2-toifa diabet kasalligi uchun retseptlar: oddiy va foydali ovqat

Qovoq - 1 dona.
Krem pomidor - 4 dona.
Barcha donli un - 2 osh qoshiq
Bolgar qizil qalampiri - 1 dona.
Pishloqni tatib ko'rish uchun
Tuz

Pishirish:

Sabzavotlar va tuxumni yaxshilab yuvib tashlang.
Peeling qilmasdan, qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ozgina tuz qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.

Pomidor va qalampirni halqalarga kesib tashlang.

Qovoq suyuqlikni berganidan keyin yaxshilab siqib oling.

Olingan massaga un va tuxum qo'shing, aralashtiring.

Qovoq xamirini oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'langan folga yoki silikon to'shakka joylashtiring.

Sabzavotni poydevorga qo'ying, bir parcha pishloq seping, oldindan qizdirilgan pechga 35 daqiqa davomida yuboring.

Xizmat qilishdan oldin, qolgan pishloq bilan issiq pizza seping.
Yoqimli ishtaha!

2-toifa diabetga qarshi ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar

2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarga 9-sonli kam uglevodli dieta ko'rsatiladi.

9-jadval quyidagi printsiplarga asoslanadi:

• Yog ', shakar va oson hazm bo'ladigan uglevodlarni yo'q qilish orqali oziq-ovqatning energiya xususiyatlarini pasaytirish. Tuz va ziravorlarni iste'mol qilishni minimallashtirish.
• O'simliklarga asoslangan oqsil va yog'larni ko'p iste'mol qilish.
• Qaynatilgan, pishirilgan, bug'da pishirilgan taomlarning ratsioniga kirish.
• Harorat +30 ... +40 ° C bo'lgan idishlardan foydalanish, lekin juda issiq yoki sovuq emas.
• Ovqat kuniga 5 marta: 3 ta asosiy taom, 2 ta gazak.
• Kuniga 1,5-2 litr suvdan foydalanish.
• Mahsulotlar glisemik indeksini diqqat bilan nazorat qilish.

Qandli diabetga qarshi qo'ziqorinli sabzavotli sho'rva retsepti

• 0,5 bosh mayda karam,
• 2 ta qovoq,
• 3 sabzi,
• 200 g shampignonlar yoki porcini qo'ziqorinlari,
• 1 piyoz,
• 3 osh qoshiq. l o'simlik yog'i
• ta'mga tuz va maydanoz.

1. Qo'ziqorinlarni yuving va tiling. Ularni yarim pishganicha pishiring, bulonni to'kib tashlang.
2. Bir yirtqichlardan toza suvni qaynatishga keltiring va qaynatilgan qo'ziqorin, tug'ralgan karam, tug'ralgan qovoq va sabzi qo'shing.
3. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, maydalangan piyozni qovuring.
4. Qovurilgan idishni idishga, tuzga yuboring, sho'rvani taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
5. Tayyor idishga ko'katlarni qo'shing.

Diabetik oshqovoq pomidor sho'rva retsepti

• 700 ml suv, mol go'shti yoki tovuq bulyoni,
• 0,5 kg oshqovoq
• Elak orqali maydalangan yangi pomidordan 500 g pyuresi,
• 3 dona sarimsoq,
• 30 mg zaytun yoki kungaboqar yog'i,
• taxminan 1 choy qoshiqda tuz va qora qalampir,
• 0,5 osh qoshiq. l bibariya barglari.

1. Yog 'yog'ini panada qizdiring, mayda tug'ralgan qovoq, tug'ralgan sarimsoq, bibariya va pomidor pyuresini qo'shing.
2. Ingredientlarni 5 daqiqa pishirib, qaynab turgan bulonga o'tkazing.
3. Qaynatgandan 1 daqiqa o'tgach, issiqni o'chiring.
4. Idishga o'tlar bilan xizmat qiling.

Squash Caviar retsepti

• 2 ta qovoq,
• 1 katta piyoz,
• 2 ta o'rta sabzi,
• 3 ta yangi pomidor pyuresi,
• 2-3 chinnigullar sarimsoq,
• o'simlik moyi,
• ta'mga tuz va ziravorlar.

Qandli diabet uchun ikra retsepti:

1. Sabzavotlarni tozalang va maydalang.
2. Panani isitib oling va ozgina yog 'qo'shing.
3. Tayyorlangan ovqatni 10 daqiqa davomida pishiring, keyin issiqni o'chiring.
4. Qovurilgan idishni sovutgandan so'ng, blender bilan maydalang, tomat pyuresi qo'shing.
5. Baliq ikrasini panga soling va yana 15 daqiqa pishiring.
6. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Diabetik sabzavotli güveç ta'rifi

• 200 g yosh qovoq,
• 200 g gulkaram,
• 1 osh qoshiq. l sariyog '
• 1 osh qoshiq bug'doy yoki jo'xori uni,
• 30 g 15% smetana,
• 10 g qattiq pishloq
• ta'mga tuz.

1. Dilimlenmiş tozalangan qovoq.
2. Gulkaram qaynoq suvga 7 daqiqa botirib, keyin inflorescences uchun ajratib oling.
3. Sabzavotlarni pishiriladigan idishga soling.
4. Unni smetana bilan birlashtiring va karamni qaynatgandan keyin qolgan bulonni qo'shing.
5. Olingan aralashma bilan sabzavotlarni to'kib tashlang.
6. Kassani maydalangan pishloq bilan seping, karam va qovoq yumshoq bo'lguncha pechda pishiring.

Yashil fasol pishirilgan tovuq retsepti

• 400 g filet,
• 200 g yashil loviya
• 2 ta pomidor
• 2 piyoz,
• 50 g cilantro yoki maydanoz,
• 2 osh qoshiq. l o'simlik yog'i
• ta'mga tuz.

1. Go'shtni ingichka tilimga kesib oling va yog'da issiq qavrilgan idishga qovuring.
2. Yarim halqalarda dilimlenmiş piyoz qo'shing.
3. Fasolni yarim pishganicha pishiring.
4. Qovurilgan filetani, piyozni, piyozni, tug'ralgan pomidorni panga soling.
5. Fasol va ko'katlarni qaynatgandan keyin ozgina bulon qo'shing.
6. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Pot diabetik retsepti

• 300 g mol go'shti,
• 3 baqlajon
• 80 g yong'oq,
• 2 dona sarimsoq,
• 2 osh qoshiq. l un
• 2 osh qoshiq. l o'simlik yog'i
• 1 osh qoshiq. l limon sharbati
• reyhan, cilantro, maydanoz, tuz va qalampir - ta'mga.

