2-toifa diabet uchun armutning foydalari va eng yaxshi retseptlar

Armut - Pushti oilasidan parhezli maqsadlarda ishlatiladigan manzarali o'simlik mevasining nomi. Maqolada biz 2-toifa diabet uchun armutni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qligini ko'rib chiqamiz.

Diqqat! Qandli diabet uchun parhez malakali mutaxassisning qat'iy nazorati ostida amalga oshirilishi tavsiya etiladi.

Nok tarkibida ko'p miqdorda pektin, irritabiy ichak sindromida shifobaxsh ta'sirga ega bo'lgan eriydigan tolalar mavjud. Oshqozon, ichak yoki oshqozon osti bezining yallig'lanish kasalliklarida ko'proq hazm bo'ladigan qaynatilgan armut tavsiya etiladi.

Agar ruxsat berilsa, xom mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki pishganingizda foliy kislotasi va S vitaminlari ikki baravar kamayadi. Mevalarda magniy, kaltsiy, kaliy, marganets va xrom mavjud.

An'anaviy Xitoy tibbiyotida diabetni davolash uchun armut ishlatiladi. Ko'pincha semirib ketish oqibatida kelib chiqadigan diabet kasalligida mevalar terapiya uchun ishlatiladi. Shuning uchun kilogramm berishni istagan odamlar muntazam ravishda meva olishlari kerak. Ushbu mevalarning ozuqaviy qiymati olma bilan o'xshashdir, ammo ular tarkibida kamroq organik kislotalar mavjud.

Neolit ​​davrida allaqachon armutning ozuqaviy qiymati qadrlangan. 5000 yil oldin bu mashhur mahsulot edi. Fors va Armanistondan pushti o'simliklarga tegishli nok daraxtining mevalari Kichik Osiyo orqali Rimliklarga va Yunonlarga etib bordi. Gomerning "Odisseya" o'n yillik yurishidan keyin King Laertes o'zining o'g'li Odisseyni qanday taniganini tasvirlaydi. O'g'il unga bir vaqtlar o'sib chiqqan daraxtlarning nomlarini aytib berdi. Ushbu daraxtlar orasida nok bor edi. Hozirgi vaqtda 1000 dan ortiq turli xil armut navlari ma'lum.

Ko'p odamlar savol berishadi: nokni iste'mol qilish mumkinmi? Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti statistikasi shuni ko'rsatadiki, diabet dunyo bo'ylab 387 million kattalarga ta'sir qiladi. Bolalarda 2-toifa diabet hozirgi vaqtda zararli ovqatlanish odatlari tufayli tarqaladigan haqiqiy epidemiya sifatida ko'rilmoqda.

Ammo, "Food Research International" jurnalida chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, hatto juda oddiy parhezli o'zgarishlar ham diabetga ta'sir qilishi mumkin.

Shimoliy Dakota universiteti va Massachusets universiteti tadqiqotchilari nok po'sti, pulpa va sharbatni buzilishning oldini olish yoki davolash uchun ishlatish mumkinligini tekshirib ko'rishdi. Armut ko'pchilik oshqozon yarasi uchun javobgar bo'lgan Helicobacter pylori-ga ta'sir qiladi.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, mevalarda mavjud bo'lgan polifenollar ko'plab ijobiy ta'sirlar uchun javobgardir. Armut qobig'ida sezilarli darajada yuqori polifenollar mavjud.

Homila membranasida polifenollarning eng yuqori kontsentratsiyasi aniqlandi. Biroq, Bartlett nok ekstrakti Starkrimson mevalaridan yuqori polifenol tarkibiga ega edi.

Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Bartlett va Starkrimson nok navlarini iste'mol qilish (qobig'i va pulpa bilan qoplangan armut singari) rivojlanishning dastlabki bosqichlarida diabetni nazorat qilishga yordam beradi.

Meva dietasi nafaqat qondagi qand miqdorini yaxshiroq nazorat qilishga yordam beradi, balki diabetik dorining dozasini kamaytirishga ham yordam beradi. Bundan tashqari, mevalar muhim gipertenziyaga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Tadqiqotchilar, shuningdek, homila bemorning qon bosimi parametrlariga qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqdilar. Yuqori qon bosimiga qarshi, ko'pincha ACE inhibitörleri guruhidan dori buyuriladi.

Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ekstrakti shunga o'xshash ACE inhibitori mexanizmidan foydalanib qon bosimini pasaytiradi.

Fermentlangan sharbat, ma'lum bo'lgan oshqozon bakteriyasi Helicobacter pylori o'sishini inhibe qilgan ko'rinadi. Sharbatni fermentatsiya kamida 48-72 soat davomida amalga oshirilishi kerak.

Sharbat ichak florasiga ta'sir qilmaydi. Aksincha, fermentatsiya va sut kislotasi bakteriyalarining tarkibi tufayli u foydali mikrofloraning funktsiyalarini rag'batlantirishi va saqlab turishi mumkin.

Xavfsizlik choralari

Mevalarni haddan tashqari iste'mol qilish qon tarkibidagi monosakaridlarning konsentratsiyasini oshirishi mumkin. Kuniga 3-4 meva iste'mol qilish tavsiya etiladi. Nafaqat glyukoza, balki fruktoza ham metabolizmga salbiy ta'sir ko'rsatishini tushunish muhimdir. Epidemiologik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, fruktozani uzoq muddat iste'mol qilish diabet va glyukoza rivojlanish xavfini oshiradi.

Uzoq vaqt davomida glyukoza diabet va metabolik sindromning asosiy aybdori deb ishonilgan, ammo uglevodlarning ortiqcha miqdori jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Quritilgan mevali shakllar tavsiya etilmaydi, chunki ularda tez hazm bo'ladigan uglevodlar ko'p. Biroq, bularning barchasi bemorning quritilgan mevalarni qancha iste'mol qilishiga bog'liq. Qandli diabetning past darajasi bilan juda shirin taomlarni iste'mol qilish kontrendikedir. Bunday masalalar bo'yicha ovqatlanish mutaxassisi va sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir. To'g'ri ovqatlanish 2-toifa diabetni muvaffaqiyatli davolashning kalitidir.

Maslahat! Qandli diabet bilan og'rigan odamga armutni iste'mol qilish taqiqlanmagan, ammo ko'p miqdordagi shirin mevalar yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar keltirishi mumkin. Gestatsion diabet uchun shifokorning maslahati talab qilinadi.

Agar foydalanishdan keyin bemor o'zini yomon his qila boshlasa (terlash, qattiq tashnalik yoki nafas olish qiyinlishuvi bo'lsa), darhol tez yordam chaqirish tavsiya etiladi. Bir mutaxassisga o'z vaqtida murojaat qilish hiperosmolyar diabetik koma bilan bog'liq bo'lgan turli xil asoratlarning oldini olishga yordam beradi. Bu qaytarib bo'lmaydigan o'zgarishlarga olib kelishi mumkin.

Foydali xususiyatlari

Ushbu meva boy:

• Yod
• Elyaf
• Temir
• Folik va askorbin kislotasi,
• Fruktoza
• Vitaminlar
• Magniy
• Kaliy
• Pektin

Ushbu mevaning quyidagi xususiyatlari diabet kasalligi uchun foydalidir:

• Antibakterial ta'sir
• Diuretik ta'sir
• Zo'r analjezik xususiyatlarga ega.

Qandli diabet uchun dietada armutdan foydalanib, ichak faoliyatini yaxshilashingiz mumkin, safro ajralishiga yordam beradi. Ushbu mahsulot genitouriya tizimining patologiyalari uchun ajoyib profilaktika hisoblanadi. Bu vazn yo'qotish va qon shakarini tushirish uchun javob beradi.

Qandli diabetdagi nok zararli moddalarning tanasini tozalashga yordam beradi. Biroq, bu mahsulotni o'z-o'zidan iste'mol qilmaslik kerak. Muayyan holatingizda diabet uchun nok mumkinmi yoki yo'qligini doktoringizdan so'rash yaxshidir, qaysi meva navlari xavfsiz deb hisoblanadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Qandli diabetdagi nordon nok kabi biriktiruvchi va jigar jigarni mustahkamlaydi. Xuddi shunday, ular ovqat hazm qilish traktining barcha apparatlarida ishlaydi. Ushbu mevalarni iste'mol qilsangiz, ishtahani ochishingiz mumkin. Meva tanada kam so'rilganligi sababli, uni keksa odamlar uchun ishlatish taqiqlanadi. Xuddi shu talab falaj yoki asab tizimining boshqa patologiyalari bo'lganlarga nisbatan qo'llaniladi.

