarini oziqlantiradi
ateroskleroz alomatlarini oldini oladi,
jigar va buyrak muammolari bilan yordam beradi,
diuretik ta'sir ko'rsatadi;
qonda glyukoza miqdorini normallantiradi;
nafas olish kasalliklari paydo bo'lishining oldini oladi
ko'rishni yaxshilaydi
qalqonsimon bezni mukammal davolaydi,
uyqusizlik belgilarini yo'q qiladi,
ko'tarish.

Persimmon homilador ayollar uchun foydalidir, chunki bu anemiya va kamqonlikdan qochishga yordam beradi.

Qiziqarli fakt: muqobil tibbiyot ushbu mevadan kuyish, aşınma, yaralar, kesiklarni davolash uchun foydalanishni tavsiya qiladi.

Qandli diabetga chalingan odamning dietasida Persmonmon

Ma'lumki, baliq va go'sht - bu proteinli mahsulotlar va ular bunday bemorning ratsioniga kiritilgan. Keyin diabet uchun meva iste'mol qilish mumkinmi? Masalan, xurmolarni iste'mol qilish mumkinmi? Axir, bu mahsulotlar iz elementlari va vitaminlar manbai.

Bir kishi kun davomida iste'mol qilgan uglevodlar miqdorini aniqlash uchun maxsus non bloklari deb nomlangan jadvallar mavjud. Ular insulin tezligini to'g'ri hisoblash uchun muhimdir. Bitta non birligi taxminan 10 gramm uglevodlardan iborat.

Qandli diabet bilan xurmoni iste'mol qilish mumkinmi?

1-toifa va 2-toifa diabet uchun diabetli xurmolarni iste'mol qilish mumkinmi? Mutaxassislar yuqorida keltirilgan mahsulotni 1 turdagi kasallikka chalingan bemorlarga eyishni qat'iyan taqiqlaydi. Agar xurmo dietadan chiqarilsa va kasallik maxsus kaloriya dietasiga rioya qilinsa, kasallik rivojlanmaydi.

2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarga kelsak, endokrinologlarga ushbu mahsulotdan foydalanishga ruxsat beriladi. Chunki bu yuqorida keltirilgan kasallikning insulin mustaqil shaklidir.

Ammo "ruxsat berilgan" so'zi tom ma'noda olinmasligi kerak. Siz nima demoqchisiz? Agar tanadagi hujayralarning insulinga befarqligidan eng kichik shubha bo'lsa, xurmonlardan foydalanishni to'xtatish kerak.

Qandli diabetda xurmolarning shifobaxsh xususiyatlari

organik kislotalar
tola
iz elementlari (kaltsiy, temir, magniy, fosfor, kaliy),
vitaminlar (tiamin, niatsin, riboflavin, beta-karotin, askorbin kislotasi).

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, qandli diabet kasalligi ko'pincha boshqa kasalliklarning alomatlarini keltirib chiqaradi. Bu ovqat hazm qilish tizimi, semirib ketish, asab tizimining buzilishi va yurak faoliyatining buzilishi. Persimmon ovqat hazm qilish tizimi ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, diabet kasalligi organizmini ichak qurtlaridan xalos qiladi. Bundan tashqari, bu meva lipid metabolizmini normallashtirishga yordam beradi.

Qandli diabet uchun xurmo: diabet kasalligi uchun retseptlar

Masalan, Persimmon diabeti uchun Misrlik deb nomlangan salat retsepti mavjud.

ikkita kichik pomidor
pishgan xurmo mevalari,
bitta kichkina shirin piyoz,
bitta limon sharbati,
yer yong'oqlari va ozgina zanjabil,
sizning xohishingizga o'tlar.

Sabzavot va mevalarni chiziqlar bilan kesib oling, limon sharbati bilan ta'mga soling, o'tlar, yong'oqlar va zanjabil seping.

Qandli diabetga chalinganlar uchun xurmo pishirilgan tovuq uchun juda qiziqarli retsept.

uch dona xurmolar
1 binafsha piyoz,
tovuq
ta'mingizga tuz va o'tlar.

Xurmolarni kartoshka pyuresi bilan maydalang. Unga nozik qirg'ichga maydalangan piyoz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, tuz. Ushbu aralashma bilan tovuqni maydalang. Tandirda pishganicha pishiring.

Mutaxassislar diabetga chalinganlarni ovqatdan oldin va keyin qon shakarini tekshirishni maslahat berishadi. Bu tananing yuqoridagi mevalarga reaktsiyasini o'z vaqtida aniqlash uchun kerak.