1. Baqlajonni kub shaklida kesib oling va yog'ga qovuring.
2. Go'shtni 1 × 1 sm tilimga kesib oling, ularni un bilan o'rab oling va har tomondan qovuring.
3. Yong'oqlarni ohak yoki blenderda maydalang, tuz, limon sharbati, qalampir qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Baqlajon va go'shtni qozonlarga soling, maydalangan sarimsoq bilan seping va sousni quying.
5. Idishlarni yoping va sovuq pechga qo'ying.
6. Idishni 40 daqiqa davomida +200 o C haroratda pishiring.

Go'sht yoki baliqdan siz parhez go'shti tayyorlashingiz va ozgina yog'da qovurishingiz mumkin.

Diabet kasalligi uchun kızılcık Mousse ta'rifi

• 50 g kızılcık
• 1 osh qoshiq jelatin
• 30 g ksilitol,
• 1 stakan suv.

1. 50 ml iliq suvga jelatin tushiring va 1 soat turing.
2. Ehtiyotkorlik bilan kızılcık ksilitol bilan maydalang, qolgan suyuqlikni qo'shing, qaynatib oling va shtamplang.
3. Issiq berry bulyonini jelatin bilan birlashtiring, qaynab chiqarmang.
4. Aralashmani sovutib, mikser bilan urib oling.
5. Mousni qoliplarga to'kib tashlang, qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Tropikano shokoladli muzqaymoq retsepti

• 2 apelsin
• 2 ta avokado,
• 2 osh qoshiq. l steviya
• 2 osh qoshiq. l kakao loviya
• 4 osh qoshiq. l kakao kukuni.

1. A apelsin lazzatini qirg'ichdan o'tkazing va sharbatini siqib oling.
2. Avakado go'shtini qo'shing va taomni blender bilan maydalang.
3. Olingan aralashmani steviya va kakao kukuni bilan birlashtiring.
4. Har bir narsani aralashtiring va stakanga o'tkazing. Kakao loviya va apelsin ohangiga seping.
5. 1 soat davomida shirinlik.

Qandli diabetga chalinganlar uchun juda ko'p oddiy va arzon retseptlar mavjud. Bu vegetarian, past kaloriyali, go'shtli yoki baliq ovqatlar bo'lishi mumkin. Turli xil mahsulotlardan foydalanib, siz nafaqat kundalik ovqatlarni, balki mazali desert, bayramona kechki ovqatni ham tayyorlashingiz mumkin.

2-toifa diabetli bemorlarga ovqatlanish

Ikkinchi turdagi kasallikka chalingan diabet kasalligining asosiy muammosi semirib ketishdir. Terapevtik dietalar bemorning ortiqcha vazniga qarshi kurashishga qaratilgan. Yog'li to'qimalarga insulin dozasini ko'paytirish kerak. Shafqatsiz aylanish bor, gormon qancha ko'p bo'lsa, yog 'hujayralari soni shunchalik ko'payib boradi. Kasallik insulin faol sekretsiyasidan tezroq rivojlanadi. Busiz, oshqozon osti bezining zaif ishlashi, yuk tomonidan qo'zg'atilgan. Shunday qilib, odam insulinga bog'liq bemorga aylanadi.

Ko'p diabetga chalingan odamlarga vazn yo'qotish va qonda qand miqdorining barqaror saqlanishi, ovqat haqida mavjud afsonalar:

Shunday qilib, turli xil uglevodlar va oqsillar

2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar sog'lom odamlar bilan bir xil miqdorda protein iste'mol qiladilar. Yog'lar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi yoki cheklangan miqdorda ishlatiladi. Bemorlarga qon shakarini keskin oshirmaydigan uglevodli ovqatlar ko'rsatiladi. Bunday uglevodlar so'rilish tezligi va ulardagi tolalar (o'simlik tolalari) tarkibiga qarab sekin yoki murakkab deb ataladi.

• donli mahsulotlar (karabuğday, tariq, marvarid arpa),
• dukkaklilar (no'xat, soya),
• kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar (karam, ko'katlar, pomidor, turp, sholg'om, qovoq, qovoq).

Sabzavotli idishlarda xolesterin yo'q. Sabzavotlarda deyarli yog 'yo'q (qovoq - 0,3 g, arpabodiyon - 100 g mahsulotga 0,5 g). Sabzi va lavlagi asosan toladan iborat. Ularning shirin ta'miga qaramay, ularni cheklashsiz eyish mumkin.

2-toifa diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli dietada har kuni maxsus tayyorlangan menyu kuniga 1200 kkal. U past glisemik indeksga ega mahsulotlardan foydalanadi. Amaldagi nisbiy qiymat ovqatlanish mutaxassilari va ularning bemorlariga kunlik menyuda idish-tovoq turlarini o'zgartirish uchun turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini kezish imkoniyatini beradi. Shunday qilib, oq nonning glisemik ko'rsatkichi - 100, yashil no'xat - 68, butun sut - 39.

2-toifa diabetda, cheklangan miqdorda toza shakar, makaron va non mahsulotlari, shirin mevalar va rezavorlar (banan, uzum) va kraxmalli sabzavotlar (kartoshka, makkajo'xori) bo'lgan mahsulotlar uchun cheklovlar qo'llaniladi.

Sincaplar bir-biridan farq qiladi. Organik moddalar kunlik ovqatlanishning 20 foizini tashkil qiladi. 45 yoshdan keyin ushbu yosh uchun 2-toifa diabet kasalligi xarakterlidir, qisman hayvonlarning oqsillarini (mol, cho'chqa go'shti, qo'zichoq) sabzavot (soya, qo'ziqorin, yasmiq), kam yog'li baliq va dengiz mahsulotlari bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Qandli diabet uchun tavsiya etilgan pishirishning texnologik nozikligi

Terapevtik parhezlar ro'yxatida endokrin oshqozon osti bezi kasalligi 9-jadvalga ega. Bemorlarga shirin ichimliklar uchun sintez qilingan shakar o'rnini bosuvchi (ksilitol, sorbitol) ishlatishga ruxsat beriladi. Xalq retseptida fruktoza bilan ovqatlar mavjud. Tabiiy shirinlik - asal 50% tabiiy uglevod. Fruktoza glisemik darajasi 32 (taqqoslash uchun, shakar - 87).

Pishirishda siz shakarni barqarorlashtirish va hatto uni pasaytirish uchun zarur shartni kuzatishga imkon beradigan texnologik nozikliklar mavjud:

• yeyilgan idishning harorati
• mahsulotning mustahkamligi
• oqsillarni, sekin uglevodlarni,
• foydalanish vaqti.

