Bryusselning novdasi va pastırma güveç

Hammasi qandli diabet »Bryusselda o'rik bilan kastryulka sepiladi

Bugungi kunda kam uglerodli retsepti "Bugun men pishirishni xohlamayman" toifasiga mos keladi. Ikki kun davomida kassani pishirib, saqlashingiz mumkin.
Albatta, siz butun idishni birdan eyishdan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu toza lazzatdir. Yoki shunchaki katta pishiriqni sotib oling. Qanday bo'lmasin, sizga ishtahani ochib, pishirishdan zavqlanishingizni tilaymiz!

Tarkibi

• Bryusselning 400 gramm novdasi (yangi yoki muzlatilgan),
• 2 ta tuxum
• 200 gramm qaymoq
• 150 gramm o'rik (mavsumga qarab: konservalangan, yangi yoki muzlatilgan),
• 150 gramm grated Emmentaler,
• 1 piyoz
• 125 gramm xom dudlangan kolbasa (kub shaklida kesilgan),
• 1 osh qoshiq oregano
• 1 osh qoshiq bibariya,
• 1 choy qoshiq zira
• 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i,
• 1 osh qoshiq paprika
• ta'mga tuz va qalampir,
• 500 gramm qiyma go'sht (ta'mingizga qarab).

Tarkibi 4 ta porsiya uchun.

Güveç retsepti:

Güveç uchun, Bryussel novdalari oldin bo'shatilgan bo'lishi kerak. Buning uchun tuzlangan suvni qaynatib oling va u erga karamning boshlarini qo'ying. Suv yana qaynatilganda, isitishni minimumga kamaytiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Bo'shatilgan karamni tezda sovuq suvga o'tkazing va soviganida uni suvga batamom shisha bo'lib tushishi uchun uni maydalagichga tashlang.

Bekonning ingichka chiziqlarini maydalang

va qovurilgan idishda (yog'siz).

Har bir karam bryussel novdasi 4-8 qismga bo'linadi (hajmiga qarab).

Bir piyola ichiga, qovurilgan pastırma, Bryussel unib, tuz, murch tatib. Bir oz mayonez, maydalangan pishloq va non qobig'i qo'shing.

Issiqlikka chidamli qoliplarni o'simlik moyi bilan yog'lang, karam va pastırma bilan to'ldiring. Non po'sti aralashmasi bilan pishloq seping. Taxminan 20 daqiqa davomida 180C qizdirilgan pechda pishiring.

Bryussel novdalari va tovuqli güveç

Kastryulkalar mening uyimda juda tez-tez uchraydigan mehmondir. Men nonushta uchun tvorog va mevalarni, tushlik uchun go'sht yoki baliqni, kechki ovqat uchun engil sabzavotlarni pishiraman. Güveç - bu ko'p qirrali taom, uni deyarli har qanday mahsulotdan tayyorlash mumkin. Bugungi menyu bilan güveç Bryussel nihollari va tovuq. Uzoq vaqt davomida men Bryussel niholining ta'mini tushuna olmadim, lekin u bu taomda men uchun yangi notalar bilan o'ynadi.

Ovqat pishirish

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

Bryussel novdalaridan shamollangan yoki yomon barglarni olib tashlang va sovuq suv ostida yuving.

Hammayoqni ko'p miqdorda tuzlangan suvda taxminan 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin quritib oling va chetga surib qo'ying.

Endi piyozni tozalang va uni mayda kubiklarga kesib oling va zaytun moyi bilan kichkina panada qovuring.

Dudlangan kolbasa va karamni piyozga qo'shing va engil qovuring.

Hammayoqni ozgina pishiring

Kesilgan go'shtni oregano, paprika, bibariya, karabuak urug'i va muskat yong'og'i bilan aralashtiring. Ta'mga ozgina qalampir va tuz qo'shing. Qovurilgan piyoz, kolbasa va Bryussel unlarini maydalangan go'shtga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

O'rta idishda ikkita tuxumni urib, qaymoq bilan urib oling. Aralashmani qiyma go'shtga qo'shing. O'riklarni tilimga kesib oling va aralashga soling.

Idishni katta pishiriladigan idishga joylashtiring, ta'mingizga Emmentaler yoki boshqa pishloq seping. Tandirda taxminan 30 daqiqa pishirib. Taom tayyor!

Pishirish bosqichlari

Piyoz yarim halqalarga kesilgan. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, oltin jigarrang bo'lguncha piyozni qovuring.

Bryusselning novdalarini eritib oling, piyozga qo'shing. 5-7 daqiqa davomida past olovda qovuring.

Tovuq filetosini tuzlangan suvda oldindan qaynatib oling, o'rta bo'laklarga bo'ling, panga qo'shing. 10 daqiqa davomida past olovda o'chiring. Tuz, qalampir, ta'mga xushbo'y o'tlarni qo'shing, aralashtiring.

