Squid salatasi > Qandli diabet uchun parhez

Kalamar salatini qanday tayyorlash mumkin?

Kalamar - 400 g (4 dona).

Makkajo'xori - 1 dona

Mayonez - ta'mga

Sarimsoq - 1 ta chinnigullar

Ta'mga qalampir

179
Tarkibi

Tayyor kalamar - taxminan 250 g

Tovuq go'shti - taxminan 250 g

Bodring - 150-200 g

Konservalangan makkajo'xori - taxminan 100 g

Chives - 1 shamlardan

Mayonez - 2 osh qoshiqdan

134
Tarkibi

Piyoz - 2 dona.

O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Tuz va qalampir - ta'mga

Krep uchun:

Tovuq tuxumi - 4 dona.

205
Tarkibi

Yangi muzlatilgan kalamush - 3 dona.

Qattiq pishloq - 100 g

Piyoz - 100 g

Yangi champignons - 300 g

O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l

Maydalangan qora qalampir va tuz - ta'mga

Yong'oq - 80 g

Mayonez - ta'mga

238
Tarkibi

Tuzlangan bodring - 1-2 dona.

Piyoz - 1 dona.

Tovuq tuxumi - 2 dona.

Mayonez (smetana) - 2 osh qoshiq.

Dereotu - ta'mga

Tuz, qalampir - ta'mga

145
Tarkibi

Konservalangan makkajo'xori - 200 g

Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g

Iceberg salatasi - 150 g

Petrushka - 20 g

Ziravorlar ta'mga

106
Tarkibi

Kalamar - 550 g

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Qora zaytun - bezatish uchun

Piyoz (sarimsoq) - ta'mga

Mayonez - ta'mga

Ta'mga qalampir aralashtiramiz

Yangi arpabodiyon - bezatish uchun

135
Tarkibi

Filetoskali kalamar - 3 dona.

Konservalangan no'xat - 3-6 osh qoshiq

Mayonez - kiyinish uchun

Sarimsoq - 1 ta chinnigullar ixtiyoriy

139
Tarkibi

Muzlatilgan kalamar - 400 g

Yangi bodring - 200 g

Tovuq tuxumi - 2 dona.

Dafna yaprog'i - 1 dona.

Qizil piyoz - 1/2 dona.

Mayda qora qalampir - ta'mga

Yangi uzilgan ko'katlar - bir nechta novdalar

125
Tarkibi

Kalamar - 500 g

Qisqichbaqalar - 200 g

Qattiq pishloq - 150 g

Konservalangan qo'ziqorinlar - 150 g

Tayyorlangan zaytun - 120 g

Tatib ko'rish uchun anor urug'lari

155
Tarkibi

Füme kalamar - 100 g

Kartoshka - 3 dona.

Binafsha piyoz - 0,5 dona.

Yashil piyoz - 2-3 dona.

Yangi arpabodiyon - 0,5 shamlardan

Konservalangan makkajo'xori - 4 osh qoshiq.

Mayonez - ta'mga

Maydalangan qalampir - ta'mga

138
Tarkibi

Kalamar tana go'shti - 2 dona.

Champignons - 6 dona.

Cherry Pomidor - 6 dona.

Moviy piyoz - 1 dona.

Chives - 1-2 tup

Yoqilg'i quyish uchun:

Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l

Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. l

Maydalangan qora qalampir - 1/4 osh qoshiq.

227
Tarkibi

Yangi muzlatilgan kalamush - 200 gramm,

Konservalangan makkajo'xori - ½ stakan,

Mayonez - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar

Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar

Quruq o'simlik ziravorlari - 0,5 choy qoshiqda

Maydanoz - 4 filial.

220
Tarkibi

Squids - 3-4 tana go'shti

Tuzlangan bodring - 2-3 dona.

Kartoshka - 1-2 dona.

Lenten mayonez - ta'mga

Piyoz - 1 bosh

80
Tarkibi

Piyoz (mayda) - 3 dona,

Petrushka - irodasiga ko'ra,

Mayonezni tatib ko'ring

102
Tarkibi

Kalamar - 1 dona. (200 g)

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Yangi bodring - 100 g

Bell qalampiri - 1 dona.

Piyoz - 0,5 dona.

