O't pufagi yallig'lanishi uchun ovqatlanish > Qandli diabet uchun parhez

Xoletsistit patologiya bo'lib, unda o't pufagining yallig'lanishi rivojlanadi, safro turg'unligi boshlanadi. Ushbu organning to'liq ishlashi butun ovqat hazm qilish tizimi uchun juda muhimdir. Ayollarda homiladorlik paytida xoletsistit paydo bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, patologiya xolelitiyozning paydo bo'lishiga olib keladi. Buning oldini olish uchun o't pufagidagi xoletsistit uchun parhez talab qilinadi. O'tkir yallig'lanish jarayonini to'xtatish uchun ovqatlanish qoidalariga rioya qilish tavsiya etiladi.

O't pufagining yallig'lanishi uchun diet qanday bo'lishi kerak

O't pufagi bilan bog'liq muammolar uchun odam xolesterolni ko'paytirmaydigan mahsulotlardan iborat parhezga rioya qilishi kerak. O't pufagi va oshqozon osti bezidagi yukni kamaytiradigan ishlov berish usulini tanlash tavsiya etiladi: qaynatish, bug 'yoki pechda. Ikkinchi usul kasallikning kuchayishi paytida mos emas. Ratsionning o'zi xilma-xil hisoblanadi va sabzavot, yog'siz go'sht va baliq, don, o'tlar, sut va uning hosilalaridan iborat.

O't pufagi uchun ovqatlanish qoidalari:

Kun davomida 4-5 marta muntazam ovqatlaning.
Kunduzgi ovqatlanish o'rtasida teng vaqt oralig'i.
Ratsionda nafaqat hayvonlar, balki o'simlik oqsillari ham bo'lishi kerak.
Shakar (kuniga 7-8 tsp), tuz (10 g) miqdorini cheklash kerak.
Ovqatlanish harorati 15-62 ° C dan oshmasligi kerak.
O'simlik moylari - faqat tabiiy shaklda. Isitilgan yog 'kalsiy xoletsistit bilan siqilishga olib kelishi mumkin.
Safro turg'unligi bilan siz suv, sharbatlar, choy (o'simlik yoki yashil) ichishingiz mumkin.

O't pufagi bilan bog'liq muammolar uchun ovqatlanish

Ushbu organ jigar tomonidan ishlab chiqarilgan safroni o'z ichiga oladi.

U yog'li ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lguncha qovuq ichida bo'ladi. Shundan so'ng u ingichka ichakning bo'limlaridan biri bo'lgan o'n ikki barmoqli ichakka kiradi. O't pufagi yallig'langanda, o't toshlari paydo bo'lishi mumkin. Yallig'lanish jarayoni turli xil infektsiyalarning paydo bo'lishi bilan birga keladi, bu esa o'z navbatida og'riqni keltirib chiqaradi va undan ham kattaroq yallig'lanishni keltirib chiqaradi.

Ushbu holatni oldini olish uchun oshqozon osti bezi va o't pufagi kasalligi uchun qanday diet ishlatilishini bilish kerak. Oziqlanish qoidalariga rioya qilish ushbu muammoni yuzaga kelish xavfini kamaytiradi.

Diabet va oshqozon-ichak kasalliklari milliy instituti oshqozon-ichak trakti va o't pufagi bilan bog'liq muammolar paydo bo'lish xavfiga ta'sir etuvchi omillarni aniqlaydi.

Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarining rivojlanishiga yordam beradigan omillar:

to'yib ovqatlanmaslik
sedentary turmush tarzi
kun tartibini buzish,
spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish va boshqalar.

Oziqlanish qoidalariga rioya qilish ushbu ro'yxatda birinchi o'rinda turadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kaloriya miqdori yuqori bo'lgan uglevodlar va oson hazm bo'ladigan dietalar safro toshlari xavfini oshiradi.

Ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar ro'yxatiga oq non va oq guruch kabi mahsulotlar kiradi.

Ovqatlanish tamoyillari

Ichki organlarning har qanday kasalliklarini davolash faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin amalga oshirilishi kerak.

Dori vositalaridan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, va ovqatlanish tanadan patologiyalarga qarshi kurashda yordam berish uchun ishlatiladi.

O't pufagi va oshqozon osti bezi uchun parhez tezroq tiklanishni, dorilarning samaradorligini oshirishni ta'minlaydi. Ratsion terapiyaning ajralmas qismidir va uning asosiy qoidalaridan foydalanish kerak.

Agar siz ovqatlanishning asosiy printsiplaridan foydalanmasangiz, unda noxush alomatlar, og'riqlar va patologiyalarning kuchayishi paydo bo'lishi mumkin.

Ko'pincha safro va oshqozon osti bezining zararlanishi bilan 5-sonli Pevznerga muvofiq parhez ovqatlanish jadvali buyuriladi, u jigar kasalliklarida ham qo'llaniladi.

Ratsionning mohiyati ovqat hazm qilish organlariga va jarayonning o'ziga yukni kamaytirishdan iborat bo'lib, bemorlar etarli miqdorda foydali va zarur moddalarni olishadi.

Oshqozon osti bezi va o't pufagining yallig'lanishi uchun parhez organlarning holatini yaxshilash va safro chiqarishni yaxshilashga imkon beradi. 5-jadvalning barcha xususiyatlari shifokor tomonidan tekshiruv va davolash rejimini tayyorlash paytida ko'rsatiladi.

Ovqat pishirish qoidalarini tushunish muhimdir. Ratsionga rioya qilgan holda quyidagi qayta ishlash mahsulotlaridan foydalanish tavsiya etiladi.

Barcha ovqatlar eng yaxshi maydalangan, porridge shilliq bilan tayyorlanadi. Tez so'riladigan, engil uglevodlarga ega va xoleretik ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlardan foydalanish kerak.

Tananing va ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashi uchun dietaga sabzavot oqsillari bilan ko'proq oziq-ovqat kiritish kerak bo'ladi.

Parhezni tuzish qoidalari

O't pufagining yallig'lanishi uchun ovqatlanish kasallikning o'ziga bog'liq. Agar barcha belgilar patologiyaning kuchayishini ko'rsatadigan bo'lsa, unda siz toza shaklda oziq-ovqat va ichimliklardan foydalanishingiz kerak.

