Qandli diabet kasalligi ratsionidagi arpa: mumkinmi yoki yo'qmi?

Har qanday don kabi, marvarid arpa tarkibida butun organizmning ishlashini ta'minlash uchun juda ko'p foydali moddalar mavjud. Ammo 1 va 2 turdagi diabet uchun marvarid arpa eyish joizmi? Bu diabetga chalingan bemorga zarar etkazadimi va ahvolni yomonlashtiradimi? Bu va boshqa ko'plab savollarga javobni bilish juda muhimdir.

Arpa 1 va 2-toifa diabet bilan mumkin, don mahsulotlarining foydalari

Pearl arpa vitamin kompleksi va minerallarga (fosfor, yod, kaltsiy, mis, ftor va boshqalar) juda ko'p, ular diabet kasalligini kompleks davolash uchun zarurdir. Va ikkalasi ham 2-chi va 1-turi uchun. Bundan tashqari, tarkibida tolalar, o'simlik oqsili, xun tolasi mavjud. Biroq, marvarid arpa pyuresi juda yuqori kaloriya va qoniqarli ekanligini hisobga olish kerak. Shuning uchun ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik uchun uni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilish juda muhimdir.

Don mahsulotlarining foydali xususiyatlari:

• antibakterial va virusga qarshi ta'sirga ega;
• qon glyukozasini normallashtirish,
• toksinlar, zaharli qoldiqlar va boshqalar chiqarilishi.
• metabolik tezlashuv,
• oshqozon-ichak traktini tiklash,
• uglevodlarning parchalanishi va so'rilishi jarayonlarini sekinlashtiradi,
• tuyadi pasayishi
• asab tizimining ishlashini yaxshilash,
• gormonal tiklash,
• qon shakllanishini yaxshilash.

Qandli diabet uchun foydalari

Qandli diabet kasalligi uchun marvarid arpasidan foydalanish shubhasizdir, chunki u har tomonlama harakat qiladi va ba'zi asoratlarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi:

1. Hamma biladi, diabet bilan, ko'rish keskinligi keskin yomonlashadi. Arpa uni yaxshilaydi.
2. Qandli diabet bilan, xavfli o'smalar xavfi mavjud. Pearl arpa uni kamaytiradi.
3. Immunitet va suyak tizimini mustahkamlaydi.
4. Yaralarning tezroq shifo berishiga va teri bilan bog'liq har qanday muammolarni bartaraf etishga yordam beradi. Masalan, qo'ziqorin bilan kurashish.
5. Shilliq pardalarning holatini yaxshilaydi.
6. Arpa past glisemik indeksga ega, buning natijasida qondagi glyukoza darajasi normallashadi.
7. Yurak-qon tomir tizimi mustahkamlanib, qon aylanishi tezlashadi, gematopoez jarayoni yaxshilanadi.

Pearl arpasining urug'i, shuningdek, bu donga asoslangan sariyog 'ichakda ortiqcha gaz hosil bo'lishiga va oshqozon-ichak trakti organlarining ishlashini yomonlashishiga yordam berishini bilish muhimdir. Shuning uchun diabet bilan, ushbu shaklda arpa ishlatish taqiqlanadi.

Foydalanish shartlari

Qandli diabet bilan marvarid arpa pyuresi shaklida eng yaxshi iste'mol qilinadi, ammo uning sof shaklida. Sho'rvalarni tayyorlash uchun maqbuldir. Agar diabetga chalingan odam xohlasa, porridge yopishqoq yoki maydalangan bo'lishi mumkin. Arpa maydalangan mevalar, yong'oqlar va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi.

Bir martalik taomning hajmi 150 gramm va 200 dan oshmasligi kerak. Glyukoza miqdorini normallashtirish uchun arpa kuniga bir necha marta iste'mol qilinishi kerak. Ammo bunday terapiya kursining davomiyligi shakar ko'rsatkichlari va boshqa omillarga asoslangan endokrinolog tomonidan tayinlanishi kerak. Shuning uchun shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Yangi tayyorlangan pyuresi yoki muzdan tushirgandan keyin ovqatlanish tavsiya etilmaydi. Yotishdan oldin uni iste'mol qilish ham asal va tuxum oqi bilan iste'mol qilinishi mumkin emas!

