Oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun ovqatlanish normalari
So'nggi paytlarda bemorlarning oshqozon osti bezining yallig'lanishi, o'tkir pankreatit yoki ovqat hazm qilish tizimining eng muhim a'zolarining boshqa buzuvchi shakllari bilan bog'liq shikoyatlari doimiy ravishda o'sib bormoqda. Zamonaviy intensiv terapiya usullaridan foydalanishga qaramay, halokatli o'tkir pankreatitda o'lim darajasi yuqori darajada saqlanib qolmoqda - 15-40%, oshqozon osti bezining yallig'lanish kasalliklarida enzimatik peritonit aniqlanganda bemorlarning o'lim darajasi 75-95% ga etadi.
Xavotirga solishi kerak bo'lgan erkaklar va ayollardagi oshqozon osti bezining yallig'lanishining belgilari va alomatlari qanday, ovqat hazm qilish tizimining yallig'lanish reaktsiyasini qanday davolash kerak?
Oshqozon osti bezi va pankreatit belgilari printsipi
Ko'p odamlar, ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan fermentlar oshqozonda ishlab chiqariladi, deb noto'g'ri o'ylashadi. Aslida, oshqozon osti bezi ovqat hazm qilish jarayonida faol ishtirok etadi. Uning faoliyati tufayli:
Agar sanab o'tilgan fermentlardan biri ishlab chiqarilmasa, bu tanadagi noto'g'ri ishlashga olib keladi, chunki vitaminlar, uglevodlar, yog'lar, oqsillar va iz elementlarning singishi buziladi.
Markaziy asab tizimi barcha organlarning, shu jumladan oshqozon osti bezining ishi uchun javobgardir. Ovqat hazm qilish sharbati va fermentlarni ishlab chiqarishni tartibga soladi. Oziq-ovqat hidi paydo bo'lganda, oshqozonda me'da shirasining miqdori oshadi, bu oshqozon osti bezini boshlash uchun signal bo'lib xizmat qiladi.
Bez kiradigan oziq-ovqat mahsulotlarini parchalash uchun ba'zi turdagi fermentlarni moslashtirish va ishlab chiqarish qobiliyatiga ega. Masalan, uglevodlarning yuqori miqdori bilan amilaza ishlab chiqariladi, bu ushbu komponentni qayta ishlash uchun javobgardir. Biror kishi yog'li ovqatni iste'mol qilganda, lipaz ishlab chiqarish boshlanadi. Tripsin oqsillarning parchalanishi uchun javobgardir.
Fermentlarni ishlab chiqarishga qo'shimcha ravishda, oshqozon osti bezi gormonlar ishlab chiqarish uchun javobgardir, ya'ni u endokrin funktsiyaga ega. Agar qonda glyukoza darajasi ko'tarilsa, insulin ishlab chiqarish ko'tariladi va shakar darajasi pasayishi bilan bezning ishi glyukagon ishlab chiqarishga yo'naltiriladi.
Pankreatitda eng ko'p uchraydigan alomat qorinning chap tomonida, hipokondriyadagi kuchli og'riqdir. Boshqa alomatlar ham qo'shilishi mumkin:
- Og'riqning pastki orqa va yuqorisida tarqalishi.
- Kusishni, ko'ngil aynishni chaqiradi. Ularning intensivligi og'riqning kuchiga bevosita bog'liq. Kusish - nordon va achchiq ta'mga ega.
- Terining rangsizlanishi. Yuzi darhol rangi oqarib, keyin tuproq rangini oladi.
- Bükme paytida og'riq kamayadi.
- Og'riq qoldiruvchi vositalarning ta'siri yo'q.
- Teridagi toshmalar.
- Defekasyon buzilishi, shishiradi.
- Uyqusizlik yoki yurak urishi.
- Qon bosimi o'zgarishi.
- Bir oz issiqlik.
Agar keltirilgan belgilarning kamida bittasi paydo bo'lsa, darhol shifokorga murojaat qilishingiz kerak.
Ovqatlanishning asosiy qoidalari
Agar oshqozon osti bezining yallig'lanishi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, davolanishning asosiy sharti dietani ishlab chiqish va saqlashdir. Patologiyaning o'tkir hujumidan keyin (dastlabki 2-3 kun) ovqatlanishni cheklash yoki butunlay rad etish tavsiya etiladi. Ro'za yallig'langan organga tinchlik beradi, shunda fermentlar ishlab chiqarilmaydi, bu yallig'lanish va og'riqning kuchayishiga olib keladi. Siz gazsiz gidroksidi mineral suv ichishingiz mumkin.
