Chia murabbo va qulupnay bilan > Qandli diabet uchun parhez

Chia urug'i past karbonli qulupnay Rhubarb Jam

Agar siz kilogramm bermoqchi bo'lsangiz yoki kam uglevodli dietaga o'tmoqchi bo'lsangiz, unda shakar siz uchun qat'iyan man etiladi. Shuning uchun supermarketdagi klassik murabbo, afsuski, sizning erta nonushtaingizning menyusidan chiqib ketadi. Shunga qaramay, xayriyat, shirin noningizning tarqalishidan butunlay voz kechishingiz shart emas.

Oddiy manipulyatsiyalar yordamida biz chia urug'lari bilan qulupnay-rezavorlar murabbo tuzamiz, bu klassik murabbo nafaqat ta'miga, balki ozuqaviy qiymati bo'yicha ham ustundir.

Sizga faqat to'rtta ingredient kerak bo'ladi - pan, qopqoqli shisha idish va ozgina vaqt. Siz osonroq narsani tasavvur qila olmaysiz. Sizga muvaffaqiyat va yaxshi tuyadi tilayman!

Tarkibi

20 g chia urug'i,
150 g hasad,
150 g qulupnay,
50 g Xucker Light (eritritol) yoki tatlandırıcı,
2 osh qoshiq suv.

Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori taxminan 250 ml murabbo uchun. Pishirish vaqti 30 minut. Umumiy kutish vaqti 12 soat.

Oziqlanish qiymati

Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.

kkal	kJ	Uglevodlar	Yog'lar	Sincaplar
45	187	2.9 g	1,8 gr	1,6 g

Tayyorlash usuli

Qulupnayni tozalang, yuving va rezavorlarni yarmiga bo'ling.

Qovurg'ani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Bularning barchasi pishiriladi va agar xohlasangiz, pyuresi, siz deyarli ishlay olasiz. Keyinchalik ko'zni quvontiramiz.

Endi o'rta o'lchamdagi panani oling, ichiga qulupnay, romashka va xucker qo'ying. Boshida hech narsa yonib ketmasligi uchun panga 2 osh qoshiq suv qo'shing.

O'rtacha olovda pishiring. Mousse qulupnay va hasaddan qutulganingizda, panani pechdan olib tashlashingiz mumkin.

Pishirishni qoldirib yuborish mumkin va shunchaki maydalangan mevalar pyuresi holatiga keltiriladi. Keyin chia murabbo saqlash muddati 7-10 kundan 5-7 kungacha kamayadi. Ammo shu bilan birga siz barcha vitaminlarni saqlaysiz.

Pishirgandan so'ng, meva mousining sovishini kutish juda muhimdir. Idishni sovuq suvga solib, siz jarayonni tezlashtirasiz. Ovqat pishirmasdan, bu qadam tabiiy ravishda o'tkazib yuboriladi.

Oxirida chia urug'ini qo'shing va murabbo yaxshilab aralashtiring, shunda urug'lar vazn bo'yicha teng taqsimlanadi.

Endi siz uni kecha muzlatgichga qo'yishingiz kerak va chia urug'i bilan pishirilgan murabbo tayyor. Unga ko'proq bulka yoki yuqori proteinli non qo'shing, shunda siz sog'lom nonushta olasiz.

Kam uglevodorodli murabbo uchun qopqoqli shisha idishlar

Chia murabbo, qulupnay va romashka. Pishirish:

Qovoq novdalarini yuving, uchlarini qirqing, ingichka teridan tozalang va uzunligi taxminan 1 sm bo'laklarga bo'ling.

Mevalarni yuving. Qulupnayda sepallarni yirtib tashlang va ularni to'rtdan biriga bo'ling. Shirin gilosdan urug'larni olib tashlang.

Tayyorlangan rezavorni qalin pastki qismida keng idishga soling, chia urug'i, sirop, limon sharbati, hindiston yong'og'i suvi qo'shing. Idishni olovga qo'ying, tarkibini qaynab turgan holga keltiring va 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Chia murabbo kichkina bankalarga joylashtiring va muzlatgichda saqlang. Agar siz ish qismini xona haroratida saqlamoqchi bo'lsangiz, idishlarni taxminan 20 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling.

Ushbu mahsulot to'plamidan sig'imi 300 ml ga yaqin 3 ta bankadan murabbo olinadi.

Izoh!

Chia urug'lari (yoki Ispaniya adaçayı donalari) qadimgi tsivilizatsiyalarga ma'lum bo'lgan o'simlik urug'lari. U Janubiy Amerikaning hozirgi hududida o'sadi. Ushbu ekzotik donalar qimmatli shifobaxsh xususiyatlarga ega va inson tanasini davolashda ishtirok etib, turli idishlarga oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.

Chia urug'lari noyob antibiotikdir. Ushbu donalarning ko'pgina afzalliklari orasida, ayniqsa, ortiqcha vazn yo'qotish qobiliyati qadrlanadi. Barcha shifobaxsh foydalarga qo'shimcha ravishda, chia urug'lari idishlarga deyarli har qanday taomni to'ldiradigan yoqimli lazzat beradi.