Ko'tarilgan insulin bilan parhez ovqatlanish

Giperinsulinemiya - bu qonda insulin miqdori ko'tariladigan holat. Ko'pincha, bunday muvaffaqiyatsizliklar tana to'qimalarining ushbu gormonga nisbatan sezgirligining pasayishini ko'rsatadi. Endokrin tizimidagi bunday buzilishlar oshqozon osti bezi sezilarli yuk ostida ishlaydi, doimiy ravishda ko'proq insulin ishlab chiqishga harakat qiladi va shuning uchun u asta-sekin kamayadi. Agar zarur choralar o'z vaqtida qabul qilinmasa, odam diabet va semirib ketish xavfini sezilarli darajada oshiradi.

Qandli diabetni bilish kerak! Shakar hamma uchun normaldir, ovqatlanishdan oldin har kuni ikki kapsulani olish kifoya ... Batafsil ma'lumot >>

Diyet tamoyillari

Insulin miqdori ko'paygan terapevtik parhez farovonlikni normallashtirish va salomatlikni saqlash uchun zarur shartdir. Agar dastlabki bosqichlarda buzilishlar aniqlansa, odatda, ovqatlanishni tuzatish bemorning farovonligini yaxshilash uchun etarli. Dori-darmonlarni iste'mol qilish har doim ham paydo bo'lmaydi - bularning barchasi patologik jarayonning og'irligiga va bemor tanasining individual xususiyatlariga bog'liq. Ammo shifokor bemorga maxsus dori-darmonlarni buyursa ham, ular dietaga rioya qilmasdan va noto'g'ri turmush tarzini qayta ko'rib chiqmasdan kutilgan ta'sirga ega bo'lmaydi.

Giperinsulinemiya bilan og'rigan bemorlar ovqatlanishning asosiy qoidalariga rioya qilishlari kerak:

kasrli dietaga o'tish (ko'pincha kichik qismlarda eyish kerak),
dietani kaloriya bilan cheklash,
tabiiy mahsulotlar menyusida sintetik ziravorlar va ko'p miqdordagi ziravorlarsiz ustunlik,
tezkor ovqatdan, qulay ovqat va shirinliklardan voz kechish,
qizarib pishgan, yog'li va achchiq taomlar menyusidan chiqarib tashlash,
iste'mol qilingan tuz miqdorini cheklash.

Shuning uchun kasal odamning kundalik ratsionidagi kaloriya miqdori qondagi ushbu gormon darajasi maqbul chegaralarga tushmaguncha biroz pasaytirilishi kerak. Bir kunda iste'mol qilingan kaloriyalarning maqbul miqdorini faqat shifokor hisoblashi mumkin, chunki bu holat jismoniy xususiyatlar, mashg'ulot va umumiy salomatlik xususiyatlarini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak.

Yog'li, qizarib pishgan, baharatlı va sho'r ovqatlar ovqat hazm qilish trakti va oshqozon osti bezining barcha a'zolariga haddan tashqari shiddat beradi. Shuning uchun, ular inson sog'lig'ining normal holatiga qadar butunlay yo'q qilinishi kerak, va keyin ovqatlansangiz, faqat ba'zan kichik qismlarga bo'ling.

Insulin va glisemik indekslar

Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda ikkita omilni hisobga olish kerak: glisemik indeks va insulin indeksi. Glisemik indeks (GI) ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilgandan keyin odamning qondagi shakar darajasi qanday ko'tarilishini tavsiflovchi ko'rsatkichdir. U 0 dan 100 birlikgacha bo'lgan ko'rsatkichga teng bo'lishi mumkin. Standart toza glyukozaning GI deb hisoblanadi - 100 ga teng.

Mahsulotlar glisemik indekslari qanchalik past bo'lsa, ular organizmga so'rilishi osonroq va sekinroq hazm qilinadi. Bunday idishlar uzoq vaqt davomida oshqozonda og'irlik ta'sirisiz to'liqlik tuyg'usini qoldiradi. Giperinsulinemiya bilan og'rigan bemorlar past yoki o'rtacha glisemik indeksga ega bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilishlari kerak. Yuqori GI bo'lgan idishlarni tashlash kerak, chunki ular oshqozon osti bezining holatiga salbiy ta'sir qiladi va qon glyukoza darajasida keskin o'zgarishlarga olib keladi. Bularning barchasi endokrin kasalliklarga moyil bo'lgan odamlarda diabetning rivojlanishiga olib keladi.

Insulin indeksi - oshqozon osti bezining insulin ishlab chiqarish shaklida mahsulotni qabul qilish reaktsiyasini (javobini) tavsiflovchi shunga o'xshash ko'rsatkich. Insulin past va o'rta indeksiga ega bo'lgan mahsulotlar - karabuğday va jo'xori uni (lahzali don emas), sabzavotlar, kam yog'li baliq va parhez go'sht. Barcha zararli va shirin ovqatlar, qoida tariqasida, insulin ishlab chiqarishning ko'payishiga olib keladi, shuning uchun bunday bemorlarni tashlab yuborish kerak.