Qattiq pishloq - 100 g

Maydalangan qora qalampir va tuz - ta'mga

Konservalangan no'xat - 150 g

168
Tarkibi

Tozalanmagan kalamush - 1 dona.

Marul - 1 shamlardan

Rus pishloq - 50 g

Yangi bodring - 1 dona.

Smetana 21% - 2 osh qoshiq.

118
Tarkibi

Qisqichbaqalar - 250 g

Qizil ikra - 100 g

Soya sousi - 3 osh qoshiq

109
Tarkibi

Kalamar - 2 ta fileto

Midiya - 1-1,5 hovuch

Zaytun - 0,5 quti / 100 g

Mayonez va / yoki smetana - 1-1,5 osh qoshiq

162
Tarkibi

Kalamar fileti - 1 dona.

Midiya - 1 hovuch

Zaytun moyi - 1 osh qoshiqgacha

Donador xantal - 1 osh qoshiqgacha

148
Tarkibi

Tuzlangan kalamar - 120 g

Pekin karam - 40 g

Ildiz selderey - 2 dona.

Yangi bodring - 1 dona.

Yunon o'tlari - chimdik

Anor sosu - 10 g

Zaytun moyi - 10 g

Dengiz tuzi - chimdik

81
Tarkibi

Yangi muzlatilgan kalamush (tozalangan) - 200 g

Uzoq donli guruch - 50 g

Qisqichbaqa tayoqchasi - 150 g

Piyoz - 1/4 dona.

Yashil piyoz - 20 g

O'simlik (sariyog ') yog'i - 1 osh qoshiq

Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga

163
Tarkibi

Yangi muzlatilgan kalamush - 1 dona.

Tovuq tuxumi - 1-2 dona.

Qizil piyoz - 0,5 dona.

Sarimsoq - 1 ta chinnigullar

Soya sousi - 1 osh qoshiq

Balsamik sirka - 1 osh qoshiq;

Zaytun moyi - 1 osh qoshiq.

Tuz, qalampir - ta'mga

113
Tarkibi

Issiqxonadagi bodring - 0,5 dona.

Quritilgan kalamush - 40 g

Sarimsoq - 1 ta chinnigullar

93
Tarkibi

Kalamush: 500 gramm,

Qisqichbaqa tayoqchalari: 200 gramm,

Binafsha piyoz: 1 dona,

Tuz uchun tuz: 1 osh qoshiq,

Maydalangan qora qalampir: 1 osh qoshiq,

Mayonez 200 gramm.

200
Tarkibi

Konservalangan kalamush - 200 gramm,

Ananas - 3 uzuk,

Tuzlangan zaytun - 0,5 quti,

Petrushka - 2 ta filial,

Mayonez ixtiyoriy.

86
Tarkibi

Peeled kalamar - 4 dona,

Piyoz - 1 dona,

Dafna yaprog'i - 1 dona,

Allspice - 1 dona,

No'xat no'xati - 2-3 dona,

O'simlik yog'i - qovurish uchun.

250
Tarkibi

Peeled kalamar - 4-5 dona,

Allspice - 1 dona,

Dafna yaprog'i - 1 dona,

No'xat no'xati - 2-3 dona,

245
Tarkibi

Qaynatilgan kalamush - 1 dona,

Piyoz - 1/4 dona,

Qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona,

Grated pishloq - 3 osh qoshiq.

999
Tarkibi

Qaynatilgan kalamush - 2 dona,

Yangi bodring - 1 dona,

Qaynatilgan sabzi - 1 dona,

Xitoy karam - 75 gr

Piyoz - 0,5 dona,

Konservalangan makkajo'xori - 3 osh qoshiq,

238
Tarkibi

Qaynatilgan kalamush - 2 dona.

Qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona.

Piyoz - 0,5 dona.

Yangi bodring -0,5 dona.

Shirin qalampir - 1/4 dona.

211
Tarkibi

Piyoz - 1 dona,

O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Tuz, qalampir - ta'mga,

Chives - xizmat qilish uchun.

105
Tarkibi

Konservalangan kalamush - 120 gramm,

Qaynatilgan kartoshka - 2 dona,

Qaynatilgan tuxum - 2 dona,

Piyoz - 1 dona. yoki ta'mga

Maydanoz - bir nechta novdalar,

Tuz, qora murch - ta'mga,

Tatib ko'rish uchun zaytun moyi.