Foydalanish usullari

Armutni diabet uchun ishlatish mumkinmi yoki yo'qligini bilib, ularni qanday iste'mol qilishni aniqlashingiz kerak. Armut va 2-toifa diabet mutlaqo mos keladigan tushunchalar. Meva shakarni tezda kamaytirishga qodir. Agar siz ushbu mevaning sharbatini suv bilan 1: 1 nisbatda suyultirsangiz, unda ichimlik kuniga uch marta ovqatdan 30 daqiqa oldin iste'mol qilinishi kerak.

Sharbat va sharbatlar

Maksimal ta'sirga erishish uchun diabetga qarshi armutni qanday iste'mol qilishingiz mumkin? Qandli diabet kasalligi tashxisi bilan quritilgan mevalar yoki sharbatlardan tayyorlangan ichimliklarni ichish yaxshidir. 2-toifa diabetga o'xshash nok, yangi iste'mol qilinadigan nok, ovqat hazm qilish tizimining jiddiy kasalliklari bo'lgan odamlarga yoqimsiz noqulayliklarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki meva oshqozon tomonidan yaxshi singib ketmaydigan og'ir ovqat sifatida tasniflanadi.

Ovqatdan keyin mahsulotni darhol ishlatmang.

Agar siz biron bir mevani iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda yarim soat kutib, ovqatdan keyin buni qilish yaxshidir, ammo bo'sh qoringa emas. Agar nok suv bilan yuvib tashlansa, bu diareyaga olib kelishi mumkin.

Pishmagan mevalar odatda oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish uchun tavsiya etilmaydi. Ular pishirilganida yaxshiroqdir, ammo agar siz xom ovqat iste'mol qilsangiz, ular pishgan, suvli va yumshoq bo'lishi kerak.

2-toifa diabet uchun nok salatlar va turli xil idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

Meva ko'k va olma bilan yaxshi ketadi. Mazali salat tayyorlash uchun siz barcha mahsulotlarni kublarga va mavsumga kam yog'li smetana bilan kesib qo'yishingiz kerak. Armutga turp va zaytun moyini ham qo'shishingiz mumkin. Ratsionga tvorog va nok güveçni kiritish foydalidir.

Nok armutini ichish yaxshidir. Siz mevalarni oz miqdordagi suyuqlikda qaynatishingiz kerak. Buning uchun chorak soat davomida bir stakan mevani yarim litr suvda qaynatib oling, so'ngra ichimlikni taxminan 4 soat davomida infuzion qiling, shundan keyin uni filtrlash kerak. Ushbu ichimlik antiseptik, ajoyib og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, u febril tashnalikni yaxshi qondiradi. Bunday preparatni kuniga 4 marta ichish kerak.

Foydali retseptlar

100 g qizil ko'kni qaynatib oling, kub shaklida kesing. Xuddi shunday, 50 g va nok (100 g) kerak bo'lgan olma bilan ish tuting. Ingredientlarni birlashtiring. Bir oz tuz qo'shing, limon sharbati bilan ozgina seping, mavsumni kam yog'li smetana yoki engil mayonez bilan seping, o'tlarga seping. Mutaxassislar ushbu salatani diabet kasaliga chalinganlarni tavsiya qiladi.

Pishloq uchun qizil lavlagi (100 g), ko'plab nok va turplardan foydalaning - yaxshilab maydalang. Komponentlarni aralashtiring, tuz qo'shing, ustiga limon sharbati bilan ozgina seping, so'ngra zaytun moyi bilan aralashtiring, ko'katlarni qo'shing.

Tvorog pishloqli güveç

• 600 g kam yog'li tvorogni maydalang,
• 2 ta tuxum qo'shing,
• 2 osh qoshiq. l guruchli un
• Armut - 600 g (ularni tozalang va maydalang),
• Massani aralashtiring,
• Pishirish idishini smetana bilan yog'lang,
• Pirogning yuqori qismini meva bo'laklari bilan bezash mumkin,
• 45 daqiqa pishirib
• Shirin va yumshoq güveç oling.

Qandli diabetga chalingan odamlar uchun glyukoza normasidan oshmasligi uchun preparatning ko'rsatilgan formulasini qat'iy rioya qilish kerak. 2-toifadagi patologiyalarda retsept bo'yicha shirin nokni tanlang.