Men nima yeyishim mumkin?

Menyuning asosini yog'siz go'sht va baliqdan sabzavotlar bilan birgalikda tayyorlangan idishlar bo'lishi kerak. Turkiya filetosi, quyon go'shti, tovuq va yog'siz dana bu maqsadlar uchun juda mos keladi. Baliqning eng kam yog 'miqdoriga ega bo'lgan oq navlarini tanlash yaxshidir. Garchi oz miqdordagi qizil baliq haftasiga 1-2 marta ruxsat berilgan bo'lsa-da (lekin sho'r, füme yoki qovurilgan bo'lmasligi kerak). Uni bug'lash yoki sabzavot bilan qaynatish yaxshidir. Bu mahsulotlardan maksimal foyda olishga imkon beradi va shu bilan birga oshqozon osti beziga zarar etkazmaydi.

Sabzavotlardan ko'p miqdordagi tola, o'simlik tolasi va ayni paytda ozgina kraxmal bo'lgan mahsulotlarni tanlash yaxshidir. Bu borada ideal: qovoq, qovoq, brokkoli, gulkaram. Shuningdek, lavlagi va sabzi, piyoz va Quddus artishokini eyishingiz mumkin. Kartoshkani eyish taqiqlanmaydi, ammo uning miqdori qat'iy cheklanishi kerak. Qaynatish va bug'lashdan tashqari, sabzavotlarni ozgina zaytun moyi bilan pishirish yoki qovurish mumkin. Hayvonlardan olinadigan yog'lar (shu jumladan sariyog ') minimallashtirilishi kerak.

Sut kislotasi mahsulotlari insulin miqdori yuqori bo'lgan bemorlar uchun iste'mol qilinishi mumkin, ammo yog 'tarkibidagi foiz miqdoriga e'tibor bering. Bu minimal bo'lishi kerak, chunki aks holda kefir yoki tvorog hech qanday foyda keltirmaydi. Bunday patologiyasi bo'lgan odamlarda to'liq sut ichish tavsiya etilmaydi, chunki bu kuchli insulin chiqarilishini qo'zg'atishi va oshqozon osti bezining holatini yomonlashtirishi mumkin. Siz bunday bemorlar uchun tuxum iste'mol qilishingiz mumkin (lekin kuniga 1-2 tadan ko'p emas). Ularni qaynatish yoki sog'lom past kalorili sabzavotlar qo'shilishi bilan qaynatilgan omlet shaklida pishirish mumkin.

Taqiqlangan mahsulotlar

Sun'iy lazzatlar, rang berish va lazzat kuchaytiruvchi moddalarni o'z ichiga olgan barcha ovqatlar oshqozon osti bezining ishlashiga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ko'pincha glisemik va insulin indekslarining yuqori ko'rsatkichlariga ega. Shuning uchun bunday mahsulotlarni o'z menyusidan chiqarib tashlash endokrin tizimida muammolarga duch kelgan barcha bemorlar uchun zarurdir.

Bundan tashqari, qonda insulin darajasi yuqori bo'lgan bemorlarni dietadan chiqarib tashlash kerak:

pechene, shokolad, shirinliklar,
non mahsulotlari (ayniqsa, birinchi darajali va birinchi navli undan),
go'sht va baliq konservalari,
achchiq soslar, ketchup, mayonez,
qulay ovqat va tez tayyorlanadigan taomlar,
dudlangan go'shtlar, kolbasa va sosiskalar,
yog'li go'shtlar
boy bulyonlar (shu jumladan qo'ziqorin),
shirin sodalar
yog'li sut mahsulotlari,
kuchli qahva va choy, alkogol.

Uglevodlar (tarvuz, qovun, uzum) ko'p bo'lgan shirin mevalar ham insulin ishlab chiqarish darajasini oshiradi, shuning uchun farovonlikni normallashtirish bosqichida ularni butunlay tark etish kerak. Tuzlangan ovqatlar va tuzlangan narsalar ham ushbu patologiya uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi, chunki ular zaiflashgan oshqozon osti bezi uchun jiddiy yukga ega.

Qondagi insulin miqdori ko'p bo'lgan dietada ziravorlarning haddan tashqari miqdorini iste'mol qilishni rad etish (hatto ruxsat berilgan) ham mavjud. Gap shundaki, bunday oziq-ovqat ishtahani kuchaytiradi va odam taxmin qilinganidan ko'proq ovqat eyishga moyil bo'ladi. Insulinning yuqori darajasi ko'pincha ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar bilan birga kelishini hisobga olsak, bu sog'liq uchun salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Ratsiondan tashqari, giperinsulinemiyani davolash uchun umuman sog'lom turmush tarziga rioya qilish kerak. Oson jismoniy faollik, sog'lom ovqatlanish va chekish va alkogoldan voz kechish qondagi insulin darajasini dori-darmonsiz kamaytirishi va bemorning farovonligini yaxshilashi mumkin.