Tovuqli sabzavotlarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring.

Kassani qaymoq bilan to'kib tashlang (menda 10%).

Ustiga maydalangan pishloq seping. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, oltin qobiq hosil bo'lgunga qadar güveçni 20 daqiqaga qo'ying.

Bryussel novdalari va tovuqli mazali va sog'lom güveç tayyor.

Sabzavotli güveç

Ushbu güveçning asosiy tarkibiy qismlariga karamning 3 turi kiradi: karam, brokkoli va Bryussel novdalari. Qo'shimcha - qattiq pishloq, tuxum va sut. Oziq-ovqatning oz miqdori ajoyib taom tayyorlaydi. Mazali, sog'lom, juda yog'li emas. Güveç stolda yorqin va tuyadi ko'rinadi. Uni tayyorlash uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi: 35-40 daqiqa va sizga mazali taom yoki tushlik uchun to'liq ikkinchi kurs taqdim etiladi.

Sharhlar (26)

Zoya, bu kuz ranglarida qanday yoqimli kichkina qiz! Avval qarashni to'xtatishni xohlayman, keyin uje-ni sinab ko'ring

Rahmat, Nadya !! Hammayoqni retseptini sevadiganlar uchun.

Men karamning barcha turlarini yaxshi ko'raman, güveç ajoyib!

Qo'lingizni siqib qo'yaman! Also Men ham karamning barcha turlarini yaxshi ko'raman.

Yaxshi güveç. Formadagi rasm juda ruhiydir

Rahmat !! Menga ham shakli yoqadi

Güveç kesish ajoyib. Mazali va foydali !! 😊

Katta rahmat. Va kaloriya miqdori juda yuqori emas.

Iltimos, ayting-chi, avval karamni qaynatmaslik mumkinmi? Rahmat

Agar siz karamni oldindan qaynatmasangiz, unda u qattiq bo'ladi. Axir, pechda pishirgan 15-20 daqiqa, sutni tuxum bilan tayyorlash uchun etarli. Bu tuxum va sut bilan xom karamni aylantiradi. 😳

Men har xil karamni yaxshi ko'raman! Va bu erda juda ko'p narsa bor - juda mazali!

Men ham, Tanya. Ammo printsipial jihatdan, karam turlarini muzlatgichda bo'lish orqali o'zgartirish mumkin.

Zoya! Bunday taom men uchun! Men har xil karamni yaxshi ko'raman!

Ira, rahmat !! Xursandman, menga taom yoqdi.

va men karamni yaxshi ko'raman, faqat oilamda men uni yaxshi ko'raman, faqat karavotga boshqalarga xizmat qilaman! 😍 Zoya, mazali!

Harakat qilib ko'ring, Elena !! U pirogga o'xshaydi. To'ldirishga bir necha osh qoshiq un qo'shishingiz mumkin.

Zoyochka, ajoyib retsept! Ishonchim komilki, bu juda mazali va men karamni juda yaxshi ko'raman! 😍

Rahmat, Lika azizim. 😍

Men bunday güveçni yaxshi ko'raman! Yakuniy rasm juda chiroyli)

Rahmat, güveç menga yoqqanidan xursandman.

qanday ajoyib va ​​qanday mazali!

Retsept uchun katta rahmat! Rostini aytsam, karamning katta muxlisi emasman. Ammo bu erda onam bu retseptni faqat fotosuratga qarab sevib qoldi)) Pishirilgan va juda hayajonlangan. Boshlovchilar. 😋

Juda xursandman !! 💐 Sog'likka tayyor bo'ling.

2 8 soat oldin

4 9 soat oldin

18 10 soat oldin

BIRINChI Strip

Tizimga kirish uchun ijtimoiy tarmoq hisob qaydnomalaringizdan birini ishlating.

Hali ham a'zo emasmisiz? Ro'yxatdan o'ting

Nega ro'yxatdan o'tish kerak?

Ro'yxatdan o'tgandan so'ng bizning saytimizning barcha xizmatlari sizga taqdim etiladi, xususan:

• Retseptlarni saqlash uchun mo'ljallangan kitob.
• Ingredientlar bo'yicha xaridlar ro'yxatini tuzish uchun taqvim.
• Shuningdek, ro'yxatdan o'tgandan so'ng siz retseptlar, maslahatlar muhokamasida ishtirok etishingiz, shuningdek o'zingizni qiziqtirgan savollaringizni berishingiz mumkin.

Jamiyat a'zosi bo'lish uchun siz oddiy shaklni to'ldirib saytda ro'yxatdan o'tishingiz kerak, shuningdek, Facebook, Vkontakte, Twitter ijtimoiy tarmoqlaridan foydalanib saytga kirishingiz mumkin.