Yogurtli pista va pista bilan piyozli salat

Salatga sarflangan vaqt: 100 min.

5-6 kishiga hisoblash.

  • Feta - 101 gr.
  • Olma sirkasi - st. l
  • Lavlagi - 5 dona o'rtacha.
  • Zaytun moyi - osh qoshiq otasi.
  • Pista tozalangan - bir hovuch.
  • Oq balsamik sirka - ikki osh qoshiq. l
  • Yalpiz - 4 ta novda.
  • Tuz
  • Pancar barglari - bir hovuch (ixtiyoriy).
  • Maydalangan qora qalampir.

1. Shunday qilib, bizga bunday narsalar kerak: Chisel, vitse va pincers). Bir hazil)). Va sizga 5 ta lavlagi mos keladigan yirtqichlardan kerak bo'ladi. Biz qozon topdik, deb taxmin qilamiz, endi lavlagi olib, uni sovuq suv ostida yuvamiz. Biz lavlagi panga joylashtiramiz va suv quyamiz, shunda butun lavlagi suv ostida qoladi.

Biz pechka qo'ydik va suv tezroq qaynashi uchun yaxshi chiroqni yoqamiz. Lavlagi suvda qaynatilgach, biz kichik olovni tayyorlaymiz va uni 50-65 daqiqa davomida pishiramiz.

Bu lavlagi va feta pista bilan salat ekanligidan xavotirlanmang. tayyorlash uchun juda tez emas, buning uchun buni qilish juda oson va u juda sog'lom.

2. Endi lavlagi kerakli holatga kelganida, siz suvni to'kib tashlang va qaynatilgan sabzavotlarni muzlatilgan suv bilan bizning salatimizga lavlagi va urug'idan pista qo'shing. luqma juda qiyin emas edi. Keyin biz ularni tozalaymiz va ularni 8 dan 9 mm gacha bo'lmagan teriga aylantiramiz.

Biz bir piyola chiqarib, u erda tug'ralgan ko'kni joylashtiramiz, sirka, bir chimdik tuz, zaytun moyini quyamiz va barchasini bir tekis aralashtiramiz. Endi biz hosil bo'lgan mahsulotlarni 16 daqiqaga yon tomonga olib tashlaymiz. Buni bir necha kun davomida lavlagi va xom pista bilan salatada marinadlash mumkin.

3. Biz panani olib tashlaymiz, yaxshilab qizdiramiz va pista yog'ini qo'shmasdan qovuramiz, ularni tez-tez, uch daqiqadan ortiq aralashtirishni unutmaymiz. Keyin, yong'oqni pechka va yirtqichlardan olib tashlang, ozgina sovutib oling va yaxshilab choping.

Endi biz tovoqni olib, ustiga lavlagi qo'yamiz, ustiga lavlagi barglari, pista, feta shag'allari va maydalangan qalampir qo'shamiz. Endi tepaga ozgina yirtilgan yalpiz barglari bilan seping, ularni lavlagi va xomidan olingan pista bilan salat bilan bezang.

Siz bizning salatimizni lavlagi va feta pista bilan ko'rib chiqishingiz mumkin. bir daqiqaga tayyor bo'ling, uni tuzlamoq qoldiqlari bilan tatib ko'ring va zaytun moyiga seping.

Yogurtli piyozli salat va pista bilan asta-sekin retsept

Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring.

Lavlagi folga varag'iga joylashtiring, bir qoshiq zaytun moyi, tuz va qalampir seping. Yumshoq bo'lguncha 30-45 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying va joylashtiring. Bir oz sovutib oling, qobig'i va mayda tilimga kesib oling.

Bir piyola ichida yogurt, sirka va qolgan yog'ni birlashtiring. Tuz va qalampir. Pancar, pista va shuvoq qo'shing. Aralashtirish.

Marul barglarini plitalarga qo'ying, ustiga marul qo'ying.

Sizga retsept yoqdimi? Yandex Zen-da bizga obuna bo'ling.
Obuna bo'lish orqali siz yanada mazali va foydali retseptlarni ko'rishingiz mumkin. Boring va obuna bo'ling.

INGREDIENTLAR

  • Lavlagi 2 dona
  • Echki pishloq 100 gramm
  • Pista 0,5 kubogi
  • Limon sharbati 1 osh qoshiq. bir qoshiq
  • Zaytun moyi 1 osh qoshiq. bir qoshiq
  • Tuzni tatib ko'rish uchun
  • Lazzatlanish uchun ziravorni maydalang

Mening lavlagi va cho'tkasi. Biz "ponytaillarni" kesib tashlamaymiz - agar bu amalga oshirilsa, ovqatlanish paytida vitaminlarning ko'pi suvga tushadi, ammo biz bunga umuman muhtoj emasmiz.

Biz uchlarini kesib tashladik, lavlagi folga bilan o'rab, tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiramiz (o'tkir pichoqni yopish orqali tekshiramiz - agar u osonlikcha kirsa, u holda lavlagi tayyor). Siz lavlagi, albatta, eski uslubda pishirishingiz mumkin, ammo keyin u "ho'l" bo'ladi va unchalik xushbo'y bo'lmaydi.

Lavlagi pishirilayotganda pista pichog'i yoki ohak bilan maydalang. Siz tayyor pista parchalarini ishlatishingiz mumkin.

Tayyor lavlagi sovutib oling va ularni tozalang.

O'zingiz xohlaganingizcha ingichka va ataylab beparvo bo'laklarni kesib tashladik.

Echki pishloqini iloji boricha ingichka qilib kesish maqsadga muvofiqdir - deyarli shaffof barglari bilan, shuning uchun og'izda eriydi. Garchi erkaklar, amaliyot shuni ko'rsatadiki, og'irroq bo'laklarni afzal ko'rishadi,)

Biz lavlagi idishga yoyib, zaytun moyi va limon sharbati bilan sepamiz, tuz va murch sepamiz. Yuqoriga pishloq bo'laklarini qo'ying va bu mo''jizaning barchasini pista seping.

Videoni tomosha qiling: Samc "Mantija" Recept i Nenes (May 2024).

Kommentariya Qoldir