Boshqa kun, men o'zimning eski pazandalik yozuvlarimni ko'rib chiqdim va ko'pincha tayyorlab qo'ygan bu salat ustiga qoqildim, keyin uni men unutib qo'ydim. "Har kuni" seriyasidan salat juda tez tayyorlanadi va mahsulotlar har bir "o'zini hurmat qiladigan" muzlatgichda)))

Yangi rolda "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan piyoz" salatasi

Ushbu salat uchun juda ko'p retseptlar borligini bilaman, lekin men fursatdan foydalanib, retseptimni yozishga qaror qildim. Menimcha, bu retseptning afzalligi shundaki, salat qancha turmasin, lavlagi sharbati undan oqib chiqmaydi va shu bilan plastinkadagi ko'rinishni buzmaydi.

Oq karam va go'shtdan tayyorlangan salat "Men ishonmayman"

Suhbatdoshning og'zidan salat tuzilishini e'lon qilganingizda va u juda mazali bo'lishini va'da qilganingizda birinchi so'z bu "ishonmayman". Har kim salat qutulish mumkinligini tushunadi, lekin uni mazali qilish uchun hech kim birinchi marta ishonmaydi (hatto men bunga ishonmadim). Ammo men sizga aytaman, bezovta qilmasdan, men hech qachon bunday salatni bayramdan keyin stolda ko'rmaganman, aniqrog'i, uni har doim mehmonlar (va mening uyim) birinchi navbatda eyishadi - qancha pishirilganligidan qat'iy nazar. Va hamma retseptni olib, keyingi uchrashuvlarni qayta-qayta pishirishni so'raydi. Men sizga oq karam, sabzi, lavlagi va qizarib pishgan go'sht salatini taqdim etaman. Qanday bo'lmasin, kim ishonmaydi, men maslahat beraman, sinab ko'ring, buni juda tez tayyorlanadi va albatta oshxonada bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanadi!

"Kelin guldastasi" salati

Mendelsson yurishi faqat siz uchun o'ynagan kunni eslaysizmi yoki ehtimol siz ushbu voqeani kutmoqdasiz. va kelinning ajralmas atributi bu to'y guldastasi. Atirgul hidini sezyapsizmi? "Va atirgulning xushbo'y hidi sizni balo-qazolardan himoya qiladi", deb yozgan o'rta asrlarning shoiri yosh kelinga murojaat qilib. to'y guldastasi an'anasi dastlab unga himoya vazifasini bajaruvchi darajada emas edi. Va kelinning muloyim qo'llari va an'anaviy atirgullar bilan ishlangan yumshoq kompozitsiyada ... bug'doy va sarimsoq! Guldasta ochlik, kasallik va yovuz ruhlarni yosh oiladan qo'rqitishi kerak edi ... shuning uchun iltimos, kvilingni sarimsoq va bug'doy bilan krep shaklida sinab ko'ring ... kartoshka, sabzi, lavlagi, bodring, pishloq .. va albatta seld

"Mo'ynali kiyim ostidagi seld" salatasi

Yana siydik? Mo'ynali kiyim tagida? Xo'sh, iloji boricha. Ha, lekin ozgina sir bilan va yangi dizaynda! Menimcha, bizning qo'ylarimiz yoki echkilarimizni deyarli har bir oilada ta'tilga tayyorlanadigan allaqachon tayyorlangan salatadan juda chiroyli, mening fikrimcha, xursand qilaylik!

Koreyalik lavlagi

O'tmangiz, bir marta pishirib, yana va yana pishirasiz. Menga bu salatni qo'shnim Idilga xola o'rgatgan, ular pul ishlashadi, chunki koreys salatlariga talab katta.

"Bir vaqtlar" sarimsoqli lavlagi

Xo'sh, qaysi biringiz mayonez bilan o'ralgan sarimsoq yoki yong'oq yoki ikkalasiga ham lavlagi salatini yoqtirmaydi? Menimcha, bundaylar bor, lekin ko'p emas. Pancarni yoqtirmaydigan yoki achchiq bo'lolmaydiganlar. Qasam ichmang, lekin biz, albatta, mayonez yeyishimiz mumkin emas va men uni almashtirishingiz mumkin bo'lgan joyga harakat qilaman. Xantal va bir tomchi limon bilan tabiiy yogurtli sarimsoq bilan tajribali lavlagi. Va bir marta Ostap azob chekdi. Sizni hukm qilish uchun nima paydo bo'ldi. Ammo eri ta'tilda yagona yo'lni aytdi! Xo'sh, ajoyib mazali edi. Men uni ikkinchi marta pishiraman, birinchisi sudda edi va suratga tushmadi. Men faqat mayda tayoq bilan piyozni kesdim, menga bu va shu kabi yoqdi. Ta'mingiz bormi?