Haroratning oshishi tanadagi biokimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi. Shu bilan birga, issiq idishlarning ozuqaviy tarkibiy qismlari tezda qon oqimiga kiradi. Qandli diabetga chalinganlar issiq bo'lishi kerak, salqin iching. Moslashuvchanlikka ko'ra, qo'pol tolalardan tashkil topgan donador mahsulotlardan foydalanish rag'batlantiriladi. Shunday qilib, olma glisemik ko'rsatkichi 52, ulardan sharbat - 58, apelsin - 62, sharbat - 74.

Endokrinologning bir qator maslahatlari:

• diabetga chalinganlar butun donni tanlashlari kerak (irmik emas),
• kartoshkani pishiring, uni maydalamang,
• idishlarga ziravorlar qo'shing (maydalangan qora qalampir, doljin, zerdeçal, zig'ir urug'i),
• ertalab uglevodli ovqat eyishga harakat qiling.

Ziravorlar ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilaydi va qondagi qand miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Nonushta va tushlik uchun iste'mol qilingan uglevodlarning kaloriya miqdori kun oxirigacha tana sarflashga imkon beradi. Stol tuzini iste'mol qilishni cheklash uning ortiqcha miqdori bo'g'imlarga birikib, gipertenziya rivojlanishiga hissa qo'shishiga asoslanadi. Qon bosimining doimiy ko'tarilishi 2-toifa diabetning alomatidir.

Past kalorili taomlar uchun eng yaxshi retseptlar

Atıştırmalıklar, salatlar, sendvichlar bayram stolidagi idishlarga qo'shimcha ravishda. Ijodkorlikni namoyish etish va endokrinologik bemorlar tomonidan tavsiya etilgan mahsulotlar to'g'risidagi bilimlardan foydalanish orqali siz to'liq ovqatlanishingiz mumkin. 2-toifa diabet kasalligi uchun retseptlarda ovqatning og'irligi va qancha kaloriya miqdori, uning tarkibiy qismlari haqida ma'lumotlar mavjud. Ma'lumotlar sizga iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini hisobga olishga, zarur bo'lganda o'zgartirishga imkon beradi.

Seld bilan seld (125 Kkal)

Nonga krem ​​pishloqini yoyib, baliqlarni to'kib tashlang, bir stakan qaynatilgan sabzi bilan garniturga oling va maydalangan yashil piyoz bilan seping.

• Javdar noni - 12 g (26 Kkal),
• qayta ishlangan pishloq - 10 g (23 Kkal),
• seld filesi - 30 g (73 Kkal),
• sabzi - 10 g (3 kkal).

Qayta ishlangan pishloq o'rniga kam kaloriya bo'lgan mahsulot - uyda tayyorlangan tvorog aralashmasidan foydalanishga ruxsat beriladi. U quyidagicha tayyorlanadi: tuz, murch, mayda tug'ralgan piyoz va maydanoz 100 ta kam yog'li tvorogga qo'shiladi. 25 g yaxshilab maydalangan aralashmaning tarkibida 18 kkal mavjud. Bir sendvichni reyhan tupi bilan bezash mumkin.

To'ldirilgan tuxum

Suratda pastda ikkita yarmi - 77 kkal. Ehtiyotkorlik bilan qaynatilgan tuxumni ikki qismga bo'ling. Sarig'ini vilkalar bilan maydalang, kam yog'li smetana va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan aralashtiring. Tuz, ta'mga maydalangan qora qalampir qo'shing. Siz ishtahani zaytun yoki qovurilgan zaytun bilan bezashingiz mumkin.

• Tuxum - 43 g (67 Kkal),
• yashil piyoz - 5 g (1 Kkal),
• smetana 10% yog '- 8 g yoki 1 osh qoshiq. (9 kkal).

Tuxumlarning tarkibidagi xolesterin miqdori yuqori bo'lganligi sababli bir tomonlama baholash noto'g'ri. Ular oqsillarga, vitaminlarga (A, B, D guruhlari), tuxum oqsillari kompleksiga, lesitinga boy. Yuqori kaloriyali mahsulotni 2-toifa diabet kasalligi uchun retseptdan butunlay chiqarib tashlash imkonsizdir.

Qovoq ikra (1 qism - 93 Kkal)

Yosh qovoq kubiklar bilan kesilgan nozik yumshoq qobig'i bilan birga. Suv qo'shing va skovorodkada joylashtiring. Suyuqlik shunchalik ko'p narsaga muhtojki, u sabzavotlarni qoplaydi. Qovoqchani yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

Piyoz va sabzi tozalang, mayda choping, o'simlik yog'iga qovuring. Qaynatilgan qovoq va qizarib pishgan sabzavotlarni yangi pomidor, sarimsoq va o'tlarga qo'shing. Har bir narsani mikserda, tuzda maydalang, ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Ko'p pishirgichda 15-20 daqiqa qaynatish uchun, ko'pikli pechni qalin devorli idish bilan almashtiring, bunda tez-tez ikra aralashtirish kerak bo'ladi.

6 ta ikra uchun:

• qovoq - 500 g (135 Kkal),
• piyoz - 100 g (43 Kkal),
• sabzi - 150 g (49 Kkal),
• o'simlik yog'i - 34 g (306 Kkal),
• pomidor - 150 g (28 Kkal).

Etuk qovoqdan foydalanganda ular tozalangan va tozalangan. Qovoq yoki qovoq sabzavotni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin.

2-toifa diabet kasalligi uchun past kaloriya retsepti ayniqsa mashhur.

Leningrad tuzlangan (1 xizmat - 120 Kkal)

Go'sht buloniga bug'doy yormasi, maydalangan kartoshka qo'shing va yarim pishgan ovqatga qadar pishiring. Sabzi va maydanozni maydalagichda maydalang. Sariyog 'ichida maydalangan piyoz bilan sote sabzavotlari. Tuzlangan bodring, pomidor sharbati, dafna barglari va allspitsani bulonga qo'shing, kub shaklida maydalang. Tuzlangan o'tlar bilan xizmat qiling.

6 ta sho'rva uchun:

• bug'doy yormasi - 40 g (130 Kkal),
• kartoshka - 200 g (166 kkal),
• sabzi - 70 g (23 Kkal),
• piyoz - 80 (34 Kkal),
• parsnip - 50 g (23 Kkal),
• tuzlangan - 100 g (19 Kkal),
• pomidor sharbati - 100 g (18 Kkal),
• sariyog '- 40 (299 Kkal).

Qandli diabet bilan birinchi kurslarning retseptlarida bulon pishiriladi, yog'li yoki ortiqcha yog 'olinmaydi. U boshqa sho'rvalarni va ikkinchisini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Diabetga qarshi tatib ko'rilmagan shirinlik

Bir hafta davomida tuzilgan menyuda qon shakarini yaxshi kompensatsiya qilish bilan siz shirin uchun joy topishingiz mumkin. Parhezshunoslar ovqat pishirishni va zavq bilan ovqatlanishingizni maslahat berishadi. Oziq-ovqat yoqimli to'yish tuyg'usini keltirishi kerak, ovqatni qoniqish tanaga maxsus retseptlarga ko'ra xamirdan (krep, krep, pizza, kekler) pishirilgan mazali taomlar bilan ta'minlanadi. Tandirda un mahsulotlarini pishirish yaxshidir, yog'da qovurilgan emas.

