Xolesterolning foydalari

Xolesterolning zarari va foydasi uning miqdoriga bevosita bog'liq. Aterosklerotik blyashkalar, miyokard infarkti, insult ushbu moddaning haddan tashqari ko'pligi tufayli yuzaga keladi, shuning uchun odatda uning salbiy funktsiyasi bor deb ishoniladi. Ammo xolesterin barcha hujayralar, gepatobiliar tizim va boshqa muhim metabolik jarayonlar uchun zarurdir. Shuning uchun siz maksimal foyda va minimal zararni ta'minlaydigan bunday kontsentratsiyani saqlashingiz kerak.

Xolesterin nima?

Spirtli ichimliklarga taalluqli bu organik tabiatning tabiiy moddasi yog'larda eriydi va suvga chidamli. Uning ishlab chiqarilishi to'g'ridan-to'g'ri inson tanasida - jigar, oshqozon-ichak trakti, buyraklar va buyrak usti bezlari hujayralarida sodir bo'ladi. Ushbu elementning beshdan bir qismi tuxum, sariyog ', cho'chqa go'shti va mol go'shti kabi ovqatlardan keladi. Uni tashish past, o'rta va yuqori zichlikdagi lipoproteinlar tomonidan amalga oshiriladi.

Ushbu modda faqat hayvonot mahsulotlarida uchraydi, shuning uchun vegetarianlar etishmasligi mumkin va bu hayot uchun xavflidir.

Nega kerak?

Inson tanasi uchun bu modda juda ko'p funktsiyalarni bajaradi:

Ushbu modda tufayli odamlarda estrogen sintez qilinadi.

• Hujayra membranalarining tarkibiy qismlariga kiritilgan, ularning qarshiligini va metabolik jarayonlarni ta'minlaydi.
• U safro, androgen va estrogenlarni sintez qilishda ishtirok etadi.
• A, D, E, K kabi vitaminlar xolesterin bilan eriydi.
• Neyronlarni izolyatsiya qilish orqali nerv impulslarining o'tkazilishini normallashtiradi.
• Qizil qon hujayralarining himoya funktsiyasini bajaradi.

Bolalar uchun bu ajralmas modda butun miya va asab tizimini shakllantirishda ishtirok etadi, bu keyingi hayot uchun muhimdir. Ko'p funktsiyalarni bajarish qonda juda ko'p xolesterin yo'qligini anglatmaydi. Odatda, konsentratsiya 5 mmol / L gacha. Aynan shu miqdor hujayralarga, to'qimalarga va organlarga foyda keltiradi.

Qanday foydalanish kerak?

Ushbu elementning ijobiy xususiyatlari oshqozon-ichak traktining normal ishlashini ta'minlashdir. Xolesterol yordamida safro yog'larni parchalaydi va ularning so'rilishiga olib keladi, ichakning epitelial hujayralari kerakli miqdordagi trofik moddalarni o'zlashtiradi. Modda bo'lmasdan jigar vitamin birikmalarini va metabolik jarayonlarni sintez qila olmaydi.

Yuqori xolesterinning zarari nima?

Ushbu moddani shartli ravishda "yaxshi" va "yomon" chiqaring. Birinchisi yuqori zichlikdagi lipoproteinlar orqali tashiladi va tabiat tomonidan qo'yilgan jarayonlarda ishtirok etadi. U ehtiyojlarga qarab harakat qiladi, qurilish materiallari vazifasini bajaradi, metabolizmga yordam beradi va himoya reaktsiyalarini ta'minlaydi. Bu qonda uning normal miqdori bilan sodir bo'ladi.

Ikkinchi tur - "yomon" - zararli. U past zichlikdagi lipoproteinlar tomonidan olib boriladi va ushbu elementning ortiqcha miqdori oziq-ovqat bilan singdirilganda hosil bo'ladi. Ortiqcha oshqozon-ichak traktining hujayralari va gepatotsitlar tomonidan ishlatilmaydi, shuning uchun u yog'lar bilan birgalikda qonda qoladi va qon tomir devoriga joylashadi. Shunday qilib, doimiy qatlamlanish bilan blyashka va qon quyqalari paydo bo'ladi.