Yuqoridagi ma'lumotlarni qisqacha bayon qilishingiz mumkin. Xurmoni diabet uchun ishlatsa bo'ladimi? Ha mumkin. Yuqoridagi kasallikning faqat 2-turi bilan og'rigan bemorlar. Bundan tashqari, o'lchovni bilish uchun siz doimo qondagi shakar darajasini va hamma narsani nazorat qilishingiz kerak.

2-toifa diabet

2-toifa diabetda (insulinga qaram bo'lmagan) glyukoza qat'iy dietada kerakli darajada saqlanadi. Bemorlarning bunday toifalari xurmalarni qat'iy cheklangan miqdorda eyishi mumkin. Bunday holda, haftada iste'mol qilish darajasi tana vazniga, kasallikning bosqichiga, klinik ko'rinishga bog'liq. Turli parametrlarga ega bemorlarda homilani dietaga kiritishga reaktsiya o'zgarishi mumkin. 2-toifa diabetda xurmolarni kuniga 100-200 g dan ko'p bo'lmagan qismlarda iste'mol qilish mumkin: bitta o'rtacha meva juda og'ir.

Meva xomilaning tana vazniga va hajmiga qarab chorak va ikkiga bo'linadi va 25-50 g (homila chorak qismi) dan iste'mol qilinadi. Tushlik uchun bir tilim eyishingiz mumkin, keyin qondagi glyukoza miqdorini o'lchashingiz mumkin va ko'rsatkichlarga qarab, dozani asta-sekin oshiring - yoki mevani dietadan chiqarib tashlang.

Gestatsion diabet

Gestativ diabetda xurmo kasallikning borishini kuchaytirishi mumkin. Shu sababli, qon shakarining ko'payishi yoki yashirin diabetga shubha bilan, homilador onalarga xurmolarni, shuningdek yuqori glisemik indeksga ega boshqa mahsulotlardan voz kechish tavsiya etiladi. Kuchli istak bilan siz vaqti-vaqti bilan homilaning to'rtdan bir qismini to'lashingiz mumkin. Glisemik normallashgandan so'ng, cheklovlar olib tashlanadi.

Prediabet

Predabet bilan og'rigan bemorlarda menyu endokrinolog nazorati ostida va metabolizmning xususiyatlarini hisobga olgan holda individual ravishda tuziladi. Kam miqdordagi uglevodli dietada yuqori GI taomlari mavjud emas, ammo parhez o'zgarishi mumkin. Bunday holda, xurmo faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin menyuga kiritilishi mumkin.

2-toifa diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlarning parheziga kichkina bo'laklardan boshlab asta-sekin kiritiladi. Qandli diabetga chalinganlar uchun barcha navlardan eng maqbuli pishirilgan shaklda "qirol" dir. Ushbu tayyorgarlik usuli homilada glyukoza konsentratsiyasini kamaytiradi. Bundan tashqari, kompotga xurmolarni qo'shishingiz mumkin, ular tayyorlash uchun tatlandırıcı ishlatiladi. Agar qonda shakarning paydo bo'lishiga olib keladigan bo'lsa, u dietadan chiqariladi.

Qanday qilib to'g'ri tanlash kerak

Mintaqamizda 2 xil meva navlari eng mashhuriga erishdi - yumaloq shaklga ega bo'lgan qirmizi va oddiy cho'zilgan. Shu bilan birga, yopishqoq tort ta'mi odatiy shaklga xosdir. Korolek faqat astroligiya bilan farq qiladi. Xurmo pishganida, unda kamroq tanin bo'ladi, bu esa yopishqoq ta'mga javobgardir.

Diabetdagi yangilik - shunchaki har kuni iching.

To'liq pishgan meva achchiq bo'lmasligi kerak va shirin asal ta'miga ega. Ammo sotuvda mevalar ozgina pishgan holda yirtilib ketadi. Bu shuni anglatadiki, chiroyli bo'lsa ham, to'q sariq rangdagi mevani olish tavsiya etilmaydi. Shu bilan birga, etuk namunalarda dumlar to'liq quruq bo'lishi kerak. Kamolot terining yumshoqligi va deyarli shaffofligi bilan ham ajralib turadi, sotib olish to'q sariq rang bilan to'yingan.

1-toifa diabet bilan bu meva umuman tavsiya etilmaydi. Xurmo har xil idishlarga qo'shilganda istisno ko'rib chiqilishi mumkin. Ushbu turdagi qandli diabetga chalingan xurmolarni xom shaklda iste'mol qilish taqiqlanadi. 2-toifa uchun mevalar, agar shifokor tavsiyalariga amal qilgan holda to'g'ri ishlatilsa foydali bo'ladi.