Masalan, shakarsiz choy va boshqa qo'shimchalarsiz choy iching, tabiiy sharbatlarni suv bilan suyultirish, birinchi idishlarni maydalash va sabzavotlardan faqat engil bulondan qilish yaxshidir.

Har 4 kunda bir marta suvda pishirilgan shilliq porridge ishlatishingizga ishonch hosil qiling.

Agar patologiya surunkali bosqichda davom etsa, shifokorlarga dietani kengaytirishga ruxsat beriladi. Qanday bo'lmasin, oziq-ovqat fraktsiyali bo'lishi kerak, kuniga ovqatlanish soni taxminan 5-7 marta, bo'laklarda taxminan 200 gramm.

Surunkali kasalliklar bilan parhez oqsilga va oz miqdordagi yog'ga boy bo'lishi kerak.

Qattiq dietalar faqat operatsiyadan keyin, masalan, o't pufagini olib tashlaganidan keyin buyuriladi. Bunday holda, menyu vegetarian hisoblanadi.

Davolash paytida ichimlik rejimini nazorat qilish, kuniga 3 yoki undan ortiq litr suv ichish kerak.

Ratsion davomida zararli va og'ir ovqatlardan qutulish kerak, hatto sog'lom ovqatlarni ham to'g'ri haroratda iste'mol qilish kerak.

Ular sovuq va issiq bo'lmasligi kerak. Optimal harorat ovqatni 20-50 darajaga qadar isitadi.

Ruxsat berilgan mahsulotlar

5-sonli parhez stolida ruxsat etilgan mahsulotlarning keng ro'yxati mavjud, shuning uchun o't pufagi kasalligi uchun parhez juda qattiq va cheklangan jadvalga tegishli emas.

Shunga qaramay, muayyan qoidalarga rioya qilish kerak, aks holda patologiya faqat kuchayishi mumkin.

Ratsion paytida ishlatishga ruxsat berilgan asosiy mahsulotlar qatoriga quyidagilar kiradi:

Go'sht mahsulotlari faqat yog'siz bo'lishi mumkin, parhez navlari tavsiya etiladi. Go'shtdan siz mol go'shti, quyon, tovuq yoki kurka terisiz bo'lishingiz mumkin. Shunga o'xshash qoida baliq uchun amal qiladi, u yog'li bo'lmasligi kerak.
Sabzavotlardan kartoshka, karam, qovoq va sabzi iste'mol qiling.
Pishgan va nordon bo'lmagan mevalar foydali bo'ladi. Qulupnay, malina, shirin olma va nokni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Bu oz miqdordagi sabzavot va qaymoqli paslada mumkin.
Ichimliklardan uzovram, kompotlar, jele, suv bilan teng qismlarda suyultirilgan yangi sharbatlarni, sut qo'shilgan zaif choyni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Shirinliklar orasida faqat asal, murabbo ruxsat etiladi, lekin kuniga 50-70 grammdan oshmaydi.
Ko'katlar qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
Don mahsulotlaridan guruch, karabuğday, bug'doy va makkajo'xori maydalagichlaridan foydalanish foydalidir.
Deyarli hamma narsa makaron bo'lishi mumkin, ammo qattiq navlarga ustunlik berish yaxshidir.
Tuxum cheklangan miqdorda, 1 donadan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat beriladi. kuniga yoki undan ham yaxshisi, faqat omlet pishirish uchun oqsildan foydalaning.
Har kuni ertalab va kechqurun yog'siz sut mahsulotlarini iste'mol qiling.

Ruxsat berilgan mahsulotlardan foydalanib, har kuni menyuni tayyorlash paytida ro'yxatga rioya qilib, siz kasallikning alomatlaridan xalos bo'lishingiz va davolanish vaqtini qisqartirgan holda tezroq tuzalishingiz mumkin.

Taqiqlangan mahsulotlar

Terapiya samaraliroq va tezroq bo'lishi uchun ba'zi mahsulotlarni dietadan olib tashlash kerak bo'ladi.

Mamlakat pishirish paytida qovurish usulidan foydalanish taqiqlanganligini aytishi kerak. Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati quyidagicha:

Har qanday yangi uzilgan non, faqat kraker yoki quritilgan, 1 kunlik nonga ruxsat beriladi.
Go'sht va baliqning yog'li turlari.
Füme, tuzlangan, tuzlangan ovqatlar, achchiq va yog'li ovqatlar butunlay chiqarib tashlanadi.
Saqlash, kolbasa va yarim tayyor mahsulotlar, stabilizatorlar va boshqa kimyoviy qo'shimchalar kiritilgan barcha mahsulotlar.
Sut yoki sut mahsulotlarining yog'li turlari.
Hayvonlarning har qanday yog'i.
Dukkaklilar, qo'ziqorinlar.
Sabzavotlardan siz piyoz, sarimsoq, oksalat kislotasi bilan sabzavotlarni, turpni va boshqa o'tkir o'simlik tarkibiy qismlarini olib tashlashingiz kerak.
Shirinliklar butunlay chiqarib tashlanadi, ruxsat etilgan holatlar bundan mustasno.

Terapiya samarali va tezkor boshlanishi uchun va alomatlar endi paydo bo'lmasligi uchun siz minimal miqdordagi spirtli ichimliklar bilan ham spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan bosh tortishingiz kerak.

5 kun davomida namuna menyusi

5-sonli parhez stoliga mos keladigan ko'plab retseptlar mavjud, ular sizga dietani nafaqat sog'lom, balki mazali qilish imkonini beradi.

Quyida 5 kunlik namunaviy menyu mavjud, bu davolanish paytida ishni soddalashtiradi. U asosiy sifatida ishlatilishi yoki o'zingizning tuzatishlaringizni kiritishingiz mumkin:

Ertalab siz 10 gramm moy qo'shilgan karabuğday ishlatishingiz, bir stakan yogurt, choy pechene pechene bilan choy ichishingiz kerak. Bir necha soatdan keyin kefir iching va olma yeying. Tushlik uchun sabzavotli bulonga engil sho'rva, qaynatilgan baliqli tariq pyuresi qo'shing va qovurdoq bilan iching. Ertalabki atıştırmalıkda siz pechene bilan achitilgan pishirilgan sutni iste'mol qilishingiz mumkin, va kechqurun kartoshka pyuresi bilan bir tilim go'sht bilan tayyorlang va rezavorlardan jele iching.
Ikkinchi kun, vermicelli va tvorogdan boshlang, kefir va pechene iching, tushlikdan oldin siz sutli guruch pyuresini eyishingiz va choy ichishingiz mumkin. Tushlik uchun jo'xori uni, sho'rva, köfte yoki bug'li pattydan foydalaning va uy qurilishi kompotidan iching. Peshindan keyin choyda quritilgan mevalar bor, kechki ovqat uchun, sutda karabuğday va pishirilgan olma.
Ertasi kuni ertalab siz sutli vermicelli, bir tilim qaynatilgan go'sht va jele olishingiz mumkin. Tushlikdan oldin, sabzavotli güveç bilan bir stakan qatiq iching. Tushlikda go'shtli sho'rva, bug 'baliq va uzvarni iste'mol qiling. Kunduzi, bir stakan kefir iching, olma yeying. Kechki ovqat uchun siz karabuğdayni go'sht, choy bilan iste'mol qilishingiz mumkin.
Ertasi kuni omlet va baliqdan boshlang, choy iching. Karabuğday va yogurt bilan atıştırma. Tushlik, vegetarian borsch, baliq pyuresi va choy. Peshindan keyin pechene bilan atıştırmalık jele. Kechqurun, maydalangan pishloq va bir stakan sutli makaron.
Ratsionning 5-kunini bahorgi salat, baliq va pastırma bug'doyidan boshlang. Tushlikdan oldin olma va yogurt iste'mol qiling. Tushlikda siz sho'rva, go'sht va olma bilan pishirilgan sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Peshindan keyin choyga atirgul kestirib yoki malina bilan pishiriladigan pechene qo'shing. Kechqurun karabuğdayni baliq va choy bilan pishiring.

Namuna menyusidan foydalanib, har bir kishi bir hafta yoki oy davomida mustaqil ravishda menyu tuzishi mumkin.

Mazali va foydali ovqatdan foydalanish uchun ruxsat berilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati, shuningdek ularga asoslangan retseptlar qo'llaniladi. Ovqat pishirish usuli haqida eslash kerak bo'lgan asosiy narsa.

Surunkali holatda

O't pufagining yallig'lanishi uchun ovqatlanish davolanish uchun zaruriy qo'shimcha hisoblanadi. Shifokorlar postkoletsistektomiya sindromi bo'lsa, xuddi shu parhez rejimiga rioya qilishni maslahat berishadi. Menyu qat'iy deb hisoblanmaydi, ammo ba'zi taqiqlar hali ham mavjud. Siz yangi xamir ovqatlarini iste'mol qila olmaysiz - quritilgan nonni iste'mol qilish yaxshiroqdir. Siz foydalanishingiz mumkin:

pishirilgan pirog
porridge
qaynatilgan yoki bug'da pishirilgan go'sht va baliq,
vegetarian sho'rvalar
don mahsulotlari,
sut mahsulotlaridan - kam yog'li sut, tvorog, smetana, nordon sutli ichimliklar.

O'tkir holatda

O't pufagi yallig'lanishining belgilari - bu o'ng hipokondriyadagi og'riq, ko'ngil aynish, ko'z oqsilining sarg'ayishi, terida. Bundan tashqari, orqa, o'ng elka shikastlanishi mumkin. Bunday alomatlarning paydo bo'lishi kasalxonaga tashrif buyurish uchun yaxshi sababdir. Xoletsistitning kuchayishi bilan ovqatlanish kasallikning dastlabki kunlarida ovqatdan butunlay voz kechishdir. 2-3 kun davomida faqat iliq ichimliklardan foydalanish mumkin: atirgul bulyoni, choy, o'simlik infuziyalari, shakarsiz kompotlar va mevali ichimliklar. Suyuqlik miqdori 2 litr.

Ratsiondagi uchinchi kunga siz engil sho'rvalar, suvda pishirilgan yarim suyuq don, qaynatilgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Sekin-asta yog'siz go'sht, baliq va keyin hamma narsani qo'shing. Donli mahsulotlar uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar guruch yoki jo'xori uni iste'mol qilishni maslahat berishadi, sabzavotlardan brokkoli va gulkaramdan foydalanish yaxshidir. Kuchlanish davrida, ayniqsa dastlabki kunlarda, barcha idishlarni yaxshilab pishirib, maydalash kerak.

Terapevtik parhez 5

Xolelitiyozli bemorlarga 5-sonli terapevtik parhezga rioya qilish tavsiya etiladi, u o't pufagi patologiyalari bo'lgan bemorlar uchun maxsus ishlab chiqilgan. Ratsion oshqozonning shilliq pardalarida yukni engillashtiradi. Bundan tashqari, menyu jigarni kimyoviy tushirish uchun mo'ljallangan. O't pufagining normalizatsiyasi kuzatiladi. Ular yangi toshlar paydo bo'lishining oldini olishga harakat qilmoqdalar.

Asosiy qoidalar o't pufagi kasalliklari uchun boshqa parhezlardagi kabi bir xil: ozgina miqdorda, faqat qaynatilgan yoki bug'langan, sovuq yoki issiq ovqat bundan mustasno. 5-sonli o't pufagidagi xoletsistit uchun parhezning kimyoviy tarkibi:

Proteinlar - 80 g, ularning 55% hayvonlarga tegishli.
Yog'lar - 80 g sabzavot - taxminan 30%.
Uglevodlar - 400 g, ulardan 80 g shakar.
Tuz - 10 g.
Suyuq - 2 l.

Xoletsistit uchun taxminiy menyu:

Kundalik retseptlar

Sabzavotli sho'rva uchun ingredientlar:

sabzi, baqlajon va qovoq - har biri 200 g,
qo'ng'iroq qalampiri - 1 dona,
kartoshka - 3 dona,
piyoz - 50 g,
ko'katlar - 1 dona,
suv - 1 l
zaytun moyi - 2 osh qoshiq; l

Sabzavotlarni tozalang, kesib oling.
Kubik kartoshkani qaynoq suvga, ozgina tuzga tashlang. O'n daqiqadan so'ng qovoq, patlıcan va qalampir qo'shing.
Sabzavotlar pishganida qovoq va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, yana 5 daqiqa davomida past olovda turing.
Bir oz sovutilgan sho'rvani qo'l blender bilan urib oling. Xizmat qilishdan oldin, plitalarga zaytun moyi va ko'katlarni qo'shing.

