Qizil sharob qon bosimini ko'taradimi yoki kamaytiradimi?
Qizil sharobning foydalari allaqachon ma'lum bo'lgan haqiqat bo'lib kelgan, afsonalar uning mo''jizaviy xususiyatlari haqida ma'lumot berishgan va butun dunyo olimlari ko'p yillar davomida ichimlikning tanaga ijobiy ta'sirini isbotlash uchun turli xil tadqiqotlarni olib borishgan. Qizil sharobni aniqlashtirish, qon bosimini ko'tarish yoki pasaytirish uchun mo'ljallangan ularning tadqiqotlaridan biri sharobning yurak-qon tomir tizimiga ta'siri.
Sharobning qon bosimiga ta'siri
Sharob, u qanday bo'lishidan qat'i nazar, har qanday alkogol singari qon bosimiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Vujudga kirganda, u darhol qon tomirlarini kengaytiradi, ammo juda qisqa vaqtga. Shu bilan birga, u yurak urishini tezlashtiradi va tomirlarning muntazam torayishidan keyin muqarrar ravishda bosimni ko'taradi.
Qizil sharob, turiga qarab, tanaga o'ziga xos ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, shirin sharob yurakka kuchli ta'sir qiladi va uning ishini tezlashtiradi, bu esa bosimning sezilarli darajada oshishiga olib keladi. Ammo quruq sharob tarkibidagi antioksidantlar va mevali kislotalar tufayli qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, bu qizil quruq sharobni gipertenziya uchun foydali qiladi.
Gipotenziya uchun sharob
Agar gipertenziv vositalar bilan hamma narsa aniqroq yoki kamroq ravshan bo'lsa, unda qizil sharobni pasaytirilgan bosim ostida olish mumkinmi, aniq emas. Ma'lumki, quruq sharob qonda azot miqdorini oshirib, qon bosimini keskin va doimiy ravishda pasaytirishi mumkin, bu esa uzoq vaqt vazodilatatsiyaga olib keladi. Bu gipotenziyadan aziyat chekadigan odamlar uchun uni qabul qilib bo'lmaydigan holga keltiradi! Ammo shirin navlar, vermutlar va tentürler vaziyatni pasayishi bilan tuzatadi, lekin faqat dozalangan iste'mol bilan.
Dozani tanlash
Qizil sharobning bosim uchun foydasini anglab etganda, ko'pchilik bu ijobiy dozani qaysi dozalarda berishini va tanaga allaqachon zararli ekanligi haqida o'ylashdan bosh tortadi. Albatta, ichimlik foydali moddalarga boy, shuningdek qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan qon mikrosirkulyatsiyasini yaxshilaydi, ammo suiiste'mol qilinsa, yurakka yukni sezilarli darajada oshiradi. Va dozani ko'paytirish yurakka etkazilgan zarar bilan mutanosibdir.
Olimlar kunlik xavfsiz doz 300 ml dan oshmasligi kerakligini aniqladilar. Agar biz sog'lom norma haqida gapiradigan bo'lsak, unda ovqatlanish bilan kuniga 50 ml. Siz har kuni tavsiya etilgan dozalarda sharobni qabul qilishingiz mumkin, ammo shunga qaramay, haftada kamida bir marta dam olish kuni qilish zarar qilmaydi.
Oq sharob
Qizil sharobni ko'taradimi yoki bosimni pasaytiradimi-yo'qligi haqida juda ko'p ma'lumot mavjud, ammo hech qanday joyda oq sharob haqida gap yo'q. Shunga qaramay, bu organizm uchun ham foydalidir, garchi undagi antioksidantlarning tarkibi kattaroqroq bo'lish tartibiga ega bo'lsa-da, lekin ularning organizm tomonidan so'rilishi osonroq.
Gruziya vinolari
Ushbu vinolarning tarixi qadimgi davrlarga borib taqaladi, Gruziyada vinochilikning paydo bo'lishidan dalolat beruvchi birinchi arxeologik topilmalar miloddan avvalgi VI asrga to'g'ri keladi. Ular orasida uzum urug'lari va barg izlari bo'lgan ko'zalar mavjud.
O'z tarixi davomida vinochilik doimiy ravishda rivojlanib, bugungi kunda misli ko'rilmagan darajaga ko'tarildi. Bugungi kunda Gruziya vinolari faqat frantsuzlar bilan raqobatlashadi, sifati va didi pasaymaydi.
Gruziya qizil vinosi qadimgi retsepti bo'yicha tayyorlanadi, unda arpabodiyon pulpa ustida aylanib yuradi, shundan keyin u bo'ynida erga qazilgan katta loy konusli idishlarda keksa bo'ladi. Erda u uch oyni sarflaydi va jarayon barqaror haroratda amalga oshiriladi, bu ichimlikning ajoyib sifatiga olib keladi.
Gruziya quruq qizil sharob vintage hisoblanadi. Qariganidan keyin u eman bochkalarga quyiladi, u erda u kamida yana ikki yil yashaydi.
Gruziya qizil sharobining tanasi uchun eng katta foydasi bor, ammo uni cheklangan miqdorda olish kerak. U har qanday taomni mukammal ravishda to'ldiradi, stol bezagi va g'ururi bo'ladi.