Pancar va siyrak salat

G'ayrioddiy ta'm. Shirin va nordonning kombinatsiyasi! Ayni paytda, bu mening eng sevimli salatim, oshpazlik Natalya (mama tasi) tufayli.

Beetroot salatasi. Pancar salatlari nafaqat lavlagi ko'plab foydali xususiyatlari tufayli mashhurdir. Gap shundaki, lavlagi boshqa sabzavotlar bilan bir qatorda bir qator boshqa mahsulotlar - masalan, sut (tvorog, pishloq va boshqalar), makaron mahsulotlari, donli mahsulotlar, mevalar va boshqalar.

Shuning uchun, lavlagi pishirishda uzoq vaqt bo'lishiga qaramay, styuardessalar bir soatcha sabr bilan kutib turadilar, so'ng ko'kni sovutib, ularni turli xil salatlarda, shu jumladan bizning kengliklarda mashhur bo'lgan mo'ynali palto va vinaigrette ostidagi seldlarni qo'llang.

Biroq, lavlagi nafaqat qaynatilishi mumkin (Aytgancha, agar lavlagi bo'laklarga bo'lingan bo'lsa, pishirish vaqti ozgina qisqartirilishi mumkin). Siz, masalan, pishirilgan lavlagi salatini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun ildiz ekinlarini yuvish, quritish va folga o'ralgan holda bug'ning chiqishi uchun bir-ikki teshik qilish kerak. Keyin lavlagi pishirish varag'iga yoyilib, tuz bilan sepiladi (bir tekis pishirish uchun va kuyishning oldini olish vositasi sifatida) va 180-200 daraja haroratda taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiriladi.

To'g'ri, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning ta'kidlashicha, ishlov berish muddati uzoq bo'lganligi sababli, lavlagi vitaminlar va ozuqaviy moddalarning ko'pini yo'qotadi va xom pancardan salat tayyorlashni taklif qiladi. Unda "vitaminlar to'plami" to'liq saqlanib qolgan. Salat tayyorlashdan oldin, lavlagi limon yoki ohak sharbatida marinadlash tavsiya etiladi. Salatada xom lavlagi bilan birlashtirish sabzavot, masalan, bodring, sabzi, turp, ismaloq, turli xil ko'katlar bilan tavsiya etiladi.

Eng mashhur salatlardan biri sarimsoqli pancar salatidir. Qaynatilgan lavlagi sarimsoq, sirka, maydalangan yong'oq, bir oz tuz, shakar va o'simlik yog'i bilan quyiladi. Pancar va pishloqli salatlar, yong'oqli lavlagi va o'riklar ham mashhur. Uzoq Sharq oshxonasining muxlislariga lavlagi, sarimsoq, qizil qalampir va sirka qo'shiladigan achchiq salat yoqadi.

Yozgi aholi lavlagi salatini nafaqat ildiz hosilidan tayyorlash mumkinligini bilishlari kerak. Bundan tashqari, bejirim foydali bo'lmagan lavlagi barglaridan salat tayyorlashingiz mumkin.

Pancar salatlariga smetana, mayonez va o'simlik yog'i qo'shilishi mumkin. Agar siz nafaqat ta'mga, balki sog'liqqa ham ahamiyat beradigan bo'lsangiz, zaytun moyi eng yaxshi kiyinish bo'ladi.

Pancarlar nafaqat yangi salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Sabzavotlar qishda lavlagi rulosining ta'midan zavqlanib saqlanishi mumkin.

Sarimsoq, o'rik va yong'oq bilan pishirilgan lavlagi salatasi

Juda oddiy, ammo hayratlanarli darajada mazali lavlagi salatasi. Sarimsoq bilan kombinatsiya har doim lavlagi uchun foydali bo'ladi. Bu mazali va bahslashish qiyin, va shirin o'rik va yong'oqning achchiq izlari guldastani to'ldiradi. Bunday salat etarlicha tez tayyorlanadi, oldindan qilinishi kerak bo'lgan yagona narsa - lavlagi pishirish. Ammo qaynatilgan ko'klardan salatlar olishimiz kerakligi sababli, biz bu fikrni tugallangan deb hisoblaymiz.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 2 dona,
yong'oq - 100 g,
olxo'ri - 70 gramm,
sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
mayonez - 3-4 osh qoshiq,
ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Qaynatilgan lavlagi qo'pol maydalagichda maydalang.