O'tkir pankreatitda va surunkali qaytganda oshqozon osti bezi uchun to'liq dam olish remissiyaga yordam beradi. Shuning uchun to'g'ri ovqatlanish nafaqat davolash usuli, balki profilaktika chorasi hamdir - bu yallig'lanishning yanada rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan quyidagi tarzda ovqatlanish kerak:
- metabolizmni o'rnatish
- tanadagi yukni kamaytiradi,
- yallig'lanishni kamaytirish
- to'qimalarda distrofik kasalliklarning oldini olish,
- simptomlarni kamaytirish.
Oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni tartibga solish juda muhim - u tez-tez, kuniga 5-6 marta bo'lishi kerak. Suv muvozanatini saqlash uchun har kuni etarlicha toza suv ichish tavsiya etiladi (taxminan 2 litr). Porsiyalar kichik bo'lishi kerak.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan nima eyishim mumkin
Mahsulotlar qaynatiladi, qovuriladi yoki bug'da pishiriladi. Tez assimilyatsiya qilish uchun siz suyuq yoki maydalangan holda ovqat iste'mol qilishingiz kerak. Ratsiondagi remissiya paytida ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini normallashtiradigan, peristaltikani tiklaydigan tolalar va pektin bo'lgan sabzavotlar mavjud. Meva va sabzavotlarning bir qismi bo'lgan vitaminlar immunitetni oshirishga va tezroq tiklanishga yordam beradi.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun ovqatlanish quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak.
- pomidor
- sabzi
- qovoq,
- qulupnay
- malina
- sut mahsulotlari (yog 'miqdori kam bo'lishi kerak),
- turli xil donli ekinlar (butun don).
Har kuni o'tlar va o'simlik moylari (kunjut, zig'ir urug'i) bilan salatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
O'tkir shakl
Agar oshqozon osti bezi birinchi marta yallig'langan bo'lsa, nima eyishim mumkin, tashrif buyuradigan shifokor sizga aytadi. Odatda bir necha kun davomida ovqatdan bosh tortish tavsiya etiladi, agar ahvol yomonlashsa - ochlikni uzaytiradi. Kerakli ozuqa moddalari maxsus zond yordamida to'g'ridan-to'g'ri oshqozonga yoki tomchi orqali tomir ichiga yuboriladi.
Ichkilikdan:
- quritilgan atirgul kestirib,
- gazsiz mineral suv,
- choylar.
Ichish, albatta, shakarsizlantiriladi. Shirinliklarga ruxsat beriladi, bu tashrif buyuradigan shifokor tomonidan tasdiqlanadi.
Tayyor ovqat sifatida:
- ikki qavatli qozonda pishirilgan köfte, köfte (baliq yoki go'sht),
- sabzavotli bulonda sho'rvalar,
- sabzavot / mevalardan pudinglar yoki sufle.
Farovonlik yaxshilanishi bilan bemor 5-jadvalning birinchi versiyasiga o'tkaziladi.
Oshqozon osti bezi nima - vazifalari, tuzilishi
Odamlarda oshqozon osti bezi - bu eng katta ekzokrin va hujayra ichidagi ovqat hazm qilish organidir. Organning intrasecretory funktsiyasi ovqat hazm qilish fermentlarini - oshqozon osti bezi sharbatini amalga oshirishdan iborat. Biologik faol organik birikmalar ishlab chiqarish orqali oshqozon osti bezi tanani yog ', oqsil va uglevod metabolizmini tartibga solishni ta'minlaydi. Ushbu tananing yana bir muhim funktsional maqsadi qondagi glyukoza darajasini pasaytirishga yordam beradigan insulinni faol ishlab chiqarishdir. Oshqozon osti bezining yallig'lanishi paytida gormonal etishmovchilik buzilgan insulin sekretsiyasini keltirib chiqarishi mumkin, bu esa diabetning rivojlanishiga olib keladi.