Ko'p ma'lumot quruq sharobning ajoyib xususiyatlari, antioksidantlar va mevali kislotalar tarkibidagi organizmga foydali ta'siri haqida. Ammo bu ichimlikning qanday foydasi bo'lmasin, uning alkogol ekanligini unutmaslik kerak.
Ilmiy izlanishlar
Gippokrat birinchi marta sharobning foydalari haqida gapirdi. 1992 yilda olimlar "frantsuz paradoksi" deb nomlangan hodisani tadqiq qilishdi. Frantsiyada quruq qizil sharobni iste'mol qilish juda katta ekanligi, frantsuzlarning umr ko'rish davomiyligi boshqalardan yaxshi tomonga farq qilishi haqiqatdir. Shu bilan birga, ular oziq-ovqat etarlicha yog'li bo'lishiga qaramay, kamdan-kam hollarda yurak-qon tomir tizimining kasalliklaridan aziyat chekishadi. Buning sababi kardioprotektiv xususiyatlarga ega polifenollardir.
Shunga qaramay, Frantsiya bilan qo'shni mamlakatlarda quruq qizil sharobdan foydalanish unchalik kam bo'lmagan bo'lsa ham, bunday ta'sir topilmadi. Natijada, foyda sharobda emas, balki O'rta er dengizi deb nomlangan frantsuzlarning keng qamrovli dietasida ekanligini aniqladik.
Keyin, Kanadalik va Amerikalik olimlar sharobning yog'li ovqat bilan iste'mol qilinganida organizmga foydali ta'sirini isbotlovchi bir qator tajribalar o'tkazishdi, bu yog 'almashinuvini yaxshilaydi va uni iste'mol qilish xavfini kamaytiradi.
Kanadalik olimlar quruq qizil sharobning tish go'shti va tishlarga foydasini isbotladilar, chunki u yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, shuningdek bakteriyalarni o'ldiradigan mevali kislotalar, tish kasalligini oldini oladi.
Uning foydalari qon aylanishi, buyraklar, jigar, teri, immunitet va gormonal tizimlar uchun isbotlangan. Bundan tashqari, olimlarning fikriga ko'ra, bir stakan quruq qizil sharobni sport bilan shug'ullanish, odamni ohangga olib kelish va sog'lig'ini yaxshilash bilan taqqoslash mumkin.
Ilmiy izlanishlar va hayotiy amaliyotga asoslanib, qizil sharob qon bosimini ko'tarishi yoki pasaytirishi aniqlandi va bu uning butun organizm faoliyatiga ta'siri haqida ham ma'lum. Ichimlik foydali bo'lishi va tanaga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi uchun qat'iy dozada ichilishi kerak. Va, albatta, har bir sharobga e'tibor berishga loyiq emas, tanlovni qizil gruzin vinosi yoki frantsuz qizil quruq sharobida to'xtatish kerak, chunki ular faqat inson uchun katta foyda keltiradi.
Bosimni oshiradi yoki kamaytiradi
Ko'p olimlarning ta'kidlashicha, to'g'ri gapirish normallashadi. Kichik dozalarda quruq qizil sharob qon bosimini pasaytiradi. Qo'llashdan keyin u qon tomirlarini kengaytiradi va qon to'siqlarsiz oqishni boshlaydi. Agar gipertenziv odam boshida og'irlik, ma'badlarda og'riqni his qilsa, unda ichimlikning birinchi qismidan keyin uning holati yaxshilanadi.
Qisqa vaqtdan so'ng yurak etil spirti ta'siri ostida tezlashadi va tez-tez va qattiq urishni boshlaydi. Bu qon oqimini tezlashtiradi. Biror kishi o'zini uyg'oq va kuchli his qiladi.
Ammo alkogolning harakati tezda to'xtaydi. Kema avval reaktsiyaga kirishadi, yana klirensni avvalgi qiymatga o'zgartiradi. Ammo yurak hali ham kuchaytirilgan rejimda ishlaydi, shuning uchun toraygan tomirlar orqali qon hali ham tezdir. Qon bosimi ko'tarila boshlaydi. Va agar siz ichkilikni odatdagidan ko'proq suiiste'mol qilsangiz, u avval qabul qilinganidan ham yuqori bo'ladi.
Shunday qilib, qizil sharob kuniga kichik dozalarda (100 ml) ichish foydalidir.
Qizil rangli spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, tanqidiy darajalarga bosimni oshirishi mumkin.
Ichimlik tanaga qanday ta'sir qiladi
Ichimlikning qon aylanishiga qanday ta'sir qilishini tushunish uchun siz uning butun organizmga qanday ta'sir qilishini tushunishingiz kerak. Har qanday spirtli ichimlik kabi sharob ham kuchli diuretikdir (diuretik). Tarkibni ichganingizdan so'ng, odam siyish istagi kuchayishini boshdan kechiradi. Hojatxonaga tashrif buyurganingizda siydik miqdori biroz oshadi. Tanadagi suyuqlik darajasi pasayadi.
