Qandli diabet kasalligi uchun suli shifobaxsh xususiyatlari
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun oshqozon-ichak traktini yaxshilashga qaratilgan maxsus parhezga rioya qilish juda muhimdir. Oshqozon osti bezi qonda qand miqdorini ko'paytirish uchun etarli insulin ishlab chiqarishni bajara olmasligi sababli, dietada shakar miqdorini kamaytirish kerak.
Tegishli maqolalar:Jigarni davolash uchun jo'xori qanday qilinadi Yulafdan olingan jele: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi Biz jo'xori uni tayyorlashning tanaga foydali va zararli tomonlari haqida bilib olamiz Yulaflar: dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyalari Yulaf piyozining foydali xususiyatlari
Uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini hazm qilishdan keyin qonda ko'p shakar hosil bo'lmasligi uchun kamaytirish kerak. Shakarni kamaytiradigan va farovonlikni yaxshilaydigan ovqatlarni iste'mol qilish darhol samarali vosita emas. Oziqlantiruvchi parhezni muntazam ravishda bajarish uning ahvolini engillashtirishga yordam beradi.
Organizm uchun foydalari
Yulaf foydali xususiyatlarga ega tabiiy dorilardan biri bo'lib, yuqori qon shakarini kamaytirishga yordam beradi. Hujayraga kirish jarayonida insulin o'rnini bosa olmaydi. Ammo shakar miqdorining sezilarli darajada pasayishi bilan tanadagi yuk kamayadi va kerakli suyuqlik, shu bilan birga organizm uchun zarur bo'lgan moddalar yo'qoladi.
Muhim! Bulyonda, infuziyalarda, jo'xori pyuresi tarkibida inulin mavjud. Bu o'xshash xususiyatga ega bo'lgan o'simlik asosidagi insulin analogidir.
Pishirish retseptlari
Yulaf pishiriqlarining tez emas, ammo samarali ta'siri 2-toifa diabetli odamlar tomonidan ko'rilgan. Buning uchun siz pishirish retseptlaridan birini ishlatishingiz mumkin:
- Retsept 1. Suvga infuziya 100 g quritilmagan po'lat jo'xori donalaridan va tarozi bilan 750 ml qaynatilgan suvdan tayyorlanadi. 10 soat turib oling. Shundan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlang va bir kunga oling. Yulafdan qo'shimcha porridge olsangiz, samarani oshirishingiz mumkin.
- 2-retsept. Infuzion tozalangan jo'xori donalaridan (300 g) va qaynatilgan suvdan 70 daraja (3 l) haroratgacha sovutiladi. Yulaflarni suv bilan birlashtiring va bir kechada pishishiga ruxsat bering. Mato bilan yaxshilab to'kib tashlang. Ushbu dori-darmonni kun davomida chanqagan payt mast bo'lish kerak.
- Retsept 3. Zig'ir urug'i va tug'ralgan quritilgan loviya barglari qo'shilgan jo'xori somonining infuzioni. Tarkibi teng nisbatda olinishi kerak. To'plamdan 1 osh qoshiq oling va termosga bir stakan qaynoq suv quying. Bir kun turing. Kuniga bir necha marta oling.
1-toifa diabet yoki insulinga bog'liq diabet jiddiy davolash va uzluksiz davolanishni talab qiladi. O'tgan asrning 20-yillarida tibbiyotda jiddiy qadam tashlandi - insulin yaratildi. Ushbu turdagi kasallik bilan og'rigan bemorlarda oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqarilmaydi. Bu glyukoza tananing hujayralariga kirishiga to'sqinlik qiladi va ular suyuqlik bilan birga tanadan chiqariladi.
Ko'p miqdordagi glyukoza ajralib chiqqanligi sababli, organizm bu jarayonga ko'p miqdordagi suyuqlikni yo'naltirishi kerak, bu tananing suvsizlanishiga olib keladi. Shuning uchun bunday bemorlarda chanqoqlik doimo mavjud. To'g'ri ovqatlanish va davolanishsiz bunday odam o'lishi mumkin. 1 va 2-toifa diabetga chalingan odamlar uchun kam uglevodli dieta juda muhimdir.