2. Ularni yumshoq qilish uchun o'riklarni iliq suvga soling. Shundan so'ng, uni mayda bo'laklarga kesib tashlang, ammo ta'mida yo'qolmasligi uchun uni juda ko'p maydalamang.

3. Yong'oqni blenderda mayda bo'laklarga maydalang. Buni qo'lda turli xil usullar bilan qilishingiz mumkin. Masalan, uni sumkaga soling va maydalangan pichoq bilan maydalanib bo'lmaguncha uni o'rab qo'ying. Siz qismlarni ohak bilan maydalashingiz mumkin. Eng asosiysi, yong'oqni kukunga aylantirmaslik, uning qismlari to'qnashganda mazali bo'ladi.

4. Ta'mga mayonez va tuz qo'shing. Agar siz o'tkir bo'lishni istasangiz, qalampirni ozgina qo'shing, lekin shuni yodda tutingki, sarimsoq ham o'tkirlikni beradi. Sarimsoqni mayda maydalagichda maydalang yoki maxsus press orqali siqib oling.

5. Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring. Endi, agar so'ralsa, siz salatni chiroyli idishga solib qo'yishingiz yoki halqali shaklda shakllantirishingiz mumkin. Salatani mayonez, yong'oq tilim yoki ko'katlar tomchilari bilan bezang. Bu chiroyli va mazali bo'ladi.

Sarimsoq va o'rik bilan pishirilgan lavlagi mazali salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Pishgan piyoz va yong'oq bilan lavlagi salatasi

Yana bir oddiy va mazali lavlagi salatasi. Minimal ingredientlar, ularning narxi juda past, ta'mi shunchaki ajoyib. Men vitamin va samimiy salat kabi uni sinab ko'rishni va kundalik menyuga kiritishni maslahat beraman. Yog'ochli versiyada salat mayonezsiz tayyorlanadi, bu uni juda parhezli va osonlashtiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 1 katta,
piyoz - 2 dona,
sarimsoq - 1-2 chinnigullar,
yong'oq - 50 gr,
ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish:

Qovurilgan maydalagichda maydalangan qaynatilgan lavlagi salatini tayyorlash. Koreys sabzi uchun qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin.

Piyozni oltin jigarrang va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovurish kerak. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling yoki mayda maydalagichda maydalang. Uni lavlagi ustiga qo'ying. Issiq qovurilgan piyozni tepasiga qo'ying va uni bir necha daqiqaga qoldiring.

Yong'oqni blenderda maydalang yoki aylantiruvchi pin yordamida maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring: lavlagi, piyoz, sarimsoq va yong'oq. Ta'mga ozgina tuz, siz qalampir qo'shishingiz mumkin.

Pancar bilan mazali va oddiy salat tayyor.

Beetroot, loviya va tuzlangan salat

Lavlagi va tuzlangan o'simliklarning kombinatsiyasi ba'zi vinaigrette-ni eslatishi mumkin, ammo bu mutlaqo boshqa salat. Lavlagi tashqari, uning asosi qizil qaynatilgan loviya. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki uni osonlashtirasiz va do'konda konservalangan loviya sotib olasiz. Qo'shimcha tuzlangan bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 300 gr,
konservalangan qizil loviya - 1 dona,
tuzlangan - 2 dona,
sarimsoq - 2 ta chinnigullar,
zaytun moyi - 1 osh qoshiq,
limon sharbati - 1 osh qoshiq,
xizmat qilish uchun ko'katlar,
ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Fasolni to'kib tashlang. Siz uni ozgina ichimlik suvi bilan yuvishingiz mumkin, shunda u qalin bulon va uchqun qoldiqlaridan xalos bo'ladi.

2. Tuzlangan mayda kublarga kesib oling.

3. Lavlagi ham eng yaxshi kublarga kesilgan. Agar xohlasangiz maydalashingiz mumkin, ammo bu sizning didingizga mos keladi.

4. Sabzavotlarga maydalangan sarimsoq qo'shing.

5. Salatani va mavsumni zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan tuzlang. Siz uni mayonez bilan almashtirishingiz mumkin, ammo keyin salat yog'siz bo'lmaydi, garchi hamma narsa hali ham mazali.

