Tovuq jigar salatasi

Jigar! Bu so'zning o'zi ba'zilarida gag refleksini qo'zg'atishi mumkin. Shubhasiz, ba'zilar uchun bu sevimli taomlar toifasiga kirmaydi.

Ammo boshqalar uchun bu mutlaqo oshpazlik zavqidir va turli xil yo'llar bilan muntazam ravishda plastinkada paydo bo'ladi.

Ba'zi restoran va oshxonalarda ham namoyish etiladi. Bu milliy va xalqaro oshxonada eng mashhur bayramlardan biri bo'lganligi uchun.

Shu bilan birga, tovuq jigari bizga juda oz miqdordagi past uglevodli taomni konjuziya qilish uchun son-sanoqsiz imkoniyatlar beradi. U deyarli barcha vitaminlar va ko'plab minerallarni o'z ichiga oladi va A vitaminiga va temirga bo'lgan kunlik ehtiyojni qoplaydi.

Biroq, nafaqat jigar - sizning kam uglevodli dietangizdagi katta jakka, balki Macadamian yong'oq yog'i - bu haqiqiy ta'mning kashfiyoti va qaysidir ma'noda yerfıstığı moylari orasida malika.

Shunday qilib, o'zingizga yuqori sifatli va ko'p miqdordagi ozuqa moddalari va vitaminlarga ega bo'lgan kam uglerodli taom tayyorlang. Bir so'z bilan aytganda, parranda jigarini yaxshi bilmagan kishi ushbu retseptni albatta sinab ko'rishi kerak. Siz bundan afsuslanmaysiz.

Tarkibi

• 250 g tovuq jigari,
• 150 g dilimlenmiş shampignonlar,
• 1 piyoz boshi
• 1 choy qoshiq Makadamiya moyi,
• 1 dona sarimsoq
• 1/2 choy qoshiq bibariya,
• 50 ml yangi siqilgan apelsin sharbati,
• 1/2 choy qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
• 1 chimdik qora qalampir
• 1 chimdik tuz
• 1 chimdik Xucker Light (eritritol).

Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori bitta xizmatga to'g'ri keladi. Pishirishning umumiy vaqti, shu jumladan ingredientlarni tayyorlash taxminan 30 daqiqa davom etadi.

Tayyorlash usuli

Tovuq jigarini kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating.

Qo'ziqorinlarni yuving va tilimga kesib oling. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda kublarga maydalang.

Panamani Macadamia yong'og'i yog'i bilan moylash va o'rta olovda qizdiring.

Unga jigar, qo'ziqorin, piyoz va sarimsoq qo'shing va qo'ziqorin rangi o'zgarguncha va jigar pushti rangga aylanmaguncha qovuring. Shaxsiy mahsulotlarning har xil tayyorlik darajalariga e'tibor bering

1. Piyozni pishiring
2. Sarimsoqni pishiring
3. Qo'ziqorinlarni tayyor holatga keltiring
4. Jigarni qovuring

Bundan tashqari, alohida panada piyoz va sarimsoqni qovurishingiz mumkin va oxirida hamma narsani aralashtiring.

Apelsin sharbati, limon sharbati, xucker, tuz, qalampir va bibariya bilan aralashtiring. Yana uch daqiqa pishiring. Kam uglevodli va mazali!

Tayyorgarlik tavsifi:

Makaron jigar - bu juda oson va juda tez retsept. Ovqat pishirish uchun men odatda tovuq jigaridan foydalanaman, chunki u eng yumshoq va eng yumshoq. Menimcha, uning ta'mi eng ravshan. Barcha pishirishni bajarish uchun yarim soatdan ko'p vaqt talab qilinmaydi, ba'zida esa 20 daqiqaga to'g'ri keladi. Shuni ta'kidlash kerakki, jigar uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishga toqat qilmaydi. Bunday holda, yumshoq va nozik narsadan u yoqimsiz kauchukning bir qismiga aylanadi, bu unchalik yaxshi emas.

Jigarni iloji boricha mazali qilish uchun uni doimiy ravishda aralashtirib, quvnoq qilib pishiring va uni eng tez olovda qilish yaxshidir. Va uni tuzlashni unutmang.

Omad tilaymiz va ishtahamiz yaxshi!

Uchrashuv: tushlik / kechki ovqat uchun
Asosiy tarkibiy qism: Go'sht / yopiq / jigar
Taom: Issiq idishlar

Videoni tomosha qiling: BAQLAJON SALAT yozgi oddiy va mazzali (May 2024).