Xolesterolning tanaga zarari bir zumda emas, balki uzoq muddatli tabaqalanish tufayli, shuning uchun 50 yoshdan oshgan odamlarda klinik ko'rinish paydo bo'ladi. Ko'pincha blyashka va trombi aorta va uning shoxlarida, koronar arteriyalarda lokalizatsiya qilinadi. Ushbu tomirlarda qon oqimi juda katta, shuning uchun aterosklerotik konlarni ajratish xavfi juda katta.

Xolesterin xavfliligi haqidagi afsona

Xolesterol haqidagi afsonalar kitobi: To'yingan yog 'va xolesterolni yurak xastaliklariga olib keladi, degan noto'g'ri tushunchani ochib berish xolesterinning foydalari haqida mutlaqo yangi nuqtai nazarni yaratdi. Tadqiqotchi va sobiq shifokor xolesterolni yurak sog'lig'i bilan bog'liqligi haqiqatdan ko'ra afsona ekanligini aytdi. Yaqinda ba'zi tadqiqot mualliflari siz haftasiga 1 tadan ortiq tuxum yeyolmaysizlar deb aytishdi. Everyone Va hamma bunga ishondi, ammo bu qoidaga zo'rg'a amal qildi. Ehtimol, bunga rozi bo'lish vaqti ham keldi xolesterol foydalari bilan va uning zarari haqida afsonani buzib ko'rsat

Xolesterol yurakka ta'sir qilmaydimi?

Xolesterol yurak-qon tomir kasalliklarining asosiy sababi bo'lgan ateroskleroz xavfini oshiradi, deb ishoniladi. Ammo, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hatto qonda xolesterin miqdori past bo'lgan odamlar ham aterosklerozga duchor bo'lishlari mumkin (yuqori xolesterolli odamlar kabi).

Boshqa olimlarning ta'kidlashicha, xolesterolni dietadan chiqarib tashlash qon bosimining pasayishiga olib keladi. Bu sodir bo'ladi, ammo tomchi nisbatan kichik (odatda 4% dan kam), ammo xolesterolni iste'mol qilish kamayishi bilan tanada ko'proq xolesterin ishlab chiqarila boshlaydi. Ovqatlanishida to'yingan yog'larga boy bo'lgan ko'plab qabilalar tanadagi sog'lom xolesterin miqdoriga ega.

Tana uchun nima xavfli?

Yuqori xolesterol - bu 5 mmol / l dan oshadigan kishi. Agar qonda bunday miqdor aniqlansa, bu qon tomir devori ma'lum darajada buzilganligini anglatadi. Ushbu holatning xavfliligi shundaki, qatlamlar asta-sekin kapillyarning diametrini pasaytiradi va qon shikastlangan hududda o'tishi qiyinlashadi. Bundan tashqari, plitalarning bir qismi devordan uzilib, qon oqimi bilan kichik tomirlarga kirib, qon oqimini to'xtatishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan bu quyidagi kasalliklarda namoyon bo'ladi:

Ortiqcha «yomon» fraktsiyalar safro hosil qilishi mumkin.

• miyokard infarkti
• arterial gipertenziya
• o'pka emboliyasi,
• aterosklerotik tomir shikastlanishi,
• IHS,
• urish
• o't toshlari.

Bunday sharoitlar shoshilinch yordam va xolesterolni konservativ usulda, parhez va jismoniy rejimda pasaytirishni talab qiladi.

Asoratlarni rivojlanish darajasi, namoyon bo'lish darajasi va klinik belgilar organizmdagi yuqori xolesterol darajasiga bog'liq. Bunday sharoitlarni oldindan oldini olish uchun yiliga kamida bir marta laboratoriya diagnostikasi o'tkazish juda muhimdir. Ushbu modda tanada ajralmas, ammo ayni paytda halokatli bo'lishi mumkin. Oziqlanish va turmush tarzini normallashtirish orqali kontsentratsiyani boshqarish uning sintezi va tashish buzilishining oldini olishi mumkin.