98
Tarkibi

Uni baham ko'ring do'stlar bilan retseptlar tanlovi

Dengiz aralashmasi

Dengiz mahsulotlari nafaqat mazali. Bu foydali moddalarning, minerallarning butun ombori. Ular yordamida siz oddiy taomlarni va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sizga dengiz aralashmasini qanday pishirishni aytaman. . keyingi

Retsept o'chirilganligini tasdiqlang

Ushbu amalni ortga qaytarib bo‘lmaydi.

Shunga qaramay, kalamush juda neytral ta'mga ega, deb ayta olamiz. U tegishli mahsulotlar bilan to'ldirilishi kerak. Agar noto'g'ri pishirilgan yoki qovurilgan bo'lsa, u butun idishni buzishi mumkin. Keyin mazali kalamar salati siz xohlaganingizdan mutlaqo farq qiladi. Ushbu dengiz mahsulotlari, hech bo'lmaganda vaqti-vaqti bilan har qanday odamning ratsionida bo'lishi kerak. Yodga boy, u endokrin tizim va qalqonsimon bezning sog'lom holatini qo'llab-quvvatlaydi. Protein nuqtai nazaridan, kalamar mol go'shti va parranda go'shtining ko'p turlarini ham chetlab o'tadi. Qabul qiling, kalamar salatini qanday tayyorlashni bilish ortiqcha bo'lmaydi. Ushbu ingredient ko'plab yangi va konservalangan sabzavotlar, Qisqichbaqa tayoqlari, qaynatilgan tuxum, guruch bilan birlashtirilgan. Ushbu turdagi salatlar odatda mayonez yoki engil soslar bilan pishiriladi. Ular har qanday bayram uchun qiziqarli tarzda bezatilishi va xizmat qilishi mumkin. Siz o'zingizga maxsus kalmar salatining eng yaxshi retseptini bizning maxsus tematik bo'limda topishingiz mumkin.

Ovqat pishirish

Kalamarni qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Bodringni yuving va choping. Tozalangan piyoz (eng yaxshi shirin salat) yarim halqalarga kesilgan. Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni birlashtiring va salatni smetana bilan ta'mga soling.

2. Kalamar va tuzlangan bodring bilan salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi

2 ta kalamar tana go'shti,
2 mayda tuzlangan bodring
2 ta tuxum
1 piyoz,
2 osh qoshiq mayonez,
ta'mga tuz va qora qalampir.

Ovqat pishirish

Avvalo, qattiq qaynatilgan tuxum qo'ying. Bu vaqtda kalamar tana go'shti va tuzlanganlarni chiziqlar bilan kesib oling (ortiqcha suyuqlikni siqib olish yaxshiroq). Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang. Tuxumlarni to'kib tashlang, salqin va qo'pol qirg'ichga surting.

Barcha ingredientlarni birlashtirib, tuz va qalampir salatini qo'shing. Mayonez bilan kiying, tercihen uy qurilishi.

Qanday qilib to'g'ri tanlash kerak

Shunga qaramay, dastlab kalamarni to'g'ri sotib olish juda muhimdir. Kalamarni qoplaydigan plyonka har qanday rangda bo'lishi mumkin, ammo sifatli go'sht har doim oq rangda bo'ladi. Ko'rgazmada uzoq vaqtdan beri ishlangan kalamushlar yoki agar ular eriydi va yana muzlatilgan bo'lsa, ranglarini ichkaridan o'zgartiradi va bu go'sht plyonkaning rangini o'ziga singdirganligi sababli sodir bo'ladi. Bunday mahsulotning ta'm sifatlari ham azoblanadi. Agar muzlatish qoidalari normalarga muvofiq bo'lsa, tana go'shti bir-biridan osongina ajralib chiqadi.

Pishirishga qanday tayyorlanish kerak va qanday pishiriladi

Sifatli kalamarlarni tanlab, ularni pishirishga tayyorlaymiz. Tana go'shtini osongina va tezda tozalash uchun siz ustiga qaynoq suv quyishingiz kerak. Yuqori plyonkani tashqi va ichki qismdan ajratib oling, so'ngra ichkaridan dorsal akkordni olib tashlang. Sovuq suvda yuving va bizning kalamushimiz pishirishga tayyor.