Agar sharob kuchli bo'lsa yoki ko'p miqdorda ichilsa va qon bosimi oshib ketgan bo'lsa, bemor gipertenziv inqirozga duch keladi. Shunday qilib, qizil sharob qisqa vaqt davomida qon bosimini pasaytiradi, ammo keyin uni keskin ko'taradi.
Agar bemor ushbu spirtli ichimlikni ichish orqali qon bosimini pasaytirishga harakat qilsa va natijada uni normallashtirish uchun dori-darmonlarni qabul qilib, konsolidatsiya qilsa, u spirtli ichimliklar va preparatning faol moddalari reaktsiyasi natijasida kutilmagan asoratlar xavfini tug'diradi.
Bu qon bosimi yuqori qizil sharobmi?
150 mm Hg dan yuqori bosim bilan har qanday spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qat'iyan taqiqlanadi.
Spirtli ichimliklar quyidagi hollarda kontrendikedir:
- 2 yoki 3 darajali gipertenziya,
- Dori-darmonlarni qabul qilish, shu jumladan qon bosimini normallashtirish
- Ertasi kuni qon bosimini normallashtirish uchun preparatni qabul qilish,
- Bosh og'rig'i, zo'ravonlik, noaniq qon bosimi bo'lgan ma'badlarda bosim.
Boshqa holatlarda, 1 darajali gipertenziv bemorlarga va bosimning oshishiga moyil bo'lgan bemorlarga haftasiga ikki marta 100 ml gacha qizil sharob ichish mumkin.
Qizil navlarning foydali xususiyatlari
Tabiiy qizil sharobning foydasi uning kimyoviy tarkibiga bog'liq.
U inson tanasiga quyidagi ta'sir ko'rsatadi:
- Antioksidant
- Yallig'lanishga qarshi
- Shishlarga qarshi
- Mikroblarga qarshi
- Qon tomirlari va yurak to'qimalarini mustahkamlaydi,
- Diuretik
- Metabolizmni tezlashtiradi,
- Vitaminlar va minerallar bilan to'yingan,
- Keyingi yengillik bilan uyg'onadi,
- Qon bosimini pasaytiradi, keyin ortadi.
Shunday qilib, yuqori bosimda qizil sharob ichish tavsiya etilmaydi. Bir oz yuqori qiymatga ega bo'lgan holda, siz bir stakan ichimlik ichishingiz mumkin. Bu ozgina qon bosimini tushirish orqali qon tomirlarini mustahkamlaydi.
MAN ETILGAN HOLATLAR
DOKTORINGIZGA KONSALTING KERAK
Qon bosimiga ta'siri
Savollarga javob berishdan oldin: qizil sharob bosimni ko'taradimi yoki kamaytiradimi va uni gipertoniya bilan ichish mumkinmi, uning tarkibini tashkil etuvchi moddalarning ta'sirini ko'rib chiqing. Uzum mevalarini achish paytida hosil bo'lgan ichimlik kimyoviy birikmalarga boy, ular nafaqat yurak va qon tomirlarining, balki insonning barcha a'zolarining holatini yaxshilaydi.
Kimyoviy moddalar | |
Flavonoidlar | miyokardni kuchaytiradi, kapillyarlarning mo'rtligiga xalaqit beradi |
Aminokislotalar | qon hujayralarini ishlab chiqarishni rag'batlantirish, qon tarkibini normallashtirish |
Proyanidlar, katexinlar, taninlar | qon tomir devorlari va venoz klapanlarning elastikligini va mustahkamligini oshiradi, ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi |
Antioksidantlar | toksik erkin radikallarni kamaytiring |
Efir moylari | umumiy qon oqimini rag'batlantirish |
Polifenollar | yurak va qon tomirlari to'qimalarida yallig'lanish jarayonlarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi |
Vitamin va mineral kompleks | miyokardni rag'batlantiradi, stressning zararli ta'siridan himoya qiladi |
Esterlar va organik kislotalar | yoshartiruvchi, tonik va turg'un ta'sirga ega |
Etil yoki sharob spirti | oz miqdorda kardioprotektor vazifasini bajaradi, stressni engillashtiradi |
Uglevodlar, glyukoza va fruktoza | energiya manbalari |
Proteinlar | uyali qurilish materiali |
Shunday qilib, tarkibiy qismlar haqida tasavvurga ega bo'lgan holda, siz savolga to'liq javob bera olasiz: sharob bosimga qanday ta'sir qiladi?
- Uning tarkibiy qismlari, oshqozon shilliq qavati tomonidan so'rilib, tezda umumiy qon oqimiga kiradi.
- Ichkilik tarkibiga kiradigan alkogol qon oqimini osonlashtiradigan qon tomirlari devorlarini kengaytiradi.
- Meva kislotalari antispazmodik ta'sirga ega.
- Ichkilikning zaif diuretik ta'siri shishni yo'q qilib, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga imkon beradi.
- Qizil sharobning barcha tarkibiy qismlarining noyob kombinatsiyasi qonni kislorod bilan boyitadi, uning yopishqoqligini pasaytiradi va tomirlar klapan tizimiga yukni kamaytiradi.