Siz qancha ovqat eyishingiz mumkin

1-toifa diabet kasalligi uchun, berry berry, boshqa ko'plab mevalar bilan bir qatorda, butunlay taqiqlangan. Istisno, gormon etishmovchiligi bo'lgan bemorlar bo'lishi mumkin, chunki ular ba'zida shirinliklar iste'mol qilishlari kerak.

2-toifa diabet kasalligi parhez ovqatlanishni unutmasligi kerak. Bu shuni anglatadiki, ular berry, lekin cheklangan miqdorda. Bunday holda, kunlik norma har bir bemor uchun alohida, vaznga, kasallikning rivojlanishiga va umumiy holatiga qarab belgilanadi.

Shifokorlar umumiy kunlik normani 200 grammdan, ya'ni bitta homiladan ko'p bo'lmagan deb hisoblashadi. Bir vaqtning o'zida meva iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi, lekin normani bir nechta qabul qilishlarga bo'lish. 20-50 grammdan boshlash yaxshidir.

Xususiyatlari va tarkibi

Persimmon - bu bizning erlarimizga Xitoydan kelgan mevadir. Ushbu oziq-ovqat mahsuloti kaloriya miqdori past. Shunday qilib, 100 gramm sharqona meva tarkibida 55 dan 60 kkalgacha bo'ladi.
Tarkibida xurmoda 15% gacha uglevodlar bor, shundan shakar jami 1/4 qismini tashkil qiladi. Bu juda katta miqdordagi monosakarid, ayniqsa diabet kasalligi uchun.

Umuman olganda, xurmoda quyidagi moddalar mavjud:

Uglevodlar (glyukoza, fruktoza),
• Yog'lar,
Vitaminlar: A, beta-karotin, C va P,
• Suv
• Elyaf
Iz elementlari: magniy, kaliy, kaltsiy, temir, marganets, yod, natriy,
Organik kislotalar: limon, molik,
• Antioksidantlar.

Masalan, xurmo vitamin va minerallar tarkibida olma va uzumdan ham ustundir. Va etarli darajada uglevodlar miqdori tufayli u ochlikni qondirishi mumkin.
Qandli diabetga chalinganlar uchun ma'lumot 70 g meva = 1 non birligi, xurmo glisemik indeksining 70 ekanligi ham muhimdir.

Qandli diabetning foydalari va zarari

Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun xurmodan foyda bor, garchi giyohvandlik darajasi yuqori bo'lgan odam ushbu mahsulotni darhol taqiqlashi kerak. Shunday qilib, agar diabet bilan og'rigan bemorlarda xurmo bo'lsa, u organizmga quyidagi ijobiy ta'sir ko'rsatadi:

1. Tananing qarshiligini oshirish, immunitetni mustahkamlash - bilasizki, diabet bilan kasallangan odamlarda immunitet ko'pincha zaiflashadi, shuning uchun ular ko'plab yuqumli patologiyalarga, shuningdek yaralarning uzoq muddat davolanishiga moyil. Xurmonlardan foydalanish to'qimalarda regenerativ jarayonlarni tezlashtirishga yordam beradi va infektsiyaning rivojlanishiga qarshi turadi.

2. Moddalar almashinuvini yaxshilash - organizmga bunday ta'sir xurmoda pektin moddalarni o'z ichiga olganligi sababli yuzaga keladi, bu moddalarning so'rilishini tezlashtiradi va metabolizmni normallashtiradi.

3. Ko'rish sifatini yaxshilaydi - 2-toifa diabet bilan, retinada angiopatik o'zgarishlar ko'pincha rivojlanadi, natijada bemorning ko'rish qobiliyati buziladi. Ko'rish uchun muhim bo'lgan vitaminlar, xususan C va P vitaminlari, shuningdek K iz elementi tufayli qon tomirlari devorlari kuchayib, angiopatiya xavfi kamayadi.

4. Buyrak asoratlarining oldini olish - ko'pincha II toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda nefropatiyaning rivojlanishi bilan buyraklardagi funktsional buzilishlar mavjud. Xurmoning bir qismi bo'lgan magniy bu holatni oldini oladi.

5. Tanani tozalash - tola tufayli tanani ortiqcha toksinlardan samarali tozalashi mumkin va shu bilan ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi.

6. Asab tizimining faoliyatini normallashtiradi - xurmolar kayfiyatni ko'taradi, shuningdek charchoq va asabiylikni engillashtiradi.

7.Ular yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilaydi - mevaning bir qismi bo'lgan monosakkaridlar, vitaminlar va kaliy tufayli yurak mushagi etarli ovqatlanishni oladi va funktsiyalari yaxshilanadi.

