Tovuq filesi qovoq va shirin qalampir > Qandli diabet uchun parhez

Endi to'g'ri ovqatlanish haqida juda ko'p narsa bor, muqarrar ravishda siz nima iste'mol qilayotganimiz haqida o'ylay boshlaysiz va bu "narsa" kelajakda sog'lig'imizga qanday ta'sir qilishi mumkin. Kolbasa, kolbasa va yarim tayyor mahsulotlarning barcha zararli qo'shimchalari sezilarli zarar etkazmasligi mumkin, ammo bunday mahsulotlar bizning stolimizda tez-tez ko'rinmasa. Shuning uchun, hatto juda band ayollar ham uy qurilishi ovqatini ko'proq pishirishga harakat qilishadi. Agar siz har doim muzlatgichda ma'lum mahsulotlarning zaxirasi va oshxona daftarida bir nechta tezkor retseptlar mavjud bo'lsa, bu juda qiyin emas.

Ushbu retseptlardan biri - qovoq va qalampir bilan tovuq filesi - siz ishonch bilan xizmatga kirishingiz mumkin. Yarim soatlik kuch sarflab, mazali kechki ovqatni tayyorlashingiz mumkin, bu hatto yonma-yon ovqatni ham talab qilmaydi. Qovoq go'shti bilan qovurilgan tovuq go'shti soya sousidan foydalangan holda tayyorlanadi, bu sizga tuzsiz qilish imkonini beradi va bu sog'lom ovqatlanish foydasiga yana bir ortiqcha.

Ushbu taomni tayyorlaganingizdan so'ng, hatto parhez ovqatlanish juda mazali bo'lishi mumkinligiga amin bo'lasiz. Bundan tashqari, hech qanday retsept qat'iy bajarishni talab qilmaydi: boshqa ziravorlar qo'shing, ingredientlarning nisbatlarini o'zgartiring va siz o'zingizning ideal variantingizni topasiz.

Qanday qilib uyda fotosurat bilan "tovuq filesi qovoq va shirin qalampir" ni asta-sekin pishirish mumkin

Pishirish uchun tovuq, qovoq, qo'ng'iroq qalampiri, tomat pastasi, zaytun moyi, soya sousi, bir chimdik oregano va qora qalampir oling.

Qalampir va qovoq yaxshi yuviladi va katta kublarga kesiladi.

Tovuq filetosini yuving, quriting, ortiqcha yog'ni olib tashlang va kub shaklida kesing.

Zaytun moyini qizdiring va filetani ozgina qizg'ish rangga qovuring.

Keyin sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tomat pastasi, soya sousi va oregano qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qovoq yumshoq bo'lguncha o'rta olovda qovuring.

Tayyor tovoqqa ta'mga qora murch qo'shing.

Tarkibi

250 gr qovoq
150 gr. qaymoqli pishloq (masalan, almetka)
100 gr. gorgonzall pishloq
1 katta qo'ng'iroq qalampiri
3 osh qoshiq qaymoq
ozgina chimdik muskat yong'og'i
1 osh qoshiq oregano
tuz qalampir
1 osh qoshiq qovurish uchun zaytun moyi +

Asta-sekin retsepti

Tandirda qalampir pishiring, sovutib oling va qobig'ini olib tashlang. Agar sizda gaz pechkasi bo'lsa, unda to'g'ridan-to'g'ri gazga qalampir pishirilishi mumkin, bu jarayonni tezlashtiradi.

Qovoqni tatib ko'rish uchun zaytun moyi, qalampir va tuzga soling.

Kichik bir yirtqichlardan zaytun moyi, qaymoqli pishloq, gorgonzolla va qaymoqni qizdiring, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring va muskat yong'og'i va oregano qo'shing.

Sovutilgan qalampirni kichkina kubiklarga kesib oling, sousga yarmini qo'shing.

Qovoqchani plastinalarga soling, sousni quying va qolgan pishirilgan qalampir bilan seping.

Tovuqni qovoq bilan muzlatib olsam bo'ladimi?

Haftaning o'rtasida tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashga vaqtni tejash uchun, albatta, tovuqni qovoq bilan muzlatib qo'yishingiz mumkin. Tovuqni ziravorlang va maydalangan qovoq bilan paketga soling. Ammo shuni yodda tutingki, muzlatgandan keyin qovoq yangi pishirilgan qovoqqa qaraganda ancha yumshoq va kamroq tiniq bo'ladi.

Agar siz pishloqdan foydalansangiz, uni alohida muzlatib qo'ying.

Qovurish / pishirishdan oldin tovuqni muzdan tushirish juda muhimdir. Aks holda, tayyorlash ko'proq vaqt talab etadi, bu sabzavotlarga salbiy ta'sir qiladi.

ZUKKINI BILAN BOShQARIShNI QANDAY TAYYORLASH

Tovuqni sarimsoq bilan birlashtirib, matbuot, oregano, bibariya va kekikdan o'ting. Tuz va qalampir.

Bir bo'lak sariyog'ni keng qavrilgan idishda o'rta olovda eritib oling (10 tadan 5 tadan) va tovuqni oltin jigarrang va to'liq pishguncha ikkala tomonga qovuring (odatda bir tomondan qopqoq ostida 7 daqiqa davom etadi). Iltimos, suyak qismlarini tayyorlashga ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Tayyor bo'laklarni panadan olib tashlang.

Qovoq juda qalin bo'laklarga bo'lingan.

Tovuqdan keyin qolgan yog'da qovoqni ziravorlar bilan qovuring. Tuzni tatib ko'rish uchun. Qopqoqsiz 5-6 daqiqa davom etdi.

Qovoq tayyor bo'lgach, tovuqni panga qaytaring, aralashtiring va pechkani o'chiring. Qovoqcha bilan tovuq tayyor, yoqimli ishtaha!

Ovqat pishirish

Yosh qovoq - 2 dona.
Sarimsoq - bir nechta chinnigullar
Ziravorlar ta'mga. (Menda zaytun va italyan o'tlari va qizil yer chili bor edi).
Tuzni tatib ko'rish uchun.
Qattiq pishloq (nozik qirg'ichdan maydalangan) - 5 osh qoshiq.
Non qobig'i - 3-5 osh qoshiq
Tuxum - 2 dona.
Yashillar - bezatish uchun.

Sarimsoq matbuotdan o'tadi