Jadvaldan ko'rinib turibdiki, boy kimyoviy tarkib qizil sharobning qon bosimini tushirish qobiliyatini tasdiqlaydi.
Bunday bayonot faqat quruq markali ichimliklar uchun qo'llaniladi, faqat o'rtacha foydalanish bilan.
Quruq qizil sharob qonda azot oksidi konsentratsiyasini oshirib, nitrogliserin kabi ishlaydi:
- koronar arteriyalarni bo'shashtiradi va ularning lümenini kengaytiradi.
- qon oqimini faollashtiradi
- yurak mushaklarini qon bilan ta'minlaydi,
- yuqori va pastki bosimning ish faoliyatini pasaytiradi.
Uning mikro va makro elementlari gemoglobin darajasini oshiradi, miyokardni mustahkamlaydi va anemiya va tromboz xavfini kamaytiradi. Xolesterol plakalarining o'sishi prokansidlar va taninlarning ta'siri tufayli kamayadi.
Qizil sharobning ta'sir qilish mexanizmi
Kam alkogolli muxlislar qon bosimini pasaytiradigan yoki oshiradigan qizil sharobga juda qiziqishadi. Polifenolik bog'lanishlarni o'z ichiga olgan quyuq rang va boy ta'mga ega uzum. Ushbu birikmalar o'smalar o'sishini inhibe qilish va tanadagi turli xil yallig'lanishlarni bartaraf etish uchun javobgardir.
Sharob tarkibidagi antioksidantlar va prokyanidlar qancha ko'p bo'lsa, uning xususiyatlari shunchalik foydali bo'ladi.
Ushbu moddalarning ortib borayotgan miqdori trombozning paydo bo'lishidan himoya qiladi va tananing erta qarishi va gipertenziyani oldini oladi. Shuningdek, qon bosimi va qizil sharob o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik mavjud. Sharobni haftasiga 2-3 marta kam miqdordagi iste'mol qilish bosimning ko'tarilishiga yordam beradi, shuningdek tomirlarga elastiklik va qon oqimini normallashtiradi.
Ichimlik tarkibidagi flavonoidlar kapillyarlarning, arteriyalarning va yurakning yaxshi ishlashini mustahkamlaydi. Hali ham qizil sharob bosimni ko'taradi, bu qon bosimi past bo'lgan odamlar uchun juda foydali. Boshqa bir variantda, sharob qon tomir tizimining devorlarini toraytiradi.
Ammo ijobiy ta'sir faqat sifatli qizil sharobdan sezilarli bo'ladi.
Arzonroq analoglar yoki soxta mahsulotlar inson tanasiga hech qanday samarali ta'sir ko'rsatmaydi.
Yurak kasalliklarining oldini olish uchun sharob
Qon bosimining ko'tarilishini va yurak-qon tomir tizimidagi muammolarni oldini olish uchun 100-150 gr ichishga ruxsat beriladi. kuniga qizil qizil sharob, ammo profilaktika kursi 7-10 kundan ortiq davom etmaydi. Uzoq tanaffusdan keyin, iloji boricha bir necha hafta ichida, issiq hech narsa iste'mol qilmasdan keladi.
Kurs davomida har qanday qizil sharob tanlanadi: yarim quruq, yarim shirin yoki shirin, ammo ular quruqdan ko'ra yomonroq harakat qilishadi. Boshqa sharoblarda yuqori shakar mavjudligi sababli resveratolning ba'zi foydali funktsiyalarini susaytiradi, shifokorlar ichimlikning quruq navlarini tavsiya qiladilar.
Tabiiyki, yaxshi sharob tanaga arzon soxtadan ko'ra yaxshiroq ta'sir qiladi, shuning uchun siz sifatga e'tibor berishingiz kerak. Yaxshi ichimlik faqat tabiiy uzumdan tayyorlanadi va bo'yoq va konservantlar ko'rinishida qo'shimcha komponentlarni o'z ichiga olmaydi.
Bundan tashqari, etil spirti tarkibiga qarash kerak: qanchalik ko'p bo'lsa, polifenollar yomonlashadi. Shu sababli, zaif quruq sharob, boshqalarga qaraganda foydali xususiyatlarga ega.
Oq uzumning xilma-xilligi oz miqdordagi resveratolni o'z ichiga olganligi sababli, quyuq ranglardan farqli o'laroq, oq sharob ichimliklar CCC ga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.
Katta dozadagi sharobning yurak-qon tomir tizimiga ta'siri
Taqiqlarni buzish insonning tabiatiga bog'liq, shuning uchun ba'zilari belgilangan me'yordan ko'proq ichishni boshlaydilar, ammo 300 ml dozasi yoki 10 kundan ortiq vaqt davomida ruxsatsiz uzayish juda halokatli oqibatlarga olib keladi.
Ichimlik tarkibidagi etanol qon bosimining oshishiga yordam beradi. Bu daraja qanchalik yuqori bo'lsa, bu yurak-qon tomir tizimining ishiga yomon ta'sir qiladi. Qachon foydalanish katta miqdorda yoki ko'zga tashlanadigan muntazamlik bilan.