Anatomik tuzilish - bu organning o'n ikki barmoqli ichakka yaqin joylashgan holda oshqozon orqasida, qorinning orqa devoridagi yuqori qismning qorin bo'shlig'ida joylashgan kulrang-pushti rangdagi cho'zilgan lobat shakllanishi. Katta yoshli odamda oshqozon osti bezi uzunligi 14-25 sm ga etadi, massasi taxminan 70-80 g.
Makroskopik tuzilish bosh, tanasi va dumidir. Me'da osti bezining kichkina qismi o'n ikki barmoqli ichak orqali kichik o'n ikki barmoqli ichak papillasi orqali o'tadi.
Qorin bo'shlig'ining barcha ochilmagan a'zolaridan - oshqozon, taloq va ichaklardan jigarga qon yig'ilib, tizimli ovqat hazm qilish organining boshlig'i orqali portal tomir o'tadi.
Oshqozon osti bezining tanasi trihedral konfiguratsiyaga ega - old, orqa va pastki. Pankreatik konus shaklidagi yoki nok shaklidagi dumi taloqqa tarqaladi. Bezni qon bilan ta'minlash yuqori tutqich va jigar arteriyalaridan hosil bo'ladigan pankreatoduodenal arteriyalar orqali amalga oshiriladi.
Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda oshqozon osti bezi uzunligi 3 dan 5 sm gacha, organlarining massasi 2,5-3 g ga etadi, kattalarda bez bezining shakllanishi 5-7 yoshgacha bo'lgan yoshda sodir bo'ladi.
Surunkali yallig'lanish
Surunkali pankreatitning kuchayishi bilan ovqatlanish biroz o'zgarishi mumkin. Ammo retsidivni keltirib chiqarmaslik uchun organni haddan tashqari yuklash kerak emas.
Aslida, nafaqat oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan ovqatlanishingiz mumkin. Mahsulotlar va idishlar ro'yxati quyidagilardan iborat:
- pishiriqlar, krakerlar,
- sariyog ', kungaboqar, zig'ir tolasi,
- sabzavotli bulon bilan pishirilgan sho'rvalar, donli mahsulotlar,
- kompotlar va jele
- yog'siz nordon sut
- olma va nok, faqat yangi (maydalangan) yoki pishirilgan shirin navlari.
Qovurilgan ovqatlar tavsiya etilmaydi, tuzni kamaytirish kerak (kuniga 10 g ruxsat etiladi), shakar - 30 g gacha.
Sog'lig'i yaxshi bo'lsa, menyu o'zgarishi mumkin, ammo yangi mahsulotlarni kiritish bilan shifokorga murojaat qilish tavsiya etiladi.
Yallig'lanishning mumkin bo'lgan sabablari
Me'da osti bezi parenximasining yallig'lanishi, ehtimol bir necha sabablarga ko'ra. Ehtimol, ichkilikbozlik eng ko'p e'tiborga olinadi - bu o'tkir va surunkali pankreatit va o't pufagi kasalliklarining 70 foizi, o't yo'lining kaltsiy bilan bloklanishi sababli 20 foizni tashkil qiladi. Yallig'lanishning qolgan 10 foizi qo'zg'atuvchi sababchi omillar rivojlanishiga to'g'ri keladi:
- bakterial yoki virusli shikastlanish,
- ovqatdan zaharlanish natijasida,
- oshqozon osti bezi shikastlanishi
- pankreatoduodenal arteriya ishlamay qolishi,
- qo'ziqorin infektsiyasi.
Bundan tashqari, qorin bo'shlig'ida to'g'ridan-to'g'ri muvaffaqiyatsiz jarrohlik aralashuvidan so'ng yoki endoskopik manipulyatsiya yordamida oshqozon osti bezining yallig'lanishi hollari kam uchraydi. Shuningdek, gormonal etishmovchilik natijasida yallig'lanish reaktsiyasi paydo bo'lishi mumkin, bu esa insulin ishlab chiqarishni buzilishiga olib keladi. Oshqozon osti bezining yallig'lanishi o'tkir yoki surunkali kursning klinik patologiyasi bilan ham bog'liq bo'lishi mumkin.