Sinov uchun:

• un - javdar yoki bug'doy bilan aralashtirilgan,
• tvorog - kam yog'li yoki maydalangan pishloq (suluguni, feta pishloq),
• tuxum oqsili (sarig'ida juda ko'p xolesterin bor),
• soda haqida pichirlash.

"Cheesecakes" shirinligi (1 qism - 210 Kkal)

Yangi, yaxshi yuvilgan tvorog ishlatiladi (siz go'sht maydalagich orqali o'tishingiz mumkin). Sut mahsulotini un va tuxum, tuz bilan aralashtiring.Vanil (doljin) qo'shing. Qo'llarning orqasida qolib, bir hil massaga ega bo'lish uchun xamirni yaxshilab yoğurun. Parchalarni shakllantiring (ovals, doiralar, kvadratchalar). Issiq o'simlik yog'ini ikkala tomonga qovuring. Tayyor cheesecakes ortiqcha yog 'olib tashlash uchun qog'oz peçete joylashtiring.

• kam yog'li tvorog - 500 g (430 Kkal),
• un - 120 g (392 kkal),
• tuxum, 2 dona. - 86 g (135 kkal),
• o'simlik yog'i - 34 g (306 Kkal).

Pishloq keklariga xizmat qilish mevalar, rezavorlar bilan tavsiya etiladi. Shunday qilib, viburnum askorbin kislotasi manbai. Berry yuqori qon bosimi, bosh og'rig'i bilan og'rigan odamlar foydalanish uchun ko'rsatilgan.

Diabetes mellitus tashxisi o'tkir va kech asoratlarga ega bo'lgan mas'uliyatsiz bemorlarni o'chiradi. Kasallikni davolash qon shakarini nazorat qilishdan iborat. Uglevodlarning oziq-ovqatdan so'rilish tezligiga, ularning glisemik indeksiga va oziq-ovqatning kaloriya miqdoriga turli omillarning ta'sirini bilmay turib, sifatni nazorat qilish mumkin emas. Shuning uchun bemorning farovonligini saqlab qolish va diabetik asoratlarni oldini olish uchun.

Uglevodlar va oqsillar

Proteinlar va uglevodlar, oziq-ovqatning ajralmas qismi bo'lib, qondagi qand miqdorini ko'paytiradi. Shuni tan olish kerakki, ularning tanaga ta'siri mexanizmi boshqacha.

Proteinlar noyob qurilish materiali bo'lgan oqsillardir. Aynan mana shu "g'ishtlardan" inson yasalgan. Proteinlar hujayra ichidagi tuzilmalarning ajralmas qismi bo'lib, organizmdagi metabolik jarayonlarni amalga oshiradi.

Bundan tashqari, signalizatsiya funktsiyalari metabolik jarayonning kombinatsiyasi sifatida oqsilga beriladi. Ushbu vazifalarni bajaradigan hujayralararo tartibga soluvchi oqsillardir. Bularga gormon oqsillari kiradi. Ular qon orqali olib borilib, plazmadagi turli moddalar kontsentratsiyasini tartibga soladi.

Qandli diabetga kelsak, agar insulin bu tartibga soluvchi gormon oqsili deb aytsak, hamma narsa darhol aniq bo'ladi. Shuning uchun inson tanasini proteinli oziq-ovqat bilan to'ldirish juda muhimdir.

Proteinga boy oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi: tuxum oqi, baliq, parranda go'shti, mol go'shti, pishloq.

Uglevodlar haqida gap ketganda, bu diabet bilan kasallanganlar uchun uglevodlardan to'liq ozod bo'lishi kerak degan noto'g'ri fikr mavjud.

Uglevodlarning tananing to'liq ishlashi uchun ahamiyati haqida gapirganda, ular insonning energiya sarfini 70 foizga qoplashini ta'kidlash kerak.

Bayonot - odam odamdan odamga, ularga to'liq bog'liqdir.

Ushbu g'oyani ochar ekanmiz, shuni ta'kidlash kerakki, uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini zararli ta'siriga ko'ra diabetga qarshi turli darajadagi kontrendikedir bo'lgan uchta shartli guruhga bo'lish mumkin:

Kam kaloriya retseptlariga misollar

Ajam diabetga chalinganlar uchun "oziq-ovqat" so'zi umidsizlikni, tushkunlikni va tushkunlikni ketkazadigan xilma-xil ranglarni oladi. Bu hukm faqat tabassum va istehzoli kulgiga sabab bo'lishi mumkin, bundan boshqa hech narsa bo'lmaydi.

Tovuqli mazali retseptlar, ajoyib birinchi kurslar, brokkoli, karam, jigarrang guruch, marvarid arpa, makkajo'xori yoki jo'xori uni - bular har qanday bemor bo'lishi mumkin bo'lgan oshxona sehrgarining qo'lidagi oddiy buyumlar bo'lib, ular pishirishning eng zo'r asariga aylanadi. .

Va eng muhimi, ta'kidlashni istaganim shundaki, diabetik retseptlar mutlaqo sog'lom odamlar uchun juda foydali.

Biz darhol ishtahani qo'zg'atishni boshlaymiz, og'ir artilleriyani tortib olamiz va diabetga chalinganlarga oddiy va mazali taomlar (rangli fotosuratlar bilan tasvirlangan) uchun retseptlar beramiz.

Italiyadan pizza

Ushbu taklif sizga yoqadimi - diabetga chalinganlar uchun pizza? Ha, ha siz to'g'ri eshitdingiz - bu pizza.

Keyin ushbu juda mashhur taom uchun oddiy retsept va foydali ingredientlarni yozing.

Pishirish uchun biz past glisemik indeks bilan unni ishlatamiz.

Bunday holda quyidagilarga mos keladi:

• karabuğday uni - 50 dona.
• nohut uni - 35 dona.
• javdar uni - 45 dona.

Xamir: javdar uni - 150 gramm + 50 gramm karabuğday va no'xot yoki zig'ir uni, quruq xamirturush - yarim choy qoshiq, bir chimdik tuz va 120 ml iliq suv. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Pishib olish uchun bir necha soat davomida o'simlik moyi bilan yog'langan idishga joylashtiring.