Ammo, hatto juda zaif vinolar yoki alkogolli ichimliklar, agar siz ularni ketma-ket 10 kundan ortiq ichsangiz, tanada juda ko'p muammolarga olib kelishi mumkin.
Tizimli foydalanish bilan qizil qon bosimni ko'taradi. Bu gipertenziv inqirozning sabablaridan biriga aylanadi.
Bundan tashqari, alkogol vazokonstriksiyani keltirib chiqaradi, bu esa krampga olib keladi. Bu buyrak etishmovchiligini keltirib chiqaradigan buyrak muammolarini, shuningdek, bosim bilan bog'liq turli patologiyalarni qo'zg'atadi.
Qondagi magniy kamayadi, bu yurak faoliyatini sezilarli darajada yomonlashtirishi, qon tomirlari bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi va asab tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish jigarning samaradorligini pasaytiradi, shuningdek miya faoliyati uchun yomon bo'lgan asabiy aloqalarni buzadi.
Alkogolli ichimlik tarkibida etil spirti qancha oz bo'lsa ham, agar uni ishlatish uzoq vaqt davomida muntazam ravishda ro'y bersa, bu alkogol miyokard distrofiyasiga olib keladi.
Bu yurak mushaklarining yomon muhitini anglatadi va kengaygan kardiyomiyopatiya asta-sekin rivojlanadi, ya'ni yumshoq to'qimalarning kengayishi tufayli yurak mushagi kuchayadi.
Bunday og'ir oqibatlar faqat bir necha yil doimiy ichimlikdan keyin paydo bo'ladi.
Bosim muammolari uchun sharob
Qizil sharob turli xil bosim turlariga mutlaqo boshqacha ta'sir qiladi.
Masalan, gipertenziv bemorlarda (qon bosimi 130/85 mm Hg dan 140/90 gacha) va boshlang'ich bosqichdagi bemorlarda (140/90 dan 160/99 mm Hg gacha) 100 kishi ichishi mumkin. -150 ml quruq qizil sharob, chunki bu 5-15 mm Hg ga tushadi. San'at.
Jiddiy gipertenziyada (160/100 va undan yuqori ko'rsatkichlar) har qanday shakldagi va miqdordagi alkogol halokatli bo'lishi mumkin.
Qon bosimi past bo'lgan sharobni iste'mol qilish kutilganidan to'g'ridan-to'g'ri farq qiladi, buning o'rniga yuqori qon bosimi undan ham past bo'ladi. Ammo bu ta'sirni oldindan aytish qiyin, chunki har bir kishi individualdir.
100-150 ml ichimlikni past qon bosimi ostida ichish taqiqlanadi, agar bu noqulaylik tug'dirmasa, lekin ichishdan oldin va keyin bosimni bilish yoqimli bo'ladi.
Sharobni iste'mol qilish mumkin bo'lmagan holatlar
Ichkilikni haddan tashqari iste'mol qilish jigar tizimining hujayralariga halokatli ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, muntazam ichish miyaga salbiy ta'sir qiladi, oshqozon tizimi hali ham yomonlashadi.
Sharob qon bosimi ko'rsatkichlarini o'zgartiradi, chunki tarkibida etil spirti oz miqdorda mavjud.
Ma'lum bo'lishicha, ichimlikni oshqozon yarasi, gastrit, pankreatit bilan ichish mumkin emas.
Bundan tashqari, surunkali migrenga ega bo'lganlar uchun sharob ichish taqiqlanadi, shuningdek markaziy asab tizimining buzilishi. Bu homilador va emizikli ayollar uchun mutlaqo kontrendikedir.
Agar uzumga allergik reaktsiya bo'lsa, shifokorlar ichishni tavsiya etmaydi.
Qizil sharob uchun alkogolsiz almashtirish
Agar tibbiy sabablarga ko'ra sharob taqiqlansa va odam voyaga etmagan bo'lsa, foydali mahsulot resveratrolni boshqa mahsulotlardan olish mumkin. Etarli miqdorda u qizil, ko'k va qora uzumlarda uchraydi.
Shuningdek, shirin qalampir, pomidor, olxo'ri, yong'oqning bir qismi.
Bir hafta davomida kuniga bitta stakanni iste'mol qilish sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatadi. Ichimlik qon bosimini normallashtirishga, shuningdek immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Shifokorlar 10 kundan ortiq sharob ichishni tavsiya etmaydi, chunki bu tanaga salbiy ta'sir qiladi.
Sharobning foydali xususiyatlari
Ichimlik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ma'lum kasalliklarning oldini olish uchun ishlatiladi. Uning tarkibida polifenollar va resveratrol mavjud. Ushbu moddalar tananing barcha tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi (xavfsiz dozalarda):
- Yallig'lanishga qarshi ta'siri bor, shamollash cho'qqisida parvarishlash terapiyasi sifatida ishlatiladi. Ko'p miqdordagi vitaminlar (A, B1, B6, B12, C, PP) va iz elementlari (kaliy, magniy, temir) immunitet tizimiga virusli agentlar bilan kurashishga yordam beradi (kontrendikatsiya - tana haroratining ko'tarilishi).