Inson tanasi uchun foydalari

Xolesterolning organizm uchun foydalari quyidagilardan iborat.

• uglevodorodlarning kristallanishini
• hujayra membranalarini shakllantirishga yordam beradi va ularning o'tkazuvchanligini saqlaydi;
• jinsiy gormonlar sintezida ishtirok etadi,
• F, E, K vitaminlarini so'rilishini ta'minlaydi va D, sintez qilishga yordam beradi.
• hujayralarni nasli buzilishidan saratonga, asab tolalarini zararlanishdan himoya qiladi.

Gipertenziya

Yuqori xolesterolning zarari yuqori qon bosimining rivojlanishi. Lipitli blyashka paydo bo'lganda ular qon tomirlari devorlariga joylashib, lümenini toraytiradi. Bunday holda qon aylanishi buziladi va qobiqlarning o'tkazuvchanligi pasayadi. Shu munosabat bilan, bosim yuqori sur'atlarga ko'tarilganda, qon ketishi mumkin. Shuningdek, gipertenziya yurak xuruji va insultni keltirib chiqarishi mumkin.

Ortiqcha vazn

Shirinliklar, tez ovqatlanish va boshqa "zararli narsalar" ni suiiste'mol qilish natijasida to'yib ovqatlanmaslik tufayli ingichka ichak tiqilib qoladi va metabolizm yomonlashadi. Ushbu jarayonlarning fonida, "yomon" xolesterolni oziq-ovqat bilan ortiqcha iste'mol qilish tanani yuklaydi. Lipit metabolizmi buziladi va ko'p yog'lar to'qimalarda to'planadi, bu tana vaznining oshishiga olib keladi. Sederli hayot tarzi, o'tiradigan ish, vaziyatni yomonlashtirishi mumkin. Bundan tashqari, spirtli ichimliklar va chekish salbiy xolesterin to'planishiga olib keladi.

Ateroskleroz

Xolesterolning mavjudligi xavflidir, chunki u qon tomirlari membranasiga joylashadi, chunki u erimaydigan shaklga ega. Xolesterol plakalari devorlarga yopishadi, qon oqimiga to'sqinlik qiladi yoki boshqa mayda tomirlarni yopib qo'yishi mumkin. Bu normal qon ketishni buzadi va organlardan birining qonini to'lashni to'xtatadi. Natijada, tana to'qimalarni etarlicha kislorod bilan ta'minlashga harakat qiladi va bu qon bosimining oshishiga olib keladi va ishemiya va nekroz kislorod etishmasligidan kelib chiqishi mumkin. Qondagi yog 'kislotalarining yuqori konsentratsiyasi aterosklerozning rivojlanishiga sabab bo'ladi.

O't tosh kasalligi

Safro tarkibidagi xolesterin 3 ta holatda bo'ladi: aralash mellellar, ortiqcha mikroto'lqinli suyuq kristalli faza, qattiq kristall cho'kma. Ikkinchi shakl birinchi yoki uchinchi bosqichga o'tishga qodir. Agar safro ishlab chiqarish etishmovchiligi bilan jigar etishmovchiligi bo'lsa, uning turg'unligi, xolesterin darajasi keskin ko'tariladi. Katta miqdor tufayli, barchasi eriydigan shaklga o'tolmaydi, u kristallanadi va tosh shaklida joylashadi.

Reproduktiv tizim kasalliklari

Erkaklarda jinsiy tizimning ishidagi buzilishlar tos a'zolariga qon ta'minoti buzilishi, qonning quyuqlashishi fonida, xolesterin blyashka shakllanishidan kelib chiqadi. Tizimning normal ishlashi uchun kislorod ham etarli emas. Natijada, erektsiya buziladi, yallig'lanish paydo bo'ladi va hech narsa qilinmasa, iktidarsizlik va adenomaning rivojlanishi mumkin.

Xolesterolning zararli va zararli omillarini o'rganish - to'liq emasmi?