Xamir tayyor bo'lgandan so'ng, hajmi ikki baravar ko'payganda, uni yoğurun va pizza pishiriladigan shaklga soling. Pechga qo'ying. Bir oz qizartirilgan qobiq paydo bo'lguncha 220 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

Shundan so'ng, to'ldirishni istalgan nisbatlarga qo'shing va pishloq eriguncha yana 5 daqiqa pishiring.

• tovuq
• kurka go'shti
• midiya
• dengiz kokteyli
• piyoz
• Pomidorlar
• Bolgar qalampiri,
• zaytun yoki zaytun
• har qanday yangi qo'ziqorin,
• yog'siz qattiq pishloq.

Qovoq pomidor sho'rva

2-toifa diabet kasalligi uchun kechki ovqat tayyorlash ham oson.

Shuni esda tutish kerakki, diabetga chalinganlar uchun barcha retseptlar uchta ustunga asoslanadi, sodda qilib aytganda, uchta asosiy qoidaga amal qilinadi:

• bulyon - "ikkinchi" suvda faqat mol go'shti yoki tovuq,
• sabzavot va mevalar - faqat yangi va konservalashsiz,
• mahsulotlar - faqat past glisemik indeks bilan (55 birlikdan oshmasligi kerak).

• qovoq - 500 g.,
• sarimsoq - 3 ta chinnigullar,
• pomidor pyuresi - 500 g, yangi pomidor pyuresidan tayyorlangan,
• dengiz tuzi - ta'mga ko'ra, lekin 1 choy qoshiqdan oshmasligi kerak,
• o'simlik yog'i (zaytun) - 30 mg,
• bibariya barglari - yarim osh qoshiq,
• bulon - 700 ml,
• yer qalampiri - choy qoshiqning to'rtdan biri.

1. Poklangan va mayda tug'ralgan qovoq ozgina o'simlik moyiga solinadi.
2. Shredded sarimsoq va bibariya ham bu erga yuboriladi.
3. Pomidor pyuresi qo'shiladi va har bir narsa 5 daqiqa davomida pishiriladi.
4. Biz qovurilgan yarim tayyor mahsulotni qaynab turgan bulon bilan bog'laymiz, qaynab turgan holga keltiramiz. Issiqlikdan olib tashlang - mazali sho'rva tayyor.
5. Xizmat qilayotganda siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Gulkaram Solyanka

Xodjepodjaning bir nechta navlari mavjud. Ushbu retsept sho'rva emas, balki asosiy yo'nalish hisoblanadi.

• gulkaram - 500 g
• piyoz - bitta bosh,
• Bolgar qalampiri - 1 dona,
• pomidor pyuresi - uchta pomidor pyuresi,
• sabzi - 1 dona.
• o'simlik yog'i - ikki osh qoshiq. qoshiqlar
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

1. Sabzavotlar va piyoz tozalangan, yuving, mayda maydalang va 5 daqiqa davomida past olovda pishiring.
2. U erda yangi pomidor moussi qo'shiladi.
3. Gulkaram inflorescences tomonidan tartiblanadi va sabzavot bilan güveç uchun yuboriladi.
4. Idish ziravorlar qo'shilgan holda ozgina tuzlangan.
5. 10 daqiqa davomida infuziya qilingandan va soviganidan keyin stolga xizmat qilish mumkin.

Go'sht va yerfıstığı sosli qozonlarda patlıcan

Qovoq va baqlajon diabet kasalligi uchun juda foydali.

Baqlajon glisemik indeksini va ularning kaloriya miqdorini alohida ta'kidlash kerak, bu mos ravishda har bir gramm uchun 15 birlik va 23 kkal. Bu shunchaki hayoliy ko'rsatkich, shuning uchun b2-toifa diabet kasalligi uchun baqlajon odamlar nafaqat mazali va to'yimli, balki juda foydali.

Ushbu "durdona" ning nafisligini nafaqat sizning xonadoningiz, balki mehmonlar ham qadrlashadi.

• mol go'shti - 300 g
• baqlajon - 3 dona,
• yong'oq (tozalangan) - 80 g.,
• sarimsoq - 2 ta katta chinnigullar,
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• ko'katlar - reyhan, kilantro, maydanoz,
• tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga,
• choynaklar - 2.

1. Baqlajonni uzunligi bo'ylab kesib oling, tuz seping va achchiqni o'chirish uchun 30 daqiqaga qoldiring.
2. Baqlajonni o'simlik yog'ida qizdiring va yuqori olovda qovuring.
3. Go'sht qobig'i plyonkadan, 1 sm kubga kesib oling va un bilan rulon qiling.
4. Bir qavatda qovuring, yopishib qolmaslik uchun buni bir necha bosqichda bajarish kerak bo'lishi mumkin.
5. Xamirda yong'oqni tuz bilan maydalang yoki blender bilan maydalang. Limon sharbati va qalampir qo'shing, qaymoqning mustahkamligiga suv bilan seyreltin.
6. Baqlajon va go'shtni ikkita idishga soling, mayda tug'ralgan sarimsoq bilan seping, yerfıstığı sousini quying, qopqoq bilan yoping va sovuq pechga qo'ying. Kastryulkalar harorat farqi tufayli yorilib ketmasligi uchun sovuq pech kerak bo'ladi.
7. Idishni 40 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishiring.
8. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.

Ispaniya sovuq gazpacho sho'rva

Ushbu oddiy retsept ayniqsa qandli issiqda diabetga chalinganlarga yoqadi - tetiklantiruvchi, tonik va sog'lom taom.

• pomidor - 4 dona,
• bodring - 2 dona,
• Bolgar qalampiri - 2 dona,
• piyoz - 1 dona,
• sarimsoq - 2 ta chinnigullar,
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq,
• sharob sirkasi - 1 osh qoshiq,
• Borodino nonidan tayyorlangan krakerlar - 4-5 dona,
• tuz, ziravorlar, qalampir, maydanoz, reyhan - ta'mga.

1. Peeling qaynatilgan pomidor, ularni kub shaklida tartiblang.
2. Biz bodringni tozalaymiz va maydalaymiz.
3. Qalampir qalampirini mayda chiziqlar bilan maydalang.
4. Barcha maydalangan mahsulotlar, shu jumladan sarimsoq ham blenderdan o'tadi.
5. Mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va muzlatgichda 3 soat qaynatishga yuboring.
6. Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga kraker qo'shing.
7. Tovoqning tutarlılığını yangi tayyorlangan pomidor sharbatini qo'shib sozlash mumkin.

Pancakes diabetik sho'rva uchun juda mos keladi. Ularga alohida va birinchi kursga qo'shimcha sifatida xizmat qilish mumkin.

• javdar uni - 1 stakan,
• qovoq - 1 dona,
• tuxum - 1 dona,
• maydanoz, tuz, ziravorlar, o'tlar - ta'mingizga.