Tayyorlangan kalamar tana go'shti qaynatilgan suv bilan idishga yuboriladi, ilgari tuzlangan. Bundan tashqari, ta'mingizga ziravorlar qo'shishingiz mumkin. 30 soniyadan so'ng, olovni o'chiring va kalamarni yana 5 daqiqa davomida issiq suvda qoldiring. Esingizda bo'lsin, pishirishning umumiy vaqti 3-5 daqiqadan oshmasligi kerak, aks holda go'sht qattiq va kauchuk bo'lib chiqadi.

Kalamushning foydali xususiyatlari

Mutaxassislarning fikriga ko'ra kalamush go'shti inson tanasi uchun juda foydali hisoblanadi. Uning tarkibida B6, C, PP, E. kabi ko'plab proteinlar va vitaminlar mavjud. Tananing to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha iz elementlari to'plami mavjud. Yod, temir, mis, fosfor, kaliy, selen, ko'p to'yinmagan yog'lar.

Tanani mis bilan to'ldirish uchun kuniga 85 gramm kalamush go'shti iste'mol qilish kifoya qiladi. Va ushbu mahsulotda sinkning etarli miqdori immunitet tizimini mustahkamlaydi va shuning uchun shamollash xavfini kamaytiradi.

Kalamush go'shtini hatto bolalar ratsioniga kiritish tavsiya etiladi. Mahsulot xolesterolni o'z ichiga olmaydi, ammo uning tarkibida taurin mavjud, bu shunchaki xolesterin miqdori kamayishiga olib keladi. Squids yog 'etishmasligi tufayli xun mahsuloti hisoblanadi.

Ko'rinib turibdiki, ushbu mahsulot nafaqat ta'tilda, balki ish kunlarida ham bizning menyuimizga tez-tez tashrif buyuradigan ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Squid salatasi - eng mazali asta-sekin fotosurat retsepti

Kalamar va sabzavotli bu oddiy salat yaqinlaringiz yoki mehmonlaringiz uchun yoqimli ajablanib bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

kalamush - 2 ta o'rtacha tana go'shti (250-300 g),
qattiq pishloq - 200-300 g,
o'rta pomidor - 3 dona,
2 katta sarimsoq chinnigullar,
ta'mga maydanoz
mayonez - 150 g.

Pishirish:

1. kalamarni yuving. Kalamarni yaxshiroq tozalash uchun avval uni issiq, keyin sovuq suvga tushiring, 2-3 daqiqa ushlab turing va terini va akkordni olib tashlang.

2. Kalamushni suvga solgandan so'ng, 2-4 daqiqa qaynatilgandan keyin pishiring. Yo'q, aks holda u qotib qolishi mumkin.

3. Kalamush go'shtini sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

4. Ko'katlar va pomidorlarni yuving, mayda maydalang.

5. Sarimsoqni tozalang va maydalang yoki maxsus press (sarimsoq press) yordamida maydalang. Pishloqni maydalang.

6. Barcha maydalangan ingredientlarni plastinka ustiga qo'ying, smetana bilan aralashtiring va aralashtiring.

Kalamush va tuxum bilan salat

Ushbu salat kattalar va bolalar uchun butun oila uchun sevimli narsaga aylanishi mumkin. Uni pishirish uchun juda oz vaqt talab etiladi, ammo ta'mi ajoyib.

Tarkibi

Squids - 2 dona, ular bizga o'rtacha kattalikka mos keladi,
Tovuq tuxumi - 4 dona,
Piyoz lampochkasi - 1 dona, ozgina oling,
Yashillar - arpabodiyon va maydanozning bir nechta novdalari,
Tuz, qalampir - ta'mingizga
Mayonez - salat qancha bo'ladi.

Pishirish:

Shunday qilib, ushbu salatni tayyorlash uchun biz allaqachon tozalangan va to'g'ri pishirilgan qalampirga muhtojmiz. Pishirish vaqti 5 minutdan oshmaydi - kamroq vaqt talab etiladi, agar biz vaqtdan oshib ketsak - biz qattiq va mazasiz kalamush go'shtini olamiz.
Bizning salat uchun kalamarni chiziqlar bilan kesib tashlang.
Qattiq qaynatilgan tovuq moyaklari - kub shaklida kesilgan yoki tuxum to'g'ralgich yordamida maydalangan.
Piyoz etarlicha ingichka yoki mayda tug'ralgan bo'lishi uchun yarim halqalarga kesiladi.
Ko'katlarni mayda to'g'rab oling, mayonezni to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan salataga ziravor sifatida qo'shing. Tuz va tatib ko'rish uchun allspice.