Sabzavotli mol go'shti go'shti uchun ingredientlar:

mol go'shti - 600 g
brokkoli - 400 g
tuxum - 1 dona,
smetana - 100 g,
sabzi - 100 g
sariyog '- 40 g,
pishloq - 15 g
un - 10 g.

Malinali mol go'shtini pishganicha qaynatib oling.
Go'sht va sabzavotlarni blenderda maydalang.
Olingan massani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. 1 tuxumni oldindan qo'shing.
Formalangan mayda pattilarni o'tga chidamli idishga joylashtiring, ustiga smetana quying, keyin pishloqni maydalang.
Tandirda pechda 0,5 soat, harorat - 160 ° C. Xizmat qilishdan oldin, siz idishni o'tlar bilan bezashingiz kerak.

Pankreatit va xoletsistit uchun diet qanday?

Oshqozon osti bezi va o't pufagi tanadagi asosiy hazm qilish jarayonlarini ta'minlovchi organlardir. Shu sababli, ovqatlanishda o'zgarishlar qilmasdan davolash muolajalarining muvaffaqiyatiga ishonish mumkin emas. Bundan tashqari, bitta organning yallig'lanish jarayoni boshqalarga o'tishi mumkin, bu butun ovqat hazm qilish tizimining ishlashiga salbiy ta'sir qiladi.

Odatda terapevtik chora-tadbirlar rejimni, 5-sonli parhez jadvalini va oshqozon-ichak trakti bilan birga keladigan patologiyalari bo'lgan 5a-parhezni o'z ichiga oladi.

5-sonli dietaning mohiyati nimada?

Birinchidan, bu uchta to'liq ovqatlanishdan va ikki yoki uchta gazakdan iborat muntazam parhez. Ochlik va haddan tashqari ovqatlanish istisno qilinadi.
Ikkinchidan, ochlikni his qilmaslik uchun etarli miqdorda kichik qismlar bo'lishi kerak, ammo juda yuqori kaloriya ham emas.
Uchinchidan, iste'mol qilingan ovqatning haroratini kuzatib borish kerak. Juda sovuq va issiq ovqat yemang. Ideal holda, ovqatlar 40-45 ° C atrofida haroratga ega bo'lishi kerak.
Mahsulotlar qo'pol bo'lmasligi va ovqat hazm qilish tizimiga qo'shimcha yuk yaratishi kerak. Elyaf tarkibida yuqori bo'lgan tolali ovqatlardan saqlaning.Ovqat pishirganda ovqat hazm qilish traktining ishini engillashtirish uchun maydalash va maydalash yaxshidir.
Ovqatni ikki qavatli qozonda pishirish, pishirish yoki pishirish tavsiya etiladi, ammo hech qanday holatda qovurmang.
Tovuq tuxumini haftasiga 2 x-3-x gacha kamaytirish kerak va faqat oqsil iste'mol qilish afzaldir.
Qahva va kuchli choydan foydalanishni cheklang, spirtli ichimliklarni chiqarib tashlang.
Menyuni tayyorlashda BJU kunlik balansini hisobga olish kerak: proteinli oziq-ovqat miqdorini ko'paytirish, yog 'va tez uglevodlarni kamaytirish kerak.

Xoletsistit va pankreatitning o'tkir bosqichida dastlabki 2-3 kunda ovqatdan butunlay voz kechish va faqat toza suv yoki atirgul kestirib infuziyasini ichish tavsiya etiladi (kuniga 1 l gacha).

Keyingi 2-3 kun davomida shakarsiz iliq ichimlikka ruxsat beriladi: quritilgan non bilan choy, pyuresi yoki sutli porridge (suv bilan suyultiriladi), tuxum oq omleti, er-xotin qozonda pishiriladi.

Bir haftadan so'ng, ovqatni kam yog'li va kislotali bo'lmagan tvorog, sabzavotli sho'rvalar yoki yonma-ovqatlar bilan to'ldirish mumkin (sabzi, kartoshka, lavlagi va boshqa sabzavotlardan, karamdan tashqari).

Taxminan 8-9 kun davomida parhezga ikki qavatli qozonda pishirilgan baliq yoki oq go'sht, shuningdek bug 'köftesi va köfte qo'shilishi mumkin.

Pankreatit va xoletsistit uchun ajratilgan parhezga bemor 6-12 oy davomida, barqaror remissiya davri va barqaror tadqiqot natijalari olinmaguncha rioya qilishi kerak.

Surunkali xoletsistit va pankreatit uchun parhez

Zararlangan organlarning normal ishlashini tiklash uchun surunkali xoletsistit va pankreatit uchun maxsus parhez tuzilgan, bu holda o't pufagi va oshqozon osti bezi. Bemorlarga safro va oshqozon fermentlarining sekretsiyasini qo'zg'atadigan ovqatlarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Bunday mahsulotlarga tuzlangan, qovurilgan, dudlangan, yog'li idishlar, gazlangan va alkogolli ichimliklar kiradi. Tez tayyorlanadigan restoranlarda oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni, shuningdek quruq ovqatni va yugurishni butunlay chiqarib tashlang.

Kasallikning surunkali kechishini davolashda oziq-ovqatda o'lchovga rioya qilish kerak: ortiqcha ovlash yallig'lanish jarayonidan ta'sirlangan organlarga yukni oshiradi. Iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning sifati ham muhimdir: barcha mahsulotlar yangi, idish-tovoq esa shunchaki pishirilgan bo'lishi kerak.

Oshqozonda qayta ishlash qiyin bo'lgan, ovqat hazm qilish tizimining sekretor faolligini oshiradigan va ichakda ortiqcha gazlarning paydo bo'lishiga olib keladigan mahsulotlar menyudan chiqariladi.

Har bir bemor uchun menyu kasallikning og'irligini va tananing allergik sezgirligini hisobga olgan holda alohida tanlanishi kerak. Oziqlanish to'liq, oqilona va kaloriya miqdori yuqori bo'lishi kerak.

Bizning maqolamizda quyida xoletsistit va pankreatit uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati keltirilgan.

, , , , ,

Pankreatit, xoletsistit va gastrit uchun parhez

Ovqatlanish mutaxassisi u yoki bu turdagi ovqatni buyurayotganda har doim asosiy patologiya fonida yuzaga keladigan boshqa kasalliklarni hisobga olishi kerak. O't pufagi va oshqozon osti bezining yallig'lanishi fonida yuzaga keladigan gastrit, me'da shirasining kislotalilik darajasiga e'tibor qaratib, parhez ovqatlanishni qayta ko'rib chiqishni talab qiladi.