1. Peeled qovoq panjara.
2. U erda tuxum, tug'ralgan o'tlar, tuz va ziravorlar qo'shing.
3. Fritters o'simlik yog'ida qovuriladi. Ammo bug'da pishirilgan pancakes diabetga chalingan odam uchun ko'proq foydali bo'ladi.
4. Agar so'ralsa, qovoqni 3: 1 nisbatda javdar uni va kefir bilan almashtirish mumkin.

Baliq güveç guruch bilan

Ushbu taom to'g'ri keladi va barcha oila a'zolari tushlik va kechki ovqat uchun zavqlanishadi.

• yog'li baliq - 800 g.
• guruch - 2 stakan,
• sabzi - 2 dona,
• smetana (kam yog'li) - 3 osh qoshiq,
• piyoz - 1 bosh,
• o'simlik yog'i, tuz, ziravorlar.

1. Baliqni oldindan pishiringingichka chiziqlar bilan kesib.
2. Tug'ralgan piyoz va sabzi baliq bilan aralashtiring, 10 daqiqa davomida o'simlik moyida suv bilan pishiring.
3. Mog'orning pastki qismida guruchning yarmini qo'ying, yaxshilab yuviladi va qaynatiladi.
4. Guruchga smetana surtiladi va ustiga qovurilgan mahsulotlar qo'yiladi.
5. Guruchning qolgan qismi maydalangan pishloq bilan sepilib, ustiga qo'yiladi.
6. Idish 20 daqiqa davomida pechga joylashtiriladi, 210 darajaga qadar isitiladi.
7. Oltin qobiq hosil bo'lgandan keyin, idish tayyor.

Folga pishirilgan qizil baliq

Ushbu retsept nafaqat daho uchun oddiy, balki diabetga chalinganlar uchun bayram menyusiga muvaffaqiyatli qo'shilishi mumkin bo'lgan hayoliy sog'lom va mazali taomdir.

• qizil baliq (fileto yoki biftek) - 4 dona,
• dafna yaprog'i - 3 dona,
• limon - 1 dona,
• piyoz - 1 dona,
• ta'mga tuz va ziravorlar.

1. Parchalangan qismlar qizil baliq piyoz sepilgan folga ustiga joylashtirilgan, yarim halqalarga sepilgan.
2. Uzuklarga va dafna yaprog'i bilan kesilgan limon u erda "tayanchda" joylashtirilgan.
3. Yuqori piyola limon sharbati bilan quyiladi.
4. Baliq folga bilan mahkam yopiladi va 20 daqiqa davomida o'choqqa yuboriladi, ilgari 220 darajaga qadar isitiladi.
5. Sovutgandan so'ng, idish alohida plitalarga joylashtiriladi, o'tlarga sepiladi va stolga xizmat qiladi.

Qovoq ikra

Qovoq ikra diabet bilan kasallanganlar uchun piyola taom sifatida juda mos keladi.

• qovoq - 2 dona,
• kamon - bitta bosh,
• sabzi - 1-2 dona,
• pomidor pyuresi - 3 ta pomidor (pyuresi),
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

1. Sabzavotli ingredientlar tozalangan va nozik ishqalanadi.
2. Keyin ular o'simlik moyi qo'shilishi bilan issiq panada yotishadi.
3. Sovutgandan so'ng, yarim tayyor mahsulotlar blender bilan maydalanadi, ularga tomat pyuresi qo'shiladi va yana 15 daqiqa pishiriladi.
4. Ovqat stolga sovutiladi.

Tropikano avakado bilan shokoladli muzqaymoq

• apelsin - 2 dona,
• avakado - 2 dona,
• stevia yoki stevioside - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• kakao loviya (dona) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• kakao (kukun) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

1. Qovurg'alar jo'shqinlik.
2. Apelsin sharbatini siqib oling.
3. Blender yordamida ingredientlarni aralashtiring: sharbat, avakado pulpa, stevioside, kakao kukuni.
4. Olingan massani plastik stakanga to'kib tashlang, tilim kakao loviya qo'shing, lazzat seping va muzlatgichga yuboring.
5. Bir soat ichida mazali desert tayyor bo'ladi. Mehmonlar sizdan mamnun.

Qulupnay jeli

• qulupnay - 100 g
• suv - 0,5 l.,
• jelatin - 2 osh qoshiq; qoshiqlar.

1. Oldindan ho'llash jelatin.
2. Qulupnayni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Qaynatilgan qulupnay suviga jelatin tushiring va yana qaynatib oling. Qaynatilgan rezavorlarni olib tashlang.
4. Oldindan tayyorlangan qoliplarda, yangi qulupnayni qo'ying, uzunligini kesib oling va qaymoqqa quying.
5. Bir soat davomida sovutish va muzlatish uchun ruxsat bering - qattiqlashgandan so'ng, shirin tayyor.

Meva va sabzavotli smotie

• olma - 1 dona,
• mandarin yoki to'q sariq - 1 dona,
• qovoq sharbati - 50 gr.,
• yong'oqlar, urug'lar - 1 choy qoshiq,
• muz - 100 g.

Pishirish:

1. Blenderga soling va yaxshilab urib oling: maydalangan olma, apelsin, qovoq sharbati, muz.
2. Keng stakanga quying. Anor urug'i, maydalangan yong'oq yoki urug'larga seping.
3. Boshqa mevalar plomba sifatida ishlatilishi mumkin, ammo har doim past glisemik indeks bilan.

Curd suffle

• kam yog'li tvorog (2% dan ko'p bo'lmagan) - 200 g.,
• tuxum - 1 dona,
• olma - 1 dona.

1. Aniq va olma kesib.
2. Barcha tarkibiy qismlarni idishga soling va yaxshilab aralashtirgich bilan aralashtiring.
3. Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun kichik idishlarga soling.
4. Maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida pishiring.
5. Pechdan chiqarib oling, doljin seping va sovushini kuting.

O'rik Mousse

• urug'siz o'rik - 500 g.,
• jelatin - 1,5 choy qoshiq,
• to'q sariq - 1 dona,
• bedana tuxumi - 5 dona,
• suv - 0,5 litr.

1. Jelatinni namlang va apelsin ohangini maydalang.
2. O'rikni suv bilan to'kib tashlang, olovga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Salqin, pyuresga qadar blender bilan butun massani urib oling.
4. Sharbatni yarim to'q sariqdan siqib oling.
5. Tuxumlarni alohida-alohida urib, u erda jelatin qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, to'q sariq rang qo'shing. Kalıplara tushiring va qotib qolmaguncha bir necha soat sovutib oling.

Qandli diabetga chalinganlar uchun parhez ovqatlanish nafaqat davolash dasturiga qo'shimcha bo'libgina qolmay, balki hayotning davomi bo'lib, ijobiy, ijobiy his-tuyg'ularga to'la.