Qandli diabet uchun arpa - preparatning xususiyatlari

Armutni tayyorlash texnologiyasi uning foydali moddalarining diabetga chalingan odam organizmiga ta'sir qilish darajasiga bog'liqligini kam odam biladi. Ta'mni yoqimli qilish uchun uni to'g'ri pishirish ham muhimdir, chunki hamma marvarid arpasini yaxshi ko'rmaydi. Shunday qilib, 1 va 2 turdagi qandli diabet uchun porridge tayyorlash texnologiyasi:

• donni ko'p miqdordagi oqadigan suv ostida yuving, u oq rangsiz qolmaguncha,
• donni suv bilan to'ldiring va 6-8 soat davomida shu holatda qoldiring. E'tibor bering, don shishib ketadi, shuning uchun suvni zaxira qilmang,
• donni toza suv bilan 1: 5 nisbatda birlashtiring (bir stakan arpa uchun 1 litr suv kerak bo'ladi),
• idishni suv hammomiga qo'ying,
• qaynatilgandan so'ng, issiqlikni kamaytiring va 4-6 soat davomida pishiring.

Shu tarzda tayyorlangan pyuresi foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi, mazali va maydalangan bo'ladi. Ta'mga tuz, ziravorlar va moy qo'shing. Agar siz anorni uzoq vaqt pishirishni xohlamasangiz, unda boshqa texnologiyadan foydalaning:

• avvalgi usulga ko'ra maydalashni tayyorlang,
• 1 stakan don va 3 stakan suv oling - birlashtiring,
• qozonni olovga qo'ying
• qaynatilgandan keyin 7-8 daqiqa davomida pishiring,
• yarim tayyor anorni suv ostida yuving,
• uni yana idishga quying va 400-450 ml hajmda suv bilan to'ldiring,
• yarim soat davomida pishiring.

Qaysi arpa tanlang?

Pearl arpa ommaviy yoki og'irlik bilan sotib olinishi mumkin. Ammo bu tanlovning asosiy mezoni emas. Urug'larning rangiga alohida e'tibor berish kerak. Ular oltin jigarrang bo'lishi kerak va qora nuqta yo'q. Yormalar yaxshi quritilgan va toza bo'lishi kerak.

Agar siz vazni bo'yicha marvarid arpa sotib olishga qaror qilsangiz, uni yutishingizga ishonch hosil qiling. Keraklik va mayinlik to'g'risida eslatma bo'lmasligi kerak. Har doim yaroqlilik muddatiga e'tibor bering, chunki muddati o'tgan don faqat zarar keltiradi.

Don mahsulotlarining foydalari, marvarid arpasini tanlash va saqlashning nozik jihatlari haqida video

Siz marvarid arpasining afzalliklari, tanlash qoidalari va saqlash shartlari haqida quyidagi videodan ko'proq bilib olishingiz mumkin:

Yuqorida aytib o'tilganidek, marvarid arpa pyuresini qanday to'g'ri va mazali tayyorlash haqida. Va marvarid menyusini qanday diversifikatsiya qilishingiz mumkin? Aslida juda ko'p qiziqarli retseptlar mavjud. Siz dietali va pishirish uchun bir nechta variantlardan foydalanishingiz mumkin:

1. Pearl arpa pomidor sho'rva. Qovurish uchun sizga engil tovuq bulyoni, qaynatilgan marvarid arpa (mo'rt), piyoz va sabzi, tomat pastasi kerak bo'ladi. Ingredientlarni birlashtirib, pishirish oxirida mayda tug'ralgan karamni qo'shing.
2. Qo `ziqorinli sho` rva. Quruq qo'ziqorinlarni bir-ikki daqiqa qaynatib oling. Xuddi shu suvda marvarid arpasini tashlang va tenderga qadar pishiring. Pishirish jarayonida kartoshka, piyoz va sabzi qo'shing. Keyin yarim qaynatilgan qo'ziqorinni to'ldiring, ziravorlar, 1 osh qoshiq qo'shing. l o'simlik yog'i. Sabzavotlarni qovurish emas, balki maydalangan yoki pishirilgan xom sho'rvaga solib qo'yish tavsiya etiladi.

Mumkin bo'lgan zarar va kontrendikatsiyalar

Qandli diabetda arpa ishlatilishiga qarshi va mumkin bo'lgan zararlar:

• tez-tez ich qotishi yoki ularga moyillik, chunki porridge bunga hissa qo'shadi,
• oshqozonda kislotalikning oshishi - arpa uni yanada oshiradi;
• o'tkir shaklda gastrit,
• oshqozon-ichak trakti patologiyasi,
• katta dozalarda homiladorlik paytida kontrendikedir, chunki don tarkibida kleykovina bor,
• urug'langan donni iste'mol qilish taqiqlanadi - bu gaz hosil bo'lishini oshiradi.

Xulosa qilib shuni aytish kerakki, 1 va 2-toifa diabetga chalinganlar uchun marvarid arpa eyish foydalidir. Va zarar bermaslik uchun siz tayyorgarlik qoidalariga va tashrif buyuradigan shifokorning barcha ko'rsatmalariga rioya qilishingiz kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar mavjudligiga alohida e'tibor bering. Endokrinolog retseptlashda doimo tananing individual xususiyatlarini va kasallikning borishini hisobga oladi.