Tayyorlangan salatni yangi yashil piyoz bilan seping. Bayramona yoki har kuni kechki ovqatga xizmat qiling. Agar ro'za tutsangiz ajoyib.

Tuxum va qaymoqli pishloqli mazali qaynatilgan lavlagi salatasi

Biz mazali lavlagi salatlarini ko'rib chiqishni davom ettirmoqdamiz. Yuqorida aytib o'tilganidek, qaynatilgan lavlagi. Ushbu salatda qaynatilgan tuxum va qayta ishlangan pishloq ham ishlatiladi. Bunday salat kremsi ta'mi bilan juda yumshoq. Uni osongina mehmonlar uchun bayramona stolga qo'yish mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 1 katta,
tuxum - 3 dona.
qayta ishlangan pishloq - 1 dona,
sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
mayonez
ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish:

Ushbu salat, boshqa ko'plab lavlagi salatlari kabi, tom ma'noda bir necha daqiqada tayyorlanadi. Tayyorgarlik harakatlaridan faqat pishgan va qattiq qaynatilgan tuxumga qadar lavlagi qaynatib oling.

Keyinchalik, lavlagi tozalang va qo'pol maydalagichda maydalang. Pishloqni qo'pol maydalagichda ham maydalang. Uni ishqalashni osonlashtirish uchun va u cho'kmaydi, uni qisqa vaqt ichida muzlatgichga yuborishingiz mumkin, u biroz qiyinlashadi.

Qisqichbaqasimon tuxum va maydalagichda maydalang. Sarimsoqni sayozda maydalang.

Endi barcha ingredientlarni qulay idishga, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. engil tuz va qalampir.

Qaynatilgan tuxum va o'tlarning bo'laklari bilan bezatilgan qaynatilgan lavlagi mazali salatiga xizmat qiling.

Sabzi va karam bilan lavlagi salatasi

Agar bilmasangiz, unda sizga aytamanki, qaynatilgan ko'kni xom sabzi va karam bilan aralashtirish nafaqat mumkin, balki zarurdir. Bu engil vitaminli bahor salatiga aylanadi. Biroq, bu yoz ham, kuz hamdir, chunki yilning istalgan vaqtida yangi sabzavot etishmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan lavlagi - 2-3 dona,
karam - 300 gr,
sabzi - 3-4 dona,
piyoz - 1 dona.
sarimsoq - 1-2 chinnigullar,
kiyinish uchun o'simlik moyi,
ta'mga tuz.

Pishirish:

Ushbu salatada ishlatiladigan barcha sabzavotlardan faqat lavlagi qaynatilishi kerak. Salqin va tozalang. Shundan so'ng, barcha sabzavotlarni taxminan teng bo'laklarga bo'ling.

Agar sizda koreys savzi uchun qirg'ich bo'lsa, unda siz maydalagich va lavlagi va sabzi qilishingiz mumkin. Shunday qilib, salat o'ziga xos ko'rinishga ega bo'ladi.

Hammayoqni juda nozik somon bilan maydalash yaxshidir. Agar karam qattiq bo'lsa, uni alohida plastinka ustiga qo'ying, tuz seping va qo'llaringiz bilan ozgina eslang. Hammayoqni sharbati biroz yumshatadi.

Ushbu salatda, Aytgancha, siz karamdan foydalanishingiz mumkin.

Piyozni mayda bo'laklarga yoki somonga kesib oling va oltin jigarrang bo'lguncha panada qovuring. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling yoki mayda maydalagichda maydalang.

Barcha mahsulotlarni aralashtirishdan oldin, lavlagi idishga soling va ularni o'simlik moyi bilan aralashtiring, aralashtiring. Yog 'pancarni ingichka plyonka bilan yopadi va boshqa barcha sabzavotlarni bo'yashiga yo'l qo'ymaydi. Salat chiroyli va qarama-qarshi bo'lib chiqadi.

Endi siz qolgan barcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, yaxshilab aralashtiring. agar etarli bo'lmasa, tuz va yog 'qo'shing.

Qaynatilgan lavlagi va sabzi bayramona puff salat

Beetroot salatasi har qanday bayram stolini mukammal ravishda to'ldiradi. Ayniqsa, agar siz uni yutsangiz. Puff salatlar o'zining oqlangan ko'rinishi uchun haqli ravishda bayramona hisoblanadi. Ko'p rangli mahsulotlarning almashinuvi juda chiroyli ko'rinadi. Yorqin rangdagi lavlagi va sabzi, boshqa qatlamlarni qo'shib qo'ydi, masalan qaynatilgan tuxum yoki pishloq va salat ranglar bilan porlaydi.