1-toifa diabet bilan
Yulaf 1-toifa diabet uchun ishlatilishi tavsiya etiladi, bu nafaqat dorivor iksir shaklida, balki tayyor ovqat sifatida ham qabul qilinadi. Albatta, jo'xori uni nonushta yoki boshqa ovqat uchun foydalidir. Uning hazm qilinishidan keyin organizmga kerakli moddalar va vitaminlar kiradi. Bu tanani mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek oshqozon osti bezini rag'batlantiradi. Va bu organlarning faoliyatini yaxshilash uchun bir qator boshqa ijobiy xususiyatlarga ega.
Bunday pyuresi tozalangan jo'xori donidan ham, oziq-ovqat do'konlari tarmog'ida sotiladigan jo'xori uni ham tayyorlash mumkin.
Buni esdan chiqarmaslik kerak! Tez jo'xori uni o'z xususiyatlarida butun jo'xori donalaridan tayyorlangan jo'xori go'shtidan farq qiladi. Shuningdek, ishlab chiqaruvchilar unga tanaga zarar etkazadigan sun'iy tarkibiy qismlarni qo'shadilar.
Bemorning ahvolini engillashtirish uchun siz jo'xori donidan tayyorlangan bir stakan ichishingiz mumkin. 2 -3 litr suv quyib, 1 soat davomida past olovda qaynatish uchun sizga 1 stakan don kerak bo'ladi. Ushbu bulonni kun davomida 1 stakanga bir necha marta olish mumkin. Salqin joyda yoki muzlatgichda saqlang.
Ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar dietada jo'xori pyuresini qo'shishni maslahat berishadi. Ushbu taom past glisemik indeksga ega bo'lgani uchun, u shakarni kamaytirishga yordam beradi va komaning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bunday pyuresi besh daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishirilishi kerak.
Don va poxoldan tashqari, diabet bilan og'rigan bemorlar kepak iste'mol qilishlari mumkin. Ular nafaqat tanani kaltsiy, magniy va vitaminlar bilan ta'minlaydi, balki ichak motorikasini yaxshilaydi va tanadan toksinlarni olib tashlaydi. Ularni 1 choy qoshiqdan boshlab olish mumkin. kuniga asta-sekin kuniga uch qoshiqgacha ko'payadi. Ammo ularni ko'p miqdorda suv bilan yuvish kerak.
Yulaf tanani moddalar va vitaminlar bilan ta'minlaydi, qon shakarini kamaytiradi. Bu 1-toifa diabetga insulinning kunlik dozasini kamaytirishga imkon beradi, 2-toifa diabet uchun esa qon shakarini normal holatga keltirishi mumkin.
Siz ko'kargan jo'xori yeyishingiz mumkin, biz allaqachon organizm uchun foydalari haqida yozganmiz. U quritilganidan ko'ra ko'proq ferment tarkibiga ega.
- Uni tayyorlash uchun jo'xori iliq suvga botiriladi.
- Urug'lar paydo bo'lganidan bir necha kun o'tgach, ular yuviladi, quritiladi va aralashtirib, suv qo'shiladi.
Qulaylik uchun siz jo'xori uni sotib olishingiz mumkin. Oziqlantiruvchi qiymatiga ko'ra, ushbu barlardan 3 tasi jo'xori uni berish o'rniga. Bundan tashqari, ular uydan tashqarida foydalanish uchun qulaydir.
Yulaf piyozidan sut yoki kefir qo'shilishi bilan pishirilgan jo'xori piyozi (foydalari va uni qanday tayyorlash mumkinligi haqida o'qing). Kisselni turli xil zichlikda pishirish mumkin. Ammo odatda u etarlicha zich pishiriladi va pichoq yordamida qismlar kesiladi.
Qandli diabet bilan, qoida tariqasida, yuqori qon bosimi, lekin suli yormalari va infuziyalari yordamida bosim normal holatga qaytadi.
Yulaf ezib tashlashning istalmagan ta'siri
Yulaf ezib tashlanishi diabetga chalingan odamlarda organizmga va kasallikning rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishiga qaramay, uni ortiqcha iste'mol qilmaslik va uni boshqa kerakli mahsulotlar bilan almashtirish kerak.