Pankreatit
Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarining eng keng tarqalgan turi o'tkir va surunkali pankreatit. Kasallik o'n ikki barmoqli ichakda oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishda ferment etishmovchiligi bilan tavsiflanadi. Bez tanasida fermentlar faollashadi va uni yo'q qila boshlaydi, ya'ni ozuqa moddalarining o'z-o'zini hazm qilish jarayoni sodir bo'ladi. Ushbu jarayonda ajralib chiqadigan toksinlar qon oqimiga tushadi, bu boshqa hayotiy anatomik organlarga - buyraklar, jigar, yurak, o'pka va miyaga zarar etkazilishiga olib kelishi mumkin. O'tkir pankreatitda yallig'lanish belgilarini sekinlashtirish uchun siz og'riq sohasiga qo'llaniladigan sovuqdan foydalanishingiz mumkin. Ammo o'tkir pankreatitda oshqozon osti bezining yallig'lanishini davolash kasalxonaga yotqizishni talab qiladi. Surunkali pankreatit - bu o'tkir o'tkir shaklning e'tiborsiz holati. Qayta o'tkir shakl va surunkali pankreatit o'rtasidagi bosqich juda o'zboshimchalik bilan kechadi.
Oshqozon osti bezi toshlari
Yallig'lanish og'rig'i belgilari sabab bo'lishi mumkin oshqozon osti bezi toshlariular surunkali pankreatitda hosil bo'ladi. Fermentlar va toksinlarning to'planishi ma'lum bir fosfor-kaltsiy cho'kmasini hosil qiladi, ular qalinlashganda kaltsiyni hosil qiladi va kaltsiyning birikishini ta'minlaydi. Me'da osti bezi toshlarini faqat instrumental diagnostika yordamida aniqlash mumkin:
- hisoblash va / yoki magnit-rezonans tomografiya,
- pankreatoxolangiografiya,
- endoskopik va ultratovush tekshiruvlari.
Bugungi kunda oshqozon osti bezidan toshlarni samarali terapevtik va / yoki giyohvand moddalar bilan olib tashlash yo'q. Faqat ixtisoslashgan klinikalarda jarrohlik aralashuvi odamni ushbu muammolardan xalos qilishi mumkin.
Oshqozon osti bezi saratoni
Bez epiteliyasi va oshqozon osti bezining surunkali buzilishi turli xil o'smalar, shu jumladan, malign shakllanishiga yordam beradi. 50% hollarda o'sma bezning boshiga ta'sir qiladi, oshqozon osti bezi saratonining rivojlanishi mos ravishda 10% va 5% ni tashkil qiladi. Me'da osti bezi saratoni metastazining to'rt darajasi bor:
- Bezning pankreatoduodenal limfa tugunlarining shikastlanishi.
- Retropilorik va gepatoduodenal tugunlarning saraton jarayoniga jalb qilish.
- Yuqori tutqich va çölyak mintaqasida saraton o'simtasining tarqalishi.
- Retroperitoneal limfa tugunlarining shikastlanishi.
Metastaz hayotning uzoq anatomik organlariga ta'sir qiladi - bu buyraklar, o'pka, jigar, skeletning suyaklari va bo'g'imlari. Faqat me'da osti bezi saratonini radiatsiya va jarrohlik diagnostikasi ishonch bilan saraton kasalligining og'riqli ko'rinishini aniqlaydi.
Umumiy simptomlar
Oshqozon osti bezining yallig'lanishini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Qoida tariqasida, alevlenme belgilari aniq klinik ko'rinishga ega:
- Qorin bo'shlig'ining yuqori qismidagi elin pichog'iga tegadigan og'riqlar.
- Bulantı va gag refleksi oshqozon osti bezining yallig'lanishining yana bir aniq belgisidir.
- Taxikardiyaga aylanib, yurak ritmining buzilishi.
- Terfaktning ko'payishi, isitma va isitmaning subfebril chegaraga ko'tarilishi ham yallig'lanish reaktsiyasining belgisidir.
Shuningdek, bemorlar bosh aylanishi va tananing umumiy zaiflashishi, ishtahaning etishmasligi, vazn yo'qotish, qon bosimining ko'tarilishidan shikoyat qiladilar.
Og'riq sindromining jiddiyligi tananing ma'lum bir pozitsiyasi bilan tartibga solinishi mumkin. Yon oyoqlari bilan egilib, oshqozon osti bezining yallig'lanish alomatlari keskin pasayadi va odam biroz yengillikni his qiladi.