8. Diuretik ta'sir - magniy mavjudligi sababli tanadan ortiqcha suyuqlik va natriy chiqariladi. Shuningdek, buyrak toshlarining paydo bo'lishining oldini oladi.

9. Gepatobiliar tizimning ishlashiga foydali ta'sir.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, xurmolar glyukoza iste'mol qilinganidan keyin uning tarkibiga kiradigan tola tufayli to'satdan ko'payishiga olib kelmaydi, bu esa mahsulotning so'rilishini sekinlashtiradi.

2-toifa diabet kasalligi sog'likka zarar etkazishi mumkin, ayniqsa uni nazoratsiz ishlatsangiz. Darhaqiqat, barcha ijobiy xususiyatlarga qaramay, bu uglevodlarning yuqori konsentratsiyasiga ega yuqori uglerodli mahsulot ekanligini unutmaslik kerak.

Siz quyidagi hollarda xurmolarni iste'mol qila olmaysiz:

• Oshqozon-ichak trakti tarixi.
• I toifa diabet.
• II turdagi diabetda yuqori shakar miqdori.

2-toifa diabetda xurmoni ishlatish qoidalari

Kompensatsiya bosqichida 2-toifa diabetdagi xurmoni iste'mol qilish miqdori kuniga 100 grammdan oshmaydi, bu o'rtacha 1 ta meva miqdoriga teng. Bundan tashqari, ushbu oziq-ovqat mahsulotini yarim dozada, ya'ni 50 mg dan iborat dietaga kiritish yaxshidir. Bitta mevani bir necha qismga bo'linib, uni ozgina iste'mol qiling, shunda siz shakar darajasini keskin ko'tarish xavfiga duch kelmaysiz.

2-toifa diabetda, shuningdek, pishirilgan xurmolarni iste'mol qilish yaxshi. Shu bilan birga, mevalarning barcha foydali xususiyatlari to'liq saqlanib qoladi va glyukoza va mevalar darajasi minimal darajaga tushiriladi.

Xulosa qilib aytganda, biz 2-toifa diabetdagi xurmoni intellektual yo'l bilan qabul qilish foydali bo'lishi mumkinligini ta'kidlaymiz: kerakli miqdorda, yuqori kaloriya dietasiga qo'shilmagan va qonda glyukoza miqdorini nazorat qilish orqali. Barcha tavsiyalarga amal qilib, tabiiy mahsulot bemorning sog'lig'ini mustahkamlashga yordam beradi va unga zarar bermaydi.

Xurmoda nima bor?

Xurmoning lazzati faqat pishib yetganidan keyin paydo bo'lishi juda muhim, shuning uchun uni terish va do'konlarga yuborishdan oldin daraxtda bo'lganda ko'p foydali moddalar to'planishi mumkin.

Ko'pgina mevalar singari, xurmo o'sayotgan tuproqdan mikro va so'l elementlarni o'zlashtiradi. Shuning uchun xurmoning har qanday mevasida ko'p miqdorda natriy, kaliy, magniy, kaltsiy, temir va yod mavjud. Bular inson tomonidan oziq-ovqatdan olinadigan muhim makronutrientlardir.

Mevaning to'q sariq rangi xurmoda ko'p miqdorda beta-karotin mavjudligini anglatadi. Ushbu vitamin A prekursor tirik organizmda ko'plab muhim funktsiyalarni bajaradigan kuchli antioksidantdir. Xurmolarda vitamin ko'p - qovoq va qo'ng'iroq qalampiriga qaraganda ko'proq. Va beta-karotin qat'iydir va saqlash paytida parchalanmaydi.

Persimmon tarkibida S vitamini ko'p, ammo u unchalik turg'un emas va saqlash paytida yo'q qilinadi. Shunga qaramay, yangi xurmo mevalari ushbu vitaminning tanadagi kunlik normasining 50 foizini tashkil qilishi mumkin.

Persimmon taninlarga boy, shuning uchun ularning o'ziga xos ta'mi bor. Ammo saqlash paytida yoki muzlash paytida ular asta-sekin qulab tushadi. Shunday qilib, pishgan xurmo shirinroq va kamroq "biriktiruvchi" bo'ladi.

Boshqa ko'plab mevalar singari, xurmoda ko'p miqdordagi qo'pol tolalar - tolalar mavjud. Ushbu tarkibiy qism zamonaviy odamning ovqatlanishida juda zarur, va bundan tashqari, diabet bilan kasallangan bemor. Keling, diabet kasalligidagi xurmodan nima foyda haqida ko'proq savollarni ko'rib chiqaylik.