Yulaf ezib iste'mol qilish bilan, organizmda fitik kislota to'planib qolsa, bu ta'sir qilishi mumkin, bu esa kaltsiyning emilimiga to'sqinlik qiladi.
Yodingizda bo'lsin! 1-toifa diabetdagi insulin in'ektsiyalarining o'rnini bosadigan hech qanday parhez yoki parhezlar o'rnini bosa olmaydi.
Qandli diabetni davolashda yulaflarning roli
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda qondagi glyukoza yuqori konsentratsiyasi tanadagi barcha metabolik jarayonlarning buzilishiga olib keladi va aksariyat organlar va tizimlarning holati va faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi. To'g'ri ovqatlanish tanadagi shakar miqdorini nazorat qilishga yordam beradi va shu bilan kasallikning rivojlanishini osonlashtiradi.
2-toifa diabet uchun jo'xori uni juda foydali va kerakli terapevtik ta'sir ko'rsatishga qodir, agar u shifokorlarning tavsiyalariga muvofiq tayyorlansa va iste'mol qilinsa. Yulaflar birinchi navbatda foydalidir, chunki uning tarkibida inulin mavjud. Bu nima?
Bu o'simlik kelib chiqadigan polisakkarid, bu inson tanasining holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Bu prebiyotiklarga taalluqlidir, chunki u oshqozon-ichak traktining yuqori qismida so'rilmaydi. Bu normal va faol hayot uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni olganda, yo'g'on ichak mikroflorasi tomonidan qayta ishlanadi.
Ushbu moddaning har ikkala turdagi diabet kasalligiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi isbotlangan, chunki u organizmdagi glyukoza darajasini tartibga solishga qodir.
Inulin molekulalari xlorid kislotasi bilan yopishmaydi. Ular o'zlariga oziq-ovqat glyukozasini jalb qiladi va qonga singib ketishining oldini oladi, bu ovqatni iste'mol qilgandan keyin shakar miqdorini barqaror holatda ushlab turadi.
Xuddi shu tarzda, metabolik kasalliklar natijasida kelib chiqadigan toksik moddalarni tanaga bog'lash va chiqarib yuborish sodir bo'ladi. Inulin tarkibiga qisqa fruktoza qismlari kiradi, ular organik kislotalar bilan birgalikda organizmda antioksidant va antitoksik faollikni rivojlantiradi.
Fruktoza insulin yordamisiz hujayralarga kirib, metabolik jarayonlarda glyukozani to'liq almashtirishga qodir. Bundan tashqari, hujayra devoriga kirib boradigan qisqa bo'laklar, oz miqdorda glyukozaning kirib borishini osonlashtiradi. Bularning barchasi qondagi qand miqdorining pasayishi va barqaror darajasiga, siydikda yo'qolishiga, yog 'va boshqa metabolik jarayonlarning faollashishiga olib keladi.
Inulin xolesterolni pasaytiradi va endokrin bezlarning ishlashini yaxshilaydi. Natijada umumiy farovonlik, mehnat qobiliyati, hayotiylik yaxshilanadi. Shuning uchun, agar diabet kasalligi bo'lsa va birinchi yordam to'plamining tarkibiy qismida yoki oshxonada jo'xori mavjud bo'lsa, kasallik kursini sezilarli darajada engillashtirish mumkin.
Yulaf pishirishning eng yaxshi usuli qanday?
Stolda quritilgan o'rik yoki mayiz bo'laklari bilan jo'xori uni iste'mol qilish kun uchun yaxshi boshlanishdir. Buning uchun ertalab pyuresi tayyorlash va qimmatbaho vaqtni sarflash kerak emas. Yulaf yulafini qaynoq suv bilan qaynatib oling, ozgina asal va quritilgan meva qo'shing. Juda mazali va foydali nonushta tayyor!
Yulaf kletchatkalarida oddiy donalarda bo'lgani kabi deyarli bir xil foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Ammo tanlayotganda, pishirishga muhtoj bo'lgan turlarga ustunlik berish yaxshiroq, 3-5 daqiqadan ko'p bo'lmagan holda, bu mahsulot yanada foydali bo'ladi.