Oshqozon osti bezining yallig'lanish belgilarini mustaqil ravishda aniqlash juda mumkin, ammo davolanish malakali mutaxassislarga topshirilishi kerak, ular diagnostika usullari bilan sog'lig'ining asl sababini aniqlaydilar.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishini qanday engillashtiradi?
Qorin bo'shlig'ining yuqori yoki o'rta qismidagi og'riq, ko'ngil aynishi, qusish va tananing umumiy zaiflashishi bilan kechadigan oshqozon osti bezidagi takroriy hujumlar va og'riqlar giyohvand terapiya, ovqatlanishni tuzatish va uyda alternativ davolanish yordamida kamaytirilishi mumkin.
O'zingizning o'tkir hujumingiz uchun davolanishni boshlamasligingiz kerak. Tizimli ovqat hazm qilish tizimiga ta'sir qiladigan har qanday terapevtik usullarni boshlashdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.
Me'da osti bezi fermentlarini o'z ichiga olgan farmakologik dorilar og'riqli holatni engillashtirishga yordam beradi. Shunga o'xshash muolajalar engil analjezik ta'sirga ham ega. Ferment ishlab chiqarish yordam beradi Mezim®, Festal® va Pankreatin®o'z ichiga amilaza, lipaza va proteaz - oshqozon osti bezi sifatini ta'minlash uchun zarur bo'lgan birikmalarni o'z ichiga oladi.
Me'da osti bezining kanallarini kengaytirish va spazmni kamaytirish yordam beradi Spa® yo'q.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun ovqatlanish
Uyda yallig'lanish hujumini davolash ovqatlanishni sozlash bilan boshlanishi kerak. Yallig'lanishning birinchi kunida siz 2-3 kun davomida ovqatdan butunlay voz kechishingiz kerak. Xun faqat kuniga 2,5 litrgacha gazsiz mineral gidroksidi suv ichish bilan cheklanadi. Agar bemorda genitoüriner tizim va buyraklar faoliyati bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, mutaxassislar an'anaviy ravishda maslahat berishadi Essentuki ™, Narzan ™ va Borjomi ™. Qattiq ovqatlanishdan keyin, qoida tariqasida, yallig'lanish belgilari yo'qoladi va keyingi bosqich - bu dietaga to'g'ri kirish. Ikkinchi hujumni qo'zg'atishi mumkin bo'lgan tuzlangan, füme, tuzlangan va qovurilgan ovqatlardan tashqari, past kalorili ovqatlar asta-sekin dietaga kiritilishi kerak.
1-1,5 oy davomida oson ovqatlanish tavsiya etiladi, shundan so'ng takroriy diagnostika tekshiruvidan o'tish kerak. Oshqozon osti bezi kasalliklari uchun dietaning xususiyatlari:
- past kalorili ovqatlar
- kasrli ovqatlanish - kuniga 5-6 marta,
- ratsiondan qo'pol tolali ovqatlarsiz
- gidroksidi ichimlik.
Konsultant gastroenterolog yoki diyetisyen 5-sonli parhez jadvalini tavsiya qiladi. Hujum tugaganidan keyin va oshqozon osti bezidagi og'riqlar susaygach, bemor oqsillarni to'liq iste'mol qilishga o'tishi kerak.
Yallig'lanish jarayonini olib tashlaganingizdan so'ng tavsiya etilgan menyu:
- qaynatilgan sabzavotlar
- kuchli choy yoki yovvoyi atirguldan tayyorlangan choy,
- oq quritilgan non
- donli pyuresi, makkajo'xori va bug'doy yormalaridan tashqari,
- mevali jele
- kislotali bo'lmagan tvorog pudrasi,
- bug 'omleti va boshqalar.
- Shokolad va muzqaymoq
- konserva mahsulotlari
- ziravorlar va ziravorlar
- Qandolat mahsulotlari
- dudlangan va xom dudlangan kolbasa,
- xom sabzavotlar va mevalar,
- qo'ziqorinlar
- yog'li baliq va go'sht.
Bolalarda oshqozon osti bezining yallig'lanishi haqida parhez tavsiyalariga alohida e'tibor qaratish lozim.