Taqdim etilgan salat asos bo'lishi mumkin va har safar yangi asl taomni olishda ingredientlar bilan tajriba o'tkazish mumkin. Masalan, yanada qoniqarli salat olish uchun, yog'siz Pekin yoki qizil karam uchun qaynatilgan guruch yoki makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.

Qanday qilib kalamar va bodring bilan oddiy salat tayyorlash mumkin

Yana bir samimiy va kalamar salatini tayyorlash oson. Shunday qilib, ingredientlar:

Squids - 2 dona, o'rtacha kattalikni oling,
Tovuq tuxumi - 3-4 dona,
Qaynatilgan kartoshka - 1 dona, o'rtacha o'lchamni oling,
Piyoz - 1 dona, ozgina oling,
Tuz, qalampir, sarimsoq, o'tlar - ta'mga.

Pishirish:

Biz tozalangan va qaynatilgan qalampirni mayda halqalarga kesib tashladik. Tuxum bilan kartoshka - kichik kubiklarda.
Piyoz ingichka yarim halqalarga yoki mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin - ta'mga bog'liq. Siz shirin piyozdan foydalanishingiz mumkin, bu shuningdek ta'mga nisbatan tajriba o'tkazishga imkon beradi.
Siz umuman sarimsoq qo'sha olmaysiz, agar siz uning ta'mini yoqtirmasangiz, salat ham ajoyib bo'ladi.
Biz ta'mga qalampir, tuz, ko'katlarni qo'shamiz, shunda mayonez salatani singdiradi.
Kartoshka va tuxum kublarini shikastlamaslik uchun etarlicha yaxshilab aralashtiring.

Konservalangan kalamar salatining retsepti

Ushbu retsept sizga o'zining boy ta'mi va tayyorligi uchun yoqadi. Ingredientlar sizga kerak bo'ladi:

Konservalangan kalamush - 300 - 400 gramm,
Tovuq tuxumlari - 3-4 dona,
Yashil no'xat (saqlash) - yarim banka,
Piyoz - 1 dona o'rtacha kattalikdagi,
Tuz, qalampir - ta'mingizga
Yashil piyoz - tuklar - 2 tagacha filiallar,
Yashillar - arpabodiyon yoki maydanoz.

Pishirish:

Biz qaynatilgan tuxumni mayda kesib tashladik, konservalangan qovoqchalarni chiziqlar bilan kesib tashladik.
Piyoz va yashil tuklar, ko'katlarni mayda maydalab, qolgan ingredientlarga salat idishiga qo'shing.
Oldindan yuborilgan yashil no'xatlarni to'kib tashlang, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va salat idishiga qo'shing.
Mayonez bilan tuz, qalampir, ko'katlarni ta'mingizga va mavsumga qo'shing.
Biz hamma narsani muloyimlik bilan yoğuramiz. Salat stolga eng yaxshi xizmat qiladi, ko'katlarning mayda novdalari bilan bezatiladi.

Kalamar va krakerli asl salat

Zamonaviy salatlar ba'zan mutlaqo bir-biri bilan birlashtirilmagan turli xil ingredientlarni o'z ichiga oladi. Bunday noodatiy retsepti tufayli ko'plab oshpazlar ularni pishirishga harakat qilish istagi bor.

Ko'plab salat retseptlari krakerlarni o'z ichiga oladi, bu ajablanarli emas: ular har xil ta'mga ega va foydalanish uchun ko'p qirrali, ular ham qish, ham yozgi taomlarga juda mos keladi.

Kalamar va krakerdan tayyorlangan salat juda g'ayrioddiy va unutilmas, ammo tayyorlash juda oson. U noyob o'ziga xos ta'mga va xushbo'y hidga ega, u bayramona stolga yaxshi mos keladi. Va eng muhimi, tayyorlanishdan bir necha soat o'tgach, uning ta'mi nafaqat yo'qotilmaydi, balki to'yingan bo'ladi.

Ovqat pishayotganda tuz kerak emas, chunki kalamar va tuzlangan bodring mavjudligi sababli idish allaqachon sho'r.