Qandli diabet bilan qanday ovqatlanish kerak

Agar shifokor ikkinchi turdagi diabetga tashxis qo'ysa, odam o'z dietasini qayta ko'rib chiqishi va muvozanatli ovqatlanishni boshlashi kerak. Iste'mol qilinadigan ovqatlar barcha kerakli ozuqalarni o'z ichiga olishi kerak.

Shifokorlar kuniga besh-olti marta kichik qismlarda ovqatlanishni tavsiya etadilar. Yog 'va yog'da qovurilgan ovqatlar imkon qadar dietadan chiqarilishi kerak. Go'sht va baliqni kam yog'li navlarni tanlash kerak.

Har kuni menyuga ko'p miqdordagi sabzavotlar kiritilishi kerak, ayniqsa bemor haddan tashqari og'ir bo'lsa. Ushbu turdagi mahsulot tolaga va vitaminlarga boy, shuning uchun sabzavotlarda bir vaqtning o'zida iste'mol qilinadigan barcha idishlarning glisemik indeksining pasayishi kuzatiladi.

• Butun hafta davomida parhez qilish uchun non birligi kabi tushuncha bilan tanishish juda muhimdir. Uglevodlar miqdorining ushbu ko'rsatkichida 10-12 g glyukoza bo'lishi mumkin, shuning uchun 2 yoki 1-toifa diabetga chalingan odamlar kuniga 25 donadan ko'p bo'lmasligi kerak. Agar kuniga besh-olti marta ovqatlansangiz, har bir taom uchun maksimal 6 XE iste'mol qilishingiz mumkin.
• Oziq-ovqatlardagi kerakli miqdordagi kaloriyalarni hisoblash uchun, shuningdek, diabetga chalingan odamning yoshini, og'irligini, jismoniy faollikni hisobga olishingiz kerak. Agar o'zingizning dietangiz menyusini to'g'ri tuzish qiyin bo'lsa, maslahat uchun ovqatlanish mutaxassisiga murojaat qilishingiz mumkin.

Ortiqcha vaznli odamlar, ayniqsa yozda, har kuni ko'p miqdordagi sabzavot va shakarsiz mevalarni iste'mol qilishlari kerak. Yog'li va shirin taomlarni iloji boricha dietadan chiqarib tashlash kerak.

Juda yupqa odam, aksincha, tanadagi vazn va metabolizmni normallashtirish uchun idishlarning kaloriya miqdorini oshirishi kerak.

Qandli diabet bilan nima iste'mol qilishi mumkin va mumkin emas

Diyabetiklar glisemik indekslari past bo'lgan engil va to'yimli ovqatga ustunlik berishlari kerak. Sotuvda siz qo'pol javdar unidan tayyorlangan maxsus parhezli nonni topishingiz mumkin, kuniga 350 g dan ortiq bo'lmagan ovqatlanish mumkin. Ushbu mahsulotning glisemik ko'rsatkichi 50 dona, kepagi bilan non - 40 dona.

Suvga asoslangan pyuresi tayyorlashda karabuğday yoki jo'xori uni ishlatiladi. Xun sho'rvasi bug'doy (GI 45 dona) va marjon arpa GI 22 birliklari qo'shilishi bilan eng yaxshisidir, ular eng foydali hisoblanadi.

Qandli diabetga chalingan sho'rvalar sabzavot asosida pishiriladi, haftasiga ikki marta kam yog'li bulonda sho'rva tayyorlashga ruxsat beriladi. Sabzavotlar eng yaxshi xom, qaynatilgan va pishirilgan bo'ladi. Eng foydali sabzavotlarga karam, qovoq, yangi o'tlar, qovoq, patlıcan, pomidor kiradi. Salatlarga o'simlik moyi yoki yangi siqilgan limon sharbati qo'shilishi tavsiya etiladi.

1. 48 donadan iborat GI bo'lgan tovuq tuxumining o'rniga bedana tarkibini menyuga kiritish yaxshidir, ular kuniga ikki bo'lakdan ko'p miqdorda eyilishi mumkin. Go'shtning har xil turlaridan parhez navlarini tanlang - quyon, parranda go'shti, yog'siz mol go'shti, u qaynatiladi, pishiriladi va qovuriladi.
2. Fasol mahsulotlarini iste'mol qilishga ham ruxsat berilgan. Rezavorlardan odatda ko'proq kislotali navlar tanlanadi, chunki shirin bo'lganlar shakarning katta miqdori tufayli yuqori glisemik indeksga ega. Mevalarni yangi yeyish eng yaxshisidir, ular shuningdek qaynatilgan mevalar va tatlandırıcılardan foydalanib pishiriladi.
3. Yashil choy eng foydali ichimlik hisoblanadi, shu qatorda atirgul kestirib qo'shib kompot tayyorlash tavsiya etiladi. Shirin idishlarni tayyorlash jarayonida shakar o'rniga shakar o'rnini bosadigan vositalar qo'llaniladi, ularning orasida Stevia tabiiy va yuqori sifatli tatlandırıcıdır.
4. Fermentlangan sut mahsulotlaridan siz kuniga bir stakan yogurt, kefir iste'mol qilishingiz mumkin, glisemik indeks 15 donani tashkil qiladi. Variant sifatida ratsionga glisemik indeksli 30 dona tvorog qo'shilsa, kuniga 200 g dan ortiq bo'lmagan mahsulotni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Har qanday moyni faqat cheklangan miqdorda iste'mol qilish mumkin, bu kuniga 40 g dan oshmasligi kerak.

Xamir ovqatlardan va yuqori kaloriyali shirinliklar, cho'chqa yog'i, yog'li cho'chqa go'shti, alkogol ichimliklar, ziravorlar, marinadlar, shirin mevalar, shirinliklar, yog'li pishloqlar, ketchup, mayonez, dudlangan va tuzlangan idishlar, shirin soda, kolbasa, kolbasa, konserva mahsulotlaridan butunlay voz kechsangiz yaxshiroqdir. yog'li go'sht yoki baliq bulyoni.

Bir kunda iste'mol qilingan oziq-ovqat miqdori va ovqatlanish sifatini baholash uchun diabetga chalinganlar kundalik yozuvlarni yozadilar, ularda ushbu kunda qaysi ovqatlar eyilganligi ko'rsatilgan. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, qon shakarini tekshirish uchun qon testini o'tkazgandan so'ng, terapevtik parhez tanaga qanchalik ta'sir qilishini tekshirishingiz mumkin.

Shuningdek, bemor yeyilgan kilokaloriya va non birliklarining sonini hisobga oladi.