Muqobil davolash
O'simliklarni davolash yoki oshqozon osti bezining yallig'lanishiga qarshi dorilar an'anaviy tibbiyot tomonidan rad etilmaydi. Giyohvand terapiyasi va parhez bilan birgalikda o'simliklarni davolash ijobiy samara beradi. Istisno, bemorning mavjud bo'lgan tabiiy tarkibiy qismlarga allergik sezuvchanligi, uchinchi trimestrdagi ayollar va 5-6 yoshgacha bo'lgan yosh bolalarning homiladorligi. Aynan shu toifada tananing himoya immuniteti jihatidan eng zaif hisoblanadi.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi va xurujiga qarshi eng mashhur va samarali an'anaviy tibbiyot.
Retsept 1. Glebova infuzioni. Bir osh qoshiq o'simlik choy 200 ml qaynoq suvda termosda pishiriladi. Dorivor preparat 6-8 soat davomida infuz qilinadi, filtrlanadi va kuniga 3 mahal ovqatdan oldin, haftasiga 50 ml olinadi. Tarkibi: oddiy kurtak, o'tloqli beda, karahindiba ildizi, kalendula rangi, adaçayı, dulavratotu ildizi.
Retsept 2. Pol Braggning infuzioni. Adaçayı, achchiq shuvoq, dulavratotu ildizi, kalendula, elekampan, otquloq va merosxo'rlar teng nisbatda olinadi. Ikki osh qoshiq o'simlik to'plami 300 ml sovuq suvga quyiladi va qaynoq holatga keltiriladi. Dori-darmon tarkibi yarim soat davomida susayishi kerak. Filtrlashdan keyin infuziya foydalanishga tayyor. Ovqatlanishdan yarim soat oldin 50 ml shifobaxsh ichimlikdan foydalanish tavsiya etiladi. Davolash kursi 7-10 kun.
Retsept 3 Pankreatik to'plam. Terapevtik ingredientlar: karahindiba ildizi, anis, celandine va makkajo'xori stigmasi. 10 g quruq xom ashyo aralashtiriladi va 500 ml qaynoq suv quyiladi. Qattiq turib (2-3 soat) va zeriktirgandan so'ng, o'n kun davomida ovqatdan oldin kuniga 3 marta bitta osh qoshiqdan oshqozon osti bezi to'plamini oling.
Pankreatitning o'tkir hujumini tabiatning yallig'lanishga qarshi sovg'alari - kartoshka va lavlagi sharbati, propolis va jo'xori yordamida ham to'xtatish mumkin.
Yuqoridagi retseptlardan tashqari, davolanishning ko'plab alternativ usullari mavjud, ular uyda shifokor nazorati ostida o'tkazilishi mumkin.
Pankreatitning oldini olish
Oshqozon osti bezining terapevtik profilaktikasi haqida o'ylash erta bolalikdan boshlanadi. Bolalarni faqat foydali ovqat eyishga va toza suv ichishga chorlang. Oshqozon osti bezi kasalliklarining oldini olishda sanitariya va shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qilish, atrof-muhit va yomon odatlardan voz kechish - alkogol va chekish muhim ahamiyatga ega. Sog'lom turmush tarzini olib borishga ustuvor ahamiyat berib, ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari haqida uzoq vaqt unutishingiz mumkin. O'zingizga g'amxo'rlik qiling va doimo sog'lom bo'ling!
Reaktiv yallig'lanish
Reaktiv pankreatit bo'lsa, dietaga qo'yiladigan talablar avvalgi variantlarga o'xshash, ya'ni 5-jadvalning asosidir.
Tibbiy ovqatlanishning asosiy maqsadi parhezga qat'iy rioya qilishdir, bu bezdagi yukni kamaytiradi va ichki organlarning kasalliklarini oldini oladi.
Agar oshqozon osti bezining gastrit, xoletsistit yoki duodenit natijasida yallig'langan bo'lsa, qanday ovqatlarga ruxsat berilganligini ko'rib chiqing:
- butun donli non (kecha yaxshiroq),
- tovuq yoki sabzavotli bulonda donli sho'rvalar, makaron, qaynatilgan go'sht,
- daryo baliqlari
- donli mahsulotlar (jo'xori uni, grechka),
- sabzavotli pyuresi,
- yog'lar (zaytun, kungaboqar),
- pechene pechene.
Bunday ovqatlanishning asosiy maqsadi - bu ovqat hazm qilish uchun bezning minimal energiya iste'moli.