Pankreatit, xoletsistit va gastrit uchun ovqatlanishning xususiyatlari ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklariga qo'llanilishi mumkin. Bu kasrli va mo''tadil parhez, ovqatlanish oralig'ida uzoq vaqt yo'qligi, kunlik ovqatlanish jadvaliga rioya qilish. Ovqatlanishni oldini olish juda muhim, yugurish paytida quruq ovqatlanish, alkogol ichmang va chekmang, chunki tamaki tutuni va so'lak bilan yutilgan qatronlar oshqozon sharbatining tarkibiga salbiy ta'sir qiladi va oshqozon devorlarini bezovta qiladi.

Oshqozon osti bezi, oshqozon va o't pufagidagi yallig'lanish jarayonlarining bir vaqtda kechishi bu sizning tanangizning majburiy signalidir, bu katta muammolar va ovqatlanishning buzilishini ko'rsatadi. Agar siz nima va qanday ovqatlanishingizni kuzatishni boshlamasangiz, tiklanish umidlari bo'lmasligi mumkin.

Diyetatik ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar terapevt tomonidan tayinlangan dori terapiyasi fonida kuzatilishi kerak. Faqatgina murakkab davolash shikastlangan organlarning tiklanishini maksimal darajada oshiradi va yallig'lanish jarayonining qayta rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Aytgancha, takrorlanishning oldini olish uchun iloji boricha to'g'ri ovqatlanish qoidalariga rioya qilishingiz kerak.

, , , , ,

Pankreatit va xoletsistit uchun diet menyusi

Bir hafta davomida pankreatit va xoletsistit uchun parhez menyusiga misol:

Nonushta. Jo'xori uni, bir piyola choy, kraker bilan xizmat qilish.
Atıştırmalık. Tvorog bilan pishirilgan olma, bir qoshiq qaymoq.
Tushlik Sabzavotli sho'rva, qaynatilgan tovuq ko'kragi, lavlagi salatasi, atirgulli ichimlik.
Peshindan keyin atıştırmalık. Armut
Kechki ovqat Pishloq, kompot bilan sepilgan qaynatilgan vermikelining bir qismi.
Yotishdan oldin. Bir stakan kefir.

Nonushta. Yumshoq qaynatilgan tuxum, pechene bilan bir stakan yashil choy.
Atıştırmalık. Shirin olma
Tushlik Selderey sho'rva, er-xotin qozonli baliq, pomidor va bodring salatasi, kissel.
Peshindan keyin atıştırmalık. Banana
Kechki ovqat Guruch güveç, kompotning bir qismi.
Uyqudan oldin. Bir stakan sut.

Nonushta. Asal sousli cheesecakes, sut bilan bir stakan kofe ichish.
Atıştırmalık. Pechene bilan o'pish.
Tushlik Guruch va sabzi sho'rva, qaynatilgan sabzi, meva kompoti bilan bug'langan kotletlar.
Peshindan keyin atıştırmalık. Krakerli mevali jele.
Kechki ovqat Sabzavotli güveç, sutli kolbasa, yashil choy.
Uyqudan oldin. Bir stakan kefir.

Nonushta. Kam yog'li smetana, yashil choy bilan tvorogli güveç.
Atıştırmalık. Krakerli jo'xori uni.
Tushlik Go'shtli bulondan sho'rva, bug'langan go'shtli karabuak pyuresi, kompot.
Peshindan keyin atıştırmalık. Bir nechta shirin o'rik.
Kechki ovqat Sut kolbasa, choy bilan kartoshka garniturasi.
Uyqudan oldin. Bir stakan fermentlangan pishirilgan sut.

Nonushta. Makaron va pishloq, sut bilan bir piyola choy.
Atıştırmalık. Smetana bilan smetana.
Tushlik Qovoq sho'rvasi, qaynatilgan go'sht bilan non, berry kompoti.
Peshindan keyin atıştırmalık. Banana
Kechki ovqat Baliq güveç, pishirilgan sabzavotlar, choy.
Uyqudan oldin. Bir stakan kefir.

Bug'langan omlet, sutli qahva, kraker.
Atıştırmalık. Rus, murabbo, choy.
Tushlik Noodle, qovurilgan sabzi bilan baliq keklari, kompotlar.
Peshindan keyin atıştırmalık. Kissel, pishloq krakerlari.
Kechki ovqat Quritilgan mevalar va jele bilan guruchni berish.
Uyqudan oldin. Bir stakan sut.

Nonushta. Meva yoki reza mevalari, yashil choy bilan guruch pudingi.
Atıştırmalık. Yogurt bilan mevali salat xizmat qilish.
Tushlik Kartoshka va sabzi sho'rva, navli makaron (qaynatilgan go'sht bilan), kompot.
Peshindan keyin atıştırmalık. Sutli chashka, pechene.
Kechki ovqat Bir tilim baliq, choy bilan kartoshka patties.
Uyqudan oldin. Bir stakan kefir.

Ko'rib turganingizdek, pankreatit va xoletsistit uchun menyu juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat bilan cheklanmasdan, siz dietadan taqiqlangan taomlarni olib tashlaysiz, ularni yaxshi hazm qilish uchun ko'proq mos keladigan boshqa oziq-ovqat bilan almashtirasiz.

Keyinchalik, ushbu parhezga rioya qilganda mazali taom tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan ba'zi oddiy retseptlar haqida gapirib beramiz.

Pankreatit va xoletsistitning dietali retseptlari

Xoletsistit va pankreatit uchun parhezga rioya qilishga majbur bo'lganlar oldida ko'pincha savol tug'iladi: ushbu patologiyaga ruxsat berilgan mahsulotlar to'plamidan nimani tayyorlash mumkin? Ishoning, bunday idish-tovoqlar juda ko'p, shunchaki oshxona tasavvuringizni yoqing va harakat qiling!

Mana, bu idishlarning ba'zi namunalari.

Pishloqli sabzavotli sabzavotli sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 2 litr suv (yoki sabzavotli bulon), bitta qo'ng'iroq qalampiri, sabzi, o'rta piyoz, 5 ta kartoshka, 100 g yumshoq pishloq (siz Gollandiyadan), bitta tuxum, 100 g un, o'tlar, ozgina sariyog 'va tuz.