Pishirish bo'yicha ko'rsatma

Kerakli miqdordagi kartoshkani qobig'i bilan birga (bir xilda) qaynatib oling. Salqin, tozalang va mayda kublarga kesing.

Biz tuzlangan bodring va o'tlarni maydalaymiz, ularni ham salatning o'zida, ham bezatish uchun ishlatamiz.

Peel va olma va piyozning yarmini mayda kubiklarga kesib tashlang.

Ta'kidlash joizki, ushbu ingredientlar salatga o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid berish uchun ishlatiladi, ammo agar so'ralsa, ushbu mahsulotlardan foydalanib bo'lmaydi.

Qo'llar kalamushlarni maydalab, tolalar bo'ylab yirtib tashlaydi. Agar kerak bo'lsa, maydalangan maydalarni qo'l bilan ham maydalang. Biz barcha mahsulotlarni salat idishida yoydik.

Mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Biz ta'mga mayonez miqdorini olamiz. Salat juda suvli bo'lishi uchun sizga bir sumka mayonez kerak bo'ladi. Bahor kayfiyatini yaratish uchun salatni ko'katlar bilan bezang. Kalamar va krakerli mazali mazali salat tayyor.

Squid va qisqichbaqalar salatasi

Ushbu salat barcha dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Darhaqiqat, uning tarkibida nafaqat kalamushlar, balki qisqichbaqalar ham mavjud.Va menga ishoning, bu juda mazali, pishirishga arziydi. Biz allaqachon kalamarni qanday pishirishni bilamiz, ammo biz qisqichbaqani qaynatish qoidalari haqida gaplashishimiz kerak.

Bizga katta pan kerak, chunki suv qisqichbaqalarning o'zlariga qaraganda qariyb 3 baravar ko'p bo'lishi kerak. Do'kon odatda muzlatilgan shakldagi qaynatilgan qisqichbaqalarni sotadi. Ular pushti rangda farqlanadi.
Shunday qilib, biz qisqichbaqalarimizni tuzlangan suvga yuboramiz (pishirish vaqtini qayta-qayta qaynatishdan hisoblaymiz) va 3 minutdan ortiq bo'lmagan pishiramiz! Bu juda muhim, chunki agar ular hazm qilinsa, qisqichbaqalar go'shti ajoyib ta'mini yo'qotadi.
Achchiq ta'm uchun siz xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i, arpabodiyon, piyozni suvga qo'shishingiz mumkin, ingredientlar miqdori individual imtiyozlarga qarab o'zgarishi mumkin. Pishirgandan so'ng, qisqichbaqalarni sovuq suv bilan yuving va ularni qobig'idan tozalang.

Tarkibi salat uchun:

Kalamar - 300 gramm,
Qisqichbaqalar - 300 gramm,
Tovuq tuxumi - 2 dona,
1 dona sarimsoq
Maydanoz
Limon sharbati
Mayonez - salat qancha bo'ladi.

Pishirish:

Tozalangan qisqichbaqalar salat idishiga yuboriladi, ularga kub shaklida kesilgan qaynatilgan kalamar qo'shing.
Qaynatilgan tuxumni mayda kubiklarga kesib oling. Tuz ta'mga qo'shiladi.
Salatani sarimsoq va limon sousiga qo'shing. Pishirish juda oson. Mayonezga sarimsoq va mayda tug'ralgan ko'katlardan siqilgan limon sharbati qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring, salatga qo'shing va yana yoğurun. Salat tayyor!

Kalamar va Qisqichbaqa tayoqlaridan oddiy va mazali salat

Juda mazali salat, ham bayramona, ham kundalik stolga mos keladi. Uni bitta katta salat idishida yoki qismlarga tayyorlash mumkin, bu esa idishning o'ziga xosligini beradi.

Tarkibi:

Kalamush - 4 dona,
Qisqichbaqa tayoqlari - 150 gramm,
Tovuq tuxumi - 2 dona,
Qayta ishlangan pishloq
Mayonez, salat qancha bo'ladi
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
Tuz, ta'mga qalampir,
Salatani bezash uchun ko'katlar.