- Oshqozon-ichak trakti organlarining to'g'ri ishlashini ta'minlaydi, tabiiy gepatoprotektor vazifasini bajaradi. Ovqat hazm qilish tizimining mikroflorasini normallashtiradi.
- Gematopoetik tizimning himoya funktsiyalarini kuchaytiradi, qonni kislorod bilan ta'minlaydi. Gemoglobinni ko'paytiradi, qon aylanish tizimi hujayralarini yangilash jarayonini tezlashtiradi.
- Bu qondagi glyukoza miqdorini pasaytiradi, qandli diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi (progressiv diabet bilan u terapevtik ta'sir ko'rsatmaydi).
- Ichimlik tarkibidagi antioksidantlar qon tomirlari va kapillyarlarni quvvat bilan ta'minlaydi.
Oq sharob past bosimda ishlatiladi. Qizil - balandlikda. Moderatsiyadagi sifatli sharob kardioprotektor vazifasini bajaradi. Istalgan effektga erishish uchun to'g'ri navni tanlash muhimdir.
Oq yoki qizil qon bosimiga ta'sir qiladimi?
Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar sharob bosimga qanday ta'sir qilishini bilishlari kerak. Qizil sharob urug'lardan va uzum terisidan olingan mevali kislotalarni o'z ichiga oladi. Ular qon tomirlarini kengaytiradi, bu esa gipertenziya bilan bosimni pasaytirishga yordam beradi. Oq sharob, uni muloyimlik bilan ko'tarib, bosimni kuchaytiradi.
Quruqmi yoki yarim shirinmi?
Ichkilikni tanlashda shakar darajasiga e'tibor berish tavsiya etiladi. Uning tanaga ta'siri ushbu ko'rsatkichga bog'liq. Gipertenziv bemorlarga faqat qizil quruq navlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Boshqa turlar qon bosimining istalmagan ko'tarilishiga olib keladi. Ichimlik tarkibidagi shakar tanadan kaltsiy, kaliy va magniyni chiqarib yuboradi, bu bemorning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.
45 yoshdan oshgan odamlarga faqat quruq sharob ichish ko'rsatiladi. Shirin va yarim shirin diabet diabet xavfini oshiradi.
Qon bosimi past bo'lgan vino
Qizil sharob, agar u oshsa, bosimni pasaytiradi. Oddiy bosim ko'rsatkichlari bilan istalmagan ta'sir bo'lmaydi.
Bosimning pasayishi bilan quruq va yarim shirin oq rangli ichimlikdan foydalanish tavsiya etiladi. U qon tomirlarini tonlaydi, bosimni sekin ko'taradi. Buni haddan tashqari oshirmaslik juda muhimdir. Maksimal sutkalik doza 100 ml ni tashkil qiladi. Oq sharobda uzum urug'i va terida hech qanday moddalar yo'q. Ushbu tarkibiy qismlarning yo'qligi uning tarkibini qizil rangdan ajratib turadi. Yashil uzumdan ichimlik tayyorlanadi. Alkogolning past foizli sharobini tanlash yaxshidir. Kuchli ichimliklar jigarni juda ko'p yuklaydi.
Sharobni qanday ichish kerak
Sharob ichishda kerakli terapevtik ta'sirga erishish uchun quyidagi tavsiyalarga amal qilish kerak.
- Uni ovqat bilan yoki ovqatdan keyin olish kerak. Bo'sh qoringa foydalanish tavsiya etilmaydi. Shuningdek, gipertenziv bemorlarning to'g'ri ovqatlanishi haqidagi maqolani tavsiya etamiz.
- Dozani oshirib yuborish teskari ta'sirga olib keladi, bu yurak-qon tomir tizimiga xavf tug'diradi.
- Agar biron bir yon ta'siri yuzaga kelsa, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
- Siz faqat yuqori sifatli tabiiy sharobni sotib olishingiz kerak. Shubhali ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlari tanaga katta zarar etkazishi mumkin.
Quruq qizil sharob
Sharobning qon bosimiga ta'siri haqidagi savol har doim shifokorlar va bemorlarni qiziqtirgan. Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, quruq qizil sharobning kichik dozalarini (kuniga 50-100 ml) muntazam iste'mol qilish sog'liq uchun foydalidir. Ammo ichimlik tabiiy, rangsiz qo'shimchalar va konservantlarsiz bo'lishi kerak.
Qizil va qora uzumdan olingan yoqimli tort ta'mi va nozik xushbo'y hidi bilan (9 dan 11,5% gacha) yoqut rangli sharob. Hamma narsa masala bo'yicha ketadi: sharbatga juda ko'p foydali moddalar chiqaradigan po'stlog'i va urug'lari bilan.
B va A, C, E, PP vitaminlari bilan bir qatorda, qizil sharob organizm uchun muhim bo'lgan iz elementlarini o'z ichiga oladi: yod, magniy, fosfor, kaliy va temir. Ichimlik tarkibida erkin radikallarni bog'laydigan, yurak-qon tomir tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va qon bosimini normallashtirishga yordam beradigan murakkab organik antioksidant moddalar mavjud.