Ovqatlanish paytida yangi uzilgan mevalar yoki quritilgan mevalardan kompot tayyorlash tavsiya etiladi (romashka, it gullari). Oddiy choy zaif va shakarsiz bo'lishi kerak. Siz yog 'miqdori past bo'lgan sut mahsulotlarini ichishingiz mumkin.
Pevznerga ko'ra terapevtik parhez
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun ovqatlanish №5 parhezga muvofiq tuzilgan va patologiyani davolashga qaratilgan. Ushbu parhezga rioya qilish bezdagi yukni kamaytirishga yordam beradi. Ushbu parhez kasallik kuchayganidan keyin ham, remissiya davrini uzaytirish uchun ham tavsiya etiladi. Shakar va xolesterin miqdorini normallashtiradi, vaznni kamaytiradi, farovonlikni yaxshilaydi.
Oshqozon osti bezida yallig'lanish jarayoni mavjud bo'lganida 5-sonli dietaning mohiyati fermentlarning faol ishlab chiqarilishiga olib keladigan oshqozonda kislota paydo bo'lishiga yordam beradigan mahsulotlarni qabul qilishdan bosh tortishdir. Bemorga ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yumshatishga qaratilgan idishlar tavsiya etiladi, ovqat qaynatilishi yoki er-xotin qozonda pishirilishi kerak, maydalangan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Yallig'langan organga bezovtalikni kamaytirish uchun ishlatilgan yog'lar yoki yog'larning har biri tayyor idishga qo'shilishi kerak va pishirish paytida ishlatilmaydi.
5a dietasi o'tkir pankreatitda, uch kunlik ro'za tutgandan keyin tavsiya etiladi. Kuniga kilokaloriyalar soni 1700 gacha kamayadi. Ovqat suyuq yoki yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak, uni har 3 soatda, ozgina qismlarga bo'ling.
Oziqlantirishga bunday yondashuvning davomiyligi shifokor tomonidan belgilanadi, ko'pincha 7-10 kun. Term bemorning ahvoliga bog'liq.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan 5p parhez jadvali quyidagi taomlarni kiritish orqali kengayadi:
- bug'li köfte, kam yog'li pirojki,
- baliq (afzal daryo). Ikkita qozonda pishiring.
Kaloriya miqdorini kuzatib borish juda muhimdir. Kunlik norma 1500-1800 kkal.
Taqiqlash va cheklashlar
Muayyan idishlardan foydalanish alomatlarning kuchayishiga olib keladi, shuning uchun oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lgan parhez juda muhimdir. Nima ovqatlanmaslik kerak? Quyidagilarni chiqarib tashlash kerak:
- füme mahsulotlar
- qulay ovqatlar, tez tayyorlanadigan taomlar,
- donning ba'zi turlari (irmik, marvarid arpa, tariq),
- sut mahsulotlari (yog 'miqdori yuqori bo'lgan),
- nordon mevalar
- ba'zi sabzavotlar (karam, turp va turp, baqlajon, sarimsoq),
- qo'ziqorinlar.
Spirtli ichimliklarni ichish mutlaqo taqiqlangan. Shakar kontrendikedir, uni asal yoki tatlandırıcı bilan almashtirish mumkin, sharbatlarni suv bilan suyultirish. Juda sovuq yoki issiq idishlardan saqlanish kerak, ular faqat iliq holda beriladi.
Bolalar uchun ovqatlanish qoidalari
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lgan bolalarning ovqatlanishi kattalarda bo'lgani kabi bir xil qoidalarni o'z ichiga oladi. Bolalarga qattiq (pechene) pechene, quritish, vafli, lekin to'ldirmasdan berilishi mumkin. Ratsionda marshmallows, shakarlamalar, sutli shirinliklar mavjud.
Farzandingizga kompot va jele, turli xil sabzavotlardan (sabzi, qovoq, qalampir) va mevalardan (olma, nok) yangi siqilgan sharbatlarni berish yaxshi.
Ratsionga qanday rioya qilish kerak
- Oqsil mahsulotlariga katta e'tibor qaratilgan. Yog 'va uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytiring.
- Barcha mahsulotlar pishiriladi yoki bug'lanadi. Maydalangan yoki maydalangan xizmat qiling.
- Menyuning kaloriya miqdori kuniga 2000 kkaldan oshmaydi.