Yurak xurujlari qo'rqinchli, ammo aslida yog 'bilan to'yingan oziq-ovqat mahsulotlaridagi xolesterin va yurak kasalliklari o'rtasidagi bog'liqlik to'liq isbotlanmagan. O'tgan asrdagi tadqiqotlar, to'yib ovqatlanmagan yog'da dietada bo'lgan yurak xuruji bilan kasallangan odamlarni deyarli o'rganmagan. Yurak xuruji qurbonlarining aksariyatining dietasi xolesterolni iste'mol qilish nuqtai nazaridan aholining qolgan qismining dietasiga nisbatan o'xshash edi.

Kitobga ko'ra, sog'lom alternativa sifatida kam yog'li dietaning foydalari haqidagi nazariyalarning aksariyati eskirgan. Masalan, yarim asrdan ko'proq vaqt oldin bitta tadqiqot olib borilgan va odamlar ishtirokida tadqiq o'tkazish o'rniga quyonlardan foydalanishgan. Oxir-oqibat, odamlar o'z dietalarida yog'lardan qochishlari kerak degan noto'g'ri fikr paydo bo'ldi. Shunga o'xshash shunga o'xshash tadqiqotlar o'tkazildi, ammo ularning aksariyatida umumiy kamchilik bor: ovqatlanish to'g'risidagi "dalillarga" tayanib, ammo dalillarsiz.

Xolesterolning sog'liq uchun qanday foydalari bor?

Xolesterin, shuningdek, gormonlar ishlab chiqarish va mushaklarning qurilishiga hissa qo'shadigan tabiiy steroidlar toifasiga kiradi. Jinsiy gormonlar va adrenal gormonlarni ishlab chiqarish uchun organizm xolesterolni qurilish materiallari sifatida ishlatadi. Ushbu gormonlar tananing ko'plab funktsiyalarini amalga oshirish uchun zarurdir: 1) yallig'lanishga qarshi xususiyatlar, 2) asosiy natriy va kaliy elektrolitlarining tashilishini nazorat qilish, 3) yoshi bilan libidoni ko'paytirish, shuningdek, qarishga qarshi ta'sirlar, 4) suyaklarning zichligi va suyaklarning mustahkamligi, 5). D vitamini yordamida qondagi kaltsiy miqdorini tartibga solish, 6) hayz tsiklini tartibga solish, 7) tananing e'tiborini, xotirasini va quvvatini oshirish.

Nima uchun tanadagi barcha foydali narsalar bilan xolesterin zararli deb hisoblanadi?

Ba'zi olimlarning fikriga ko'ra, farmatsevtika sanoati suyaklarning yo'qolishiga, xotiraning yomonlashishiga va jinsiy funktsiyalarning pasayishiga olib keladigan xolesterolni kamaytiradigan dorilarni sotish bilan boyitilgan. Hatto Amerika Yurak Assotsiatsiyasi o'z veb-saytida "yolg'iz xolesterol yomon emas. Xolesterol tanamiz tomonidan sog'liq uchun yaratilgan va ishlatiladigan ko'plab moddalardan biridir. " Uyushma, shuningdek, tanadagi ortiqcha xolesterol xavfi haqida ogohlantirmoqda.

Shuning uchun biz tuxum sarig'idan qochmasligimiz va xolesterolga boy oziq-ovqatlarni ovqatimizdan chiqarib tashlashimiz kerak. Aslida, to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan ovqatlarning zararli ta'sirini oldini olish uchun siz faqat kaloriya miqdorini nazorat qilishingiz va jismoniy faollikni saqlab turishingiz kerak. Agar siz xolesteroldan foyda olishni istasangiz, "oltin o'rtacha" qoidasini bilishingiz kerak. Moderatsiya har doim yaxshi. Agar sizning dietangiz xilma-xil bo'lsa, unda ko'plab sabzavot va mevalar va oz miqdordagi yuqori yog'li, yuqori kaloriyali ovqatlar bo'lsa, unda sizning sog'lig'ingiz juda yaxshi bo'ladi. Axir, xolesterin nafaqat foydali, balki tanamiz uchun zarur bo'lgan moddadir.