Qizil sharobda joylashgan polifenollar (flavonoidlar):
- Resveratrol (o'simlikdan olingan polialeksin). Ushbu modda endoteliy - qon tomirlarini qoplaydigan ichki qatlamning holatini yaxshilaydi va qon aylanishini oshirish uchun zarur bo'lgan nitrat oksidi (NO) ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Resveratrol qon tomirlari devorlarida xolesterin to'planishini sekinlashtiradi va ularning torayishini oldini oladi, bu bosimni normallashtirishga yordam beradi.
- Taninlar qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydigan va elastikligini oshiradigan taninlardir, ular ateroskleroz bilan yuzaga keladigan patologiyalardan himoya qiladi.
- Prosiyanidlar (antosiyaninlar) - qizil va qora uzum navlarida uchraydigan qizil glikozidlar qon tomirlari uchun juda foydali. Ular, shuningdek, yurak kasalligi xavfini kamaytiradi.
Amp qirmizi quruq sharob bosimni pasaytiradi. Ta'siri yarim soat o'tgach qon bosimi yana ko'tarilganda boshqa alkogol turlarini ishlatganda ancha uzoqroq bo'ladi. Shifokorlarning fikriga ko'ra, tabiiy qizil sharob tarkibidagi mevali kislotalar spirtli ichimliklar ta'siridan so'ng qon tomirlari spazmini engillashtiradi.
Tibbiy tadqiqotlar natijalariga ko'ra, ichimlikni qabul qilgandan keyin qon bosimining pasayishi faqatgina uni birinchi marta oshirilgan holatlarda yuz beradi.
Ko'pgina kasalliklarni davolash va oldini olish uchun quruq vintage vinolarini kichik dozalarda qo'llash mashhur "frantsuz paradoksi" tomonidan tasdiqlangan. Frantsuzlar qizil sharobning sodiq muxlislari: biron bir taom bu stakan ichmasdan qilolmaydi. Ammo yurak-qon tomir kasalliklari va ovqat hazm qilish tizimining patologiyalari statistikasi dunyoda eng past ko'rsatkichdir. Ammo frantsuz oshxonasini parhez deb atash mumkin emas. Sharobning shifobaxsh xususiyatlari xurmolarga xolesterolga boy ovqatlar iste'mol qilish orqali sog'lom bo'lishlariga yordam beradi.
Bir xil uzum navlaridan uzum sharbatidan foydalanish polifenollar yoki glikozidlarni o'z ichiga olgan bioadditivlarni olish bilan birga terapevtik natijalarni bermaydi. Bu barcha bioaktiv moddalar faqat sharobning bir qismi sifatida ishlaydi.
Ammo esda tutishingiz kerakki, quruq qizil sharobning "tibbiy" dozasi kuniga 50-100 ml ni tashkil etadi, bu haftasiga 2-3 stakan, kechki ovqat paytida. Normadan oshib ketish mutlaqo teskari ta'sir ko'rsatishi va surunkali kasalliklarning kuchayishiga yoki yangi kasalliklarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Spirtli ichimliklarni yoqtirmaydiganlar uchun sharobni 1: 2 nisbatida stol suvi bilan suyultirish tavsiya etiladi. Bunday holda, ichimlik barcha foydali moddalarni saqlab qoladi.
Quruq qizil sharob bosimni pasaytiradi, stol va mustahkamlangan sharob ko'payadi
Qizil stol sharob
Etil spirti bilan boyitilgan shirin stol sharobida turli xil aperitivlar va likyor-aroqli ichimliklar kabi barcha kuchli spirtli ichimliklar kabi bosimni ko'taradi. Qonda bir marta etanol qon tomirlarini kengaytiradi, ammo uzoq vaqt emas. Yurak ritmining tezlashishi birlik vaqtiga tomirlar orqali o'tadigan qon hajmini oshiradi va devorlarga bosimni oshiradi.
Qizil stol sharobini ko'tarilgan bosim bilan ichmaslik yaxshiroqdir: siz faqat ahvolni yomonlashtirasiz va gipertenziv inqirozni keltirib chiqarasiz.
Stol va quruq oq sharobning xususiyatlari
Oq uzum vinolari, qizildan farqli o'laroq, har qanday uzumdan tayyorlanadi: qorong'i va engil. Deyarli barcha navlarning sharbati, kamdan-kam holatlardan tashqari, rangli po'stlog'i va donalari bilan aloqa qilmasa, oltin rangga ega. Sharob ishlab chiqaruvchilari sharbatni urug'lardan va berry terilaridan iloji boricha tezroq ajratishga harakat qilishadi. Shuning uchun, oq sharob tarkibida qizil navlarda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlar ko'p emas.
Quruq oq sharob ko'plab foydali moddalarni, shu jumladan antioksidantlarni o'z ichiga oladi, ular to'qima hujayralari tomonidan yaxshiroq so'riladi, chunki ularning molekulalari qizil navlarga qaraganda kichikroqdir. Hech qanday oq sharob bosimni pasaytirish xususiyatiga ega emas: na quruq, na shirin oshxonalarda.