Biz pishloqni ishqalaymiz, ozgina yumshatilgan sariyog ', un, tuxum, ozgina ko'katlar va tuz qo'shamiz. Aralashtiring va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Shu bilan birga, biz sabzi, chiziqlar bilan kesilgan bolgar qalampiri, piyoz va kartoshkani kub shaklida maydalaymiz. Biz hamma narsani qaynoq suvga solamiz va taxminan 15 daqiqa qaynatamiz.

Sho'rva qaynayotganda, biz pishloq massasidan mayda sharlarni (no'xat o'lchamlarini) to'kamiz, sho'rva bilan idishga qo'shamiz, aralashtiramiz va 15 daqiqagacha pishiramiz. Agar so'ralsa, tuz qo'shing va ziravorlar qo'shing. Xizmat qilayotganda, o'tlarga seping.

Kolbasa bilan kartoshka pirogi

Sizga kerak bo'ladi: taxminan ettita o'rta kartoshka, bitta piyoz, o'tlar, 200 g qattiq pishloq, 250 g sutli kolbasa, 3 dona tuxum, 3 osh qoshiq un, smetana.

Kartoshkani qaynatib oling, salqin va maydalang. Mayda tug'ralgan kolbasa va maydalangan pishloq qo'shing. Xom tuxum, tug'ralgan o'tlar va piyoz, 2 osh qoshiq un, tuz qo'shing. Biz patties, unni nonga solamiz va er-xotin qozonda pishiramiz. Smetana bilan xizmat qiling.

Ikkita kartoshka omleti

Bizga kerak: 200 g qaynatilgan kartoshka, to'rtta tuxum, 100 ml sut, ziravorlar va o'tlar. Siz 50 g qattiq pishloq qo'sha olasiz.

Kartoshkani maydalang. Tuxum, sut, tuz va ziravorlarni alohida kaltaklang.

Biz kosani ikki qavatli qozonga yopishqoq plyonka bilan yopamiz va kartoshkaning birinchi qatlamini qo'yamiz, ustiga sut bilan urilgan tuxumni quying. Malhamni maydalangan pishloq va o'tlar bilan sepish mumkin. Pishirish vaqti 20 dan 30 minutgacha.

Bizga kerak: oshqovoq, doljin va shakar bo'laklari.

Kvadrat qovoqni er-xotin qozonga soling va shakar va doljin seping. Pishirish vaqti 20 minut.

Sizga kerak bo'ladi: bir stakan guruch, piyoz, qovoq, ikkita o'rta sabzi, patlıcan, pomidor, ziravorlar va o'tlar.

Sabzavotlarni mayda kublarga kesib oling (baqlajondan po'stini kesib oling), sabzi maydalang. Kastryulkada ozgina o'simlik moyi bilan aralashtiring. Xom guruchni to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring va sho'r suvga quying. Suyuqlik guruchni 2-3 sm qoplashi kerak, qopqoq bilan yoping, qaynab turgan holga keltiring va pishiring, guruch tayyor bo'lgunga qadar tez-tez qopqog'ini ochmasdan va aralashtirmasdan. O'tlarga sepilgan holda xizmat qiling.

Mutaxassislar ovqat hazm qilish tizimining yallig'lanish kasalliklariga chalingan odamlarga ushbu parhezga rioya qilishga harakat qilishlarini tavsiya qiladi. Agar siz tuzalib, normal ovqatlanishingizga qaytgan bo'lsangiz ham, taqiqlangan ovqatlardan, ayniqsa füme go'sht va marinadlar, alkogol ichimliklar va haddan tashqari yog'li ovqatlardan suiiste'mol qilmang. Agar siz ushbu tavsiyalarni e'tiborsiz qoldirsangiz, o't pufagi va oshqozon osti bezining ortiqcha yuklanishi yana paydo bo'lishi mumkin va kasallik yana davom etadi.

Agar yallig'lanish jarayoni surunkali yo'nalishga ega bo'lsa, pankreatit va xoletsistit uchun parhezga iloji boricha uzoq vaqt davomida rioya qilish kerak va butun hayot yaxshilanadi.

, ,

Pankreatit va xoletsistit bilan nima iste'mol qilsam bo'ladi?

Non mahsulotlari: javdar va bug'doy nonining quritilgan bo'laklari, kislotali bo'lmagan va kam yog'li to'ldirilgan pirog (qaynatilgan go'sht, yangi tvorog, sabzavot - karamdan tashqari), pechene pechene, tuzsiz kraker.
Birinchi kurslar: suyultirilgan sut tarkibidagi don, sabzavotli bulon, yorma yoki makaron qo'shilgan vegetarian sho'rva.
Ikkita qozonda pishirilgan yoki folga bilan pishirilgan dilimlangan baliq, bug'da pishirilgan baliq keklari va güveç.
Yog 'va qattiq tolalardan tozalangan go'sht: mol go'shti, tovuq, quyon, kurka. Go'sht bo'laklarini bug'lash yoki qaynatish mumkin, siz qiyma go'shtdan palov yoki bug'da pishirilgan köftani tayyorlashingiz mumkin.
To'liq sutli va nordon sut mahsulotlari: yangi kefir va achitilgan pishirilgan sut, kam yog'li kislotali tvorog, yumshoq navlarning qattiq pishloqlari, tvorogli güveç, köfte va tvorogli yeyilmaydigan pirog.
Yog'lar: kungaboqar, makkajo'xori va zaytun, sariyog '- kuniga 10-15 g gacha.
Don mahsulotlari: jo'xori uni va grechka, sabzavot va yog'siz go'shtli palov, qaynatilgan vermicelli, donli güveç.
Tovuq va bedana tuxumlari (alevlenmadan keyin birinchi marta, faqat oqsilni iste'mol qilish maqsadga muvofiqdir).
Turli xil qaynatilgan, qovurilgan yoki pishirilgan sabzavotlar, sabzavotlardan tayyorlangan piyola, güveç, güveç va salatlar.
Kolbasa keraksiz, ammo ba'zida yuqori sifatli pishirilgan shifokor (yoki sut, bolalar) sosislaridan foydalanishga ruxsat beriladi.
Kislotasiz rezavorlar, mevalar (afzal er-xotin qozonda yoki pechda yoki jele, qovurilgan meva, jele va mus shaklida).
yangi siqilgan sharbatlar, sutsiz tabiiy qahva yoki qahva ichimligi, jo'xori uni, jingalak ichimligi, o'simlik va yashil choylar.
Yumshoq ziravorlar, o'tlar.