Qaynatilgan lavlagi, pishloq va yong'oq bilan mazali salat

Piyozli salatada ko'plab ingredientlarga ega bo'lish shart emas. Eng mazali taomlardan atigi 2-3tasi kifoya qiladi va oddiy oshpazlik asari tayyor. Gap shundaki, lavlagi o'zlari mazali va uni faqat to'ldirish kerak. Pishloq bu juda yaxshi ish qiladi. Pishloq va yong'oqdan tayyorlangan bu salat ta'til uchun ham, ish kunlarida ham ajoyibdir.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 3 ta katta,
qattiq pishloq - 80-100 gr,
yong'oq - 50 gr,
sarimsoq - 2 ta chinnigullar,
mayonez bilan bezash,
ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Qaynatilgan lavlagi qo'pol maydalagichda maydalang.

2. Qattiq pishloqni eng yaxshi maydalagichda maydalang. Salatani tepada bezash uchun biroz qoldiring.

3. Yong'oqlarni pichoq yoki blenderda maydalang. Ammo ularni changga solmang, ta'mini sezadigan bo'laklarni qoldiring.

4. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Xuddi shu sarimsoqni siqib oling. Mayonez bilan ta'mga va ta'mga tuz.

5. Salatani chiroyli shaklga berish uchun uni mayda yumaloq idishga solib qo'yishingiz mumkin, so'ngra tekis tovoq bilan yoping va ag'daring. Salat yumaloq slayd bilan plastinkada qoladi.

6. Salataning ustiga chiroyli qirg'ichdan qilingan pishloqdan shlyapa qo'ying va doira ichida yong'oq qo'ying.

Mazali lavlagi salatasi tayyor. Barchani stolga chaqiring!

Engil lavlagi va feta pishloqli salat

Siz parhezga rioya qilsangiz, ro'za tutsangiz yoki past kaloriyali va foydali ovqatni yaxshi ko'rsangiz ham, lavlagi sizning eng yaxshi do'stingizdir. Ta'mga qo'shimcha ravishda, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Bu ajablanarli emas va feta pishloq bilan, lavlagi ta'mga mukammal darajada birlashtirilgan.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 4 dona.
feta pishloq - 100 gr,
maydanoz - bir nechta novdalar,
sarimsoq - 1 ta chinnigullar,
zaytun moyi - 2 osh qoshiq,
limon sharbati - 3 osh qoshiq,
ta'mga ko'ra tuz va murch.

Pishirish:

Bir xil o'lchamdagi chiroyli kublar bilan qaynatilgan va tozalangan lavlagi kesib oling. Feta pishloqini taxminan bir xil kublarga kesib tashlang.

Petrushkani chopstitsiz maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling. Endi yangi limon sharbati bilan mavsumni darhol salatga siqish yaxshidir. Zaytun moyini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

O'zingizning xohishingizga ko'ra tuz. Ammo sog'lom salatni tuzlab bo'lmaydi. Stolga xizmat qiling. Yengil dietali lavlagi salatasi tayyor.

Tovuq, pishloq va lavlagi bilan salat - video retsepti

Yana bir mazali bayram lavlagi salatasi, bu safar tovuq va pishloq bilan. Ulardan tashqari, achchiqlanish uchun tuzlangan bodring qo'shiladi.Bularning barchasi chiroyli tarzda qatlamlarga yotqizilgan va chiroyli bezatilgan. Bunday salat va katta bayramlarda stolga qo'yishdan uyalmaydi. Bu osongina mo'ynali kiyimga alternativa bo'lishi mumkin.

Asl lavlagi, nok va Adighe pishloq salatasi

Armut qaynatilgan lavlagi salatiga qo'shiladigan birinchi tarkibiy qism emas. Shunga qaramay, oxirgi emas. U qanchalik original ko'rinmasin, salat ta'mga juda qiziq bo'lib chiqadi. Etarlicha shirin, ammo yoqimli. Ushbu retsept bo'yicha mening maslahatim: turli xil noklarni juda suvli qilmang. Ommabop anjuman juda mos keladi.

Sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 2-3 dona,
nok - 1 dona,
Adighe pishloq - 100 gr,
sarimsoq - 1-2 chinnigullar,
smetana - 3-4 osh qoshiq,
ta'mga tuz.