- Siz moy qo'shishingiz mumkin, lekin faqat oldindan tayyorlangan idishda.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun ovqatlanish va sog'lom oziq-ovqat mahsulotlariga to'g'ri yondashish simptomlarni tezda yo'q qilishga va tananing normalizatsiya qilinishini tezlashtirishga yordam beradi. Yangi mahsulotlarni qo'shishga ruxsat beriladi, ammo faqat shifokor tomonidan tasdiqlanganidan keyin.
Bir hafta davomida oshqozon osti bezi kasalligi uchun menyu
Etti kunlik ovqatlanishning misolini ko'rib chiqing. Kundalik menyu birinchi va ikkinchi nonushta, tushlik, tushdan keyin atıştırmalık, kechki ovqatni o'z ichiga oladi. Yana bir ikkinchi kechki ovqatni qo'shishingiz mumkin. Proteinli omlet ko'pincha nonushta uchun, tvorog va choy tushlikda beriladi. Ichimliklardan atirgul bulyoni foydalidir va sho'rva har doim tushlikda iste'mol qilinadi.
Dushanba | |
Nonushta | Kam yog'li go'sht, pechene pechene bilan choy. |
Ikkinchi nonushta | Suvda yoki sutda jo'xori uni. Rosehip bulyoni yoki quritilgan mevali kompot |
Tushlik | Karabuğday pyuresi, qovoq yoki brokkoli kabi qaynatilgan sabzavot va kam yog'li tvorog |
Yuqori choy | Pishirilgan olma |
Kechki ovqat | Sabzavotli güveç, qaynatilgan tovuq. Kompot. |
Seshanba | |
Nonushta | Go'sht bo'laklari, pishirilgan tuxum. Krakerli choy. |
Ikkinchi nonushta | Piyoz pyuresi, jele. |
Tushlik | Qaynatilgan mol go'shti, bir tilim javdar noni va limon bilan zaif choy |
Yuqori choy | Bir stakan kefir va kraker |
Kechki ovqat | Bug'da pishirilgan baliq, choy |
Chorshanba | |
Nonushta | Kam yog'li yogurt va yashil olma |
Ikkinchi nonushta | Qaynatilgan ko'krak, oq kraker, yashil choy |
Tushlik | Bug'langan kam yog'li baliq, karabuğday pyuresi va javdar noni |
Yuqori choy | Kam yog'li tvorog |
Kechki ovqat | Bug'langan jo'xori uni, lavlagi salatasi. Choy |
Payshanba | |
Nonushta | Ikki tuxumli omlet va zaif choy |
Ikkinchi nonushta | Dudlangan puding, olma. |
Tushlik | Bug'da pishirilgan go'sht va sabzavotli salat |
Yuqori choy | Quritilgan mevali kompot, kraker |
Kechki ovqat | Guruch pyuresi, pishirilgan olma va kompot |
Juma | |
Nonushta | Kartoshka pyuresi bilan köfte. O'simlik choyi. |
Ikkinchi nonushta | Kompot, kraker yoki quruq pishirilmagan pishiriq |
Tushlik | Sabzavotli sho'rva, baliq go'shtidan tayyorlangan bug'doy go'shti, kompot |
Yuqori choy | Jele |
Kechki ovqat | Go'sht pudingi, bug'langan sabzavot. |
Shanba | |
Nonushta | Tvorogli ikkita tuxum omleti |
Ikkinchi nonushta | Cheesecakes, pishirilgan olma |
Tushlik | Tovuq go'shti kraker, köfte |
Yuqori choy | Pishirilgan olma, jele |
Kechki ovqat | Kam yog'li tvorog yoki tovuq |
Yakshanba | |
Nonushta | Curd güveç, sut |
Ikkinchi nonushta | Sabzavotli sho'rva, qaynatilgan go'sht |
Tushlik | Sabzavotli sho'rva bug'da pishirilgan kotlet va noodle, sutli sos |
Yuqori choy | Pechene pechene bilan choy |
Kechki ovqat | Bug'da pishirilgan go'sht, qaynatilgan lavlagi, kompot |
Pankreatitni davolashda parhez asosiy o'rinni egallaydi. Oshqozon osti bezidagi yukni kamaytirish orqali o'tkir yallig'lanishda tiklanish va surunkali holatlarda barqaror remissiya mumkin.