Uning tarkibida meva to'ldiruvchisi, sut kukuni, konservantlar va undan ham ko'proq shakarni o'z ichiga oladigan tashqi qo'shimchalar bo'lmasligi tavsiya etiladi. Yulaf ezib har qanday meva va yong'oq bilan yaxshi birlashtirilishi mumkin. Bu faqat uning foydali xususiyatlarini oshiradi.
Bunday idish past GIga ega, qon shakarini normal darajada ushlab turishga yordam beradi va tanani zarur ozuqalar bilan to'ydiradi. Yulaf ezib tarkibida:
- Mushaklar massasini rivojlantirish va mustahkamlash uchun zarur bo'lgan oqsillar.
- Bizning asab tizimimizga juda zarur bo'lgan aminokislotalar.
- E, B, PP dan iborat vitamin kompleksi.
- Iz elementlari magniy, kaltsiy, fosfor, shuningdek rux, natriy, temirdir.
Suli yormasining oson hazm bo'ladigan tolasi butun ovqat hazm qilish tizimini normallashtiradi. Bunday pyuresi organizm uchun ajoyib supurgi bo'lib, barcha toksinlarni tozalaydi. Kam yog 'qon shakarini kamaytirishga yordam beradi. Kaltsiy tishlarni, suyaklarni va sochlarni sog'lom saqlashga yordam beradi. Eng muhimi, bu tabiiy antidepressant.
Bunday ovqatning 100 g miqdoridagi ozuqaviy qiymati quyidagicha:
- Proteinlar - 12,4 g
- Yog'lar - 6,2 g
- Uglevodlar - 59,6 g
- Kaloriya tarkibi - 320 Kkal
- Glisemik indeks - 40
Shunday qilib, chiroyli va sog'lom bo'lish, shuningdek har doim yaxshi kayfiyatda bo'lish uchun jo'xori uni iste'mol qiling!
Yulaflarni terapevtik infuzioni
Xalq tabobatida diabetga chalinganlar uchun jo'xori uni tayyorlash juda tez-tez ishlatiladi. Ushbu vosita insulin o'rnini bosmaydi, ammo muntazam foydalanish bilan u qondagi shakar konsentratsiyasini sezilarli darajada kamaytiradi, bu tanadagi yukni sezilarli darajada kamaytiradi. Suyuqlikning yo'qolishi kamayadi, suvsizlanish xavfi, shuningdek suv bilan birga organizm uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari tanazzulga uchrashi mumkin. Ushbu vosita tez ta'sir qilmaydi, ammo u 2-toifa diabet kasalligida asta-sekin va samarali ishlaydi.
Infuzionni tayyorlash juda oson. Yuz gramm xom don 0,75 litr qaynatilgan suvni to'kadi. Bularning barchasini kechasi qilish kerak, shunda eritma taxminan o'n soat davomida infuziya qilish uchun vaqt topishi kerak. Ertasi kuni ertalab suyuqlikni siqib oling va kun davomida uni asosiy ichimlik sifatida oling. Bundan tashqari, tezroq natijaga erishish uchun siz jo'xori uni pyuresidan pishirib, uni ovqat sifatida iste'mol qilishingiz mumkin.
Biz yana infuzionni tayyorlamoqdamiz, ammo boshqa usulda. Uch litr gramm tozalangan jo'xori uch litrli issiq (70 daraja) suv bilan to'kib tashlang. Birinchi holatda bo'lgani kabi, eritma kechqurun tayyorlanadi va tun bo'yi infuz qilinadi. Uni mato yoki doka yordamida ehtiyotkorlik bilan filtrlash kerak. Olingan mahsulot kun davomida, chanqaganida mast bo'lishi kerak.
Biz suli somonini, zig'ir urug'ini va quritilgan fasol barglarini teng miqdorda olamiz. Xom-ashyoni maydalash kerak, bir osh qoshiq o'lchab, uni suv bilan pishiring. Buni termosda qilish tavsiya etiladi, shuning uchun eritma yaxshiroq infuz qilinadi va samaraliroq bo'ladi. Yarim kun turib oling, so'ngra cho'kindi tozalang. Bir necha fokuslarda iching.