Pishirish:

Tayyor qaynatilgan kalamar va Qisqichbaqa tayoqlari bo'laklarga bo'lingan.
Pishgan tuxumni mayda maydalab, barcha ingredientlarni salat idishiga qo'shing.
Yupqa qirg'ichga uchta qaymoqli pishloq, shuningdek salat idishiga qo'shing.
Mayonezga sarimsoqni siqib oling va salatni bezash uchun mazali sousni oling.
Biz ularni salat bilan to'ldiramiz va idishimiz tayyor. O'tlar bilan bezang va xizmat qilish mumkin.

Kalamar va pishloq salatining bosqichma-bosqich retsepti

Ushbu salat tayyorlashda hech qanday murakkab narsa yo'q, lekin siz albatta uning ta'mini yoqtirasiz. Kalamush va pishloqning kombinatsiyasi salatga yoqimli ta'm beradi va mehmonlar zavqlanib, qo'shimchalarni so'raydilar.

Tarkibi

Kalamush - 0,5 kg
Pishloq - 300 gramm, siz har qanday, masalan, rus tilidan, mumkin
Tovuq tuxumi - 2 dona,
Piyoz - 1 dona mayda bo'lak,
Mayonez - salat qancha bo'ladi.

Pishirish:

Qovurilgan kalamar pishguncha. Yupqa yarim halqalarga kesib oling.
Piyoz ham yarim halqalarda kesiladi va kungaboqar yog'ida oltin bo'lguncha qovuriladi.
Eng katta maydalagichda uchta pishloq va tuxum.
Biz barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz.

Dengiz qalampiri va Qisqichbaqa salatasi - mazali mazali retsept

Haqiqiy dengiz taomlarini tatib ko'rishni xohlaysizmi? Keyin ushbu retsept bo'yicha salat qilishingiz kerak. U sizning bayram stolingizni shubhasiz bezatadi.

Tarkibi

Kalamush - 0,5 kg
Qisqichbaqa go'shti - 250 gramm,
Tovuq tuxumi - 3-4 dona,
Tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar,
Mayonezni kiyish,
Tayyor idishni bezash uchun salat barglari.

Pishirish:

Qaynatilgan kalamar ingichka yarim halqalarga kesilgan.
Qisqichbaqalar deyarli qisqichbaqalar va kalamushlarni pishiring. Do'konda Qisqichbaqa go'shti odatda allaqachon pishirilgan va muzlatilgan holda sotiladi. Shuning uchun uyda uni eritib, tuzli suvda qaynatish kerak (3-5 daqiqa etarli bo'ladi). Biz shuningdek qismlarga ajratamiz.
Yupqa maydalagichga uchta tuxum qo'yamiz, shundan so'ng biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz.
Mayonez bilan tuz, qalampir ta'mingizga va ta'mga.

Caviar bilan kalamar salatasi

Ushbu kalamar salati ham bayramona stolda munosib bezak bo'ladi. Asl taomning yana bir nomi bor - Tsarskiy salatasi. Ovqat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

Kalamushlar - o'rtacha 2 dona,
Qizil ikra - 1 kavanoz yoki 80 gramm,
Qisqichbaqalar - 150 gramm,
Qattiq pishloq - 100 gramm,
Qaynatilgan kartoshka - 2 dona, o'rtacha qiymatni oling,
Tovuq tuxumi - 1-2 dona,
Piyoz - yarmi,
Tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar,
Kiyinish uchun mayonez.

Pishirish:

Tayyorlangan va qaynatilgan kalamar va qisqichbaqalar mayda yarim halqalarga kesilgan.
Uchta qaynatilgan tuxum va kartoshka nozik qirg'ichdan. Nozik piyozni maydalang.
Katta piyola ustiga ingredientlarni qisman o'g'irlang, ustiga mayonez soling va tuxumni yoying.
Keyinchalik, yana bitta va yana bitta ingredient qatlamini tayyorlaymiz. Hammasi bo'lib, bunday hosilalar 2-3 dona.
Xulosa qilib, biz kekimizni qizil ikra va ko'katlar bilan bezatamiz. Taom nafaqat ajoyib, balki juda mazali.

Squid va makkajo'xori salatining retsepti

Kalamar va makkajo'xori bilan salatani eng mashhur retseptlarga kiritish mumkin. Ingredientlarni sotib olishga nisbatan mazali, tez tayyorlanadi va qimmat emas.

Biz kerak bo'ladi bunday ingredientlar:

Kalamush - 0,5 kg
Qaynatilgan yoki konservalangan makkajo'xori - 90-100 gramm,
Tovuq tuxumi - 2 dona,
Oq karam - 200 gramm,
Ko'katlar, tuz, ziravorlar,
Kiyinish uchun mayonez.