Pishirish:

1. Qaynatilgan yoki pishirilgan lavlagi qo'pol maydalagichda maydalang. Koreys sabzi uchun maydalagich ham mos keladi.

2. Agar siz sabzi uchun qirg'ichdan foydalansangiz, unda nokni maydalang. Agar oddiy bo'lsa, unda nokni kesish yaxshidir. Oddiy qirg'ichdan, nok juda ko'p sharbat chiqaradi. Nok terisini tozalashni unutmang.

3. Bir piyola salatadan pishloqni qo'llaringiz bilan maydalang. Adighe pishloqi osonlikcha maydalanadi. Aytgancha, uning o'rniga siz engil xushbo'yli boshqa oq pishloqlardan foydalanishingiz mumkin: suluguni, mozzarella.

4. Bir yoki ikkita chinnigullar sarimsoqini salat ichiga siqib qo'ying. Siz qanchalik o'tkir bo'lishingizni o'zingiz hal qiling. Sarimsoq armutning shirinligini muvozanatlashtiradi.

5. Salatani ozgina tuzlang va qaymoq bilan seping.

6. Ustiga maydalangan yong'oq bilan salat seping. Agar so'ralsa, yong'oq to'g'ridan-to'g'ri salatga qo'shilishi mumkin. O'z didingizga qarab tanlang.

Nokli pishirilgan lavlagi mazali va engil salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Beetroot salatasi

Pancar salatlari har doim mazali va juda foydali, chunki lavlagi turli vitaminlarga boy. Salatlar tayyorlash uchun ovqat xonasi deyarli har doim ishlatiladi yoki uni borsch lavlagi deb ham atashadi.

Sabzavotlarga asoslangan salatlarni tayyorlash juda foydali va qimmat emas, chunki sabzavotlar unchalik qimmat emas va yuzlab salatlar sizga barcha ingredientlarni sotib olish uchun etarli bo'ladi.

Kalamushli lavlagi

Birgalikda ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi ajoyib ta'mni beradi. Salat oddiygina tayyorlanadi, ammo u juda sog'lom va chiroyli bo'lib chiqadi.

3 mayda lavlagi.
4-5 kalamush.
2-3 chinnigullar sarimsoq.
Smetana yoki mayonez.

Keyin lavlagi pishiriladi. Squids filmdan tozalanadi va keyin 2-3 daqiqa davomida tom ma'noda pishiriladi. Va chiziqlar bilan kesing. Kalamarni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumotni kalamar salatini qanday tayyorlash haqida maqolada topish mumkin.

Peel va sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. Sarimsoq miqdorini ta'mingizga qarab sozlang. Barcha ingredientlarni to'plash uchun mayonez bilan ta'mga soling, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat sizning taomingizdan zavq olishga tayyor.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi salatasi

Biz g'ayrioddiy mahsulotlarni lavlagi bilan birlashtirishda davom etamiz. Ushbu aralash o'ziga xos ta'mi bilan ham ko'pchilikni hayratda qoldiradi. Menimcha, bu salatni pishirishga harakat qilish kerak, faqat uning ta'mini bilish uchun.

200 gramm ko'k.
Qisqichbaqa tayoqchasi.
3-4 osh qoshiq mayonez yoki smetana.
3 ta tuxum.
100 gramm pishloq.
Taom uchun qora allspice.

Pishganicha lavlagi pishiring, qobig'i va pishloqli qo'pol qirg'ichga surting. Tuxumni mayda choping. Qisqichbaqa tayoqchalari ham mayda tug'ralgan. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing va smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. Tayyorlangan barcha ingredientlarni tatib ko'rish uchun bir piyola, tuz va qalampirga soling. Smetana bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring. Salat sizning taomingizdan zavq olishga tayyor.

Olma bilan lavlagi

2 ta lavlagi kichkina.
Olma nordon navlari.
Piyoz 1 dona.
bir choy qoshiq shakar.
Yarim choy qoshiq tuz.
3-4 osh qoshiq sirka.
1 katta qoshiq o'simlik yog'i.

Uzukning tagida piyozni kesib oling. Sirka shakar va suv bilan to'kib tashlang. Marinadlash uchun 20-30 daqiqaga qoldiring.

Lavlagi qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Olmani tozalang va kub shaklida kesib oling. 30 daqiqadan so'ng tuzlamoqni piyozdan to'kib tashlang. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, mavsumni o'simlik moyi bilan to'ldiramiz va salat sizning taomingizdan zavq olishga tayyor.