Ko'p miqdordagi shakar tanadan ajralib chiqqanligi sababli, bemor ko'p ichishi kerak. Bunday infuzion tetiklantiruvchi ichimlik sifatida ham, turli xil ozuqalar bilan to'yintirishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat sifatida va glyukoza kontsentratsiyasini pasaytirishda, suvsizlanishdan xalos bo'ladigan dori sifatida juda mos keladi.
Yulaf bulyoni
2-toifa kasallikning kechishini engillashtirish uchun siz to'liq tozalanmagan jo'xori donidan bir piyoz tayyorlashingiz mumkin. Ikki-uch litr suv bilan bir stakan donni to'kib tashlang va deyarli bir soat davomida past olovda turing. Olingan eritmani iflosliklardan tozalang va sovutib, saqlang. Kun davomida bunday vositadan bir necha stakan iching, chunki qon shakarini kamaytiradigan jo'xori juda foydali va samarali.
Yulaf Kissel
Tovoq jo'xori uni suvda tayyorlaydi yoki agar so'ralsa, siz sut qo'sha olasiz. Jele pishirishni, uning asosi sifatida jo'xori uni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing. 200 g mahsulotni oling va bir litr suv qo'shing. Qirq daqiqa davomida pishiring, so'ngra qolgan bo'laklarni maydalang va maydalang, so'ngra bulon bilan qayta ulang va besh daqiqa davomida pishiring. Kissel tayyor!
Bunday vosita oshqozon tizimi bilan bog'liq muammolarga yordam beradi. U shilliq pardalarni tinchlantiruvchi, qamrab oluvchi xususiyatlarga ega va gastrit, tekislik, qichishish va boshqa kasalliklar uchun juda foydali.
Yulaf kepagi
Dondan tashqari, diabetga chalingan bemorlarni oziq-ovqat yoki kepakning dorivor infuziyalarini tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Ular vitaminlar, kaltsiy, magniy bilan yaxshi ta'minlaydi, ichak harakatini rag'batlantiradi va organizmdan toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Ularni bir choy qoshiqdan boshlab, asta-sekin kuniga uch marta olib kelish kerak. Buning asosiy sharti - ko'p miqdordagi suyuqlik ichish.
Qandli diabetda suli foydalari va zarari
Kasallikni davolash, qondagi glyukoza miqdorini normal ushlab turish, uzoq, boy va baxtli hayot kechirish, birinchi navbatda, diabet kasalligining o'zi. Yulafni kunlik ratsionga kiritish bilan to'g'ri ovqatlanish bu natijaga erishishga yordam beradi. Donning bir qismi nima ekanligini tahlil qilamiz.
Kimyoviy tarkibi
Mahsulotning yemiriladigan qismiga 100 gramm uchun don, sariyog ', un va maxsus qahva ichimlikini ishlab chiqaradigan quruq jo'xori donalarining kimyoviy tarkibi quyidagicha:
- protein - 16,9 g
- yog '- 6,9 g
- uglevodlar (kraxmal va shakar) - 55,67 g,
- parhez tolasi - 10,6 g,
- kul - 1,72 gr.
- natriy - 2 mg
- kaliy - 429 mg
- kaltsiy - 54 mg
- magniy - 177 mg
- fosfor - 523 mg.
- temir - 4,72 mg
- Marganets - 4,92 mg
- mis - 626 mkg,
- rux - 3,97 mg.
- B1 - 0.763 mg,
- B2 - 0.139 mg
- B5 - 1,349 mg,
- B6 - 0.119 mg,
- B9 - 56 mkg,
- PP - 0,961 mg.
Bundan tashqari, quruq jo'xori donalari tarkibida muhim aminokislotalar (arginin, leysin, valin va boshqalar) - taxminan 7,3 g, muhim bo'lmagan aminokislotalar (glutamik kislota, glisin va boshqalar) - 9,55 g, to'yingan, to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar. omega-3 kislotalari - 0,111 g va omega-6 - 2,424 g.