Ovqat iloji boricha oson hazm bo'lishi kerak, ovqatni bo'laklarini yaxshilab chaynash kerak va kechki ovqat - yotishdan oldin 3 soatdan kechiktirmasdan. Yotishdan oldin ochlik tuyg'usini qondirish uchun siz bir stakan yangi kefir, sut yoki pishirilgan meva ichishingiz mumkin.

Pankreatit yoki xoletsistit bilan nima eyish mumkin emas?

Yangi uzilgan non yoki non, qovurilgan pirog, xamir ovqatlar va puff xamir ovqatlar.
Qo'ziqorin sho'rvalari, kuchli go'shtli bulyon, baliq qulog'i, karam yoki otquloq bilan borsch, sovuq sho'rvalar.
Konservalangan baliq, qo'chqor, dudlangan va qovurilgan baliq, ikra.
Yog'li go'sht, yopiq, füme, tuzlangan, qovurilgan va konservalangan go'sht.
Yog'li sut mahsulotlari, tuzlangan va baharatlı pishloq.
Fasol, no'xat, yasmiq.
Qovurilgan tuxum va omlet.
Ovqat hazm qilish tizimining devorlarini tirnash xususiyati beruvchi va gaz hosil bo'lishiga olib keladigan o'simliklar: turp, karam, piyoz, horseradish, otquloq.
Hayvonlarning yog'lari va yog'lari.
Shirinliklar, shokolad, muzqaymoq, kek va xamir ovqatlar, turli xil reza mevalar va mevalar.
Gazlangan ichimliklar, kuchli choy va qahva, spirtli ichimliklar.
Tuzni me'yorida qabul qilish mumkin, kuniga maksimal 10 g.

Keraksiz ovqatlarni, qulay ovqatlarni, sendvichlarni iste'mol qilish mumkin emas. Oshqozon-ichak traktining ishini iloji boricha engillashtirish uchun har bir taom asta-sekin bo'lishi kerak, idishning barcha tarkibiy qismlari yaxshilab chaynash kerak. Siz haddan tashqari ovlay olmaysiz. Ro'za faqat ruxsat va shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi mumkin.

O't pufagining yallig'lanishi bilan nima eyishim mumkin

Shunga o'xshash patologiya bilan bemor javdar yoki kepak noni, ziravorsiz kraker, quritilgan pechene va pechene iste'mol qilishi mumkin. Agar biz shirinliklar haqida gapiradigan bo'lsak, unda dietaga kiritishga ruxsat beriladi:

kompotlar,
marshmallows
marmelad
asal
jele
berry sharbatlari
mousse
muesli
güveç
tvorog
dumba gullari,
quritilgan mevalar.

Agar biz sho'rvalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular mayin bo'lishi kerak. Borsch, no'xat, sut va lavlagi engil sho'rvalarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Siz vermicelli, jo'xori uni, irmik, kartoshkadan foydalanishingiz mumkin.

Siz go'sht iste'mol qilishingiz mumkin:

Undan kotletlar, kartoshka pyuresi, karam rulolari va boshqa narsalarni tayyorlashga ruxsat beriladi. Shuningdek, o't pufagining yallig'lanishi bilan nima eyishingiz mumkinligini hisobga olsak, kolbasa ixlosmandlarini mamnun qilish arziydi. Bunday mahsulotlar ko'p miqdorda bo'lmasa ham, stolda mavjud bo'lishi mumkin.

Baliqdan siz kam yog'li navlarni, hake, pike perch yoki pollock filetosini eyishingiz mumkin. Fermentlangan sut mahsulotlari taqiqlanmaydi. Shu bilan birga, siz kefir, smetana, sut, pudinglar va boshqalar oz miqdordagi yog 'tarkibiga ega ekanligingizni ta'minlashingiz kerak.

Mutaxassislar qaynatilgan va pishirilgan sabzavotlarni o'z menyusiga kiritishni maslahat berishadi. O't pufagi bilan bog'liq muammolar uchun siz ko'proq sabzi, karam, qovoq va lavlagi iste'mol qilishingiz kerak. Bundan tashqari, bodring va dengiz o'tlarining engil salatlarini tayyorlashingiz mumkin.

Ertalab qovurilgan tuxum bilan bayram qilishni yaxshi ko'radiganlar ushbu taomning retseptini qayta ko'rib chiqishlari kerak. O't pufagi va jigarning yallig'lanishi bilan nima eyishingiz mumkinligi to'g'risidagi tavsiyalarda faqat oqsilsiz omlet eyishga ruxsat berilganligi aniq ko'rsatilgan.

Shuningdek, o'rik, tarvuz, pishirilgan olma va bananlarni iste'mol qilish ham foydalidir. Siz qovoq ikra, sabzavot yoki meva salatlarini tayyorlashingiz mumkin.

Nima ovqatlanmaslik kerak

Taqiqlangan idishlar orasida pishiriqni ta'kidlash kerak. Biz pirog, rulo, donut, kek, issiq non va boshqa narsalardan voz kechishimiz kerak. Shuningdek, qahva, spirtli ichimliklar, gazlangan suv va alkogolsiz ichimliklarni dietangizdan chiqarib tashlash kerak. Idishlarni sous yoki yog'li makaron bilan pishirmaslik kerak. Bundan tashqari, boy go'sht, baliq va qo'ziqorin bulyonlaridan, okroshka, ismaloq va otquloqdan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Xuddi shu narsa konservalangan ovqatlar, yopiq va donador ikra (qora yoki qizil rangdan qat'iy nazar) uchun ham qo'llaniladi.Tuzli, yog'li va füme ovqatni dietadan chiqarib tashlash kerak.

Ziravorlar bilan juda ehtiyot bo'lish kerak. Umuman olganda, shifokorlar idishlarga ozgina tuz qo'shishni maslahat berishadi. Marinadlar va ko'katlardan voz kechish kerak. Shuningdek, piyoz, sarimsoq, turp, ismaloq, makkajo'xori, romashka iste'mol qilish taqiqlanadi. Hech qanday holatda siz qalampir, adjika, horseradish, mayonez va xantal iste'mol qilmasligingiz kerak.