Hafta uchun diet menyusini tuzish

Menyuni to'g'ri tuzish uchun bemor har kuni 2-toifa diabetli idishlar uchun retseptlarni o'rganishi va tanlashi kerak. Idishlarni to'g'ri tanlash, mahsulotlarning glisemik indeksini ko'rsatadigan maxsus stolga yordam beradi.

Har qanday taomga xizmat qiladigan har bir shaxsning maksimal miqdori 250 g bo'lishi mumkin, go'sht yoki baliqning dozasi 70 g dan oshmaydi, qovurilgan sabzavot yoki kartoshka pyuresi qismi 150 g, nonning bir bo'lagi 50 g og'irlikda va siz ichgan har qanday suyuqlik hajmi bir stakandan oshmaydi.

Ushbu tavsiyalar asosida har kun uchun diabetik parhez tayyorlanadi. Nonushta, tushlik, tushdan keyin atıştırma va kechki ovqat uchun menyuga nimani kiritish kerakligini tushunishni osonlashtirish uchun siz birinchi yoki ikkinchi turdagi diabet bilan kasallangan odamlar uchun taxminiy haftalik ratsionni ko'rib chiqishingiz mumkin.

• Nonushta uchun oz miqdordagi sariyog ', maydalangan yangi sabzi, non va shakar qo'shilmagan meva qo'shilgan Gerkules pyuresi beriladi.
• Tushlikda o'simlik choyi va greyfurt mavjud.
• Tushlikda sho'rvani sho'rvasiz pishirish tavsiya etiladi, ozgina go'sht, non va reza sharbati bilan yangi sabzavotli salat.
• Tushlik uchun atıştırmalık sifatida yashil olma va choydan foydalaning.
• Kechki ovqat uchun siz non va kompot bilan kam yog'li tvorogni tayyorlashingiz mumkin.
• Siz yotishdan oldin. Siz bir stakan yogurt ichishingiz mumkin.

1. Ertalab ular maydalangan sabzavotlar bilan nonushta qilmoqdalar, non bilan baliq pyuresi, shakarsiz ichimliklar.
2. Nonushta uchun siz sabzavotli pyuresi va mazadan bahramand bo'lishingiz mumkin.
3. Smetana, yog'siz go'sht non, diabetik desert, suv qo'shilgan yog'siz sho'rva bilan tushlik.
4. Achchiq tvorog va mevali ichimliklar iste'mol qiling. Yana bir foydali gazak - bu 2-toifa diabetdagi zardob.
5. Kechki ovqat qaynatilgan tuxum, bug'da pishirilgan kotlet, diabetik non, shakarsiz choy.
6. Yotishdan oldin, siz bir stakan ryazhenka ichishingiz mumkin.

• Birinchi nonushta uchun siz karabuğday, kam yog'li tvorog, non, shakarsiz choy bilan xizmat qilishingiz mumkin.
• Tushlik uchun faqat mevali ichimliklar yoki kompotlar iching.
• Sabzavotli sho'rva, qaynatilgan tovuq, non bilan ovqatlaning, siz yashil olma va mineral suvga xizmat qilishingiz mumkin.
• Tushlik uchun atıştırmalık sifatida yashil olma foydalaning.
• Kechki ovqat uchun siz qovurilgan sabzavotlarni köfte bilan pishirasiz. Pishirilgan karam, non va kompotga xizmat qiling.
• Yotishdan oldin, kam yog'li yogurt iching.

1. Nonushta uchun ular lavlagi bilan guruchli porridge, bir tilim yangi pishloq, non yeyishadi, hindiba ichadigan ichimlik ichishadi.
2. Nonushta uchun tsitrus mevali salat tayyorlanadi.
3. Tushlik uchun sabzavotli sho'rva, sabzavotli güveç, non va jele beriladi.
4. Siz maydalangan mevalar va mazali choy bilan ovqatlanish uchun luqma olishingiz mumkin.
5. Kechki ovqatli tariq, bug'da pishirilgan baliq, kepak non, shakarsiz choy.
6. Yotishdan oldin ular kefir ichishadi.

• Birinchi nonushta uchun siz sabzi va yashil olma salatasini, kam yog'li tvorogni, nonni, shakarsiz choyni tayyorlashingiz mumkin.
• Tushlik pishmagan mevalar va mineral suvlardan iborat bo'lishi mumkin.
• Baliq sho'rva, qovoq güveç, qaynatilgan tovuq, non, limonli ichimlik bilan ovqatlaning.
• Karam salatasi va shakarsiz choy tushdan keyin beriladi.
• Kechki ovqat uchun siz karabuğday, karam karamini tayyorlashingiz mumkin, ularga non va shakarsiz choy beriladi.
• Yotishdan oldin, bir stakan yog'siz sut iching.

1. Nonushta tarkibida jo'xori uni, sabzi salatasi, non va tez hindiba bo'lishi mumkin.
2. Tushlikda tsitrus salatasi va shakarsiz choy beriladi.
3. Tushlik uchun noodle sho'rva, jigarni qovurilgan holda tayyorlang, guruchni ozgina qaynatib oling, non va pishirilgan meva bilan xizmat qiling.
4. Aperatif uchun siz gazsiz mevali salat va mineral suvga ega bo'lishingiz mumkin.
5. Kechki ovqat uchun siz marvarid arpa pyuresi, qovoq güveç, non, shakarsiz choy bilan xizmat qilishingiz mumkin.
6. Yotishdan oldin qatiq iching.

• Nonushta uchun ular karabuğday, bir tilim yangi pishloq, maydalangan ko'k salatasi, non, shirin ichimlik ichishadi.
• Kechki nonushta pishmagan mevalar va xushbo'y mevalardan iborat bo'lishi mumkin.
• Tushlikda ular dukkakli sho'rva, guruchli tovuq, qovurilgan baqlajon va non va klyukva moyi sharbatiga xizmat qilishadi.
• Peshindan keyin siz tsitrus mevalari, shirinlashtirilmagan ichimlik bilan atıştırmalık olishingiz mumkin.
• Kechki ovqat uchun qovoq pyuresi, kotlet, sabzavotli salat, non, shakarsiz choy beriladi.
• Kechasi siz bir stakan ryazhenka ichishingiz mumkin.

Bu taxminan bir hafta davomida parhez bo'lib, uni sizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin. Menyu tuzishda, iloji boricha ko'proq sabzavotlarni qo'shishni unutmaslik kerak, ayniqsa, agar siz haddan tashqari og'ir bo'lsangiz. Shuningdek, parhez va jismoniy mashqlarni diabet bilan birlashtirish maqsadga muvofiqligini unutmang.

Qandli diabet uchun qanday ovqatlar foydali ekanligini ushbu maqoladagi videodan mutaxassis bilib oladi.

Videoni tomosha qiling: Red Tea Detox (May 2024).