KBZhU har xil turdagi suli
Yulafning kaloriya tarkibi uning xilma-xilligiga va uni tayyorlash usuliga bog'liq. Masalan, 100 g quruq don tarkibida 389 kkal mavjud va 100 g Vita jo'xori kaloriya miqdori atigi 250 kkal.Eng kam kaloriya jo'xori mahsulotlari - suvda pishirilgan kepak (40 kkal) va jo'xori uni uzoq vaqt pishirish uchun (62 kkal).
Suvdagi jo'xori uni 100 g uchun atigi 88 kkalni tashkil qiladi, uning tarkibi: 3 g protein, 1,7 g yog 'va 15 g uglevod.
Sut pyuresida tayyorlangan tarkib quyidagicha bo'ladi.
- kaloriya tarkibi - 102 kkal,
- oqsillar - 3,2 g
- yog'lar - 1,7 g
- uglevodlar - 14,2 g.
Ko'rib turganingizdek, sut tufayli kaloriya miqdori biroz oshadi.
Glisemik indeks
Diabetik menyuni yaratishda ovqatni glisemik indeks (GI) bo'yicha tanlash muhimdir.
GI - har qanday ovqatni iste'mol qilgandan keyin organizmdagi glyukoza miqdorini aks ettiruvchi ko'rsatkich. Yulaf ezib - juda foydali 1 GI mahsuloti. Uning ko'rsatkichi 55 (turli xil mahsulotlar turidagi o'rtacha pozitsiya). Bu jo'xori mahsulotlarini diabetik menyuga kiritishni yoqtiradi. Og'irlikni ko'tarmaslik juda muhim bo'lgan ayniqsa, 2-toifa diabet bilan.
1-toifa va 2-toifa diabet uchun suli yeyish mumkinmi?
1-toifa va 2-toifa diabetga chalinganlarning immuniteti pasaygani uchun bu tez-tez yuqumli kasalliklarga olib keladi. Tananing mudofaasini ta'minlash uchun, jo'xori mahsulotlari ko'p miqdordagi turli xil vitaminlar mavjudligi sababli mos keladi.
Diabet bo'yicha ko'rsatmalar
Qandli diabet uchun jo'xori uni iste'mol qilishning ma'lum qoidalari mavjud. Bularga quyidagi tavsiyalar kiradi:
- uzoq vaqt davomida jo'xori idishlarini pishirish yaxshidir,
- kamida tatlandırıcı qo'shing (sirop, asal, murabbo va boshqalar),
- Donni pishirish uchun yog 'sutidan foydalanmang va juda ko'p sariyog' qo'shmang.
Foydalanish normalari
Yulaf tanani murakkab uglevodlar, oqsillar va yog'larning juda ko'p miqdori tufayli uzoq vaqt zaryad bilan ta'minlaydi. O'simlik tolasi uzoq vaqt davomida to'yish tuyg'usini saqlab qoladi. Mutaxassislar har 2-3 kunda bir marta nonushta uchun jo'xori uni qabul qilishni maslahat berishadi. Ammo siz uni har kuni iste'mol qilmasligingiz kerak, chunki jo'xori uni suyak to'qimasidan kaltsiyni olib tashlaydigan fitik kislotani o'z ichiga oladi.
Qandli diabet uchun jo'xori uni qanday shaklda iste'mol qilish yaxshiroqdir
Ko'p miqdorda jo'xori idishlari bor. Ularning har biri o'z-o'zidan foydalidir.
2-toifa diabet uchun, nonushta uchun jo'xori uni, sepilgan donalari bo'lgan salatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Bir nechta mos retsept:
- Yulaf suli donalari unib chiqquncha suvda namlang. Bunday novdalar salatlarda ishlatiladi yoki yogurtlarga qo'shiladi. Kundalik foydalanish bilan ular qon shakarini normallashtirish qobiliyatiga ega.
- Kissel - mazali, sog'lom va oddiy taom. Buning uchun kofe maydalagichdagi donalarni un holatiga qadar maydalang va undan jele qaynatiladi.
- Yulaf kepagi - Qandli diabet uchun oddiy va a'lo darajadagi davolash. Bir choy qoshiqdan boshlab, mahsulot suvda suyultiriladi va mast bo'ladi. Asta-sekin hafta davomida kepak miqdori uch baravar ko'payadi.