Birinchi kurslar

O't pufagining yallig'lanishi va undagi qum bilan va boshqa asoratlar bilan nima yeyishingiz mumkinligi haqida gap ketganda, mutaxassislar bemorlar birinchi taom haqida albatta o'ylashlari kerakligiga e'tibor berishadi. Biroq, bulonni faqat sabzavotlarda tayyorlash tavsiya etiladi. Qo'ziqorinlar, baliq va go'sht bu kabi ovqatlar uchun juda yog'li tarkibiy qismdir, shuning uchun ular taqiqlanadi.

Shifokorlar engil sho'rvalar tayyorlashni tavsiya etadilar, ular orasida don va sabzavotlar ham bo'lishi mumkin. Agar siz go'sht iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda bu holda siz ushbu mahsulotdan foydalanishingiz mumkin, ammo faqat kam yog'li navlar. Go'sht alohida qaynatiladi va shundan keyingina bulonga qo'shiladi. Baliq uchun ham xuddi shunday.

Ko'pchilik okroshka-ni engil yozgi sho'rva deb bilishsa-da, taloq bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun bunday taomni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.

Baliq sufle

O't pufagi va oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan nima eyishingiz mumkinligini hisobga olsak, bir nechta foydali retseptlarga e'tibor qaratish lozim. Ushbu taom 5-jadvaldagi ruxsat berilgan mahsulotlarning bir qismidir.

Pishirish uchun sizga 200 gramm baliq filetosi kerak bo'ladi (tercihen cod), uni qaynatish kerak. Shundan so'ng, baliq maydalagichda yoki go'sht maydalagichda maydalanadi va bir osh qoshiq un va 1 tovuq sarig'i bilan aralashtiriladi. Aralash tuz bilan tuzlangan. Shundan so'ng siz oqsilni urishingiz va aralashga qo'shishingiz kerak. Tayyor massa idishga solinadi va pishiriladi.

Sabzavotli sho'rva

Ushbu taomni tayyorlash uchun siz peel va qaynatishingiz kerak (1 qoshiq) 2-3 kartoshka va 1 sabzi. Shundan so'ng aralashga yarim stakan qaymoqli sut va yangi arpabodiyon qo'shiladi.

Olingan tarkib blenderga uriladi va oz miqdordagi tuz bilan ziravorlanadi. Sho'rva qaynab turgan joyga keltirilishi va pechdan olib tashlanishi kerak. Tayyor taomga siz pechda pishirilgan bir nechta kraker qo'shishingiz mumkin.

Vitaminka salatasi

Ushbu taom, shuningdek, o't pufagi va ichaklarning yallig'lanishi bilan eyishingiz mumkin bo'lgan narsalar ro'yxatiga kiritilgan. Uni tayyorlash uchun taxminan 250 g oq karamni maydalash kerak. Shundan so'ng, unga ozgina tuz qo'shiladi va sharbat chiqariladi. Bitta sabzi chiziqlar bilan kesiladi va karamga yuboriladi. Salat ozgina shakar, tuz, kungaboqar yog'i va yangi limon sharbati bilan ta'mga solinadi.

O't pufagini olib tashlash uchun operatsiyadan keyin ovqatlanishning xususiyatlari

Narkotik terapiya yordamida kasal bo'lgan organni davolash har doim ham mumkin emas. Barcha choralar samarasiz bo'lsa, o't pufagi chiqariladi. Bu juda oddiy protsedura. Ammo operatsiyadan keyin bemor imkon qadar tezroq tiklanishi kerak. Tanadagi metabolik jarayonlarning ishlashini o'rnatish uchun shifokor bemorga maxsus parhez buyuradi.

Jarrohlikdan keyingi birinchi kun siz hech narsa iste'mol qila olmaysiz va icholmaysiz. Shifokorlar, o'simliklarni tayyorlash bilan faqat lablarini ozgina namlashga ruxsat berishadi. Ikkinchi kuni siz suv ichishingiz yoki yovvoyi atirguldan tayyorlangan qayinni tayyorlashingiz mumkin. Agar shifokor hech qanday asoratlarni kuzatmasa, unda uchinchi kuni bemorga kartoshka pyuresi, sabzavotli sho'rva, kam yog'li baliq tayyorlashga ruxsat beriladi. Siz choy va tabiiy sharbatlar ichishni boshlashingiz mumkin (qovoq va olma uchun ustunlik berish yaxshidir).

Jarrohlikdan keyingi dastlabki 7 kun ichida jarrohlik amaliyotini o'tkazgan bemorni ozgina ovqatlantirish kerak. Bu shuni anglatadiki, kichik qismlarda kuniga taxminan 8 ta ovqatlanish kerak. Shundan so'ng, yana bir oy davomida siz kundalik menyuni yaxshilab o'ylab ko'rishingiz kerak.

Bolalarning ovqatlanishi

Agar siz eng kichik o't pufagi yallig'lanishi bilan nima yeyishingiz mumkinligi haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu holda shifokor 5-sonli parhezni ham buyuradi. Bu ota-onalarni qo'rqitadi, chunki ular bunday mayda mahsulotlar ro'yxati bolasiga mazali taomlarni boqishga qanday imkon berishini tushunishmaydi.

Eng qiyin narsa shundaki, ota va ona bolaga odatdagi shirinliklarni rad etishga majbur. Biroq, bu bola shirinlikni ololmaydi degani emas. Ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxatida zefir va tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan boshqa shirinliklar mavjud. Ammo soda, chaynash shirinliklar va chiplar bolaning dietasidan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.

Foydali maslahatlar

Ba'zilar, o't pufagining yallig'lanishi bilan nima eyishingiz mumkinligini o'ylab, oz miqdordagi mol go'shti bilan yomon narsa yo'q deb qaror qilishadi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, bunday go'sht oshqozon osti bezining ishiga salbiy ta'sir qiladi. Xuddi shu narsa ushbu organning faoliyatini sekinlashtiradigan boy bulonga ham tegishli.

Agar odam buyrak yoki jigar patologiyasidan aziyat cheksa, shifokor shakar deb ataladigan dietani buyuradi. Agar oshqozon sharbatini ishlab chiqarish juda faol bo'lsa, xolesterin hosil bo'lishiga olib keladigan ozgina erigan yog'lar va ovqatlarni chiqarib tashlash tavsiya etiladi.

Patologiyaning kuchayishi davrida siz dietangizga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bunday paytlarda bug'da pishirish va maydalangan sabzavotlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bunday holda, odam yoqimsiz og'riq va hujumlardan qochishi mumkin.