Pishirish:

Kalamush filetosini tozalang, yuving va tuzlangan suvda qaynatib oling. Sovuting va mayda chiziqlar bilan kesing.
Hammayoqni mayda choping. Bir qirg'ichdan oldin uchta qaynatilgan tuxum.
Makkajo'xori ichidagi ortiqcha suyuqlikni siqib oling, uni filtrga o'tkazing.
Biz ingredientlarni salat idishida, ozgina tuz, mayonez bilan aralashtirib, aralashtiramiz. Xizmat qilayotganda, ko'katlar bilan bezang.

Qo'ziqorin bilan kalamar - asl retsept

Kalamar va qo'ziqorinlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bu salatga ajoyib ta'm beradi. Buni kelgusi ta'til uchun yoki har kuni ovqatlanish uchun qilish kerak - sizning qarindoshlaringiz buni qadrlashadi.

Tarkibi

Kalamar - 300 gramm,
Qo'ziqorinlar (odatda shampignonlar ishlatiladi, ammo boshqalari ishlatilishi mumkin) - 200 gramm,
Yog '- 60 gramm,
Tovuq tuxumi - 2 dona,
Ko'katlar, ta'mga tuz,
Kiyinish uchun mayonez.

Pishirish:

Har doimgidek, kalamushlarni yuving va yaxshilab qaynatib oling, 5 minutdan oshmasligi kerak, shunda ularning go'shti yumshoq bo'lib qoladi. Keyin ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga yuboring.
Uchta tuxumni maydalagichga yoki mayda to'g'ralgan holda pishirish, bu printsip emas, balki har kimning didiga bog'liq.
Tayyorlangan qo'ziqorinlar tug'ralgan, keyin ularni sariyog 'bilan qovuring. (Chanterelles juda qiziqarli ta'm beradi, lekin siz tuzlangan qo'ziqorinlarni ham sinab ko'rishingiz mumkin, ammo ularni qovurishingiz shart emas).
Keyin biz barcha ingredientlarni, tuzni, mavsumni mayonez bilan birlashtiramiz va aralashtiramiz.

Siz turli xil ingredientlarni qo'shib, bu salat bilan tajriba qilishingiz mumkin. Ovqatni to'la to'ldirish uchun siz qaynatilgan kartoshkani qo'shishingiz mumkin, kub shaklida kesib oling yoki qo'pol qirg'ichga surib qo'ying.

Tovuq go'shti yoki jambon, shuningdek pishloq, sarimsoq, piyoz, bodring, yong'oq mukammaldir. Siz bitta mahsulotni bir vaqtning o'zida yoki bir nechta qo'shishingiz mumkin, sizning ta'mingizga qarab boshqa cheklovlar yo'q.

Kalamari va pomidor bilan salat - yumshoq va mazali retsept

Ushbu salat kuz-yoz davrida pishirish uchun eng mos keladi, bu erda pomidor nafaqat supermarketlarda sotiladi, balki to'shakda pishib etiladi. Ammo agar siz qishda sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda bir juft pomidor sotib olish oila byudjetiga katta ta'sir ko'rsatmaydi.

Salatning o'zi juda mazali bo'lishdan tashqari, yorqin ranglarning kombinatsiyasi tufayli ham go'zaldir.

Tarkibi

Kalamush - 2 dona,
Tovuq tuxumi - 2 dona,
Qattiq pishloq (ruscha mos keladi) - 100-150 gramm,
Pomidorlar - 2 dona,
Ko'katlar, tuz, ziravorlar - ta'mingizga.

Pishirish:

Salatani tayyorlash juda ajoyib. Qaynatilgan kalamar 2-3 daqiqa qaynatiladi. Sovuting va ingichka chiziqlar bilan kesing.
Nozik qaynatilgan tuxumni maydalang. Qattiq qirg'ichdagi uchta pishloq.
Salat uchun pomidorlarni qattiq olish kerak va kichik kublarga kesish kerak.
Biz barcha ingredientlarni, tuzni va mavsumni mayonez bilan birlashtiramiz. Tayyor idishni o'tlar bilan bezang. Bir necha daqiqadan so'ng mazali salat tayyor.