- Porridge 5 minutdan ko'proq vaqt davomida pishirilgan don navlarini tayyorlash yaxshidir. Yulafni donalarda ishlatish yanada foydalidir: uni kechqurun namlang va ertalab suvga yoki kam yog'li sutga qaynatib oling.
Xalq retseptlari
To'liq po'latdan yasalgan donadan tayyorlanadigan idish 2-3 litr suvda 1 stakan don miqdorida tayyorlanadi. Yulaf skovorodkaga quyiladi, toza suv bilan quyiladi, qaynab turgan holatga keltiriladi va eng tinch olovga tushiriladi. Qopqoqni yoping va bir soat qaynatib oling. Filtrlang, sovutib oling va muzlatgichda saqlash uchun yuboring.
Infuzion kechqurun, ideal termosda amalga oshiriladi. 100 g xom donni qaynatilgan suv bilan (0,75 L) to'kib tashlang va qopqog'ini yopib, ertalabgacha qaynatishga qoldiring. Ertalab filtrlang va iching.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bir necha kasalliklar mavjud, ularda hatto qondagi qand miqdorini pasaytirish uchun suli tarkibiga qo'shilishning hojati yo'q. Ikki yomonlikdan, eng kichikini tanlash kerak, shuning uchun uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir. Tanani jo'xori uni bilan tozalash bo'yicha yaxshi sharhlarga qaramay, hamma ham ularni icholmaydi.
Yulaf mahsulotlarini qabul qilish mumkin bo'lmagan holatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi.
- o't pufagi yoki uning etishmasligi;
- buyrak etishmovchiligi
- og'ir yurak-qon tomir kasalliklari,
- jigar patologiyasi.
Guvohlarning ta'kidlashicha, diabetga chalinganlar "tez" bo'laklarga emas, balki butun donli taomlarni tanlaydilar.
Viktoriya, 38 yoshda: “Men 2-toifa diabet bilan kasallandim. Bir necha yil oldin eski gazetada men suli donini tayyorlashning foydalari haqida o'qidim. Aniqlanishicha, bu nafaqat foydali, balki shirinlangan choyga o'xshash ta'mga ham yoqimli. Men po'choqsiz jo'xori olib, uni kofe maydalagichda maydalayman va termosga bir osh qoshiq qaynoq suv quying. Siz 3-4 soat ichida ichishingiz mumkin. Yozda kelajak uchun ko'p ichmaslik kerak, chunki u tezda achib ketadi. "
Mariya, 55 yosh:"Men o'sib chiqqan suli topdim. Har xil don aralashmasidan mazali salatlar olinadi! O'zingiz uchun dangasa bo'lmang, toza, ishlov berilmagan jo'xori, yashil karabuğday sotib oling, yuving, sochiq ustiga pishirish varag'iga quying, yoping, namlang. Har kuni filtrlangan suv qo'shing. 3-5 kundan keyin unib chiqqan mevalardan foydalanish mumkin. "
Xulosa
Yulaf va unga asoslangan mahsulotlar birinchi va ikkinchi turdagi diabetga qarshi kurashda yordam beradi. Muvozanatli menyu turli xil shakllarda suli tarkibiga kirishi kerak. Bunday ovqatlanish qonda glyukoza miqdorini to'g'irlashda juda yaxshi natija beradi. Ammo esda tutingki, giyohvand moddalarsiz to'liq remissiyaga erishish qiyin.
Endokrinologning tavsiyalariga amal qilishingizga ishonch hosil qiling - dorilarni va xalq davolanishini birlashtirgan holda diabetni davolang.
O'sib chiqqan suli
Quritilgan shaklga qaraganda ko'proq ozuqaviy moddalarga ega, shuning uchun u ancha foydali. Uni tayyorlash uchun quruq jo'xori donalari ozgina qizdirilgan suvda namlanadi. Namlik har doim bo'lishini ta'minlash kerak va donalar qurib ketmaydi, aks holda ular unib chiqa olmaydi.
O'sib chiqqan suli suvda yuviladi va qo'shilgan suv bilan aralashtirgichga solinadi. Bu muzlatgichda saqlanadigan va diabet kasalligi uchun suli davolashda ishlatiladigan qo'ziqorinli massaga aylanadi.