Oq sharob bosimni oshiradi
Ammo kamaytirilgan bosim ostida bunday vinolar uni asta-sekin oshirib, qon aylanishini yaxshilaydi. Qizil stol sharob ham xuddi shunday ta'sirga ega. Xavfsiz normani kuzatish juda muhim, u kuniga 100 ml dan oshmasligi kerak.
Yon ta'siri
Qizil sharobni haddan tashqari iste'mol qilish yon ta'sirga olib kelishi mumkin:
- qonning yupqalashishi
- mushaklarni davolashni inhibe qilish,
- bosh og'rig'i
- uyqusizlik
- pankreatit
- yuqori qon bosimi
- podagra og'irlashishi,
- astma xurujlari.
Sof shaklda
Qizil sharobning dozasi kuniga 50-70 ml dan oshmasligi kerak. Yengil kechki ovqatdan keyin bir stakan ichimlik tonometrni pasaytiradi. Uni oz miqdordagi toza ichimlik suvi bilan ichish tavsiya etiladi. Sharobni gazsiz yoki 1: 2 nisbatda salqin qaynatilgan suv bilan suyultirish mumkin
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilganingizdan so'ng, siz issiq hammomni qabul qilmasligingiz, jismoniy mashqlar qilmasligingiz va ko'p miqdorda ovqat iste'mol qilmasligingiz kerak.
Ovqat paytida, unga bir necha tomchi aloe vera qo'shgandan so'ng, siz 2-3 osh qoshiq qizil sharob ichib, yuqori qon bosimini pasaytirasiz.
Past bosimda siz qon bosimini bir stakan mulled sharob yoki zanjabil qo'shilgan qizdirilgan qizil sharob bilan oshirishingiz mumkin.
Qaysi sinfni tanlash kerak?
Tasdiqlangan ma'lumotlarga ko'ra, tabiiy qizil quruq sharob gipertenziya uchun eng samarali ichimlik bo'lib qolmoqda. Qoida tariqasida, ularning kuchi 11% spirtdan ko'p emas. Buning sababi past shakar va meva kislotalarining yuqori miqdori.
Antispazmodik sifatida harakat qilib, ular qon tomirlari devorlarini bo'shashtiradi va kengaytiradi, qon bosimini pasaytiradi, shuningdek yurak urishi va bosh og'rig'ini engillashtiradi.
Esingizda bo'lsin, sharobni, ayniqsa shirin, tavsiya etilgan dozadan yuqori ichish qon bosimini ko'taradi. Qizil yarim semiz jadval aksincha - bosim kamayadi. Shuning uchun, bosimi past bo'lgan odam bu ichimlikdan qochishi kerak.
Sharob turini tanlashning asosiy mezoni uning sifati. Tabiiy mahsulotning etiketkasidagi taninlarning tarkibi ichimlikning engil ta'mini tanlashga imkon beradi.
Xulosa
Gipertenziya eng keng tarqalgan kasallikdir. Shifokorlar gipertenziyani davolashdan ko'ra oldini olish osonroq ekanligiga aminlar. Shuning uchun gipertenziv vino terapiyasi profilaktika uchun tavsiya etiladi, ammo quruq vintage qizil sharob sotib olish kerak. Ammo siz olib ketilmasligingiz va tavsiya etilgan dozadan oshib ketmasligingiz kerak, aks holda natijasi aksincha bo'ladi.
Kim umuman sharob ichmasligi kerak
Odam har doim yashirin shaklda qanday kasalliklarga chalinganligini aniq bilmaydi. Shuning uchun jiddiy yurak va qon tomir kasalliklarining boshlanishini o'tkazib yubormaslik uchun kardiolog tomonidan profilaktik tekshiruvlarda qatnashish tavsiya etiladi.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish quyidagi kasalliklarga chalinganlar uchun nomaqbuldir:
- oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi, gastrit, pankreatit,
- gipertenziya
- O'chokli (tez-tez bosh og'rig'i)
- har qanday shaklda allergiya: terining namoyon bo'lishi, shilliq qavatning shishishi va astmatik sindrom bilan,
- bronxial astma,
- alkogolga qaramlik va ruhiy kasalliklar (depressiv holatlar).
Yurak-qon tomir kasalliklari uchun dori-darmonlarni alkogol bilan birlashtirish mumkin emas. Etanol dorilarning ta'sirini kuchaytiradi, bu esa oldindan aytib bo'lmaydigan oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Spirtli ichimliklarni qabul qilishdan keyin quyidagi alomatlar paydo bo'lsa, shoshilinch tez yordam chaqirish kerak:
- qon bosimi keskin o'zgarib, 150/110 dan yuqori yoki 90/50 mm Hg dan pastga tushdi. ustun
- buzilgan ong: haddan tashqari motor harakati yoki hushidan ketish,
- uy sharoitida davolanishni to'xtata olmaydigan qusish;
- aniq avtonom buzilishlar (yurak urishi, ekstremitalar, terining qizarishi yoki qizarishi),
qisman yoki to'liq falaj.
Bayramni baxtsizliklar bilan qoplamaslik uchun barcha spirtli ichimliklar yuqori sifatli bo'lishi kerak, soxta mahsulotlarning stolda joyi yo'q.